El Ministerio de Agricultura instituyó en 2010 el Día Nacional de la Miel, con el fin de difundir las bondades de su consumo y destacar la importancia de las abejas y su positivo efecto en la vida humana. Precisamente todas estas virtudes fueron las que plasmaron en sus trabajos plásticos los más de 280 niños de la provincia de San Felipe que participaron en el concurso de pintura infantil y adolescente “Pintando a la miel y quien la produce”, realizado para conmemorar esta fecha.

La iniciativa, que fue organizada por INDAP en colaboración con la empresa South Pacific Bees y la Municipalidad de San Felipe, premió a 11 alumnos de colegios de cuatro comunas de la zona, en tres categorías:

En la categoría “A” que correspondió a dibujos de niños y niñas de enseñanza pre básica hasta segundo básico, el primer lugar fue para Alejandro Catalán, de la Escuela John Kennedy de la comuna de San Felipe, y Yanela Astorga, de la Escuela Especial María Espínola de la comuna de Santa María. El segundo lugar fue para Valentina Cordero, de la escuela básica La Higuera de la comuna de Santa María, y el tercer lugar, para Vicente Lemus, de la escuela básica Santa Filomena de la comuna de Santa María.

En la categoría “B” de pintura niños y niñas de tercero básico hasta sexto básico, el primer lugar fue para Matías Romo, de la escuela John Kennedy; el segundo lugar, para María Salinas, del Instituto Abdón Cifuentes de la comuna de San Felipe, y Piera Tapia, de la escuela Especial María Espínola de la comuna de Santa María; y el tercer lugar, para Scarleth Leiva, de la escuela John Kennedy.

Finalmente, en la categoría “C” pintura para niños y niñas de séptimo y octavo básico, el primer lugar fue para Esteban Correa y el segundo lugar fue para Katherine Tapia, ambos de la escuela John Kennedy, mientras que el tercer lugar lo ocupó Javier Pimentel, de la escuela Guillermo Bañados Honorato de la comuna de Santa María.

“Tomar conciencia”

Alejandro Catalán (7) ganador del primer lugar en su categoría, dijo que “estoy muy contento con este premio, porque me sirve para enseñarle a la gente que la miel es muy buena para la salud”, en tanto Katherine Tapia (13), que ganó el segundo lugar en su categoría, destacó que “este concurso sirve para que los niños tomen conciencia de la importancia de las abejas y para educar al resto de las personas”.

Uno de los desafíos de INDAP es reencantar a las nuevas generaciones con el mundo rural, razón por la cual se han creado diversos instrumentos de apoyo a jóvenes rurales con el fin de potenciar sus emprendimientos agrícolas. La jefa de operaciones de la institución, María Isabel Marco, recalca que “uno de nuestros objetivos como Ministerio de Agricultura es acercar a los jóvenes a INDAP. Tenemos muchos apoyos enfocados en ellos y queremos acercarlos desde que son niños para que se queden a producir en el campo, y estas actividades que unen al mundo urbano con el rural son la mejor forma”.

Ana María Barrera, gerente de South Pacific Bees, destacó que “la importancia de este concurso es dar a conocer el trabajo de la apicultura y que los niños conozcan el sano producto de las abejas. Hoy se busca evitar el consumo de azúcar y la miel viene a reemplazarla de la mejor manera”.

El encargado de la Dirección de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de San Felipe, Pablo Silva, dijo que “nos sentimos muy orgullosos de poder potenciar a los vecinos a través del programa Prodesal y también hacer hincapié en la relevancia que tiene el cuidado, la potenciación y el desarrollo de los pequeños productores de la comuna y de la región en general”.

El acto de premiación se realizó en el salón de la Dirección de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de San Felipe.

En Machalí está la mina de cobre subterránea más grande del mundo, pero también en esa comuna existe un número importante de pequeños agricultores que a diario se esfuerzan por consolidarse como productores. En ese desafío cuentan con el apoyo de INDAP, que el 7 de este mes entregó bonos por más de 62 millones de pesos para ayudarlos a mejorar sus producciones.

En la ceremonia, que se realizó en el Centro Cultural de Machalí, se hizo entrega a 56 pequeños agricultores de bonos de Incentivo al Fortalecimiento Productivo, en tanto que 208 productores recibieron bonos correspondientes al Fondo de Apoyo Inicial (FAI). Todos los beneficiados son usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP, que se desarrolla en alianza con el municipio local.

