Nueve son las jefas de hogar de la caleta San Marcos, en la comuna de Iquique, que con apoyo del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu están dedicadas al cultivo hidropónico de hortalizas de hoja (lechuga, albahaca, tomate, morrón y ají cacho de cabra) en un invernadero con sistema de riego con energía fotovoltaica.

Al comienzo el proyecto era para el autoconsumo de verduras frescas y así complementar la dieta alimenticia de las mujeres y sus familias -en una zona donde mandan la pesca y la recolección de algas-, pero gracias a su esfuerzo ya están comercializando en otras caletas y también en Iquique. Este es el segundo grupo del Programa Mujeres Rurales que se crea en Tarapacá después del de Pisagua, también de producción hidropónica.

Las integrantes de la Agrupación Vivero San Marcos trabajan con un sistema de turnos para cumplir así con sus responsabilidades hogareñas. “Cada día debemos revisar que los estanques tengan agua. Ahora estamos con riego manual parcial y también con riego automatizado. Nos va bastante bien, sobre todo con los tomates y lechugas”, dice Jimena Oyanedel, integrante del grupo.

“Queremos continuar desarrollándonos y aprendiendo, ya que el programa nos acompaña durante tres años y recién vamos en el segundo”, añade su compañera Jenny Hernández. “Todos los días cosechamos algo y lo más bonito de este proyecto es que ha cambiado a la comunidad, porque la gente de la caleta ahora está orgullosa de tener un vivero acá”.

Las instalaciones de las emprendedoras fueron visitadas por el director regional (s) de INDAP, Iván Cerda, y la delegada de Prodemu, Karoll Carvajal, quienes junto a funcionarios de ambas entidades conocieron los avances del proyecto con miras a replicarlo en otras localidades de la región.

Karoll Carvajal explicó que el contexto para la visita fue el Consejo Regional del Programa Mujeres Rurales, “y la idea era revisar uno a uno los grupos tenemos participando, al tiempo de organizar la estrategia para intervenir con los equipos y que todo resulte de manera exitosa”.

Iván Cerda expresó que “la jornada fue fructífera, ya que tuvimos representantes del nivel central de nuestras instituciones y definimos líneas de trabajo, actualizamos los lineamientos nacionales y los aterrizamos a Tarapacá, ya que sus particularidades nos permiten darle flexibilidad”.

Crianza de alpacas

La comitiva también visitó  en la localidad de Ariquilda, comuna de Huara, al grupo del segundo año Lanas Kori Alpache, cuyas siete integrantes trabajan en la crianza de alpacas para la obtención de lana para la venta.

Mariana Arias, encargada nacional de los programas Mujeres Rurales y de Género de INDAP, dijo que la jornada de reuniones y visitas a terreno fue muy fructífera, ya que articularon la coordinación entre ambas instituciones, “que es algo que hemos hecho en todas las regiones para cumplir con el objetivo que es apoyar a las mujeres”.

María Eugenia Riquelme, de la Unidad de Análisis y Gestión del Programa Mujeres Rurales a nivel central de Prodemu, añadió que lograron el objetivo planteado, que era conocer las experiencias de los grupos de segundo año: “Queríamos saber cómo ha sido la experiencia de las mujeres en este año y medio y quedamos todos muy satisfechos con los resultados”.

El programa que ejecutan INDAP y Prodemu funciona desde hace 27 años desde Arica y Parinacota hasta Aysén y por él han pasado alrededor de 3.600 mujeres que han emprendido en diferentes rubros productivos, como hortalizas bajo plástico (invernadero), huevos, berries, frutos del bosque y artesanía.

La producción de maíz tiene márgenes estrechos y los productores del grano enfrentan riesgos de mercado que pueden afectar de manera negativa sus resultados. Ante esta situación, el Ministerio de Agricultura lanzó a fines de febrero pasado en Peralillo la Cobertura de Precios de Productos para Maíz, con subsidio estatal de Agroseguros y de INDAP.

