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Innovación rural sostenible: INDAP llevó su experiencia a foro internacional FAO
La democratización de los desarrollos rurales con iniciativas integrales, horizontales, multisectoriales y respetuosas del medio ambiente, resume el amplio debate e intercambio de experiencias que por tres días se tomó hasta este viernes la sede de la FAO, en Santiago, en el marco del “II Foro Regional Sistemas de Innovación para el Desarrollo Rural Sostenible”.
La problemática de la seguridad alimentaria presionada por el cambio climático motivó este encuentro internacional que reunió a representantes de 25 países, entre autoridades de servicios, dirigentes campesinos, organizaciones no gubernamentales, profesionales y estudiantes, los que en la jornada de cierre tuvieron la oportunidad de escuchar la exposición del director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, cuya institución fue una de las promotoras de este encuentro.
Desafíos y oportunidades de la innovación para un desarrollo rural sustentable y el fomento de la agricultura familiar, fueron los temas de la ponencia de Sotomayor, quien detalló las múltiples iniciativas que esta entidad ha generado en conjunto con los productores y sus organizaciones.
Sello Manos Campesinas, red de Tiendas Mundo Rural, convenios de capacitación, créditos especiales, mejoramiento del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y la instalación del discurso medioambiental de manera transversal en todos los programas de asistencia y fomento, fueron algunas de las medidas que destacó como ejemplo la autoridad de este servicio del Ministerio de Agricultura.
El énfasis de este trabajo, apuntó, es la definición de las tareas institucionales en torno a los 8 ejes prioritarios: la protección de los recursos hídricos, la facilitación de la comercialización, el desarrollo de las organizaciones, la consideración especial de los pueblos originarios, las mujeres y los jóvenes, la preocupación por la sustentabilidad y la especialización de los extensionistas.
“Estamos trabajando en la línea de promover la innovación a nivel de agricultura familiar. Hay mucha innovación en Chile y hoy estamos cosechando lo que se ha sembrado en 30, 40 años. Tenemos una agricultura familiar muy bien parada, llena de precariedades por supuesto, pero en condiciones muy distintas. Creo que han florecido muchas iniciativas y estamos ayudando a hacerlas florecer aún más”, concluyó.
El panel en que expuso el director nacional de INDAP, que sirvió como cierre de las tres jornadas de debate del foro en FAO, también presentaron sus experiencias María José Etchegaray, directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria – FIA (también del Ministerio de Agricultura); Nelton Friedrich, de la empresa pública brasileño-paraguaya Itaipu, y Marcos Easdale, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – INTA – de Argentina.
BALANCE POSITIVO DEL ENCUENTRO INTERNACIONAL
Luiz Carlos Bedushi, Oficial Regional de Políticas para América Latina y el Caribe de FAO, señaló su satisfacción por los avances alcanzados en estos tres días de debate en Santiago y consideró que el principal mensaje ha sido el de “la necesidad de democratizar las innovaciones”.
Resaltó que “lo que vemos en los últimos 15 años es una gradual apertura de los sistemas de innovación para asegurar la participación de las comunidades, de las organizaciones de agricultores (…) Varias experiencias van caminando en esa dirección”.
Entre el público asistente al encuentro estuvo Elsa Rodriguez, abogada del equipo de Calider, una de las 16 organizaciones campesinas que son parte del Comité Político Social de INDAP. La representante dijo que regresa con energías renovadas: “Imagínate lo que es poder contactarnos con las diferentes realidades de la región, de lo que están haciendo cada organización campesina en el aspecto rural, sobre todo respecto de la agricultura familiar. Es un enriquecimiento que está a la vista”.
AQUÍ MÁS ANTECEDENTES DEL “II FORO REGIONAL SISTEMAS DE INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE”
Prefiera frutas y verduras de la estación: le hace bien a su bolsillo y a la Tierra
Una opción económica y ecológica es la que comenzó a promover el Ministerio de Agricultura entre los consumidores de frutas y verduras de todo el país a los que llamó a preferir los productos de temporada y así aportar de manera concreta a los desafíos que plantea el cambio climático para la estabilidad alimentaria y, de paso, reducir los gastos familiares.
