Treinta mujeres rurales de las comunas de Copiapó y Caldera recibirán apoyo del gobierno para fortalecer su desarrollo personal y productivo tras aprobarse nuevos recursos para el Programa de Formación y Capacitación de Mujeres Campesinas que ejecuta el convenio INDAP-Prodemu en la Región de Atacama.

La principal novedad es que por primera vez se incorporarán a este convenio mujeres de Caldera, que vienen demandado apoyo para una Mesa de la Mujer Rural, particularmente en una comuna turística y pesquera que ha ido ganando terreno en iniciativas agrícolas a pequeña escala.

El trabajo se desarrollará durante tres años, tiempo en el cual cada grupo de mujeres campesinas agrupadas en una comunidad de aprendizaje llevará adelante una unidad de negocio con el acompañamiento permanente de profesionales a cargo de un proceso integral de formación en los ámbitos de gestión técnico-productiva, desarrollo organizacional, ciudadanía y empoderamiento.

A la fecha el convenio INDAP-Prodemu tiene operativos cuatro módulos de trabajo con mujeres de la provincia de Huasco, en las comunas de Freirina, Huasco y Alto del Carmen, con negocios en torno a la artesanía textil, hierbas medicinales y aromáticas, junto a la elaboración de subproductos de la miel.

Con nuevos conocimiento para mejorar su producción caprina llegó al país Elías Segovia, pequeño productor de la comuna de Monte Patria que participó en una gira tecnológica al País Vasco. Fueron cerca de dos semanas en que el usuario de INDAP formó parte de capacitaciones, charlas y visitas en terreno a predios e instalaciones de agricultores pertenecientes a la comunidad autónoma.

El objetivo del viaje fue conocer los procesos que han convertido al País Vasco en una de las grandes potencias en la comercialización de quesos de cabra, además de los métodos con que han logrado un exitoso mejoramiento de las razas caprinas. También hubo actividades en materias bovina, de asociatividad y de agroturismo.

“Con la experiencia vivida puedo decir que la clave para el éxito europeo es el uso de la tecnología. Allá hay una agricultura muy moderna, tanto en pequeños como en grandes productores. Cuentan con una infraestructura de primer nivel y utilizan mucho el cooperativismo”, indicó el viajero.

Elías Segovia, representante regional del Programa Yo Joven & Rural de INDAP y de la Mesa Nacional de Jóvenes Rurales, llamó a las nuevas generaciones de productores a atreverse a usar la tecnología en las labores campesinas, ya que “nos puede entregar mejor productividad, rapidez y comodidad. A mí, por ejemplo, me llamó la atención que el proceso de ordeña se monitorea con un software; practicamente los animales se ordeñan solos ”.

Este sistema, denominado Robot de Ordeña, reconoce al animal y determina si es el momento de que sea ordeñado. Las técnicas de cámara permiten determinar la posición del pezón y conectar los vasos de leche, y de esta forma la metodología permite aumentar el rendimiento hasta en un 10%. En Chile esta tecnología es empleada sólo por las grandes empresas lecheras.

El director (S) de INDAP Coquimbo, Jorge Rivera, dijo que “estamos muy contentos porque Elías tuvo la capacidad de detectar las diferencias tecnológicas en el manejo productivo en Europa y así podrá transmitir lo aprendido a sus colegas. Sin duda este tipo de experiencias son motivadoras, pues son un gran paso para que el trabajo en el campo siga creciendo y los jóvenes puedan quedarse en él con mejores herramientas y oportunidades”.

La delegación que realizó el viaje a Europa estuvo conformada por ocho personas, de las cuales Elías fue el único representante de la Región de Coquimbo.

Un total de 27 familias pertenecientes a comunidades indígenas de los sectores Puaco y Paillaimo, comuna de San Pablo, inauguraron un proyecto de riego con energía solar que les permitirá contar con agua para mejorar su producción de hortalizas, praderas y cultivo de frutales menores, que se vieron afectados por los últimos años de sequía. Esta iniciativa se suma a otro proyecto ejecutado en el sector Quilen, que benefició a 10 familias campesinas de esta zona de la Región de Los Lagos.

