Sus integrantes propondrán un plan de soluciones contra la sequía, enfocándose principalmente en tres áreas: bases de la política hídrica de largo plazo; planificación de la infraestructura hídrica y marco institucional y legal. Además, el Gobierno está impulsando la campaña www.cuidemoselagua.cl para que la ciudadanía pueda contribuir en sus actividades cotidianas.

Este miércoles en el Palacio de La Moneda, el Presidente de la República Sebastián Piñera, encabezó la constitución de la Mesa Nacional de Agua que propondrá un plan para hacer frente a la crisis hídrica que atraviesa el país.

El Gobierno está desarrollando un conjunto de medidas a corto, mediano y largo plazo para responder a la emergencia, especialmente asegurando el abastecimiento de agua para las personas, y al mismo tiempo, implementando un plan que permita continuar con la actividad económica y productiva, el desarrollo agrícola y agropecuario, el turismo, entre otros.

En la reunión, a la que asistieron los ministros de Obras Públicas, Agricultura, Secretaría General de la Presidencia, Energía y de Ciencias, además de parlamentarios, académicos y expertos, el Presidente manifestó la necesidad de que Chile se adecúe a las transformaciones que está experimentando: “La disponibilidad de agua en nuestro país cambió, y tenemos que prepararnos para esa nueva realidad”.

La Mesa Nacional de Agua se enfocará principalmente en tres áreas: Bases de la Política Hídrica de Largo Plazo; Planificación de la Infraestructura Hídrica y Marco Institucional y legal. Sesionarán los días lunes y en 60 días presentarán un primer informe.

“Es una mirada de la emergencia, mirada con soluciones inmediatas, pero también una mirada permanente de largo plazo”, explicó el Jefe de Estado.

Esta instancia está complementada con la Mesa de Ministros de Recursos Hídricos, integrada por los ministerios de Obras Públicas, Agricultura, Medio Ambiente, Interior, Energía y Ciencia, y conjuntamente con la Mesa Operativa para la Emergencia Hídrica, de carácter ejecutivo y coordinada por el subsecretario de Obras Públicas.

“Tenemos actuar con urgencia, unidad y con inteligencia”, valoró el Mandatario.

La Mesa Operativa está siendo replicada en regiones. El Presidente Piñera encabezó la primera en la Región de Coquimbo, en la comuna de Punitaqui. Serán lideradas por los Intendentes y estarán encargados de dimensionar los problemas, priorizando la ayuda como por ejemplo la entrega de agua residencial y alimento para animales y planificando los recursos requeridos.  Ya están operativas en Coquimbo, O´Higgins y Maule, y en los próximos días se conformarán en Atacama, Valparaíso y la Región Metropolitana. Estas seis regiones tienen un déficit de precipitaciones que genera mayores dificultades al no contar con agua lluvia.

El Presidente Piñera ha instruido 14 decretos de escasez hídrica para 126 comunas en las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O´Higgins y Maule; El gobierno además ha declarado emergencia agrícola en 119 comunas en las mismas regiones además de Atacama.

El gobierno busca enfrentar el problema en el mediano largo y plazo, mediante una importante inversión en infraestructura, especialmente en 169 Sistemas de Agua Potable Rural por más de $135 mil millones, lo que permitirá un aumento de cobertura desde 53% a 100% al 2024. Además, el Plan de Embalses Priorizados contempla una cartera de 26 proyectos por US$6.000 millones que beneficiará a 285 mil hectáreas con seguridad de riego mayor al 85% y creará 120 mil hectáreas de riego nuevas. A esto se suman las inversiones en nuevas fuentes de agua, como la desalinización, la explotación de acuíferos profundos, y el reúso de aguas servidas y la recarga de acuíferos. También se está trabajando en Planes Estratégicos de Recursos Hídricos, mejoras en la fiscalización y control de extracciones, modernización a la normativa actual, proyectos de investigación y desarrollo.

Los integrantes de la Mesa Nacional de Agua son:

1. Ministro Alfredo Moreno
2. Ministro Antonio Walker
3. Ministra Carolina Schmidt
4. Ministro Juan Carlos Jobet
5. Ministro Andrés Couve
6. Ministro Gonzalo Blumel
7. Subsecretario Lucas Palacios
8. Director de la DGA, Óscar Cristi
9. Secretario Ejecutivo de la CNR, Federico Errázuriz
10. Senadora Luz Ebensperger, Región de Tarapacá
11. Senador Rodrigo Galilea, Región del Maule
12. Senadora Isabel Allende, Región de Valparaíso)
13. Senador Guido Girardi, Región Metropolitana
14. Diputado Ramón Barros, Región de O’ Higgins
15. Diputado Luis Pardo, Región de Valparaíso
16. Diputado René Alinco, Región de Aysén
17. Diputado Pablo Kast, Región de Valparaíso
18. Diputado Matías Walker, Región de Coquimbo
19. Diputado José Pérez, Región del Bío Bío
20. Gonzalo Múñoz, Champion COP25
21. José Ramón Valente, Fundación Chile
22. Ricardo Ariztía, Presidente  de la SNA
23. Diego Hernández, Presidente de SONAMI
24. Jessica López, Presidenta de Andess
25. Orlando Contreras, Presidente de Mucech Nacional
26. Fernando Peralta, Presidente de la Confederación de Canalistas
27. Cecilia González, de la Coordinadora de la Asociación de Agua Potable Rural de la Región Metropolitana, APRIN

Un encuentro con Lourdes Zuñiga, productora campesina de la comuna de Pica que ha logrado rescatar el patrimonio agrícola local a través de la práctica del agroturismo, cerró este viernes la gira de 24 pequeños agricultores y artesanos por cuatro comunas de la región de Tarapacá en el marco del proyecto Red de Sistemas Importantes de Patrimonio Agrícola Nacional (SIPAN).

Los productores provenientes de las regiones de Arica-Parinacota, Antofagasta y Tarapacá, en la denominada macro zona norte de esta iniciativa promovida por FAO y con apoyo de INDAP y ODEPA, conocieron de parte de Zuñiga la historia de su chacra La Sacristía, herencia de su abuela, y su experiencia en el turismo rural y el cultivo de cítricos, mangos, paltos e higos, entre otros frutales.

En su paso por Camiña, el día jueves, los participantes en la gira recibieron el impulso de autoridades que se sumaron a las actividades como el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; la directora nacional de Odepa, María Emilia Undurraga; la representante de FAO en Chile, Eve Crowley; junto a autoridades locales como el Seremi de Agricultura de Tarapacá, Fernando Chiffelle, y los directores regionales de INDAP Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.

La jornada en Camiña comenzó con la visita al predio de Eduardo Mamani quien recibió a los visitantes y los invitó a las eras y terrazas en las que el grupo familiar cultiva ajo, maíz y zanahorias, entre otras verduras y hortalizas, aplicando sistemas de cultivos y prácticas agrícolas tradicionales. Aquí conocieron las formas de preparar la tierra, tipos de abonos que usan y las formas de riego, como también las épocas para los distintos cultivos que desarrollan.

“Para nosotros es importante poder contar cómo trabajamos la tierra y cómo la cuidamos. Esto es lo que nos enseñaron nuestros mayores y ha sido la forma en que hemos vivido. Mis hijos ya han aprendido, saben hacerlo y espero que continúen”, expresó Eduardo Mamani. Se mostró agradecido de la visita y “de poder compartir lo que sabemos y que nos cuenten las formas que en otras partes usan para cultivar la tierra”, comentó el anfitrión.

Más tarde la comitiva se reunió con las integrantes de la Cooperativa de Artesanas de Camiña, organización recientemente constituida y en proceso de formalización. Las artesanas textiles presentaron su trabajo que recoge el conocimiento y las técnicas tradicionales transmitidas, generación tras generación, por sus antepasados. Contaron su experiencia de asociarse para acceder a capacitación y generar procesos de agregación de valor a sus creaciones incorporando nuevos diseños y elementos a las piezas que elaboran. Los desafíos de esta organización formada por 35 mujeres artesanas y campesinas aymara son consolidarse como una organización con sello distintivo y acceder a nuevos mercados través de acciones de comercialización que encadenen su quehacer con el poder comprador. Sueñan en grande: quieren llegar a Francia con sus creaciones que recogen la herencia tradicional de sus antepasados.

INDAP APUESTA POR RELEVAR A ESTOS PRODUCTORES
El director nacional de INDAP destacó que “en el marco de la gira hemos conocido muchas experiencias valiosas. Productores y artesanos de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta han venido a conocer prácticas locales, los cultivos y rubros que en forma tradicional y ancestral se desarrollan en estos territorios e intercambiar conocimientos”.

Enfatizó que para la Red SIPAN estos saberes tienen un valor “que consideramos prácticas ancestrales y patrimonio territorial que vale la pena resaltar. Esperamos que a través de SIPAN el trabajo de estos productores que, además posee un relato que es parte de un patrimonio territorial y cultural, obtenga más valor”.

