La actividad se llevará a cabo el próximo martes 17 en Puerto Montt, producto del impulso y compromisos asumidos por esa región en su trabajo con los jóvenes del mundo rural. Está considerada la presencia de jóvenes de Latinoamérica y de las regiones de Arica y Parinacota, Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Maule, La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes

En la actividad se centralizarán las acciones que INDAP ha venido desarrollando en el marco de la juventud rural, sumado a la agenda de trabajo regional que lleva a cabo la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar REAF –MERCOSUR a través de las organizaciones campesinas de representación nacional, así como también los avances y hallazgos del “Estudio de Inserción Laboral de los Jóvenes Rurales” que está llevando a cabo INDAP a través de FAO/ RIMISP con aportes de Fundación FORD. 

En este contexto el seminario tendrá como objetivos reflexionar sobre rol que deberán cumplir las instituciones ligadas al desarrollo de la juventud rural y el papel que debería cumplir el Estado y las políticas públicas para que la juventud rural vaya asumiendo un mayor liderazgo en la actividad de la agricultura familiar en Latinoamérica.

Esta iniciativa es organizada por INDAP y con la participación de la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar REAF –MERCOSUR.

Prensa INDAP

Este proyecto se gestó observando las necesidades tanto de productores como de consumidores, los cuales son cada vez más demandantes de información, no solo sobre la seguridad sanitaria, calidad y origen de los alimentos, sino también relativa a las condiciones y modos de producción y/o elaboración de los mismos. Por lo tanto, dado a que cada vez hay mayores exigencias de calidad en los mercados, surgen las Buenas Prácticas Agrícolas, que buscan asegurar la disponibilidad de alimentos inocuos para la población. Siendo enfatizada en la política del Gobierno de la Presidenta Michelle Bachellet, orientándose en promover el desarrollo productivo de la pequeña agricultura de la región y del país.

El Director Regional de INDAP, Christian Suárez, destacó el gran trabajo de este proyecto FNDR, que con un monto de 379 millones, y que fue administrado por INDAP Regional y ejecutado durante 20 meses por Wageningen UR Chile, comenzó su ejecución a fines de enero de 2014. El Director señaló que ‘esta iniciativa nos deja satisfechos ya que junto con capacitar y entregar de mayores insumos y conocimientos a los pequeños agricultores de la Región, en el cuidado de sus cultivos,  ellos tomaron conciencia sobre la producción inocua y limpia de sus productos’.

Durante el período de ejecución del proyecto, los usuarios beneficiados entregaron  su esfuerzo y ganas de aprender sobre las Buenas Prácticas Agrícolas, asistiendo a seis cursos de capacitación, donde se les entregaron conocimientos, tales como: Primeros auxilios y seguridad en el trabajo; Manipulación e higiene en productos hortícolas; Calibración de maquinaria; Auditoría interna en BPA; Uso y manejo de registros; Aplicación de plaguicidas con reconocimiento SAG.

Este último curso, ha sido de gran ayuda para nuestros hortaliceros, el cual les permitió capacitarse y darse cuenta de la importancia de la correcta aplicación de plaguicidas y el plus de tener un carnet reconocido por el Servicio Agrícola Ganadero, SAG, requisito fundamental para poder ingresar a otros comercios, como supermercados, casinos, hoteles, etc.

Además se conformó la Mesa de Trabajo Público-Privada, constituida por profesionales de  instituciones Públicas, las cuales trabajaron principalmente en el proyecto para elaborar y validar el Protocolo de la Buenas Prácticas Agrícolas, basándose en las normativas y exigencias vigentes. Esta mesa la constituyen los profesionales del SAG, INDAP, INIA, ACHIPIA, Seremi Salud y Seremi Agricultura, además un número de instituciones privadas ligadas al agro con enfoque hortícola.

Del mismo modo, se realizaron 400 análisis de agua de riego, y 80 muestras de residuos de plaguicidas. Estos datos fueron entregados a cada uno de los agricultores, información relevante para ellos también, teniendo en cuenta esto al momento de ofrecer sus hortalizas al mercado.

El Director Regional agradeció la disposición del Gobierno Regional Metropolitano, a la profesional encargada que llevó el Programa desde el inicio por parte de INDAP Francisca Ríos y al Centro de Excelencia Internacional Wageningen UR Chile,  que junto con los profesionales y autoridades de la mesa de trabajo público – privada lograron realizar una  gran ejecución de este proyecto que hoy permite tener muestreos claros y actualizados acerca de la pequeña agricultura regional en Buenas Prácticas Agrícolas, y dio una mención especial por lo logros y dedicación que hoy dan sus frutos con los hortaliceros de la Región.

La producción de papa es la cuarta más importante del país. Más de 50 mil agricultores siembran este tubérculo y parte importante de ellos son pequeños productores que se ubican entre las regiones de Coquimbo y Los Lagos.

En la región de Valparaíso una de las zonas más tradicionales del cultivo de papa es la provincia de Petorca, específicamente las comunas de  La Ligua y Cabildo, donde INIA e INDAP están trabajando en conjunto para apoyar el desarrollo productivo de los pequeños agricultores que se dedican a este rubro a través del establecimiento del cultivo experimental de cuatro variedades de papa desarrolladas por INIA: pukará, karu, patagonia y yagana en la localidad de Paihuén.

 El objetivo es evaluar el desarrollo y la capacidad adaptativa y productiva de estas distintas variedades. Para ello se brinda asesoría especializada de parte de profesionales de INIA La Cruz e INIA Remehue en cuanto a nutrición, control fitosanitario, y manejos variados del cultivo. Con las observaciones que se desprendan de la investigación se busca beneficiar a más de 60 usuarios de INDAP principalmente del Programa de Asesorías Técnicas, SAT.

Andrea Torres, profesional del INIA La Cruz especificó que “se trata de un proyecto territorial donde nos hemos concentrado a partir de este año en la provincia de Petorca y hemos establecido parcelas demostrativas de papa donde la idea es ver el manejo en cuanto a fertilidad, riego, control de plagas y enfermedades”.

APOYO

El agricultor Tito Astudillo, del programa SAT Chacras de INDAP del sector de La Chacarilla, se dedica hace más de 30 años al cultivo de este tubérculo y reconoce la importancia de este apoyo para los productores de la zona, que además se han visto afectados por la sequía: “La papa es el fuerte de mis cultivos y esto que se está haciendo es muy bueno, porque hay muchas cosas que uno no conoce como algunas enfermedades y la forma de combatirlas. Yo cultivo la pucará y es bueno ir viendo otras variedades y cuál es la más firme para las pestes y el clima de cada zona”.

Al mismo tiempo, se están desarrollando módulos de trabajo en terreno con grupos de transferencia tecnológica, GTT, de este rubro donde participan productores y profesionales de INDAP. El programa que llevan adelante INIA en coordinación con INDAP tiene por finalidad desarrollar mejoras en la producción del cultivo de estos agricultores con temáticas tales como las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo. Con esto se espera además traspasar las metodologías aplicadas a otros productores de papas de la zona.

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, sostuvo que “como Ministerio de Agricultura a través de INDAP, estamos desarrollando un trabajo conjunto con INIA con un enfoque territorial que permite llegar con tecnología y nuevos conocimientos a la agricultura familiar campesina para que los pequeños productores del rubro mejoren el rendimiento y manejen de mejor forma sus cultivos. Ellos necesitan contar con nuevas herramientas técnicas para enfrentar el mercado que cada vez es más competitivo”. 

“Yo partí regando con pala, después puse un riego con goteo, puse los invernaderos  y ahora estoy regando con una tecnología de punta que me permite tener más tiempo, más comodidad y  manejar otras aristas para mis negocios”. Así resume Lorenzo Cutipa su historia como agricultor usuario de INDAP y el primero en recibir un sistema computarizado de riego intrapredial para sus plantaciones, en el sector de Punta Cabuza, km 20 del Valle de Azapa.

Por más de 30 años, el agricultor ha estado ligado a la agricultura familiar campesina, desde los tiempos en que su padre se hizo usuario de INDAP y luego repartió sus tierras entre sus hijos. Hoy cuenta con 7 hectáreas de terreno, las que están plantadas en su mayoría con tomates y otros productos.

 “Actualmente, estábamos regando con el sistema de toma cintas, abriendo y cerrando llaves, y nos demorábamos 6 horas aproximadamente en regar 2 hectáreas; ahora con este sistema podemos regar 3.5 hectáreas en 4 horas, todo de forma automatizada”, explicó.

VISITA NACIONAL

En su parcela, recibió la visita de Ricardo Vial Ortiz, Sub Director Nacional de INDAP; Jorge Torres Caballero, Director Regional; Claudio Dinamarca Rojas, Jefe de Asistencia Financiera y Óscar  Fuentealba  Bustamante, Encargado Regional de Riego; quienes constataron en terreno el funcionamiento del sistema tecnológico. 

“Es una maravilla este proyecto y felicitamos a Don Lorenzo por atreverse a dar este paso (…) Aunque se tiende a pensar que todos quisieran tener un sistema de riego de esta envergadura, la verdad es que los agricultores muchas veces no se atreven, porque hay mucha tecnología, es  difícil manejarlo y los cambios generan cierto grado de temor; sin embargo, esta iniciativa que hoy conocemos nos demuestra que de verdad, esto cambia la vida”, destacó Vial.

A su vez, la autoridad nacional reconoció y agradeció el esfuerzo de la Comisión Nacional de Riego, que financió este proyecto, “el que nosotros como INDAP ayudamos a elaborar y en el que pusimos un crédito de enlace, que tiene cero interés”.

Por otra parte, Ricardo Vial agregó que este trabajo coordinado es lo que busca la institución actualmente, “por lo tanto la invitación es a que los agricultores que tengan un grado mayor de desarrollo puedan optar a otras fuentes de financiamiento, donde aquí tenemos un ejemplo claro de los resultados”.

TECNOLOGÍA LIMPIA

Con el tiempo libre que deja este nuevo sistema de riego, el agricultor azapeño está dedicado a mejorar sus estrategias de negocios, ya que su sueño es incorporar más y mejores tecnologías, asociadas a la producción limpia. Además, Don Lorenzo quiere tener la posibilidad de certificar sus productos hortículas. “De ser posible certificarlos como inocuos, para que no tenga problemas con las cadenas o las tiendas grandes, las multinacionales”, dijo.

 “Mi sueño es llegar a tener toda mi infraestructura armada y dedicarme sólo a lo que es el negocio (…) quiero llegar a entregar los productos al mercado aplicando nuevas tecnologías, viendo qué se puede hacer, qué se puede mejorar, por ejemplo con paneles solares, energía limpia (…) hay hartas cosas que se pueden hacer y espero seguir contando con INDAP para lograrlas, sin quitarles el nicho a los pequeños agricultores porque también hay que dejarles espacios a ellos”, destacó.

Finalmente, el Sub Director Nacional de INDAP manifestó que el sistema tecnificado de riego –que funciona de forma computarizada-  no sólo regula los tiempos dedicados a regar verduras y frutas, sino que también “asegura que las plantas tengan los nutrientes en la medida justa, el agua en la medida justa y eso ayuda sustancialmente a mejorar la productividad y mejorar la calidad de los  productos de nuestros usuarios y usuarias”.

“La idea es ponerle rostro a las cifras, a los avances presupuestarios y hacer énfasis en el aspecto humano de nuestro trabajo, que es a lo que nos ha mandatado la Presidenta de la Republica, Michelle Bachelet. Queremos compartir con los usuarios y conocer el impacto y los resultados que han tenido algunos de los proyectos que hemos financiado o estamos financiando este año, conocer sus inquietudes y ver cómo seguimos trabajando con ellos a futuro”, explicó Ibarra.

