Incentivos de Fortalecimiento Productivo y de Desarrollo de Inversiones por un monto total de 152 millones de pesos recibieron más de 120 pequeños productores de los programas de Desarrollo Local (Prodesal) y de Asesorías Técnicas (SAT) de la comuna de San Clemente, en la Región del Maule.

Bélgica González, directora (S) de INDAP Maule, informó que que los incentivos de Fortalecimiento Productivo beneficiaron a 90 pequeños agricultores del Prodesal, que se ejecuta en convenio con el municipio, mientras que el Programa de Desarrollo de Inversiones favoreció a 26 usuarios del SAT para la adquisición de invernaderos, bodegas, gallineros y maquinaria agrícola.

Añadió que en forma adicional se financiaron cinco proyectos asociativos de usuarios Prodesal con Incentivos de Fortalecimiento Productivo y otros tres con el Programa de Desarrollo de Inversiones, para la compra de una sembradora, un cargador frontal y un corral móvil.

El gobernador de Talca, Felipe Donoso, expresó que estas iniciativas buscan apoyar a la Agricultura Familiar Campesina, que es un motor de desarrollo de la región. “Son estos pequeños agricultores los que construyen día a día San Clemente, el Maule y este corazón agrícola que tenemos y que alimenta a Chile y al mundo”.

El alcalde de San Clemente, Juan Rojas, agradeció el apoyo del gobierno: “Es muy importante lo que significa para un agricultor recibir un millón o un millón y medio de pesos. Acá vemos proyectos asociativos innovadores para la gente de Los Almendros, hortaliceros, que comprarán un tractor. Otros ganaderos comprarán una balanza. Mis agradecimientos al Gobierno, a INDAP y al Prodesal que han hecho posible esto”.

Agricultores beneficiados

Margarita Izquierdo produce mermeladas y conservas gourmet y en esta ocasión recibió recursos para implementar invernaderos de hortalizas. “Esto es súper importante. Yo hago subproductos y los invernaderos me alargan la temporada de cultivo. Puedo seguir produciendo mis tomates, ajíes, y berenjenas para mis mermeladas y conservas. Postulé con mucho entusiasmo y todo salió bien”.

Cecilia Castro accedió a un tractor para las faenas en sus invernaderos de hortalizas, los que trabaja con su marido hace tres años y medio. “Para nosotros es una maravilla y yo me emociono. Partí con esto por una enfermedad y, gracias a Dios, con ayuda de INDAP y de Prodesal he conseguido todo lo que tengo. El tractor es muy importante porque nuestra tierra es dura y arcillosa, no es blanda para trabajarla. Antes lo hacíamos con palas y azadón”.

En la entrega de recursos participaron también el diputado Pedro Álvarez-Salamanca; la seremi de la Mujer y Equidad de Género, Andrea Obrador; la coordinadora de Prodesal de la municipalidad, Macarena Lillo, el concejal Osvaldo Rojas y el jefe del área INDAP San Clemente, Osvaldo Alfaro.

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), con sede en Valparaíso, es un organismo que busca descentralizar el desarrollo científico y apoyar a los emprendedores del sector alimentario. En ese contexto, el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa, visitó la sede del organismo, en el sector Curauma, para analizar posibles mejoras a los productos de los pequeños agricultores de la región.

Entre los proyectos más destacados del CREAS destacan la reducción de cristales azucarados en la producción de pasas en San Felipe, la búsqueda de soluciones a la oxidación de nueces de exportación y el trabajo con usuarios de INDAP de la Provincia de Petorca para crear novedosos productos en base a quinoa, como paté y snacks energéticos.

Torregrosa valoró la innovación en el rubro agrícola y aseguró que “siempre es importante que los pequeños productores busquen la forma de darles un valor agregado a sus emprendimientos, por lo tanto el trabajo de esta centro puede ser muy beneficioso para nuestros usuarios, ya que pueden optar a nuevos comercios y así mejorar sus ingresos”.

El gerente de CREAS, Alejandro Oses, afirmó que una de las principales herramientas que le puede entregar este organismo a los pequeños agricultores es dar un valor agregado a sus productos, resaltando que “no es necesario pertenecer a un rubro agrícola específico, ya que en todos se puede trabajar para mejorar”.