Este instrumento estuvo dirigido a los maiceros de la Región de O’Higgins y el objetivo fue proteger el ingreso esperado de su producción y reducir el riesgo frente a variaciones de los precios, tomando como referencia los precios internacionales de este cultivo en la Bolsa de Chicago.

Gracias a ello, 552 productores de maíz de O’Higgins, tras contratar en marzo la Cobertura de Precios, recibieron esta semana el pago de compensaciones que en total alcanza la suma de 150 millones 444 mil 764 pesos.

La ceremonia de entrega de los pagos de compensaciones se realizó en el Centro Cívico de Malloa y contó con la presencia del director nacional de INDAP, Carlos Recondo; el director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado; el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada; el alcalde de Malloa, Arturo Campos; el senador Alejandro García-Huidobro, el diputado Diego Schalper, autoridades y agricultores de la zona beneficiados con el programa.

En la oportunidad, el director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, explicó el funcionamiento de la Cobertura de Precios en los mercados internacionales, sus actores tanto en Chile como en Chicago y los potenciales beneficios cuando se contrata. Dijo que éste es un instrumento financiero para mitigar riesgos que, al igual que muchos agricultores de diferentes países, es utilizado cada año con buenos resultados cuando se contrata de correcta forma.

Actividad agrícola

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, resaltó que para los pequeños productores que contrataron la Cobertura de Precios el subsidio del Estado al copago de la prima superó el 97% del costo de contratación.

En su intervención, Recondo indicó que INDAP apoya y acompaña a los pequeños agricultores en la tarea de trabajar la tierra y producir, “para que este proceso pueda tener los mejores resultados posibles”. Agregó que la actividad agrícola está expuesta a cambios difíciles de controlar o que no se pueden controlar, como el cambio climático, “que nos expone a situaciones cambiantes y de emergencia recurrentes”.

“Es por ello que desde el INDAP y el Ministerio de Agricultura ponemos a disposición de nuestros usuarios instrumentos para apoyarlos, entre ellos asistencia técnica, recursos para inversión, créditos y otros, a fin de darles continuidad a sus procesos productivos”, expresó Recondo. Indicó que ante escenarios cambiantes es necesario buscar otros instrumentos que den mayor certeza en los resultados de los procesos productivos y puntualizó que uno de ellos es la Cobertura de Precios.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, explicó que el objetivo de la Cobertura de Precios es proteger el precio esperado al momento de la cosecha, acotando el riesgo frente a las fluctuaciones adversas en los precios internacionales de sus productos y que se reflejan también en el precio nacional, a través de un instrumento compuesto de dos coberturas: una opción put sobre contratos de futuros y de manera conjunta; y una opción sobre tipo de cambio.

“Como ocurrió en este caso, a través de la Cobertura de Precios nuestros maiceros pudieron asegurar un precio mínimo aproximado de su producto en pesos chilenos, tomando como referencia el mercado internacional. Éste es otro instrumento de gestión de riesgo que el Gobierno de Chile, a través de Agroseguros, pone a disposición de los productores de maíz”, dijo Arriagada.

Una cuarta Alianza Productiva, que beneficiará a pequeños productores de frambuesas de las cooperativas Newen al Sur de La Araucanía (Freire) y Newen Berries (Pitrufquén), suscribió INDAP con la empresa Framberry, que comercializa y exporta berries congelados a mercados de Estados Unidos, Europa y Asia.

El acuerdo, que promueve la asociatividad y la comercialización, se inserta en los ejes estratégicos  del Ministerio de Agricultura e INDAP y forma parte de las estrategias  del Plan Impulso Araucanía que promueve el gobierno. Su objetico es mejorar los estándares productivos y generar nuevas oportunidades para los pequeños frambueseros de la región.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, destacó que esta alianza permitirá a los socios de ambas cooperativas exportar su producción a través de Framberry. “Los aportes de INDAP, el esfuerzo de los productores y el encadenamiento con esta empresa nos permiten cerrar un círculo virtuoso que no solo permite comercializar, sino que también convierte a los pequeños agricultores en exportadores. Estamos convencidos de que la Agricultura Familiar Campesina puede exportar. Estamos exportando berries producidos por pequeños agricultores en La Araucanía directamente al mundo”, expresó.

