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Familia Cubillos abrió las puertas de su lechería “Casa Rural” de Curicó a los turistas

Curicó, 1 de febrero de 2019.- Hace poco más de 100 años, don José de las Rosas Cubillos, comenzó a vender la leche que sacaba de sus vacas  a diferentes familias de la comuna de Curicó. Más tarde, su hijo Reinaldo, con la ayuda de una carreta, siguió el oficio abasteciendo diariamente de leche a sus clientes. Lamentablemente, no lo pudo hacer por mucho tiempo, ya que falleció a temprana edad y fue su hijo de solo 17 años el que se hizo cargo de este negocio.

Los cambios en el consumo y la irrupción del tetra pack hace algunos años, obligaron a Reinaldo Cubillos a adaptarse a los tiempos y enfocar el negocio de la lechería a la producción de quesos frescos.

Casa Rural, es el nombre de esta lechería y quesería, que se ubica en el sector de Los Castaños, en la localidad de Los Niches, a  solo 6 km. de la ruta 5 sur.

Con un plantel de 16 vacas que se alimentan de las praderas naturales del predio y algunos desechos agrofrutícolas de la zona, esta empresa familiar hoy está produciendo diariamente cerca 300 unidades de queso fresco, además de yogurt, manjar y quesos provoleta, que se distribuyen entre almacenes y  rotiserías. “Nuestro propósito es que estos productos no se distribuyan a más de 40 km de la lechería, para mantener baja nuestra huella de carbono”, explica Reinaldo hijo, bisnieto del impulsor del negocio, quien apoya a su padre en la lechería.

Reinaldo Cubillos de 57 años, es usuario de INDAP hace 8 años y es parte del programa Servicio de Asesoría Técnica (SAT). A través de esta institución ha logrado asesoría técnica para manejar su rebaño, consiguió apoyo para la construcción de un nuevo galpón y para la adquisición de equipos de pasteurización, necesarios para su negocio. Además, obtuvo recursos para la siembra de  praderas naturales para la alimentación de su ganado.

Este productor trabaja codo a codo con su esposa y hoy recibe el apoyo de su hijo veterinario y de su hija, estudiante de ingeniería comercial, a quienes en el futuro espera entregar la responsabilidad de continuar con esta empresa. “Llevo toda una vida dedicado a este negocio, esto viene desde mis abuelos. Para mí el rubro es todo, me ha dado la posibilidad de educar a mis hijos y  con mi mujer nos hemos sacado la mugre trabajando. Hoy mi hijo Reinaldo me asesora. Ya estoy tranquilo, pude sacar adelante este negocio, pero siempre  estoy pendiente de todo. Me gusta lo que hago,  es muy sacrificado,  pero tenemos el propósito de hacerlo cada día mejor”, explica Reinaldo.

En la constante búsqueda por fortalecer la empresa Casa Rural, la familia Cubillos decidió abrir su granja a los turistas, para que conozcan el trabajo de la lechería y vivan la experiencia de alimentar a los terneros y las gallinas, recoger los huevos, o solo disfrutar de caminatas en el paisaje campestre que tiene de fondo la Cordillera de Los Andes.

Según explica Reinaldo hijo, gracias a una beca que realizó en Europa pudo conocer la realidad de las queserías familiares en algunos países desarrollados, donde éstas se abren a la comunidad. “Nuestra idea es abrir nuestra quesería Casa Rural, para que los consumidores conozcan de dónde vienen los productos que consumen y vivan la experiencia de la granja, lo que copiamos de modelos europeos”.

Para ello, la familia dispone a partir de esta temporada de 2 modernas cabañas, una de ellas cofinanciada por INDAP, tipo domo, para recibir a turistas interesados en conocer el trabajo de la lechería, equipadas con cómodas camas, baño, ducha, aire acondicionado y conexión a internet, donde además se ofrece el servicio de alimentación.

Según don Reinaldo y su hijo, los turistas  interesados van a encontrar en Casa Rural las vivencias y las experiencias típicas de una familia de campo, donde se trabaja de lunes a domingo. Van  a poder sacar leche, recolectar huevos,   elaborar quesos, hacer caminatas y  ciclismo y  van a aprender sobre el consumo sano  de lácteos.

Exportaciones forestales superaron récord histórico, alcanzaron los US$ 6.836 millones en 2018

1 de febrero de 2019.- Acercándose ya a los casi 7 mil millones de dólares, las exportaciones forestales anotan su mejor registro histórico, de acuerdo con datos entregados por el Instituto Forestal (INFOR), organismo adscrito al Ministerio de Agricultura.