Costó. Nadie creía que podía resultar. Había resistencia por las malas experiencias previas. Pero el Maremmano-Abrucense o Pastor de Maremma finalmente se impuso y hoy su ladrido protege a los piños de ovejas del ataque de zorros, jabalíes, gatos salvajes, caranchos y principalmente perros asilvestrados, que abundan en Uruguay al igual que en la Patagonia chilena y otras zonas ganaderas del país.

El Pastor de Maremma es una raza de mastín originaria de Italia central que ha sido utilizada por los pastores durante siglos para defender a los rebaños de los lobos. No es un perro de trabajo que ordena el piño con silbidos, como los empleados en la estepa austral, sino que un cuidador innato, instintivo. Es tal su mimetismo y vínculo con el rebaño, que lame las crías al nacer y se come la placenta de la oveja. De aspecto rústico y ladrido poderoso espanta a los enemigos para que el rebaño paste tranquilo.

“He repartido 700 perros entre los productores y bajamos en más de un 90% la muerte de animales por causa de los depredadores”, dice Andrés Ganzábal, ingeniero agrónomo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay ante 5 pequeños ganaderos de Tierra del Fuego que realizaron una gira técnica de 12 días a ese país -en el marco del Programa de Transferencia para el Desarrollo Tecnológico y Productivo de la Agricultura Familiar Campesina de Magallanes, impulsado por INDAP y el Gobierno Regional- para conocer la experiencia de sus pares.

El profesional habla orgulloso de este animal que se confunde entre las ovejas y recorre entre 15 y 25 kilómetros en una noche para ahuyentar a los depredadores. “Es un atleta de tiempo completo al servicio de nuestros ovinos”, precisa. “Lo importantes es una buena crianza, la impronta”, dice mirando fijo a sus interlocutores. Y repite: “Buena crianza, de lo contrario mejor ni intentarlo”.

Los pequeños productores magallánicos saben de lo que habla Ganzábal. Nicolás Levill (27) perdió 20 ovejas en diciembre; Luis Gallardo (36) encontró cerca de treinta ovinos con mordeduras hace un mes y la mayoría murió por infecciones; Pedro Cuevas (66) contabiliza más de 1.200 cabezas de ganado perdidas en toda su vida; Nataly Gallardo (35) y Rubén (49) suman otra decena. Todos son víctimas de los perros asilvestrados en la isla más grande de Chile, ubicada a 3.289 kilómetros de Canelones, Uruguay, donde conocieron al Pastor de Maremma.

La experiencia de sus pares uruguayos es elocuente. Luis Picone (63) tocó fondo y dejó la ganadería ovina, primero por los depredadores, luego por el abigeato y finalmente por la baja en el precio de la lana. Pero hace diez años volvió por la recuperación explosiva de la raza Frisona Milchschaf y hoy aconseja a quienes quieran incursionar en la ganadería: “Nosotros le decimos a todo el mundo que primero lleve los perros y después las ovejas. A mí los perros del ingeniero (Ganzábal) me salvaron”.

Edgardo Maquisi (49), también de Canelones, localidad ubicada a 50 kilómetros de Montevideo, recibió hace una década un cachorro, siguió todas las instrucciones y hace ocho años está en cero muerte de ovejas por depredadores: “Es un buen perro. Me da seguridad y tranquilidad. Pero hay que cuidarlo, hacerle cariño al menos una vez al día. Es un integrante más del rebaño”.

Los cachorros no se venden. “Nosotros creemos que los daños económicos por depredadores son graves para el productor, así que cuando los entregamos no hay pago, pero sí el compromiso de cuidarlo y de entregar las crías a otro ganadero en un circuito asociativo y de solidaridad. Cada vez que hay problemas nos llaman y le ayudamos en la formación del pastor. Todo lo que sabemos es gracias a la sociedad que tenemos con los productores”, explica Ganzábal. 

A los 40 días hay que colocar al cachorro en un corral con borregas; la idea es que forme parte del proceso. Luego viene la socialización con los animales del campo. El perro totalmente formado y maduro está al año y medio, aproximadamente. De ahí tiene entre 5 y 6 años de trabajo. “Después hay que jubilarlo, es una recompensa que se ganó por todo lo que hizo”, precisa el profesional del INIA.

