Aceite de oliva, aderezos gourmet de aceitunas, pisco y pajarete forman parte de apuesta que agricultores familiares e indígenas de Atacama llevarán al Centro Cultural de la Estación Mapocho en Santiago entre el 23 y 26 de mayo próximo en Expo Mundo Rural de INDAP cuya versión 2024 estará dedicada a resaltar el patrimonio agroalimentario del país.

La región de Atacama vestirá el sello de las tres denominaciones de origen que existen en el territorio como son la denominación de origen del aceite de oliva extra virgen del Valle del Huasco, y las denominaciones de origen de pisco y pajarete. En el caso del pisco este mes de mayo coincide con la celebración del mes del pisco (15 de mayo) en Atacama y Coquimbo por ser la única denominación de origen en Chile y la más antigua en Latinoamérica presentes en ambas regiones del norte; mientras que la del aceite de oliva es la única denominación para un aceite de oliva vigente en el continente americano.

Desde la comuna de Huasco, Alma de Huasco de Carmen Castillo junto a su padre Gabriel nos llevarán por las tradiciones olivícolas de familias en esta comuna que hacen agricultura con respeto al medioambiente y la naturaleza con olivos certificados orgánicos, con variedad sevillana por la cuales este emprendimiento posee en sus botellas la denominación de origen, así como variedades de aceite para consumo de niños que combinan calidad y nutrición. De la misma comuna es Violive, emprendimiento Violeta Villalobos y su hijo Pablo Carvajal que  realiza aderezos gourmet con aceitunas sevillanas de estos nobles frutos del Huasco.

De Alto del Carmen, el pisco chileno y el pajarete dejarán su huella nuevamente en el principal espacio de comercialización de la agricultura familiar campesina e indígena nacional. Pisco Fundo El Mirador de Guillermo Iriarte y su hija Javiera llevarán esas notas de uvas y madera de sus premiados piscos junto al pajarete, ese vino asoleado dulce que desde la colonia chilena se realiza en los valles del norte verde. Viña Armidita de Cecilia y Sandra Ramírez con sus también premiados destilados de uva y vino pajarete también dirán presente para deleitar el público de la capital con productos que forman parte del patrimonio alimentario y enorgullecen al país.
 

Alonso Rojas es agricultor de la localidad de La Compañía, comuna de Vicuña, y tras recibir $145 mil del Fondo de Operación Anual (FOA) de INDAP dijo que “ahora podré comprar implementos que me ayudarán en el día a día con mis producciones de ciruelas, frambuesas, guayaba y chayote, lo que es muy positivo porque a veces son muy difíciles de costear”.

Como él, otros 232 microproductores y microproductoras de los programas Prodesal y PADIS, que INDAP ejecuta en convenio con el municipio local, obtuvieron este incentivo, que está destinado a la adquisición de insumos agrícolas o pecuarios y que representó una inversión total superior a los $33 millones.

La directora regional (S) de INDAP, Lucía González, dijo que el servicio busca entregar “recursos para que los usuarios mantengan sus actividades agrícolas o pecuarias y facilitarles la temporada otoño-invierno. Para nosotros es importante llegar de manera oportuna y lo más rápido posible con estos apoyos, porque sabemos que en este tiempo es cuando más se necesitan”.

INDAP realizó una ceremonia de entrega del FOA y en la ocasión cuatro usuarios y usuarias también recibieron la documentación de proyectos del Programa de Obras Menores de Riego (PROMR) que se adjudicaron, como el recambio de cintas de riego o la construcción de una caseta, entre otros.

Petronila Fernández es de la localidad de San Isidro y se adjudicó el cambio de filtro y de bomba, por lo que dijo estar muy feliz: “Son cosas que se desgastan, entonces estaba sufriendo un poco. Por eso esto es una alegría tremenda que me ayuden a asegurar el riego de mis cultivos”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, detalló que el FOA se entrega durante la temporada otoño-invierno “y así quienes lo reciben pueden sobrellevar de mejor manera estos meses, ya que es cuando más se necesita tener capital de trabajo”. Respecto a las obras menores de riego, señaló que “a raíz de la escasez hídrica que se vive, dotar de infraestructura y dispositivos de riego es clave para el quehacer agrícola”.

Para el alcalde protocolar de Vicuña, Kether Gómez, es muy positivo que el servicio haya llegado a la comuna con el FOA, “que muchos vecinos esperan cada año y está enfocado a la productividad”. Respecto al PROMR, dijo que “es vital el mejoramiento del riego en la zona, ya que no son años fáciles a causa de la escasez hídrica que está muy dura”.