Con los US$ 533 millones registrados en diciembre último, el sector forestal chileno anotó el récord en sus exportaciones al alcanzar una cifra de US$ 6.836 millones, lo que representa un 27% respecto del monto exportado en el año 2017.

Así lo destacó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, quien afirmó que “el sector forestal chileno, a pesar de las serias consecuencias de los grandes incendios de 2017, logró su año record histórico de exportaciones, con US$ 6.836,3 millones; superando el record anterior, que se alcanzó el 2014 con US$ 6.094,3 millones”.

En esa línea, el director ejecutivo del INFOR, Fernando Raga, dijo que la positiva evolución de los precios internacionales de los tres tipos de pulpa que exporta Chile, blanqueada de pino radiata, blanqueada de eucaliptos y pulpa cruda de pino radiata, explican el máximo histórico. “Con este resultado, la participación de las exportaciones forestales en el total de las exportaciones nacionales superaría el 9%”, señaló.

Las cifras presentadas por INFOR dan cuenta que si bien la evolución de las exportaciones mensuales durante 2018, muestra una trayectoria de crecimiento hasta el mes de octubre, luego experimenta dos bajas consecutivas en torno al 15% en noviembre y 5,2% en diciembre.

Al respecto, Raga explicó que “el gran incremento en las exportaciones de pulpa se basó fundamentalmente en el crecimiento observado en los precios de exportación de Chile, que están en línea con la positiva evolución de los precios internacionales del rubro”.

Comparando 2018 con el año anterior, la exportación de pulpa cruda de pino radiata registró un incremento de un 47,6%, la pulpa blanqueada de la misma especie creció en un 41,8%; y la pulpa blanqueada de eucaliptus lo hizo en un 35,5%.

A pesar de los buenos resultados el ministro Walker advirtió que existen tareas pendientes en el sector que dicen relación con los segmentos más postergados, como las Pymes madereras y forestales, y que fueron fuertemente impactadas por los grandes incendios de 2017.  “Debemos abocarnos a la recuperación de las áreas productivas perdidas, y a apoyar los procesos de reconversión y relocalización que serán necesarios en la mediana y pequeña industria maderera ante las menores proyecciones de abastecimiento. También recordar la meta que se consensuó en el Consejo de Política Forestal, de incrementar los bosques plantados en 500 mil hectáreas e incorporar a manejo sustentable 1 millón de hectáreas de bosque nativo hasta el 2035”, expresó.

Mercados y productos

Estas cifras, también guardan relación con la consolidación de China como principal mercado de destino. “Desde hace una década que China se sitúa en el primer lugar del ranking, con una participación que sigue creciendo y que en el año 2018 alcanzó al 34,4% del total exportado por el sector. Respecto de 2017, el valor exportado a ese país tuvo un crecimiento de 46,4%.”, sostuvo el director ejecutivo de INFOR. “Esta evolución se sustenta en las mayores compras de los tres tipos de pulpas, que representan el 85% del total exportado a este país, cada una con crecimientos anuales superiores a 49%”, añadió Raga.

Otros principales productos que también experimentaron crecimientos importantes en el valor exportado fueron:  tableros contrachapados (+41,7%), papel para periódico (+29,4%), astillas de Eucaliptus nitens (+ 28,6%) y cartulina estucada multicapa (+28,3%). Solo las astillas sin corteza de Eucaliptus globulus y los tableros MDF de pino radiata mostraron leves bajas, de 4,9% y 0,2% respectivamente.

En marcha Plan Nacional de Restauración de Paisajes en el marco de la COP25

1 de febrero de 2019.- Una nueva jornada de trabajo se realizó en el Ministerio de Agricultura, para dar inicio al proceso de elaboración del Plan Nacional de Restauración a escala de paisaje, que busca recuperar ecosistemas destruidos, dañados o degradados, y mejorar las condiciones sociales y económicas de la población local. De esta manera Chile se compromete a la restauración de 500 mil hectáreas de tierras degradadas para el 2020.

La jornada contó con la participación del subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, el director ejecutivo de la Corporación Nacional Forestal (CONAF), José Manuel Rebolledo, la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), María Emilia Undurraga, el subdirector de Bosques de WWF Internacional, Mark Aldrich, el director de Conservación de WWF Chile, Rodrigo Catalán, además de 14 organizaciones públicas y privadas, sumada la academia y ONGs, así como también la especial participación del Ministerio de Medio Ambiente, el Ministerio de Hacienda y el Instituto Forestal (INFOR), entre otras instituciones.

El Plan Nacional de Restauración de Paisajes se enmarca en los compromisos internacionales asumidos por Chile en materia ambiental. En particular en la iniciativa 20×20, en donde los países de América Latina se comprometieron a restaurar 20 millones de hectáreas al 2020. De esta manera nuestra nación se compromete en la restauración de 500 mil hectáreas, a través de la recuperación de 400 mil ha de suelos agrícolas degradados y la restauración de 100 mil ha de bosque nativo, a través de herramientas como el Sistema de Incentivo de Suelos Degradados (SIRS) y las leyes de Bosque Nativo y Fomento Forestal.

El subsecretario de Agricultura quien encabezó la actividad hizo especial referencia a la importancia de contar con este plan, “será muy beneficioso, pues nos permitirá potenciar como país estos recursos y gestionarlos de mejor manera, y así avanzar hacia un país que produce de manera sostenible a largo plazo, con beneficios sociales, ambientales y económicos”. Se debe tener presente que la degradación de los paisajes disminuye el rendimiento de los servicios ecosistémicos que proveen los recursos naturales como el agua, el suelo, y los alimentos tan importantes para la agricultura chilena.

Al respecto, el director de CONAF recalcó sobre la relevancia de trabajar de manera coordinada por este plan, “no olvidemos que este trabajo es para las personas que habitan el campo o los bosques, esta es una tremenda oportunidad para influir positivamente en los territorios, por eso es muy relevante esta alianza pública – privada”.

Un aspecto destacable que resaltaron todos los participantes, es que por primera vez se articulan organismos públicos, privados, academia y ONG´s, con una mirada de largo plazo, que permitirá plasmar una visión país sobre nuestros ecosistemas.

El aporte que se puede realizar a través de este tipo de alianzas es fundamental para replicar experiencias exitosas que ya se están realizando, en cuanto a la restauración de paísaje por parte de empresas, que ven estas iniciativas no solo como una invesión de impacto que generan beneficios económicos, sino que también sociales y ambientales.

Tarapacá: Parte proceso de labores anticipadas para segundo concurso del Programa de Suelos

Ya comenzó la recepción de los avisos de inicio de prácticas de labores anticipadas para el segundo concurso del Programa de Recuperación de Suelos Degradados (SIRSD-S) de INDAP Tarapacá, trámite que puede realizarse a través de una carta dirigida al director regional de la institución.

El documento podrá presentarse hasta que se realice la apertura del Segundo Concurso INDAP, fecha que prontamente será confirmada por la misma institución que apoya el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina.

El Decreto 51, que regula el programa ministerial, define labor anticipada como “aquellas prácticas realizadas con anterioridad a la fecha de postulación del Plan de Manejo respectivo y desde una fecha definida por el director regional”.

Del mismo modo, el Artículo 23 del referido decreto indica que: “tratándose de labores anticipadas, el interesado deberá informar al SAG o INDAP, según corresponda, por escrito, antes de la ejecución de dichas prácticas, las fechas de las labores a realizar, nombre del potrero, superficie a intervenir y las coordenadas georreferenciadas tomadas según lo indicado en la letra e) del artículo 16 del mencionado reglamento. Este tipo de postulación no importará para los servicios la obligación de adjudicarles financiamiento, lo cual quedará sujeto al proceso normal de selección”. El formato de esta carta la disponen los operadores acreditados ante ambas instituciones.

Esta carta de aviso de labor anticipada, puede ser entregada en la dirección regional de INDAP, ubicada en calle Patricio Lynch 660, Iquique, o bien en la Agencia de Área de Pozo Almonte, ubicada en calle 21 de Mayo 418. Ante dudas o consultas, los usuarios pueden dirigirse a las oficinas de INDAP (57 2521905) o del programa PDTI de cada comuna.

Pequeño productor de frutos de Pica logró Premio Emprendedor de BancoEstado

Jugado por nuevas prácticas agrícolas, innovador, pujante y decidido a avanzar en su proyecto junto a su familia. Esas son algunas de las características que permitieron a Fernando Freddy Miranda Quiroga (66), pequeño productor usuario de INDAP en Pica, Tarapacá, adjudicarse este jueves el Premio Emprendedor 2018 BancoEstado, en la categoría Agrícola, Pesca y Turismo Hombre.

Gestor de la empresa Limoneros de Pica, que produce limones, naranjas, pomelos y tangelos  bajo las normas de los cultivos orgánicos, con salas de proceso y un sistema de despacho a diversos establecimientos, el agricultor fue uno de los 8 ganadores principales que se hicieron acreedores de una camioneta para reforzar sus empresas.

