Noticias

 

A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:

 

Total de Noticias (12392)

Total de Noticias (12392)

“Agro en Terreno” llevó servicios del Ministerio de Agricultura a la localidad rural de Peladeros

Hasta la localidad de Peladeros, comuna de Salamanca, llegaron los servicios del Ministerio de Agricultura de la Región de Coquimbo para realizar una nueva versión de “Agro en Terreno”, iniciativa que busca dar respuesta y atender casos de los habitantes de zonas rurales.

La presidenta de la Junta de Vecinos de Peladeros, Jacqueline Chaparro, valoró la visita a esa zona de las instituciones del agro, “porque así la gente puede hacer preguntas sin necesidad de moverse a otro lugar. También agradecemos que el municipio de Salamanca estuviera presente a través de su Oficina de Desarrollo Económico Local (ODEL)”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, dijo que esta instancia de participación es una muestra del compromiso del gobierno con el mundo rural y destacó la participación de los vecinos, “que pudieron conversar y plantear sus inquietudes, tal como nos ha pedido nuestra intendenta Lucía Pinto: estar con la gente de aquellos sectores más lejanos de la región. Nos llevamos bastantes tareas y les daremos respuesta en el más breve plazo”.

En este “Agro en Terreno” también participaron el director (S) de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, y el director regional de la Conaf, Eduardo Rodríguez, además de representantes del SAG, INIA, INFOR y CNR. Durante el transcurso del año se seguirán realizando instancias similares en otras comunas de la región.

Pequeños agricultores de comuna de La Estrella reciben bioestabilizado para mejorar suelos

En el auditorio de la Municipalidad de La Estrella se realizó esta semana la ceremonia de firma de convenio entre INDAP y Agrosuper, a través del cual esa empresa aporta bioestabilizado a 32 pequeños agricultores de la zona. Dicho producto es muy efectivo para mejorar los suelos agrícolas, lo que es especialmente importante en esa comuna del secano costero en que los suelos están entre los más degradados de la región.

A la ceremonia asistieron el alcalde de La Estrella, Gastón Fernández; el director regional de INDAP, Manuel Díaz; la jefe del área Marchigüe de la institución, Carolina Gajardo; funcionarios del Prodesal La Estrella, representantes de Agrosuper, encabezados por el subgerente corporativo, Allan Carrasco, invitados y agricultores beneficiados con la entrega del bioestabilizado para sus siembras de avena.

El producto entregado se saca a partir del purín de los cerdos, después de un proceso de seis meses de bioestabilizado; entre otras características es un retenedor de humedad y permite a los agricultores tener mejores suelos para sus siembras.

Este es el cuarto año del convenio, que ya ha beneficiado a 126 pequeños agricultores de La Estrella y ha contribuido a mejorar una superficie de 280 hectáreas.

Fertilidad de suelos

Al intervenir en la ceremonia, el director (S) de INDAP O’Higgins señaló que el convenio con Agrosuper es un buen ejemplo de colaboración público-privada, y afirmó que en estos años se han logrado resultados efectivos de mejoramiento de los suelos y de los rendimientos. Agregó que en la provincia de Cardenal Caro el 86 por ciento de su superficie agrícola está afectada o en serio riesgo de erosión. “Son suelos muy pobres que necesitan mejorar su fertilidad y este producto (bioestabilizado) contribuye a eso, junto con las acciones que desarrolla INDAP. Tenemos más 700 hectáreas financiadas para praderas suplementarias”, dijo Manuel Díaz.

Puntualizó que INDAP realiza cada año una importante inversión en el Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S), y reiteró que la institución destina parte importante de su presupuesto a las praderas suplementarias.

Luis Isidoro Yáñez habló en representación de los productores beneficiados con la entrega de bioestabilizado; indicando que “se han obtenido buenos resultados y mejores rendimientos. A la vista se observa que la avena crece más y a mayor volumen, y tenemos más fardos por hectárea”.

El alcalde de La Estrella, Gastón Fernández, y el subgerente corporativo de Agrosuper, Allan Carrasco, también destacaron la importancia de este convenio de colaboración que contribuye a mejorar los suelos agrícolas de esta comuna del secano costero de la Región de O’Higgins.

INDAP ayuda a reactivar producciones afectadas por heladas de 320 campesinos de Coquimbo

Sara Araya es una pequeña floricultora de la comuna de Combarbalá, Región de Coquimbo, cuyos cultivos sufrieron graves daños a causa de las bajas temperaturas registradas durante los primeros días de junio, situación que ahora podrá subsanar gracias al apoyo de INDAP.

Junto a Araya, otros 319 emprendedores rurales se beneficiaron con un incentivo enfocado a la rehabilitación de sus unidades productivas tras el evento climático. Este número corresponde al primero de dos catastros realizados por el servicio del Ministerio de Agricultura, mediante un despliegue de sus equipos técnicos PADIS y Prodesal, presentes en las 15 comunas de la región.

“Gracias al gobierno tenemos este dinero de forma rápida. A solo un mes de ocurridas las heladas ya podremos reactivar nuestras producciones. Estoy sinceramente agradecida de todos quienes hicieron esto posible”, comentó la floricultora.

Al respecto, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, manifestó que “estos recursos permiten mitigar la situación vivida por la emergencia climática y es una prueba más que estamos en terreno, junto con nuestros agricultores”.

De acuerdo al primer catastro, los principales cultivos dañados fueron tomates, papas, pepinos dulces, porotos verdes, limones, habas y paltos. Para llegar en ayuda de los usuarios afectados se destinó una inversión total superior a los $67 millones.

“La oportuna entrega de recursos a los afectados por heladas es el resultado de un trabajo eficaz junto al seremi Órdenes y a la Intendenta Lucía Pinto. Como INDAP nos sentimos orgullosos, porque estamos contribuyendo a la reactivación de un significativo número de agricultores a nivel regional”, enfatizó el director regional (S) de la institución, José Sepúlveda.

En los próximos días el servicio del agro continuará aportando a mejorar la vida de los campesinos de la Región de Coquimbo, a través de la entrega de recursos correspondientes al segundo catastro de afectados por el evento climático.

Emprendedores de INDAP darán vida a ferias Lanas del Maule y Mercado de Invierno en Talca

Con dos ferias temáticas y gratuitas que se realizarán entre el 3 y el 5 de agosto en los principales centros comerciales de Talca, los productores de INDAP le darán la bienvenida a agosto. En el mall Plaza Maule, diez artesanas participarán en la tercera y última versión del año de la feria Lanas del Maule, mientras que en el mall Portal del Centro, 27 emprendedores rurales serán parte de la Feria Mercado de Invierno.

La feria Lanas del Maule se ubicará en el segundo nivel del mall Plaza Maule y reunirá a productoras textiles de San Clemente, Parral, Talca, Cauquenes y Linares, quienes ofrecerán al público variados artículos en lana de oveja como ponchos, echarpes, gorros, mantillas, guantes, calcetines, cojines, frazadas, bajadas de cama, pieceras y murales, además de lana en vellón de distintos colores.

En el mall Portal del Centro, en tanto, la Feria Mercado de Invierno reunirá a 27 microempresarios que trabajan con las agencias de área de INDAP de Longaví, Constitución, San Clemente, Parral, San Javier, Linares, Curepto y Cauquenes. En la muestra los visitantes podrán encontrar artesanías en lana, madera, crin y greda; chicha, vinos y licores artesanales; miel y productos apícolas; plantas ornamentales y flores; conservas, mermeladas, ají merkén, frutas deshidratadas, hortalizas orgánicas, queso fresco, manjar casero, snacks y huevos de gallina feliz, entre otros productos.

Imagen eliminada.

El director regional (s) de INDAP, José Velásquez, destacó que este tipo de actividades permiten fortalecer los canales de comercialización directa de los pequeños productores. “Estamos muy contentos de la recepción del público, que ya conoce la calidad de los productos campesinos, y agradecidos de la confianza que nos han brindado ambos centros comerciales, los que han creído en los emprendedores rurales y han colaborado facilitándonos sus instalaciones”.

