Floricultores del valle de Azapa, pertenecientes al Servicio de Asesoría Técnicas (SAT) de INDAP, se capacitaron en el reconocimiento de enfermedades en flores y bulbosas con el fin de detectar en forma temprana los agentes patógenos y así reducir el daño económico y estético que producen.

Esta actividad productiva ha tenido un crecimiento sostenido en la Región de Arica y Parinacota y sus productores ya abastecen a ciudades como Iquique y Antofagasta. “De ahí la importancia de mantener a nuestros usuarios en constante aprendizaje para favorecer su actividad productiva, ampliar sus mercados y beneficiar a la Agricultura Familiar Campesina”, indicó Juan Horacio Grant, director regional de INDAP.

El seremi de Agricultura, Jorge Heiden, destacó que para que esta actividad siga en crecimiento es fundamental que los productores se asocien, “maximizando así la rentabilidad de sus productos y compitiendo a una mayor escala”.

El taller, impartido por el doctor Germán Sepúlveda, del Departamento de Fitopatología de la Universidad de Tarapacá, se desarrolló con trabajo en laboratorio y en terreno, para identificar de mejor manera los organismos patógenos que pueden afectar la producción, y entregó conocimientos y consideraciones sobre el control tanto biológico como químico.

Anita Flores, ejecutiva de INDAP, dijo que los usuarios se mostraron muy conformes con lo logrado en el taller, “ya que a partir del reconocimiento certero de agentes que estén afectando sus cultivos podrán ejecutar las acciones necesarias para mitigar efectos negativos en su producción”.

Esta iniciativa se enfoca en mejorar el nivel de competitividad de negocios y sistemas productivos, para desarrollar las capacidades de los agricultores a través de la entrega de conocimientos de forma constante, en búsqueda del aumento de la productividad, la calidad o entregar un valor agregado a sus productos.

Ya se encuentran abiertas las postulaciones de operación temprana para los programas de Riego Intrapredial (PRI) y Riego Asociativo (PRA) en todas las agencias de área de INDAP Maule. Así lo informó el director regional del servicio, Óscar Muñoz, quien llamó a los agricultores a informarse y a no dejar pasar esta oportunidad de acceder a recursos para construir, mejorar y ampliar obras de riego y así hacer un uso más eficiente del agua en su campo.

“Contamos con un presupuesto de $1.705 millones y la idea es que los agricultores postulen con sus proyectos individuales o asociativos y aprovechen de tecnificar el riego y optimizar el uso del agua, especialmente hoy que el país y la región están viviendo los efectos del cambio climático y estamos en plena emergencia agrícola por sequía”

El Programa de Riego Intrapredial apoya la construcción, habilitación y reparación de los pozos y norias; obras de tecnificación como riego por aspersión; sistemas de conducción de agua, elevación mecánica y captación y acumulación de aguas lluvias (SCALLS); tranques o acumuladores, entre otros, con y sin obras civiles asociadas, para el desarrollo de distintos cultivos que se producen en el Maule. El incentivo por proyecto será de hasta un 90% del costo total bruto y con un tope máximo de $6 millones y se cuenta con monto total de $639 millones.

En el Programa de Riego Asociativo hay $1.066 millones para cofinanciar obras de riego y drenaje extraprediales de captación, conducción, almacenamiento y distribución de agua. Pueden postular organizaciones y grupos de usuarios de agua legalmente constituidos, comunidades de aguas y grupos de usuarios de comunidades no organizados y comunidades de hecho integradas en forma mayoritaria por usuarios de INDAP. El incentivo será de hasta 90% del costo total bruto (incluido el IVA) de las inversiones requeridas, con un monto de hasta $40 millones por proyecto y $8 millones por usuario.

El plazo de recepción de iniciativas en ambos programas se extenderá hasta el de noviembre de este año. Para consultas y mayores antecedentes, los agricultores deben dirigirse a la agencia de área que les corresponde según su domicilio.

Un conversatorio en que las mujeres del campo pudieron contrastar con autoridades de gobierno sus experiencias y señalar los desafíos pendientes para alcanzar sus derechos,  cerró este martes en Santiago el acto oficial por el Día Internacional de las Mujeres Rurales al que convocó INDAP del Ministerio de  Agricultura.

La actividad, realizada en dependencias de este servicio, y que incluyó la entrega de reconocimientos a productoras, profesionales y dirigentes destacadas, la encabezaron el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y la Ministra de la Mujer y Equidad de Género, Isabel Plá, junto al director nacional de  INDAP, Carlos Recondo, y a las dirigentas que integran la Mesa Nacional de las Mujeres Rurales.