En el acto en la sede central de BancoEstado en Santiago, y que encabezó el ministro de Hacienda, Felipe Larraín, junto al presidente de esa entidad, Arturo Tagle, el emprendedor agradeció especialmente el apoyo de INDAP y otros servicios en su desarrollo como pequeño agricultor.  

“Yo soy usuario de INDAP hace 40 años, INDAP me ha dado una y otra vez oportunidades de apoyo en mi trabajo y gracias a eso he construido lo que tengo. Yo estoy muy agradecido de INDAP y también de BancoEstado y a la vez de Corfo, Secotec y otras instituciones que apoyaron para el lindo logro que he hecho en el campo”, destacó.

Reconoció que “nunca había pensado llegar a un premio nacional a mi esfuerzo y trabajo en el campo” y resaltó las oportunidades que esta labor le ha dado como la participación en giras internacionales de negocios a países como Inglaterra y España y el salto a la exportación.

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El director nacional (S) de INDAP, Luis Bravo, asistió al evento y saludó especialmente a Fernando Miranda por el reconocimiento: “Lo felicito y la verdad que es meritorio el premio que ha obtenido junto con el trabajo coordinado que hemos logrado entre los distintos servicios del Estado y ell banco. Esto ha permitido que usted haya podido ganar lo que nos enorgullece, así es que felicitaciones. Gracias por compartir con nosotros la experiencia”.

La de este jueves es la versión 14ª del Premio Emprendedor de BancoEstado, iniciativa que desarrolla su filial Microempresa y que tiene como objetivo reconocer historias de perseverancia y valentía de emprendedores que se han destacado por su capacidad de innovación y esfuerzo.

El certamen adjudicó una camioneta de trabajo a los ganadores principales a nivel nacional: Teresa Jesús Pacaje Calle (XV Región), categoría Agrícola, Pesca y Turismo Mujer; Elsa Fernanda Herrera Rodriguez (RM), Comercio y Servicio Mujer; María del Pilar Garrido (VIII), Transporte Mujer; Luis Gregorio Cares Apablaza (IX), Comercio y Servicios Hombre; Rolando Nicolás Navarrete Molina (XIV), Transporte Hombre; Karen Rodríguez (RM) y Jorge Canto (XVI), Pequeñas Empresas, y el destacado Fernando Miranda Quiroga.

Marlene Barría Alvarado  (X) y Cristián O´Ryan Suazo (RM), accedieron a $6 millones en la categoría  Innovación, y además se entregó un premio de un millón de pesos a los 30 ganadores de la categoría Emprendedor Regional -23 microempresas y 7 pequeñas empresas.

Entre otras autoridades y ejecutivos que asistieron al acto se encontraban Ignacio Guerrero, subsecretario de  Economía y Empresas de Menor Tamaño;  Mónica Zalaquett, subsecretaria de Turismo, Emilio Velez, Gerente de Microempresas de Banco Estado, y varios(as) representantes regionales de diferentes servicios.

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Programa Mujeres Rurales formará nuevos grupos de emprendedoras en O’Higgins este 2019

Ellas mismas lo aseguran. Las integrantes de las agrupaciones que han nacido al alero del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu aprendieron a creer en sí mismas y en sus capacidades. También aprendieron a luchar por sus sueños y a asociarse para llevar adelante un emprendimiento.

Por eso, este 2019 INDAP, servicio del Ministerio de Agricultura, y Fundación Prodemu continuarán apoyando a las emprendedoras de los sectores rurales.

María Victoria Silva, profesional regional de Fomento de INDAP, dijo que el año pasado egresaron nueve agrupaciones del programa, respecto del cual hizo un positivo balance. “Las mujeres que egresan -afirmó- expresan sus agradecimientos. Después de tres años, cuentan con herramientas suficientes para seguir trabajando de manera asociativa, y si bien no continúan en el programa, siguen siendo usuarias de INDAP, se pueden formalizar, crear una cooperativa o acceder a otras formas de apoyo”.

En tanto, Nessy Moratelli, directora ejecutiva regional de la Fundación Prodemu, expresó que “través de nuestra ruta del aprendizaje Mujeres Rurales estamos presentes en las tres provincias de la región, con un módulo por provincia, y cada uno de ellos está conformado por 10 grupos, con alrededor de 290 mujeres rurales”.

Agregó que las agrupaciones están organizadas en diferentes rubros, como por ejemplo Cultivo y Trabajo del Mimbre, Artesanía en Lana, Avicultura, Deshidratados, Apicultura, Madera y Hortalizas.

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Puntualizó que “este año estamos en proceso de focalización en grupos nuevos: tres en Cardenal Caro, cuatro en Colchagua y tres en Cachapoal”.