“Por precio y sabor, prefiera frutas y verduras de estación”, es el nombre de la campaña lanzada por el Ministro Carlos Furche, en el marco de celebración del Día Mundial de la Alimentación que se desarrolló junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO, los otros servicios del agro como INDAP y un grupo de locatarios de la Feria Modelo de Cerrillos que se instaló en pleno Paseo Bulnes del centro de Santiago.
La campaña considera la difusión de 4 gráficas en que se señalan los productos de temporada (según las estaciones del año) por zona geográfica de Chile: Norte Grande (Arica-Parinacota, Tarapacá y Antofagasta), Norte Chico (Atacama y Coquimbo), Zona Central (desde Valparaíso hasta el Maule) y Sur (desde Biobío hasta Magallanes). (LAS PUEDES REVISAR Y DESCARGAR AL FINAL DE ESTE ARTÍCULO)
La iniciativa se enmarca en el lema de la FAO “El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también”, que enfatiza la necesidad mundial de adaptar los modelos de producción y consumo agrícola ante el fenómeno del calentamiento global que está transformando el territorio.
“Nosotros acogemos ese llamado porque es uno de los principales desafíos para la agricultura”, indicó el secretario de Estado para justificar el sentido de esta campaña, dijo, destinada a “estimular el consumo en cada época del año de aquello que es más abundante”.
“Los precios en el sector alimentos tienen gran variabilidad estacional y eso está vinculado a la variabilidad estacional de la oferta de los productos agrícolas. Entonces, lo razonable, lo aconsejable, es que en cada período del año consumamos preferentemente aquello que es más abundante porque tiene mejores precios, más accesibles, y es más sustentable desde el punto de vista productivo, porque es más natural”, comentó.
Eve Crowley, Representante en Chile de la FAO, que encabezó el acto junto al Ministro Furche celebró esta convocatoria a la ciudadanía y resaltó que “en Chile existen desiertos alimentarios, lugares donde no es posible comprar cosas de la estación, cosas frescas, cosas saludables y eso es uno de los desafíos no solamente para Chile sino también para otros países”.
INDAP promueve prácticas sustentables entre las más de 150 mil familias de la agricultura campesina con las que trabaja en todo Chile y también apoya la instalación de ferias, mercados y exposiciones para que esos productores más sanos, y los consumidores finales de las ciudades, tengan espacios más directos de comercialización.
“Todo eso apunta justamente a hacer carne lo que la FAO nos propone que es adaptarnos a una situación nueva donde las políticas públicas y los productores tienen que ajustar su comportamiento”, explicó Octavio Sotomayor, director nacional de este servicio también presente en el acto del Paseo Bulnes.
Tomate limachino, pimentones quillotanos, pepinos, habas, zapallos italianos, alcacahofas, espárragos, son algunas de las hortalizas frescas que por estos días comienzan a llegar en abundancia a las ferias y mercados en la zona central, y ya vienen la papa nueva, según relata Francisco Villegas, uno de los vendedores de la Feria Modelo de Cerrillos.El feriante, que este miércoles voceó sus productos con vista a La Moneda,indicó que “nosotros también preferimos que la gente elija las verduras y frutas de la temporada porque baja los costos para todos. Los que trabajamos en las poblaciones, en la periferia, nos encontramos con gente que vive con sueldos bajos y siempre les recomendamos preferir los frutos de la temporada. Para asegurar el rancho como se dice”.
La actividad contó también con la presencia del Subsecretario de Servicios Sociales, Juan Eduardo Faúndez; la Secretaría Ejecutiva Sistema Elige Vivir Sano, Viviana Ulloa; la Directora Nacional de ODEPA, Claudia Carbonell, la presidenta de la Unidad Obrero Campesina (UOC), Olga Gutiérrez y el presidente de la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres, Héctor Tejeda.
Fotografías por Moisés Catrilaf / INDAP
Vea más imágenes de la actividad en el Flickr de INDAP
Estas son las gráficas de la campaña: