Técnicas y procedimientos para mejorar la conservación, agregar valor y diversificar productos y formatos, conocieron 19 pequeños productores hortofrutícolas que venden productos a supermercados Unimarc desde el Maule a Magallanes a través del convenio de esta cadena con INDAP en un taller brindado por la Universidad de Santiago de Chile (Usach).

El curso, impartido por académicos del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cecta) de dicha casa de estudios, se desarrolló entre el 20 y el 22 de agosto en Santiago y es parte de la alianza entre el servicio del Ministerio de  Agricultura y esa compañía que desde hace seis años relaciona a pequeños agricultores con este espacio de comercialización.

Denominado “Técnicas y Procedimientos Operacionales de Post Cosecha de Hortalizas para Pequeños Agricultores Proveedores de Supermercados”, el taller capacitó a los productores para que mejoren su calificación y competitividad, reforzando prácticas de higiene e inocuidad en el proceso de manipulación y comercialización de hortalizas frescas y atendiendo a la normativa sanitaria nacional.

La ceremonia de clausura, encabezada por la vicerrectora de Vinculación con el Medio de Usach, Dra. Karina Arias, contó con la participación del subdirector del CECTA, Dr. José Luis Palacios; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo y la gerenta de Asuntos Corporativos de Unimarc, Gloria Salgado, además de académicos y participantes del taller.

El director nacional de INDAP felicitó y agradeció a los participantes por su esfuerzo personal y transformarse en un ejemplo del modelo que se busca replicar en los distintos rubros de la producción de alimentos en la Agricultura Familiar Campesina. Destacó que el acuerdo con Unimarc “opera desde hace seis años y desde nuestra mirada es considerado como muy exitoso y valioso”. El propósito es ver cómo vinculamos a la pequeña agricultura con los procesos de comercialización”, indicó.

La vicerrectora de Vinculación con el Medio de la Usach, destacó la importancia de realizar este tipo de jornadas en la actualidad y relevó que se trata de un espacio abierto en el que el conocimiento se crea en colaboración con la experiencia cotidiana de otros actores. “La combinación entre práctica y teoría nos va a permitir afrontar problemas tan importantes como la emergencia agrícola debido a la sequía. Estos problemas estarán más presentes en el futuro y juntos debemos prepararnos y preocuparnos”, afirmó.

La gerenta de Asuntos Corporativos de Unimarc, Gloria Salgado, resaltó la participación de los pequeños agricultores en esta jornada. “Sin las ganas de perfeccionarse y seguir mejorando en lo que hacen, no podríamos llegar con productos de calidad a la población”, concluyó.

Yessica Cartes es usuaria INDAP Castro en la región de Los Lagos y produce hortalizas. Su producción la comercializa en supermercados y hoteles de la zona. “Es fundamental perfeccionarse; estar aquí, en esta universidad, te permite acceder a conocimientos, experimentos y estudios; te ayuda a ser más profesional en tu producción. Conocer esas técnicas y herramientas es ideal”, señaló respecto de los contenidos abordados en esta capacitación.

Con la presencia de los seremis de Agricultura, Gerardo Castro; Energía, Aldo Erazo; y de la Mujer y la Equidad de Género, Katherine Veas; y los directores regionales (S) de INDAP, María Loreto Pacasse; Conaf, Cristián Salas; SAG, Angélica Vivallo; y Prodemu, Angie Astorga además de agricultores de toda la región, Antofagasta celebró el Día del Campesino 2019 en la comunidad agrícola Altos La Portada, en el sector norte de Antofagasta.

El seremi de Agricultura, Gerardo Castro, manifestó que “los campesinos del desierto más árido del planeta, y por cierto el lugar más duro para trabajar la agricultura, son personas especiales que tienen una forma de acercarse a lo imposible, una forma de ver las cosas de manera distinta. Uno cuando ve que las cosas son difíciles busca alternativas, pero estas personas buscan lo más difícil, que es cultivar en el desierto. Esa es razón suficiente para que sean celebrados en una ocasión como ésta”.

“Realizar una labor como la agricultura en el desierto no es una tarea sencilla”, expresó la directora (S) de INDAP Antofagasta, María Loreto Pacasse, quien afirmó que “nuestro objetivo es que el cariño que los agricultores regionales le dan a su actividad sea reconocida y respetada, no sólo por el esfuerzo, sino que además por la nobleza que es producir alimentos frescos y sanos en el desierto de Atacama y mantener nuestra cultura y tradiciones por años a través de la artesanía y el turismo rural”.

El dirigente del CAR Javier Rojas agradeció a INDAP la oportunidad de compartir con los agricultores de la región, y dijo que “es bueno que se reconozca a los campesinos más destacados y a los equipos ejecutores que todo el año trabajan con nosotros, porque de esa manera nos ayudan a no decaer, a seguir fortaleciendo cada vez más la agricultura de la región”.

En la jornada se reconoció la constancia y compromiso de dirigentes campesinos que cumplen un rol destacado en la región: Noemí Cuevas, del valle de Calama; Javier Rojas, de Taltal, y Lilian Arias, de Antofagasta. 

Un total de 121 pequeños agricultores de las comunas de Río Claro, Pelarco y San Rafael, en la Provincia de Talca, recibieron incentivos de INDAP que les permitirán realizar diversas inversiones productivas en sus unidades de negocio.

En Río Claro fueron beneficiados 64 productores, de los cuales 53 son usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y recibieron Incentivos de Fortalecimiento Productivo por un monto de $32 millones. Estos dineros están orientados a la compra de bombas de espalda motorizadas, motocultivadores, desbrozadoras y centrífugas para miel, entre otros. También se entregaron 11 incentivos del Programa de Desarrollo de Inversiones por un monto de $19 millones, para la compra de un atomizador, tractoelevador, desoperculadora y máquina elevadora de miel.

En Pelarco se entregaron incentivos a usuarios de esa comuna y de San Rafael que favorecieron a 56 agricultores usuarios de Prodesal con Incentivos de Fortalecimiento Productivo por un monto de $46 millones, destinados a la compra de una centrífuga para miel, chipeadora, trituradora de grano, bomba de espalda motorizada, motocultivador, ordeñadora móvil e infraestructura.

El director de INDAP Maule, Óscar Muñoz, precisó que estos incentivos buscan apoyar el desarrollo de los emprendimientos campesinos y facilitar su labor. “Estuvimos en tres comuna de la Provincia de Talca entregando recursos que permitirán mejorar emprendimientos, facilitar tareas agrícolas y mejorar la calidad de vida de los agricultores”.

El gobernador de Talca, Felipe Donoso, destacó la preocupación permanente del gobierno por entregar herramientas que permitan a los pequeños agricultores mejorar su competitividad y el acceso a los mercados.

Las entregas de incentivos contaron con la presencia de los alcaldes de Río Claro, Pelarco y San Rafael, Américo Guajardo, Bernardo Vásquez y Claudia Díaz, respectivamente; el senador Juan Antonio Coloma; los diputados Pedro Alvarez-Salamanca y Alexis Sepúlveda; concejales y el jefe de área de INDAP Talca, Rodrigo Bugueiro.

Uno de los agricultores beneficiados fue José Moyano, del sector Lihueno Sur, comuna de Pelarco, quien dijo sentirse feliz con la ordeñadora mecánica que pudo adquirir. “Esto representa una ayuda muy importante, porque sacamos leche a pura mano y ahora vamos a tener esta ayuda inmensa. Yo tengo cuatro vacas y me dedico a elaborar quesos. Hace más de cuatro años que intentaba tener esta ordeñadora y hoy por fin lo logré”.

Con un llamado a trabajar en conjunto para sacar adelante al mundo rural frente al déficit hídrico se conmemoró en Vicuña el Día del Campesino 2019. La jornada, de carácter provincial, congregó a alrededor de 250 agricultores, crianceros, artesanos y apicultores de las comunas de La Serena, Coquimbo, La Higuera, Paihuano, Andacollo y Vicuña.