Para Juan García, director de INDAP O’Higgins, el programa Mujeres Rurales ha probado que es posible llegar al mundo rural profundo y establecer sinergias entre servicios públicos que logren generar cambios, “a veces imperceptibles en el día a día y más si se busca la valoración económica de los mismos, pues en este sentido son de bajo impacto económico directo, pero de un impacto trascendental en la vida de las personas”. Agregó que lo anterior queda claro “cuando uno escucha directamente los testimonios de las mujeres participantes”.

Resaltó que “el gobierno del Presidente Piñera ha expresado su compromiso de fortalecer la Agricultura Familiar Campesina y apoyar a las mujeres de sectores rurales. Esperamos poder seguir participando y potenciándolo a nivel regional, pues va en directa relación con mejorar la calidad de vida de nuestra gente del campo, nuestro foco principal de desarrollo como instituto”.

Un programa exitoso

El programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu busca mejorar la calidad de vida de las mujeres rurales y sus familias a través del aumento de su autonomía personal, social, productiva y económica, disminuyendo la brecha de equidad de género. Se acompaña a las integrantes de las agrupaciones por un periodo de tres años, en los cuales se les entrega las herramientas de capacitación en el ámbito personal y técnico. Así, no solo adquieren conocimientos y habilidades técnicas para iniciar una actividad productiva, sino que también para potenciar su formación y crecimiento personal.

Las interesadas en participar en este programa deben acercarse a la oficina de INDAP más cercana a su predio o a las direcciones provinciales de Prodemu. En dichas oficinas les darán a conocer los requisitos para acreditarse como productora de INDAP, las condiciones específicas del programa y cómo completar los formularios de postulación.

Campesinos de Combarbalá se capacitan en manejo de suelos, producción avícola y riego tecnificado

Gustavo Alfaro es un pequeño productor avícola del sector Cogotí en la comuna de Combarbalá y fue uno de los 15 participantes del curso “Producción de aves de corral y manejo sanitario”, que se realizó en el marco del convenio INDAP-Sence para mejorar las competencias de la Agricultura Familiar Campesina en la Región de Coquimbo.

“Por mi parte, yo solo tenía algunos conocimientos básicos de manejo sanitario, un aspecto que es clave para desarrollar mis labores. Por eso, agradezco enormemente la posibilidad de participar en estas capacitaciones, que nos entregan a los campesinos las herramientas para avanzar y tener una mejor calidad de vida”, dijo Alfaro.

También se dictaron en la comuna, en el marco de este Programa Especial de Capacitación Laboral en Beneficios de Pequeños y Medianos Productores Agrícolas, los cursos “Manejo básico de suelos y recursos hídricos bajo los principios de la agroecología” e “Instalación, operación y mantención de riego tecnificado”, los que beneficiaron a otros 18 y 13 productores, respectivamente.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, resaltó la importancia que el gobierno del Presidente Piñera ha dado a la capacitación del sector agropecuario. “Nuestro mandatario nos pidió generar oportunidades que permitan al mundo rural desenvolverse de forma óptima y lo que INDAP está haciendo junto a Sence es un claro ejemplo. Sabemos que vamos por el camino correcto”.

Según el director (S) de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, “a través de los cursos nuestros usuarios aprendieron técnicas, que les permitirán realizar un trabajo más óptimo. Como servicio estamos convencidos de que este tipo de ayuda, junto a los recursos que entregamos, son las herramientas necesarias para que los campesinos puedan crecer.

“Este programa ha permitido beneficiar a personas que no podrían tener acceso a capacitaciones otorgadas por nuestro servicio y que son un instrumento importante en el avance de profesionalizar al mundo rural, un mundo que es de suma relevancia para el desarrollo del país y, por ende, para todos nosotros”, dijo el director regional de Sence, Carlos Covarrubias.

El alcalde de Combarbalá, Pedro Castillo, valoró el apoyo a los campesinos de su comuna y destacó que “la transferencia de información es un eje estratégico que permite que quienes accedan a ella puedan adquirir nuevas competencias y mejorar su producción”.

Comfrule: La cooperativa de mujeres de La Unión que le da valor agregado a las frambuesas

La Cooperativa Frutícola Mujeres Los Esteros (Comfrule) está integrada por ocho campesinas de la comuna de La Unión, en la Región de Los Ríos, que hasta 2007 eran dueñas de casa y que en 2010, tras participar en el Programa Mujeres Campesinas INDAP y Prodemu, donde aprendieron a cultivar frambuesas, se creyeron el cuento y decidieron emprender en forma asociativa para tener autonomía económica y aportar a sus hogares.