Todos los productores -dijo Velásquez- trabajan con apoyo de los diferentes programas de INDAP, como Prodesal, Servicio de Asesorías Técnicas, Alianzas Productivas y Asociatividad Económica, donde reciben capacitación y recursos para el desarrollo y consolidación de sus emprendimientos.

Mujeres de las comunas de Corral, Paillaco y Los Lagos se empoderan a través del aprendizaje

Un total de 33 emprendedoras de las comunas de Corral, Paillaco y Los Lagos, en la Región de Los Ríos, fueron certificadas por el Programa de Formación y Capacitación para Mujeres Campesinas del convenio INDAP-Prodemu, cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de las mujeres rurales, promoviendo sus derechos, liderazgo, asociatividad y desarrollo productivo.

Las favorecidas pertenecen a los grupos Domo Aukafe y Mujeres que Sueñan, de Corral, ambos del rubro hortalizas; Mundo Verde, de Paillaco, también hortaliceras; y AgroFem, del sector Lipingue de la comuna de Los Lagos, dedicado al turismo rural.

La gobernadora María José Gatica felicitó a las mujeres por su empuje y su capacidad de querer salir adelante y afirmó que “nuestro Presidente Piñera tiene un compromiso real con las mujeres, para que salgan adelante y puedan desarrollarse plenamente en lo personal y laboral”.

La seremi de Agricultura, Moira Henzi, expresó que “para el gobierno es fundamental fortalecer la pequeña agricultura y mejorar la calidad de vida de los habitantes de sectores rurales, de manera de igualar sus oportunidades con el mundo urbano. Y con este tipo de convenios trabajamos en otras carreras para lograr que las mejoras se concreten y se fortalezcan con el tiempo”.

El director (s) de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, felicitó a las mujeres y precisó que “como institución tenemos a muchas usuarias con emprendimientos destacados, lo que demuestra su empeño para sacar adelante sus proyectos de inversión. Esperamos que a futuro se concreten sus iniciativas asociativas o individuales”. También destacó la labor de Prodemu, que brinda una gran asesoría para que las mujeres aprendan a valorarse.

Ana Pérez, integrante del grupo Domo Aukafe, comentó que “este es nuestro tercer año y nos capacitamos para formar cuatro invernaderos con hortalizas. Hemos vendido bastante y logrado muchos beneficios. A futuro nuestro proyecto apunta a establecer un restaurante y una salsa de proceso”.

La presidenta de la agrupación AgroFem, Lili Porfit, agradeció la capacitación: “Este es nuestro primer año y estamos capacitándonos en turismo rural, en empoderamiento personal, gestión y organización. La experiencia ha sido buena y nos han ayudado mucho. Comenzamos este año con invernaderos, pero pensamos asociarnos y hacer a futuro un camping”.

La ceremonia contempló charlas informativas de los programas de INDAP de Crédito, a cargo de la jefa del Departamento de Asistencia Financiera, Paula Camino, y de Gestión y Soporte Organizacional, a cargo del profesional del Departamento de Estrategia César Altamirano.

Pequeña hortalicera Claudia Soto conquista Copiapó con sus “cajas de verduras amigables”

Claudia Soto produce hortalizas y flores en poco más de una hectárea, en el sector del bypass de Piedra Colgada, entre Caldera a Copiapó. Hace 17 años llegó desde Concepción a la zona junto a su familia y nunca imaginó que la mejor etapa de su vida la iba a pasar como agricultora, abasteciendo a los hogares de la capital de Atacama con sus verduras. 

La mujer no sólo lidera al grupo de pequeños productores del Mercado Campesino de INDAP que cada semana venden rúcula, repollo, cebollines y lechugas en el Mallplaza de Copiapó, sino que además reparte a domicilio “cajas de verduras amigables”, desde Piedra Colgada hasta Paipote. Y además, está en conversaciones para entregar sus hortalizas en conocidos restaurants de la zona.

“Conquisté un pedazo de tierra en Atacama -declara orgullosa Claudia- y de alguna forma quiero devolver lo que esta maravillosa región ha hecho por mi familia, al acogernos amablemente. Mi marido se vino por trabajo y yo me dediqué por mucho tiempo a ser vendedora en grandes tiendas, administrativa y también al negocio del tunning, con una tienda de artículos para automóviles”, apunta.

