Alex Jerez Pinto (34) es el continuador de una tradición familiar que lo tiene más que orgulloso. Prácticamente toda su familia se dedica a la producción de frutillas en el sector de Santa Blanca, en la comuna de Santo Domingo. Aprendió el oficio de su padre y al salir de la enseñanza media se dedicó por completo al rubro que hoy lo tiene cultivando más de ocho hectáreas de esta popular fruta. 

Cada vez se tiene mayor conciencia de la importancia de cuidar el medio ambiente a través de una producción agrícola orgánica y de la necesidad de volver a producir alimentos saludables sin dañar los ecosistemas ni la salud de las personas. 

Entre las principales cualidades de la raza bovina hereford está su fácil adaptación a distintas zonas climáticas, su temperamento dócil, lo que permite un mejor manejo de ellos y, principalmente, su carne de alta calidad, lo que la ha hecho famosa en todo el mundo.

Esto motivó a los agricultores de la comuna de Petorca a plantear la necesidad de contar con esta particular raza bovina, originaria de Inglaterra, y que permitirá mejorar la raza criolla que existe en la comuna que se ha visto decaída por la consanguinidad o apareamiento entre parientes cercanos.

Hasta la pérgola central del Parque Brasil, en la comuna de Limache, llegaron agricultores y autoridades de la región para realizar la entrega de Fondos de Apoyo Inicial, FAI y de proyectos de Inversión al Fortalecimiento Productivo, IFP, incentivos que entregó el Ministerio de Agricultura a través de INDAP y que beneficiaron a 127 agricultores usuarios del Programa Prodesal, por más de 51 millones de pesos.

Felices están los emprendedores que forman parte de la Agroferia Prodesal de Olmué “Riquezas de mi tierra” que hace pocos días se adjudicaron diversos materiales para mejorar la implementación de la feria. Esto gracias a un Fondo de Apoyo Inicial, FAI, de INDAP al que postularon en forma asociativa.

Una textura suave y espumosa, fácil de untar, con exquisito sabor y con todas las propiedades de la miel están presentes en la crema de miel o miel cremada, producto gourmet que desde hace algún tiempo es el favorito de los amantes de los productos de la colmena. Y aunque usted no lo crea, es la mismísima miel que se extrae de las abejas, sin  ningún tipo de aditivos, sólo que en un estado físico diferente.

Potenciar el desarrollo de las actividades agrícolas de los pequeños agricultores es parte de los objetivos del Fondo de Apoyo Inicial, FAI, incentivo de INDAP que en esta oportunidad permitió beneficiar a más de 100 familias campesinas del programa Prodesal de las comunas de San Esteban y Los Andes con una inversión que supera los 11 millones de pesos.

Más de 50 toneladas de alimento concentrado destinado al ganado caprino de la comuna de Petorca, entregó el Ministerio de Agricultura a través de INDAP a 92 crianceros del sector. El suplemento alimenticio busca mejorar el estado sanitario de las cabras que por estos días se encuentran en su último período de gestación, lo que aumenta el requerimiento nutricional de los animales. 

Proyectos de riego de INDAP permiten mejorar el abastecimiento de agua para riego a través de energía solar y acumuladores móviles.

Mejorar la disponibilidad y seguridad de riego para paliar los efectos del déficit hídrico que aún afecta a la comuna de Petorca, es uno de los principales objetivos del Programa de Riego del ministerio de Agricultura, a través de INDAP, que por estos días está enfocado en la implementación de proyectos de riego con tecnología de punta.

Hasta principios del año pasado era común ver llegar hasta la comuna de Petorca camiones con alimento para ganado, apoyo de INDAP destinado a suplir la grave escasez de forraje que se vivía en la comuna producto de la sequía. La situación cambió radicalmente gracias a las lluvias caídas hasta la fecha y que ahora permitirán que los ganaderos tengan su propia producción de pasto para el ganado local.