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Equipos de última tecnología recibieron jóvenes rurales de San Carlos, Ñiquén y San Fabián

Con el objetivo de fortalecer la permanencia de las nuevas generaciones en los campos, INDAP Ñuble entregó, en la localidad de Torrecillas, recursos por $19 millones a ocho emprendedores de las comunas de San Carlos, San Fabián y Ñiquén que participaron con sus proyectos en el primer Concurso Regional PDI (Programa de Desarrollo de Inversiones) Especial Jóvenes.

Con estos recursos se financió la compra de drones, equipamiento de riego, maquinaria para la cosecha de quínoa, motocultivadores, 400 gallinas ponedoras y un perro de raza Gran Pirineo que será utilizado para el pastoreo de cabras en la precordillera de San Fabián.

Pedro Herrera, productor de arroz de San Carlos que se adjudicó $2.800.000 para la compra de un dron fumigador, agradeció los recursos para poder impulsar su negocio. “Hoy la gente joven se encuentra olvidada en el campo y por eso muchos optan por emigrar a la ciudad. Acá no es fácil ganarse la vida y que INDAP me apoye con la compra de un equipo tan sofisticado es algo muy significativo. Estoy agradecido de los equipos técnicos que me han apoyado durante todo este tiempo y no tengo dudas de que este dron facilitará mis labores”.

Otro joven agricultor beneficiado fue Sergio Santander, avicultor de Ñiquén, quien adquirirá 400 gallinas ponedoras para su emprendimiento: “Es una tremenda ayuda. Yo tenía 200 gallinas felices y con la compra de estas 400 estaré prácticamente triplicando mi producción de huevos. Considero muy importante que se apoye a los jóvenes que se atreven a innovar y a permanecer en el campo”, dijo.

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Según Tatiana Merino Coria, directora de INDAP Ñuble, el financiamiento de estos proyectos “ratifica el compromiso que tenemos con los jóvenes rurales, ya que son ellos quienes seguirán trabajando los campos y es fundamental entregarles las herramientas que les permitan realizar sus distintas labores productivas”. Añadió que primer Concurso Regional PDI Especial Jóvenes tuvo como principal finalidad apoyar iniciativas innovadoras en la región.

María Elena Díaz, jefa del área San Carlos de INDAP, puntualizó que “como funcionarios de esta zona quedamos muy satisfechos con la entrega de recursos, ya que a través de ellos se apoyaron destacadas ideas de los jóvenes”.

Al concurso, que dispuso fondos por un total de 54 millones de pesos, postularon 79 proyectos, de los cuales fueron aprobados 21 en toda la región.

Hortaliceros de la alianza INDAP-Unimarc de Los Ríos reciben etiquetas para vender sus productos

Once hortaliceros de las comunas de Panguipulli, Lanco, Mariquina, Los Lagos y Máfil, Región de Los Ríos, que hoy comercializan papas, cilantro, acelga, lechuga y ciboullete a través de la alianza con Unimarc, recibieron cada uno 4 mil etiquetas para sus productos, las que fueron financiadas por INDAP con una inversión que ascendió a $3.403.346.

En las etiquetas recibidas por los usuarios del Programa de Asesoría Técnica (SAT) de Hortalizas de la región se informa el nombre del productor, procedencia del producto, teléfono de contacto, información nutricional y número de resolución sanitaria, lo que permite identificar su procedencia de la Agricultura Familiar Campesina.

Respecto al proceso, que consideró diseño de logos y etiquetas, su impresión y la elaboración de bolsas reutilizables, el director de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, dijo que la idea es disminuir las brechas tecnológicas por etapas. “Antes fue necesaria la construcción de salas de lavado de hortalizas y cloradores para el agua del lavado, para la obtención de las resoluciones sanitarias que permiten la comercialización de manera formal”.

También destacó que el etiquetado de hortalizas permite ampliar el espectro comercial, además de ayudar a los usuarios a conocer las propiedades de los productos: “No solo brinda la información nutricional, sino que también nos da a conocer quién lo produce y dónde, entregando la confianza de que estamos consumiendo productos frescos, de calidad y, lo más importante, que provienen de nuestros agricultores, lo que promueve el desarrollo local y permite mantener una seguridad alimentaria en la región, en conjunto con buenas prácticas agrícolas”.

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Uno de los beneficiados fue el agricultor Luis Aillapán, del sector Los Tallos Bajos, en Panguipulli, quien desde hace tres años comercializa papas de variedades Karu y Patagonia en el supermercado Unimarc de su comuna. “Es un avance más que hemos tenido, ya que con la resolución sanitaria, que en mi caso obtuve hace tres años, tenemos toda la documentación al día para seguir trabajando y cumpliendo las exigencias de la empresa”, afirmó.

Según el Manual de Etiquetado Nutricional del Ministerio de Salud, el etiquetado de los alimentos, junto a la publicidad de los mismos, es uno de los factores más influyentes en la elección por parte de los consumidores.

La alianza suscrita entre INDAP y Unimarc busca potenciar el desarrollo económico y social de los horticultores que forman parte del programa de apoyo a las pymes “100% Nuestro” de la cadena de supermercados y que hace siete años les ha permitido ser parte del encadenamiento productivo entre el sector público y privado.

Jóvenes rurales de Aysén se adjudicaron recursos especiales para fortalecer sus emprendimientos

“Los jóvenes rurales son quienes deben seguir la posta del desarrollo productivo en la región. Cuando hablamos de motivar a las nuevas generaciones, nos referimos a poner a su disposición alternativas financieras, tecnológicas y humanas para conseguir este objetivo y responder así a un desafío que tenemos como gobierno, que es encantar a los jóvenes para seguir proyectando nuestro desarrollo”. Con estas palabras el director de INDAP Aysén se refirió a la entrega de incentivos del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) Especial para jóvenes rurales.

Los recursos, por un total de $16.896.696, permitirán financiar proyectos de ganadería (galpón, corrales y vientres ovinos), apicultura (implementación de colmenas), hortalizas (invernadero metálico) crianza de aves y maquinaria agrícola. Los beneficiados son siete emprendedores de Vista Hermosa, Lago Atravesado, Río Claro, Emperador Guillermo, Ñirehuao, Mañihuales y Los Torreones. Se trata de Pedro Delgado, Verti Vera, Carolina Vega, Fabián Lagos, Juan Jara, Miguel Ángel Jara y José Negue.

“Estoy muy contento de participar en la entrega de incentivos a estos jóvenes, que presentaron proyectos de distinta naturaleza. El trabajo intersectorial que estamos desarrollando desde INDAP con el Ministerio de Desarrollo Social, específicamente con el INJUV, es justo lo que nos pidieron el Presidente Piñera y el ministro Walker: encantar a los jóvenes, generar herramientas e incentivos para que se queden en el campo, para que logremos proyectar la actividad silvoagropecuaria de la región”, expresó el seremi de Agricultura, Felipe Henríquez Raglianti.

Dentro de los lineamientos estratégicos de INDAP, el apoyo a los jóvenes es una prioridad de esta administración, ya que ellos representan un capital humano de alto potencial que requiere oportunidades de desarrollo. En este sentido, el PDI, a través de un concurso especial, busca que puedan acceder a financiamiento para incubar o consolidar emprendimientos, tendientes a generar ingresos que contribuyan a mejorar su calidad de vida.

Pedro Delgado, uno de los beneficiados con financiamiento para adquirir maquinaria agrícola, se mostró agradecido por el aporte y por ser usuario de INDAP. “Es difícil avanzar solo y con un incentivo espero sea más fácil”, dijo.