Con el mundo de la agricultura no tenía cercanía. Todo partió porque no le gustaba ir tan seguido a las ferias a comprar verduras. “Esto de dedicarme por completo a la tierra y a producir hortalizas y flores no fue de la noche a la mañana. No me gustaba comprar en la feria porque no sabía con qué agua estaban regadas las verduras, así que empecé a preparar una parte de mi terreno para sembrar y de a poco fui conociendo más de agricultura. Pero se me pasó un poco la mano y en un momento me pregunté qué voy a hacer con tanta verdura”, cuenta. Pero al poco tiempo le encontró sentido, cambio el chip, tomó la pala y el rastrillo y se puso a labrar la tierra 24/7.

“No importa lo que hagamos, uno debe tener siempre un objetivo bien definido en la vida. Aunque la agricultura no fue parte de mi pasado, hoy le debo lo que tengo y lo que soy. No fueron años fáciles, porque los aluviones entre las quebradas de Toledo y Galleguillos nos dejaron aislados por meses. En este tiempo me dedicaba más a los claveles y otras plantas. INDAP creyó en mi proyecto y me adjudicó un proyecto de riego tecnificado, lo que permitió potenciar las hortalizas y aumentar la productividad”, comenta Claudia.

Imagen eliminada.

Como no sabía dónde vender, probó suerte entregando cajas de productos frescos, cultivados sin ningún tipo de químicos, a domicilio. “Lo hice por necesidad, pero se convirtió en un buen negocio. Después supe que iban a inaugurar un Mercado Campesino en el Mallplaza y no la pensé ni dos segundos. Estuve en primera fila cuando comenzaron a buscar expositores. De ahí todo fue viento en popa”, afirma la agricultora. 

De ser una integrante más del grupo de productores que asisten cada semana al centro comercial, Claudia quedó al frente. Hoy están a un paso de constituirse legalmente y pasarán a vender no sólo los viernes, sino también los martes y sábado, a pedido del público. “Gracias a Dios tengo muchos clientes que me piden que les vaya a dejar verduras a sus casas y otros que conocí en el mall y me van a visitar al predio. Hay un circuito virtuoso, pero no se da por arte de magia, uno se lo tiene que provocar”, enfatiza.

El próximo paso de Claudia es obtener resolución sanitaria: “Me quiero concentrar en eso, porque están creciendo los mercados que ven a los pequeños productores como garantes de productos frescos y de inocuidad. El Mercado Campesino ha sido una oportunidad para enseñarle a la gente sobre las propiedades de las verduras y los beneficios que obtenemos de ellas”. 

Los días son cada vez más cortos para ña agricultora, que está invitada a motivar emprendimientos agrícolas en Chañaral, Copiapó y Tierra Amarilla, “fundamentalmente porque estamos enseñando el valor que los productos campesinos tienen para la salud y el sustento de la gente”.

Director de INDAP Valparaíso visita a floricultores de Longotoma para conocer sus necesidades

Conocer la realidad y problemáticas que viven los floricultores de la comuna de La Ligua y en especial de la localidad de Longotoma, fue el principal objetivo de una visita a terreno que realizó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, en compañía de profesionales de esa área, encargados de atender a cerca de 1.300 agricultores.

La autoridad regional se interiorizó de las condiciones en que trabajan estos productores agrícolas, quienes en el último tiempo se han visto afectados por la importación de flores desde Colombia y Ecuador y por la escasez hídrica que aqueja a la provincia de Petorca.

El equipo conversó con usuarios que pertenecen principalmente al Servicio de Asesorías Técnicas (SAT) de INDAP para conocer sus principales necesidades, entre las que figuran el apoyo en mejoramiento en sistemas de riego, infraestructura de invernaderos y packing asociativos, entre otros.

La floricultora Eliana Fernández contó que “durante 2015 perdí parte de mi producción porque el viento desarmó las naves, lo que me obligó a pedir créditos para continuar. Tengo claveles y dos naves de crisantemos, e INDAP me ha apoyado con incentivos, pero necesito rotar mis cultivos de flores, recuperarlas y mejorar la infraestructura”, explicó.