La actividad, organizada por INDAP junto a su Consejo Asesor Regional (CAR) y la municipalidad local, permitió que campesinos y autoridades compartieran un espacio de reflexión y diálogo en torno al importante papel que cumplen los hombres y mujeres que trabajan la tierra y la situación de emergencia agrícola que hoy enfrenta la zona.

El director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, dijo que “estamos contentos de haber celebrado el Día del Campesino en forma provincial. Hemos visto que, pese a los malos momentos que pasa la agricultura, la gente siempre tiene tiempo para juntarse, dialogar y también para pasarlo bien, porque la esencia del campesino es así y siempre los vamos a acompañar, en las buenas y en las malas”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, aprovechó la celebración para abordar el momento que vive el mundo campesino a causa de la sequía: “Quisimos acercar estas celebraciones a todos los habitantes del sector rural porque sabemos los problemas que están pasando. El llamado es a trabajar unidos para encontrar soluciones en beneficio de la Agricultura Familiar. Creemos que el trabajo que impulsan el Presidente Piñera y la intendenta Lucía Pinto va en la línea correcta”.

El presidente del CAR, Jorge Villalobos, hizo un balance positivo de los encuentros provinciales del Día del Campesino. “Las tres celebraciones han sido maravillosas. Los reconocimientos que se hicieron en las jornadas a la trayectoria de los dirigentes fueron hermosos y precisos. Sin INDAP a los campesinos nos sería muy difícil surgir”, expresó.

 Para el alcalde de Vicuña, Rafael Vera, acoger este acto en la comuna es muy significativo: “Es un placer que esta actividad se haga en Vicuña. Los campesinos son tremendamente importantes en la región, en nuestra comuna y en gran parte del país, y un día al año que se celebre este día y se pueda disfrutar nos parece fundamental. Tenemos que seguir trabajando unidos para solucionar la actual emergencia por la que atraviesan”, sostuvo.

La celebración también dio paso a los reconocimientos, donde se distinguió a 12 dirigentes (dos por cada comuna de la provincia) con el galardón Trayectoria al Desarrollo Rural, que simboliza el constante trabajo que realizan para hacer del mundo rural un lugar mejor.

Como broche de oro, y para deleitarse con las bondades del campo, los emprendedores de las comunas participantes se encargaron de dar a conocer lo mejor de su gastronomía y productos en un Mercado Campesino.

Más de 300 pequeños agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Quemchi, que  ejecuta INDAP en convenio con el municipio local, recibieron recursos de capital de trabajo e inversiones por un monto total de $125 millones para potenciar el desarrollo de sus unidades productivas.

Los incentivos de inversión favorecen a 138 familias, con un monto que supera los $103 millones, mientras que el capital de trabajo del Fondo de Apoyo Inicial (FAI), por un total de $22 millones, fue recibido por 224 usuarios. Ambos incentivos se entregaron en una ceremonia realizada en el Quincho Municipal de la comuna de los mil paisajes.

El jefe de Operaciones de INDAP Los Lagos, Rafael Olguín, destacó la importancia de entregar estos recursos, que vienen a ayudar a tecnificar el trabajo de la pequeña agricultura. “Esta ayuda trae beneficios sociales, ya que aliviana el trabajo de nuestros agricultores, y también el beneficio de potenciar con maquinaria e infraestructura los emprendimientos. Son recursos enfocados en mejorar las condiciones de vida de la Agricultura Familiar Campesina, tal como pidió el Presidente Piñera en el marco del Plan de Desarrollo Rural”, afirmó.

El alcalde de Quemchi, Gustavo Lobos, valoró el tener a una gran cantidad de agricultores de los sectores rurales de la comuna en esta alianza estratégica con INDAP: “Estos recursos permiten dar un importante empujón a nuestra agricultura. Estoy contento de que nuestros agricultores, que son el sustento de nuestra alimentación, reciban más de $120 millones. Hacer agricultura no es fácil, sobre todo para quienes menos tienen, y por eso los estamos apoyando”.