Durante la ceremonia, dos integrantes de la Mesa Regional de Jóvenes Rurales, Carolina Vega y Carolina Soto, recibieron certificados tras haber aprobado un curso de la Comisión Nacional de Riego CNR). En este contexto, Patricio Urrutia dijo que “no podemos obviar que parte de nuestros quehacer también está enfocado en disminuir las inequidades de género que viven las mujeres del mundo rural, por lo que este perfeccionamiento viene a recordarnos que vamos por buen camino”.

Ministro Walker en visita a Washington: “Queremos abrir el mercado estadounidense para los arándanos sin fumigación”

Estados Unidos, 10 de septiembre de 2019.- “Tenemos que abrir el mercado estadounidense para los arándanos nacionales, especialmente de Ñuble y Biobío. Nosotros tenemos la esperanza y a eso vinimos a Estados Unidos, que pueda abrirse este mercado para los arándanos sin fumigación y poder integrar el system aproach”, con estas palabras, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker se refirió a los temas tratados con autoridades agrarias de Estados Unidos en su visita a Washington.

La autoridad destacó el esfuerzo de los productores nacionales por entrar en un mercado tan exigente como es Estados Unidos. “Vinimos especialmente a Estados Unidos por Ñuble y por Biobío para solicitar que estos productores dejen de usar el bromuro de metilo, que es tan dañino para la fruta, especialmente para los arándanos y que hace perder la condición de orgánico a gente que hace un esfuerzo muy grande por tener un producto más saludable”, señaló.

Durante su visita a Estados Unidos, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, se reunió con el Subsecretario de Agricultura para Comercio y Asuntos Agrícolas Extranjeros (FAS) de EE.UU, Ted McKinney; el Subsecretario de Agricultura para Programas de Comercialización y Regulatorios (APHIS) de EE.UU, Greg Ibach y  con la Subsecretaria del Food Safety and Inspection Service (FSIS), Mindy Brashears, autoridades con quienes analizó las medidas sanitarias de EE.UU para agilizar los procesos de system approach de arándanos y uva de mesa y para tratar temas sanitarios y de inocuidad entre ambos países.

En la ocasión, el Ministro Walker, contó con la compañía del director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez, la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), María Emilia Undurraga y el Embajador de Chile en Estados Unidos, Alfonso Silva.

El Ministro Walker destacó el esfuerzo que han hecho los productores de Ñuble y Biobío que tienen más de 6 mil hectáreas de arándanos en esas dos regiones, mil de las cuales son orgánicas y al tener que ocupar bromuro de metilo, pierden su condición de orgánica.

Ministro (S) de Agricultura hace fuerte llamado de atención por desperdicio de comida: los chilenos botan 3.700 millones de kilos de comida al año y desperdician $200 mil por persona

Santiago, 10 de septiembre de 2019.— De aquí al 2050, la población del mundo alcanzará el umbral de los 10.000 millones de habitantes, lo que supondrá incrementar la producción de alimentos en hasta un 30%. Todo esto, en medio de los devastadores efectos del cambio climático y la sequía.

Pese a esto, en Chile aún existe poca conciencia sobre el tema. Así lo advirtió el ministro subrogante de Agricultura, Alfonso Vargas, en el marco de la novena versión de la feria agroalimentaria Espacio Food & Service, que este año tiene como eje central la economía circular aplicada a la industria agroalimentaria.

“Nosotros vamos a ingresar un proyecto de ley que transforma el ministerio de Agricultura en el Ministerio de Agricultura y los Alimentos (…) El mundo bota 1.300 millones de toneladas de alimentos (al año). Con un cuarto de eso, podríamos alimentar a 800 millones de personas. En Chile, se desperdician 3.700 millones de kilos de alimentos (al año). Además, según un estudio de la Universidad de Talca, cada persona podría ahorrar $200 mil pesos al año si no desperdiciara alimentos”, afirmó la autoridad.

En la inauguración, además del ministro (S) de Agricultura, Alfonso Vargas y el Director Comercial de Espacio Food and Service, Andrés Ilabaca, estuvieron presente los Intendentes de la Región Metropolitana, Karla Rubilar y del Maule, Pablo Milad, el Subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero, la Secretaria Ejecutiva del Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, entre diversas autoridades e invitados.

12 países invitados y Estados Unidos como protagonista

Este año, Espacio Food & Service reúne a representantes de las principales economías del mundo, cuenta con 12 países invitados y más de 1.000 stands.

Sus organizadores esperan recibir en esta oportunidad a más de 25 mil visitantes, en su mayoría profesionales, quienes podrán presenciar entre otras novedades los casi 300 metros cuadrados de exhibición de productos, servicio y tecnología de empresas provenientes de Estados Unidos, principal país invitado a la cita. De la misma manera, más de 25 serán los expositores provenientes de varias de las principales economías del mundo entre ellas Brasil, Polonia, España y Argentina.

Eurochile y Enexpro protagonizarán las dos ruedas de negocios que se llevarán a cabo en la feria. La primera será la instancia para fomentar la cooperación entre las empresas europeas y las pequeñas y medianas empresas de Chile de la industria de alimentos y servicios. Mientras que la segunda es organizada por ProChile y se espera que lleguen más de 40 importadores de países cuyo foco es la innovación alimentaria y la industria orgánica. Entre ellos destaca Estados Unidos, Bélgica, Francia, Alemania, China y Reino Unido, entre otros.

Un centenar de pequeños ganaderos de La Ligua recibe recursos de emergencia para forraje

Agradecidos se mostraron los cien pequeños ganaderos de La Ligua que recibieron recursos de emergencia de INDAP para mitigar los efectos de la sequía. Cada uno recibió un cheque de entre 100 mil y 200 mil pesos -dependiendo de la cantidad y tipo de animales debidamente inscritos- para usarlos en la compra de forraje y atención veterinaria.

La entrega se efectuó en la Medialuna El Rayado y fue encabezada por el intendente Jorge Martínez; la gobernadora de Petorca, María Paz Santelices; el seremi de Agricultura, Humberto Lepe; el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa; el director regional del SAG, Leonidas Valdivieso, y el consejero regional Cristian Macaya.

Al explicar los alcances de este aporte, el intendente Martínez dijo que “ésta es una actividad de las muchas que se están realizando en la región por instrucciones del Presidente Piñera, que dispuso fondos especiales para apoyar los distintos focos que nos afectan por esta grave sequía. Tenemos un problema con los animales de secano, que necesitan de forraje, y otro problema con el agua para la agricultura. El agua para consumo humano está asegurado”, dijo.

Agregó que “vamos a tener una temporada de incendios compleja. Es un proceso difícil que está partiendo, pero la primera ayuda, tal como instruyó el Presidente, es para los ganaderos, que tienen distintos tipos de animales en zonas de secano”.

La gobernadora Santelices valoró la ayuda para un sector muy necesitado. "Estos recursos van a ayudar a los bolsillos de los ganaderos. El cambio climático nos está afectando y Petorca ha sido una de las zonas más golpeadas por la sequía. Es por ello que la mitad de los recursos destinados a la región llegará a la provincia”, informó.

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El total de recursos de emergencia para la provincia es de $200.160.000, los que beneficiarán a 1.434 usuarios de las comunas de La Ligua, Cabildo, Papudo, Zapallar y Petorca.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, dijo que el gobierno está haciendo esfuerzos para que la agricultura y la ganadería no desaparezcan: “Hoy ayudamos con forraje, pero lo importante es el trabajo con los ganaderos a mediano y largo plazo. Tenemos como desafío reducir la carga animal. La agricultura y la ganadería deben cambiar, por eso necesitamos ganaderos del siglo 21 y ese trabajo lo vamos a hacer con el Prodesal de INDAP y todos los servicios del agro”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, informó que ya se ha entregado apoyo a todos los usuarios Prodesal y SAT: “Sólo en la provincia de Petorca son más de 1.400 los usuarios acreditados que recibieron ayuda, pero hay inscripciones para una segunda etapa que se realizará hasta el 13 de septiembre. Queremos decirles que INDAP tiene recursos y asesorías para hacer reconversión. Hay que ver cómo hacemos un cambio que sea beneficioso para que los agricultores sigan produciendo”.