Ángela Pulgar, de la localidad de Sierra Nevada, contó que ella se dedica a la ganadería y se mostró feliz con la máquina ordeñadora que recibió y que le hará más fácil la extracción de leche de vaca, con la que prepara queso y que también vende como producto natural.

César Pavez, coordinador del programa Prodesal de Machalí, indicó que al Fondo de Capital Inicial postuló un grupo de ganaderos con el fin de recibir alimentos -25 a 26 fardos- para sus animales; otros productores recibieron fertilizantes, alimentos para aves e insumos para colmenas. Agregó que los usuarios que recibieron el Incentivo al Fortalecimiento Productivo destinaron los recursos a la compra de maquinaria, mejoramiento de corrales, gallineros, bodegas e infraestructura.

A la actividad asistieron el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada; el diputado Diego Schalper; el director (S) de INDAP O’Higgins, Manuel Díaz; el alcalde de Machalí, José Miguel Urrutia; otras autoridades, el equipo Prodesal y los pequeños agricultores que recibieron los bonos.

En la ceremonia, el seremi Joaquín Arriagada resaltó que “el gobierno del Presidente Piñera está comprometido con la agricultura, especialmente con la pequeña agricultura”.

Con una ofrenda tradicional para la Pachamama y novedosas recetas preparadas sólo en base a productos hortofrutícolas, carnes y yerbas de la zona, se realizó con éxito absoluto el “Taller de Gastronomía Aymara”, organizado por INDAP Arica y Parinacota en conjunto con el municipio de Camarones, a través de la Unidad Operativa Pecuaria del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que funciona en todos los pueblos de la comuna.

“El 1 de agosto tradicionalmente parte el ciclo de la siembra en el mundo andino. Entonces, nuestros abuelos preparaban grandes ollas de comida y toda la comunidad hacía chicha de maíz y calapurca y alimentaba a la Pachamama con lo mejor que ella les había dado (…) Todo eso se hacía siempre en comunidad, en el Ayni, con mucho amor, preparando el vientre de la Madre Tierra y fortaleciéndola para la fecundación, para el nuevo período de siembra”, explicó Aurora Cayo Baltazar, quien dirigió el taller gastronómico y también ofició como warmi en la Pawa o ceremonia ancestral que dio inicio a la actividad en la localidad de Esquiña.

La tallerista rescató el día 1 de agosto como la fecha en que parte el ciclo de siembra que tiene que ver con la alimentación, pero no sólo del cuerpo, sino también del alma. “Esto también lo hacemos para mantener la alimentación espiritual, que a nosotros nos hace falta y nos tiene divididos como mundo aymara, como pueblos originarios (…) Nos ha hecho perder un poco nuestra identidad, nuestra cultura, los saberes y sabores de nuestras abuelas, de nuestros abuelos. Por eso este es un día especial, que tiene mucho significado”, especificó.

Durante la actividad, que se efectuó en los pueblos de Esquiña y Camarones, los participantes pudieron preparar caldos, postres, empanadas, carnes y guisos de papas sólo con yerbas y productos tradicionales, como papas chiquiza, camote, maíz, cordero, naranjas, tumbos, quínoa y diferentes hortalizas.

Rescate de la esencia

Para Dagoberto Mamani, agricultor y control social de Esquiña, este tipo de talleres realmente enseña cosas nuevas y novedosas. “Cosas así te dejan. Te enseñan a ver y hacer cosas nuevas. Me llamó la atención cuando nos habló de los caldos, me recordó a mi mamá y a mi papá que cocinaban de esta manera típica de los pueblos, por eso le agradezco a INDAP y al municipio que apoyen estas instancias que tienen harta concurrencia”, dijo.

Por su parte, Luis Mamani, de Illapata, rescató la cocina sin aliños y sólo con yerbas locales: “Estas comidas se estaban perdiendo y es bueno que las recuperemos, porque traen más alimento que las comidas tradicionales. Me gustaron mucho los aliños con tumbo y yerbas que crecen acá”.