Los temas centrales del diálogo fueron el “Decenio de la Agricultura Familiar Campesina” promovido actualmente por FAO y la “Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y de Otras Personas que Trabajan en las Zonas Rurales”, firmada por Chile en 2018.
Esos dos hitos cruzaron el foro que reunió en el escenario a la directora nacional de Odepa, Maria Emilia Undurraga; la directora nacional (S) del SernamEG, Carolina Plaza; la directora ejecutiva de Prodemu, Paola Diez; y a la presidenta de la Red Apícola Nacional, Carol Acevedo, a nombre de la Mesa Nacional de la Mujer Rural. En el conversatorio las presentaciones trataron sobre los compromisos ministeriales para asegurar esos derechos y el llamado de la representante de éstas a reconocer que aún falta por avanzar en acciones en ese sentido y reconocer la realidad distinta que viven las mujeres del campo respecto de las mujeres de ciudades, para adaptar así las políticas públicas en esta materia.

 AUTORIDADES ENFATIZAN COMPROMISO CON LA MUJER EN EL CAMPO

En la apertura del encuentro, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, señaló la relevancia que tienen las mujeres rurales en los proyectos campesinos destacando que poco más de 70.000 son usuarias de este servicio que lideran las empresas y que para ellas se dispone de múltiples herramientas que buscan satisfacer el llamado de esa Declaración tanto al fomento productivo, los nuevos espacios de comercialización y el acceso a recursos como el agua.

“Este es el contexto en el cual hemos querido conmemorar y compartir en el Día Internacional de la Mujer Rural, aceptar esta interpelación que nos hace las Naciones Unidas y poder contrastar con el esfuerzo para cumplir y avanzar en relevar el rol de las mujeres del mundo rural”, apuntó.

El Ministro Walker, en tanto, destacó en primer lugar que la agricultura familiar campesina es especialmente relevante en esa cartera, y respondió también a las necesidades que plantea la Declaración de Naciones Unidas afirmando que “no queremos solo producir alimentos. El cómo producir es muy importante, y por eso las  buenas prácticas agrícolas y laborales, y el respeto a los trabajadores  agrícolas, a la dignidad de la mujer, la dignidad del trabajador del campo (…) Quiero agradecerle a la mujer su incorporación al trabajo agrícola, porque el aporte de ustedes ha sido fundamental”.

La ministra Plá enfatizó que “tenemos un desafío en adelante muy importante: no vamos a cruzar la puerta de la prosperidad, del desarrollo sostenido, sin las mujeres. Tampoco vamos a cruzar con la puerta medio abierta, a medio participar, con brecha salarial, con dificultades para acceder al financiamiento, con violencia, con acoso, con miedo”.

En representación de las mujeres rurales y su mesa nacional, expuso Camila Montecinos, con una charla sobre los alcances de la Declaración sobre los Derechos de los Campesinos como fijar los derechos a la tierra, el agua, contra la violencia, a la protección ambiental y a salarios justos. “Esperamos que no nos recuerden solamente hoy, que se resalte y reconozca siempre el papel que hemos cumplido históricamente en el campo.”, apuntó.

MUJERES RURALES DESTACADAS

En el acto se entregaron reconocimientos a mujeres de distintos ámbitos que han aportado en el desarrollo de esos derechos, entre ellas las usuarias de INDAP Lily Ester Soto Gómez, productora de lechugas hidropónicas en cinco invernaderos con riego tecnificado y uso de energía fotovoltaica en San Bernardo, y la apicultora María Soledad Bustamante, que junto a su esposo Rodolfo Acuña ha hecho crecer su empresa Sol y Miel en Talagante.

Las mujeres dirigentas de organizaciones campesinas también fueron destacadas en este acto con reconocimientos a Ana María Llao Llao, werkén de Ad-Mapu; Margarita de las Mercedes Contreras Muñoz, que a sus 76 años integra el sindicato Campesino Flor del Llano, y Francisca Rodríguez Huerta, fundadora y actual presidenta de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (Anamuri). A la lista se suman 3 profesionales con dedicación especial a este sector: Liliana Barría Iroumé, socióloga, que desde INDAP participó en la gestación del convenio con Prodemu; Ximena Valdés Subercaseaux, profesora en la Universidad Academia de Humanismo Cristiano, quien participó en la creación del Centro de Estudios de la Mujer (Cem) y luego en la fundación del Centro de Estudios para el Desarrollo de la Mujer (Cedem), y Angélica Willson Aedo, licenciada en Antropología Social de la Universidad de Chile y actual presidenta de la Corporación de Estudios para el Desarrollo de la Mujer (Cedem).

A cada feria a la que asiste, la emprendedora campesina Ginette Rivera Tralma, de la comuna de Cholchol (lugar de cardos, en mapudungún), en la Región de La Araucanía, va con un traje y joyas típicas mapuches. Dice que no lo hace por vender más -produce merkén y otros condimentos deshidratados, como yerbas para aliñar carnes y pescados, semillas de cilantro, poleo, melisa, ajo-pimentón y manzanilla-, sino que por el orgullo y amor que siente por su cultura.

Con esa misma indumentaria y su corazón colmado de alegría, la productora usuaria de INDAP recibió el Premio al Emprendedor BancoEstado en la categoría Emprendimiento Consolidado y se convirtió en la gran estrella de la ceremonia realizada en la casa matriz de la entidad financiera en Santiago, en el marco de la Semana de la Pyme. ”Este atuendo es parte de mi vida, es algo que nace de mi corazón y me conecta en forma espiritual con mi pueblo”, dice.

Este año se recibieron 28 mil postulaciones al premio y ella fue uno de los ocho primeros lugares a nivel nacional ($6 millones). También hubo igual número de segundos lugares ($2 millones) y 23 premios regionales ($1 millón). Entre los ganadores nacionales también destacaron otros dos pequeños agricultores de INDAP: La productora de frutillas María Rosa Escobar, de Monte Patria, y el productor avícola Rodolfo Barrientos, de Punta Arenas.

Haciendo gala de un gran desplante, Ginette agradeció el galardón en nombre de los premiados y contó que postuló sin mucha fe, pensando que iba a ser una más en las estadísticas o que había “alguna trampita”. Cuando supo que era una de las ganadoras, dice que “no lo podía creer, porque soy de un pueblo chico, de una comunidad indígena (Juan Pedro Huircán), y allá todo es sacrificio y trabajo, no existen los premios”. Agregó que “hoy me siento como una estrella, pero mañana volveré a la pega como todos los días”.

También recordó que en una feria conoció al famoso pato del BancoEstado, el corpóreo, y se sacó una foto con él que hasta el día de hoy conserva. “A él le pedí un crédito para comprar mi primer auto nuevo y por suerte no me falló, menos mal”, dijo entre las risas del ministro de Economía, Juan Andrés Fontaine, y del presidente del banco dueño de casa, Arturo Tagle, que estaban en la primera fila.

Ginette nació en Santiago, pero se crío en el sector Curaco (agua sobre la piedra, en mapudungún) de Cholchol. Ahí se casó, tuvo un hijo -hoy sonidista y “catador oficial” de sus productos-, enviudó y volvió a encontrar el amor junto a su actual pareja, Juan Lepín, “mi mano derecha y una persona maravillosa”.

Tras ser dueña de casa durante largos años, en 2009 se decidió a emprender. Vio un ají rojo en un diario y le llamó la atención: “Pensé que en el sur se comía mucho ají, como si fuera mantequilla, y me quedó dando vueltas”. Luego participó en una capacitación en la Escuela de Agronomía de la Universidad Católica, donde se hizo un diagnóstico de los productos que se podían trabajar en La Araucanía, y otra vez saltó el ají, el cacho de cabra. Prosiguió con cursos de innovación territorial agroalimentaria y deshidratados.

Así fue como comenzó a producir merkén con la marca Curaco Gourmet, respetando la tradición mapuche: “Aquí no existen secretos, pero se debe distinguir entre quienes trabajan con amor y los que son simples vendedores. Antes el ají se dejaba ahumando encima de los fogones por meses y se servía merkén solo a quienes uno quería agasajar, en pocillos pequeños. Una vez ahumado, el ají se tuesta en callana u horno de leña y se le echan semillas de cilantro y sal, también tostados”.

Como había mucha competencia con el merkén, Ginette decidió incorporar nuevos aliños, hechos con productos cultivados en su huerta: “Para mí la huerta es vida. Ahí me relajo y puedo pasar horas. Ahora puedo producir todo lo que necesito, pero si crezco voy a tener que comprarles a mis vecinos, que también son pequeños productores de INDAP”.

Hoy Ginette comercializa sus condimentos, que cuentan con Sello Manos Campesinas, en tiendas gourmet de Temuco (Pabellón Araucanía), Valdivia, Valparaíso, Viña del Mar y Santiago (Tienda Mundo Rural Palacio La Moneda) y su deseo es seguir conquistando mercados a nivel nacional. “La exportación no es algo que me quite el sueño, es un proceso muy caro y burocrático”, afirma.

Al momento de agradecer, dice que INDAP ha sido fundamental para ganar este premio, porque le permitió crecer. “Me ha apoyado para tener mi sala de almacenaje y mis invernaderos, y con permanentes invitaciones a ferias. En la institución también nació el Mercado Campesino Raíces Araucanía, que integran emprendedores de 17 comunas de la región y con el que hemos llegado a numerosos espacios de comercialización. Cómo no me voy a sentir realizada y agradecida”, dice Ginette.