En el marco de esta alianza, Framberry ofrecerá asistencia técnica para mejorar la productividad y la calidad de la fruta de los pequeños frambueseros, mientras que Indap financiará inversiones complementarias como equipamiento de frío y congelado, riego y adquisición de plantas.

Claudio Tapia, gerente Agrícola y de Abastecimientos de Framberry, dijo que “este convenio nos permite estandarizar los criterios de producción y de las asesorías técnicas, buscando una mayor rentabilidad de los predios”. Añadió que esta temporada establecerán dos puntos de compra: el primero en la Cooperativa Newen al Sur de La Araucanía, en Freire, y el segundo en Pitrufquén, en las instalaciones de Newen Berries. Ambos puntos beneficiarán a un total de 184 productores, incluyendo los miembros de ambas agrupaciones.

Ivette Gutiérrez, presidenta de la Cooperativa Newen al Sur de La Araucanía, manifestó que el convenio permitirá unificar criterios de producción, tener certificación y una calidad de fruta similar, además de promover la asociatividad. “Esta alianza es importante para nosotros y nos abre el apetito, porque sabemos que producimos una fruta de calidad y la empresa exportadora nos permite llegar con nuestros productos a otros países. Esto nos incentiva a ser en algún momento nosotros los exportadores”, explicó.

Según cifras de la Oficina de Estudios Públicos y Políticas Agrarias (Odepa), La Araucanía posee una producción de 225 hectáreas de frambuesas, el 30% de las cuales es explotada por pequeños agricultores.

Una importante Alianza Productiva para potenciar la ganadería bovina en la comuna de San Carlos suscribieron INDAP Ñuble y la empresa Sinesio Castaño. La iniciativa permitirá que 60 pequeños productores de la zona vendan sus terneros en forma asociativa a este nuevo poder comprador y que además reciban apoyo para el mejoramiento genético y alimentario de sus animales.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, afirmó que la firma de este acuerdo “es una buena noticia para nuestros ganaderos de San Carlos, ya que podrán relacionarse directamente con la empresa, lo que les permitirá evitar intermediarios y ahorrar costos de comercialización, ya que no pagarán fletes ni las comisiones de mercado que se cobran en las ferias”.

Expresó que esta Alianza Productiva tiene como principal objetivo vincular a los productores con el mercado final, de tal manera de encaminarlos y asesorarlos para que logren obtener una mayor rentabilidad con la venta de su producción. “También se incluirá una asesoría técnica que les permitirá mejorar la genética del ganado que actualmente están sacando al mercado, lo que los ayudará a conseguir más kilos y aumentar así su rentabilidad al realizar la venta”, dijo.

Sinesio Castaño, representante de la empresa ganadera que lleva su nombre, dijo que a través de este convenio se busca tener animales lo más sanos posibles y con buena genética: “Creemos que es mucho más conveniente tratar directamente con los productores ganaderos para esto. Otro punto que nos motivó a realizar la alianza con INDAP es que durante los últimos años se ha avanzado mucho en el tema genético en Ñuble, lo que es muy bueno para nosotros”.

La Alianza Productiva incluirá la asesoría de un equipo multidisciplinario, el que trabajará de la mano con los 60 ganaderos de San Carlos: “Queremos ser los mejores. Buscamos tener una buena producción de carne y que tanto los engorderos como el consumidor queden conformes con nuestro trabajo. Uno de los objetivos que buscamos es tener grandes productores, que se dediquen a este rubro como especialistas y puedan producir un producto de alta calidad para el mercado”, comentó Vicente Muñoz Aguayo, encargado técnico de esta iniciativa.

Luis Flores, encargado de Comercialización de INDAP Ñuble, expresó que, entre otras ventajas, “el convenio brindará a nuestros productores la posibilidad de vender su ganado directamente y sin intermediarios a este nuevo poder comprador, agilizando así las formas de pago y evitando que sus animales pierdan peso durante las largas esperas a las que son sometidos en las ferias”.

Un concurso especial por $500 millones abrió INDAP Araucanía para financiar proyectos de fomento productivo enmarcados en los ejes estratégicos del Plan Impulso, iniciativa que buscar avanzar hacia la diversificación agrícola con énfasis en la producción de frutales y hortalizas, entre otros rubros con potencial comercial y de inserción en mercados sustentables.

La directora regional de INDAP, Carolina Meier, informó que las postulaciones estarán abiertas hasta el 8 de agosto en todas las agencias de área de la institución. “Extendemos la invitación a los pequeños agricultores de la región para que postulen sus proyectos ya sea en forma asociativa o individual, principalmente para el establecimientos de huertos de frutales y hortalizas, rubros priorizados en el Plan Impulso Araucanía”.

Este concurso financiará, a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), proyectos individuales por un monto máximo de $5 millones, mientras que para postulaciones asociativas informales el incentivo será de hasta $ 25 millones, y de $50 millones como tope en el caso de organizaciones formales.

El porcentaje de incentivo que entregará INDAP será de hasta 80% del valor bruto del proyecto, y el aporte propio del postulante deberá ser como mínimo un 20% del mismo.

Los usuarios de INDAP pueden postular a líneas de financiamiento de inversiones en los rubros de frutales menores y mayores, considerando establecimiento y ampliaciones de huertos, salas de acopio y de proceso. Asimismo, se entregarán incentivos para adquirir maquinaria e implementos para procesos productivos y procesamiento de frutales, y en el rubro de hortalizas se financiarán proyectos de infraestructura como salas de proceso.

Carolina Meier expresó que “con esta inyección de recursos el gobierno del Presidente Piñera está dando un impulso al desarrollo de la Agricultura Familiar, porque estamos convencidos de que la región tiene un enorme potencial para avanzar hacia una agricultura moderna, sustentable y competitiva”.

Un proyecto de inversión por un $1.500.000 para la construcción de un galpón y la compra de una motosierra, además de avena, trigo y fardos de pasto para sus animales, recibió el pequeño agricultor Manuel Huenchucan Llaulen, usuario del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Santa Bárbara, quien el pasado 2 de julio perdió gran parte de su sistema productivo en un incendio.

La buena noticia la dio a conocer el director de INDAP Biobío, Odín Vallejos, quien acudió hasta la casa de Huenchucan, en el sector Los Naranjos junto al jefe del Área Santa Bárbara, Juan Pablo Miranda, para hacerle entrega inmediata de la maquinaria y la alimentación para sus ovejas, cerdos y vacunos, los que alcanzó a salvar del cobertizo donde dormían.

El agricultor, que lleva siete años trabajando con el programa PDTI, a través del cual ha recibido asesoría técnica e incentivos para sacar adelante su proyecto ganadero, recibió muy emocionado el aporte. “Me siento feliz, porque esta ayuda es enorme y podré volver a empezar tras el incendio. Que el director regional de INDAP haya venido a verme es muy relevante, me siento agradecido”, expresó.

Odín Vallejos dijo que cuando ocurrió el incendio, inmediatamente el Área Santa Bárbara y el equipo PDTI solicitaron recursos para apoyar a Huenchucan y su familia, y que tras evaluar el caso se determinó ayudarlo con un proyecto de inversión. “Una vez aprobado el proyecto, quise venir personalmente a conocerlo y entregarle la buena noticia, hablar con su familia y apoyarlo, porque es nuestra responsabilidad estar junto a nuestros usuarios cuando sucede una emergencia”.