Para el Rey del Cordero Esquiña, el ganadero Nelson Flores, este tipo de talleres son ideales para las personas que quieren iniciar emprendimientos vinculados con la gastronomía y el turismo rural, y que tengan sus propios animales y terrenos para plantar yerbas y frutas. “Yo cocino cordero andino de mi raza criolla y aquí en el taller aprendí a usar yerbas que no sabía que podían usarse para adobar la carne y que son propiamente de acá, nativas. También conocí el uso que se da a la papa, que se hace al horno con cáscara y que le da otro sabor, y me gustaron los postres de mango con chuchoca, naranja con canela y la salsa agridulce de tumbo para el cordero”, comentó.

La cocinera Victoria Mamani rescató el uso de las frutas para las salsas y los postres, el vino en las empanadas, la papa chiquiza y la quínoa jardinera. “Me sorprendió porque realmente fue un taller de comidas típicas y no como estamos acostumbrados a prepararlas”, destacó.

Finalmente, la tallerista Aurora Cayo resaltó que con estas actividades en comunidad “es posible recuperar parte de la esencia que tenemos como hijos de la Madre Tierra, de la Pachamama, con principios valóricos como armonía, equilibrio, reciprocidad y complementariedad con nuestra madre. También el respeto que antes había en todas las comunidades, el trabajo comunitario y el Ayni, fortaleciendo la unidad. Así recuperamos la esencia de lo que tiene que ver con nosotros, como pueblo aymara, como indígenas”.

Un grupo de pequeños productores vitivinícolas del Valle de Colchagua, Región de O’Higgins, se entrevistó con el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, para exponer los diversos proyectos en los que se encuentran trabajando para potenciar sus emprendimientos. Durante el encuentro se refirieron al escenario actual que enfrentan y a su intención de explorar mercados y posicionarse como productores de vinos de calidad.

Gerardo Orellana, pequeño productor de la zona, expresó que requieren fortalecer su actividad. “Queremos mostrar lo que venimos haciendo desde hace muchos años. Estamos organizados y producimos vinos de buena calidad, pero los precios no nos favorecen. Necesitamos nuevos y mejores mercados” señaló.

La delegación estuvo acompañada por la alcaldesa de Chépica, Rebeca Cofré, quien informó que su municipio realizará en 2019 una Fiesta de la Vendimia con participación de pequeños viñateros. “Queremos hacer una fiesta de gran nivel para demostrar que no sólo la vitivinicultura grande puede prevalecer, sino que también esta forma de trabajar y producir”, dijo la autoridad comunal.

En la reunión también participaron el senador Alejandro García-Huidobro y el diputado Ramón Barros.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, destacó que el quehacer de este sector productivo se enlaza directamente con el trabajo de la institución. “Estamos promoviendo a los pequeños productores, fomentando el acceso a mejores mercados y a mayor asociatividad. Uno de nuestros ejes estratégicos es promover y lograr un proceso de encadenamiento productivo exitoso para los pequeños agricultores”, enfatizó el directivo.

Nelson Flores, ganadero de la comuna de Camarones, en la Región de Arica y Parinacota, fue el encargado de enseñarle los secretos para preparar un tradicional cordero al palo a Francisco “Pancho” Saavedra, conductor del programa “Lugares que Hablan” de Canal13, durante la Fiesta del Cordero realizada el 4 y 5 de agosto en el pueblo de Esquiña.

El “Rey del Cordero Esquiña” es usuario ganadero del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en convenio con la Municipalidad de Camarones. Sus ovejas cabeza negra son reconocidas por la calidad de su lana y de su carne, ya que se alimentan con alfalfa sin aditivos artificiales, lo que las hace ideales para los asados al palo que se realizan durante las fiestas costumbristas de la zona.

Durante la Fiesta del Cordero, Nelson y su familia pusieron dos animales al palo en el patio de su casa, locación que aprovechó el equipo de “Lugares que Hablan” para mostrar cómo se cocina la carne, las bondades de su sabor y los secretos del cocinero, quien además tenía carne a la venta para los visitantes.

“Espero que le vaya muy bien con la venta de cordero y ahora, vamos a las fotos”, dijo Pancho Saavedra al término de las grabaciones, después de probar al pie del fuego los trozos de cordero asados por Nelson y de posar para los celulares que se agolparon en el lugar.

En las grabaciones participaron también el alcalde dueño de casa, Iván Romero; la gobernadora de Arica, Mirtha Arancibia; el seremi de Agricultura, Jorge Heiden; y el director regional de INDAP, José Luis Rivas; junto a concejales y consejeros regionales que llegaron al pueblo durante la jornada inaugural del encuentro costumbrista.