La joven agricultora Olga Álvarez dijo que gracias a estos recursos contará con un motocultivador, el que se complementa con otro proyecto para implementar un invernadero con cosecha de agua lluvia, lo que le permitirá contar con agua para bebida animal y riego. “Lo primero que pensé cuando comencé a trabajar con INDAP fue tener un sistema de recolección de agua lluvia, para llenarlo en invierno y contar con agua para la primavera y el verano. Sin agua pierdo mis hortalizas así que feliz con este proyecto”, puntualizó.

Los recursos para inversiones se destinarán fundamentalmente a la adquisición de equipamiento para faenas agrícolas, como motocultivadores, desbrozadoras y tractores, además de proyectos de invernaderos y bodegas para almacenar forraje y papas, ambos con cosecha de aguas lluvias. El capital de trabajo es para las compra de forraje, concentrado y fertilizantes.

Para capacitar a los jóvenes rurales de la Región de Ñuble en el correcto uso de las plataformas digitales, INDAP realizó en Chillán el seminario “Tecnologías de la Información y Comunicación TCS, aplicaciones para la Agricultura Familiar Campesina”, el que congregó a alrededor de 70 emprendedores rurales de distintas comunas.

En la primera presentación, Cristóbal Campos, profesional de la Unidad de Agrometeorología y Riesgo Climático del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu), expuso sobre las tecnologías de la información aplicadas a la agricultura, ocasión en que abordó el uso de herramientas tecnológicas gratuitas que están disponibles en la web, “las que pueden ayudar a los jóvenes de Ñuble a hacer una mejor gestión de su campo y contar con información que les permita tomar mejores decisiones”.

También expusieron Rubén Ruiz y Raúl Orrego, ambos profesionales del INIA, sobre “Avances en proyectos, tecnologías de la información y comunicación aplicadas a invernaderos” y “Red agrometeorológica”, respectivamente.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, dijo que este seminario se organizó con el objetivo de “brindarles a los jóvenes rurales de Ñuble la posibilidad de que puedan conocer y capacitarse en el uso de las actuales plataformas digitales, las que les permitirán potenciar sus emprendimientos productivos”.

Agregó que desde octubre de 2018 el servicio está impulsando la Mesa de Jóvenes Rurales de Ñuble, “instancia que surgió de la necesidad de hacerlos partícipes del trabajo que efectuamos, ya que ellos son el futuro de Agricultura Familiar Campesina de la región”.

El director regional del Instituto Nacional de la Juventud (INJUV), Fadh Hidd, dijo que en Ñuble hay 100.742 jóvenes, lo que equivale al 20,96% de la población, y de ellos un 26% vive en zonas rurales. “Esto nos convierte en la región con más población de jóvenes rurales del país, por sobre la media nacional que es de 10%. Por ende, nuestro desafío es entregarles las herramientas para que permanezcan en el campo o regresen a su territorio y así aporten al desarrollo local. Que se les brinde este tipo de capacitaciones es muy importante, porque les permite obtener una gran cantidad de conocimientos para aplicar en sus emprendimientos”.

Jenifer Montupil, hortalicera de Chillán Viejo, afirmó que el seminario le pareció muy valioso, “ya que hoy es imprescindible usar las herramientas tecnológicas disponibles. En lo personal, quise venir para aprender más sobre las herramientas que me permitan comercializar mejor mis productos, que es finalmente la piedra de tope que tenemos los jóvenes en el campo”.

A este primer seminario sobre plataformas digitales organizado por INDAP Ñuble también asistieron el senador Víctor Pérez, el diputado Carlos Abel Jarpa y los jefes de área de Colemu y Bulnes, Rodrigo Barriga y Carlos Orellana, respectivamente.

El complejo escenario que enfrentan los pequeños agricultores de la Región de O’Higgins a causa de la prolongada sequía, fue uno de los temas que se trató en la reunión ampliada del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP realizado en Rancagua. En la jornada participaron los dirigentes campesinos del CAR y de los Comités de Agencia de Área (CADA), además de funcionarios de INDAP.

Al intervenir en la reunión, el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, subrayó que el problema de escasez de agua hoy es transversal y afecta tanto a los grandes como a los medianos y pequeños agricultores. Recordó que el 20 de agosto la región fue declarada zona de emergencia agrícola por escasez hídrica y que nueve días después se inició la entrega de forraje a los pequeños ganaderos para que puedan suplementar la alimentación de sus animales. Afirmó que el gobierno no dejará solos a los agricultores en este difícil momento y los seguirá apoyando.

Sin embargo, el Arriagada indicó que la situación por la crisis hídrica es muy difícil, y agregó que los agricultores deben “aprovechar cada gota de agua”, optimizar el uso de este recurso y optar por cultivos y variedades menos demandantes de agua”.

El director regional de INDAP, Juan García, entregó un informe del presupuesto anual del servicio y sus avances; precisando que en la región se atiende a más de 11 mil usuarios. Asimismo, se refirió a los principales programas institucionales, entre ellos -el más importante- el de Desarrollo Local, Prodesal, a través del cual se entrega asesorías técnicas y recursos para inversión. García abordó también el tema de la emergencia agrícola y el apoyo que se está entregando a los pequeños productores agrícolas.

En la jornada intervinieron también el gerente de O’Higgins Horticrece, Alvaro Alegría; y Francisco Serón, de la UNAF (Unión Nacional de Agricultura Familia Campesina).

El presidente del Consejo Asesor Regional (CAR), Carlos Núñez, calificó la reunión ampliada como positiva: “Se abordó temas muy importantes y la intervención del seremi Arriagada fue muy valiosa porque informó las medidas que se están implementando ante la escasez de agua”.

Agregó que “el director regional de INDAP fue bien claro en presentar, como le habíamos pedido, un informe presupuestario, cómo se van aplicando los recursos económicos que tenemos a través de esta institución”.

Núñez enfatizó que es importante que los agricultores tomen conciencia del difícil escenario que enfrentan por la sequía; agregando que ahora es esencial “el trabajo mancomunado de autoridades y dirigentes para enfrentar de la mejor forma posible este período difícil”.

Más de 250 agricultores de diferentes comunas de Ñuble se dieron cita en Chillán para participar en el Primer Seminario de Precios y Mercado para los Productos de la Agricultura Familiar Campesina de esa región, organizado por INDAP. La actividad contó con la participación de destacados expositores que abordaron la actual situación comercial de los rubros frutícola, de berries, apícola, vitivinícola, bovino y hortícola.

La directora regional de INDAP, Tatiana Merino Coria, dijo que el objetivo del seminario “fue entregarles a los agricultores de la región la máxima información acerca de cómo se visualizan los precios en los distintos rubros, ya que así podrán tomar mejores decisiones al momento de realizar la comercialización de sus productos”.

También destacó la alta convocatoria que tuvo la jornada, “lo que ratifica el gran interés que hay por conocer las variables que afectan los mercados”, y expresó que la iniciativa se enmarca “dentro de los lineamientos de comercialización que nos hemos propuesto desarrollar como INDAP en la región, en donde buscamos articular al agricultor con el mercado final”.

El gobernador de Punilla, Cristóbal Martínez, resaltó que este tipo de iniciativas “va en la línea de potenciar a los productores locales y entregarles apoyo en la cadena de comercialización, que es uno de sus puntos a mejorar”.

Uno de los expositores que participó en el seminario fue Pablo Herrera, enólogo de Viña Santa Berta, quien realizó la presentación “Oportunidades para la uva y el vino del Valle del Itata”, donde abordó los actuales requerimientos de los mercados nacionales e internacionales en este rubro: “Hoy existen más posibilidades para los productores del Valle del Itata que hace 10 años, ya que se valora más el relato que hay detrás de la fabricación de un vino de calidad. Pero eso no es suficiente. Para posicionarse ante públicos de alta gama, los vinos deben ser de primera calidad y cumplir requerimientos estéticos que los hagan atractivos para el consumidor”.

