Por segundo año consecutivo, los pequeños agricultores de INDAP Tarapacá participaron en la Semana de la PyME que organiza la Seremi de Economía, lo que les permitió ofertar del campo a la mesa los productos de la Agricultura Familiar Campesina.

Las frutas y hortalizas frescas fueron nuevamente los productos más apetecidos por los miles de visitantes que tuvo la feria durante su funcionamiento en la Plaza Prat de Iquique. Así lo manifestó Isabel Lizama, agricultora de Coscaya, al interior de la comuna de Huara, quien participó junto a su pareja, Antonio Pacha, vendiendo espárragos, locotos,  aceite con ajo, manzanilla, espinaca, orégano, ajo, menta y albahaca.

“A mí siempre me va bien en los Mercados Campesinos. Siempre vendo todo y eso me pone muy contenta”, comentó Isabel, quien agradeció la oportunidad de “mostrar el fruto de nuestro trabajo en esta feria tan importante donde además se promueve nuestro territorio”.

Los visitantes a la feria también pudieron comprar huevos, quinua en múltiples preparaciones, como queques, galletas y en un brebaje con huesillo (reemplazando al tradicional mote), yerbas medicinales altiplánicas, mieles, concentrados y pulpa de frutas, por nombrar algunos.

El próximo Mercado Campesino está programado para el viernes 30 de noviembre en la Universidad Santo Tomás, en una actividad enmarcada en la semana de la carrera de Gastronomía, oportunidad en la que cocineros realizarán preparaciones con productos de la Agricultura Familiar Campesina, especialmente quinua.

El seremi de Economía, Alfredo Figueroa, destacó la participación del Mercado Campesino en la Semana de la PyME y aseguró que es una excelente forma de apoyar el desarrollo de las familias campesinas de Tarapacá. Asimismo, desde INDAP Tarapacá valoraron la invitación a participar por segundo año consecutivo de esta instancia, donde los agroproductores fortalecieron y ampliaron sus redes de contacto.

De fiesta se vestirá este viernes 23 y sábado 24 de noviembre la Plaza de Armas de Chillán para realizar la primera ExpoMundoRural de INDAP en la naciente Región de Ñuble, que contará con más de 80 emprendedores campesinos y artesanos de la zona, además de un show artístico donde destacan las actuaciones de El Clavel, Cantando Aprendo a Hablar, el Ballet Chile Folk y Ángel y Javiera Parra, quienes homenajearán a Violeta Parra.

La feria, que será animada por el popular chef Miguel “Serrucho” Valenzuela, del programa “Mucho Gusto” de Mega, tiene entrada  gratuita y se realizará de 10 a 21 horas.

En los stands participarán productores provenientes de las siete agencias de área que tiene INDAP en la región -Bulnes, San Carlos, Coelemu, Quirihue, Yungay, El Carmen y Chillán-, quienes tendrán a la venta hortalizas, legumbres, premiados vinos de cepas patrimoniales, licores artesanales, jugos de frutas, miel y propóleo, conservas gourmet, huevos de gallina feliz, hongos deshidratados, hierbas medicinales, aceite de emú, artesanías en madera y lana de oveja, chupallas en paja de trigo y cosmética natural, entre otros productos.

Un atractivo especial será la presencia de varias viñas que han obtenido medallas de oro y plata en el concurso internacional Catad’Or Wine Awards y en Catad’Or Ancestral, como Mirador del Valle, Vinos de Patio, Moscin, Valle Oculto y Don Goyo. Carlos Carrasco es el productor detrás de esta última empresa, que tiene menos de ocho años de vida, pero numerosos premios por la calidad de sus espumantes elaborados con métodos tradicionales. “Yo tenía una cantina en Concepción, me compré un terreno en Ránquil, descubrí que había parrones y ahora produzco mis propios vinos”, dijo.



Entre los expositores también está Janette Venegas, hortalicera hidropónica de la comuna de San Carlos: “Estoy muy feliz de participar de la expo porque es una gran oportunidad para mostrar junto a mi marido el fruto de nuestro trabajo en el campo”. Otra de las participantes es María Sandoval, apicultora de la comuna de San Fabián, quien tiene muchas expectativas puestas en la feria: “Me fascina lo que hago y quiero transmitir todo lo que sé sobre las abejas a los habitantes de la ciudad, y ojalá establecer buenos contactos comerciales”, dijo.