En Magallanes algunos productores han intentado con el Maremmano-Abrucense, pero no lo han hecho bien, advierte Nicolás Levill, criador de perros ovejeros y ganador de varias competencias tanto en Chile como en Argentina. “No hubo educación ni compromiso con el animal. Lo que he visto ahora me tiene entusiasmado y ya estamos pensando en trabajar con este perro, porque el daño económico de los depredadores no tiene límites”, dice. Sus compañeros de gira refrendan el compromiso y esperan llevar el animal a la isla.

Si bien hay muchas razas de pastores, el de Maremma predomina en los campos de Uruguay. Entre los cuidados que exige el programa del INIA destaca el preservar líneas genéticas, con especial cuidado en que los procesos de cría no involucren consanguíneos. También utilizan reproductores que provengan de padres funcionales y que hayan demostrado su utilidad.

Fabián Salazar, ejecutivo de INDAP Magallanes, valoró el intercambio realizado en Uruguay y dijo que “ya están los contactos y ahora son los ganaderos quienes tienen la palabra y la posibilidad de replicar tecnologías, no sólo en lo que respecta al uso del perro pastor, sino que en inseminación artificial, manejo de predios intensivos y otros aprendizajes”.

En Uruguay no está la estepa baldía de Tierra del Fuego. Por el contrario, hay mucho pasto, alfalfa y avena, además de una ganadería intensiva que repunta y que supera los 6 millones de ovejas, gracias al perro pastor que podría llegar a Magallanes.

Santiago, 17 de julio de 2019.- “Estamos viendo una realidad durísima en Coquimbo, hay una emergencia en la región ya que tenemos un déficit de precipitaciones del un 88%. Hemos escuchado con mucha atención y queremos solidarizar con tantos agricultores, apicultores, crianceros, ganaderos, hortaliceros y fruticultores que lo están pasando tan mal. Hay una emergencia gravísima y el ministerio lo va a enfrentar”, con estas palabras, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker mostró la preocupación del Gobierno por la situación que están viviendo una gran cantidad de agricultores y pequeños propietarios de la región de Coquimbo.

La autoridad del agro, junto al director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Carlos Recondo, se reunieron con representantes de los 15 municipios de la región de Coquimbo y a los diputados Matías Walker y Francisco Eguiguren. En la ocasión, las autoridades del Minagri dijeron que Agricultura ha dispuesto de más de $2.300 millones entre los distintos servicios del agro.

“Hemos dicho claramente a los alcaldes que no los vamos a dejar solos. Este es un ministerio en terreno, que enfrenta los problemas y vamos a hacer todo lo que esté a nuestro alcance y vamos a ir a ayudar a tanta gente que lo está pasando tan mal en la región, especialmente a la agricultura familiar campesina”, señaló el Ministro Walker.

Finalmente, el Ministro Walker anunció que viajará esta semana a la región de Coquimbo, y que van a esforzarse para generar una mesa de trabajo para atacar los temas de largo plazo. “Aquí se ha dicho que hay que mirar el mar para los temas hídricos, aquí hemos hablado de embalses, de infiltración de acuíferos, de acelerar el proceso de tecnificación de riego. Este es un ministerio que se ha caracterizado por ser muy dialogante y por actuar muy rápido frente a las emergencias”, cerró Walker.

La agricultura en el desierto más árido del mundo está más activa que nunca. Esto porque un ambicioso plan del Gobierno apunta a regar completamente el desierto de Atacama. Cómo se obtendrá. Pues bien, hace unos días el Presidente de la República, Sebastián Piñera, visitó Israel instancia en la que firmó una serie de acuerdos, dentro de los que destaca “aquel que permitirá desarrollar la tecnología necesaria para poder alcanzar este objetivo y obtener así frutos fecundos, y de esta manera contribuir para mejorar la calidad de vida de las regiones del norte de Chile”.