La tercera versión de la Fiesta del Cordero de Esquiña contó además con una muestra de productos hortofrutícolas, entre los que destacaron tumbos, mandarinas, naranjas, tangerinas, paltas, locotos, queso fresco, charqui, vino pintatani, jugos de frutas y los tradicionales platos de calapurca preparados a la usanza aymara.

En una oficina ubicada en Tucapel y dependiente de la agencia de área Los Ángeles de INDAP serán atendidos a partir de septiembre los pequeños agricultores de esa comuna, una vez que se concrete la división de las regiones del Biobío y Ñuble. Así lo informó el director (s) de la institución, Marcelo Jelves.

El directivo del agro participó en una mesa de trabajo con representantes del municipio de Tucapel y de los agricultores, que actualmente son atendidos por la agencia de área Yungay, la que producto de la nueva organización administrativa del territorio pasará a formar parte de la Región de Ñuble.

“Vamos a firmar un acuerdo con la Municipalidad de Tucapel, que cederá un espacio y definirá los días de atención para nuestros usuarios. A nosotros nos corresponderá solventar el equipamiento, materiales y funcionarios a cargo”, dijo Jelves.

En la reunión de coordinación participaron, además del director (s) de INDAP, el alcalde (s) de Tucapel, Francisco Dueñas; los jefes de las agencias de área de Yungay y Los Ángeles, Gonzalo Neira y Claudio Garcés, respectivamente, y los representantes de los agricultores.

Más de 450 pequeños agricultores de toda la Región de Los Lagos se dieron cita en la Medialuna de Frutillar para celebrar, junto al Ministerio de Agricultura, INDAP y el municipio local, el Día del Campesino, jornada en la que se reconoció a 14 productores de la zona que se han destacado en los rubros hortalizas, leche, turismo rural, apicultura, crianza ovina y artesanía, por sus historias de vida, trayectoria y también por su juventud y decisión de hacer del mundo rural su vida.

La ceremonia fue encabezada por el intendente Harry Jürgensen y contó con la asistencia del seremi de Agricultura, Juan Vicente Barrientos; el director regional de INDAP, Rolando Leichtle, y el alcalde de Frutillar, Claus Lindemann, además de representantes de los servicios del agro.

“El campesino es importante para nosotros, para el gobierno del Presidente Piñera. El campesino ha estado por muchos años demasiado bajo en lo económico y tenemos que generarle el impulso que necesita, debe tener la posibilidad de escalar económicamente uno o dos peldaños. Tiene que conservar su felicidad, su forma de vivir, su cultura y sus costumbres, pero debemos apoyarlo. Para eso está INDAP, una institución que va a tener que generar un cambio en sus orientaciones, en sus decisiones y en sus inversiones para lograr esto”, puntualizó el intendente Jürgensen.

Asimismo, dijo que la diversificación y la reconversión que los pequeños productores deben estar dispuestos a hacer para lograr una mejor calidad de vida es clave en el plan de desarrollo rural que impulsa el gobierno. “A lo mejor nos hemos equivocado, porque les seguimos entregando a los pequeños agricultores más de lo mismo. Queremos que sean lecheros y compitan con grandes y medianos lecheros en una economía concentrada en Chile. Tal vez ese no sea el camino. Tal vez tienen que ser más ovejeros o tal vez tienen que dedicarse más a la huerta y aprender a vender, a asociarse, porque la asociatividad es muy buena, especialmente cuando se trata de vender en forma conjunta. Creo que el campesino tiene que estar en nuestra mente en forma permanente, no de vez en cuando, no solo en el Día del Campesino”, puntualizó la máxima autoridad regional.

Este año se reconoció en forma especial a la Mesa Regional de Jóvenes Rurales, como una forma de motivar el trabajo que viene realizando desde 2015 y que nace del entusiasmo por organizarse y generar un futuro en el mundo rural. Se trata de jóvenes de Los Muermos, Maullín, Calbuco y Ancud, quienes se organizaron primero en forma local, para después generar una mesa regional que hoy motiva a que las nuevas generaciones se queden a trabajar el campo.

