En los últimos años se ha evidenciado una realidad preocupante en el campo chileno. Cada vez son menos los jóvenes que optan por trabajar la tierra y emprender en el mundo rural. Esto ha motivado una serie de iniciativas por parte de organismos públicos y privados que buscan reencantar a las nuevas generaciones con el campo.

Con productos novedosos, frescos y de calidad debutó en el Mall Marina de Viña del Mar un nuevo Mercado Campesino de INDAP, circuito corto de comercialización donde participan pequeños agricultores de la Región de Valparaíso, quienes todos los viernes de mayo ofrecerán sus productos en la pileta Boulevard entre las 11 y las 21 horas. 

Hasta ahora, el productor caprino Felipe Morales, de la comuna de Llay Llay, Región de Valparaíso, debía mantener a gran parte de sus 350 cabras expuestas a las inclemencias del tiempo por no tener suficientes corrales. Eso cambió gracias a que se adjudicó un proyecto de inversión de INDAP que le permitirá contar con una flamante infraestructura de 6 por 12 metros, completamente techada y con un sistema de cosecha de aguas lluvias.

Infraestructura y equipamiento agrícola, además de insumos para mejorar su producción, son parte de los proyectos e incentivos que recibieron más de un centenar de pequeños agricultores que pertenecen al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de Santa María, que ejecutan INDAP y el municipio local.

Fortalecer la producción de leche de cabra de 50 pequeños crianceros de la comuna de Petorca, en la Región de Valparaíso, es el objetivo central del proyecto “Sistema participativo para la seguridad alimentaria y el desarrollo agropecuario en contexto de vulnerabilidad ambiental”, que desde enero de este año y hasta diciembre de 2020 ejecutan la ONG Progressio y el municipio local, con recursos de la fundación suiza Assistance Internationale (FAI) y el apoyo de INDAP Valparaíso a través de su programa Prodesal.

Tras la exitosa experiencia lograda en los cerros porteños, un nuevo Mercado Campesino de INDAP se instaló en la Universidad de Playa Ancha (UPLA) con similares resultados. En este caso se trató de 15 pequeños agricultores usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Quilpué, que desde principios de este año está a cargo de profesionales de esa casa de estudios de Valparaíso.

Mejorar la comercialización, facilitar la obtención de resoluciones sanitarias para sus emprendimientos y potenciar proyectos de riego que beneficien a mujeres campesinas, fueron parte de las inquietudes planteadas por la Mesa de la Mujer Rural de la Región de Valparaíso, que sesionó en forma especial para conocer a las nuevas autoridades de la región.

Contentos, tranquilos y agradecidos. Así se mostraron los agricultores de la localidad de Los Caleos, comuna de Nogales, tras concretarse el mejoramiento de la captación y distribución del recurso hídrico en el sector, gracias a la puesta en marcha de un proyecto de extracción de aguas subterráneas a través del Programa de Riego Asociativo de INDAP, con aporte de la compañía minera Anglo American (convenio INDAP-ANGLO).

En el sector Los Ranchillos de la comuna de Rinconada vive el criancero Daniel Onel, quien se dedica a la producción de quesos de cabra desde que tiene uso de razón, siguiendo una tradición de sus padres y abuelos. Trabaja solo con 70 animales y en eso dice que la tecnología ha sido fundamental para perfeccionar su labor. Hace pocos días se adjudicó, a través de un proyecto de inversión de INDAP, una moderna prensa para queso y un mesón de aluminio que lo tienen feliz.

Duraznos y huesillos del valle de Aconcagua, huevos de gallina feliz, el tradicional tomate limachino, lechugas hidropónicas de Quillota, miel, licores artesanales, flores y plantas ornamentales son parte de la variada gama de productos frescos del campo que ofrece el Mercado Campesino de INDAP en Valparaíso, idea que ya se instaló con gran éxito en el cerro Cárcel y que debutó de la misma forma en la plaza Esmeralda del cerro Monjas.