Elba Pizarro, ganadera de la localidad de Huaquén, dijo que “este apoyo es genial. Es un granito de arena que nos sirve mucho. Tengo ovejas y vacas, pero se me murieron algunas, ya que no me alcanzaban los recursos, por lo que usé mi pensión para alimentarlos estos meses. Estoy muy agradecida”.

Usuarios Prodesal y PDTI de Puqueldón recibieron recursos para sus proyectos productivos

Recursos por $119 millones para la compra de equipamiento agrícola y asesoría especializada para el desarrollo de sus proyectos recibieron, en un acto realizado en la Isla Lemuy, 146 pequeños productores de los programas Prodesal y PDTI de la comuna de Puqueldón, Región de Los Lagos.

Honoria Arteaga, agricultora de Yelqui, valoró el acceso a estos fondos que le permiten consolidar sus metas: “Alivia mucho el trabajo, ya que no hay tanta mano de obra como hace algunos años. Nosotros conseguimos gran parte de nuestros recursos en maquinaria y por eso se agradece harto. Eso nos incentiva como familia joven que somos a seguir trabajando”.

El alcalde de Puqueldón, Pedro Montecinos destacó que los recursos llegan a un gran porcentaje de campesinos de la comuna. “Benefician a familias que representan un tercio del total del Prodesal y el PDTI, con proyectos y espacios para guardar sus insumos. Para nosotros trabajar con INDAP es importantísimo, por eso hay una gran labor en equipo. Mecanizar y tecnificar las herramientas para facilitar el trabajo es lo que se debe hacer hoy”, dijo.

Rafael Olguín, jefe de Operaciones de INDAP, resaltó que los fondos llegan a agricultores que están desarrollando proyectos con potencial: “Estos recursos están destinados a maquinaria, lo que nos permite alivianar la carga laboral de nuestros usuarios, muchos de los cuales son de avanzada edad. Sabemos que estamos mejorando sus condiciones de vida, lo que para nosotros es fundamental”.

Los usuarios de Puqueldón, junto a los productores de Castro y Dalcahue, también recibieron durante este período 40 millones de pesos en el marco del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), lo que les permitirá contar con infraestructura predial como bodegas para el almacenamiento de papas, mejores hospedajes y núcleos de abejas, entre otros. 

Cañete reconoció a mujeres indígenas de la comuna por su sabiduría, generosidad y talento

La Municipalidad de Cañete reconoció, junto a Conadi Biobío, el aporte y la labor que realizan las mujeres de la comuna en una ceremonia conmemorativa del Día Internacional de la Mujer Indígena realizada en el auditorio municipal.

La actividad contó con la participación del alcalde Jorge Radonich; la directora regional de Conadi, Ana Paola Hormazábal; el director de INDAP Biobío, Odín Vallejos; concejales y autoridades ancestrales de la cultura mapuche.

El alcalde Radonich expresó que “la mujer indígena se ha ganado un espacio significativo dentro de la sociedad y hoy es valorada por su sabiduría, tenacidad, generosidad y talento”.

Odín Vallejos sostuvo que “para INDAP es muy relevante el trabajo que se realiza con las mujeres mapuche, pehuenche y lafkenche, quienes a través de su labor productiva, artesanal y social se han posicionado como un agente económico para sus familias y la comunidad”.

En la oportunidad, siete mujeres fueron reconocidas por su rol en la mantención y transmisión de la herencia cultural y la lucha contra la pobreza y la inclusión social: Rosa Antileo, Noemí Peña, Margarita Chanqueo, Teresa Panguinao, Margarita Huentelao, Andrea Ñanco y Viviana Millabur.

La ceremonia culminó con la participación de la artista cañetina Olga Llanquileo y las danzas de las alumnas de la Escuela Cacique Francisco Melín, de Pangueco.

Mujeres campesinas de Aysén dialogaron sobre violencia de género y experiencias productivas

“Ha sido una experiencia maravillosa para mí. Vine de muy lejos y me voy tan contenta. Conversar con mujeres de distintos lugares y aprender de cada una es impagable. Estoy muy feliz y agradecida de esta experiencia”, dijo Malvina Chiguay, productora de aceites esenciales del sector Repollal, en Melinka, quien participó junto a otras 60 campesinas de la Región de Aysén en una  reunión de dos días de la Mesa Territorial de la Mujer Rural de INDAP en La Junta.

En el encuentro, las campesinas de Cisnes, Aysén, Coyhaique, La Junta y Melinka, entre otras zonas de la región, dialogaron sobre temas de género e intercambiaron experiencias sobre sus rubros productivos junto a la seremi de la Mujer y Equidad de Género, Magali Pardo; la directora regional de Sernameg, Elizabeth Gutiérrez; el director de INDAP Aysén, Patricio Urrutia, la directora local de Prodemu, Natasha Vargas; el alcalde de Cisnes, Francisco Roncagliolo; y la representante de la seremi de Salud, Karina Kram, además de concejales, profesionales del Prodesal y el jefe del Área Aysén de INDAP, Juan Pablo Luzzi.

Las principales protagonistas de la reunión fueron las representantes de organizaciones sociales, entre ellas la Asociación Gremial de Mujeres Campesinas de la Patagonia de Aysén, la Agrupación de Mujeres Productoras Campesinas Los Valles, la Agrupación de Mujeres Las Maravillas de Puerto Aysén, la Agrupación de Mujeres Apipatagonia, y representantes de Cisnes, Lago Verde y Melinka.

En el encuentro, convocado por la Mesa de la Mujer Rural, la directora regional de Sernameg, Elizabeth Gutiérrez, lideró el taller “Protocolo de Denuncias sobre Violencia Contra la Mujer”, en el que conversó con las participantes sobre los distintos tipos de violencias, la primera acogida y la necesidad de formar redes de apoyo para quienes son víctimas de violencia. “Fue una conversación sincera, donde tratamos los miedos que tenemos para denunciar, pero por sobre analizamos cómo vamos a generar entre todas el cambio cultural para que Chile erradique este flagelo”.

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La seremi Magali Pardo expuso sobre el Concurso Mujer Empresaria Turística, donde llamó a las asistentes a participar y promover sus emprendimientos turísticos, y dio a conocer la Agenda de Género del gobierno del Presidente Piñera y sus principales lineamientos. “Es muy importante que la mujer ingrese al mundo del trabajo, que tenga autonomía y sus propios ingresos, sobre todo cuando es jefa de hogar, con un trato justo y digno dentro de la sociedad”, expresó.

El encargado de Turismo Rural de INDAP Aysén, Handy González, se refirió al desarrollo del rubro en la región junto a la usuaria de La Junta Francisca Solís, quien tiene cabañas y ha alcanzado altos estándares de calidad y un gran crecimiento gracias al apoyo crediticio de la institución.

La primera jornada finalizó con la presentación  de la representante de la Seremi de Salud, Karina Kram, quien se refirió a los alcances de la Ley de Etiquetado Nutricional y el Uso de Sellos en los alimentos.

El segundo día, las mujeres asistieron a la Feria de Horticultoras de La Junta, donde intercambiaron saberes, semillas y contactos y se reconoció a la Agrupación de Mujeres Horticultoras Los Valles por su aporte al desarrollo de la economía local y su promoción de los saberes campesinos. “Para el Ministerio de Agricultura y el gobierno, la mujer rural es fundamental para llevar este sector a un desarrollo integral”, dijo Felipe Henríquez Raglianti, seremi de Agricultura.