El objetivo de la ExpoMundoRural es acercar a los productores de la Agricultura Familiar Campesina a las ciudades para que amplíen sus canales de comercialización. “Como INDAP Ñuble nos propusimos organizar esta primera feria para dar a conocer el trabajo de nuestros agricultores y sobre todo para estimular el emprendimiento. Esperamos que sea gran ventana para que puedan generar nuevos negocios”, dijo Tatiana Merino, directora (s) de la institución.

El plástico es un insumo necesario en la agricultura, pero su carácter desechable lo convierte en un potencial contaminante del medioambiente. Este material tarda más de cien años en degradarse y muchas veces la solución más fácil para deshacerse de él en el mundo agrícola es quemarlo, lo que provoca emanaciones de gases que provocan graves daños al ecosistema y afectan la calidad de los cultivos y la salud de las personas.

Para enfrentar este problema, desde hace tres años los equipos técnicos de los programas PADIS y Prodesal de Ovalle -que se ejecutan en convenio entre INDAP y el municipio- y los campesinos de la comuna realizan diversas campañas y capacitaciones. “Cada año recolectamos el plástico usado en invernaderos o cobertura de casetas y en los envases de agroquímicos. Estos últimos van a una planta de reciclaje y por eso tratamos de que los agricultores aprendan a limpiar por completo los recipientes”, contó la profesional del programa Prodesal Gloria Cortés.

Durante la campaña 2018 participaron alrededor de 40 usuarios de INDAP, quienes en conjunto entregaron más de 3 toneladas de plástico para ser depositadas en recintos autorizados. Uno de los participantes fue Carlos Carvajal, quien dijo que siempre ha trabajado pensando en el cuidado del medioambiente. “No quiero ser como la mayoría. No quemo el plástico ni lo dejo tirado por ahí. Siempre busco alternativas para reciclar los materiales que uso”.

“Como servicio queremos una agricultura cada día más limpia y buscamos que nuestros usuarios tomen conciencia de esta necesidad. Por eso es muy destacable la motivación de los extensionistas PADIS y Prodesal de Ovalle, y por su puesto de los campesinos participantes en estas campañas. Sería excelente que estas iniciativas se repitan en otras comunas”, destacó el director (S) de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, dijo que “para el gobierno del Presidente Piñera es de suma importancia que se realicen este tipo de iniciativas, porque trabajar en pro del cuidado medioambiental es clave para el desarrollo eficaz de un país. Estamos orgullosos de estos campesinos y del equipo que hace posible estas actividades”.

“El primer llamado que quiero hacer como Ministerio es a informarse. Nosotros tenemos un servicio que se llama Agroseguros y que se dedica exclusivamente a promover los seguros agrícolas y a capacitar a los agricultores en su adquisición”, dijo el ministro de Agricultura, Antonio Walker, tras visitar en Parral predios de arándanos que fueron afectados por la lluvia y granizos, constatar la situación en que se encuentran y evaluar medidas de apoyo.

Walker explicó la operatividad de los seguros con subsidio estatal frente a la creciente variabilidad climática y la necesidad de que los productores continúen profesionalizando su actividad mediante el traspaso de riesgos a terceros.

“Es importante que los agricultores se informen de los seguros que tienen disponibles, porque cada día es más difícil tener un año normal. El cambio climático llegó para quedarse y nuestro ministerio está promoviendo que los agricultores tomen pólizas de seguros. En estos siete meses hemos incrementado en más de 40% la adquisición de seguros agrícolas gracias a la promoción hecha a través de Agroseguros”, señaló la autoridad.

“Nosotros tenemos un subsidio para las pólizas de seguros. Subsidiamos hasta un 90%, entonces llamamos a ocupar estos instrumentos”, expresó. También informó las acciones que INDAP está evaluando para apoyar a los pequeños agricultores y reiteró el llamado a la banca para que apoye a los agricultores del segmento mediano dañado por este fenómeno climático.

El productor de arándanos Cristián Astete perdió toda su producción en el huerto que tiene en Parral y contó cómo lo ayudará el seguro: “Yo recomiendo que se tomen el tiempo, que revisen las posibilidades de tomar un seguro, porque es un tema relevante. Hoy, como está el clima y como están los eventos, se puede terminar con pérdida total y arriesgar cerrar la faena, sin contar cómo afecta esto a los trabajadores”.