El moderno sistema de riego posee 28 paneles fotovoltaicos y un estanque australiano de 100 mil litros, y se enmarca dentro de la estrategia regional para enfrentar el cambio climático y contar con recursos hídricos para regar superficies de invernaderos, frutales y hortochacarería en este sector de la Agricultura Familiar, conformado fundamentalmente por productores mapuche.

La obra, que tuvo un valor superior a los 126 millones de pesos, fue financiada en un 80 por ciento por el Programa de Riego de INDAP, mientras que las familias de las comunidades de la provincia de Osorno realizaron un aporte de 23 millones, lo que demuestra su real compromiso por sacar adelante un proyecto que mejorará su calidad de vida.

La presidenta los productores de Paillaimo, Luisa Navarro, celebró la posibilidad de contar con agua para riego en el sector. “Estamos muy contentos con este proyecto. Nos costó concretarlo, pero lo hicimos y eso nos enorgullece. Ojalá otras comunidades puedan tener la oportunidad que nosotros tuvimos y sientan la misma felicidad. En la zona el recurso hídrico es escaso y esperamos que en nuestro estanque esté siempre lleno, sobre todo en verano”, expresó.

Por su parte, el director de INDAP Los Lagos, Enrique Santis, destacó que estas obras de riego tecnificado lleguen a las familias campesinas que más lo necesitan. “Puaco es uno de varios proyectos que hemos instalado en la Cordillera de la Costa y que entrega una solución definitiva de abastecimiento de agua en sectores de difícil acceso y lugares donde cuesta encontrar agua. Por usar energía solar el abastecimiento es de costo cero, y permitirá regar y contar con bebida animal para las labores productivas”, afirmó.

En la inauguración del sistema de riego también estuvieron presentes la seremi de Agricultura, Pamela Bertín; la diputada electa y consejera nacional de Conadi Emilia Nuyado; concejales de la comuna y representantes de las comunidades indígenas del sector.

Aumentar la competitividad de la ganadería de la Agricultura Familiar Campesina de Río Ibáñez es el objetivo del Programa de Identificación y Asesoría en el Manejo Integral de Rebaños Ovinos y Caprinos que, en forma piloto, está impulsando INDAP Aysén con financiamiento del Gobierno Regional.

La iniciativa es ejecutada por la consultora ECOVET, a través de especialistas en el rubro que han venido realizando asesorías y apoyo técnico mediante visitas e intervenciones en los predios de 23 pequeños productores de la comuna, a través del diagnóstico del rebaño, manejos sanitarios y elaboración de proyectos de infraestructura predial.

En este contexto se efectuó una Gira Técnica Caprina gestionada por el Prodesal Ibáñez Norte y financiada por la Municipalidad de Río Ibáñez, en la que participaron siete usuarios de INDAP, y que se desarrolló en Lonquimay, Región de la Araucanía, donde se visitó a productores, una curtiembre y una planta faenadora de ganado menor.

Julio Cerda, seremi de Agricultura (s), expresó que “nuestro ministerio está potenciando distintos rubros en la región y dos de ellos son el ovino y el caprino, este último primordial en la comuna de Río Ibáñez, por lo que estamos contentos de que usuarios de INDAP puedan contar con asesoría técnica y participar en experiencias enriquecedoras como una gira, ya que es una oportunidad de mejorar sus sistemas productivos  y generar nuevos contactos para comercializar sus productos”.

Los pequeños ganaderos que participan en este programa también asistieron al Festival del Chivo de Península Levicán y a la Expo Patagonia, donde expusieron ejemplares caprinos de las razas Boer y Criolla, además de entregar folletos sobre las propiedades esta carne, que se caracteriza por una calidad nutricional premium, terneza, jugosidad y sabor superior.

La comuna de Río Ibáñez cuenta con el 73% de la masa ganadera caprina regional, representada por 5.550 vientres.

Ítalo Vittorio Vitali Torres es un joven rural oriundo de la comuna de Freirina. Tiene 30 años y desde pequeño ha trabajado en las labores agrícolas de la parcela de su familia, ubicada en el sector Nicolasa. Muchas veces pensó en dejar la agricultura y buscar nuevos horizontes, pero gracias al apoyo de sus padres y al apego que siente por el campo decidió emprender en la tierra donde se crió. A este esfuerzo personal, suma su deseo de liderar, junto a otros agricultores como él, el recambio generacional de sus pares en la Región de Atacama.