En este contexto, es donde juega un rol relevante la implementación del “Laboratorio para la Agricultura en el Desierto”, proyecto que la Seremi de Agricultura de la región de Antofagasta lleva adelante y el lineamiento de los servicios asociados a esta repartición ministerial apuntan hacia ese objetivo. Así lo demuestra el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), que en la región ya adjudicó más de $386 millones a través de los Programas de Riego Intrapredial (PRI) y Proyectos de Riego Asociativo (PRA), cuyo aporte va directamente enfocado a mantener y preservar la actividad agrícola en el desierto.

Es así como agricultores de diversas localidades de la región, como Antofagasta, Taltal, Lasana, Peine, Caspana, Chiuchiu y el sector Likanantay en Calama; resultaron beneficiados a través de la postulación de 44 proyectos, de los cuales 15 fueron priorizados por la Dirección Regional de INDAP.

Al respecto, el director regional(s) de Indap, Marcelo Miranda, explicó que estos proyectos consideran montos totales por $79.273.067 para 11 PRI y $241.212.896 para cuatro iniciativas de riego asociativo, las cuales consideran la adquisición de elementos que generan un valor agregado como kits fotovoltaicos, sistemas de riego tecnificado y obras civiles de distribución para los Proyectos de Riego Intrapredial. Junto con esto, obras civiles de distribución, acumulación y mejoramiento de calidad de agua para riego en el caso de los Proyectos de Riego Asociativo.

“Nuestro objetivo es dar mayor eficiencia al uso del agua y aprovechar al máximo los escasos recursos con los que contamos. Junto con esto, estimular a los agricultores para que continúen solicitando el apoyo del instituto, puesto que el desarrollo rural no solamente implica fomento productivo, también implica calidad de vida. No se condice el desarrollo rural con una parcelación del desarrollo, este debe ser integral”, relevó Marcelo Miranda.

ROL ESTRATÉGICO DE INDAP

La labor del Indap es clave para mantener vigente la cultura agrícola en la región de Antofagasta, puesto que estos instrumentos (PRI y PRA) buscan fortalecer la vida del mundo rural, como por ejemplo con la implementación de energías renovables no convencionales para riego, la construcción de canales de regadío, el revestimiento de canales matrices, la construcción de estanques desarenadores y diversas iniciativas por las cuales, a través de este organismo, el Ministerio de Agricultura busca desarrollar los ocho ejes de trabajo propuestos por el titular de la cartera, Antonio Walker.

Es así como, en el cumplimiento de estas directrices, los agricultores de las distintas comunas de la región se han visto beneficiados con los programas del Indap. Personas de localidades tan disímiles entre sí, pero que guardan un tesoro agrícola que se preserva con el tiempo, gracias al esfuerzo del Gobierno y sus instituciones.

Al respecto, quien lidera la implementación del “Laboratorio para la Agricultura en el Desierto”, el seremi de Agricultura de la Región de Antofagasta y ex titular de Indap, Gerardo Castro, destacó la labor que lleva adelante el Instituto, enfatizando que es esta repartición gubernamental la que fomenta y financia las iniciativas agrícolas en el desierto más árido del mundo.

“El Ministerio de Agricultura afina cada vez más sus instrumentos para llegar de manera precisa a cada uno de los rincones de esta región. Pero no solamente se trata de llegar en términos cualitativos, sino que cada vez más llegar en términos cuantitativos. De esto se trata nuestra política de Seguridad Alimentaria y Soberanía Alimentaria, desarrolladas en distintos pisos ecológicos de la región de Antofagasta. El producir con volumen y producir con calidad es importante y en eso estamos enfocados a través de los servicios operativos del Ministerio de Agricultura, principalmente a través del Indap”, enfatizó Gerardo Castro.

Tal como lo destacó la autoridad regional del Agro, la tarea no es fácil, pero el trabajo mancomunado de los servicios dependientes del ministerio de Agricultura ya comienza a mostrar sus frutos, sabiendo que la labor más ambiciosa es crear un vergel en el desierto más árido del mundo, el de Atacama.

Con asambleas abiertas, donde participaron agricultores y ganaderos de la provincia de Parinacota, las comunas de Putre y General Lagos conocieron los detalles de la Red de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Nacional (SIPAN), proyecto que busca la conservación de la agrodiversidad en diferentes regiones de Chile.