MÚLTIPLES EXPERIENCIAS EN TARAPACÁ 
El recorrido de esta gira comenzó el martes 8 en Huara. Allí participaron de un taller sobre elaboración y uso de insumos agroecológicos para la recuperación de suelos; además sostuvieron un diálogo sobre saberes con maestras locales para comprender las dinámicas de la producción en eras y terrazas de cultivo que fomentan agroecosistemas equilibrados, resilientes, viables económicamente y culturalmente.

El miércoles 9 el grupo se trasladó hasta Colchane donde visitaron el Bofedal de Turuna, donde sostuvieron un diálogo sobre regadío de bofedales y fortalecimiento de planes de manejo con enfoque SIPAN para elaborar planes de manejo con enfoque SIPAN.

RED TERRITORIAL
Los 24 pequeños campesinos y artesanas que participaron de esta gira provienen desde las ocho comunas de la macro zona norte en las que se implementa este proyecto Red Sipan macro zona norte: General Lagos y Putre (Arica y Parinacota); Huara, Colchane, Camiña y Pica (Tarapacá); Calama y San Pedro de Atacama (Antofagasta).

La implementación de la Red SIPAN es un proyecto que impulsan conjuntamente el Ministerio de Agricultura y la FAO. Se trata de un programa ejecutado a través de Odepa e INDAP y busca resguardar la agrobiodiversidad, la protección del patrimonio agrícola para hacer sostenible el cultivo de diversas especies frente al cambio climático; además reconoce prácticas y saberes que los agricultores, sus familias y sus comunidades desarrollan generación tras generación en determinados territorios nacionales.

Paracas, Perú, 10 de octubre de 2019.- El Presidente Sebastián Piñera junto al Mandatario de Perú, Martín Vizcarra, inauguró este jueves el III Gabinete Binacional entre ambos países en Paracas, Perú, donde destacó la importancia de avanzar pese a las dificultades económicas por la guerra comercial y llamó a seguir fortaleciendo la Alianza del Pacífico y el foro de PROSUR.

“Perú y Chile tenemos que hacer un gran esfuerzo de marcar el rumbo, de tratar ser un faro o una guía en tiempos difíciles”, dijo el Mandatario en la ocasión, a la que también asistieron los ministros de Relaciones Exteriores, Teodoro Ribera; de Defensa, Alberto Espina; de Agricultura, Antonio Walker; de Energía, Juan Carlos Jobet; de Cultura, Consuelo Valdés; y de Transportes y Telecomunicaciones, Gloria Hutt.

En el encuentro, el Mandatario señaló que se busca avanzar en más compromisos y que se firmarán documentos en torno a cinco ejes: asuntos sociales y cultura para la integración; seguridad y defensa; comercio exterior; medioambiente; y desarrollo e integración fronteriza.

Además, agregó que los Gobiernos tienen que estar atentos a los cambios y deben prepararse para ellos para lograr el desarrollo.

“Pocas veces los países, los Gobiernos, los Presidentes han enfrentado tantos desafíos, pero pocas veces hemos tenido tantas oportunidades y tantos instrumentos para enfrentarlos bien”, concluyó el Mandatario.

Por su parte, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el trabajo binacional entre Chile y Perú, sobre todo porque “nuestros países tienen muchas cosas en común, por lo que debemos trabajar en conjunto en temas como riego, temas forestales, Agricultura Familiar campesina, certificación orgánica y políticas agrarias”.

En julio de 2017 se realizó el I Gabinete Binacional Chile-Perú en Lima, donde se suscribió una declaración conjunta y se acordó trabajar en 119 proyectos de distintos ámbitos.  En noviembre de 2018 se realizó el segundo encuentro en Chile, donde se firmaron 14 acuerdos y se establecieron 163 compromisos presidenciales y ministeriales.

La escasez hídrica se ha convertido en un problema permanente para los productores agrícolas de la Región de Coquimbo, quienes con gran esfuerzo se han mantenido firmes en sus predios. Una de las medidas que han tomado para continuar su labor ha sido la reconversión de cultivos, cambiando actividades que han realizado por años por especies que responden mejor manera al clima y con un menor requerimiento de agua.

Ése es el caso de Alejandro Campusano, usuario de INDAP del sector San Pedro Nolasco, Altovalsol, comuna de La Serena, quien decidió optimizar su campo. Tras dedicarse desde siempre al rubro de las hortalizas, decidió dar un giro y apostar por las higueras, guiado por el equipo de extensión del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que el servicio del agro ejecuta con el municipio local.

“Me decidí a este cambio porque la higuera consume menos agua que otros frutales. Mientras los cítricos consumen 50 ó 60 litros de agua, las higueras consumen solo 17 litros en cada riego, que se hace cada 15 días. Es un árbol noble que aguanta la sequía y casi no tiene pestes, por lo que también podemos darle un manejo agroecológico”, cuenta Campusano.

El agricultor agrega que hacer este cambio productivo no fue una determinación fácil, pero lo hizo informado y con el convencimiento de lo positivo que será para sus ingresos: “Estoy entusiasmado, porque hay mercado. Es una apuesta que debo hacer para adecuarme a la sequía y a los efectos del cambio climático. Hay menos agua y tenemos que adaptarnos”.

Sobre la comercialización de los frutos que tendrá en algunos años, el productor planifica venderlos como frutos frescos y secos, además de destinar una parte para elaborar dulces y mermeladas.

Respecto de la importancia de la reconversión de cultivos frente a la situación climática actual, el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, afirma que lo que está haciendo Campusano es una medida recomendada para que la agricultura se pueda seguir desarrollando en la región: “Sabemos que la escasez hídrica es una realidad hace muchos años y que al no haber lluvia la condición se complica más. Optar por una especie que necesita un menor requerimiento de agua es apostar por una optimización del recurso, es una apuesta sustentable”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, también valora la determinación de este agricultor. “La higuera es una especie rustica y por lo tanto de gran vida útil. Vemos de manera positiva el optar por esta especie, tolerante a la falta de agua y que puede sobrevivir por largos años resistiendo las condiciones climáticas variables de nuestra zona”.

Se podría decir que el agricultor y ganadero Leoncio Herrera, del sector Campos de Ahumada de la comuna de San Esteban, usuario del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP, es pionero en modernizar los sistemas de alimentación del ganado en la Región de Valparaíso. Producto de la escasez hídrica, hace tres años le nació la inquietud, apoyado por su hija y su yerno, de implementar un moderno método para la producción de forraje verde hidropónico.

Con asesoría técnica del Prodesal San Esteban, el apoyo de INDAP y algunos tutoriales de YouTube, Herrera comenzó su osada apuesta: preparó un terreno adecuado para instalar el sistema, postuló a un proyecto de inversión que le permitió adjudicarse un invernadero metálico semicircular de 48 metros cuadrados, luego compró tuberías de PVC (que se usan para conexiones eléctricas) y armó el módulo de hidroponía. Finalmente adquirió una bomba y un estanque para el sistema de riego.

“Todo lo armé yo. Hoy tengo un módulo con capacidad para 80 bandejas. Mi idea es instalar cuatro módulos más. El sistema de riego es automático, por microaspersión. En el verano se riega cuatro veces al día con una duración de un minuto, en invierno baja a dos o tres veces por día, por lo que el ahorro de agua es muy grande. Yo ocupo como 128 litros por día en verano”, explica el agricultor y ganadero.

¿Pero qué es el forraje verde hidropónico? Es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas (maíz, cebada, trigo, alfalfa, etc.) sobre bandejas instaladas en anaqueles. Para su producción se utiliza solo semilla forrajera, una solución nutritiva especial para hidroponía (fertirriego) y agua. El grano germinado alcanza una altura promedio de 25 centímetros y el animal consume desde el tallo y las hojas verdes hasta los restos de semilla y la raíz.

Herrera utiliza como semilla la avena forrajera y dice que le ha dado muy buenos resultados. Para eso le da un tratamiento especial: “Se lava en cloro, después se deja ocho horas en agua con cal y se vuelve a lavar. Se deja 16 horas en agua pura y luego se oxigena. Posteriormente se amontona y se deja en la oscuridad por 40 horas. Pasado ese tiempo ya están germinadas y listas para ser colocadas en las bandejas”.

“En cada bandeja caben entre 350 y 400 gramos de semillas que al cabo de 15 días me dan 3,5 kilos de pasto. En total sacamos 300 kilos de forraje cada 15 días. Yo tengo vacas, ovejas y caballos que consumen todo el pasto, incluyendo la raíz”, puntualiza el agricultor.

Es importante destacar que el forraje verde hidropónico es parte de la ración del animal y se complementa con forraje seco (heno de alfalfa), granos como el maíz o alimentos concentrados como el afrecho.

Producción intensiva

Este procedimiento permite la producción intensiva de forraje fresco para animales de trabajo o engorda y maximiza el aprovechamiento de espacio y recursos. Tener suministro constante de alimento durante todo el año, evitar alteraciones digestivas en el ganado y una menor incidencia de enfermedades, son algunos beneficios. Otra de las ventajas es el aprovechamiento completo de la bandeja y la bajísima incidencia de plagas y enfermedades del cultivo.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, aclara que “el forraje hidropónico es un complemento de la alimentación del ganado, que incluye dieta seca y húmeda, y es una excelente alternativa en períodos de escasez de forraje como el que estamos viviendo. El caso de Leoncio es un ejemplo de que con iniciativa e ingenio se puede hacer frente a la crisis hídrica que vive la región. Como Ministerio de Agricultura e INDAP estamos apoyando y promoviendo este tipo de proyectos, que permiten optimizar el uso del agua y mejorar la alimentación del ganado en tiempos de sequía”.

Linares, 9 de octubre de 2019.- Una visión optimista dejó el seminario internacional sobre estrategias de control para Drosophila suzukii en Chile y el mundo, organizado por INIA Raihuen con su Programa de Extensión Berries Maule y financiado por FIA.

Gracias a una consultoría externa, el profesor investigador de la Universidad de Oregon, Estados Unidos, Marco Valerio Rossi, expuso en el seminario y seguirá en la región esta semana visitando predios y luego participará en reunión con tomadores de decisión y profesionales que integran la mesa público privada para el trabajo con esta nueva plaga.

Como resultado de la visita del experto se espera acelerar el desarrollo de un programa de manejo integrado de Drosophila suzukii en la región central de Chile, que integre enemigos naturales, atrayentes y manejos culturales, mediante la colaboración con especialistas de la Universidad de Oregón.

Del mismo modo, se busca difundir entre todos los actores de la industria, tanto privados como públicos, la experiencia de Estados Unidos en esta materia, determinando qué aspectos se pueden implementar en Chile e identificando los factores limitantes a superar para lograr esa implementación.

En ese contexto, la Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, y la Gobernadora de Linares, María Claudia Jorquera, inauguraron la jornada técnica que contó con la presencia de agricultores, asesores técnicos y profesionales de los servicios del agro.

“Hay una variedad de herramientas que se utilizan en Estados Unidos pero lo importante es que esas herramientas funcionan bajo el concepto de manejo integrado de plagas. Esa experiencia es la que se quiere traer a Chile pero debe hacerse de manera validada,  con entes especializados como INIA y SAG”, señaló el experto de INIA, Luis Devotto, quien coordina las actividades que realiza en la región el investigador Marco Valerio Rossi.

Cabe recordar que la plaga se presentó en el Maule a mediados de 2018 en la comuna de Colbún y desde entonces el Ministerio de Agricultura ha trabajado conjuntamente con el sector privado en el monitoreo de la plaga y en la definición de una estrategia que permita minimizar su impacto económico y productivo.

“En Estados Unidos se dieron cuenta de la presencia de la plaga cuando hubo daño económico y aquí en Chile nos dimos cuenta antes gracias al sistema de trampeo lo que nos permitió diagnosticar y comenzar a trabajar antes de que se nos presente un daño importante”, explicó el Director Regional del SAG, Luis Fernando Pinochet.

“Por eso hoy día es tan importante la traída de este experto que nos va a indicar lo que estamos haciendo bien y lo que debemos mejorar para manejar de la mejor forma posible esta plaga” dijo la Seremi de Agricultura, quien además destacó la importancia de esta herramienta de FIA. “Aquí se necesitaba salir a buscar experiencias exitosas para aprender de quienes ya han avanzado y eso es lo que nos permite hacer FIA por lo que es muy importante destacar que todo el agro estamos trabajando coordinadamente para ayudar a nuestros productores”, agregó.

Un total de 37 proyectos de pequeños productores del Prodesal Llanquihue fueron beneficiados con Incentivos de Fortalecimiento Productivo (IFP) de INDAP, por un total de $40 millones, para cofinanciar la compra de maquinaria e infraestructura para la modernización de la labor agrícola, como tractores, desbrozadoras, motobombas, galpones, invernaderos, gallineros y galpones.

Angélica Vega, representante de la Feria Campesina de Llanquihue, valoró el aporte recibido y que se traducirá en energías renovables: “Gracias a bomba solar que nos adjudicamos podré ampliar mi producción de hortalizas, que es a lo que me dedico con mi esposo. Este beneficio es para mí y otros 37 agricultores y nos ayudará muchísimo para avanzar con la agricultura”.

El alcalde de Llanquihue, Víctor Angulo, destacó el aporte a la productividad que generan estos fondos. “Son recursos que nos van a servir de mucho para mejorar la productividad en el sector rural. Al ver los rostros de los beneficiados uno puede advertir la satisfacción y la alegría con la que reciben los recursos. Como comuna tenemos 124 familias en el Prodesal y la experiencia ha sido maravillosa”, afirmó.

Rafael Olguín, jefe de Operaciones de INDAP Los Lagos, dijo que en esta parte del año el servicio “entrega recursos para que los productores realicen su trabajo de manera más fácil y lo potencien de cara a la próxima temporada, como parte del plan del Presidente Piñera de acercar la tecnología al campo”.

“Estamos modernizando la Agricultura Familiar Campesina y mejorando la calidad de vida de los usuarios para seguir produciendo los alimentos que las ciudades necesitan. Estas inversiones, que consideran maquinarias y bodegas, buscan mejorar la capacidad productiva de los predios”, añadió Olguín.

En la entrega de recursos estuvieron presentes los diputados Javier Hernández y Harry Jürgensen, quienes resaltaron la importancia de la Agricultura Familiar Campesina para el desarrollo de la región y del país. En la Provincia de Llanquihue se suman fondos IFP a Fresia por $70 millones, a Hualaihué por $49 millones y a Puerto Montt por $111 millones.

Con el objetivo de dar a conocer los vinos y espumantes elaborados con cepas ancestrales del Valle del Itata, INDAP Ñuble realizó una master class de Pablo Ugarte, director ejecutivo de Catad’Or Wine Awards y Catad’Or Ancestral, en las dependencias del Hotel Termas de Chillán, dirigida a turistas de Estados Unidos, Brasil y Chile que visitan este centro recreacional.

La actividad se enmarca dentro del programa de la Mesa del Vino Ancestral que impulsa INDAP en la región y busca dar a conocer las cualidades vitivinícolas de la zona: “Nos encontramos en una búsqueda permanente de nuevos mercados para los vinos de los pequeños productores del Valle del Itata y por eso realizamos una clase magistral en este hotel, que representa una gran vitrina”, dijo la directora regional de la institución, Tatiana Merino Coria.

Durante la jornada se expusieron vinos y espumantes de las comunas de Coelemu, Portezuelo, Ránquil y Chillán que obtuvieron medallas en la última edición del Catad’Or Ancestral efectuado en la región. Vinos que, según Pablo Ugarte, poseen “una calidad que permite que puedan estar en restaurantes y hoteles de alta gama tanto de Chile como del extranjero”.

“Fue una experiencia extraordinaria ver cómo los vinos de la Mesa Ancestral se destacaban ante los exigentes paladares de los turistas durante esta clase efectuada junto a INDAP. Estamos muy contentos de que, además, prontamente se puedan comenzar a incluir estos vinos en la carta del hotel”, expresó Ugarte.

Hernán Sugg, subgerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Termas de Chillán, dijo que “para nosotros es importante trabajar con los viñedos del Valle del Itata. Primero, para aportar a la economía de la zona, y segundo, por la responsabilidad social que como organización tenemos instaurada”.

Agregó que “nos interesa trabajar con los viñateros, por la calidad de sus vinos y su producción con elementos históricos que vienen de generación en generación, con un relato que le otorga un valor agregado y hace que sus productos tengan un valor especial”.

Luis Flores, encargado de Comercialización de INDAP Ñuble, dijo que “esta instancia permitió dar a conocer las cualidades que poseen los vinos del Valle del Itata, que son producidos por los pequeños agricultores usuarios de nuestro servicio. Esperamos seguir con estas actividades, que contribuyen a fomentar la comercialización de los vinos del Itata”.

La Araucanía, 8 de octubre de 2019.- Rescatando prácticas ancestrales para la recolección sustentable del piñón, así como actividades de adaptación y mitigación al cambio climático, la comunidad de Quinquén en la Región de La Araucanía inició en conjunto con CONAF un proyecto de Pago por Servicios Ambientales.

 La iniciativa, inserta en el Programa de colaboración de las Naciones Unidas para la reducción de emisiones producto de la deforestación y la degradación forestal en países en desarrollo del Programa Nacional ONU-REDD, implica una inversión equivalente a 120 mil dólares, la cual beneficiará directamente a 52 familias mapuche-pehuenche que viven del bosque nativo, que presenta especies tales como araucarias y coigüe.

 El proyecto, de Pago por Servicios Ambientales,  tiene como propósito avanzar en retomar el manejo sustentable del piñón con el fin de favorecer y propiciar un manejo sustentable del recurso, mediante la viverización y siembra de un porcentaje de la colecta y su posterior revegetación en sitios priorizados en el territorio, con la finalidad de mejorar servicios ambientales como la calidad del agua y potencial turístico, para de esta forma avanzar en la implementación de un modelo replicable de retribución o pago por servicios ambientales.

 En la firma de convenio entre CONAF y la comunidad de Quinquén participaron el Ministro de Agricultura Antonio Walker, la representante residente del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Claudia Mojica e Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); junto a José Manuel Rebolledo, Director Ejecutivo de la Corporación Nacional Forestal (CONAF).

 En la oportunidad, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó que frente a la crisis climática que enfrenta hoy la humanidad, una solución natural y viable es el manejo de los bosques, lo que evidentemente se resaltará en la próxima COP25. Mundialmente, se ha reconocido que las formas más eco-eficientes para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero se relacionan con la capacidad de los ecosistemas forestales de capturar y almacenar carbono. Los bosques contribuyen a contrarrestar un quinto de las emisiones de carbono actuales, lo cual evidentemente es fundamental para las futuras generaciones.

 En tanto Claudia Mojica, representante residente del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) destacó el trabajo realizado, indicando que durante su visita a La Araucanía ha podido apreciar en terreno las acciones que se están llevando en conjunto entre Conaf y la comunidad de Quinquén. En este sentido,  indicó que es muy satisfactorio ver como las comunidades día a día nos enseñan a conservar nuestros recursos naturales.

 En esta misma línea Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); puntualizó que las acciones que llevan a cabo las comunidades indígenas con el piñón servirán de ejemplo para ser replicado por otras comunidades. Al tiempo que expuso que los beneficios del manejo que se realiza con el fruto de la araucaria, especie endémica de Chile, es fundamental no solo en el ámbito ambiental, y económico, sino que representa un importante aporte en lo social y cultural del país.

 Por su parte el Director Ejecutivo de CONAF, José Manuel Rebolledo destacó la relevante comunión entre el pueblo pehuenche y las araucarias. Si bien dijo está el hecho fundamental de que la araucaria provee alimento, también existe la capacidad de ver en un árbol, en un bosque, en un ser vivo, una naturaleza de la cual el humano es solo una pequeña parte. Eso implica una mirada sobre la vida que hoy más que nunca es necesario rescatar, sobre todo frente a las grandes problemáticas ambientales que estamos viviendo.

 Ricardo Meliñir, Lonco de la comunidad de Quinquén, junto con agradecer la confianza que ha demostrado la CONAF y los organismos internacionales, en orden a permitirles administrar los recursos que se obtendrán por pago de servicios ambientales, resaltó la importancia que tiene para su pueblo la araucaria, expresando que la comunidad de Quinquén históricamente ha trabajado estas prácticas con el piñón, lo que evidentemente no solo beneficia a su pueblo, sino que a toda la humanidad.

 Este es  el segundo proyecto en Chile de pagos por servicios ambientales, y junto con retomar el manejo sustentable, ancestral y cultural del piñón generará herramientas y fortalezas en la Comunidad de Quinquén, quienes serán los administradores del fondo ambiental.

 Durante la visita a la Región, las autoridades participaron, además, en la inauguración de obras apoyadas por el Programa Nacional ONU-REDD en el Vivero de Curacautín y un recorrido por módulos pilotos de restauración tras los incendios ocurridos en la Reserva Nacional Malleco y en el Parque Nacional Tolhuaca, que equivalen a 50 hectáreas  reforestadas a la fecha, con especies nativas como araucaria, lenga y coigüe. 

Temuco, 8 de octubre de 2019.- “Aplicaremos todo el rigor de la ley a la gente que esté fuera de la ley. Las instituciones tienen que funcionar y a través de la intendencia y del Ministerio del Interior se van a tomar las medidas para disminuir y controlar este tipo de situaciones”. De esta forma, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker enfatizó el trabajo que está haciendo el Gobierno en materia de protección y prevención de los incendios forestales durante el lanzamiento del Plan de Prevención y Control de Incendios Forestales 2019 – 2020 en La Araucanía.