El recorrido por la Región del Maule se suma al que ministro Walker hizo por O´Higgins el miércoles. Durante la jornada estuvo acompañado del intendente Pablo Milad, el director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, y los senadores Rodrigo Galilea y Juan Antonio Coloma, entre otras autoridades.

El Ministerio de Agricultura estimó que alrededor de 32.600 hectáreas fueron afectadas entre Maipo y San Carlos, de las cuales 4.220 hectáreas son pérdida total. Si ese diagnóstico se lleva a un valor FOB de exportación, se trata de entre 170 y 220 millones millones de dólares.

Que las mujeres rurales de la Región de Valparaíso tengan acceso a toda la información disponible sobre el tema del agua y a la toma de decisiones sobre su uso, fortaleciendo su participación en el mundo campesino, fue el objetivo del taller de capacitación “Materias de Administración, Gestión y Fiscalización de Recursos Hídricos” organizado por la Dirección General de Aguas (DGA) e INDAP.

La iniciativa, que convocó a más de 100 campesinas de las provincias de Quillota, Marga Marga, San Felipe, Los Andes, Petorca y San Antonio, se enmarca en los lineamientos del gobierno del Presidente Piñera, que busca relevar el rol de la mujer y mejorar el desarrollo productivo de sus negocios, con énfasis en su empoderamiento, liderazgo y autonomía.

El seremi de Obras Públicas, Rodrigo Sepúlveda, destacó la alta convocatoria del taller y expresó que “el tema de generación de agua que ve el MOP y el tema de su consumo que ve Agricultura son tremendamente importantes para nuestra región. Estamos en una sequía que ya se quedó y, por lo tanto, tenemos que aunar esfuerzos: trabajar nosotros como entes públicos y capacitar a todas las personas que hacen uso del agua”.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, dijo que la convocatoria demuestra la preocupación que tienen los usuarios sobre el tema: “La agricultura transforma el agua en alimento y en la medida que este insumo no está disponible nos falta la herramienta principal para producir. Hoy estamos aclarando una serie de dudas de las agricultoras sobre cómo regularizar sus derechos, cómo pueden tener seguridad de riego y cómo van a ser apoyadas. Esta iniciativa que tuvo la Mesa de la Mujer Rural nos va a allanar el camino para mejorar lo que estamos haciendo, porque vamos a tener usuarios mucho más informados”.

Denuncias y fiscalizaciones

En la oportunidad, profesionales de la DGA y la DOH (Dirección de Obras Hidráulicas) capacitaron a las asistentes en temas como procedimientos de inscripción de aguas de quebradas y esteros; la exigencia del uso de caudalímetros; el procedimiento para el ingreso de denuncias y fiscalizaciones en materias de aguas; la actualización en el tema del Código de Aguas y el funcionamiento de los sistemas de agua potable rural (APR), entre otras materias.

El director regional de INDAP, Fernando Torregrosa, junto con destacar la iniciativa, expresó que “tenemos una gran cantidad de mujeres que laboran con nosotros y que son productivas en todos los sectores de la agricultura, y en nuestros programas de asesorías son cerca de un 50%, por lo que es muy importante que manejen esta información”.

El director regional de Aguas, Héctor Neira, destacó que siempre es importante poder transmitir de primera fuente los lineamientos de trabajo a los agricultores. “Para nosotros las fiscalizaciones son de vital importancia. Se requiere más presencia de la DGA, más fiscalizaciones masivas, porque es la única forma de que demos seguridad en el uso del recurso hídrico y no existan irregularidades. También se está haciendo un trabajo titánico en sistematizar la información para que la comunidad puedan tomar decisiones. El otro punto relevante es el relativo a las modificaciones al Código de Aguas, que buscan dar certeza jurídica respecto al derecho de aprovechamiento y, por otro lado, reconocer los derechos consuetudinarios”, expresó.

