Analizar el formulario único de fiscalización para la agricultura chilena y realizar un balance del acceso a alimentos en los principales mercados de abastecimientos del país, fueron los principales temas abordados en el Comité de Abastecimiento Seguro de Alimentos presidido por el ministro de Agricultura, Antonio Walker. 

En la reunión participaron el subsecretario de la cartera de Agricultura, José Ignacio Pinochet; el presidente de la Confederación Nacional del Transporte de Carga (CNTC), Sergio Pérez; el relacionador público de la Vega Central, Arturo Guerrero; el representante de la Asociación de Ferias Libres (ASOF), Froilán Flores, y el gerente general de lo Valledor, Richard Prenzel, entre otros miembros de la cadena agroalimentaria.

Actualmente, el 15% del total de casos confirmados por COVID-19 en Chile pertenecen al sector rural. En ese sentido, el ministro Walker valoró los esfuerzos del sector durante el periodo de pandemia para garantizar el funcionamiento de la cadena de abastecimiento y aseguró que el comité entró en una segunda etapa que es cómo enfrentar una cosecha bajo estas circunstancias.

“Diseñamos el formulario único de fiscalización con los ministerios de Salud y del Trabajo, un formulario exclusivo para la agricultura chilena, porque tenemos que proteger a nuestros trabajadores, proteger la cadena alimentaria, y para eso debemos cuidarnos, seguir usando mascarillas, seguir lavándonos las manos y seguir manteniendo el distanciamiento físico. No nos podemos dar el lujo de tener un rebrote de COVID19 en plena cosecha”, dijo el secretario de Estado.

Asimismo, agregó que “tenemos un firme propósito, como Comité de Abastecimiento Seguro, de sacar adelante esta próxima cosecha en la que trabajan cerca de 2 millones de personas y en la que tenemos que abastecer a Chile de alimentos, pero también cumplir con los compromisos comerciales contraídos por Chile con el resto del mundo”, añadió Walker. 

Por su parte, el relacionador público de la Vega, Arturo Guerrero dijo que “Chile completo, de Arica a Punta Arenas, se abasteció un 100% y la variación de los precios ha sido porque las frutas y verduras no eran de la estación. Creo que hoy estamos tomando la segunda posta, que es por si acaso viene el rebrote. Todas estas organizaciones, camioneros, agricultores, pequeña agricultura, los mercados, las ferias libres, los supermercados, a disposición de todos los chilenos”.

Actualmente las ferias libres son el principal eslabón del canal agroalimentario del país. En total son 1.150 y generan 350 mil empleos directos o indirectos. El representante de la ASOF, Froilán Flores destacó que “estamos preparados para abastecer al país en esta época de cosecha de nuevos productos. Las ferias libres no vamos a bajar las medidas tomadas para poder prevenir posibles contagios. En todas las comunas en las que se hicieron PCR, salimos con menos del 1% de colegas infectados”.

Desde el Mercado Mayorista de Lo Valledor, su gerente general, Richard Prenzel, planteó que “los próximos desafíos es que se nos viene la temporada alta, los 26 mercados mayoristas de Chile están funcionando, se están abasteciendo del mercado lo Valledor como lo han hecho durante toda la pandemia y en particular el mercado ha reforzado para este segundo tiempo, en el que esperamos que no exista un rebrote para poder abastecer con mayor fuerza al país”. 

Problemas de conducción y pérdidas de agua por infiltración del canal Paihuén, que se encuentra aguas abajo del tranque El Pajonal, en la comuna de Cabildo, eran el principal dolor de cabeza de los regantes de la Sociedad Agrícola Paihuén, integrada por 28 socios, dificultad que se vio agravada en los últimos años por la prolongada sequía que afecta a la Región de Valparaíso y en particular a la Provincia de Petorca.

La intervención de INDAP, con la segunda etapa de revestimiento de más de 650 metros lineales de canal con losetas de hormigón (la primera etapa fue el 2019), permitió mejorar la eficiencia en el riego y los tiempos de llegada de agua desde el tranque hasta los predios, ya que los regantes, en su mayoría hortaliceros, recibirán sus derechos de agua mediante compuertas metálicas manuales.