El joven agricultor Daniel Curiñir y su madre María Elena Cayuleo están felices, ya que dieron un gran paso para comercializar su producción de 2 hectáreas de repollos lisos, de la variedad Sake, que cultivan en el sector Punta de Riel de la comuna de Teodoro Schmidt, en La Araucanía.

Gracias al apoyo de INDAP, estos emprendedores campesinos ingresaron al convenio de compras públicas que la institución mantiene con Junaeb, para abastecer con sus hortalizas frescas a Merken SPA, empresa concesionaria del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que entrega raciones a jardines y colegios de la región.

Durante una visita al predio de esta familia, la directora regional de INDAP, Carolina Meier, dijo que esta virtuosa alianza entre INDAP y Junaeb ha permitido que 30 pequeños agricultores de La Araucanía, en forma individual o asociativa, puedan comercializar hoy sus productos de manera sustentable, proyectando ventas por $2.330 millones.

Meier agregó que “este convenio, al que se suman Daniel y su madre, forma parte de los desafíos del Plan Impulso, en la línea de generar encadenamientos productivos de comercialización para la Agricultura Familiar Campesina. Actualmente esta alianza, donde esperamos seguir incorporando a más pequeños agricultores, ha generado ventas que superan los $200 millones en los rubros de hortalizas de cuarta gama, tomates, hortalizas frescas y miel”.

Daniel Curiñir, junto con agradecer a INDAP, mostró su orgulloso por este importante logro, que le abre una oportunidad para vender su producción. ”Tenemos proyectado entregar 6.500 kilos de repollos para la alimentación saludable de los escolares de aquí a fin año, y la próxima temporada esperamos abastecer a la empresa con 3 mil kilos de coliflor y 7 mil kilos de betarragas al mes", expresó.

El joven agricultor, de profesión agrónomo, tomó como opción de vida quedarse en el campo para poner en práctica todo su conocimiento y experiencia y así hacer más productivas las tierras de sus padres. Cuenta que tradicionalmente se dedicaban al cultivo de papas, pero decidieron reconvertir su producción por la inestabilidad del mercado: “Ahora estamos cultivando repollos, aprovechando la calidad de los suelos, la superficie para la rotación de cultivos y la disponibilidad de agua, además que es un cultivo más rentable”.

El gerente de Compras de Merken SPA, Juan Manuel Trelles, señaló que “los agricultores locales nos están abasteciendo con productos de calidad y frescos que entregamos para la alimentación de los escolares. Como empresa, y con el apoyo de INDAP, tenemos las puertas abiertas para que se sumen otros productores de la región”.

La familia Curiñir Cayuleo es usuaria del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) INDAP-Conadi, donde ha recibido apoyo en asesoría técnica, incentivos, créditos y habilitación de obras de riego para potenciar su cultivo de repollos, que se proyecta como un atractivo negocio para mejorar sus ingresos y calidad de vida.

Una exitosa jornada se vivió en el remate ganadero organizado por la empresa Tattersall e INDAP, donde más de 20 agricultores de San Esteban, Rinconada, Los Andes y Calle Larga lograron vender alrededor de 500 animales. La actividad se realizó en la comuna de Melipilla y tuvo como objetivo reducir la masa ganadera de los usuarios de INDAP para evitar que continúe la pérdida de animales a causa de la sequía.

Durante la jornada los usuarios lograron comercializar a los mejores exponentes de la ganadería de la zona, con precios que variaron entre 400 y 900 pesos por kilo del animal. Al remate asistieron aproximadamente 150 personas, que presenciaron la comercialización de más de 2 mil vacunos (novillos, terneros, vacas y toros) provenientes de distintas partes del país.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, se mostró muy conforme con el desarrollo de la actividad y afirmó que “como servicio buscamos satisfacer las necesidades reales que tienen los ganaderos de la región, por lo tanto es muy importante generar un espacio para que puedan comercializar sus animales y así disminuir la carga ganadera para administrar el forraje que hay en estos tiempos de sequía”.

La iniciativa también contó con apoyo de la empresa Anglo American, que se encargó de financiar el traslado a melipilla de los animales y del equipo del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), que se ejecuta entre INDAP y las municipalidades de la región.

Sus integrantes propondrán un plan de soluciones contra la sequía, enfocándose principalmente en tres áreas: bases de la política hídrica de largo plazo; planificación de la infraestructura hídrica y marco institucional y legal. Además, el Gobierno está impulsando la campaña www.cuidemoselagua.cl para que la ciudadanía pueda contribuir en sus actividades cotidianas.

Este miércoles en el Palacio de La Moneda, el Presidente de la República Sebastián Piñera, encabezó la constitución de la Mesa Nacional de Agua que propondrá un plan para hacer frente a la crisis hídrica que atraviesa el país.

El Gobierno está desarrollando un conjunto de medidas a corto, mediano y largo plazo para responder a la emergencia, especialmente asegurando el abastecimiento de agua para las personas, y al mismo tiempo, implementando un plan que permita continuar con la actividad económica y productiva, el desarrollo agrícola y agropecuario, el turismo, entre otros.

En la reunión, a la que asistieron los ministros de Obras Públicas, Agricultura, Secretaría General de la Presidencia, Energía y de Ciencias, además de parlamentarios, académicos y expertos, el Presidente manifestó la necesidad de que Chile se adecúe a las transformaciones que está experimentando: “La disponibilidad de agua en nuestro país cambió, y tenemos que prepararnos para esa nueva realidad”.

La Mesa Nacional de Agua se enfocará principalmente en tres áreas: Bases de la Política Hídrica de Largo Plazo; Planificación de la Infraestructura Hídrica y Marco Institucional y legal. Sesionarán los días lunes y en 60 días presentarán un primer informe.

“Es una mirada de la emergencia, mirada con soluciones inmediatas, pero también una mirada permanente de largo plazo”, explicó el Jefe de Estado.

Esta instancia está complementada con la Mesa de Ministros de Recursos Hídricos, integrada por los ministerios de Obras Públicas, Agricultura, Medio Ambiente, Interior, Energía y Ciencia, y conjuntamente con la Mesa Operativa para la Emergencia Hídrica, de carácter ejecutivo y coordinada por el subsecretario de Obras Públicas.

“Tenemos actuar con urgencia, unidad y con inteligencia”, valoró el Mandatario.

La Mesa Operativa está siendo replicada en regiones. El Presidente Piñera encabezó la primera en la Región de Coquimbo, en la comuna de Punitaqui. Serán lideradas por los Intendentes y estarán encargados de dimensionar los problemas, priorizando la ayuda como por ejemplo la entrega de agua residencial y alimento para animales y planificando los recursos requeridos.  Ya están operativas en Coquimbo, O´Higgins y Maule, y en los próximos días se conformarán en Atacama, Valparaíso y la Región Metropolitana. Estas seis regiones tienen un déficit de precipitaciones que genera mayores dificultades al no contar con agua lluvia.

El Presidente Piñera ha instruido 14 decretos de escasez hídrica para 126 comunas en las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O´Higgins y Maule; El gobierno además ha declarado emergencia agrícola en 119 comunas en las mismas regiones además de Atacama.

El gobierno busca enfrentar el problema en el mediano largo y plazo, mediante una importante inversión en infraestructura, especialmente en 169 Sistemas de Agua Potable Rural por más de $135 mil millones, lo que permitirá un aumento de cobertura desde 53% a 100% al 2024. Además, el Plan de Embalses Priorizados contempla una cartera de 26 proyectos por US$6.000 millones que beneficiará a 285 mil hectáreas con seguridad de riego mayor al 85% y creará 120 mil hectáreas de riego nuevas. A esto se suman las inversiones en nuevas fuentes de agua, como la desalinización, la explotación de acuíferos profundos, y el reúso de aguas servidas y la recarga de acuíferos. También se está trabajando en Planes Estratégicos de Recursos Hídricos, mejoras en la fiscalización y control de extracciones, modernización a la normativa actual, proyectos de investigación y desarrollo.

Los integrantes de la Mesa Nacional de Agua son:

1. Ministro Alfredo Moreno
2. Ministro Antonio Walker
3. Ministra Carolina Schmidt
4. Ministro Juan Carlos Jobet
5. Ministro Andrés Couve
6. Ministro Gonzalo Blumel
7. Subsecretario Lucas Palacios
8. Director de la DGA, Óscar Cristi
9. Secretario Ejecutivo de la CNR, Federico Errázuriz
10. Senadora Luz Ebensperger, Región de Tarapacá
11. Senador Rodrigo Galilea, Región del Maule
12. Senadora Isabel Allende, Región de Valparaíso)
13. Senador Guido Girardi, Región Metropolitana
14. Diputado Ramón Barros, Región de O’ Higgins
15. Diputado Luis Pardo, Región de Valparaíso
16. Diputado René Alinco, Región de Aysén
17. Diputado Pablo Kast, Región de Valparaíso
18. Diputado Matías Walker, Región de Coquimbo
19. Diputado José Pérez, Región del Bío Bío
20. Gonzalo Múñoz, Champion COP25
21. José Ramón Valente, Fundación Chile
22. Ricardo Ariztía, Presidente  de la SNA
23. Diego Hernández, Presidente de SONAMI
24. Jessica López, Presidenta de Andess
25. Orlando Contreras, Presidente de Mucech Nacional
26. Fernando Peralta, Presidente de la Confederación de Canalistas
27. Cecilia González, de la Coordinadora de la Asociación de Agua Potable Rural de la Región Metropolitana, APRIN

Un encuentro con Lourdes Zuñiga, productora campesina de la comuna de Pica que ha logrado rescatar el patrimonio agrícola local a través de la práctica del agroturismo, cerró este viernes la gira de 24 pequeños agricultores y artesanos por cuatro comunas de la región de Tarapacá en el marco del proyecto Red de Sistemas Importantes de Patrimonio Agrícola Nacional (SIPAN).

Los productores provenientes de las regiones de Arica-Parinacota, Antofagasta y Tarapacá, en la denominada macro zona norte de esta iniciativa promovida por FAO y con apoyo de INDAP y ODEPA, conocieron de parte de Zuñiga la historia de su chacra La Sacristía, herencia de su abuela, y su experiencia en el turismo rural y el cultivo de cítricos, mangos, paltos e higos, entre otros frutales.

En su paso por Camiña, el día jueves, los participantes en la gira recibieron el impulso de autoridades que se sumaron a las actividades como el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; la directora nacional de Odepa, María Emilia Undurraga; la representante de FAO en Chile, Eve Crowley; junto a autoridades locales como el Seremi de Agricultura de Tarapacá, Fernando Chiffelle, y los directores regionales de INDAP Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.

La jornada en Camiña comenzó con la visita al predio de Eduardo Mamani quien recibió a los visitantes y los invitó a las eras y terrazas en las que el grupo familiar cultiva ajo, maíz y zanahorias, entre otras verduras y hortalizas, aplicando sistemas de cultivos y prácticas agrícolas tradicionales. Aquí conocieron las formas de preparar la tierra, tipos de abonos que usan y las formas de riego, como también las épocas para los distintos cultivos que desarrollan.

“Para nosotros es importante poder contar cómo trabajamos la tierra y cómo la cuidamos. Esto es lo que nos enseñaron nuestros mayores y ha sido la forma en que hemos vivido. Mis hijos ya han aprendido, saben hacerlo y espero que continúen”, expresó Eduardo Mamani. Se mostró agradecido de la visita y “de poder compartir lo que sabemos y que nos cuenten las formas que en otras partes usan para cultivar la tierra”, comentó el anfitrión.

Más tarde la comitiva se reunió con las integrantes de la Cooperativa de Artesanas de Camiña, organización recientemente constituida y en proceso de formalización. Las artesanas textiles presentaron su trabajo que recoge el conocimiento y las técnicas tradicionales transmitidas, generación tras generación, por sus antepasados. Contaron su experiencia de asociarse para acceder a capacitación y generar procesos de agregación de valor a sus creaciones incorporando nuevos diseños y elementos a las piezas que elaboran. Los desafíos de esta organización formada por 35 mujeres artesanas y campesinas aymara son consolidarse como una organización con sello distintivo y acceder a nuevos mercados través de acciones de comercialización que encadenen su quehacer con el poder comprador. Sueñan en grande: quieren llegar a Francia con sus creaciones que recogen la herencia tradicional de sus antepasados.

INDAP APUESTA POR RELEVAR A ESTOS PRODUCTORES
El director nacional de INDAP destacó que “en el marco de la gira hemos conocido muchas experiencias valiosas. Productores y artesanos de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta han venido a conocer prácticas locales, los cultivos y rubros que en forma tradicional y ancestral se desarrollan en estos territorios e intercambiar conocimientos”.

Enfatizó que para la Red SIPAN estos saberes tienen un valor “que consideramos prácticas ancestrales y patrimonio territorial que vale la pena resaltar. Esperamos que a través de SIPAN el trabajo de estos productores que, además posee un relato que es parte de un patrimonio territorial y cultural, obtenga más valor”.

MÚLTIPLES EXPERIENCIAS EN TARAPACÁ 
El recorrido de esta gira comenzó el martes 8 en Huara. Allí participaron de un taller sobre elaboración y uso de insumos agroecológicos para la recuperación de suelos; además sostuvieron un diálogo sobre saberes con maestras locales para comprender las dinámicas de la producción en eras y terrazas de cultivo que fomentan agroecosistemas equilibrados, resilientes, viables económicamente y culturalmente.