Fernando Torregrosa dijo que esta visita “permite tener contacto directo con los agricultores, conocer su realidad y coordinar mejor las iniciativas que puedan potenciar el rubro. Estamos trabajando para ver cómo apoyar a estas unidades productivas a través de los instrumentos de fomento que tiene el Ministerio de Agricultura a través de INDAP, pero también gestionando recursos para poder solucionar, en parte, las problemáticas que aquejan a los usuarios”.

El equipo de INDAP también se reunió en la sede vecinal del sector El Trapiche con dirigentes del rubro, quienes manifestaron su preocupación por la competencia del mercado internacional de flores, la necesidad de contar con un mejor abastecimiento de agua para sus cultivos y de recursos para mejorar sus sistemas productivos.

Productoras de Tierra del Fuego aprendieron a elaborar innovadoras mermeladas y conservas

Veintitrés agricultoras de Porvenir, capital de Tierra del Fuego, participaron en el primer curso de elaboración de productos procesados realizado en la zona, donde aprendieron innovadoras recetas para preparar mermeladas de zanahoria, cochayuyo con melón y ciruela frambuesa, además de conservas de coliflor, pepino y rabanito, entre otras. 

La iniciativa resultó un éxito y así quedó plasmado en la evaluación que los propios agricultores hicieron en la encuesta aplicada para conocer si sus expectativas fueron satisfechas. Todas pusieron nota siete al evento.

Para el director (s) de INDAP Magallanes, Petar Bradasic, el curso fue una oportunidad para avanzar y asegurar un valor agregado a los productos que comercializan los horticultores, y también para conocer preparaciones más saludables y con menos azúcar.

“Salir del granel y entrar al procesado es un salto necesario para la Agricultura Familiar Campesina en Magallanes. A diferencia del resto del país, acá hay cerca de cinco meses en que la producción agrícola disminuye casi a cero, de ahí que el ingenio y sumar valor agregado a los productos sean acciones vitales para romper ese estancamiento y ganarle a los difíciles meses de invierno”, precisó Bradasic.

El curso, teórico y práctico, fue dictado por los profesores Juan Cañumir, ingeniero agrónomo, y Alfredo Zenteno Figueroa, tecnólogo en alimentos, ambos de la Universidad de Concepción.

La capacitación duró dos días y rompió varios mitos, entre ellos el que mientras más tiempo de cocción tiene una mermelada, mejor es su calidad. “El color tiene que parecer al del fruto que se usa, de lo contrario significa que hubo sobrecocción y se quemaron las propiedades y vitaminas del producto”, advirtió Juan Cañumir, quien destacó el apoyo de los profesionales de la oficina de área de INDAP Porvenir y el entusiasmo de las asistentes.

El curso les entregó a las pequeñas productoras una metodología de trabajo con estándares de calidad para las actuales demandas del mercado, mejorando el aporte nutricional de los productos y abriendo la mente a la creación de nuevos usos para la frutilla, el ruibarbo y el calafate.

Campesinos de Arica y Parinacota celebran su día con canciones en aymara y muestra agrícola

Ni la llovizna ni el frío fueron impedimento para que los campesinos y campesinas de Arica y Parinacota celebraran su día nacional, con una emotiva ceremonia que incluyó la entrega de reconocimientos y certificados; así como canciones en lengua aymara y una colorida muestra de los productos más destacados de la Agricultura Familiar Campesina de la región.

La intendenta María Loreto Letelier, en nombre del Presidente Sebastián Piñera, entregó un mensaje a los campesinos y campesinas “que día a día se levantan al alba para poder trabajar la tierra y así cultivar los productos que nos alimentan a diario”.

Además, resaltó el trabajo conjunto desarrollado por la Seremi de Agricultura e INDAP con los agricultores, para apoyarlos en la implementación de nuevas tecnologías que mejoren su producción, “y también con obras relevantes como el embalse Chironta o las instalaciones de Pampa Concordia, las que permitirán que la agricultura se fortalezca como una de las actividades productivas más potentes de la región”.