En el sector de Mariposas, el director de INDAP visitó a dos grupos de agricultores que pudieron rehabilitar tranques comunitarios que datan de la época de la reforma agraria.

Uno de ellos es el tranque Mariposas, con capacidad para 24 mil m.3 de embalse y que permite beneficiar 166 hectáreas y a 7 parceleros. Este tranque se pudo rehabilitar a través de 2 etapas, una el año pasado y otra este año, por un total de $40 millones, financiados por INDAP, lo que permitió construir una entrada para el canal, una canoa y el desembanque del tranque. “Esto ha sido muy importante para nosotros, porque ya no disponíamos del tranque, estaba totalmente  embancado, perdido y esto era como un potrero más, estamos contentos y pensando en profundizarlo un poco más”, señala el parcelero Leonel Bravo a nombre del grupo.

El otro, en el mismo sector es el tranque Las Brujas, es un proyecto presentado por 11 pequeños productores, pero que en total beneficia a 87 regantes que cultivan maíz, porotos, trigo, cebollas y otros cultivos tradicionales. Estos productores pudieron desembarcar su tranque y sacar cerca de 8.400 mts3 de material y hacer otras obras de mejoras por un monto de $33 millones. “El agua es un bien muy preciado para nosotros los agricultores, por eso valoramos este aporte, porque sin ella, la vida se nos complica completamente”, expresó el agricultores Luis Bravo, representante del tranque.

Jairo Ibarra manifestó que el riego es uno de los temas prioritarios para el gobierno, por lo que además de los recursos que INDAP dispone para esto, el gobierno regional estableció un convenio integral con la Comisión Nacional de Riego, para inyectar mayores recursos a estas iniciativas, lo que permitirá contar con más recursos para financiar más proyectos para los pequeños agricultores en materia hídrica.

El director se trasladó también a la Cooperativa Apícola El Quillay que tiene cerca de una década de trabajo y que integran 25 apicultores, dedicados a la extracción y comercialización de miel, que entrega el servicio polinización, de lavado de marcos, el estampado de cera y la venta de insumos apícolas. En la ocasión dialogó con el dirigente José Allancán, quien le comentó los principales desafíos y sueños de la Cooperativa, para continuar creciendo y consolidándose en los mercados.

El recorrido finalizó en el predio de la productora Alejandra Herrera, dedicada a la producción de gladiolos globo, planta decorativa que comercializa en Homecenter y en otros puntos de venta de la región. Esta agricultora recientemente pasó de ser usuaria del Programa de Desarrollo Local-PRODESAL- a integrar el Servicio de Asesoría Técnica-SAT- también de INDAP,  en el que participan otros 15 productores de flores de la comuna.  Ella trabaja junto a su marido y poseen cerca de 40 mil plantas de gladiolos globo que se cultivan directamente en las macetas en las que luego se venden. Cuenta con un sistema de riego tecnificado y pronto contará con un sistema fotovoltaico de riego financiado por INDAP, que le permitirá aumentar su producción y optimizar el uso del agua. Además posee una bodega,  un motocultivador, también cofinanciados por INDAP  y da empleo a un trabajador de manera permanente.

El 16 y 17 de noviembre, INDAP Los Ríos en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh realizarán el Seminario de Riego para la Agricultura Familiar de la Región de Los Ríos. El seminario, que se desarrollará en el Auditorio 4 del Edificio Nahmías, del Campus Isla Teja en Valdivia, está destinado a usuarios de INDAP que se dediquen a la producción de berries, hortalizas, praderas y cultivos suplementarios. Además, la invitación está dirigida a profesionales, alumnos y exalumnos, funcionarios de INDAP y UACh, como también al público en general.

El tema central del seminario estará enfocado en los nuevos desafíos del uso eficiente del agua en la agricultura, con énfasis en la zona centro sur de Chile. El evento abordará temáticas asociadas al riego (suelo, planta, agua), el cambio climático, equipos y sistemas de riego,  energías renovables no convencionales, estructuras de acumulación de agua y financiamiento, entre otras.

Para ello, han sido invitados expositores de las facultades de Ingeniería Agrícola y Agronomía de la Universidad de Concepción, de la Universidad de Chile, así como otros profesionales expertos en la temática. En el evento expondrán también académicos de las facultades de Ciencias Agrarias, Ciencias, y Ciencias Jurídicas y Sociales de la UACh. Igualmente, expondrán profesionales de INDAP, CONADI, DGA, CNR, DOH, e INFOR. Además, se contará con la presencia de empresas que trabajan con agroinsumos y sistemas de energías renovables usadas en riego, quienes presentarán sus productos y proyectos ejecutados.

Esta es la segunda versión del seminario, cuyo tema del año 2014 fue “Los recursos hídricos de la Región de los Ríos y los desafíos que debemos enfrentar". En esa oportunidad se presentó la Mesa del Agua de la Región de Los Ríos y se abordaron temas como el rol de los servicios públicos en relación al agua, su manejo para los ecosistemas terrestres respecto al cambio climático, y otras materias como la disponibilidad de aguas subterráneas y la presencia de glaciares en la región.

El director regional de INDAP Los Ríos, Jorge Sánchez, destacó que uno de los ejes priorizados por la institución es el riego y este seminario, que se realiza por segundo año consecutivo en conjunto con la Universidad Austral, viene a ratificar el trabajo que estamos realizando. A través de propuestas, se busca hacer un mejor diseño de los sistemas de riego, tanto en las inversiones como en la mirada dinámica que tiene el INDAP, propiciando la diversificación que la universidad nos permite y lo que se está realizando en el ámbito regional en este tema, donde claramente el riego es el eje que nos permite desarrollar la productividad en el campo y en la pequeña agricultura familiar en la región.

Dorota Dec, profesora del Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh señaló que, “la actividad contará con cuatro módulos principales: Variables de Riego; Equipos y Tecnología de riego; energías renovables no convencionales en el riego, obras de acumulación de aguas lluvia y las posibilidades de financiamiento de las obras, y proyectos de sistemas de riego”.

El evento, explicó la profesional, cuenta con la presencia de científicos destacados en su área, quienes presentaran las propuestas y soluciones modernas y de última tecnología, que pueden ser aplicadas por los agricultores pequeños. “El tema de riego eficiente, que considera el uso responsable de los recursos hídricos, entre otros, cobra cada vez más importancia, por lo cual es relevante conocer las soluciones que nos entrega la ciencia y la ayuda de las instituciones gubernamentales, para así poder obtener rendimiento óptimo con un costo adecuado”.  

Funcionarios de INDAP de la región del Maule, profesionales de los programas de asesoría técnica de la institución, como el Servicio de Asesoría técnica-SAT- el Programa de Desarrollo Local-PRODESAL- y Alianzas Productivas, además de cuatro agricultores y funcionarios de INDAP de la Región de la Araucanía, participaron en el tercer taller experto en viñas, que esta vez se realizó en la comuna de Pencahue.

La jornada contempló  una visita (por la mañana) a dos predios de uva país de pequeños agricultores y por la tarde un trabajo en aula. La actividad estuvo a cargo del ingeniero agrónomo y especialista en viñas,  Pedro Izquierdo, quien abordó diversas temáticas relacionadas con la brotación de las vides tales como las etapas de la brotación de las yemas, el impacto que produce en ellas una primavera lluviosa y los cuidados que se deben tener, la importancia del adecuado uso de registros y algunas aplicaciones digitales disponibles  para el control y monitoreo de procesos relacionados con esta etapa del cultivo. 

Jairo Ibarra, director regional de INDAP, precisó que a través de la División de Fomento del servicio se ha planificado una serie de talleres en el rubro de las viñas, que van de la mano de las distintas fases de este cultivo. Ya se realizaron los talleres de manejo fitosanitario y poda. Pronto se hará un taller sobre floración, más tarde sobre pinta o proceso de cuaja de los granos, para finalizar en febrero con un taller de precosecha. “A través de estos talleres de capacitación, buscamos actualizar y reforzar los conocimientos de los profesionales y técnicos que trabajan directamente con los pequeños agricultores vinculados al rubro de las viñas. Por ello participan funcionarios de INDAP y asesores de los programas técnicos de esta institución. Queremos brindar la mejor atención posible a los productores, porque sabemos que este es un rubro importante dentro de la agricultura familiar campesina, que queremos potenciar y fortalecer con mejores prácticas”.

Estos talleres también se están replicando en las regiones de O’Higgins y del Biobío.

Desde el viernes 23 de octubre y hasta el 9 de diciembre estarán abiertas las postulaciones para el concurso Operación Temprana 2016 del Programa de Suelos Degradados de INDAP Región de Los Ríos, orientado a los pequeños agricultores usuarios de la institución, donde se dispondrá de un presupuesto de 1.100 millones de pesos.

Los usuarios podrán presentar planes de manejo para desarrollar prácticas conducentes a mejorar los niveles de fertilidad de los suelos (fósforo, potasio y azufre), aplicación de enmiendas calcáreas para reducir la acidez o saturación de aluminio, establecimiento de praderas, prácticas de conservación, limpieza o rehabilitación de suelos.

Durante la temporada 2015 este programa tuvo un rol preponderante para mitigar los efectos de la peor sequía de los últimos 50 años que afectó a la región. En efecto, gracias a la declaración de emergencia climática se pudieron activar prácticas de emergencia de este programa (praderas suplementarias), con el objeto de reponer la capacidad talajera afectada por la escasez hídrica.

Los recursos desplegados para ir en apoyo de los usuarios afectados por la sequía estival durante el 2015 alcanzaron a 1.150 millones de pesos, lo que permitió la intervención de más de 3.700 hectáreas de praderas suplementarias para su uso invernal, más las prácticas de fertilización y establecimiento de praderas propias de este programa.

El encargado regional del Programa SIRSD-S y Praderas Suplementarias, Pedro Barrera, expresó que superado los embates de la emergencia climática; en este llamado a concurso se busca volver al objetivo del Programa SIRSD-S, cual es mejorar la fertilidad de la tierra y establecer coberturas vegetales que permitan mejorar la competitividad de los pequeños agricultores que atiende INDAP en la Región de Los Ríos.

La cantidad de lluvias caídas en octubre afectaron directamente a la Agricultura Familiar Campesina, afectando la producción de cerezos, principalmente en la provincia de Ñuble.

Según los informes de las agencias de área se estima que la producción de cerezos se verá muy afectada esta temporada. Frente al análisis de la situación de los pequeños productores, el director regional de INDAP, Andrés Castillo Candia, destacó la respuesta de la institución frente a esta situación asegurando que, “sabemos que las lluvias han afectado la producción y estamos a disposición para apoyar a los usuarios de INDAP tanto con créditos para inversiones como con renegociaciones para que no caigan en morosidad. Queremos que los pequeños agricultores sepan que el gobierno no está ajeno a su situación y estamos preparados para apoyarlos”.

Los productores destacaron que existe un serio daño por aborto de flor provocado por las intensas lluvias que han caído durante las últimas semanas, creando un ambiente de alta humedad y temperatura adecuadas para el desarrollo de diversos patógenos, especialmente hongos y bacterias.

Entretanto, Castillo destacó que “en huertos que recibieron tres o más aplicaciones para controles preventivos y curativos de agentes patógenos en flor, ocasionado tanto por hongos como bacterias, el aborto floral ha sido menor”. El director regional destacó que pese a que la producción se vea afectada por las condiciones climáticas, “parte de las pérdidas serán compensadas por un rubro ya consolidado en el mercado y que tiene espacio cautivo entre los consumidores por lo que, suponemos, las ventas tampoco se verán afectadas”.

Más de 400.000 mil metros cúbicos de agua embalsada tienen los tranques rehabilitados bajo el convenio INDAP – GORE  durante el período 2014-2015, Capacidad total de embalse que beneficia actualmente a más de 686 familias campesinas y 2.433 hectáreas agrícolas. Los Proyectos fueron fiscalizados en estas últimas dos semanas por una comisión integrada por consejeros regionales y el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, en compañía de los agricultores beneficiados y funcionarios del servicio.

La primera de las visitas a terreno se realizó en la provincia de Quillota, donde se verificó el funcionamiento de los tranques rehabilitados El Almendro, Calle El Melón, Pucalán y El Olivo, los que se encuentran trabajando a toda su capacidad. Asimismo, en la provincia de Petorca se inspeccionó la construcción del tranque El Sobrante y del traque Valle Los Olmos, que ahora permiten aprovechar mejor el recurso hídrico disponible.

Además se visitó la obra de conducción Guayacán, en la comuna de Cabildo, que permitió la entubación de más de un kilómetro de las aguas provenientes del estero Los Ángeles.

Al respecto, el presidente de la comisión fiscalizadora del Consejo Regional, Roberto Chahuán, manifestó que “hay que ver cómo se están gastando los recursos y de verdad es muy agradable ver que  todos los tranques donde se han invertido recursos estén funcionando. Esta es la primera vez que quedo contento en una fiscalización y quiero felicitar a quienes trabajaron en este proyecto”.

SATISFACCIÓN

Por su parte, Sandra Miranda, presidenta del CORE, expresó que “el objetivo de la visita era poder ver en terreno cómo quedaron las obras y cuál es el grado de satisfacción de los usuarios, que son los pequeños agricultores usuarios de INDAP. Vimos el trabajo desde sus inicios, pero hoy verlos a plena capacidad y llenos de agua es maravilloso, sobre todo por lo que significa para los agricultores, porque claramente esto genera más trabajo y mejor productividad”.

En las provincias de San Felipe y Los Andes se realizó la visita a la rehabilitación de los tranques Piguchén en Putaendo; Casas de Quilpué en San Felipe; El Cobre en San Esteban; El Monte en Calle Larga; Los Canales en la comuna de San Esteban; y La Totora en Calle Larga, los que ya se encuentran en pleno funcionamiento entregando mayor seguridad de riego y eficiencia en la gestión del uso del agua.

En este sentido, el director regional de INDAP sostuvo que está muy contento, "primero porque los agricultores han recibido en muy buena forma las obras y segundo, porque los consejeros regionales han podido comprobar en terreno que los recursos fueron muy bien utilizados y las obras están operando de la mejor forma. No sólo estamos mejorando la capacidad de embalsar agua, sino que esto va acompañado de una batería de acciones que estamos desarrollando para aprovechar mejor el recurso”.

La autoridad destacó finalmente que “el intendente regional ya ha firmado el convenio INDAP -GORE 2015 – 2016, en respuesta al trabajo realizado por el equipo de INDAP y a la acogida que han tenido los agricultores al constatar que las obras están funcionando, lo que nos deja muy tranquilos y satisfechos”. 

El rodeo de burros: una ventana al turismo de Atacama

Casi cinco mil cabezas de burros en Carrizalillo dieron vida nuevamente al tradicional Rodeo de Burros, expresión nortina de laceo, marcado y comercio de estos animales que es organizado por el Sindicato de Crianceros de Freirina.

A la vez, se ha convertido en parada obligada para turistas y punto neurálgico para centenares de freirinenses que por tres días se dieron cita en esta tradicional fiesta en la comuna.

