En la localidad de Coñaripe, la agencia de área de Panguipulli conmemoró el Día Internacional de la Mujer Indígena, ocasión en la que se reconoció a 14 mujeres de origen mapuche de distintos sectores de la zona que se destacan en sus comunidades por su rol de dirigentes sociales, así como por su sobresaliente labor en el área agrícola, ganadera y artesanal.

La actividad recordó el Día Internacional de la Mujer Indígena que se conmemora cada 5 de septiembre, en honor de la valerosa mujer indígena aimara, Bartolina Sisa, quien fue cruelmente asesinada por haberse opuesto a la dominación y opresión de los conquistadores españoles en 1782, en La Paz, Bolivia. Ella se transformó en heroína debido a su incesante lucha por restablecer los derechos de los pueblos aimara y quechua.

En la ceremonia estuvieron presentes el director regional de INDAP Jorge Sánchez, el alcalde de Panguipulli René Aravena, los concejales Germán Martínez, Rodrigo Valdivia, Edison Pinilla, y Marta Puelman, el presidente del Consejo Asesor Regional (CAR) Guido Mutizabal, representantes del Consejo Asesor de Área (CADA), funcionarios de INDAP, y las mujeres invitadas a la celebración.

El acto estuvo amenizado con la presentación del reconocido grupo musical compuesto por niños de la Escuela de Trafún, quienes interpretaron temas musicales mapuches mezclados con instrumentos sinfónicos. Posterior a la ceremonia, se ofreció un almuerzo a las mujeres invitadas.

El director de INDAP destacó que este es un hito importante para la institución porque es la primera vez que se celebra el día internacional de la mujer indígena, “lo que ratificar el compromiso con los pueblos originarios. Es un trabajo que INDAP está desarrollando fuertemente y desplegado en toda la región y creemos que están las condiciones dadas para emprender un trabajo sostenido en el tiempo, obviamente con la pertinencia cultural por una vía, como el trabajo que estamos desarrollando con las distintas iniciativas productivas que se están generando en la pequeña agricultura familiar campesina de la región”.

A su vez, el representante del CADA, Juan Salgado, agradeció a INDAP y al municipio por su participación en la celebración y a los equipos técnicos del Prodesal y el PDTI por el trabajo que realizan. Destacó la implementación de estos dos programas, en cuanto a que favorecen todo el avance y progreso de la comuna, a través de la agricultura y artesanía, resaltando además, el rol de la mujer en relación a su función de traspasar la cultura y cosmovisión mapuche.

Un  convenio marco  de cooperación para capacitar a funcionarios y consultores de INDAP en temas tan importantes como la adaptación al cambio climático, metodologías de extensión y el agregado de valor, suscribieron el director de la institución, Octavio Sotomayor, y la representante en Chile del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Alejandra Sarquis.

Sarquis dijo que este acuerdo “no hace más que estrechar la relación de confianza que tenemos con INDAP y pone en papel la labor que venimos desarrollando, brindando un paraguas para trabajar en el apoyo para la creación de capacidades en distintos temas que hoy son de interés para la Agricultura Familiar Campesina”.

Añadió que a partir de ahora se fija una mirada de futuro con muchos más temas, con el IICA, un instituto que apoya los esfuerzos de sus estados miembros para lograr una agricultura más inclusiva, competitiva y sustentable, junto con un mayor bienestar rural, “estando en todos los aquellos lugares, actividades y momentos en que podemos reforzar”

Octavio Sotomayor afirmó que existe una tradición de colaboración con IICA que con este acuerdo se renueva. “En agricultura nos interesa conocer la experiencia de otros países y enriquecer la agenda en el plano de los recursos humanos. En INDAP somos 1.800 funcionarios y más de 5.000 consultores, todos profesionales que requieren de actualización y que están interesados en innovar y adquirir nuevos conocimientos”.

En ese sentido, dijo que se identificó la extensión como uno de los temas que se quiere trabajar con más fuerza, “porque es relevante, crítico y deseamos que tenga peso y esté en la primera línea de nuestra agenda”. Los otros temas con la adaptación al cambio climático, “muy importante por razones obvias”, y el agregado de valor, “para fortalecer nuestros programas de comercialización de productos frescos y procesados”.

“Todos estos temas, siempre en el área del recurso humano que trabaja en terreno con los agricultores, nos van a ayudar a cumplir de mejor manera nuestra misión y a avanzar más rápido en nuestras tareas”, apuntó Sotomayor.

La quinoa es un pseudo cereal reconocido por su gran cantidad de proteínas y que posee además ocho aminoácidos esenciales, lo que la convierte en excelente alimento para consumo humano. Otra de sus características es su adaptación a crecer en las más duras condiciones climáticas, soportando temperaturas extremas, alturas sobre los tres mil metros y además ser resistente a la sequía y a los suelos pobres.

Esto motivó el desarrollo de una iniciativa que lleva adelante INDAP en conjunto con INIA La Cruz y que permitió establecer una parcela demostrativa de quinoa en el sector La Higuera (muy golpeado por la sequía), comuna de La Ligua, donde se busca estudiar 5 variedades de esta especie. Como lo explica la extensionista de INIA La Cruz, Andrea Torres, “hace dos semanas se sembraron estas variedades con una fertilización base para ver su comportamiento. Queremos ver cuánto se demora en germinar y ver su rendimiento, así como el periodo fenológico, (floración, fructificación, etc.) La idea es recabar información del comportamiento de la quinoa de la provincia de Petorca, tener más antecedentes de esta especie en la zona y poder replicar las de mejor comportamiento”.

PARCELA DEMOSTRATIVA

La parcela demostrativa está en el predio del agricultor Rosario Fernández, que pertenece al programa SAT de INDAP, y que perdió toda su producción de palta a causa de la sequía y heladas de los últimos años: “sembraron como 4 mil metros de mi predio y ya están  saliendo. Yo creo que van a tener buen resultado y espero que sea una buena alternativa para esta zona de secano”. 

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, expresó que “como lo ha mandatado la Presidenta de la República, estamos trabajando en coordinación con otros servicios como INIA La Cruz para estudiar e investigar cultivos como la quinoa, que puede ser una posibilidad de reconversión para los agricultores que han sufrido los embates de la sequía. Son proyectos con un enfoque territorial que buscan fortalecer el desarrollo agrícola de los campesinos de la provincia de Petorca”.  

Cabe destacar que  esta actividad forma parte del proyecto “Mejoramiento de la sustentabilidad de la agricultura familiar campesina de la Provincia de Petorca, a través de acciones de  transferencia tecnológica e innovación en la Región de Valparaíso”. Trabajo que se desarrolla INIA La Cruz en conjunto con INDAP y que permitirá apoyar el desarrollo productivo y sustentable de la pequeña agricultura.

INIA La Cruz se desplegará durante dos años en este territorio para la ejecución de este programa donde participan más de 20 especialistas del INIA para acercar la ciencia y tecnología al campo y así reducir las desigualdades del sector, apoyando especialmente a la Agricultura Familiar Campesina. 

La falta de agua se siente en la agricultura, en la ganadería, pero también en el consumo humano. Impacta directamente a las personas, afecta el empleo, los cultivos y la producción de forraje para el ganado. Aún más cuando ésta escasea, se halla en el desierto más árido del mundo entre quebradas y caminos angostos y es el principal sustento en la producción de zanahorias, alfalfa y maíz, por mencionar los principales cultivos que se desarrollan en Lasana y San Francisco de Chiuchiu.

Viven lejos de los centros urbanos y sueñan con abastecer de hortalizas a Calama o San Pedro de Atacama con productos frescos y sanos que se riegan con agua dulce de vertiente cordillerana en Matancilla, sector de Santiago de Río Grande. “El canal me viene de perilla, porque ahorro agua, evitando infiltraciones y pérdidas y más rápido para regar con las compuertas”, señaló Germán Segovia, el agricultor matancillero del sector Los Flamencos.

Optimización

El uso eficiente del recurso hídrico con medidas como revestimientos de canales y la construcción de muros de contención es lo que contempló el Plan Nacional de Aseguramiento de agua en el corto plazo para el país. Fue en ese marco que el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, inauguró el canal de riego intrapredial de Nicolasa Panire de Chiu-Chiu, agricultora homenajeada por su trayectoria en la pasada celebración de la Mujer Rural de 2014.

Revestimiento de canal en una extensión de 95 metros con hormigón H-20 de sección 40 x40  cms., y espesor de pared de 12 cms con cama de ripio compactada de 7 cms y seis compuertas es lo que obtuvo la agricultora de Chiuchiu. Una potente inyección de recursos que van en directo beneficio del polo hortalicero de la provincia El Loa, que produce zanahoria de gran calibre, calidad y durabilidad.

Durante la inauguración, Vial expresó que “no hay desarrollo ni calidad de vida, sin un uso eficaz y sustentable del agua. Necesitamos un cambio cultural e institucional que nos permita cuidar y usar este recurso de manera racional y con conciencia de lo esencial que es para la vida humana y para el desarrollo”.

Otros proyectos

Bajo el alero de este Programa de Riego Intrapredial, PRI, como así también el Programa de Riego Asociativo, PRA, la Dirección Regional de INDAP entregó obras de canalización en Lasana y Matancilla. La inversión superó los 75 millones de pesos y viene a asegurar el riego en lugares apartados de las ciudades que requieren de productos para su autoconsumo y esperan proyectar sus perspectivas comerciales, destacó la directora de INDAP de la Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel.

Este esfuerzo se une a la inversión total regional en riego de 510.906 millones de pesos que sella el compromiso de la Presidenta Bachelet de hacerse cargo del tema hídrico desde los inicios del período con un tema que es parte de las medidas de los primeras 100 días. El Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, asume el compromiso de seguir trabajando en aras de un Chile más justo, solidario e inclusivo.

“Para poder comprar un sistema de riego habría tenido que vender mi parcela y ahí me quedo sin agricultura”, sentencia Regina Álvarez, 74 años, una de las seis beneficiadas con el programa de Riego de INDAP.  Ahora deja definitivamente las regaderas y las mangueras y su predio ubicado en el sector de Pampa Redonda inicia un moderno período de riego, utilizando tecnología avanzada.  El monto total de la inversión alcanzó los $27.032.330 de pesos.

Irene Martínez Gil, recibió dos millones 600 mil pesos del programa de Incentivo Fortalecimiento Productivo, IFP, para un construir un galpón, en el kilómetro 46 de la isla Navarino, en la comuna de Cabo de Hornos: “Donde vivo todo es más caro y sin el aporte de INDAP no podría ni siquiera pensar en tener un galpón para los animales.  Este invierno fue difícil y tuvimos caminos cortados”, explica Martínez, una las 46 usuarias beneficiadas.  

El IFP es una iniciativa que apoya y fomenta la actividad agrícola, con la adquisición de infraestructura y herramientas necesarias, así también el apoyo en la construcción y arreglo de invernaderos.  En esta ocasión se benefició a 46 usuarios, 36 de Punta Arenas y 10 de Puerto Williams.  El monto total alcanzó los $43.672.922.- pesos

Otros 29 millones de pesos fueron entregados a 29 usuarios por el Fondo de Apoyo Inicial, FAI de INDAP.  La iniciativa permite la compra de insumos para iniciar la actividad agrícola, como semillas, plántulas y otros elementos. Monto $29.000.000.- pesos.

La actividad realizada en la parcela de Teresa Colín, contó con la participación de los pequeños agricultores y las autoridades.  En la ocasión, los presentes dieron el “vamos” a la producción hortícola local, con la entrega de recursos.

“Estamos iniciando la temporada agrícola, con un invierno difícil.  Esto significa arreglar invernaderos, remover la tierra, y comenzar la siembra de plantines, en algunos casos.  Creemos que en el mes de octubre ya deberíamos contar con algunos productos frescos en el mercado”, explicó Víctor Vargas, director regional de INDAP.

La autoridad del agro precisó que el apoyo económico es fundamental en la región. “Por distancia y clima los costos de la agricultura local son más elevados que en el resto del país y para contar con productos de calidad, inocuos y con el sabor sano de la Patagonia se hace un deber apoyar a los pequeños agricultores, porque difícilmente podrían realizar las costosas inversiones que significa producir en la Patagonia”, señaló Vargas.

Una de las principales ventajas de la producción local de hortalizas la constituye la calidad fitosanitaria, terneza y frescura del producto; sin embargo, los costos de producción son elevados, debido a diversos factores como clima y lejanía de centros proveedores de insumos, entre otras.  “De ahí que el apoyo del INDAP y el compromiso del gobierno regional sea fundamental para alcanzar una dieta sustentable y productos de óptima calidad”, indicó Vargas.

Por su parte, la gobernadora de Magallanes, Paola Fernández, valoró el interés por mantener la Agricultura Familiar Campesina, y el esfuerzo que realizan hombres y mujeres en este extremo del planeta.  “Estamos igualando las oportunidades e invirtiendo en el futuro de Magallanes, los agricultores potencian y mejoran nuestra dieta, ellos son responsables en el fondo también de la buena salud.  Tenemos que elegir y optar por sus productos”, indicó.

Para la seremi de Agricultura, Etel Latorre, la Agricultura Familiar está ligada de manera indisociable a la seguridad alimentaria mundial. “La agricultura familiar rescata los alimentos tradicionales, contribuyendo a una dieta equilibrada, a la protección de la biodiversidad agrícola y al uso sostenible de los recursos naturales”, aseguró Latorre.

En la actualidad, los agricultores de Magallanes han demostrado que es posible hacer agricultura de calidad.  Y  sus productos son apetecidos por el retail, superando rigurosas exigencias y por los consumidores que eligen y saben del sabor sano de la Patagonia.

Una innovadora aplicación móvil para que los pequeños agricultores sepan a través de sus teléfonos celulares cuándo sus plantas necesitan agua, fertilizantes o un cambio de temperatura en sus invernaderos, están desarrollando en forma piloto INDAP Valparaíso y la ONG 360°, entidad viñamarina que presta asesoría y herramientas multiculturales para disminuir la brecha social.

Para la realización del proyecto se instalaron sistemas de monitoreo en los cultivos de flores de tres productores de La Ligua, con sensores de última generación que miden la humedad del suelo, la radiación, la conductividad eléctrica y la temperatura ambiente de los recintos. Esta información llega al agricultor vía bluetooth a su smartphone, lo que le permite supervisar diariamente los factores que afectan su producción. Asimismo, el software emite una alerta verde, amarilla o roja, para identificar en tiempo real un problema y la magnitud del mismo.

Los primeros beneficiados con la aplicación pertenecen al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de La Ligua y pudieron acceder a esta tecnología a través de proyectos de Inversión al Fortalecimiento Productivo (IFP) de INDAP, lo que les permitió financiar los sensores que tienen un costo cercano al millón de pesos.

Los kits de monitoreo (dos por invernadero) fueron instalados por un equipo de la ONG 360°, que a través de sus profesionales también entrega una asesoría integral (10 jornadas de capacitación por usuario) para que esta innovación pueda ser aprovechada al máximo por los floricultores.

Según el director regional de INDAP Valparaíso, Helmuth Hinrichsen, “este tipo de tecnologías permite potenciar el trabajo de la Agricultura Familiar Campesina, tal como nos pidió la Presidenta Michelle Bachelet. Esta provincia (Petorca) ha sido particularmente golpeada por la sequía y necesita de prácticas agrícolas de este nivel. El paso siguiente es sumar a más productores y ampliar los tipos de cultivos monitoreados”.

Entre los beneficiados está Roxana Bustamante, del sector Longotoma, quien tiene cuatro invernaderos de claveles y alstroemerias y asegura que la app le ha facilitado la vida: “Yo ando con el celular para todos lados y ahora puedo ver en forma instantánea qué está pasando con mis plantas. Es súper bueno porque así se aprovechan mejor los recursos”. En su caso, la app le permitió detectar un problema de humedad y corregir el riego para evitar la aparición de hongos en las raíces de sus flores.

Carlos Beíza (31) es otro de los usuarios del programa piloto y asegura que le ha sido de gran ayuda: “Yo sincronizo una vez al día el sistema con mi celular y de inmediato me entrega los indicadores de mi invernadero”. Esto ya le permitió detectar un exceso de sal en la tierra, debido a que la abona con guano de pavo, lo que hacía que las puntas de las hojas de sus alstroemerias se pusieran amarillas.

POR PATRICIA ESPINA

VALPARAÍSO

Huesillos, descarozados, naranjas, miel, pajarete, entre otros, fueron la propuesta de ExpoProdesal de INDAP que convocó lo mejor del campo en la provincia del Huasco. En su vigésima versión la feria volvió a sorprender y a consolidarse como la primera plataforma de venta directa de pequeños productores, ligados a la agricultura familiar en Atacama. 

“Estamos cumpliendo un hito en estas muestras campesinas a la ciudadanía en estos pocos años, que da cuenta del trabajo que hace INDAP en la provincia, que concentra el 70 por ciento de los usuarios del servicio para ver nuevamente a nuestros agricultores motivados y con muchas ganas de seguir realizando agricultura en la región. La verdad es que nos llena de alegría y orgullo como los equipos de técnicos de Prodesal en Vallenar, Alto del Carmen, Huasco, Freirina se coordinan para que esta muestra tenga el éxito que tiene, pues uno conversa con varias personas y de verdad la esperan con mucho entusiasmo. Quiero hacer nuevamente un llamado a la gente en esta vigésima versión a preferir los productos del campo, productos frescos, sanos y elaborados por familias campesinas”, expresó Leonardo Gros Pérez, director regional del INDAP.

La autoridad destacó además que ExpoProdesal del Huasco pertenece a la estrategia de INDAP para fomentar aquellos circuitos de venta directa que permiten que los productos del campo tengan o lleguen a las mesas en Vallenar mas rápidamente de forma que los productores puedan hacer de su actividad algo sustentable y también poder establecer encadenamientos productivos que impacten positivamente en las economías familiares de la ruralidad.

Hasta un 90% de los gastos en fertilizantes en las siembras de maíz para la temporada  2015-2016 podrán cubrir los pequeños productores maiceros usuarios de INDAP de las regiones Metropolitana, de O’Higgins y del Maule con un incentivo que entregará el Programa de Inversión en Innovación Agrícola para el sector. La medida busca apoyar el uso racional de nutrientes, para cubrir las necesidades reales en el cultivo de este grano y así mejorar la competitividad sustentable de la Pequeña Agricultura.

La iniciativa contempla un incentivo de $ 250.000 netos por hectárea para todos aquellos agricultores que siembren maíz en la temporada venidera, beneficiando desde 2 y hasta 5 hectáreas de la superficie cultivada. El monto del incentivo solicitado no podrá ser superior al 90% del Plan de Inversión del Cultivo y el usuario deberá cofinanciar al menos el 10% restante.

La entrega de los apoyos que brinda el programa se realizará sobre la base de un Plan de Inversión del Cultivo, la cantidad de semilla y otros insumos como fertilizantes y maquinarias a utilizar durante la temporada. Este plan deberá presentarse en la Agencia de Área que corresponda a cada productor, de acuerdo al formato que proporcionará INDAP a los interesados.

Los agricultores deben cumplir con los siguientes requisitos: Ser usuario de INDAP y productor maíz de grano, no recibir otros beneficios similares o estar postulando ni haberse adjudicado este año el incentivo al Fondo de Apoyo Inicial (FAI) para fertilizantes en el cultivo de maíz establecido en el Prodesal, no tener deudas morosas con INDAP y acreditar producción de maíz en las temporadas 2013/14 y 2014/15.

El plazo para postular es de 30 días  corridos a partir del llamado a postulación realizado por cada región y área involucrada. Una vez cerrada la postulación habrá un período de 15 días corridos para la selección y aprobación de las solicitudes, tras lo cual se contemplan cinco días corridos para las apelaciones e igual tiempo para la respuesta a las mismas.

Para mayor información, los interesados pueden realizar sus consultas en su agencia de área INDAP de las regiones Metropolitana, de O’Higgins y del Maule. 

Como señala Paula Forttes Valdivia, Directora Sociocultural de la Presidencia y Presidenta de Fundación Artesanías de Chile, “es importante la presencia de nuestra institución en el país apoyando a los artesanos y artesanas y ahora específicamente en la Región de Antofagasta, ya que queremos ampliar la capacidad de beneficiarios de la región donde existe una gran riqueza cultural. Es así que, por ejemplo, la destacada alfarera atacameña Elena Tito, parte de la red de cultores de Artesanías de Chile, fue recientemente reconocida como Tesoro Humano Vivo 2015 por la UNESCO y el CNCA. Queremos apoyar fuertemente la cultura atacameña, apoyando los procesos productivos, los oficios sustentables y salidas comerciales en la región”.

Esta nueva tienda tuvo el fuerte apoyo de instituciones públicas como INDAP, CODELCO y CONADI. Para el Subdirector Nacional de INDAP, Ricardo Vial Ortiz este nuevo espacio “trae el campo a la ciudad, es una forma de establecer puentes entre quienes estamos unidos por un mismo territorio, identidad y cultura, por medio de la política de circuitos cortos, eliminando intermediarios, facilitando los espacios de venta y comercialización de los productores para que aumenten sus ingresos y mejoren su calidad de vida, pudiendo otorgar más oportunidades a sus familias”.

Durante su actual administración, CONADI se ha preocupado especialmente de fortalecer las capacidades emprendedoras de los artesanos indígenas, apoyándolos para que accedan a mayores mercados, como en esta caso, donde se difundirá y promoverá el patrimonio cultural de los pueblos originarios en un aeropuerto internacional.

“La artesanía -como reflejo material de la cultura- es muy importante para nuestros pueblos originarios y les ha posicionado a nivel mundial. Es una forma en que los conocimientos se transmiten de generación en generación y al mismo tiempo es una forma de subsistencia económica para muchas personas y comunidades”, ha señalado Alberto Pizarro Chañilao, Director Nacional de CONADI y actual Vicepresidente de la Fundación Artesanías de Chile.

Por su parte Sergio Parada, Gerente General de Codelco, división Chuquicamata, destacó “el convenio de apoyo que tenemos junto Artesanías de Chile con los artesanos a través de la venta de su artesanías en un lugar estratégico para el comercio de la zona”. 

Con este proyecto, Artesanías de Chile consolida el trabajo que ha estado realizando en la región este año, con capacitaciones técnicas en el programa que llevan en conjunto con el Ministerio del Trabajo a mujeres textileras de la localidad rural de Chiu Chiu y también a través del programa educativo y cultural que se realizó haces 10 días en las escuelas rurales de Lasana y Chiu Chiu, programa desarrollado para que los niños y niñas valoricen el trabajo artesanal propio de esta región, llena de historia y cultura.

Visitando la experiencia de turismo rural en un verdadero vergel que desconecta del mundanal ruido y hace olvidar estar en el desierto y miel producida por abejas que se alimentan exclusivamente de la flor del chañar y algarrobo, el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial Ortiz comenzó su gira a la zona. 

En la ocasión, el subdirector nacional de INDAP conoció la experiencia de un restaurant en el corazón del ayllu de Coyo que se abastece con productos agrícolas obtenidos en su predio y la visita al proyecto apícola de Checkar que se abre a nuevos negocios con la producción de chocolates, bálsamos labiales, jabones, acondicionador, champués y polen.

Estos emprendimientos son parte del Programa de Asesoría Técnica en Turismo Rural en San Pedro de Atacama, a través de la Eco Red Lickan Antay y el Programa de Desarrollo Local instalado en la comuna. Giras de estudios de colegios de Santiago y visitas turísticas se hacen parte de este emprendimiento que también ofrece alojamiento familiar con capacidad para 25 personas que buscan apartarse de la modernidad, el ruido y vivir una experiencia inolvidable en el Desierto de Atacama.

Más tarde se dirigió a la localidad de Toconao, donde compartió con viñateros del vino de altura Ayllu, observando las condiciones de producción, en las cuales se conservan algunas tradiciones y costumbres ancestrales. El proyecto es apoyado por SQM Salar y su Programa Atacama Tierra Fértil, al igual que el proyecto de almacenaje de alfalfa que la empresa privada trabaja en conjunto con los ganaderos de Talabre.

El subdirector nacional de INDAP manifestó que “estas son experiencias que presentan gran potencialidad comercial principalmente, ya que están bien avanzadas y asociadas a una red desarrollo con identidad local”. La energía y empuje existente en San Pedro de Atacama y Toconao es envidiable, puesto que en un solo lugar se reúne una atractiva oferta con una importante demanda de turistas extranjeros.

En San Pedro de Atacama, 20 viñateros de Toconao  producen distintas variedades de vino con sus respectivas cepas de Uva País inicialmente para después incorporar Malbec, Pinot Noir, Petit verdot y Chardonnay. Luego de la incorporación de tecnología, la supervisión de diferentes enólogos como Álvaro Peña y otros, más la asesoría permanente de profesionales del Programa Atacama Tierra Fértil para este 2015,  esperan producir más de 7 mil botellas para la venta.

El trabajo tiene 7 años de existencia y busca, junto a las comunidades del entorno del salar de Atacama, desarrollar un plan de Fomento Agrícola Sustentable innovador y rentable, mejorando las condiciones de vida, proyectando un futuro próspero. Un esfuerzo en que el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, quiere potenciar en negocios que permitan más temprano que tarde un Chile más solidario, justo e inclusivo.

El INIA realizó este martes 8 de septiembre, con un desayuno en un conocido restaurant de la capital, la primera versión del Premio a la Propiedad Intelectual: “Los Guardianes de la Mesa Chilena”, que reconoce a destacados investigadores de esa institución por sus aportes en el desarrollo de marcas, invenciones, patentes y la creación y registro de nuevas variedades de papa, trigo, arroz, zapallo, poroto, avena, uva de mesa y murtilla, entre otros productos alimentarios.

La creación de variedades de alimentos usados diariamente por los chilenos, como trigo para pan y tallarines, arroz, papa, zapallo, porotos, así como el registro de las primeras variedades nacionales de uva de mesa y murtilla e invenciones que han permitido mantener las exportaciones de cítricos a Estados Unidos y el desarrollo de un péptido para el control de enfermedades de vegetales que fue presentado en Silicon Valley, fueron premiados en Santiago.

Entre las autoridades se encontraba el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, el Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA,  Julio Kalazich; de INDAP, Octavio Sotomayor; del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), Maximiliano Santa Cruz, además de representantes del sector privado, dirigentes de la AFC, entre otros.

Invitado a la ceremonia, el director nacional de INDAP sostuvo que desde hace muchos años “los usuarios de la institución, los pequeños agricultores, se han visto beneficiados con las investigaciones del INIA y los utilizan en sus tareas en el campo. Me refiero a semillas, animales, que provocan una sinergia completa entre lo que hacen ambas instituciones”. Al referirse a las investigaciones, Sotomayor destacó el arroz que, “el 100% de las semillas son producidas por INIA, de quienes las compran para hacer sus cultivos. Por lo mismo creo que el pequeño agricultor tiene interés por innovar, está usando las variedades y razas de INIA”.

Sobre la ceremonia, el director nacional de INDAP subrayó la importancia de hacerla pública “porque esto visibiliza lo que está haciendo INIA, pues normalmente los profesionales de ese instituto son muy silenciosos y con esto se rompe el lastre del mutismo para que en el país se conozca la importancia de su trabajo para la agricultura del país”.

Julio Kalazich, por su parte, al hacer uso de la palabra que el instituto, “en su historia, ha aportado más de 270 variedades chilenas de cultivos, frutales, hortalizas y forrajeras, que ocupan un alto porcentaje del mercado nacional, abasteciendo a diario nuestras mesas con productos y alimentos chilenos de la mejor calidad. De hecho, hoy cerca del 65% del trigo para pan y el 100% del trigo candeal, así como el 100% del arroz que se produce en Chile, corresponden a variedades creadas por los investigadores de INIA y lo mismo sucede en varios otros productos de consumo masivo como la papa”.

Destacó además que el trabajo de la institución que dirige “beneficia directamente el agro nacional. Se trata simplemente de alimentos chilenos, desarrollados por chilenos, para consumidores chilenos y desde un tiempo a esta parte, por otros países”. Al hacer mención al nombre del premio (“Guardianes de la mesa chilena”), Kalazich expresó que “para hacer investigación hay que tener mucha vocación y el equipo que estamos premiando ahora simbolizan el amor, la pasión, la perseverancia, la inteligencia para desarrollar su trabajo”.

El ministro de Agricultura Carlos Furche, por su parte, dijo que “esto permite reunir varios factores simultáneamente. Desde luego es un impulso adicional a un trabajo que se hace muy profesionalmente desde el Instituto Nacional de Propiedad Industrial en el sentido de colocar a la propiedad intelectual como uno de los temas clave para nuestro desarrollo y específicamente en el caso del sector agrícola”.

Respecto del trabajo de INIA, el ministro recalcó la importancia de su trabajo “porque continúan jugando un rol fundamental en la innovación tecnológica. Y mayor importancia reviste hoy para el país, luego de la caída de los precios del cobre en los mercados internacionales lo que nos desafía a diversificar nuestra base productiva. Y uno de los sectores que nos permite diversificarla, generar empleo, riqueza regional, es la agricultura, pero para eso debemos ganar cotidianamente productividad y competitividad y la manera más efectiva de conseguirlo es por la innovación tecnológica”.

El chef Carlo von Mühlenbrock, condujo la jornada de premiación, destacando que “el trabajo del INIA ha sido un aporte fundamental para el desarrollo de alimentos que día a día podemos utilizar en la gastronomía nacional, lo que constituye un orgullo para todos. Cada nueva variedad vegetal, registro o marca, significa un nuevo sabor que enriquece la cocina chilena”.

Premiados

En el desarrollo de variedades fueron distinguidos: Iván Matus, subdirector nacional de I+D, por las variedades de trigo Queule-INIA, Kipa-INIA, Millán-INIA, Lleuque-INIA, Lasana-INIA y Suri-INIA; Claudio Jobet por las variedades de trigo Konde-INIA, Rocky-INIA, Pionero-INIA y Bicentenario-INIA; Marco Uribe, técnico del Programa de Mejoramiento Genético de Papa de INIA, por las variedades de papa chilenas Kuyén-INIA, Rayún-INIA y Puyehue-INIA; Jorge Valenzuela, por la primera variedad chilena de uva de mesa “Iniagrape-one”; Mario Paredes, por la nueva variedad de arroz Platino-INIA; Mario Mera, por el desarrollo de las variedades de lupino Boroa-INIA y Alboroto-INIA, esta última de gran contenido de proteína por hectárea, especial para alimentación de salmones; Juan Tay, por el desarrollo del poroto Quilapallar-INIA y Gabriel Bascur por las variedades Cosmo-INIA, Centauro-INIA y el zapallo tipo camote Gigante-INIA; Fernando Ortega, por la variedad de trébol rosado Superqueli-INIA y Mónica Mathias, por la variedad de avena Júpiter-INIA.

En la categoría de Invención fueron distinguidos: Patricia Estay, por el procedimiento para la crianza masiva del abejorro polinizador Bombus dahlbomii; Humberto Prieto, por la metodología para detección de plantas transgénicas del género Brassica, el desarrollo de un biorreactor para producción masiva de embriones de vid y un método para transformar y regenerar plántulas de carozo; Eduardo Tapia, por el desarrollo de un péptido con actividad antimicrobiana para control de enfermedades de plantas que fue presentado en Silicon Valley, como parte del programa GotoMarket, patrocinado por Corfo; Patricio Hinrichsen, por el método de identificación precisa de especies del género Naupactus o capachito que ha permitido mantener las exportaciones de cítricos a Estados Unidos y a Ivette Seguel, por el mejoramiento y desarrollo de las plantas de murtilla Red Pearl-INIA y South Pearl-INIA, patentadas en Estados Unidos y registradas en Argentina.

Se distinguió también a Ivette Seguel por la marca de Certificación: PTEC Murtilla INIA; a Enrique Stange por la marca Semillas INIA y a Rodrigo de la Barra por la descripción y registro de la raza ovina MarinMagallanMeat Merino y por la descripción y registro del Cordero Chilote como Denominación de Origen.

Además, se entregó un reconocimiento especial a Francisco Tapia y Verónica Arancibia por el aceite de oliva “INIA 50 años” ganador del concurso internacional Sol D´Oro Hemisferio Sur 2014 y a Andrés France por su destacado aporte en la conformación del Banco de Recursos Genéticos Microbianos de INIA, único en Latinoamérica.

Para la gran mayoría de los agricultores, la viña es el rubro principal y buscan mejorar calidad y rendimientos, aspectos que afectan de manera directa los ingresos que reciben, ya que la mayoría vende uva, aunque algunos ya están comenzando a vinificar, incluso espumantes, todo con asesoría técnica del Prodesal y financiamiento de INDAP.

Durante la jornada, la jefa del Área INDAP Bulnes, Gloria Cifuentes,  dio a conocer aspectos del plan viñatero para el valle del Itata, por medio del cual la institución invertirá más de $5.000 millones en asesoría e inversiones en los próximos 4 años, que permitirán dar el salto tecnológico que los productores  han esperado por tantos años. La Jefa de área agregó que, “esta actividad obedece a la puesta en marcha de la nueva plataforma de servicios de la institución, en la que Prodesal tiene un énfasis especial”.

Los agricultores se mostraron conformes con la idea de recibir capacitación más especializada en los rubros que para ellos son importantes, puesto que reconocen que se dedican a más de una actividad productiva en el campo, pero que los ingresos más relevantes vienen de uno o dos rubros, por lo que les parece acertado que se les agrupe y asesore de acuerdo a lo que producen.

Así lo manifestó Viviana Gutiérrez, del sector de Liucura Bajo, “soy productora de hortalizas y uva y con ambos cultivos gano dinero, pero hasta ahora yo era asesorada principalmente para manejar los invernaderos, hoy me sorprendo al escuchar al especialista en viñas y darme cuenta que a veces hacemos los manejos siguiendo una tradición y no observamos lo que le está pasando a las plantas, por ejemplo, yo no tenía idea que existen productos que controlan hasta 3 enfermedades en una sola aplicación”.

La agricultora agradeció a nombre de todos los asistentes el incentivo viñatero que recibieron hace pocos días, ya que esos recursos les permitirán hacer los manejos  que aseguren un buen rendimiento de uva en la próxima vendimia.

Durante la jornada se eligieron 4 representantes de los viñateros que formarán parte de la mesa de coordinación ampliada del segmento emprendimiento del Prodesal quienes, junto a los representantes de los productores de cerezas, hortalizas, frutillas, flores y ganado, se darán cita a fines de septiembre para elegir la directiva de los emprendedores.

Al respecto, el director regional de INDAP, Andrés Castillo, expresó que la institución está 100% dedicada a poner los énfasis que ha solicitado la presidenta Michelle Bachelet en cuanto a la participación ciudadana. “Estamos comprometidos con las organizaciones campesinas, las escuchamos, les damos los espacios que requieren, los apoyamos con recursos que les permiten funcionar. Cuando recibimos la institución en marzo de 2014 habían sólo 35 organizaciones activas, hemos trabajado duro y hoy hay más de 200, eso no es casualidad, obedece a los lineamientos de nuestro gobierno.”

Prodesal INDAP Quillón atiende a 430 agricultores, para lo cual cuenta con un equipo de 5 ingenieros agrónomos y 2 técnicos agrícolas. El 50% de los usuarios pertenece al segmento de los emprendedores o innovadores.