En un inicio eran 10 integrantes, pero al tiempo quedaron las ocho que formaron la cooperativa. Se trata de vecinas y amigas del sector. “A algunas les costó salir de sus casas a trabajar, ya que no estaban acostumbradas, pero el entusiasmo pudo más y recibieron el apoyo de sus maridos y sus familias. También ayudó la formación que recibimos en el Programa Mujeres Rurales, donde nos empoderaron y nos enseñaron a emprender”, dice Rosita Aguilar, presidenta de la organización.

La aventura partió de cero, con 2.000 plantas cultivadas en los huertos de cada una, en superficies de 0,5 a 1 hectárea. En un comienzo vendieron las frambuesas en fresco, para ir conociendo el mercado, pero no les fue tan bien como esperaban. Las heladas y las cenizas de la erupción del complejo volcánico Puyehue-Cordón Caulle que cayeron sobre sus predios en 2012 arruinaron sus cosechas.

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Se reunieron para decidir qué hacer y todas concordaron en que no estaban dispuestas a rendirse. La apuesta fue darles valor agregado a sus berries para enfrentar la cura competencia y no quedar a merced de las variables climáticas y de la naturaleza que ya las habían dejado cruzadas de brazos. Buscaron apoyo en INDAP y Sercotec, que se convirtieron en sus principales aliados. Se capacitaron, postularon a proyectos, recibieron asesoría y comenzaron el despegue.

Hacia 2016 ya tenían bastante camino andado y crearon una línea de seis productos: Mermelada de frambuesa-naranja, jelly de frambuesa-limón, jarabe de frambuesa-menta para postres, pulpa para jugo, néctar y salsa agridulce para carnes y pescados. En 2017 sacaron la resolución sanitaria, hicieron etiquetas y crearon su página web (www.comfrule.cl). Gracias a INDAP y Sercotec hoy cuentan con sede, centro de acopio, sala de proceso, una cámara de frío y otra de congelado. Sólo les falta una despulpadora, que es su próximo proyecto.

Hoy Comfrule produce alrededor de 40 toneladas de frambuesas por temporada en un total de 8 hectáreas y las comercializa en fresco, congeladas (todo el año) y a través de sus innovadores procesados. Estos últimos se encuentran en la Tienda Mundo Rural de Valdivia y también esperan venderlos en el resto del país, “en tiendas gourmet, restoranes, hoteles o donde aparezcan los compradores”, dice Rosita.

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En paralelo, las socias de la cooperativa implementaron un huerto experimental con zarzaparrilla, moras, frutillas blancas y grosellas para futuros proyectos. “Aquí en el campo están puestas todas nuestras ganas y esperanzas, y si surgen dificultades, entre todas le ponemos el hombro junto a nuestros esposos e hijos”, afirma la presidenta de la organización.

Tan importante ha sido el desarrollo de esta cooperativa femenina, que el Ministerio de Economía la premió por su destacado aporte al desarrollo de este tipo de organizaciones asociativas en el marco de la celebración del Día Internacional de las Cooperativas 2018.

Autoridades regionales del agro se reunieron con productores de tomate de Colín

Talca, 31 de enero de 2019.- La irrupción de  tomates a muy bajo precio provenientes del norte del país, ha impactado negativamente la situación de los productores de localidad de Colín en la comuna de Maule, quienes expusieron su problemática a la Seremi de Agricultura Carolina Torres y al Director Regional de INDAP, Oscar Muñoz.

Según explicó el representante del grupo, Héctor Concha, son cerca de 400 los productores de tomates que desarrollan el rubro en Colín con  alrededor de 300 hectáreas bajo plástico y otras 100 al aire libre. “Tenemos un producto de calidad, estamos teniendo buenos rendimientos, pero los tomates que llegan del norte, especialmente de Arica, se venden a unos precios que es prácticamente imposible competir con ellos”.

La producción de tomates de Arica ya no se realiza solo en la estación estival, como hace algunos años, sino que aprovechando las bondades de su clima se realiza durante todo el año y con las mismas variedades que se producen en Maule, según explica Héctor Concha, por lo que compite directamente con la época del “peak” de los tomates maulinos.

La Seremi de Agricultura Carolina Torres, señaló que pese a que se trata de un tema de mercado, que no puede ser regulado a través del Estado, sí es posible fortalecer al sector a través de algunos instrumentos públicos que permitan que ellos actúen de manera más organizada de modo de alcanzar economías de escala y mayor capacidad de gestión comercial. “Creemos que una buena forma de poder avanzar en este negocio y ser más competitivos es que los productores se organicen y puedan negociar de mejor manera  sus productos”.