La Araucanía, 29 de julio de 2019.- “Estamos muy contentos y entusiasmados por la firma de este importante convenio que permitirá a la subsecretaría de Salud e Indap desarrollar un programa piloto en materias relacionadas con el cumplimiento de la normativa sanitaria de alimentos y el medio ambiente de los emprendimientos de los usuarios de INDAP en la comuna de Melipeuco y que se enmarca en el plan piloto de la Política de Desarrollo Rural que está implementando nuestro Ministerio”.

Durante la visita el Ministro Walker destacó además que uno de los puntos más relevantes para el Ministerio es el acercar la diferencia que existe en el nivel de vida entre los sectores rural y urbano. “Uno de los encargos más importantes que nos ha hecho el presidente Sebastián Piñera es mejorar la calidad de vida de las personas y la conectividad, tanto física como digital, influye en el día a día y nos permite tener acceso a todas las oportunidades, a los servicios, a los colegios y al comercio. Así que creo que con esto se refuerza la posibilidad de que las personas tengan la libertad de elegir donde vivir, sin quedar con eso en desventaja respecto a otras personas que viven en las ciudades”, dijo.

El objetivo del convenio entre el Minagri y el municipio de Melipeuco es generar un compromiso de colaboración entre ambas partes, siendo el principal objetivo del piloto contribuir al desarrollo local a través de un modelo de gestión que permita la articulación de actores, programas y/o proyectos existentes, y la promoción de nuevas iniciativas que potencien las oportunidades en los ámbitos social, económico, ambiental y cultural de las áreas rurales.

Conectividad en Cunco

Durante la jornada, el Ministro Antonio Walker junto a la Ministra de Transporte y Telecomunicaciones, Gloria Hutt participaron en el lanzamiento de líneas de locomoción colectiva entre Cunco y la Esperanza; y entre Cunco y Dalcahue, a tarifas preferentes, entre $300 y $800, con 50% de descuento para los adultos mayores y los niños menores de 8 años gratis.

En la ocasión, la Ministra de Transportes y Telecomunicaciones, Gloria Hutt dijo que “los programas de conectividad rural del Ministerio de transportes y telecomunicaciones son centrales en nuestra gestión, nos importa mucho mejorar esta conectividad. Tenemos más de dos mil contratos funcionando en todo Chile, así que esperamos que este se integre de buena forma y las personas puedan lograr el beneficio”.

En este contexto, el Ministro Walker destacó la relevancia de La Araucanía en el trabajo del Gobierno. “Estamos encantados de aportar al plan Impulso Araucanía, de aportar al desarrollo de esta región y que estamos convencidos, que tiene un potencial agrícola ilimitado. Como ministerio de Agricultura estamos convencidos que el principal eje que tiene la región para ir disminuyendo la pobreza rural es tener una agricultura muy fuerte y uno de los programas más importantes del ministerio es esta política nacional de desarrollo rural y la política de asociatividad donde la formación de cooperativas es fundamental para apoyar a la agricultura familiar campesina, para que los campesinos de esta región puedan producir, procesar y vender sus productos”.

Con una selección de aromas y sabores del campo fue inaugurado este viernes, en el Mall Outlet Vivo Temuco, la Expo Mercados Campesinos de INDAP, que hasta este domingo 28 ofrecerá miel, merkén, quesos gourmet, licores artesanales, mermeladas de frutos silvestres y café de maqui y trigo, entre otros productos, a los habitantes de la capital de La Araucanía.

Junto con invitar a la comunidad a visitar la feria, la directora regional de la institución, Carolina Meier, dijo que hoy 363 pequeños agricultores de la región tienen un espacio permanente para la comercialización de sus productos en los Mercados Campesinos, “los que están generando ventas anuales directas por más de 300 millones de pesos, recursos que permiten mejorar sus ingresos y calidad de vida”.

Esta estrategia de inserción comercial de INDAP, denominada “circuitos cortos”, ha permitido la habilitación y construcción de 19 mercados en 13 comunas de La Araucanía, con una inversión que supera los 157 millones de pesos. En ellos, los emprendedores rurales ofertan productos 100% regionales, innovadores y de calidad.