También expuso en el seminario Daniel Barrera, sectorialista apícola de ODEPA, quien analizó las distorsiones en el mercado de la miel: “Realicé una descripción de los mercados nacional e internacional de la miel con la finalidad de explicar cómo es el proceso de determinación de precios. Ñuble es una región importante en cuanto a producción de miel, ya que tiene bastante capacidad instalada para su extracción, por lo que era necesario hacerles saber a los asistentes cuáles son las variables que determinan el precio de la miel en la región, el país y el extranjero”.

El seremi de Agricultura, Fernando Bórquez, destacó la gran acogida que tuvo la actividad, “que tuvo charlas muy realistas que nos ratifican que la vía para conquistar mercados es a través de la asociatividad y la comercialización asociada”.

Luis Flores, encargado de Comercialización de INDAP Ñuble, expresó que el éxito de la jornada dejó en evidencia el interés que despiertan los temas relacionados con la comercialización de los productos de la Agricultura Familiar de Ñuble y anunció que próximamente hará nuevos seminarios temáticos por rubro.

Al Primer Seminario de Precios y Mercado para Productos de la Agricultura Familiar Campesina de Ñuble también asistieron los jefes de área de INDAP de Bulnes, Coelemu y Chillán, Carlos Orellana, Rodrigo Barriga y Julio Cofré, respectivamente.

Cincuenta pequeños productores ganaderos de la comuna de Paihuano, en la Región de Coquimbo, recibieron maíz en grano y harina de soja por un monto cercano a los $5 millones para alimentar a sus animales y hacer frente a la emergencia agrícola provocada por la prolongada escasez hídrica que afecta a la zona centro norte del país.

Uno de los beneficiados fue el criancero Sergio Flores, quien comentó que “este alimento va a ser de mucha utilidad porque podremos dárselo a los animales más flacos, que más lo necesitan. Con esto no solucionaremos el problema, pero nos ayuda mucho no tener que comprarlo nosotros con la poca plata que tenemos, todo por la falta de lluvias”.

Además del apoyo de emergencia se entregaron recursos de Inversiones de Fomento Productivo (IFP) por $38 millones a 37 usuarios del servicio. Estos tienen como finalidad cofinanciar proyectos destinados a incorporar tecnología que modernice, mejore o innove los procesos productivos de los emprendimientos campesinos.

El jefe del Área INDAP La Serena, Constantino Vega, dijo que la institución está haciendo frente a la emergencia de la sequía sin perder el foco en las medidas de mediano y largo plazo: “Estamos siguiendo el mandato del ministro de Agricultura, Antonio Walker, que nos pidió  que estuviéramos siempre junto a nuestros usuarios y así lo estamos haciendo ante esta profunda sequía”. Agregó que “nos ocupa la emergencia, pero también el apoyo continuo a los usuarios. Por eso, además de alimento para animales, estamos entregando recursos para cofinanciar proyectos destinados a que mejoren sus unidades productivas”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, expresó que autoridades y crianceros deben trabajar unidos para buscar soluciones estructurales ante la emergencia que se vive en el secano: “Sabemos que estas entregas no solucionan el problema, pero ayudan a nuestros crianceros en un momento difícil. En esta oportunidad estamos realizando también la entrega de recursos IFP, que van a hacer crecer las unidades productivas de nuestros campesinos y por ende sus ingresos”.

El alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, valoró ambas líneas de financiamiento. “Estamos muy agradecidos por la ayuda que está entregando INDAP a nuestros crianceros en este momento tan complejo debido a la escasez hídrica. Por las condiciones geográficas de Paihuano es mucho más alto el valor del alimento para los animales, por lo que los crianceros le darán muy buen uso a este aporte”, manifestó.