Una de las asistentes al taller fue la agricultora Mónica Marzan, de Limache, integrante del Consejo Asesor Campesino de INDAP: “Es súper importante que escuchen nuestra voz, porque sabemos las necesidades que surgen en el campo y trabajamos junto a los hombres en la agricultura. Es vital estar informadas y conocer nuestros derechos respecto a esta necesidad y este taller nos ha dado una gran orientación”.

En pleno desarrollo se encuentran los trabajos de revestimiento de la acequia El Pedrero, ubicada en la comuna de Calle Larga, que realizan en conjunto INDAP y el Gobierno Regional de Valparaíso. Las obras se iniciaron a solicitud de los regantes del sector porque el cauce, construido en tierra, no permitía aprovechar la totalidad del agua, se juntaba gran cantidad de escombros y no contaba con un sistema de compuertas para regular el riego.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, destacó la realización de este proyecto de riego y dijo que “para el Presidente Piñera y nuestro servicio es muy importante el desarrollo de la pequeña agricultura con obras como ésta los campesinos pueden aprovechar de mejor manera el agua, sobre todo en estos meses en que difícilmente vuelva a llover”.

Los trabajos consisten en la construcción de una conducción de 1.144 metros con tubería HDPE dividida en dos tramos, una de 638 metros y otra de 506. La inversión es de aproximadamente 129 millones de pesos, de los cuales el convenio INDAP-GORE aporta el 95% y los campesinos, el 5%.

La representante de los regantes, Ivonne Muñoz, dijo estar muy alegre por las obras que se están ejecutando: “Es un gran logro, porque hace como tres años que estábamos tratando de solucionar este problema. En el estado en que se encontraba la acequia no se podía aprovechar el agua como corresponde, entonces con este entubamiento aumenta la posibilidad de tener mayor producción agrícola”.

El nuevo sistema de conducción para la acequia El Pedrero corresponde a un proyecto de la quinta etapa del convenio INDAP-GORE, que tiene proyectado finalizar otras 17 obras antes de abril del 2019.

La Mesa Articuladora de Recolectores de Productos Forestales No Madereros de la Región de Biobío celebró sus 13 años de vida y su reunión número 100 con una ceremonia en la Viña Cucha Cucha, donde participaron diversos organismos públicos y privados que destacaron el gran trabajo cooperativo que se ha realizado desde su conformación.

 Verónica Salas, presidenta de la Mesa de Recolectores, dijo que es muy gratificante ver el trabajo que se ha hecho a lo largo del tiempo, donde se ha fusionado el trabajo público -a través de INDAP, INFOR y el Ministerio de Agricultura- con entes privados como Forestal Arauco, la Universidad de Concepción y Masisa.

Juan Anzieta, gerente de Medio Ambiente y Comunidades de Forestal Arauco, expresó que “es un orgullo celebrar los 13 años de la Mesa junto a los recolectores, considerando que la apuesta que tenemos en relación a las comunidades es de largo plazo y basada en el valor compartido”.

El director de INDAP Biobío, Odín Vallejos, destacó la importancia que tiene este rubro en la región, que se ve reflejado en que pequeños productores de siete comunas integran la Mesa, y añadió que “el apoyo de nuestra institución se ha visto reflejado en inversiones para implementar sus salas de proceso, adquirir insumos, mejorar los etiquetados de los productos y apoyar la comercialización”.

Mery Núñez, presidenta de la Agrupación de Recolectoras Sol Naciente de Manco, de la comuna de Florida, valoró el esfuerzo conjunto que se ha hecho en estos años, “el que se ha visto reflejado en grandes logros, como la sala de procesos que inauguramos hace unos meses, que nos motivan a seguir avanzando”.

Patrimonio Cultural Inmaterial

Además de celebrar el aniversario de la Mesa, Forestal Arauco realizó el lanzamiento del Programa Recolectores del Bosque, que hoy trabaja en cinco regiones con más de 500 participantes, y se propuso el objetivo de que los recolectores de Biobío y Ñuble puedan registrar su oficio como Patrimonio Cultural Inmaterial ante el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, lo que les permitiría fortalecer su trabajo.

A este esfuerzo público-privado se sumó el chef Juan Cifuentes, experto en entorno comestible, quien desarrolló un recetario en base a este conocimiento. “Estuvimos trabajando con Forestal Arauco y con las comunidades de recolectores, haciendo un poco de investigación y capacitación en diferentes sectores, en las cuales buscamos y visualizamos los productos silvestres que estaban dentro de sus entornos”, dijo.