La autoridad del agro regional dijo que conocer el trabajo que están realizando los productores de tomate de Arica, sus procesos productivos y la forma de comercialización, permitirían dar respuesta a la interrogante de sus bajos precios puestos en Talca, tema que inquieta a los productores locales.

Este importante sector productivo maulino ha recibido variados apoyos a través de diversos programas de fomento de INDAP y de INIA, entre otros, lo que les ha permitido alcanzar buenos estándares productivos y la incorporación de buenas prácticas agrícolas.

Oscar Muñoz, Director Regional de INDAP, señaló que en el caso de los usuarios de INDAP, que son la mayoría de los tomateros de Colín, la institución dispone de herramientas que les permiten mejorar el tema de la comercialización, como es el caso del Programa de Asociatividad Empresarial (PAE) y el Gestor Comercial, que otorgan apoyo económico para que los productores, de manera organizada, logren mejorar sus canales de comercialización y desarrollar su negocio asociativo.

Ministro Walker recibe propuesta de gremios para avanzar en las modificaciones a la tipificación de la carne: “Este Gobierno le pone el cascabel al gato y vemos que es posible llegar a un acuerdo”

31 de enero de 2019.- “Cuando llegamos al Gobierno lo gremios ganaderos nos pidieron resolver el tema de la tipificación de la carne, una tipificación con la que no se sentían cómodos en las distintas regiones, en los distintos gremios y este Gobierno le pone el cascabel al gato, se hace cargo del problema y hoy vemos que es posible llegar a un acuerdo entre el sector público y el sector privado”. De esta forma el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, destacó el aporte que realizaron los gremios de la carne a través de una propuesta, que viene a complementar lo que el Gobierno presentó en su minuto en las reuniones que sostuvieron en la mesa de la carne, respecto a la fórmula para modificar la actual tipificación.

“Nos hace entrega de una propuesta el sector ganadero que vamos a estudiar, pero ya diría que hay un acuerdo bastante avanzado entre las dos partes y venimos a resolver un tema que es muy importante para el futuro de la ganadería chilena”, agregó el Ministro Walker.

Tal como lo explicó el Secretario de Estado, este acuerdo nace de la inquietud que plasmaron los gremios que tras las primeras reuniones lograron organizarse y presentar esta propuesta. “Este Ministerio llamó a tener un dialogo profundo entre el sector privado y el sector público y la prueba de este diálogo se materializa hoy, queremos que los ganaderos se sientan cómodos con nuestro Ministerio, con el Gobierno, queremos ser el mejor socio y apoyo del sector ganadero, logramos un acuerdo después de muchos meses de conversación, pero la gran virtud de estas conversaciones es que se han hecho con mucho respeto y mucho análisis técnico también”, señaló.

Para el presidente de SAVAL, Víctor Valentin, con este documento “se materializa un acuerdo que era muy anhelado por años por el sector ganadero y estamos muy contentos por lo que paso hoy día. Este fue en trabajo largo, hubo diferencias entre la cadena y los integrantes mismos de Fedecarne pero se hizo un trabajo, y felizmente en definitiva se logró proponerle a la minuta que nos había entregado el gobierno respecto de la tipificación, unos pequeños ajustes, unos pequeños cambios pero que en gran medida es lo que el Ministerio quería y eso a través de generar conversación.

Con esto, agregó Valentin “se tiene un principio de un trabajo que hay que terminar, con más de 20 años de discusión, es un hito lo que se ha logrado y esperamos poder seguir avanzando en recuperar nuestra masa ganadera que es tan importante para el país”.

En esa línea, el Intendente de Los Ríos, César Asenjo, agradeció la confianza del Ministro Walker y de los gremios de la carne al haber concretado este documento. Agradecer a todos los involucrados, a SAVAL que representa a la Región de Los Ríos y a la SAGO que están presentes y otros gremios de la zona sur de nuestro país porque queremos seguir comprometidos con la agricultura, seguir avanzando, desarrollando nuestro territorio porque en la medida que a la agricultura le va bien a nuestros agricultores les aumenta la rentabilidad, se desarrolla nuestra región y ponemos a Chile en marcha”, puntualizó.

Agricultores de Monte Patria se capacitan en uso de plaguicidas gracias a convenio INDAP-Sence

Nuevos conocimientos adquirieron 20 pequeños agricultores de la comuna de Monte Patria, en la Región de Coquimbo, que participaron en el curso “Buen uso, manejo y aplicación de plaguicidas”, realizado en el marco del convenio entre INDAP y el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence). Los participantes se interiorizaron sobre el almacenamiento, mezcla, post aplicación y técnicas para el uso controlado de estas sustancias químicas para el control de plagas.