“Yo comencé a trabajar la tierra gracias a mi padre, quien se hizo cargo de la herencia que dejó mi abuelo, que también fue agricultor, acá en el valle del Huasco. Estoy muy agradecido de todo lo que nos ha dado la tierra en estos años, porque todo lo que somos, los estudios y el trabajo, ha sido en base a lo que producimos generación tras generación”, afirma Vitali.

Agrega que producen aceitunas, papas, habas, arvejas y otras hortalizas, labores que realizan con gente que vive en el mismo predio, además de trabajadores que contratan por temporada. Pero además de la actividad agrícola propiamente tal, Vitali tiene otras inquietudes que lo han llevado a asumir el liderazgo de los jóvenes rurales en Atacama.

En 2017 integró una delegación de jóvenes agricultores que viajó a un encuentro sudamericano de juventudes rurales en Bolivia y en pocos días viajará a un encuentro nacional organizado por INDAP en Puerto Montt, para analizar cómo la juventud rural enfrentará los desafíos de la Agricultura Familiar Campesina hacia el futuro.

“Hace algunos días me junté con jóvenes del valle del Huasco y les pedí que me plantearan todas sus inquietudes para llevarlas a esa reunión, ya que cada región tiene sus propias problemáticas y dificultades para sobrellevar la agricultura y creo que debemos hacer un referente en Atacama de qué cosas nos están impactando en nuestras labores agrícolas”, expresa.

Vitali añade que “los jóvenes del valle se están conectando a través de la red Yo Joven & Rural que desarrolló INDAP y a través de esta plataforma están interactuando con las distintas zonas del país, en un potente intercambiando de experiencias. Fundamentalmente nos parece que necesitamos más capacitación para realizar nuestros sueños en la agricultura. A mí me gustaría que ninguna persona joven cambie o deje de hacer lo que está haciendo en la tierra por otra actividad, ya que es una labor muy linda y que reconforta, y si bien tiene sus cosas complicadas por el tema del acceso a crédito o a recursos, es impagable cuando uno obtiene los frutos de la tierra”.

Agradecido y feliz está el agricultor Sergio Hernández, del sector Santa Margarita en la comuna de Catemu, Región de Valparaíso, luego de adjudicarse un arado reversible (estructura que se acopla al tractor para la preparación de la tierra) gracias a un proyecto de Inversión al Fortalecimiento Productivo (IFP) de INDAP, maquinaria que le permitirá disminuir los tiempos de trabajo y mejorar su producción de hortalizas.

“Este es un proyecto asociativo que nos adjudicamos en conjunto con mi hermano. Antes teníamos que arrendar estos implementos, así que estoy muy contento, porque estas máquinas son caras y es difícil tener una. Ahora podemos crecer más, porque las labores van a ser un poco más rápidas”, comentó Hernández tras recibir su arado en la Medialuna de Catemu.

En total fueron 25 pequeños agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Catemu los beneficiados con proyectos para la adquisición de maquinaria agrícola, como motocultivadores con kit de arado, neumáticos de ruedas hortaliceras, subsoladores, motopulverizadores, rastrillo y segadora para alfalfa, arado reversible, desbrozadora, ordeñadora móvil y chipeador de rastrojos. También se adjudicaron tres sistemas de paneles fotovoltaicos y dos calentadores solares de agua para ganaderos caprinos.

Otra de las beneficiadas fue Marta Cáceres, del sector Reinoso, que recibió una motobomba con doble estanque y una desbrozadora: “Nosotros trabajamos con zapallo butternut y hortalizas en general. La bomba nos sirve para desinfectar las plantas y la desbrozadora, para las malezas, sobre todo ahora que estamos con la plaga del chinche africano y debemos mantener las tierras limpias. Esto me va a facilitar mucho el trabajo en el campo”.

Tecnología para el campo

“El tipo de máquinas que estamos entregando denota un trabajo afiatado con los equipos Prodesal y los municipios. Esta tecnología permite que la Agricultura Familiar Campesina baje sus costos de producción e incremente su productividad. Estamos también abriendo los Mercados Campesinos, lo que obliga a mejorar la calidad de los productos, y la incorporación de esta maquinaria sin duda va a ser vital”, precisó el director (s) de INDAP Valparaíso, Álvaro Díaz.