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La última actividad desarrollada en el marco de este encuentro de la Mesa de la Mujer Rural fue una visita al emprendimiento de Francisca Solís, donde las participantes conocieron su experiencia de horticultura y turismo rural.

El director de INDAP Aysén, Patricio Urrutia, calificó el encuentro con muy positivo: “Hemos podido ver la necesidad de intercambiar experiencias de las mujeres rurales. Nuestra misión es acercarles oportunidades y acá pudimos abordar temas relevantes como la violencia de género, pero también les mostramos las herramientas de desarrollo que existen para ellas”, enfatizó.

Usuarios de Andacollo potencian negocios con estanques, motocultivadores y salas queseras

Incentivos al Fortalecimiento Productivo (IFP) por $40 millones, para cofinanciar la adquisición de motocultivadores y máquinas de ordeña móvil y la construcción de gallineros, corrales, estanques de agua y salas queseras, entregó INDAP a 40 pequeños productores agrícolas de Andacollo, en la Región de Coquimbo.

El presidente del Sindicato de Crianceros de la comuna, Jorge Arias, comentó que “es bueno contar con nueva tecnología, ya que mejora nuestra productividad. Yo recibí una ordeñadora mecánica que me aliviará considerablemente mi labor, ya que con su uso se reduce el esfuerzo físico y el tiempo de trabajo. Debemos aprovechar al máximo los recursos que entrega el gobierno”.

El jefe del Área La Serena de INDAP, Constantito Vega, resaltó que este tipo de aportes “son una muestra de agradecimiento a nuestros agricultores, porque reconocemos la lucha que llevan día a día, por ejemplo con las adversidades del clima, y aun así se quedan en el campo porque aman lo que hacen. Hoy les entregamos recursos para proyectos de muy buena calidad”.

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El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, dijo que estas iniciativas mejoran la competitividad de las pymes agrícolas, “tal como nos han pedido el Presidente Piñera y la intendenta Lucía Pinto, que nos llamaron a entregar herramientas que respondan a las necesidades del campo regional, ya sea para enfrentar la crisis hídrica o para mejorar los procesos productivos”.

Quien también valoró la llegada de recursos IFP fue el alcalde de Andacollo, Juan Carlos Alfaro: “Para el municipio los campesinos son muy importantes, son un aporte al desarrollo de la comuna, la región y el país. Con estos recursos los beneficiados mejorarán su producción y por supuesto su calidad de vida”.

Recursos para maquinaria e infrestructura productiva reciben usuarios Prodesal de Pencahue

Cincuenta y cuatro pequeños agricultores de la comuna de Pencahue, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), fueron beneficiados con incentivos de Fortalecimiento Productivo y del Programa de Desarrollo de Inversiones que superan los $39 millones.

El director de INDAP Maule, Óscar Muñoz, informó que los recursos están destinados a la compra de maquinaria agrícola, como arado cincel, bomba motorizada, destilador de aceite, enfardadora manual, motocultivador, desbrozadora, motosierra, ordeñadora móvil, trituradora de grano y trompo abonador, además de la construcción de infraestructura productiva.

La entrega contó también con la asistencia de la seremi de Agricultura, Carolina Torres; la alcaldesa de Pencahue, Lucy Lara; los diputados Pedro Álvarez-Salamanca y Pablo Lorenzini; el jefe del área Talca de INDAP, Rodrigo Bugueiro, y la jefa de Operaciones de la institución, Bélgica González.

La seremi Carolina Torres destacó la permanente preocupación del Ministerio de Agricultura e INDAP por fortalecer y mejorar las condiciones de trabajo de los pequeños agricultores de la región, “lo que les permite ir innovando y facilitando su trabajo en el campo a través de la incorporación de tecnología y mejor infraestructura productiva”.

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Laura Bravo, productora beneficiada del sector de Batuco, quien se adjudicó un calefactor para su invernadero, agradeció el apoyo: “Ahora podré darle más temperatura a mis tomates. Yo llevo años trabajando en el cultivo del tomate junto a mi marido y hemos probado algunos inventos caseros, pero que no siempre dan buenos resultados. Con esto esperamos que nos funcione todo bien.”

La agricultora Claudia Rojas, del sector Lo Figueroa, se mostró feliz con el motocultivador que obtuvo a través de los incentivos: “Tengo un invernadero de flores y hortalizas. Cultivo gladiolos, espinacas, cilantro y cebollín, y tenía que trabajar la tierra solo con azadón. Ahora todo va a ser más fácil y rápido. Yo hace mucho que soñaba con tener esta máquina”.

Ministro Walker fiscalizó carnicerías en La Vega: “Si a ustedes les dicen que la sequía ha afectado la producción de carne, no es así”

Recoleta, 9 de septiembre de 2019.- “La carne nacional está prácticamente al mismo precio que el año anterior y la carne importada ha sufrido una variación de entre un 3% y 4%, dado que hemos tenido un aumento en el tipo de cambio. Lo bueno es que hay abastecimiento de carne, si a ustedes les dicen que la sequía ha afectado la producción de carne, no es así”. De esta forma el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, descartó que la carne, previo al 18 de septiembre, sufra aumentos de precios producto de la sequía que afecta al país.

El secretario de Estado, junto al Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez, fiscalizó carnicerías de La Vega Central, oportunidad en la que analizó el estado de conservación de los productos y también la documentación pertinente. En la oportunidad también se refirió al stock de carne disponible para estas fiestas patrias y a la fluctuación de precios.

“El llamado es a cotizar. Estamos viendo muy buen abastecimiento y estamos viendo relativamente los mismos precios que al año anterior. Para un asado de seis personas, hemos visto que uno puede varias desde los $17.500 hasta $29.000. Esto incluye carne, verduras y las empanadas que van desde los $990 hasta los $1.500, así es que podemos pasar un muy buen 18 casi con los mismos precios que el año anterior”, agregó Walker.

Respecto de los efectos de la sequía en los precios de hortalizas y frutas, el Ministro Walker señaló que “estamos bien abastecidos de hortalizas, verduras y carnes, no hemos visto ninguna alteración de precios en esta fecha, solo movimientos propios de los meses de agosto y septiembre, igual que el año anterior. No hemos visto modificación a los precios mayor a un año normal”.

Finalmente, la autoridad se refirió al proceso de fiscalización que está llevando a cabo el SAG en carnicerías y centros de distribución y que arroja que a la fecha se han cursado 360 multas de un total de más de 3.500 fiscalizaciones. Tal como lo explicó el Ministro Walker, “en las fiscalizaciones que hemos hecho, hemos visto que la higiene, la cadena de frío y la documentación es la que corresponde. El llamado del ministerio de Agricultura es a cotizar, tener proveedores confiables y seguros para no tener problemas de adulteración. La ley faculta al SAG para tomar multas dese $50.000 hasta $4.500.000 y también nos faculta a decomisar carnes que no correspondan a la ley”.

La Ley de Carnes (Ley N°19.162) establece un sistema obligatorio de clasificación de ganado, tipificación y nomenclatura de las carnes y regula el funcionamiento de mataderos, frigoríficos y establecimientos de la industria cárnica. Los principales objetivos de esta ley son controlar los eslabones de la cadena de la carne que inciden en la calidad final del producto que llega al consumidor y mejorar así la transparencia en su comercialización.

Al SAG, le compete fiscalizar el cumplimiento de esta normativa, poniendo especial atención en el origen y la forma en que la carne se expone a los consumidores para la venta, su tipificación (por ejemplo, categoría “V”), nombre de los cortes, así como también la rotulación del producto tanto nacional como importado. En los locales de expendio de carnes, fiscaliza el cumplimiento de la normativa en vitrinas, cortes envasados (bandejas), rótulos, cartelería y registro de venta.