El proyecto establecerá una red de sitios que conserven y potencien las cualidades agropecuarias de distintos territorios pertenecientes a la Macrozona Andina y la Cordillera Pehuenche, comprendiendo cinco regiones y 12 comunas del país. La iniciativa tiene una duración de cuatro años y está a cargo del Ministerio de Agricultura a través de INDAP y Odepa, con el cofinanciamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO).

“Además de identificar sistemas productivos únicos, queremos trabajar por la conservación de esas tradiciones y prácticas agrícolas y ganaderas ancestrales, que han contribuido al desarrollo de las zonas rurales”, señaló José Rivas, director (S) de INDAP Arica y Parinacota. “Esta red quiere agregar valor a dichas prácticas, que sean reconocidas y se articulen acciones en pos del desarrollo de los productos y servicios que esas zonas entregan y que vayan en directo beneficio de los agricultores y ganaderos”, agregó.

Paloma Caro, coordinadora nacional de la Red SIPAN, afirmó que estas reuniones son relevantes para avanzar de manera concreta en la implementación del proyecto. “Conocer los territorios y a sus habitantes permitirá que el proyecto funcione y se implemente según las necesidades de cada uno de ellos. Sólo de esta forma podrán mantenerse y verse fortalecidos a través de un desarrollo rural con prácticas sustentables, donde se valoren su cultura y el patrimonio ancestral que en estos lugares existe”, sentenció.

Jorge Heiden, seremi de Agricultura, expresó que el proyecto se inscribe dentro de los lineamientos de su cartera en pos del desarrollo rural y el valor que estos sitios poseen por sus prácticas ancestrales, que han permitido el establecimiento y desarrollo de comunidades indígenas a lo largo del tiempo.

Los de los asistentes a las asambleas se mostraron interesados por lo que este proyecto puede lograr en sus comunidades. “Gracias a INDAP hemos recibido diferentes ayudas para mantener y mejorar nuestras actividades productivas”, dijo Luis Chambilla, ganadero de General Lagos, añadiendo que “esperamos que este tipo de iniciativas no sólo ayuden a conservar nuestras tradiciones, sino también a generar más trabajo, sobre todo para los jóvenes, para que no dejen nuestras comunas”.

Actualmente el proyecto está en fase de presentación a las comunidades, para informarles cuáles serán sus estrategias y cómo se llevará a cabo, integrando a sus habitantes a comités regionales y comunales, que serán claves para direccionar las necesidades, potencialidades y requerimientos de los territorios que comprenden la Red SIPAN.

Talca, 15 de julio 2019.- Incentivar nuevas ideas para el desarrollo de los sectores agrario, agroalimentario y forestal, es el objetivo de una nueva versión del concurso “Mi Raíz” que busca entusiasmar a jóvenes de origen rural para que detecten y capturen oportunidades de innovación en su territorio, en la forma de proyectos.

La Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, junto al Coordinador Regional de FIA, Robert Giovanetti, invitaron a los jóvenes maulinos a participar en este concurso “para repetir y ojalá mejorar los buenos resultados de la convocatoria pasada donde el 32% de los proyectos aprobados fueron de esta región”, señaló el Coordinador Regional de FIA.

La Seremi de Agricultura señaló que “en esta convocatoria se ha sumado al esfuerzo de FIA el apoyo de INDAP por lo que esperamos que las mesas de jóvenes rurales de toda la región apoyen la difusión y se entusiasmen con esta convocatoria que está abierta hasta el 31 de julio”, dijo.

En esta versión de “Mi Raíz”, se hará un especial énfasis en la capacitación de los jóvenes, con el objetivo de entregarles herramientas para identificar y sustentar el problema u oportunidad que se busca abordar con la propuesta e identificar soluciones innovadoras que contribuyan a solucionar esa problemática y/o aprovechar esa oportunidad.

“Buscamos entregarles a los jóvenes las herramientas necesarias para que una idea se transforme en un proyecto de emprendimiento innovador. Es por eso que hemos destinado cupos a lo largo de todo Chile a través de macro zonas que están establecidas en las bases. El llamado es que todos los jóvenes de origen rural y que tengan una idea innovadora, puedan desarrollarla con nuestro apoyo”, indicó la Coordinadora del programa de Formación de FIA, Paulina González.