“Todos los programas de nuestra institución apuntan a que el agricultor vaya mejorando su vida, que vivir en el campo o en la ciudad no sea tan distinto, que encuentren las condiciones, sobre todos los jóvenes, para quedarse y emprender en el campo. Hemos realizado una labor muy importante en estos años, con funcionarios con experiencia trabajando con los agricultores, y eso se ve reflejado acá, en un mundo rural que ha mejorado”, dijo Roando Leichtle, director (s) de INDAP Los Lagos.

Asimismo, el directivo dijo que uno de los ejes fundamentales del Gobierno del Presidente Piñera es fomentar la asociatividad en los pequeños campesinos. “Cualquier tipo de asociatividad, desde cooperativas y alianzas productivas hasta organizaciones de turismo rural. Los agricultores deben asociarse para competir y abrir nuevos canales de comercialización”, destacó.

Esta mirada fue compartida por Ximena Licán, presidenta del Consejo Asesor Regional (CAR) de Los Lagos: “Tenemos confianza de que las nuevas autoridades generarán políticas públicas que apoyen a la Agricultura Familiar Campesina. Cuando asumí este cargo, tenía dos inquietudes: el acceso al agua y el desarrollo de la mujer campesina, derechos esenciales en los que debemos avanzar. Esos temas aún me motivan y me hacen seguir trabajando con más fuerza”, destacó la dirigenta campesina.

El alcalde de Frutillar, Claus Lindemann, resaltó que se celebrara una fecha tan importante en la comuna: “Nos llena de orgullo ser anfitriones de esta celebración y estamos conscientes de que es necesario potenciar y recuperar la Agricultura Familiar Campesina. Como municipio tenemos el compromiso de crear espacios para que la gente llegue con sus productos a los consumidores, que es el objetivo más importante para los productores”, afirmó el edil.

Cuarenta y siete pequeños agricultores de la comuna de Río Claro, en la Región del Maule, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que INDAP realiza en conjunto con el municipio local, fueron beneficiados con recursos productivos para mejorar y fortalecer sus emprendimientos en el campo.

En una ceremonia realizada en la Biblioteca Municipal de Río Claro, INDAP entregó Incentivos de Fortalecimiento Productivo a 18 agricultores, por un total de $5 millones, que les permitirán adquirir carneros reproductores para sus planteles, carros de arrastre para el transporte de flores de corte y lechos para desarrollar la lombricultura.

También se entregaron incentivos del Programa de Desarrollo de Inversiones a 28 usuarios que integran la alianza comercial con la empresa Los del Monte, dedicados a la comercialización de berries. Estos productores recibieron cerca de $8,5 millones para la adquisición de máquinas desbrozadoras.

De igual modo, los locatarios del Mercado Campesino de Río Claro recibieron alrededor de $3 millones para la ampliación y el equipamiento de la cafetería del recinto, a través del Programa de Desarrollo de Inversiones.

La actividad contó con la participación del alcalde de la comuna, Américo Guajardo; la seremi de Agricultura, Carolina Torres; el director regional (s) de INDAP, José Velasquez, y el concejal Ariel Verdugo.

La seremi Carolina Torres destacó el trabajo que realiza el programa Prodesal junto a los pequeños agricultores, ya que -dijo- les abre oportunidades de desarrollo y crecimiento en sus diferentes emprendimientos. Añadió que el gobierno del Presidente Piñera “los continuará apoyando para hacer que sus negocios productivos sigan mejorando y prosperando”.

El alcalde Américo Guajardo agradeció los aportes que en forma permanente están recibiendo los emprendedores campesinos de su comuna, en esta oportunidad los usuarios de Prodesal, “lo que les permitirá hacer más competitivo su trabajo en el campo”.

Un total de $12.460.000 en recursos especiales entregó INDAP Biobío a 69 pequeños productores usuarios de la institución que integran la Agrupación de Viñateros de Florida y la Asociación Gremial de Cereceros, en una ceremonia realizada en el Centro de Capacitación del Sector Paredones, en la comuna de Florida.

La entrega de estos recursos surgió a partir de requerimiento que hicieron los agricultores de ambas organizaciones -junto a los parlamentarios Sergio Bobadilla y Enrique Van Rysselberghe y el alcalde de Florida, Jorge Roa- al seremi de Agricultura y a INDAP, ya que consideran que durante largos años el apoyo se ha focalizado en el Valle Itata, generándoles un detrimento productivo.