Lo nuevo de esta versión

La llegada de los burros a los corrales, se extendió por tres días. Por las condiciones de buen pasto y a la reproducción masiva que ha ocurrido por el mismo motivo y al cuidado permanente de los dueños (cuentan los capataces), se logró reunir más de cuatro mil burros. Por otra parte, para esta versión no hubo arreo en vehículos motorizados debido al constante peligro que encierra la conducción por los campos, tanto para jinetes y conductores.

Los clubes de huasos y crianceros del vecino pueblo de Los Choros en la Región de Coquimbo, también dijeron presente, quienes junto a los estancieros de La Arena, Maitencillo, Labrar, y el propio Carrizalillo, al calor de un cabrito a la parrilla, celebraron el laceo y marcado de sus animales.

Memoria e Historia del Rodeo

El escritor freirinense, Oriel Álvarez Hidalgo, explicó que "esta actividad nace en plena época de la colonia cuando los dueños de las grandes estancias bajaban sus animales desde cerros y cordillera a los grandes corrales habilitados, donde se realizaba un conteo y marca de sus animales".

Esta costumbre -agrega el estudioso- fue compartida con otros países de Sudamérica y se efectuaba cada año, "el 7 de octubre, en el día de San Marcos. El rodeo, festejo o faena podía durar hasta ocho días, dependiendo de la extensión del campo, de las condiciones climáticas y de los elementos con que se disponía. Una vez encerrados los animales, sus respectivos propietarios procedían a marcarlos con un fierro candente con el sello de su propiedad, el que era registrado en el Cabildo. En los meses de verano se efectuaba la matanza, con el fin de obtener el sebo, grasa, cueros, carne disecada o charqui".

El escritor recuerda que con el transcurso de las décadas, esta costumbre fue desapareciendo poco a poco, consecuencia de que en esta zona del norte de Chile  los burros dejaron de utilizarse masivamente, producto de la modernización de las faenas y el transporte. Actualmente se puede ver a estos animales dispersos en los campos, en un estado semi salvaje y en un número mucho más reducido.

Una ventana al turismo

Como quiera que sea este decaimiento, el rodeo de burros se resiste a salir de la oferta turística de la región y quiere constituirse como una actividad única y con carácter identitario. Un equipo periodístico del canal Mega visitó la zona con el ánimo de dar a conocer el atractivo natural que tiene la actividad. Junto a ellos un puñado de turistas degustaron a de los tradicionales "churrascos marinos" una suerte de pescado frito, sumados a productos campesinos que pequeños productores agrícolas de la provincia de Huasco apoyados por INDAP hicieron gala de su tradicional pajarete, aceite de oliva, arrope de uva, que abastecieron las cocinerías que se instalan para acompañar a las familias de los crianceros que acompañan a los jinetes.

Qué es el rodeo de burros

El rodeo de burros consiste en reunir a los asnos dispersos en los campos hacia un sector previamente determinado, donde se encuentran los grandes corrales. En la actividad un grupo de huasos montados en caballos, guiados por un capataz de campo, se distribuyen por praderas y en un movimiento en abanico comienzan la operación de arrear los burros. Esta labor a veces dura toda una jornada, por lo que es necesario alargar las denominadas corridas a dos o tres días.

Una vez producido el encierro de los animales, los dueños proceden a reconocer, marcar y tusar (corte de pelos) a sus burros. Sin embargo el mayor objetivo de cada propietario es obtener alguna ganancia económica por medio de la venta a comerciantes que llegan a cada rodeo, cuyos ejemplares, seguramente, son destinados a la fabricación de cecinas. Otros burros no corren la misma suerte y son sacrificados para convertirlos en charqui o pasan directamente a las humeantes parrillas improvisadas junto a los corrales.

Los huasos se preparan durante meses para concurrir a los rodeos. Primero se preocupan de su caballo, al que alimentan con pastos y granos, para que soporten las grandes corridas. También, reúnen algunos fondos económicos destinados al gasto en las cantinas y ramadas, donde se expenden cazuelas, asados, empanadas y mostos, lugar que es amenizado por infaltables músicos y cantantes populares.