“Este proyecto nos permite ahorrar tiempo. El agua demora menos en llegar y la pérdida es menor. Esto es muy bueno para nosotros, sobre todo con la sequía que tenemos. Aquí se ven beneficiadas indirectamente más de 60 familias, entre la sociedad y otros agricultores del sector, y cerca de 54 hectáreas de cultivos. Ahora vamos por la tercera etapa”, comentó el presidente de la Sociedad Agrícola Paihuén, Marco Román.

Proyecto asociativo

El proyecto, denominado Mejoramiento Conducción Canal Paihuén Etapa II, que ya se encuentra en su última fase, se concretó gracias al Programa de Riego Asociativo de INDAP y demandó una inversión de INDAP de $60.311.419 y un aporte de los agricultores de $8.990.576.-

Las principales dificultades que tenía el canal eran problemas de pendiente y de sección irregular, lo que ocasionaba una deficiente conducción de su caudal y graves problemas de infiltración por su sustrato areno-pedregoso. Los trabajos en este sector se iniciaron en 2018 con el revestimiento del tranque El Pajonal y continuaron en 2019 con la primera etapa de revestimiento del canal Paihuén en 746 metros de conducción y este año con la segunda etapa. Se espera continuar en 2021 con una tercera etapa del proyecto.

“Estamos focalizando importantes recursos en proyectos de riego, que buscan mejorar la eficiencia en el uso del recurso hídrico, especialmente a través de obras de acumulación, conducción y tecnificación. Estamos pasando por una crisis de sequía y sanitaria que hace más urgente avanzar en proyectos como el revestimiento de este canal, que permite disminuir las pérdidas de agua y mejorar la distribución a los predios”, dijo el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

Un convenio de colaboración para contribuir al desarrollo productivo y económico de los pequeños agricultores de O’Higgins suscribieron los directores regionales de Sercotec, Sebastián Osorio, y de INDAP, Juan Carol García. La firma del acuerdo se realizó en la propiedad de Erika Madrid, en el sector El Ajial de la comuna de Chépica y contó con la presencia de los seremis de Agricultura, Joaquín Arriagada, y de Economía, Félix Ortiz; el alcalde Patricio Cepeda y concejales, la jefa de la Agencia de Área Santa Cruz, Paola Cabrera; la presidenta de la Asociación de Cebolleros, Teresa Riquelme, y otros invitados.

El convenio contempla realizar actividades como proveer el uso de espacios físicos en las agencias de área de INDAP en la región, para que profesionales de Sercotec realicen atención ciudadana o difusión con el fin de llegar de manera efectiva y oportuna a los usuarios del territorio. También se contempla promover la participación de funcionarios de Sercotec en jornadas o capacitaciones de INDAP en materias que sean pertinentes.

El seremi Joaquín Arriagada reiteró el compromiso del gobierno y de su ministerio de apoyar a la pequeña agricultura. Agregó que el sector enfrenta duros momentos a causa del cambio climático y la escasez de agua, y subrayó que ante esta compleja situación se está aumentando en forma significativa la inversión en riego, a fin de aprovechar y usar en forma eficiente el agua.

Por su parte, el seremi de Economía, Félix Ortiz, resaltó que Sercotec entrega apoyo a las pequeñas y medianas empresas (pymes), las que juegan un rol de primera importancia en la generación de empleos y en la reactivación económica del país.

El director regional de Sercotec, Sebastián Osorio, señaló que este convenio permitirá apoyar a los microempresarios del agro, por ejemplo a través de su red de Centros de Negocios, cuyo objetivo es poner a disposición de las pequeñas empresas y emprendedores servicios de apoyo desplegados en el territorio, de tal forma de asegurar un impacto económico.

También se refirió al programa Reactívate de Sercotec, el cual busca apoyar a las micro y pequeñas empresas de cualquier sector económico con ventas netas iguales o inferiores a 25.000 UF al año que hayan visto afectadas sus ventas en el último período y que tengan inicio de actividades hasta el 31 de octubre de 2019. Con el fin de apoyar la reactivación de su actividad económica, Sercotec otorga un subsidio que les permite reactivar su negocio, mejorar su potencial productivo y reemprender. Quienes postulan pueden acceder a un subsidio de hasta $3.000.000 para capital de trabajo y activo fijo.