Los talleres de capacitación estarán a cargo de Socialab y además en esta versión INDAP formará parte de la convocatoria, participando en las instancias de evaluación.

Los mejores 15 proyectos participarán en una gira de innovación internacional financiada por FIA.

Postulantes

Pueden postular jóvenes entre 18 y 35 años de edad y desde todos los territorios del país, con el fin de que detecten y capturen oportunidades de innovación en su entorno. Además, los postulantes deberán acreditar que son de origen rural, lo que puede ser comprobado a través de tres vías: estar acreditado como usuario de INDAP, ser hijo o hija de usuario(a) de INDAP, o haber cursado la enseñanza media en un establecimiento de una comuna rural.

Las capacitaciones se ejecutarán por macro zonas, definidas por FIA en conjunto con INDAP. La fecha para la región del Maule es la semana del 23 al 28 de septiembre en Talca.

Todas las consultas se deben hacer por escrito vía correo electrónico a miraiz@fia.cl hasta el 29 de julio, y las bases están en www.fia.cl.

En la región del Maule ya comenzó el proceso de difusión de las bases. De hecho, en la última reunión de la Mesa Regional de Jóvenes Rurales, realizada en la Dirección Regional de INDAP y con la participación de representantes de todas las mesas por agencia de área, entre los temas tratados estuvo el de la convocatoria de FIA.

En el concurso “Mi raíz” del año pasado, 11 de las 34 iniciativas ganadoras a nivel nacional fueron de la región del Maule, destacando la comuna de San Clemente con la mayor cantidad de proyectos.

Un total de 867 pequeños agricultores usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP de las comunas de Yerbas Buenas y Linares, en la Región del Maule, recibieron incentivos del Fondo de Apoyo Inicial (FAI) para cofinanciar sus labores productivas.

Bélgica González, directora regional (S) de Indap, explicó que estos recursos son un componente del programa Prodesal y están orientados a la compra de insumos, pequeñas herramientas de trabajo y alimentación para el ganado y las abejas.

González precisó que la institución está entregando a nivel regional más de $1.300 millones a través del FAI a todos los usuarios del Prodesal de las 30 comunas, que suman cerca de 13.600 pequeños agricultores.

En Yerbas Buenas fueron beneficiados con estos recursos 450 campesinos, por un monto de $49 millones, en tanto que en Linares recibieron estos incentivos 417 agricultores, por un total de $44 millones, aproximadamente.

La gobernadora de Linares, Maria Claudia Jorquera, indicó que a través de estos apoyos se expresa el compromiso del gobierno del Presidente Piñera con la pequeña agricultura. "Sabemos que es una agricultura de sustento diario, pero que hoy también se está motivando con la asociatividad, de tal manera de competir y lograr mejores precios. Con estos incentivos que entrega INDAP hoy les decimos vamos que se puede".

Las entregas de incentivos contaron también con la asistencia de la seremi de Agricultura, Carolina Torres; el senador Rodrigo Galilea; los diputados Ignacio Urrutia, Manuel Matta y Jaime Naranjo; los consejeros regionales Rodrigo Hermosilla y Rafael Ramírez; el alcalde de Yerbas Buenas, Luis Cadegán, y concejales de la comuna; y el jefe de área INDAP Linares, Adolfo Jones.

Cuando Francisco Barisione Biso (32) decidió dedicarse a la producción de hortalizas jamás dimensionó el exitoso resultado que podía llegar a tener su emprendimiento. Hace 15 años terminó sus estudios de técnico en administración agrícola y comenzó a trabajar un terreno familiar en Cartagena, en la Región de Valparaíso, vendiendo sus primeros cultivos de vegetales a pequeña escala.

Por entonces su negocio se valía de esfuerzo, ímpetu y convicción, y también de sus conocimientos en el rubro. Tiempo después se hizo usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), a través del Programa de Asesorías Técnicas (SAT), y poco a poco fue consolidando su producción -primero fueron mil lechugas a la semana-, mientras probaba distintas variedades de hortalizas e incorporaba la hidroponía, su máximo orgullo.