La autoridad del agro señaló que la Intendencia de la Araucanía y el Ministerio del Interior estarán muy atentos a las situaciones que afecten el trabajo de los brigadistas. “El año pasado declaramos zonas de excepción en aquellos lugares en los que los ni los brigadistas ni las aeronaves podían trabajar, todo eso queremos desterrarlos, no puede ocurrir. Nosotros esperamos que la intencionalidad de incendios baje, fue una mala noticia que el año pasado haya subido en algunas regiones. Por este este llamado que hacemos para prevenir a todos los chilenos”, señaló.

El Ministro Antonio Walker llamó a la ciudadanía a la prevención para evitar incendios forestales. “Necesitamos que todos los chilenos estén involucrados en la prevención de los incendios forestales, necesitamos que cada chileno, si ve humo o una fumarola llame al 130 de CONAF. La prevención es fundamental para ser exitosos esta temporada. Estamos haciendo un esfuerzo enorme para que Chile no siga perdiendo bosques”, dijo.

Alto presupuesto

El Plan Nacional de Prevención y Control de Incendios para la temporada 2019-2020, contará con una importante presencia de brigadistas, recursos aéreos, vehículos especializados y equipamiento tecnológico, con el presupuesto más alto de la historia, que alcanzará los $57.800 millones en todo el país.

Por su parte, en la región de La Araucanía, Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, y de forma escalonada, se integrarán nuevas unidades llegando a conformar 24 unidades operativas con un total de 250 brigadistas, 3 helicópteros para transporte y combate de incendios forestales y 3 aviones cisterna AT802, entre otros recursos.

Así, el Ministro Walker dijo que “este año, vamos a disponer de un cambio de estrategia, vamos a contar con 3 helicópteros pesados, de 10 mil litros cuyas características es que son muy dúctiles para la topografía chilena y muy rápidos en la carga y en la descarga, además de ser más económicos que los aviones grandes. A pesar de esto, no se descarta que, dependiendo de las circunstancias, pueda recurrirse a aviones como el ten tanker”.

Hace 10 años, René Malebrán, criancero y usuario de INDAP de la comuna de Río Hurtado, Región de Coquimbo, decidió darle un giro a su forma de trabajar: Redujo su ganado de 200 a poco más de una veintena de cabras, en su mayoría de raza Saanen, y adoptó un sistema de estabulación, en el que los animales ​son criados en establo. Esto le ha permitido enfrentar el escenario climático actual de la zona y hacer más eficiente su sistema productivo.

Malebrán cuenta que por mucho tiempo su vida se basó en trasladarse de un lugar a otro para poder dar de comer a sus cabras. A veces subía a la cordillera con sus cabras, en otras ocasiones partía a otras comunas de la región y a veces incluso las llevó a la zona sur del país. Sin embargo, todo este trajín le significaba un gran cansancio y un desgaste económico que no valía la pena.

Hoy, a sus 77 años, tras largos años de sequía, asegura que tomó la decisión correcta: “Ahora trabajo con menos sacrificio y además es más rentable. Antes eran más gastos que ganancias”.

- ¿En qué se basa actualmente su producción?

- Elaboro queso de cabra con leche pasteurizada. Así el queso queda con un mejor sabor y además es más duradero. Eso le suma un costo adicional, pero la gente de todas formas lo compra porque valora mi trabajo. Mis quesos los han comprado para venderlos en otras partes y me han dicho que llegan en excelentes condiciones.

La pasteurización es un proceso que combina tiempo y temperatura para asegurar la destrucción de todas las bacterias patógenas que puedan estar presentes en el producto crudo, con el objetivo de mejorar su capacidad de conservación.

Malebrán dice que a lo largo de toda su vida emprendedora ha estado presente INDAP, servicio del cual es parte a través del programa PADIS, que se ejecuta en convenio con la Municipalidad de Río Hurtado. Por ejemplo, ha podido introducir tecnología a su labor, mediante un triturador de granos motorizado que le permite simplificar el proceso de alimentación de sus cabras. A esto suma un kit de elaboración de quesos y un corral para el ganado.

“Creemos que don René está en la senda correcta. El cambio climático nos está golpeando fuerte y debemos adaptarnos a esta situación. La idea es que más usuarios sigan su ejemplo, especialmente en lo que se refiere a reducir su ganado para estar acordes a las condiciones de escasez hídrica que vivimos”, dice el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

Según el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, “estamos en un escenario climático que obliga a pensar en nuevas medidas para llevar a cabo de forma eficiente la producción agrícola. Acá destaca la labor de INDAP, que con sus herramientas de fomento está haciendo frente a este problema”.

Para adquirir los productos de René Malebrán se le puede contactar en el teléfono 9 3401 1277.