Como cada año, INDAP Coquimbo se ha desplegado por la región para cumplir con la entrega del Fondo de Operación Anual (FOA). Recientemente este apoyo se concretó en la comuna de Canela, donde 577 microproductores usuarios del servicio recibieron este aporte de $145.000 por persona, que está destinado a la compra de insumos agrícolas (fertilizantes, semillas) y pecuarios (vacunas, alimentación animal, antiparasitarios).

Los beneficiados y beneficiadas participan de los programas PADIS y Prodesal, que son ejecutados por INDAP y el municipio local. Una de ellas es Rosa Carvajal, del sector Yerba Loca, quien calificó el aporte como “un excelente incentivo que nos hacía falta y por eso estoy muy feliz, muy contenta. Yo tengo hortalizas y animales y con este apoyo voy a comprar forraje, ya que me hace mucha falta por la escasez de agua”.

El jefe del Área Illapel de INDAP, Carlos Pizarro, destacó la importancia que tiene responder a las necesidades actuales del mundo rural: “Este aporte llega a amortiguar los efectos de la escasez hídrica y si bien no soluciona la problemática es sin duda un impulso para que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena enfrente la temporada otoño-invierno de buena manera”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que desde el Ministerio de Agricultura “valoramos el despliegue que lleva a cabo INDAP entregando el FOA, porque es una muestra de la preocupación que tiene el gobierno del Presidente Boric por la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, la cual cumple un papel clave en la soberanía para la seguridad alimentaria del país”.

Este 2024 la inversión del FOA en la comuna choapina fue superior a $83 millones. En la provincia, en tanto, son 1.785 los usuarios y usuarias de INDAP que reciben este incentivo (969 Prodesal y 816 PADIS), con una inversión de más de $258 millones

El alcalde de Canela, Bernardo Leyton, sostuvo que este tipo de apoyos son de suma relevancia y agradeció a INDAP y al Ministerio de Agricultura por disponer este capital de trabajo, “recursos que se van a usar para comprar alimento para los animales y otros insumos necesarios para dinamizar la economía local”.

Con el objetivo de conocer la seguridad financiera que ofrece BancoEstado a través de su página web, así como el uso de token -dispositivo que permite autorizar operaciones de transferencias y pagos con un mayor nivel de seguridad- y claves de coordenadas, funcionarios de INDAP Biobío a cargo de este procedimiento participaron en una capacitación dictada por ejecutivos de la Banca Institucional de BancoEstado del nivel central en Concepción.

La actividad, organizada por la Unidad Regional de Administración y Finanzas de INDAP Biobío, e impulsada por el tesorero regional, Juan Luis Yévenes, permitió presentar el sistema de “turnos de apoderados de cuentas corrientes” –único a nivel nacional–, que agilizará el proceso de pago de servicios, incentivos a usuarios y proveedores. 

La jefa de la Unidad Regional de Administración y Finanzas de INDAP, Bárbara Valenzuela, dijo que “esta iniciativa se trabajó en conjunto con nuestro tesorero, Juan Luis Yévenes, y busca gestionar de mejor manera las firmas de los giradores de cuentas corrientes de la dirección regional, a través de un calendario con turnos de funcionarios y funcionarias –dos diarios y reemplazantes (en caso de permiso o licencia médica) –, quienes tendrán la responsabilidad de autorizar y provisionar las nóminas que se generan por transferencias y abonos bancarios, y que son enviadas a BancoEstado para su pago”.

Agregó que durante la jornada, en la que participaron las jefaturas regionales de Asistencia Financiera, Operaciones, Fomento y Personas, se abordó además la falta de educación financiera y digital de los agricultores que requieren realizar transacciones y pagos vinculados a INDAP y BancoEstado, y “se acordó realizar capacitaciones coordinadas con organizaciones campesinas y ejecutivos de las sucursales de la entidad bancaria en la región, para que nuestros usuarios y usuarias puedan manejar el acceso a la banca en línea y mediante aplicación móvil”.

La directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, destacó el interés y proactividad de las a su cargo, al proponer alternativas que faciliten los procedimientos bancarios y consideren las brechas que aún existen en materia de digitalización financiera por parte de los agricultores y agricultoras. “Es muy reconfortante evidenciar el compromiso de los colegas con la gestión, impulsando un sistema de turnos que nos hace pioneros a nivel nacional y accionando medidas de capacitación dirigidas a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la región”, expresó.

La jornada contó con la participación de los 10 apoderados de la dirección regional, jefaturas de unidades y los ejecutivos de la Banca Institucional de BancoEstado de Santiago Gustavo Peralta y Alejandro Cobian.

Con actividades en los predios y chacras de pequeños agricultores y agricultoras,  una metodología de conversación, reflexión y socialización de experiencia, y nuevos elementos que aportarán los profesionales a cargo, esta semana se retoma el trabajo de segundo año de las Escuelas de Campo en Transición Agroecológica (ECA) de INDAP en la región de Tarapacá.

Los sectores y localidades del valle de Quisma, en la comuna de Pica, y La Tirana, en la comuna de Pozo Almonte, serán los escenarios de las primeras jornadas de trabajo, las cuales están dirigidas a productores y productoras que participan en este trabajo educativo agrícola en el marco del Plan de Sostenibilidad y Transición a la Agroecología.

Las escuelas de campo está a cargo de INDAP Tarapacá, en convenio con Conadi, para la ejecución del proyecto Red SIPAN (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Nacional) Alto Andino Precordillera Norte en la provincia del Tamarugal, y forma parte del eje estratégico de Agricultura Sostenible y Resiliente del servicio del agro.

El calendario de terreno para quienes recién se integran a las ECA 2024 contempla una primera sesión sobre transición agroecológica en los sectores de Achacagua, en la comuna de Huara, el jueves, para continuar el viernes en una parcela de la comuna de Camiña.

María José Laytte, profesional de Fomento de INDAP Tarapacá, quien está cargo del desarrollo del plan formativo, manifestó que este ha sido recibido con gran interés y entusiasmo por parte de las y los agricultores que participaron de la versión 2023, mismo ánimo que tienen los nuevos alumnos. “El trabajo que se está haciendo ha fortalecido el sentido de la producción de alimentos, en sintonía con los ciclos naturales y el arraigo a la tierra. También se ha percibido un ambiente de trabajo muy reflexivo, en relación a la importancia de la conservación y resguardo de la agrobiodiversidad, para el medioambiente, el bienestar social y la soberanía alimentaria”, comentó.

El Plan de Sostenibilidad y Transición a la Agroecología considera un desarrollo de cinco capítulos en distintos sectores de la provincia del Tamarugal, con contexto de transición agroecológica, los que se dictan en diferentes unidades experimentales y provienen en su mayoría de la experiencia de la Red SIPAN.

Las sesiones para quienes participan por segundo año en las ECA considera encuentros en distintas chacras y, en el caso de los nuevos, el diseño de parcelas demostrativas con la colaboración del equipo profesional del Programa de Desarrollo Territorial e Indígena (PDTI). Las temáticas a abordar son introducción a la agroecología y diseño predial (o plan de chacra), manejo ecológico de suelos, agrobiodiversidad funcional y manejo ecológico de plagas, sumado a diversos talleres.

-El evento -que reunirá a 130 agricultores y artesanos de las diversas regiones del país- se realizará desde el 23 al 26 de mayo en la Estación Mapocho, en Santiago.

La Región de O’Higgins estará muy bien representada en la Expo Mundo Rural 2024, que se realizará entre el 23 y el 26 de mayo, en el Centro Cultural Estación Mapocho, en Santiago. En el evento –organizado por INDAP- participarán 11 agricultores y artesanos de nuestra zona, quienes a través de los productos que presentarán al público darán testimonio de los talentos y creatividad de los campesinos y campesinas de esta región, como también de los sabores de estos campos.

La Expo Mundo Rural es una importante vitrina de comercialización para las y los agricultores del país, quienes ofrecerán a los visitantes productos hortofrutícolas, procesados, flores y plantas, artesanía y otros productos.

De O’Higgins estará la joven Alejandra Caris, con la oferta de Lácteos Dina: quesos frescos y maduros; y manjar artesanal. La microempresa familiar Sisay presentará miel y productos derivados; en tanto que la emprendedora Flor Correa tentará a los visitantes con sus mermeladas de diferentes sabores. 

María Beatriz Alvarado, de Pichidegua, participará con sus mermeladas y pastas gourmet, con el sello Don Ignacio Gourmet. Por su parte, Felicita Moreno, de La Orilla de Auquinco, comuna de Chépica, presentará su delicioso maní, natural o con sabores salados y dulces, con la marca Vicar.

De la comuna de Lolol participará la señora María Iris Navarro, quien junto a su esposo Jorge Cubillos, de la Viña Cangrejos que elabora vinos reserva y gran reserva de muy buena calidad. Cabe destacar que, en el año 2018, este matrimonio obtuvo el premio al Mejor Vino Campesino en el Concurso Catad’Or, con el cabernet sauvignon Entre Cangrejos Reserva 2017; y el año pasado nuevamente ganan ese premio con el vino cabernet sauvignon Entre Cangrejos 2021.