“Yo soy productora de tomate, morrón y ají, y tras el curso estoy segura de que podré mejorar la calidad de mis cultivos y así competiré de mejor manera en el mercado, con productos más sanos y naturales. Estoy muy agradecida por la oportunidad que me dieron y la aprovecharé de la mejor manera”, dijo la agricultora Ángela Rubina, del sector El Tome Alto.

Sobre este tipo de capacitaciones, el director regional (S) de INDAP, José Sepúlveda, enfatizó en que “como institución no solo buscamos aportar recursos a nuestros usuarios, sino que queremos brindarles conocimientos que se conviertan en un instrumento clave para su desarrollo integral, y para eso el trabajo con Sence es esencial. Juntos podemos contribuir a tener un mundo rural con mejor calidad de vida”.

Similar opinión tuvo el director regional de Sence, Carlos Covarrubias: “Profesionalizar al mundo agrícola es clave, sobre todo en el área de los plaguicidas. Tal como señalaban los alumnos, es muy importante para ellos ser más eficientes a la hora de trabajar y tener mayor seguridad”. Agregó que “el convenio con INDAP nos permite llegar a un mayor número de personas y eso nos abre una puerta más amplia, y por eso nos sentimos muy contentos por esta alianza”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, destacó que “nuestros productores campesinos son un ejemplo de perseverancia y están en el corazón de esta administración y por eso como gobierno les entregamos las herramientas necesarias para que sigan creciendo. Nuestra meta es contribuirles con las mejores oportunidades de desarrollo, como estas capacitaciones”.

“La agricultura está cada día más competitiva y por eso esta certificación destaca a nuestros agricultores. Estamos contentos y agradecidos de INDAP y Sence, pues no solo beneficiaron a 20 productores, también contribuyeron con sus familias y nuestra comuna”, destacó Denis Cortés, en representación del alcalde de Monte Patria, Camilo Ossandón.

Los beneficiados con el curso, que tuvo una duración de 20 horas lectivas, fueron 15 hombres y cinco mujeres de la ciudad de Monte Patria y de las localidades de El Peralito, El Tome Alto, Las Américas y Mostazal.

Pequeños productores lecheros de la provincia de Arauco reciben equipos de ordeña mecánica

Con el objetivo de mejorar la productividad lechera de sus usuarios, INDAP entregó 15 ordeñadoras mecánicas a pequeños productores de las comunas de Arauco, Cañete, Lebu y Tirúa, en la Región del Biobío, en una ceremonia efectuada en el Casino de la Medialuna de Cañete.

La entrega de los equipos se inserta en un proyecto de inversión que cofinancia la institución a los agricultores que integran el Programa de Alianzas Productivas con Lácteos Westfalia, el cual reúne a 50 productores de leche y queso.

El director regional de INDAP, Odín Vallejos, destacó que “a través de esta Alianza Productiva los agricultores han podido contar con un diagnóstico adecuado para ir mejorando sus deficiencias, las cuales serán revertidas con asesoría técnica y cofinanciamiento de proyectos de inversión, además de los beneficios de comercialización que les entrega el poder comprador, puesto que tendrán condiciones especiales para vender sus productos”.

Günther Schepp, gerente de Lácteos Westfalia, agregó que “estos equipos de ordeña garantizan altos niveles de productividad, eficiencia e higiene en el proceso que realizan los usuarios del programa, optimizando tiempo, disminuyendo el nivel de estrés de los animales e incrementando la calidad de la leche”.

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Eduardo Chamorro, productor de leche y quesos de Arauco, dijo que formar parte de una Alianza Productiva y recibir este tipo de inversiones es fundamental para mejorar lo que tienen en sus predios: “Pasar de la ordeña manual, que toma horas, a un sistema mecanizado, es un sueño hecho realidad que como pequeños productores tenemos que valorar”.

El seremi de Agricultura, Francisco Lagos, indicó que “este tipo de alianzas permite vincular al pequeño productor con el mercado, con nuevas tecnologías y asesoría especializada, y reafirma que el compromiso asumido por el Gobierno del Presidente Piñera y el Ministerio de Agricultura se está cumpliendo”.

Por su parte, la gobernadora de Arauco, María Bélgica Tripailaf, resaltó el impacto que significará para los agricultores de la provincia esta maquinaria de ordeña, mejorando no sólo la productividad sino además su calidad de vida

La ceremonia contó con la participación de los agricultores que integran la Alianza Productiva, autoridades, parlamentarios y la empresa Serlac que cerró la jornada con una capacitación en manejo de equipamiento.