La solicitud fue acogida por las autoridades del agro, que en coordinación con el Área Concepción de INDAP gestionaron la puesta en marcha del “Incentivo Especial de Apoyo para Productores Cereceros y Viñateros de la comuna de Florida”.

Marcelo Jelves, director (s) de INDAP Biobío, indicó que “este apoyo especial se aprobó por tratarse de rubros relevantes en la comuna y permitirá mejorar la productividad a través de la adquisición de insumos para viñas y cerezos, principalmente fertilizantes y micronutrientes”.

Fernando Bórquez, seremi de Agricultura, destacó el trabajo asociativo que han ido realizando los cereceros y viñateros de Florida, “lo que les abrió las puertas para concretar el requerimiento que por años tenían y que de ahora en adelante mejorará su productividad”.

Los presidentes de la Asociación Gremial de Cereceros, Ramón Ruay, y de la Agrupación de Viñateros de Florida, Dagoberto Riquelme, enfatizaron que estos incentivos especiales les van a ayudar a producir mejor y a potenciar la calidad y volumen de sus huertos y viñedos. “Estamos muy agradecidos por el apoyo que recibimos y el respaldo que nos entregaron las autoridades, quienes a través de su gestión nos impulsan a continuar con estos rubros”, dijo Ruay.

Los recursos tienen un tope de $240.000 por agricultor y se diferencian en dos rangos, de acuerdo a la superficie cultivada. En ese contexto, 13 productores del rubro cerezas recibieron un monto de $180.000 cada uno, mientras que los 56 viñateros obtuvieron un total de $10.120.000($170.000 para  46 de ellos y $230.000 para otros 10 agricultores).

Muy felices y orgullosas se manifestaron las artesanas de Cauquenes Ernestina Ramírez Meneses y Trinidad Lara Castillo, quienes recibieron el Sello Manos Campesinas de INDAP en una ceremonia realizada en el marco de la Feria Campesina de Invierno, en Talca, y encabezada por la seremi de Agricultura, Carolina Torres, y el director regional (s) de INDAP, José Velásquez.

La acreditación, según dijo José Velásquez, destaca los atributos de los productos de la Agricultura Familiar Campesina, como su origen artesanal, que son elaborados a mano, a pequeña escala y con bajo impacto ambiental, que fomentan el desarrollo económico local y que cumplen la normativa legal vigente.

Trinidad Lara se dedica a la alfarería en greda (pailas, platos, tazas, ollas y teteras, entre otros) y en su caso el Sello Manos Campesinas se suma al Sello de Origen, que otorga el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi), y al reconocimiento de Tesoro Humano Vivo, del Ministerio de las Artes y el Patrimonio, por su trabajo junto a las Loceras de Pilén.

La artesana dijo que éste es un gran estímulo que la alienta a seguir trabajando con más fuerza en este antiguo oficio: ”Es una felicidad enorme y lo que más esperaba. Estoy muy agradecida y espero que me sigan invitando a más ferias, porque esa es la oportunidad para poder vender mis productos”.

Ernestina Ramírez, en tanto, calificó como un gran logro la obtención del Sello Manos Campesinas para su trabajo textil en lana de oveja hilada y teñida. “Estoy orgullosa. Como persona me gusta la superación y siento que con esto nos valorizan por todo el sacrificio que realizamos y nos ayudan a rescatar nuestras tradiciones. Agradezco mucho a INDAP todo este apoyo que nos brinda como productores”, expresó.

Las mujeres, junto a otros 25 usuarios de INDAP de la región, participaron entre el viernes y el domingo en la Feria de Invierno del Mall Portal del Centro de Talca, donde se ofrecieron hortalizas orgánicas, miel, conservas, vinos, licores, plantas y flores, además de las artesanías de Trinidad y Ernestina con Sello Manos Campesinas.

Con la participación de autoridades de gobierno, universitarias y regionales, investigadores, profesionales, estudiantes y agricultores se desarrolló la primera jornada del “Cuarto Seminario de Recursos Hídricos y Cambio Climático” de la Región de Los Ríos.

La actividad, que es organizada, conjuntamente por INDAP Los Ríos y por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, se extiende hasta el 4 de agosto en el auditorio Decano Ricardo Westermeyer, ubicado en ICYTAL, Campus Isla Teja de esta casa de estudios.