China, 02 de septiembre de 2019.- Una fructífera reunión sostuvieron el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, con el Ministro de la Administración General de Aduanas chino, Ni Yuefeng, oportunidad en la que ambas autoridades ultimaron detalles de los que será la próxima apertura del mercado chino para los cítricos y subproductos de ovinos y bovinos chilenos. En el encuentro, que se dio en el marco de la Chile Week 2019, ambas autoridades firmaron un preacuerdo que establece los parámetros de lo que será la firma entre el presidente Sebastián Piñera y el presidente chino, Xi Jingping en la próxima APEC que se desarrollará en nuestro país.

Al respecto, el Ministro Antonio Walker señaló que “no esperábamos que además se abriera la entrada de productos procesados de bovinos, sumado a las carnes refrigeradas, y es que hoy a Chile sólo se le permite exportar carne congelada al país asiático”.

En la reunión en la que también participaron autoridades como el ex Presidente y embajador en misión especial para el Asía Pacífico, Eduardo Frei Ruíz-Tagle, se sentaron las bases del acuerdo que se firmará en noviembre próximo.

“Fue una gran noticia, pero hay dos palabras clave que repetimos: aquí hay una relación de confianza y de amistad que ha permitido acelerar el ingreso de estos productos “, agregó el Ministro.

PRODUCTOS CON VALOR

El Seremi de Agricultura de Los Lagos, Juan Vicente Barrientos, destacó la solicitud de ampliación de productos exportables a China de bovinos y ovinos.  “Estos productos, a diferencia de la carne congelada, tienen un mayor valor en el mercado chino, y apuntan a los sectores más acomodados de este país, otros productos que se valoran mucho y tienen demanda son los interiores, las hamburguesas, churrascos, albóndigas, entre otras carnes procesadas”.

Una noticia que el Presidente de SAGO, Christian Arntz, catalogó como “una excelente oportunidad para ampliar la oferta exportable de carnes y rentabilizar mejor el ganado nacional en ese mercado. Algo que el sector venia pidiendo hace varios años”, dijo.

Sergio Willer, presidente de la Corporación de la Carne (Corpcarne), en tanto, señaló que por ahora esta decisión de la más alta autoridad sanitaria china abarca la apertura sanitaria de subproductos bovinos y ovinos, como lo son todas las viceras rojas (lengua, riñón, corazón,etc) y blancas (guatacallo, lonco, librillo, chunchules, mollejas, etc.), además, de otros cortes considerados como subproductos como la cola. “En la práctica la próxima semana viene un equipo de inspectores a validar las plantas y los sistemas del país y, si todo sale bien, se demoran como un mes en hacer la publicación oficial”, explicó.

Santiago, 2 de septiembre de 2019.- Un total de 5 aviones AirTractor (AT 802) destinará Chile al combate de los incendios forestales en la Amazonía, gracias al aporte coordinado a través del G7. Así lo confirmó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, resaltando que tres de ellos son arrendados y dos de la flota de la Corporación Nacional Forestal (CONAF), porque la idea es no dejar desprotegido el país ante la ocurrencia de estos siniestros en el territorio nacional.

Cabe destacar que una de estas aeronaves de CONAF ya está operando desde el jueves 29 de agosto en suelo paraguayo, y que ayer a mediodía despegaron 2 de los aviones arrendados desde Rosario, Argentina, y que hoy ya se encuentran en la Base Cachimbo de Brasil. Además, hoy a primera hora, desde el aeropuerto Arturo Merino Benítez, despegó el tercer avión AT 802 arrendado, y mañana martes sale de esta misma pista la última aeronave, perteneciente a la flota de CONAF.

“Vamos a seguir trabajando y apoyando en la medida de la necesidad que tenga la emergencia, el Presidente se ha comprometido a ayudar, proteger y preservar la Amazonía, Chile cuenta con brigadistas y expertos muy preparados para el combate de incendios que de ser necesario pueden apoyar en esta emergencia. Vamos a ir enviando ayuda en la medida de que los países lo vayan solicitando, pero en esta etapa el aporte que realizan las aeronaves es mucho más efectiva”, explicó el Ministro Walker.