Estas alianzas con empresas privadas, como el Mall Outlet Vivo Temuco, generan oportunidades para que los pequeños agricultores, además, de visibilizar su trabajo, puedan comercializar sus productos, fortalecer el trabajo asociativo y generar dinamismo en las economías locales. Los Mercados Campesinos destacan por su imagen corporativa y la promoción de productos frescos, inocuos y de calidad.

La sequía y las heladas son desde hace un tiempo los principales problemas del rubro ganadero en la Región de Coquimbo. Ante este escenario, INDAP ha desplegado a sus equipos por las distintas comunas del secano, con el fin de dialogar con sus usuarios y conocer de primera mano la situación de las fuentes de agua y praderas naturales, así como las condiciones generales del ganado menor (nutrición, sanidad, pariciones, abortos, mortandad).

En la Provincia de Limarí, las localidades visitadas han sido El Romeral (Río Hurtado), Alcones (Ovalle), Cárcamo (Monte Patria), Parral de Quiles y El Peral (Punitaqui). Sobre este trabajo, el jefe del Área INDAP Ovalle, Jaime Miño, dijo que “entregamos un informe con los datos recopilados a las autoridades. Lo que hemos visto es preocupante, pero queremos dejarles claro a los afectados que no los dejaremos solos”.

Gabriel Honores, criancero del sector El Romeral de Río Hurtado, valoró la visita y dijo que es una muestra de preocupación real por los usuarios. “Mis cabras se están muriendo de hambre y perdí todas las crías. Estoy agradecido porque los profesionales vinieron a mi predio a ver las condiciones del ganado y eso me da una esperanza”.

Este despliegue territorial va acompañado de una serie de medidas que están tomando INDAP y el Ministerio de Agricultura para enfrentar este drama del sector pecuario en la región. “Estamos en terreno en las tres provincias para entregar soluciones que perduren en el tiempo. Nuestros jefes de área están comprometidos 100% con el sector pecuario y han llegado hasta las localidades más alejadas para apoyar a nuestros usuarios”, dijo el director regional de INDAP, José Sepúlveda.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, llamó a confiar en la labor que realiza el Gobierno del Presidente Piñera para enfrentar las dificultades. “Lo han dicho el ministro Walker y la intendenta Lucía Pinto: Acá estamos trabajando para dar soluciones concretas. Sabemos que los campesinos ven a INDAP como un aliado y no los va defraudar”.

En las visitas a terreno se ha estado elaborando un catastro mediante la información proporcionada por los equipos de extensión de los programas PADIS y Prodesal, que INDAP ejecuta en convenio con las 15 municipalidades de la región.

Recientemente el ministro Antonio Walker y el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, visitaron Río Hurtado (sector El Romeral) para conocer la situación productiva de los crianceros y buscar mecanismos de apoyo.

Frutas y hortalizas frescas, procesados de fruta y de algarrobo, cosméticos con aloe vera, artesanía en arcilla, yerbas medicinales, huevos y plantas ornamentales son algunos de los productos que estarán a la venta este viernes 26 y sábado 27 de julio, de 11 a 18 horas, en el Mall Zofri de Iquique, en una nueva versión del Mercado Campesino Tarapacá que organizan INDAP y dicho centro comercial.

La iniciativa forma parte de las estrategias que desarrolla INDAP para potenciar los circuitos cortos de comercialización, sin intermediarios, para que el público compre directamente a los agricultores de la zona y conozca de su propia boca el origen y la forma de producción de los alimentos.

Iván Cerda Fuentelzar, director (s) de INDAP Tarapacá, expresó que los Mercados Campesinos son una oportunidad única para que el público conozca la producción local y adquiera productos naturales, fomentando un Comercio Justo para la Agricultura Familiar Campesina.

La próxima versión del Mercado Campesino INDAP junto a Zofri S.A. está programada en el mismo horario y el mismo lugar durante la primera quincena de septiembre.

