Romualda Galleguillos es una de las cuatro habitantes que permanentemente tiene Taira y dedica su vida a la actividad ganadera y agrícola en su casa que se encuentra a escasos metros de la ribera del río Loa. Un paraje único de quebradas, cortaderas y chilcas que adornan el paisaje donde diariamente saca a pasear a sus ovejas y cabras a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar.

Allí cultiva zanahorias, betarragas, acelgas para su propio consumo, como también alfalfa para el ganado, utilizando gran parte de su tiempo a conservar la tradición que su padre le heredó por su esfuerzo y amor especial a la agricultura y ganadería. Ella, al igual que una treintena de agricultores del Alto Loa, participó del taller de curtiembre, recordando de manera especial todas las técnicas que alguna vez vio a su padre realizar.

La instancia de participación permitió a cerca de 40 agricultores reforzar sus costumbres y tradiciones, a través de la realización de los talleres de podas e injertos, telares y teñidos y curtiembre, recuperando sus técnicas, transmitiéndolas a las nuevas generaciones. Una capacitación que ejecutó el PDTI Alto Loa que realiza su acción en la zona gracias a una alianza entre INDAP y la Municipalidad de Calama.

La directora (T) de INDAP Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, expresó que “las capacitaciones tienen como fin, generar las habilidades para poder dar un valor agregado a su producción”. Es así que, la autoridad del agro regional destacó que “en esta instancia se reconoció el esfuerzo de los agricultores (…) es la primera etapa y vamos a seguir trabajando para que ellos puedan generar ventas para el comercio, mostrando identidad de la etnia atacameña”.

Esto último es lo que destacó el alcalde de Calama, Esteban Velásquez Núñez, para quien “el trabajo de INDAP y la Municipalidad tienen como centro a las comunidades andinas en distintos escenarios, allí hay un vasto sector que espera de mayores herramientas e instrumentos. Es así que este programa cuando nace viene con ese sentido, el de fortalecer lo que saben hacer de manera básica, hoy día se está profesionalizando”.

El Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, la Municipalidad de Calama y el Programa Territorial Indígena, Alto Loa, quieren ser una contribución al desarrollo de los segmentos más vulnerables de la agricultura chilena, especialmente pertenecientes a etnias. Desde allí, se busca generar capacidades productivas y de gestión que permitan incrementar los ingresos de los beneficiarios y beneficiarias, mejorando su calidad de vida y respetando la cosmovisión andina de los pueblos originarios atacameños. 

La actividad, que se enmarca en una estrategia nacional impulsada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP, tiene como objetivo implementar un Programa de Mejoramiento Genético para el  fortalecimiento de la competitividad en la pequeña agricultura.

Los componentes del Programa de Mejoramiento Genético son el control lechero oficial, la inseminación artificial y la evaluación y selección genética de vientres y reproductores, para dotar a los productores ganaderos de las herramientas necesarias para generar capacidades y condiciones que permitan el mejoramiento de la productividad y calidad de la leche y de la carne.

Además este programa busca favorecer tanto el encadenamiento comercial de los pequeños productores como su inserción en el proceso exportador de leche y carne bovina, a través del desarrollo de las bases tecnológicas para el mejoramiento genético.

Para el Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, se trató de una actividad necesaria para los productores de la región, quienes pudieron contar con la presencia de un experto internacional en mejoramiento genético del ganado y la mirada tanto de INDAP como de Cooprinsem.

“Creo que el control lechero y el mejoramiento genético son herramientas esenciales para mejorar la competitividad, la cadena de la carne y de la leche. Me pareció muy interesante el debate, creo que los productores están entusiasmados, por lo tanto vamos a trabajar para que este proyecto se pueda proyectar en el futuro, idealmente ampliando la cobertura de modo de tener mayor impacto”, expresó el Director Nacional de INDAP.

Por su parte Jorge Lama Subjerente de Tecnologías y servicios de Cooprinsem, dijo que “tuvimos muy buena recepción de los agricultores. Este es un muy buen programa que ya lleva 6 años trabajando y ha sido muy bien recibidos por los productores, las mejoras que se han logrado con el avance genético han sido notables. Es una herramienta muy positiva para mejorar la calidad de la leche, sus parámetros reproductivos, creo que ha sido muy bien recibida por los pequeños productores”.

En la ocasión el directivo les informó sobre los principales aspectos que considera el plan estratégico institucional para el periodo 2014-2018. En este sentido destacó la participación ciudadana y fortalecimiento del trabajo institucional con las organizaciones campesinas, el apoyo al desarrollo de las mujeres y jóvenes campesinos(as), la calidad de los servicios (calidad más que cobertura), cuidar el patrimonio fitosanitario de la agricultura familiar, velar por una agricultura sustentable y el medioambiente, y trabajar con una institución de puertas abiertas. Asimismo, la autoridad les expuso sobre los énfasis de la estrategia de desarrollo regional, las líneas de intervención para las macrozonas de riego y secano, y un detalle sobre las principales partidas presupuestarias. Instó a los dirigentes a ser activos colaboradores en la gestión institucional, planteando sus inquietudes y sugerencias.

A la reunión asistieron el presidente del CAR de INDAP O’Higgins, Vicente Madariaga; el vicepresidente, Carlos López; y los directores Luis Díaz y Alex Rodríguez. También participaron los profesionales de apoyo Alvaro Gálvez, y María Victoria Silva, esta última coordinadora del CAR.

Los dirigentes agrícolas pudieron dar a conocer sus planteamientos y consultas sobre los diversos programas e iniciativas que lleva adelante INDAP a nivel regional, como el concurso para mejorar la gestión de las organizaciones campesinas (Progyso), el Servicio de Asesoría Técnica (SAT), el proceso de rehabilitación de deudores (medida presidencial n° 44) y el apoyo ante la emergencia agrícola, entre otros.

En el marco de la Mesa de la Mujer Rural e Indígena, iniciativa que lidera INDAP y el SERNAM, se desarrolló una completa jornada de capacitación en la comuna de Combarbalá enfocada en mejorar las unidades productivas de las usuarias mediante la entrega de herramientas en el área de la comercialización y la elaboración de bloques nutricionales para alimentar al ganado.

La Mesa de la Mujer Rural e Indígena busca contribuir con el diseño, implementación y seguimiento de políticas y programas que potencien el desarrollo de las mujeres del sector rural y en este sentido, se generó una jornada de aprendizaje que benefició a  20 pequeñas agricultoras y crianceras del sector de Quilitapia.

Diego Peralta director regional de INDAP sostuvo que “esta instancia nos ha permitido contribuir, una vez más al desarrollo de decenas de mujeres rurales e indígenas, de nuestra región, mediante la entrega de conocimientos en aspectos productivos y comerciales, pero también personales abordando de manera integral las necesidades de nuestras usuarias. Estamos muy contentos de liderar esta capacitación que además, significa una instancia de participación y vínculo entre ellas”.  

“Esta capacitación fue muy buena y todas quedamos contentas con lo que se explicó sobre los cubos para alimentar al ganado y también, por el tema de la comercialización que es muy necesario. La próxima semana nos vamos a juntar nuevamente para hacer la parte práctica de los bloques alimenticios que es muy positivo, porque así después puedo enseñar y capacitar al resto de mi familia que es criancera”, expresó Sara Araya de la localidad de Quilitapia.

A su vez la agricultora, Rosa Romero, agregó que  “para nosotras que vendemos flores, la capacitación en comercialización es muy buena porque aprendemos del tema y cómo vender mejor nuestras flores. A nosotras nos encantan las capacitaciones y por eso, siempre participamos en estas actividades y vamos a aprovechar todas las oportunidades que nos den para seguir aprendiendo”.

La próxima semana este grupo de 20 mujeres se reunirá nuevamente para desarrollar el taller práctico de elaboración de bloques nutricionales, que se ha transformado en una innovadora alternativa para disponer de forraje para el ganado en periodo de sequía.

Pequeños ganaderos de la Región del Biobío, participaron en el cierre del “Programa de Mejoramiento Genético  Bovino” de INDAP, en el Hotel Diego de Almagro, en Los Angeles. La actividad contó con la participación del director regional (T) de INDAP, Andrés Castillo Candia, la directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, Paola Vargas y Jefes de Áreas Subrogantes de INDAP de la región.

El “Programa de Mejoramiento Genético Bovino”, que se extendió a lo largo de 2 años, forma parte del Plan Ganadero Nacional del Ministerio de Agricultura, que busca aumentar la competitividad de los pequeños ganaderos. En este contexto, INDAP Biobío contrató los servicios de consultoría de la empresa Cooprinsem Ltda., para entregar a los productores las herramientas necesarias que les permitan un mejoramiento de la productividad, incremento de la masa ganadera e inserción en la cadena comercializadora de los productos cárnicos y lácteos. Todo esto, a través de la ejecución de tecnologías orientadas para el mejoramiento genético de sus rebaños.

Andrés Castillo Candia destacó que “mediante este programa se vieron beneficiados 385 pequeños ganaderos bovinos de toda la región, quienes lograron fomentar la competitividad de sus sistemas de producción, a través del mejoramiento genético y nuevas tecnologías”.

De igual forma, la directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem afirmó que “el Programa de Mejoramiento Genético consideró capacitaciones en inseminación artificial, recopilación de registros, análisis de resultados, identificación de rebaños referenciales y evaluación de crías, y selección genética”.

Al finalizar el programa, quedaron establecidas 55 postas de inseminación, las que cuentan con insumos y equipamiento básico para su operatividad.

Consideradas en la vanguardia de la seguridad alimentaria y en el desarrollo de zonas rurales del mundo entero, las mujeres campesinas constituyen un eje de las políticas públicas implementadas por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, para a apoyar a la agricultura familiar.

En la Región de Aysén se trata de alrededor de siete mil mujeres rurales dedicadas a la producción, gestión y utilización de los alimentos y recursos naturales, con labores como producción ganadera, hortícola, frutícola, leña, turismo rural y artesanía, entre otras, además del cuidado de sus familias y del hogar en su conjunto.

“Sin embargo, cuando se observa la realidad de las mujeres rurales, en diversos ámbitos de la vida al interior de la sociedad, se constatan condiciones de inequidad y desigualdad respecto de los hombres y también de las mujeres de sectores urbanos, afectando su posición al interior de las comunidades y dificultando su acceso al crecimiento económico y desarrollo social”, explicó el director regional de INDAP, Marcelo Hernández Rojas.

“De allí –acotó- que uno de los énfasis de la gestión 2014-2018, sea apoyar el desarrollo de las mujeres al igual que el de los jóvenes del campo, mediante medidas específicas que fortalezcan a ambos segmentos”.

Entre ellas está la definición de Nelly Pérez Mansilla a cargo del área mujer rural de INDAP, considerando su experiencia y vocación en esta materia. “Un desafío maravilloso, con todo el compromiso de siempre, con la disposición personal a trabajar para concretar las ideas, propuestas, proyectos que hay en cada rincón. Donde exista una mujer campesina siempre va a haber un trabajo que hay que hacer en pos de su mejor calidad de vida”, afirmó Nelly Pérez.

Asimismo, INDAP y Prodemu evalúan el restablecimiento del convenio de formación y capacitación en el que participaron 700 mujeres campesinas de Aysén, como génesis de la Asociación Gremial de Mujeres Productoras Campesinas de la Patagonia Aysén, que hoy reúne a 120 mujeres desde Raúl Marín Balmaceda a Villa O´Higgins, agregó la directora regional de Prodemu, Laura Álvarez Díaz.

“Retomar una tarea que veníamos haciendo hace bastantes años, mediante un trabajo conjunto entre la Fundación e INDAP, respecto de las mujeres campesinas. Hay un proceso de desarrollo integral donde la institucionalidad tiene un rol proactivo respecto al desarrollo de las mujeres en diferentes ámbitos”, señaló.

En la misma línea está el trabajo en la Mesa Regional de la Mujer Rural, coordinada por Sernam, y que congrega a unas 20 entidades del sector público y privado para contribuir al diseño, implementación y seguimiento de políticas, planes y programas, que incidan positivamente en el desarrollo y potenciación de las mujeres del sector rural, considerando su diversidad étnica, cultural, etárea y social.

En esta instancia, INDAP aporta este año cuatro millones y medio de pesos para gestión y difusión, a lo que se suma el Programa Gestión y Soporte Organizacional al que ha postulado tradicionalmente la Asociación Gremial de Mujeres Campesinas, su inclusión en instancias de participación como el Consejo Asesor Regional y la búsqueda de nuevas líneas de trabajo factibles de implementar a favor del sector.

Mucho más temprano que en años anteriores la nieve se dejó caer  con fuerza en la zona precordillerana de la región del Maule, afectando con ello el acceso a alimentación animal, quedando los sectores más altos con más de un metro de nieve, como  lo relata Miguel Oyarzún, pequeño agricultor del sector La Placeta de la comuna de San Clemente, “como en ningún año las nevazones fueron bastante temprano y grandes. Donde estamos con los animales arriba, tenemos como un metro de nieve. Ahí no hay ninguna opción de alimentarlos, de repente aparece un caballero que nos viene a vender fardos,  pero ni se imaginan lo que cobran”

Como una forma de mitigar la escasez de alimento para los animales de estos  agricultores  el Intendente Regional, Hugo Veloso, acompañado del seremi de agricultura, Jorge Céspedes y el director regional de INDAP Jairo Ibarra se trasladaron a la localidad de La Placeta, para encabezar los operativos de entrega de alimentación animal.

El Intendente Hugo Veloso expresó  que la idea es concurrir donde la gente más lo necesita  ya que son pequeños  agricultores que no cuentan con los recursos económicos para enfrentar estas situaciones de adversidad, cuando  a los animales se les debe alimentar. “Quisimos venir personalmente a entregar estos fardos para entregar una señal  de que frente a estas situaciones climáticas muy adversas en las localidades de la región del Maule el gobierno regional y el gobierno de la Presidenta  Michelle Bachelet van a estar presente.”

El apoyo gubernamental, consistente en 700 fardos de alfalfa, fue distribuido en cerca de 50 campesinos de las localidades de La Placeta, Higuerillas y Vilches, en una primera instancia, a los que se sumarán más tarde agricultores de otras localidades. 

La medida es parte de las acciones del gobierno, canalizadas a través de INDAP, para ir en apoyo de las zonas que han visto mermadas las fuentes naturales de alimentación del ganado producto del déficit hídrico y también de situaciones de emergencia como las nevazones.

El seremi de agricultura, Jorge Céspedes destacó la prontitud con la que el gobierno está respondiendo ante esta situación de emergencia y explicó que durante todo el fin de semana se estuvo monitoreando los efectos del temporal en las diferentes comunas de la región, especialmente en las zonas rurales a través de los diferentes equipos de INDAP, con el fin de entregar una respuesta oportuna a las necesidades de los pequeños agricultores.

Según el director regional de INDAP, Jairo Ibarra, estas medidas se extenderán a las comunas precordilleranas de Parral, Longaví, San Clemente, Molina, Romeral, Teno, Curicó, Colbún y Linares, para suplementar la alimentación de ganado ovino, bovino, caprino y equino.

Para los agricultores afectados, estás nevazones tan intensas y en época tan temprana de la temporada, hacen mirar con preocupación la situación de los próximos meses, tal como lo explicó Fermín Vilches, quien posee ganado bovino y caprino: “este año la nieve cayó más temprano que otros años y esto nos complica, porque siempre esperamos agosto donde  todavía la nieve es más fuerte. Yo tengo algunos ranchitos y un galpón donde se resguardan los animales y esta ayuda que hemos recibido nos alivia un poco el bolsillo”.

Sara Lizana, es una de las pequeñas agricultoras de San Vicente beneficiadas con este incentivo económico de 100 mil pesos, aportado por INDAP para dar un impulso inicial a las actividades productivas que desarrollan en el campo quienes integran el Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP.

“Con este dinero espero comprar alimento para mis abejas y remedios para la varroa”, precisa la apicultora, quien posee 12 colmenas que con mucho esfuerzo está manteniendo. “Por eso esta ayuda me alivia harto, es muy bueno todo esto”, comenta.

El Director Regional de INDAP O’Higgins, Carlos Felipe Vergara Montecinos, junto al Alcalde de San Vicente, Jaime González, entre otras autoridades, participaron en la ceremonia de entrega de estos incentivos económicos correspondientes a capital de trabajo.

La autoridad de INDAP manifestó que estos recursos son parte de los más de 557 millones de pesos no reembolsables que la institución del Ministerio de Agricultura entrega este año a 5.617 pequeños agricultores, con el objeto que puedan sustentar su actividad que les permita seguir creciendo como productores.

El Alcalde de San Vicente destacó la importancia que los agricultores de la comuna sean beneficiados con estos programas que mejoran sus condiciones de vida.

Con la participación de de 35 profesionales vinculados al área medioambiental se realizó en La Serena el primer taller regional denominado “Los costos de inacción de la desertificación en las regiones de Chile comprendidas entre Coquimbo y el Maule”, iniciativa liderada por la Comisión Económica para América Latina (CEPAL) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

En la oportunidad varios expertos dieron a conocer su visión sobre esta temática y en este contexto, Cesar Morales, coordinador del proyecto indicó que el principal objetivo de este estudio “es determinar los costos de no hacer nada respecto de los problemas de la desertificación, es decir, dejar que siga ocurriendo sin intervenir. Este estudio se extiende desde la región de Coquimbo hasta el Maule y se pretende hacer después una fase hacia el norte y otra hacia el sur y ahora estamos obteniendo los primeros resultados que estamos analizando hoy y estimamos en dos meses tener los siguientes”.

Respecto específicamente a las condiciones que presenta la Región de Coquimbo agregó que “hemos podido detectar que los costos de la desertificación son altísimos lo que significa para el país que es mucho más alto de todo lo que se pudiera gastar en remediar esa situación”.

Se trata de un programa multidisciplinario en el cual todos tienen algo que ver y aportar, además la desertificación es un problema en el cual intervienen muchos actores y es por esa razón, que se requiere del trabajo, mirada conjunta y la participación de diversos actores como INDAP.

En este sentido, Claudio Canales, jefe de la unidad de medio ambiente de INDAP expresó que el objetivo de participar en este taller “es apoyar la idea que está desarrollando CEPAL y PNUD entorno a los costos de la desertificación y degradación de la tierra que es un estudio que están realizando en varias regiones”.

Asimismo agregó que “una parte importante de nuestra acción, a través del programa de recuperación de suelos y de riego es transformar los recursos naturales para transformarlos en lo que tiene que ver con productividad para los pequeños agricultores, por lo tanto, las conclusiones de este estudio y las ideas que se desarrollen van a ser un insumo necesario para la política de fomento productivo vinculada con sustentabilidad que hoy quiere llevar adelante INDAP”.

“Me parece de interés el estar informado respecto del impacto y  los costos de los procesos de desertificación y erosión existentes en la región, por cuanto éstos tienen una incidencia directa en la ejecución de los programas de fomento de INDAP y en la calidad de vida de la agricultura familiar. Es, por tanto, información valiosa en nuestro quehacer como Institución", concluyó por su parte Alvaro Venegas, profesional de la unidad de fomento regional, quien participó de la jornada.

Durante los próximos días este taller se replicará en otras regiones del país con el objetivo de analizar y debatir sobre los costos reales de un proceso de degradación ecológica en el cual el suelo  fértil y productivo pierde total o parcialmente el potencial de producción afectando entre otros sectores, a la pequeña agricultura familiar del país.

Más de 200 ganaderos de la provincia de Parinacota han recibido apoyo consistente en la entrega de 4 mil 295 fardos de pasto para la alimentación de sus animales, adquiridos gracias al Fondo de Apoyo Inicial (FAI) del Programa de Desarrollo Local de INDAP, debido a la escasez hídrica que afecta a la zona.

La ayuda, solicitada por los propios agricultores pertenecientes al programa de la institución, está valorizada en 23 millones 590 mil pesos y ha sido canalizada directamente desde la agencia de área ubicada en Putre hacia los usuarios, ya sea a través del retiro individual de los fardos o los retiros colectivos realizados por los representantes de los municipios, con quienes el INDAP opera este programa.

Entre los favorecidos, se encuentran 84 ganaderos del sector precordillera de la comuna de Putre y 131 de los sectores Línea y Carretera de General Lagos.

Dentro del capital de trabajo, que en promedio ha significado un incentivo de 95 mil pesos por ganadero, además se ha entregado herramientas, fertilizantes  e insumos veterinarios.

“Con esto estamos protegiendo la principal fuente de desarrollo económico de los ganaderos de la provincia”, señaló Jorge Torres Caballero, director regional de Indap.

Fai en Camarones

Además la institución dispuso recursos del Fondo de Apoyo Inicial (Fai) para 68 usuarios del convenio del Programa de Desarrollo Local con la Ilustre Municipalidad de Camarones, los que han consistido en la adquisición de insumos agrícola, fumigadoras y herramientas, por 6 millones 800 mil pesos.

El Director Regional de INDAP, destacó que tanto los usuarios de Camarones, como de Putre y General Lagos, reciben de manera permanente asesoría técnica a través de profesionales contratados por INDAP. 

“En este programa, además de los recursos entregados a los respectivos municipios a fin de contratar profesionales y la operación de un programa de asistencia técnica para nuestros usuarios, se considera este fondo de apoyo inicial, los cuales pueden ser invertidos de acuerdo a los requerimientos de cada uno de los usuarios del programa”, destacó el Director de Arica y Parinacota.

Entre el apoyo FAI en la provincia de Parinacota y Camarones, Indap está aportando recursos por 30 millones 390 mil pesos a favor de 296 ganaderos y agricultores de la región. 

Prensa INDAP
Región de Arica y Parinacota 

Luego de 3 años de asesoría técnica (SAT) de INDAP estos productores evidencian notorios progresos, según indicadores de una consultoría en San Vicente.

El Director Regional de INDAP O’Higgins, Carlos Felipe Vergara Montecinos, participó en la reunión de cierre de temporada de dichas asesorías. Expresó que el sector productor de maíz es uno de los más importantes para INDAP, “no sólo porque esta región tiene una gran superficie de cultivo del cereal, donde hemos llegado a las 80 mil hectáreas, sino porque hay una cantidad importante de productores que pertenece a la agricultura familiar. A nosotros nos interesa mucho que estos productores vayan innovando tecnológicamente, que incorporen nuevos elementos, como el análisis de suelo y que tecnifiquen más el riego”. En este sentido, dijo que existen experiencias positivas en la región relacionadas con el riego por pulso que son financiadas con fondos de innovación del Gobierno Regional, cuyos resultados espera verlos pronto en los campos, de manera que puedan ser aprovechados por los pequeños agricultores y donde INDAP pueda apoyar con recursos para que se invierta en esta tecnología.

Patricio Larrabé, coordinador de programas de la empresa consultora Desarrollo Rural Colchagua, a cargo de brindar estas asesorías en el rubro maicero (SAT maicero) a 55 pequeños agricultores, expresó que luego de 3 años de intervención en San Vicente los resultados en los predios son mejores.

“Al principio muchos de los agricultores no hacían análisis de suelo, fertilizaban y sembraban mal, había un proceso de germinación muy bajo, un alto porcentaje de plantas dobles, en fin, había un rendimiento muy bajo. Ya al segundo año de la asesoría empieza a haber un incremento en la producción, incluso sobre el 12 por ciento. En estos años hemos racionalizado la fertilización, porque tiene un costo muy alto y también reducido los niveles de contaminación, ya que no se quema el rastrojo, sino que se incorpora al suelo. Además, hemos trabajado para que se incorpore materia orgánica al suelo, como guano”, expresó.

En este sentido,  Humberto Solís, pequeño productor maicero de  San Vicente  dijo que está utilizando el guano en su predio. “Estoy aprovechando todo, porque el suelo que tengo no es de los mejores, por eso estoy incorporando guano y la tierra se ha compuesto bastante, y también estoy incorporando caña”, explicó.

Cuatro pequeños agricultores maulinos, expusieron sus productos en el marco de la novena versión del Mercado de Caldillos y Cazuelas que se instaló en la plaza de armas de la comuna de Curicó. Esto gracias al apoyo que les entrega INDAP para que puedan mejorar la comercialización de sus productos.

“Para nosotros es muy importante poder participar en este tipo de muestras que buscan recuperar las tradiciones de nuestro país”, precisó el director regional de INDAP, Jairo Ibarra. Manifestó que el énfasis de INDAP está puesto en apoyar a los pequeños agricultores que buscan mejorar los canales de comercialización, por lo que este tipo de alianzas y vitrinas con destacados chefs del país, permite abrir nuevos caminos en ese sentido.

Ibarra agregó que también el organismo está priorizando la creación de alianzas productivas con empresas de la zona, para que los pequeños agricultores mejoren sus ventas, se aseguren un buen precio y produzcan cada día con mejor calidad.

COCHAYUYO

Una de las emprendedoras que participó en esta muestra fue Lilian Sepúlveda, productora de snacks y mermeladas de cochayuyo, harinas integrales y café de trigo, entre otros. “Quiero agradecer a INDAP porque nos ha dado la posibilidad de participar en esta importante feria. Estamos muy contentos porque en estas fechas hay pocas ferias o lugares de comercialización”.

La microempresaria resaltó que sus productos son cien por ciento naturales, sin colorantes ni químicos y se enmarcan dentro de la promoción de una vida saludable.

Junto a ella expusieron también sus productos la apicultora Verónica Salazar, Apolo Gonzalez, productor de merken y Maria Ninet Alexandre con mermeladas.

Maria Elena Millar
Periodista