Tal como se informó cuando despegó el primer avión AT, el compromiso inicial es que estas 5 aeronaves estarán 30 días disponibles para el combate, trabajando especialmente en lo que se denomina primer ataque buscando disminuir la proliferación de nuevos focos, como también el apoyo de lanzamiento en el frente de avance de los incendios, para disminuir la temperatura en el lugar y permitir el trabajo de los brigadistas en la consolidación de las líneas cortafuegos.

Por su parte, el director ejecutivo de CONAF, José Manuel Rebolledo, destacó que “uno de los aspectos que más hemos destacado desde la emergencia que nos tocó enfrentar como país el 2017, es la importancia de la colaboración internacional en el combate de los incendios forestales, porque el actual comportamiento de ellos supera, algunas veces, los recursos con que cuenta un país. Y ese compromiso es el que ha impulsado también el presidente Sebastián Piñera y que desde CONAF apoyamos con el conocimiento técnico y preparación que tienen nuestros profesionales”.

En cuanto al equipo humano, estas 5 aeronaves están acompañadas por 8 pilotos, lo que permite que puedan operar durante todo el día, 2 mecánicos y un coordinador terrestre. El Air Tractor (AT) se caracteriza por ser una aeronave muy versátil, que trabaja, especialmente, con facilidad de operación en pendientes, que tiene una capacidad de llenado de 3.100 litros, una autonomía de vuelo de 3,7 horas y una velocidad crucero de aproximadamente 365 km/hora. Este avión es considerado uno de los más modernos y eficientes en el combate de este tipo de siniestros, debido a su buena maniobrabilidad, economía y efectividad operacional.

Tres proyectos asociativos, para la compra de un tractor, una enfardadora y una rastra de 21 discos, se adjudicaron pequeños agricultores del Valle de Lluta, Región de Arica y Parinacota, a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de INDAP, que cofinanció un 60% de las iniciativas -$17 millones- para ampliar y diversificar los negocios agropecuarios de los beneficiados.

“Estamos emocionados de haber logrado esto. Ahora, como familia, tendremos más independencia para los cultivos, sin depender del arriendo de las máquinas”, dijo Ángel Álvarez, quien con su padre y su hermano explotan 8 hectáreas de cebolla, alfalfa y betarraga y que, desde ahora, contarán con un tractor -cuyo valor asciende a 21 millones de pesos- que los ayudará a preparar las suelos para las temporadas agrícolas.

Por su parte, Juan Gutiérrez, María Cutipa y su hija cultivan 6 hectáreas de alfalfa en forma tradicional intensiva y hasta ahora debían pagar para enfardar y perdían la mitad de su producción a modo de pago. Hoy, gracias a una inversión total de 13 millones de pesos, donde INDAP aportó casi 7 millones, la familia podrá ejecutar estas labores de forma independiente proyectando una producción de más de 1.500 fardos al año.

Edgard y Adolfo Yampara, en tanto, debían arrendar arado, rastras y otros implementos agrícolas paras producir hortalizas frescas. Esto hacía que su explotación fuese mucho más costosa y no podían realizar la preparación del suelo en forma oportuna para obtener mejores resultados. Con la compra de una rastra de 21 discos, hoy verán mejoras sustanciales con la oportuna preparación del suelo, que impactará en reducción de costos, mejoras en rentabilidad y mayor desarrollo económico.

“Estamos muy satisfechos de entregar esta clase de incentivos a nuestros usuarios, porque una parte importante de estas adquisiciones son gracias al sacrificio y ahorro previo de ellos. Esto debemos destacarlo y premiarlo, porque sabemos que estos esfuerzos irán acortando las brechas existentes en las labores agrícolas de la Agricultura Familiar Campesina de la región”, señaló Juan Horacio Grant, director de INDAP Arica y Parinacota.

El Valle de Lluta desarrolla procesos productivos tradicionales, por lo que la adquisición de este tipo de maquinarias mejora las capacidades agrícolas, modernizando los procesos y mejorando la calidad de vida de los agricultores más longevos del sector.