El alcalde de Catemu, Boris Lucsik, dijo que “afianzar el mundo rural es fundamental e importante para el desarrollo del país. Estas son familias que siempre han estado trabajando en agricultura y lógicamente este tipo de herramientas y maquinaria les permite un trabajo más eficiente y significa producir mejor y trabajar de una mejor forma”.

Los proyectos de IFP, que fueron adjudicados a través del primer llamado de Operación Temprana 2018, están orientados a que el agricultor pueda mejorar la calidad y productividad de sus rubros. La inversión total fue de $42.661.595, con un incentivo de INDAP de $33.483.219 y un porcentaje promedio de aporte de los usuarios de un 22 por ciento.

Una importante vitrina tuvieron los usuarios de INDAP que se dedican a la agricultura, la ganadería y la artesanía en la Feria Gastronómica Atota que se desarrolló en Iquique. Así lo destacó el director regional de la institución, Raúl Quinteros, quien agradeció la invitación de Sernatur para participar en esta primera muestra, que incluyó a más de 40 exponentes del rubro gastronómico y también fue una plataforma para que productores y artesanos de Pica, Huara, Colchane, Pozo Almonte y Camiña mostraran lo mejor de la Agricultura Familiar regional en un Mercado Campesino.

Los representantes de estas comunas participaron durante los cuatro días de feria y además de vender su producción aprovecharon la instancia para dar a conocer sus localidades del interior de la provincia del Tamarugal, de donde cada uno proviene, las que son desconocidas para muchos. Uno de ellos fue el agricultor Jacinto Juyumaya, de Cuisama, al interior del valle de Camiña, quien participó vendiendo té de zanahoria y contó que le va muy bien en este tipo de actividades, ya que tiene la posibilidad de contar sobre el trabajo que realiza y su lugar de origen.

Isabel Lizama, de Coscaya, comuna de Huara, vendió todos los productos que llevó a la muestra: hierbas medicinales, frutas, hortalizas y huevos de gallinas felices. “A la gente le llaman la atención los productos que tenemos. En mi caso lo que más le interesó al público fue la rumpa, el fruto del cactus copao”, dijo. Añadió que la gente no imagina que este fruto se come y tampoco consideran el esfuerzo que requiere cosecharlo, pues “se usa una especie de caña que en un extremo tiene un gancho y un pequeño canasto para que el fruto no caiga al suelo y se reviente”.

Otros productos de la Agricultura Familiar Campesina que estuvieron a la venta fueron la quinua y sus derivados, como dulces de maicena, harinas y galletas. A ello se sumaron frutas y hortalizas, como naranja, limón, tunas, sandía, palta y zapallo italiano. La cultura del pueblo aymara no estuvo ausente, ya que sus artesanas textiles ofertaron chales, bufandas, ruanas, ponchos, llijllas y otras prendas altiplánicas.

Durante la feria los usuarios de INDAP aprovecharon de establecer redes comerciales que les sirvan para futuras alianzas, todo esto en el marco del Programa de Comercialización que la institución ha desarrollado durante los últimos cuatro años.

A juicio de Raúl Quinteros, la Feria Gastronómica Atota “demostró que los servicios públicos de la red de fomento podemos hacer una mejor gestión cuando nos coordinamos. Las cifras planteadas por Carolina Quinteros, directora regional de Sernatur, son elocuentes, pues se habla de casi 15 mil visitantes a esta feria durante sus cuatro días”.

Agregó que se trató de una actividad que abre un horizonte de oportunidades. “De cada rincón de las cinco comunas rurales de la región, en el Mercado Campesino destacamos tesoros alimentarios y servicios intangibles como el turismo vivencial. Del Altiplano, la quinua y la artesanía; de Camiña, las zanahorias y los ajos; el orégano, las naranjas y los limones de Huara; los tangelos y quinua de Pica; y la artesanía de Pozo Almonte”, expresó.

Una importante mejora en su producción de hortalizas en invernadero y al aire libre, principalmente habas y lechugas, además de la incorporación de un huerto de frutillas, ha tenido la agricultora Flor Troncoso, de Valle Simpson, Región de Aysén, gracias a la adjudicación de un proyecto de riego y tecnificación de INDAP financiado con recursos del Plan Especial de Zonas Extremas.