En la ceremonia de inauguración, la seremi de Agricultura, Moira Henzi, dijo que “para el gobierno del Presidente Piñera es fundamental fortalecer la pequeña agricultura y mejorar la calidad de vida de los habitantes de sectores rurales, de manera que se logre igualar las oportunidades del mundo rural con el urbano. Con este seminario buscamos ser parte de la discusión sobre cambio climático y cómo debemos adaptar nuestras políticas públicas a estos cambios, con el fin de ser un apoyo para la pequeña agricultura que se enfrenta día a día a nuevas situaciones climatológicas”.

Agregó que “en este sentido el riego cobra gran importancia y nuestra región debemos ir sentando las bases para un correcto y eficaz uso del agua para el sector silvoagropecuario”.

El decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh, Rodrigo Echeverría, señaló que como universidad “siempre estamos velando por contribuir al desarrollo de la sociedad a través de la academia, de la formación de capital humano y de la investigación básica y aplicada”.

En este contexto -dijo- actividades como este seminario “son fundamentales para aportar al medio desde la perspectiva de vinculación con el área agropecuaria que como Facultad queremos lograr, y una buena manera de hacerlo es mediante la temática del cambio climático y del uso y de las fuentes de los recursos hídricos”.

El director regional (s) de INDAP, Marcelo Ramírez, enfatizó que este tipo de actividades son un desafío tanto para entidades públicas como privadas: “Debemos desarrollar estrategias públicas y políticas de fomento, mayor investigación científica y adecuación académica para estar a la altura de la temática y así ofrecer soluciones a los habitantes de la región”.

“El Presidente Piñera ha señalado que los recursos hídricos son claves hoy en día y es nuestro deber, a través del Ministerio de Agricultura, tomar las medidas tendientes a superar las brechas. Desde el 2011 INDAP ha impulsado fuertemente obras en materia de riego tanto individuales como asociativas que han permitido mitigar estos efectos negativos y así seguiremos trabajando en beneficio de mejorar el desarrollo y crecimiento de la Agricultura Familiar Campesina”.

El seminario se realiza como parte del convenio de colaboración que existe entre INDAP Los Ríos y la UACh y que fue firmado hace un año.

Los expositores

El profesor del Instituto de Historia y Ciencias Sociales de la UACh e investigador del Centro IDEAL y del CR (2), Gustavo Blanco, expuso sobre “Cambio climático en Chile: Marco político y principales conceptos de trabajo”, donde apuntó a lo relevante que es entender este tema como fenómeno público: “Esto debe ser enfrentado colectivamente más allá de los gobiernos, transformándose en una oportunidad para la Agricultura Familiar Campesina”.

También enfatizó en algunos puntos que afectan directamente a este fenómeno, “la megasequía con el déficit pluviométrico que nos aqueja desde hace un par de décadas, y el efecto antrópico”.

El académico de Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile Eduardo von Bennewitz presentó la exposición “Efectos del cambio climático sobre el desarrollo frutícola. Ejemplos de regiones frutícolas en Chile Central (Maule y Araucanía)”, donde afirmó que  “la proyección del 2010 al 2050 para el país es que habrá una disminución en la temperatura media que afectará al desarrollo frutícola. Algunos de los efectos esperados sobre producción y caída de frutos serán la alteración de ciclos, cambio de zonas productivas y oportunidades de cultivar nuevas”.

Brenda Román, ingeniera forestal de Satori Gestión Territorial, expuso sobre “Capacidades y competencias de la Región de Los Ríos frente al cambio climático”, subrayando que es muy importante saber cuáles son los sitios prioritarios para trabajar en esta materia en la zona. Un concepto clave -dijo- es la exposición que está dada por la variabilidad en el clima que no lo podemos manejar, ahí entra el concepto de capacidad adaptativa”.

“La región ha cambiado en nivel de precipitaciones. Desde 1997 se han reducido en un 37%, sobre todo en la cordillera de Los Andes. Su disminución afecta a la agricultura, al rubro lácteo y frutales menores, entre otros”, puntualizó Román.

A su turno, el director del Instituto de Producción Animal, Máximo Alonso, se refirió al “Rendimiento de praderas frente al estrés hídrico”, donde explicó la situación de las regiones de La Araucanía y Los Ríos y mencionó ejemplos de especies forrajeras adaptables a la situación del cambio climático, entre otros temas.