Juan Carol García, director de INDAP O’Higgins, señaló que el trabajo colaborativo con Sercotec busca brindar un mejor servicio a los usuarios, a través del encadenamiento programático de sus herramientas y una atención integral, contribuyendo así al desarrollo productivo y económico de los microempresarios agrícolas. Añadió que “nuestro servicio tiene una cobertura geográfica que nos permite como servicio llegar a todos los rincones de la región, por tanto podemos y debemos servir de nexo para mejorar las oportunidades de nuestros usuarios”.

Erika Madrid tiene aproximadamente 9 hectáreas en las que planta cebollas, trigo y maíz, para lo cual cuenta con la ayuda de su esposo Hernán Franco. El último tiempo ha sido especialmente difícil para esta familia, a causa de la sequía, el estallido social y la pandemia. Por eso, el subsidio de 3 millones de pesos que recibieron del programa Reactívate de Sercotec le llegó “como caído del cielo”, ya que pudo comprar insumos para su plantación de una hectárea de cebollas. Por esa razón, agradeció la ayuda de Sercotec y también el apoyo de INDAP, “que ha llegado en el momento que más lo necesitábamos”.

Recuperar los suelos de la Agricultura Familiar Campesina que están degradados y mantener los ya recuperados es el objetivo del Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S) de INDAP, que entre el 4 de noviembre y el 16 de diciembre recibirá las postulaciones del concurso de operación temprana en la Región de Coquimbo, para ejecutar los proyectos seleccionados durante los primeros meses de 2021.

Los interesados pueden optar a un beneficio máximo de 160 UTM y para postular deben hacerlo con apoyo de un operador acreditado ante INDAP o el SAG, quien será el encargado de elaborar el Plan de Manejo y el Informe Técnico, además de colaborar en la presentación del resto de los antecedentes necesarios dentro de los plazos señalados y de acuerdo a lo establecido en la normativa vigente y la Tabla Anual de Costos del programa.

El intendente Pablo Herman invitó a los pequeños productores agropecuarios a postular a este llamado: “El programa SIRSD-S es una gran oportunidad para que los usuarios de INDAP optimicen sus condiciones productivas. Mejorar el suelo es importantísimo para la agricultura de hoy y las labores que se desarrollen a futuro, por eso los invito a comunicarse con las agencias de área y postular a esta herramienta”.

José Sepúlveda, director de INDAP Coquimbo, recalcó el valor que tiene el Programa de Suelos para el campo, que “considera labores fundamentales como la incorporación de fertilizantes de base fosforada y de elementos químicos esenciales o establecimiento de coberturas vegetales en suelos descubiertos o deteriorados, entre otras, que son la base de una mejor producción”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, manifestó que el SIRSD-S “permite desarrollar una agricultura óptima en lugares impensados como el secano, contribuyendo a sacar adelante cientos de emprendimientos”.

Los interesados pueden encontrar las bases del concurso en www.indap.cl, sección Plataforma de Servicios. Las nóminas de operadores regionales acreditados, en tanto, están en las agencias de área de INDAP Coquimbo: La Serena (Av. Juan Cisternas 1235, teléfono 51-2673856), Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335, Edificio Público, oficina 201, teléfono 53-2422514), Combarbalá (Maipú 96, teléfono 53-2422553) e Illapel (Independencia 0279, teléfono 53-2422530).

Debido a la contingencia sanitaria se aceptará el ingreso de carpetas de postulación en sobre cerrado en las agencias de área o digitalizadas y enviadas en forma íntegra al correo sirsds_r04@indap.cl, indicando en el asunto los datos de acuerdo al siguiente formato: Área, Número de Plan de Manejo, Apellidos, Nombres. Para mayor información se puede enviar un correo electrónico a garaya@indap.cl.

"Hace unos días (14 de octubre) se publicó en el Diario Oficial la Comisión que tiene por objetivo encontrar soluciones efectivas para producir suficientes alimentos inocuos y nutritivos para todos, a través de Políticas Públicas que permitan hacernos cargo de nuestro compromiso como Estado de alimentar y nutrir a nuestra población, en el marco de la Agenda 2030 de la ONU. Una de esas acciones es la innovación, pues creemos es la apuesta para 2021. No queremos recibir el próximo año como una derrota; al contrario, es una oportunidad para hacer cambios, para atrevernos a pensar con novedad. Y qué mejor que comenzar desde ahora a promover iniciativas en todo Chile que por estos días ya impulsa FIA. Sigamos los buenos ejemplos", señaló el ministro de Agricultura, Antonio Walker. 

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se define como Pérdida de Alimentos -que a la fecha suman 1.300 millones de toneladas al año- a la merma de estos en cualquier parte de la cadena de suministro, ya sea en la producción, postcosecha, almacenamiento o procesamiento; es decir, antes de llegar a su fase de producto final o a la venta minorista. 

En esa línea, el director ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre, informó que “hace algunos días cerramos la Convocatoria Nacional 2020, con un aumento en postulación del 25% en comparación a 2018. Sin duda esa cifra refleja cómo la innovación se ha ido comprendiendo como una necesidad y no como un lujo. Innovar es pensar en lo que viene y si lo hacemos, seremos capaces de enfrentar con más herramientas las posibles adversidades del mañana, tal como lo hacen los pioneros de la economía circular en todo Chile”.

Membrillos descartes

A más de 100 kilómetros de Iquique, en la comuna de Pozo Almonte, se ubica la localidad de Quipisca, lugar habitado por más de 50 personas que componen la Comunidad Quechua y que por estos días elaboran productos gourmet y económicos -compota, chutney y snack dulce y salado- a base de membrillos descartes del valle.

“El membrillo de Quipisca tiene una producción anual (época estival) de 2.200 kilos, con un 20% de producto de descarte, equivalente a 440 kilos, cifra considerada, antes de este proyecto, como una pérdida en la producción. Sin embargo, la comunidad tiene una historia marcada por el cultivo de las tierras, gracias a las condiciones geográficas y climáticas favorables que posee. Por ello, en la actualidad se sigue potenciado la agricultura en todas sus formas, con el acercamiento de turistas o visitantes que quieran conocer las técnicas ancestrales que poseen de cultivos”, comentó el representante legal del proyecto, Wilfredo Bacian.

Galletas vegetales

Otro caso es Ñami Crackers, galletas preparadas con verduras descartes (hojas, tallos y cáscaras) de Lo Valledor, línea de negocio de la empresa Cormo, emprendimiento de jóvenes que busca aportar al planeta con productos sustentables, inocuos y nutritivos. Desde la Región Metropolitana, pero con materias primas de diferentes zonas de Chile.

La directora ejecutiva de la marca, María Francisca Silva, comenta que “se usa 1/3 de porción diaria del remanente. Es decir, si la porción diaria obtenida de tallos de betarraga es de 50 gramos, se usa 16,6. Por lo tanto, al vender nuestro producto tipo de cuatro porciones (30 gramos), rescatamos 66,4 de alimento que se podría desechar”.

Su oferta -que se retoma en diciembre- contempla cuatro sabores: betarraga (tallos), mix verde (tallo de brócoli), cebolla (hojas) y zapallo (uso de sus pepas).

Subproductos de la uva

En la Región de Maule, a partir del orujo de Uva Alicante Bouschet –-una externalidad de la industria del vino y los mostos de la zona- se elaboran ingredientes funcionales en polvo, ricos en activos que fortalecen al sistema inmune. “Desarrollamos un proceso innovativo de 6 años de investigación y desarrollo, apoyados por FIA y Corfo, que nos condujo a la elaboración de un extracto rico en antioxidantes específicos, el que hemos utilizado para formular ingredientes para la industria de los alimentos y los suplementos, ingredientes validados por la Escuela de Medicina de la Universidad Católica del Maule”, comenta Jorge Cifuentes, CEO de la firma. 

Es importante generar conciencia respecto a que las externalidades de una empresa pueden ser la materia prima de otra, además, en este caso, evitando impacto medio ambiental y generando la posibilidad de crear empleos. A la fecha, los productos se venden en Alemania y en Amazon Europa. 

Suplemento de verduras 

En La Araucanía, luego de un gran trabajo colaborativo entre la Asociación Gremial Hortícola de la región y científicos de la Unidad de Tecnología y Ciencia de los Alimentos del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA), próximamente se lanzará el primer núcleo vitamínico hecho de acelga, espinaca, cilantro, perejil, zanahoria, arveja, choclo y puerros cultivados en el territorio y que tienen venta en fresco en las ferias libres. Además se consideran los alimentos que no tienen salida por su sobreproducción, evitando que se conviertan en descarte. “La idea es que seamos capaces de usar todos los alimentos”, afirma el Till Daube, tesorero de la Asociación.

Para obtener el producto final se consideró la información nutricional mediante un innovador sistema de algoritmos matemáticos que permitió formular una combinación de vitaminas, minerales y otros biocompuestos esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. 

La revista holandesa Perswijn publicó recientemente un artículo sobre los vinos naturales que se producen en la Cooperativa Vitivinícola del Valle de Marga Marga, en la Región de Valparaíso, y citó al emprendedor Arturo Herrera, de la Viña Herrera Alvarado, quien se refirió a la producción local y al apoyo que han recibido de INDAP a través de su Servicio de Asesoría Técnica (SAT).

Por su parte, el suplemento Wikén del diario El Mercurio destacó la semana pasada los mejores nuevos rosados chilenos, entre los que figuró Rojo Loco Rosado 2019, de la Viña Herrera Alvarado, elaborado con antiguas cepas País, Cristal y Moscatel Rosada. “Es un vino liviano, un tinto ligero y frutal de 11,5 grados de alcohol, por lo que es fácil de tomar, especial para una noche de verano”, comentó Arturo Herrera.

Esta misma viña fue distinguida en 2017 con el Premio a la Innovación del Vino Chileno -concurso que realizan desde hace nueve años Revista del Campo y Revista Wikén- por su Natural Blanco 2016 (sauvignon blanc), primer lugar en la macro zona Central Costa.

Y así, suman y siguen las menciones y reconocimientos para estos emprendedores que, gracias al rescate del patrimonio vitivinícola con antiguas cepas y a la calidad de sus vinos naturales (obtenidos con el mínimo de intervención posible) están siendo cotizados desde distintas partes del mundo, desde Brasil y Estados Unidos, hasta países del viejo continente como Francia, Italia y Alemania, entre otros.

“Hace unos 4 años comenzamos con un cliente francés que conoció nuestros vinos y luego de un año mandamos la primera embarcación que fue distribuida en lugares estratégicos de Europa y nació el interés de otros clientes. El 2018 una periodista de EEUU, publicó un artículo sobre nuestros vinos y aparecieron clientes norteamericanos. Así pudimos exportar a Nueva York. Posteriormente, el 2019 a Brasil y este 2020 por primera vez a Perú y Canadá. Estamos muy contentos”, reconoce este emprendedor.

Proyecto familiar

Pero todo este reconocimiento no es causalidad, hace 17 años Arturo Herrera y su esposa Carolina Alvarado, decidieron dar vida a este proyecto familiar en un trabajo de rescate de la tradición vitivinícola de esta zona cuyas primeras viñas datan de 1586. Partieron en la localidad Quebrada Escobares, continuaron en Los Perales y finalmente se instalaron en el fundo San Jorge, sector El Sol de la comuna de Quilpué, donde hoy tienen una exclusiva producción de vinos naturales con una amplia variedad de cepas blancas y tintas.

“Hacemos vinos rescatando las cepas antiguas que existían en el valle, como belloto, país y cristal, las juntamos y producimos vinos blancos y algunos tintos. En tintos producimos básicamente el pinot noir y país, que se adaptan muy bien en esta zona. Y en blancos chardonnay y sauvignon blanc”, explica Arturo Herrera.

Desde hace 5 años además funcionan como Cooperativa Vitivinícola del Valle de Marga Marga junto a otros productores del sector, donde han contado con el apoyo de instituciones como ProChile e INDAP en un trabajo colectivo de sensibilización en el mundo del vino.

Proceso artesanal

“La historia vitivinícola de la zona se hace parte del desarrollo de nuestros vinos. La presencia de zaranda, que es un instrumento para despalillar, y el uso de lagares de cuero de vaca para el pisado hacen que estos vinos tengan una impronta humana importante en la elaboración. Aquí no existen máquinas ni estandarización, sino que tratamos de expresar lo que la naturaleza está diciendo. Los vinos naturales, son vinos que quieren sorprender y re encantar con sus sabores”, asegura Carolina Alvarado.

Este emprendimiento familiar cuenta hace cinco años con apoyo de INDAP a través del Servicio de Asesorías Técnicas (SAT orgánico) con proyectos de inversión y créditos “recibí asesorías para elaborar compost y biopreparados para el manejo orgánico y sustentable de la viña, lo que le da otro nivel a la uva. El apoyo ha sido muy importante, porque el manejo orgánico de la viña, las parras y la tierra es esencial”, explica el emprendedor quilpueíno.

Los vinos naturales de la Viña Herrera Alvarado no sólo rescatan prácticas ancestrales, sino que todo el proceso es artesanal, desde la cosecha de la uva, que se hace a mano, hasta la guarda en añosas barricas, con un proceso de acompañamiento de un año o más, que varía de acuerdo a las curvas de fermentación. Con lo que consiguen una producción de 4 mil botellas por temporada como Viña Herrera Alvarado, y 20 mil botellas como cooperativa.

Catas sociales

Otro de los atractivos de este emprendimiento familiar son las catas sociales, actividad enmarcada en el Programa de Turismo Rural de INDAP que, hasta antes de la pandemia, se realizaba cada domingo al interior del fundo San Jorge, en medio del bosque esclerófilo. Catas sociales que esperan poder reabrir a la brevedad, apenas la autoridad sanitaria lo permita.

“Estamos pasando por momentos complejos por la sequía y ahora la crisis sanitaria, por lo que hemos estado preocupados de atender a nuestros usuarios lo mejor posible y entregarles las herramientas necesarias para salir adelante. En este sentido las asesorías técnicas son un importante apoyo para poder mantener sus procesos productivos y continuar con sus emprendimientos agrícolas tal como lo ha hecho esta familia de emprendedores”, sostuvo el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa.

Instagram: @vinosherrera.alvarado

Facebook: Viñedos Herrera Alvarado

Whatsapp: +9 5448 5579

Como una forma de seguir apoyando a la agricultura familiar campesina de la Región del Biobío, INDAP entregó $55 millones en Incentivos al Fortalecimiento Productivo (IFP) a 55 agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Laja, en una ceremonia simbólica realizada en el sector Quiebrafrenos de la comuna.

El gobernador de Biobío, Ignacio Fica, afirmó que la provincia "es una zona agrícola de connotación nacional e internacional y muchos productos de esta tierra se encuentran en mercados de todos los continentes, por eso es fundamental apoyar a nuestros agricultores en todas sus etapas, e INDAP ha demostrado ser el eje en esta tarea".

El director regional de INDAP, Odín Vallejos, sostuvo que “estos recursos IFP están orientados a financiar proyectos de inversión, como la adquisición de insumos, sistemas fotovoltaicos y huertos de frutillas, o la construcción de bodegas, gallineros e invernaderos”.

Francisco Lagos, seremi de Agricultura, destacó que su cartera, a través de INDAP, continuará apoyando a la pequeña agricultura. “Fortaleciendo sus proyectos y negocios, estos productores podrán seguir realizando algo tan fundamental como abastecer a la población con alimentos sanos y frescos en estos tiempos“.

El alcalde de Laja, Vladimir Fica, apuntó que “es muy importante el apoyo que recibieron estos 55 agricultores de nuestra comuna, ya que algunos podrán arreglar sus invernaderos y otros contarán con más insumos, maquinaria apícola o sistemas de riego para que sus proyectos sigan creciendo”.

INDAP Biobío destinó $1.700 millones en Incentivos al Fortalecimiento Productivo, donde cofinancia hasta 90% del valor bruto de los proyectos presentados por los agricultores con apoyo de los equipos Prodesal de cada comuna.

Kits para la elaboración de quesos recibieron 53 pequeños productores de ganado caprino de la comuna de Combarbalá, Región de Coquimbo, a través de Inversiones de Fortalecimiento Productivo (IFP), con la finalidad de que modernicen su trabajo. Entre los implementos se cuentan baldes de ordeña, bebederos y comederos para sus animales, repisas de maduración, bandejas desueradoras, termómetros y prensas, entre otros.

Juana Díaz, criancera beneficiada del sector Quilitapia, calificó esta ayuda  como un “regalo de Dios, porque nosotros nos esforzamos harto y creemos que las autoridades también lo hacen al entregarnos este apoyo; nos valorizan y nosotros a ellos. Esto es un espaldarazo tremendo. Estamos agradecidos y nos sentimos felices”.

En la jornada de entrega de los IFP estuvo presente el gobernador de Limarí, Iván Espinoza, quien dijo que, respetando las medidas sanitarias imperantes, “siempre es bueno estar cerca de la gente, porque es la forma de entender sus problemáticas. Como servidores públicos, como gobierno, debemos alinearnos para satisfacer las demandas legítimas de la gente y así mejorar su calidad de vida”.

El director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, informó que la inversión de estos kits superó los $44 millones y expresó que la institución está especialmente preocupada de los crianceros, quienes han sufrido con la escasez hídrica y con la pandemia y aun así siguen luchando. “Por eso les entregamos herramientas para que su trabajo se modernice y obtengan productos de mejor calidad. La región se caracteriza por sus quesos y queremos ponerlos en valor”, dijo.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, recalcó que el aporte de INDAP va en línea con lo instruido por el gobierno del Presidente Piñera, “respecto de acortar las brechas en el tema sanitario, principalmente en la elaboración de quesos, porque tenemos que darles condiciones adecuadas a los crianceros para que realicen su labor”.

Los 53 beneficiados pertenecen a los programas PADIS y Prodesal, que ejecutan en conjunto INDAP y la Municipalidad de Combarbalá. En ese sentido, el alcalde local, Pedro Castillo, dijo que “es muy importante que nuestros crianceros reciban este apoyo, considerando la crisis económica que ha generado el COVID-19, lo que sumado a la sequía ha generado una serie de dificultades en la producción. Valoramos que el gobierno se haga presente y que INDAP esté junto al municipio apoyando a los crianceros”.

Más apoyos al sector caprino lechero

En paralelo a la entrega de estos IFP, INDAP está ejecutando desde septiembre el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero (también conocido como Plan Caprino), una estrategia de apoyo al sector ganadero que engloba la entrega de incentivos no reembolsables para cofinanciar inversiones, asesorías técnicas, capacitaciones y otras actividades productivas.

Uno de los primeros pasos de esta iniciativa fue la entrega de alimentación animal y recursos para la compra del mismo, gracias a lo cual se benefició a cerca de 4.500 productores caprinos lecheros de toda la región.

Con el objetivo de celebrar el Día Internacional de las Mujeres Rurales, INDAP Valparaíso reunió a un grupo de dirigentes campesinas de Limache para entregarles un reconocimiento y destacar su compromiso y la labor que realizan por la agricultura familiar campesina. La actividad contó con la presencia de la gobernadora de Marga Marga, Carolina Corti; la seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Valentina Stagno; el seremi de Agricultura, Humberto Lepe, y del director regional de INDAP, Fernando Torregrosa.

El primer Día Internacional de las Mujeres Rurales se celebró el 15 de octubre de 2008, fecha en la que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) reconoció el aporte fundamental que realizan las mujeres campesinas para el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza. Las mujeres rurales representan parte importante de la población mundial, ya que son el 43% de las personas que trabajan la tierra. En Chile, corresponden al 23,3% del total de ocupados en la agricultura, lo que equivale a más de 160.000 mujeres.