“El gobierno que encabeza el Presidente Piñera busca que la vida rural se fortalezca y crezca, y que con el apoyo del Ministerio de Agricultura y sus servicios se convierta en el corazón del desarrollo rural. Estamos seguros que podremos devolverle a la agricultura chilena el sitial que le corresponde en la economía nacional, porque sabemos que en la gente de nuestro campo está arraigada el alma de Chile”, enfatizó la primera autoridad regional.

En el evento hizo uso de la palabra la artesana y dirigente de Guallatire Rosa Jiménez, quien se refirió a las necesidades del mundo rural y llamó a las autoridades “a no bajar los brazos y seguir acercando la modernidad y el desarrollo a los lugares más alejados del territorio”. Asimismo, uno de los momentos más emotivos se vivió cuando la cantautora aymara, Edalia Lázaro, interpretó a capela dos temas de su autoría en lengua materna, con gran llegada entre los presentes.

Imagen eliminada.

Asociatividad y reconocimiento de equipos

Para el seremi de Agricultura, Jorge Heiden, la necesidad de trabajar de forma asociativa para que los productos agrícolas puedan llegar a los grandes mercados es uno de los principales desafíos de esta gestión. “Como Minagri, buscamos el encadenamiento productivo y no sólo apoyar, asistir y entregar recurso,  sino que asegurar que los resultados de comercialización sean los mejores y de esta forma terminar la cadena de un proceso exitoso. Para lograrlo, pensamos que el fortalecimiento de la asociatividad agrícola es fundamental y que sólo con la senda de las alianzas productivas y el cooperativismo agrícola se podrá favorecer una mejor productividad, calidad y comercialización de los productos de la Agricultura Familiar Campesina de la región”, destacó.

José Luis Rivas, director regional (s) de INDAP, reconoció el empuje que campesinos y campesinas han demostrado en los diferentes territorios pese a las inclemencias climáticas de este último invierno, y destacó el gran trabajo realizado por los equipos técnicos que se desplegaron en Parinacota y Camarones para entregar ayuda a los agricultores y a sus familias.

“Pensando en emergencias futuras es que queremos anunciar la disponibilidad de un nuevo instrumento de fomento que nos permitirá ayudar a los ganaderos, principalmente en períodos de escasez de forraje, en donde la prevención es nuestra mejor aliada. Por ello, les hago un llamado a que contraten seguros agrícolas para sus cultivos y destinen los recursos no reembolsables que entrega INDAP para la compra de pasto para sus animales, siendo previsores, y así pasar de mejor forma el invierno”, puntualizó.

Durante el evento se entregaron certificados a los usuarios y usuarias de INDAP que resultaron beneficiados con incentivos de los programas de Riego Intrapredial, Fomento Productivo y Recuperación de Suelos Degradados de Arica, Camarones, Chaca, Caleta Vítor y Putre.

Al finalizar, los presentes disfrutaron de los productos agrícolas más destacados de la región, como flores y cactus de Azapa, tejidos en lana de alpaca de Guacollo, orégano de Socoroma, capulí de Saxamar, tumbo de Sahuara, quesos de Huancarane, pintatani de Codpa, procesados de frutas de Tímar y quínoa de Ancolacane, los que estuvieron presentes en una muestra de Mercado Campesino que llenó de aroma, color y sabor el Poblado Artesanal.

Imagen eliminada.

Productores de hortalizas de Concepción analizan situación del rubro con autoridades regionales

Cerca de 60 productores de hortalizas de la Provincia de Concepción vinculados a los programas de asesoría técnica de INDAP se reunieron con autoridades regionales, en el restaurante “Entre Rieles” de San Pedro de la Paz, para analizar la situación actual del rubro hortícola.

La jornada de trabajo, organizada por la empresa Tierra Verde en coordinación con el Área INDAP Concepción, contó con la participación del jefe regional (s) de Fomento de INDAP, César Hidalgo; el jefe del Área Concepción, Mauricio Benavente; el alcalde de Santa Juana, Ángel Castro; equipos técnicos de los programa Prodesal y SAT, y representantes de las seremis de Agricultura y Salud.