En el recetario se pueden encontrar preparaciones casi íntegramente hechas con los productos de recolección. “Tenemos un paté de hongos que principalmente se hace con callampa rosadas, morcellas o champiñones de campo, y también un ceviche fungi con leche de tigre y hamburguesa de champiñones y quínoa”, agregó Cifuentes.

El seremi de Agricultura, Francisco Lagos, reconoció la importancia que tiene para el desarrollo productivo y cultural la fusión de la Mesa de Recolectores con la gastronomía, “ya que les permite posicionar aún más sus productos, rescatando lo territorial y patrimonial”.

Bianca Cofré, jefa de Operaciones de la Fundación AcercaRedes, manifestó que “a través de este trabajo conjunto buscamos entregar las herramientas y los conocimientos para que los recolectores puedan profesionalizar su oficio y luego empezar a crear productos que tengan valor agregado, con su sello, con su marca”.

Diez minutos demora el agua en llegar hoy a los predios de los agricultores del sector Los Leones de la localidad de Lliu Lliu, en la comuna de Limache. Antes de inaugurarse las obras de conducción del Tranque Los Leones, el proceso demoraba cerca de cuatro horas, ya que los regantes conducían sus aguas por un canal que en la mayoría de su trazado no estaba revestido, lo que jugaba en contra de la eficiencia.

El proyecto, que se concretó a través del Programa de Riego Asociativo de INDAP y que ya va en su tercera etapa, contempló la instalación de 503 metros de tubería distribuidos en dos ramales, lo que sumado a las etapas anteriores da un total de 1.332 metros de entubamiento, es decir, más de un kilómetro de conducción, lo que tiene felices a los integrantes de la comunidad de regantes del tranque.

“Para mí es una gran alegría, porque nos soluciona un montón de problemas, se ahorra trabajo y se economiza mucha agua con los tubos. Antes, el agua demoraba cuatro horas desde el tranque a los predios, por una acequia que chupaba toda el agua, y ahora en 10 minutos tenemos el agua en las parcelas”, explicó el agricultor y representante de los regantes, Miguel Sánchez.

La gobernadora de Marga Marga, Carolina Corti, dijo que “estamos muy contentos con esta buena noticia, esta ya es la tercera etapa del proyecto. Ha sido la conjunción perfecta entre la colaboración de los vecinos, la buena disposición, la importancia que le ha dado el municipio de Limache a esta clase de obras dentro de su presupuesto y por supuesto el Gobierno de Chile a través de INDAP, con los recursos que fueron necesarios para hacer más eficiente el uso de un recurso tan escaso”.

Seguridad de riego

El proyecto permite aumentar la disponibilidad y seguridad del riego, mejorando la capacidad productiva de 40 familias campesinas beneficiadas y más de 30 hectáreas de cultivos destinados principalmente al tomate y las hortalizas bajo invernadero. La obra demandó una inversión total de $64.632.379 que incluyen un aporte de la Municipalidad de Limache de $5.000.000 y otro de los agricultores de $1.433.759.

“Los agricultores saben perfectamente lo que significa un kilómetro de canal revestido. Es rapidez en la distribución y no perder agua por infiltración, por lo tanto lo que aquí se ha logrado es tener resuelto el tema de la acumulación y en gran medida el tema de la distribución, porque aquí en la zona la tecnificación está. Ahora el compromiso es ver cómo les vamos a ayudar a tener seguridad de riego y qué hacemos como región para que el agua llegue al embalse”, expresó el seremi de Agricultura, Humberto Lepe.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, junto con destacar la concreción de la obra, dijo que “estamos contentos porque con este proyecto ya no se pierde nada de agua. Tras más de 10 años de sequía es importante mejorar la conducción del agua. Como INDAP estamos haciendo obras de acumulación, que es lo primordial, así como de conducción y tecnificación de riego”.

A la ceremonia de inauguración de esta tercera etapa de obras en el Tranque Los Leones asistieron también el director de Desarrollo Comunitario (DIDECO) de la Municipalidad de Limache, Cristian Fuentes; los concejales Gerardo Valenzuela y Boris Rojas, y el coordinador regional de la CNR, Juan Alfredo Cabrera.