Graciela Toledo, trenzadora y artesana de Cutemu, comuna de Paredones, mostrará su creatividad con las diversas artesanías elaboradas con paja de trigo ligún. Con sus cinturones, joyas y otros objetos, rescata una tradición de más de 200 años; al igual que otras artesanas de Cutemu.

Mónica Rodríguez –Colmenares Mony Mony-  ofrecerá miel de bosque nativo, mieles cremadas para coctelería a la menta y chocolate, multivitamínico con jalea real, polen fresco, shampoo, jabón líquido de miel y propóleos, entre otros productos. 

María Bernardita Parra, de Luffacare, se dedica a la producción de luffa, una planta que se puede utilizar para la higiene diaria como esponja vegetal, ya sea utilizando el fruto entero o cortado y cosido para darle diferentes formas. También se puede utilizar en la cocina o para la limpieza del hogar.

Jaime Jara Rojas ofrecerá sus escobas de curagüilla y Susana Coloma su novedoso producto de nueces verdes en almíbar.

Además, en la Expo Mundo Rural se podrá encontrar lo mejor de la producción agrícola de las diversas regiones del país, por ejemplo, ajo chilote, merkén mapuche, orégano, chocolates con frutos, aceite de oliva, frutos deshidratados, quínoa, café de maqui y otros frutos, charqui, Pipokas amaranto, fermentos y encurtidos, carne de cabrito, salsa de tomate, vinagre de maqui, artesanías en lana y madera, y varios otros.  
El Seremi de Agricultura, Cristian Silva; y la directora regional (S) de INDAP, Natalia López, expresaron sus felicitaciones a este grupo de emprendedores de O’Higgins que representarán a la región en el importante evento.  
 

Representantes de la sociedad civil, principalmente agricultores y organizaciones campesinas e indígenas, se dieron cita en la comuna de Vallenar para informarse acerca de la postulación del Valle del Huasco y Totoral como territorios de la Red SIPAN, que busca preservar la agrobiodiversidad con prácticas ancestrales de las comunidades y generar estrategias de comercialización para preservar ese territorio como patrimonio agrícola.

El encuentro fue encabezado por el subdirector nacional de INDAP, César Rodríguez; el jefe de la División de Fomento, Sebastián Acosta, y la directora regional, Paola Torres, quienes explicaron el sentido de esta postulación y sus implicancias para ambos territorios.

César Rodríguez destacó “la importancia de la agricultura en el desarrollo rural que este tipo de programas o certificaciones viene a realizar, pues es importante para la producción de alimentos y también para la agrobiodiversidad y el rescate de elementos patrimoniales y ancestrales de quienes los producen. Esta red viene a poner en valor aspectos que muchas veces están subyacentes”.

Agregó que “para INDAP siempre ha sido la producción de alimentos el factor que guía nuestras estrategias, pero desde hace algún tiempo hemos incorporado paralelamente el desarrollo social, cultural y ambiental de los territorios, gracias al aporte que los mismos agricultores nos señalan continuamente, por tanto es una linda oportunidad de proyectar esta riqueza multidimensional". 

Ismael Hurtado, de la localidad de Colpe, en Alto del Carmen, destacó que "es una buena iniciativa que ojalá sirva para conservar territorios que hoy están siendo amenazados, como por ejemplo las quebradas como Pachuy, que tiene una rica biodiversidad. Nosotros en el Valle del Huasco amamos nuestro territorio, por su agua, por su gente, por sus tradiciones, y si este programa sirve para que podamos preservarlo entonces enhorabuena".

Sebastián Acosta señaló  que "es importante que se entienda que las demandas y estrategias nacen de los propios agricultores y productores, que es un proceso de mucha conversación y que como INDAP estaremos apoyando este proceso, pero el protagonismo es la gente que habita estos territorios".

En su despliegue territorial para entregar recursos del Fondo de Operación Anual (FOA), INDAP Coquimbo llegó hasta Combarbalá, donde benefició a 563 microproductores y microproductoras de los programas Prodesal (339) y PADIS (224) con un incentivo individual de $145 mil para la compra de insumos agrícolas (fertilizantes, semillas) y pecuarios (alimentación animal, vacunas, antiparasitarios).

Entre quienes recibieron el apoyo está María Salfate, de la localidad de El Monte: “Soy agricultura hace más de 20 años y para mí el FOA es una ayuda muy grande, ya que podré comprar productos agrícolas para los árboles, que a veces son caros y a uno no le alcanza el dinero para adquirirlos por su cuenta. Es una buena ayuda que nos da INDAP, muy positivo todo”.

Rodolfo Rojas, de la localidad de El Sauce, fue otro de los beneficiados: “Me dedico a producir queso y también tengo frutales y hortalizas. En este tiempo de sequía los animales no tienen forraje, así que estos recursos me servirán para comprarles ese insumo, sobre todo ahora que están en periodo de gestación”.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, dijo que este tipo de acciones son “muy importantes, porque el FOA lo estamos entregando en toda la región. Son aproximadamente 5 mil usuarios y usuarias que van a recibir este beneficio, que les ayuda a seguir avanzando en esta temporada otoño-invierno con la compra de insumos agrícolas o alimento para su ganado. De esta manera van a tener una mayor productividad y una mejor calidad de vida”. Agregó que la inversión total de INDAP en Combarbalá supera los $81 millones.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, afirmó que el FOA contribuye a que “la Agricultura Familiar Campesina e Indígena pueda sobrellevar la crisis hídrica, ya que quienes lo obtuvieron podrán adquirir insumos para el desarrollo de sus labores. Esta entrega es algo que se realiza cada año y en múltiples ocasiones los usuarios y usuarias de INDAP nos han manifestado lo importante que es, por lo que valoramos el despliegue que se está realizando”.

Los programas PADIS y Prodesal en Combarbalá se ejecutan en convenio con el municipio local. Al respecto, el alcalde Pedro Castillo agradeció la inversión y dijo que es muy relevante esta línea de apoyo, que llega prácticamente al 95% de quienes componen ambos programas. “En esta situación de escasez hídrica, el despliegue de INDAP, del Ministerio de Agricultura y de todo el Estado para sostener la Agricultura Familiar Campesina e Indígena lo valoro y lo destaco”, expresó

INDAP efectuó una ceremonia de entrega en la que recibieron el FOA 20 usuarios y usuarias de las localidades de El Sauce y El Monte, de los cuales 11 participan en el PADIS y 9 en el Prodesal.

En el marco de la segunda Mesa de la Mujer Rural de Atacama, que integra el trabajo de diversas organizaciones en los distintos territorios, se conocieron importantes noticias que reforzarán el trabajo que realizan las productoras campesinas e indígenas en la región.

Desde INDAP, la directora regional, Paola Torres González, informó lo que viene trabajando el servicio con su estrategia nacional 2023-2030 para promover una Agricultura Familiar Campesina e Indígena más sostenible y resiliente, que busque el desarrollo y la permanencia del mundo rural y campesino.

En este contexto, dio a conocer las distintas iniciativas regionales que ya se están implementando, con acciones tales como la promoción de huertos autosustentables, faros agroecológicos, semilleros comunitarios y un decidido apoyo al rubro criancero y apícola a través de los programas de INDAP, que se articularán con financiamiento del servicio más el apoyo del Gobierno Regional de Atacama para relevar el rol de la Agricultura Familiar  Campesina e Indígena como responsable de la producción de alimentos.

"Estamos felices de haber podido contarles estas noticias a las dirigentas rurales de Atacama, ya que vemos que estamos en un momento histórico para dar un salto de calidad y cantidad para el bien de las y los agricultores familiares en nuestra región, y principalmente porque ese apoyo va en un gran porcentaje hacia mujeres rurales que preservan el campo, sus tradiciones y contribuyen a dar seguridad alimentaria”, señaló Paola Torres González.

Agregó que “el rol de la dirigencia campesina de esta región es vital para llevar la voz y realizar el acompañamiento necesario desde la sociedad civil, y hoy sentimos ese apoyo por parte de las organizaciones de mujeres campesinas, ya que uno de nuestros lineamientos institucionales es generar coproducción de políticas públicas con la sociedad civil".

Miriam Talavera, representante de ANAMURI, dijo que "son grandes noticias para Atacama las que nos ha dado la directora regional, por la cantidad de iniciativas que se acaban de aprobar y de otras que están por venir para el fortalecimiento de la agricultura, que en buena medida la están llevando nuestras mujeres rurales. Ahora tenemos anuncios concretos, con números y datos, y entendimos claramente la estrategia hacia el sector, y también que tenemos una responsabilidad grande por acompañar el trabajo que se está haciendo hacia las mujeres del campo".

Florencia Aróstica, representante de RATMURI, destacó algunas actividades que se trabajarán en 2024 con las organizaciones de mujeres: "Estamos contentas de que se haya concretado un apoyo decidido al trabajo que venimos realizando como mujeres rurales, en concreto con seminarios que vamos a realizar en torno al cambio climático y la soberanía alimentaria; y también en actividades de apoyo a la comercialización a través de las Tiendas Mundo Rural, que permiten visibilizar el valor nutricional que tienen los productos campesinos y que liderarán mujeres rurales de la región".