Hoy su producción es de 15 mil lechugas hidropónicas a la semana (lollo bionda, lollo rosa, hoja de roble y española), en 33 invernaderos emplazados en una superficie de 0,7 hectárea, más otras 25 mil de suelo (costina y marina) por temporada en otras 3,5 hectáreas. “También tengo producción de cilantro, rúcula, apio, perejil y menta -cuenta el joven campesino-. Las circunstancias de la vida me hicieron quedarme en el campo y dedicarme a esto casi sin proponérmelo”.

Una de sus principales preocupaciones es ofrecer productos con las mejores prácticas agrícolas, a fin de garantizar calidad e inocuidad. Para ello se ha esmerado en tener un buen manejo técnico de sus hortalizas. “Mis cultivos cumplen con las normas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Si bien es poca superficie, comparada con la de otros productores, trato de apuntar al nicho de productos con valor agregado. Quiero instalar una sala de venta donde las personas puedan comprar un pack con algo recién cosechado y explicarles el proceso de producción”, dice.

La prolijidad en el manejo agrícola ha permitido que el 80 por ciento de sus lechugas hidropónicas llegue a supermercados como Jumbo, Tottus y Santa Isabel, a través de la empresa intermediaria Agrícola Gómez, mientras que el resto lo comercializa directamente a restoranes del litoral central.

Según Barisione, el rol de INDAP ha sido clave en su crecimiento, a través de proyectos de riego, invernaderos, maquinaria y créditos. “Si no fuera por INDAP ahora estaría a mitad de camino. Me apoyó también para hacer la estructura de la cámara de frío, que en un principio sirvió como bodega y que hace pocos meses me cambió la vida con la producción”, asegura.

Entre los próximos desafíos de este emprendedor están el mejorar su packing y generar una marca para distribuir directamente sus productos a Santiago: “Tengo un packing, pero me faltan algunos requisitos como baños, camarines y una zona especial de carga y descarga de camiones. Ya tengo lo principal, que es la cámara frigorífica, pero necesito unirlo todo para trabajar bajo las normas que exige el servicio de salud”.

“El Ministerio de Agricultura tiene entre sus lineamientos el fortalecimiento y apoyo al segmento de los jóvenes a través de programas de fomento que buscan reencantarlos con el campo. Francisco es un ejemplo de que se puede vivir de la agricultura con una buena producción y las herramientas que entrega nuestro servicio”, expresó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

Un total de 358 agricultores de las comunidades Aukin Wallmapu, Quepuca Ralco, El Avellano, El Barco y Guallalí, en Alto Biobío, ya recibieron alimento para sus animales de parte del Ministerio de Agricultura tras las intensas nevadas que afectaron esa zona. Así lo informó la jefa del Área INDAP Alto Biobío, Karen Valenzuela, quien dijo que entre el 4 y el 12 de este mes se distribuyeron por el Cajón del Biobío 286.400 kilos de concentrado (11.456 sacos).

Odín Vallejos, director de INDAP Biobío, sostuvo que esta entrega se ha ido realizando por tierra, considerando siempre la conectividad y el clima, ya que los camiones deben transportar mucho peso y debe primar la seguridad: “El sábado 13 intentaremos llegar con 16 mil kilos a Butalelbun y a partir del lunes 15 seguiremos en otros sectores, tanto del Cajón del Queuco como del de Biobío, para distribuir en total 178.400 kilos de concentrado animal en una semana”.

Añadió que junto al Ejército se está trabajando en la descarga del alimento y el resguardo en las entregas. “Este apoyo ha sido fundamental, porque así todo el procedimiento se hace de forma eficiente, complementando la labor administrativa y logística de INDAP y del equipo del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Alto Biobío”.

El seremi de Agricultura, Francisco Lagos, destacó el compromiso del Ministerio de Agricultura con los agricultores de Alto Biobío y dijo que son $400 millones los destinados para asistir la demanda de la masa ganadera de 2.000 agricultores en esta emergencia agrícola. “Estamos trabajando en coordinación con la Intendencia, el Ejército, INDAP y el municipio para avanzar de la mejor forma posible”.