El recurso hídrico siempre fue el talón de Aquiles de su actividad productiva, ya que la fuente de agua más cercana se encontraba en una vertiente ubicada a un kilómetro de distancia de su predio y junto a su familia debían canalizarla mediante mangueras y trabajaban hasta 24 horas continuas para regar las siembras. Hoy eso cambió.

Con una inversión de 6 millones de pesos subvencionada por INDAP, la productora cuenta con dos estanques almacenadores de agua -uno de 25 mil litros y otro de 700-, lo que le ha permitido realizar un riego más eficiente, ahorrar tiempo y mejorar su calidad de vida. “Ahora nos demoramos entre una hora y 20 minutos en regar, dependiendo de cómo esté la tierra. Ha sido un cambio increíble”, asegura.

Madre de cuatro hijos y enamorada del campo que le da el sustento, Flor Troncoso agradece haber sido beneficiada con esta iniciativa de riego y tecnificación, que le ha permitido pensar en aumentar su superficie de cultivos y diversificar la producción.

El director regional (s) de INDAP, Ricardo König, resaltó el apoyo del Gobierno Regional y su Consejo, así como el trabajo realizado por los profesionales de riego, para la materialización de éste y otros proyectos que han mejorado la vida de las familias campesinas: “El caso de la señora Flor refleja el esfuerzo de la institución por acortar la brecha productiva de la Agricultura Familiar Campesina. Son inversiones puntuales, que permiten asegurar y optimizar el uso del agua y así generar mejores condiciones para quienes trabajan la tierra y nos entregan alimentos sanos”.

Al igual que Flor Troncoso, otras 383 familias de Aysén han sido beneficiadas con proyectos de tecnificación de regadío intrapredial y extrapredial que desarrolla INDAP gracias al Plan Especial de Zonas Extremas y que han significado una inversión total de 531 millones de pesos.

Productores ganaderos de la Región de Los Ríos participaron de dos días de campo dictados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el marco del convenio suscrito con INDAP y que busca entregar herramientas tecnológicas a la pequeña agricultura mediante la metodología de Predios de Irradiación Tecnológica (PIT).

El investigador de INIA Remehue Sergio Iraira dictó ambas jornadas, que estuvieron focalizadas en la producción de carne bovina, considerando el proceso de cría con ganado de carne y recría de machos de lechería, y que permitió que productores de los sectores Ciruelos, en Mariquina, y Pichichoroico, en Paillaco, incorporaran nuevos conocimientos para mejorar la producción y la rentabilidad del negocio ganadero.

“Uno de los trabajos que hace INIA es validar la información que se genera en investigación a nivel de pequeño productor. Este conocimiento lo llevamos a terreno y lo ajustamos a la realidad de los productores. Este proceso también ha sido de aprendizaje para nosotros, porque la realidad de la pequeña agricultura es muy particular”, comentó Iraira.

En las jornadas se abordaron aspectos productivos y económicos del sistema desarrollado en dos predios modelos, pasando por temas vinculados al ganado propiamente tal, el trabajo con machos de lechería, la implementación de técnicas de pastoreo, utilización de bebederos, suplementación, selección de vacas y bienestar animal.

El director de INDAP Los Ríos, Jorge Sánchez, destacó el trabajo junto a INIA, específicamente en los sectores más alejados: “Como servicio desarrollamos un trabajo fuerte con los agricultores y generamos un modelo distinto de intervención en el territorio para mejorar la vida de las personas en el campo. Esta alianza con INIA nos ha permitido mejorar la producción ganadera y lechera y, a la vez, generar más fomento, producción e investigación aplicada”.

Tras este modelo de intervención se espera un aumento en la productividad traducido en kilos de carne por unidad de superficie, en la fertilidad de los suelos, en la producción de forraje, en la eficiencia y en el conocimiento en los costos de producción.

Raúl Figueroa, productor de la comuna de Mariquina cuyo sistema productivo está focalizado como Predio de Irradiación Tecnológica (PIT), valoró la iniciativa señalando que “INIA nos ha enseñado a ser más eficientes, y con este día de campo si había dudas se despejaron. Hoy nos queda claro que hay que seguir mejorando, que el saber no quita espacio, así que cada vez que se me insista en ser más eficiente para poder surgir, lo voy a hacer”.