La gobernadora Carolina Corti destacó que “las mujeres trabajamos la tierra, amamos la tierra y damos un beneficio enorme, ya que es nuestro producto, nuestro trabajo, por lo que estoy contenta que haya una celebración y que INDAP reconozca a la mujer campesina. Es importante resaltar el esfuerzo gigante de todas nosotras. Además, estoy feliz de que se haya podido celebrar a pesar de la contingencia”.

Para la seremi Valentina Stagno “es importante conmemorar días que honren a las mujeres que se destacan en distintos ámbitos, áreas y rubros, y que son sabiduría, trasmisoras de conocimiento .A través de estos reconocimientos queremos poner en valor al arduo trabajo de la mujer rural, que tiene distintas barreras y brechas que son de género, como el acceso al agua o la feminización de la pobreza, y la necesidad de visibilizar a las mujeres que son jefas de hogar”.

Fernando Torregrosa dijo que “desde INDAP llevamos muchos años desarrollando y potenciando la labor de la mujer rural, ya que ellas son tremendamente importantes para el desarrollo regional. Siempre es importante reconocer su aporte para combatir la pobreza y lograr las condiciones necesarias para alcanzar una mejor calidad de vida. Nosotros seguiremos trabajando con nuestros programas para entregarles todas las herramientas a las mujeres campesinas”

En representación de las mujeres rurales, la productora de hortalizas orgánicas Anita Oliva afirmó que “hacer agricultura es un esfuerzo enorme y agradecemos que INDAP reconozca nuestra labor”.

Treinta pequeños agricultores de la comuna de San Clemente, usuarios de las Alianzas Productivas y del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP, fueron beneficiados con recursos del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de la institución para la compra de maquinaria, infraestructura productiva y material genético, entre otros proyectos.

La actividad se realizó en la Cooperativa Apícola El Quillay y participaron el intendente de Maule, Juan Eduardo Prieto; el gobernador de Talca, Felipe Donoso; los seremis de Agricultura y Gobierno, Luis Verdejo y Jorge Guzmán; el diputado Pedro Álvarez-Salamanca; el alcalde local, Juan Rojas; el director regional de INDAP, Óscar Muñoz; el jefe del área San Clemente de la institución, Osvaldo Alfaro, y concejales de la comuna.

El intendente Prieto se mostró contento de entregar estos apoyos a los agricultores, quienes han enfrentado una dura situación debido a la pandemia. “Es una comuna que estuvo en cuarentena y lo paso muy mal. Hoy queremos ayudarles, porque la reactivación económica es clave para todos los emprendedores. Somos una región eminentemente agrícola e INDAP cumple un rol vital con la entrega de estos pequeños impulsos”, indicó.

En la ocasión se entregaron incentivos por un total de $23 millones a 15 agricultores del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) que están vinculados a los rubros de berries, hortalizas y apicultura, para la compra de tractores, fumigadores, arados, rastras, infraestructura y equipamiento apícola.

También se entregaron $15,5 millones en incentivos a 15 usuarios de la Alianza Productiva con la empresa Agrícola Los del Monte, focalizada en los rubros de frambuesas y moras híbridas. El apoyo permitirá la adquisición de baños y lavamanos móviles para cumplir con las normativas de Buenas Prácticas Agrícolas y la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA).

El seremi de Agricultura, Luis Verdejo, manifestó que “el campo no ha parado y por eso estamos preocupados de seguir fomentando la actividad agrícola con incentivos y capacitación. Hemos estado activos durante la pandemia para que la gente pueda producir alimentos y estos puedan llegar a las mesas, así que agradecidos de los agricultores, que se han puesto la camiseta y no han dejado de producir”.

La productora de berries y flores Rosa Pizarro fue una de las beneficiadas con incentivos y agradeció a nombre propio y de los agricultores: “Este beneficio es una gran alegría, porque se nos ha apoyado mucho por parte del gobierno e INDAP. Eso nos enriquece como agricultores, porque a pesar de la pandemia y los problemas hemos podido salir adelante igual. Los agricultores en general resistimos mucho y trabajamos en familia, así que es una alegría muy grande que nos apoyen en nuestros planes y proyectos”.