Un estudio realizado por el Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal de la Universidad de Concepción (UdeC) concluyó que tres comunas de la Región del Biobío cuentan con miel única en el mundo. Se trata de Santa Bárbara, Antuco y Alto Biobío, que arrojaron un origen monofloral y bifloral con un porcentaje superior al 45%.

La investigación “Determinación del origen floral de miel natural de abeja de la región geográfica Biobío Cordillera” estableció que estas mieles cuentan con características nativas, endémicas, yde alta calidad que hasta ahora no habían sido descritas en la literatura científica.

Los resultados del estudio se dieron a conocer en la sede Los Ángeles de la UdeC con la asistencia del seremi de Agricultura, Francisco Lagos; el jefe del Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal del plantel, Mauricio Rondanelli; la jefa de Fomento de INDAP Biobío, Pamela Vargas, y apicultores de la provincia.

Max Troncoso, investigador del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal de la universidad, dijo que “los resultados más relevantes de la investigación es que encontramos nuevos hallazgos de mieles monoflorales, nativas y endémicas en las comunas de Antuco, Alto Biobío y Santa Bárbara, que son mieles únicas en el mundo”.

“Lo principales de estas mieles es que podrían estar heredando características de plantas que son únicas, como guindo santo, maqui y quillay. Si el maqui posee atributos antioxidantes, lo más probable es que esa miel esté heredando dichas propiedades, lo cual es muy beneficioso para las personas que la consumen”, agregó el académico.

Análisis a más de 200 colmenas

El estudio se desarrolló por cerca de dos años y medio, consideró 48 muestras de más de 200 colmenas y fue liderado por Mauricio Rondanelli, jefe del Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la UdeC, quien explicó que “este un proyecto de investigación asociativo cuya idea es valorizar las mieles Biobío Cordillera para obtener una denominación de origen”.

“La investigación estuvo enfocada en determinar el estudio floral de las mieles de las tres comunas de la Provincia de Biobío. Tomamos muestras de distintos apicultores de Santa Bárbara, Antuco y Alto Biobío con la única exigencia de que fueran colmenas no trashumantes, es decir, fijas del lugar, para que las mieles representaran las características del medio ambiente (suelo, agua, vegetación). De ahí comenzó el informe con las cosechas de verano y otoño de cada apicultor que se asoció al proyecto y partió nuestro análisis polínico de las muestras”, apuntó Rondanelli.

Esta investigación es el primer paso para el conocimiento de las mieles de la Región del Biobío, y la información obtenida permitirá investigar los atributos de estas mieles y prospectar otros sitios que pueden ser de importancia para la producción melífera.

Gran parte de los apicultores que se asociaron para facilitar sus colmenas al estudio de la UdeC son usuarios de INDAP. Uno de ellos, Leonardo Guíñez, dijo que con este resultado se ratifica que Santa Bárbara es la capital nacional de la miel. “Esto les va a dar un plus anexo a las mieles identificadas como únicas en el mundo y un toque gourmet a nuestros productos. Ahora vamos a poder envasar y darles otro marketing a nuestras mieles”, indicó.

Potenciar la Mesa Apícola

Durante 2017 se produjeron 1.746 toneladas de miel en la Región de Biobío, mientras que en 2018 la cifra aumentó un 3%, llegando a 1.800 toneladas. El 70% de la producción regional se ubica en la Provincia de Biobío, con 1.260 toneladas de miel.

En la Seremi de Agricultura valoraron los resultados de estudio, ya que es un factor determinante para fortalecer el rubro a través de la Mesa Apícola y abrir mercados. “Este análisis de mieles en las comunas de Antuco, Santa Bárbara y Alto Biobío nos muestra que son únicas y que cumplen con los requisitos de inocuidad alimentaria a nivel internacional”, indicó el seremi Francisco Lagos.

“Además, éste es el ejemplo de un trabajo encadenado entre instituciones públicas y privadas, las que encausarán este estudio a través de la Mesa Regional Apícola, porque tiene un interés no solo regional, sino también nacional”, agregó Lagos.