Incendios forestales, tala indiscriminada, explotación inescrupulosa de madera, expansión minera y otros factores ligados al nulo respeto por el medio ambiente, son responsables de la devastación de extensas áreas de bosque nativo en nuestro país. La Región de Valparaíso no es ajena a esta situación, que sumada a la escasez hídrica, que según todos los pronósticos "llegó para quedarse", conforma un panorama preocupante.

Mientras las autoridades estudian fórmulas para enfrentar el problema, son las bases sociales las que han asumido un rol protagónico a la hora de tomar medidas en la lucha contra el exterminio de los árboles nativos. Los esfuerzos apuntan a la revaloración de la naturaleza y el fortalecimiento de la identidad y el patrimonio local. Esa ha sido la premisa con que un grupo de seis campesinas del sector El Melón de la comuna de Nogales, usuarias INDAP en la Región de Valparaíso, comenzó hace doce años con la producción de árboles nativos.

Cada semana estas mujeres acuden a recolectar semillas a la Cordillera ​El Melón (sector occidental del valle de Aconcagua), un sitio considerado prioritario para la conservación de la biodiversidad. “Nosotras partimos de que la base de todo es la semilla y lo primero es conocer los sectores donde se encuentran. Partimos la recolección de especies a fines de noviembre y terminamos en abril”, cuenta la representante de la agrupación, Jeannette Barra (contacto: +56 9 9079 8911).

Con el apoyo de sus maridos, las integrantes del grupo mantienen viveros que albergan en total ​más de 150 mil árboles nativos como quillay, peumo, litre, molle, guayacán, quebracho, lingue, boldo, quilo, puya, lilén, arrayán y naranjillo, por citar algunos, muchos de ellos vulnerables o derechamente en peligro de extinción.

Barra enfatiza que todos los viveros producen más o menos las mismas especies: “El tema del cambio climático está afectando los ecosistemas y los árboles son importantes en lo relacionado con la biodiversidad. Estamos rescatando especies en peligro de extinción como el guayacán, el naranjillo y el rumpiato, que es un arbusto costero”.

Formalización de actividad

La dirigente dijo que entre las principales necesidades del grupo está el poder darse a conocer como organización, para lo que están tramitando su formalización legal. Por otro lado, quieren ampliar el negocio y mejorar la comercialización, ya que hasta ahora la realizan principalmente con empresas mineras.

El director de INDAP Valparaíso, Marcelo Herrera, acompañado del director regional de CONAF, Leonardo Moder, y su equipo técnico, visitaron uno de los viveros para conocer in situ el trabajo de estas campesinas y establecieron algunos compromisos para apoyar la iniciativa.

“Quedamos impresionados del trabajo, la línea de producción y el manejo técnico que ha logrado este grupo de mujeres. Por parte de INDAP nos comprometimos a hacer un seguimiento a la etapa de formalización y apoyarlas en la comercialización, dándoles espacio en los Mercados Campesinos para vender sus productos en forma directa. Luego vamos a ver las futuras inversiones que hemos identificado, como abastecimiento de agua, ya que ellas están en un sector de escasez hídrica”, precisó Herrera. 

Leonardo Moder las animó a fortalecer su iniciativa: “Me parece notable el caso de estas mujeres que producen plantas nativas de la zona mediterránea, porque son escasas, hay solo cinco en el mundo. Chile central es una de estas zonas. Por lo que he revisado en estos viveros no sólo hay tiempo y perseverancia, sino que mucho amor. Se nota que tienen pasión por lo que hacen y es una contribución a la conservación, porque hay especies que están en categoría de amenaza como el naranjillo, el belloto, el lúcumo, el lingue, el canelo y el guayacán, entre otros, y se están produciendo acá”.

Como parte de los compromisos adquiridos, CONAF las invitó a participar próximamente de una gira técnica al vivero que tiene la institución en la Reserva Nacional Lago Peñuelas y al Parque Nacional La Campana. Asimismo, se busca establecer algún convenio para asesoría técnica. Además, serán incluidas en las bases de datos de CONAF donde figurarán en el registro de productores locales de árboles nativos.