El miércoles 9 el grupo se trasladó hasta Colchane donde visitaron el Bofedal de Turuna, donde sostuvieron un diálogo sobre regadío de bofedales y fortalecimiento de planes de manejo con enfoque SIPAN para elaborar planes de manejo con enfoque SIPAN.

RED TERRITORIAL
Los 24 pequeños campesinos y artesanas que participaron de esta gira provienen desde las ocho comunas de la macro zona norte en las que se implementa este proyecto Red Sipan macro zona norte: General Lagos y Putre (Arica y Parinacota); Huara, Colchane, Camiña y Pica (Tarapacá); Calama y San Pedro de Atacama (Antofagasta).

La implementación de la Red SIPAN es un proyecto que impulsan conjuntamente el Ministerio de Agricultura y la FAO. Se trata de un programa ejecutado a través de Odepa e INDAP y busca resguardar la agrobiodiversidad, la protección del patrimonio agrícola para hacer sostenible el cultivo de diversas especies frente al cambio climático; además reconoce prácticas y saberes que los agricultores, sus familias y sus comunidades desarrollan generación tras generación en determinados territorios nacionales.

Paracas, Perú, 10 de octubre de 2019.- El Presidente Sebastián Piñera junto al Mandatario de Perú, Martín Vizcarra, inauguró este jueves el III Gabinete Binacional entre ambos países en Paracas, Perú, donde destacó la importancia de avanzar pese a las dificultades económicas por la guerra comercial y llamó a seguir fortaleciendo la Alianza del Pacífico y el foro de PROSUR.

“Perú y Chile tenemos que hacer un gran esfuerzo de marcar el rumbo, de tratar ser un faro o una guía en tiempos difíciles”, dijo el Mandatario en la ocasión, a la que también asistieron los ministros de Relaciones Exteriores, Teodoro Ribera; de Defensa, Alberto Espina; de Agricultura, Antonio Walker; de Energía, Juan Carlos Jobet; de Cultura, Consuelo Valdés; y de Transportes y Telecomunicaciones, Gloria Hutt.

En el encuentro, el Mandatario señaló que se busca avanzar en más compromisos y que se firmarán documentos en torno a cinco ejes: asuntos sociales y cultura para la integración; seguridad y defensa; comercio exterior; medioambiente; y desarrollo e integración fronteriza.

Además, agregó que los Gobiernos tienen que estar atentos a los cambios y deben prepararse para ellos para lograr el desarrollo.

“Pocas veces los países, los Gobiernos, los Presidentes han enfrentado tantos desafíos, pero pocas veces hemos tenido tantas oportunidades y tantos instrumentos para enfrentarlos bien”, concluyó el Mandatario.

Por su parte, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el trabajo binacional entre Chile y Perú, sobre todo porque “nuestros países tienen muchas cosas en común, por lo que debemos trabajar en conjunto en temas como riego, temas forestales, Agricultura Familiar campesina, certificación orgánica y políticas agrarias”.

En julio de 2017 se realizó el I Gabinete Binacional Chile-Perú en Lima, donde se suscribió una declaración conjunta y se acordó trabajar en 119 proyectos de distintos ámbitos.  En noviembre de 2018 se realizó el segundo encuentro en Chile, donde se firmaron 14 acuerdos y se establecieron 163 compromisos presidenciales y ministeriales.

La escasez hídrica se ha convertido en un problema permanente para los productores agrícolas de la Región de Coquimbo, quienes con gran esfuerzo se han mantenido firmes en sus predios. Una de las medidas que han tomado para continuar su labor ha sido la reconversión de cultivos, cambiando actividades que han realizado por años por especies que responden mejor manera al clima y con un menor requerimiento de agua.

Ése es el caso de Alejandro Campusano, usuario de INDAP del sector San Pedro Nolasco, Altovalsol, comuna de La Serena, quien decidió optimizar su campo. Tras dedicarse desde siempre al rubro de las hortalizas, decidió dar un giro y apostar por las higueras, guiado por el equipo de extensión del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que el servicio del agro ejecuta con el municipio local.

“Me decidí a este cambio porque la higuera consume menos agua que otros frutales. Mientras los cítricos consumen 50 ó 60 litros de agua, las higueras consumen solo 17 litros en cada riego, que se hace cada 15 días. Es un árbol noble que aguanta la sequía y casi no tiene pestes, por lo que también podemos darle un manejo agroecológico”, cuenta Campusano.

El agricultor agrega que hacer este cambio productivo no fue una determinación fácil, pero lo hizo informado y con el convencimiento de lo positivo que será para sus ingresos: “Estoy entusiasmado, porque hay mercado. Es una apuesta que debo hacer para adecuarme a la sequía y a los efectos del cambio climático. Hay menos agua y tenemos que adaptarnos”.