Ángela Torres, profesional de la consultora Tierra Verde, dijo que el evento tenía como objetivo “lograr la organización de los productores de hortalizas de la pequeña agricultura, identificar problemáticas y potencialidades del rubro en la zona, conocer las normativas sanitarias que rigen actualmente y generar canales de comunicación con las autoridades”.

César Hidalgo, jefe regional (s) de Fomento de INDAP, informó que a nivel nacional la institución atiende a 14.750 productores hortícolas, quienes trabajan una superficie cercana a 22 mil hectáreas. Los agricultores que reciben asesoría de INDAP en la Provincia de Concepción son 600, con 300 hectáreas de superficie cultivada, tanto al aire libre como bajo plástico, “a quienes hoy tenemos el desafío de apoyar en su organización y aumento de producción, con el fin que puedan presentarse como un eje de desarrollo”.

Imagen eliminada.

De igual forma, la profesional del Área INDAP Concepción, Gabriela Solís, expuso en detalle sobre la producción y comercialización de hortalizas por parte de los usuarios de INDAP, quienes tienen como mercados principales la Vega Monumental, sus predios y las ferias libres.

Tras las presentaciones vinculadas a la producción, comercialización, plan de desarrollo y normas sanitarias del rubro, se realizó una degustación de platos elaborados con hortalizas por la chef Jeannette Escalona, cuyo fin fue dar a conocer recetas que se pueden preparar con las hojas y tallos de betarragas, acelgas, perejil y lechugas, tales como sushi de hojas de acelgas, tacitas rellenas de lechuga y champiñón, empanaditas de tallos de perejil, minitortillas de hojas de betarraga y quiche de pencas de acelga y perejil.

Finalmente se formaron grupos de trabajo para definir la estrategia productiva y organizacional que conducirán las líneas de acción de los productores de hortalizas para el presente año.

Imagen eliminada.

Mercado Campesino de INDAP llega con sus mejores productos al Paseo Shopping Mall Quillota

Un nuevo espacio para la comercialización de los productos campesinos de la Región de Valparaíso se abrió en el Paseo Shopping Mall Quillota. Se trata del primer Mercado Campesino de INDAP que se instala en esa comuna y que ofrece lo mejor de la producción local, como plantas medicinales y ornamentales, flores, artesanía en madera reciclada y cuero de cabra, miel y subproductos de la colmena y sales condimentadas, entre otros productos.

Este nuevo Mercado Campesino, que funciona todos los miércoles de 11 a 21 horas, cuenta con la participación de 12 productores agrícolas usuarios de los programas de Desarrollo Local (Prodesal) y de Servicio de Asesorías Técnicas (SAT) de Quillota, La Cruz, Hijuelas, Catemu, Putaendo, Los Andes y Santa María, entre otras comunas.

Uno de ellos es Patricio Muñoz, artesano en madera reciclada de Los Andes y usuario del Prodesal: “Me parece genial que se abran nuevos espacios para vender mis productos, que son piezas únicas. Aquí cada uno vende lo que produce y es una forma de dar a conocer nuestro trabajo”.

“Para nosotros es una gran oportunidad. Es muy bueno que se abran nuevas puertas para los pequeños agricultores. Estamos contentos de estar aquí en el mall de Quillota, porque es una buena vitrina para mostrar lo que hacemos”, dijo Irma Hernández, productora de hierbas medicinales y plantas ornamentales de Hijuelas.

La iniciativa es parte del Programa Nacional de Comercialización de INDAP, servicio dependiente del Ministerio de Agricultura, que busca ampliar mercados para la Agricultura Familiar Campesina y acercar los productos de los emprendedores rurales a los habitantes de la ciudad.

“Es muy importante para INDAP haber instalado este primer Mercado Campesino aquí en el mall de Quillota, ya que el apoyo a la comercialización es parte de los lineamientos estratégicos del gobierno del Presidente Piñera. Así, los agricultores pueden vender sus productos a precio de mercado, lo que les significa un mayor ingreso”, afirmó el director regional de la institución, Fernando Torregrosa.