Encadenamiento productivo

Christian Castro-Benavente, especialista en miel e inocuidad alimentaria, quien está trabajando en un encadenamiento productivo con INDAP y pequeños apicultores de Santa Bárbara, destacó las propiedades de las mieles de Biobío Cordillera y el impacto que tendrá esta investigación para el proceso de Diferenciación y Caracterización de Mieles y para el mercado del fraccionado nacional y de exportación, dando una identidad de mieles sustentables, con potencial de denominación geográfica y de origen.

“Este resultado va a provocar un impacto nacional con los subproductos de la miel. Además, se está trabajando en una matriz de producción melífera bajo el concepto de abejas felices. Con todos los hallazgos de la UdeC también se espera lograr entrar con miel al retail nacional e internacional, a través de un encadenamiento productivo con INDAP, evaluando posibles mercados con ProChile y trabajando un acuerdo público-privado con la comuna de Santa Bárbara”.

Fomentar la asociatividad con enfoque en las mujeres rurales, sumar actores del sector público y privado al trabajo de fomento de INDAP y seguir trabajando para fortalecer la Agricultura Familiar Campesina, fueron las conclusiones de un encuentro realizado por la Confederación Nacional La Voz del Campo en la Casa Abierta Sopraval de la comuna de La Ligua y que convocó a dirigentes campesinos de diferentes regiones del país.

El evento, que se efectuó en el marco del taller “Promoviendo el trabajo asociativo con enfoque de género y las competencias productivas en mujeres de la Agricultura Familiar Campesina de la provincia de Petorca”, contó con la participación del subdirector Nacional de INDAP, Luis Bravo, quien destacó la importancia del encuentro.

“Es importante que las confederaciones realicen estas actividades, sobre todo porque es una forma de ver cómo están aplicando los fondos del Progyso (Programa Gestión y Soporte Organizacional) que entregamos. Por otro lado, que sean con foco en las mujeres para nosotros es muy relevante, porque 45 por ciento de los usuarios de INDAP son campesinas y cualquier apoyo que reciban en capacitaciones y talleres de empoderamiento son valiosas, porque realzan su labor”, dijo Bravo.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, dijo que fue enriquecedor escuchar los planteamientos, tanto nacionales como regionales, que hicieron los dirigentes campesinos: “Esto nos ayuda y nos motiva a seguir trabajando para sostener esta actividad que es tan importante para la agricultura chilena. Tenemos que dar todo nuestro esfuerzo para que la actividad campesina no se pierda y no se vaya despoblando el sector rural”.

Agenda de género

Durante la actividad, a la que asistieron dirigentes de las regiones de Coquimbo, Aysén, Los Lagos, Valparaíso y cuatro federaciones de La Araucanía, expuso la jefa de Fomento de INDAP Valparaíso, Clara Loyola, quien detalló los principales apoyos que la institución tiene para las mujeres rurales y que están insertos en la agenda de género.

La presidenta de la Confederación Nacional La Voz del Campo, Patricia Molina, destacó que esta actividad es parte del trabajo que realizan en distintas regiones y que en esta oportunidad se concretó gracias a recursos de un proyecto Progyso. “Nosotros representamos a campesinos de Coquimbo a Magallanes. A La Ligua vino gran parte de los presidentes de las federaciones que convocamos y también hicimos un taller dirigido a mujeres rurales. Esto incentiva la participación y nos convoca a tomar nota de todos los aspectos que requieren de nuestro apoyo”.

Al evento asistieron también la gobernadora de Petorca, María Paz Santelices; el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa; los diputados Luis Pardo y Andrés Longton;  representantes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa); la presidenta del Consejo Asesor Regional (CAR), Amelia Muñoz, y agricultores y dirigentes campesinos de la región.

La Confederación Nacional La Voz del Campo tiene más de 50 años de existencia y en la actualidad cuenta con cerca de 12.500 asociados, de los cuales más del 90 por ciento son usuarios de INDAP.