Sobre la comercialización de los frutos que tendrá en algunos años, el productor planifica venderlos como frutos frescos y secos, además de destinar una parte para elaborar dulces y mermeladas.

Respecto de la importancia de la reconversión de cultivos frente a la situación climática actual, el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, afirma que lo que está haciendo Campusano es una medida recomendada para que la agricultura se pueda seguir desarrollando en la región: “Sabemos que la escasez hídrica es una realidad hace muchos años y que al no haber lluvia la condición se complica más. Optar por una especie que necesita un menor requerimiento de agua es apostar por una optimización del recurso, es una apuesta sustentable”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, también valora la determinación de este agricultor. “La higuera es una especie rustica y por lo tanto de gran vida útil. Vemos de manera positiva el optar por esta especie, tolerante a la falta de agua y que puede sobrevivir por largos años resistiendo las condiciones climáticas variables de nuestra zona”.

Se podría decir que el agricultor y ganadero Leoncio Herrera, del sector Campos de Ahumada de la comuna de San Esteban, usuario del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP, es pionero en modernizar los sistemas de alimentación del ganado en la Región de Valparaíso. Producto de la escasez hídrica, hace tres años le nació la inquietud, apoyado por su hija y su yerno, de implementar un moderno método para la producción de forraje verde hidropónico.

Con asesoría técnica del Prodesal San Esteban, el apoyo de INDAP y algunos tutoriales de YouTube, Herrera comenzó su osada apuesta: preparó un terreno adecuado para instalar el sistema, postuló a un proyecto de inversión que le permitió adjudicarse un invernadero metálico semicircular de 48 metros cuadrados, luego compró tuberías de PVC (que se usan para conexiones eléctricas) y armó el módulo de hidroponía. Finalmente adquirió una bomba y un estanque para el sistema de riego.

“Todo lo armé yo. Hoy tengo un módulo con capacidad para 80 bandejas. Mi idea es instalar cuatro módulos más. El sistema de riego es automático, por microaspersión. En el verano se riega cuatro veces al día con una duración de un minuto, en invierno baja a dos o tres veces por día, por lo que el ahorro de agua es muy grande. Yo ocupo como 128 litros por día en verano”, explica el agricultor y ganadero.

¿Pero qué es el forraje verde hidropónico? Es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas (maíz, cebada, trigo, alfalfa, etc.) sobre bandejas instaladas en anaqueles. Para su producción se utiliza solo semilla forrajera, una solución nutritiva especial para hidroponía (fertirriego) y agua. El grano germinado alcanza una altura promedio de 25 centímetros y el animal consume desde el tallo y las hojas verdes hasta los restos de semilla y la raíz.

Herrera utiliza como semilla la avena forrajera y dice que le ha dado muy buenos resultados. Para eso le da un tratamiento especial: “Se lava en cloro, después se deja ocho horas en agua con cal y se vuelve a lavar. Se deja 16 horas en agua pura y luego se oxigena. Posteriormente se amontona y se deja en la oscuridad por 40 horas. Pasado ese tiempo ya están germinadas y listas para ser colocadas en las bandejas”.

“En cada bandeja caben entre 350 y 400 gramos de semillas que al cabo de 15 días me dan 3,5 kilos de pasto. En total sacamos 300 kilos de forraje cada 15 días. Yo tengo vacas, ovejas y caballos que consumen todo el pasto, incluyendo la raíz”, puntualiza el agricultor.

Es importante destacar que el forraje verde hidropónico es parte de la ración del animal y se complementa con forraje seco (heno de alfalfa), granos como el maíz o alimentos concentrados como el afrecho.

Producción intensiva

Este procedimiento permite la producción intensiva de forraje fresco para animales de trabajo o engorda y maximiza el aprovechamiento de espacio y recursos. Tener suministro constante de alimento durante todo el año, evitar alteraciones digestivas en el ganado y una menor incidencia de enfermedades, son algunos beneficios. Otra de las ventajas es el aprovechamiento completo de la bandeja y la bajísima incidencia de plagas y enfermedades del cultivo.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, aclara que “el forraje hidropónico es un complemento de la alimentación del ganado, que incluye dieta seca y húmeda, y es una excelente alternativa en períodos de escasez de forraje como el que estamos viviendo. El caso de Leoncio es un ejemplo de que con iniciativa e ingenio se puede hacer frente a la crisis hídrica que vive la región. Como Ministerio de Agricultura e INDAP estamos apoyando y promoviendo este tipo de proyectos, que permiten optimizar el uso del agua y mejorar la alimentación del ganado en tiempos de sequía”.