Entre tortillas con pebre, mantecados, empanadas y pescado frito, y los cantos de la Carmela de San Rosendo, la Presidenta Michelle Bachelet saludó este viernes a cocineros y productores agrícolas en el acto central con que se celebró en Santiago el Día Nacional de la Cocina Chilena, organizado por la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches.

En la ciudad de Los Muermos, y con la participación de más de 70 pequeños productores lecheros y equipos técnicos de las provincias de Llanquihue y Chiloé,  se dio el vamos a la segunda etapa del Plan de Mejoramiento Genético 2015-2018, desarrollado por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP y Cooprinsem (Cooperativa Regional de servicios de Inseminación), cuyos resultados y objetivos esperan superar los logros del plan iniciado hace poco más de tres años en nuestra región.

En ambas la asistencia superó las expectativas de acuerdo a anteriores ocasiones, aprovechando la época de siembra de trigo y avena, cereales de gran presencia en la agricultura familiar campesina.

El objetivo de esta actividad fue entregar antecedentes de las ventajas que ofrece el seguro agrícola y del proceso de aseguramiento en sí que incluye varias etapas. Esto es, contratación, avisos  de siembra y denuncio de siniestros, inspecciones, liquidación final y la eventual indemnización que permite recuperar gran parte del capital invertido. 

Con un Yeyipun (ceremonia religiosa), los agricultores beneficiados del sector Flor del Valle, en Curarrehue,  celebraron  la llegada de maquinarias agrícolas, equipamiento que permitirá reducir las horas el trabajo y optimizar las labores propias del campo.

Con una  moderna solución para resolver las dificultades en el acceso al riego cuentan desde ahora 12 familias campesinas de la localidad de La Montaña, sector apartado y de difícil acceso de la comuna de Vichuquén. La iniciativa fue financiada a través de recursos del Programa de Riego Asociativo  de INDAP a través de un aporte de $ 52 millones en incentivos.

Durante casi cinco años, 21 agricultores usuarios de INDAP, escogidos por su nivel de productividad y emprendimiento, formaron parte del convenio entre la institución y la cadena de supermercados Walmart. Por ese motivo se realizó la ceremonia de finalización del convenio, oportunidad en la que los agricultores sacaron cuentas alegres de lo alcanzado.

Queso artesanal con piure, pasta de alcachofa, hidromiel de frambuesa,  snack de vegetales deshidratados, néctar de grosella, jalea de maqui, fueron algunos de los productos certificados, en el marco de la asesoría técnica y capacitación destinada a 16 pequeños agricultores(as) usuarios de INDAP de la región de Los Ríos.

El objetivo del Seminario fue promover el intercambio de experiencias interinstitucionales e intersectoriales en relación a las buenas prácticas agrícolas y contribuir a mejorar capacidades de técnicos y profesionales del sector. 

Con flores de San Clemente y artesanía de greda blanca de Vichuquén, fue recibida en el stand de INDAP la Presidenta de la República Michelle Bachelet por el director regional de INDAP Jairo Ibarra. La mandataria, junto al Ministro de agricultura, Carlos Furche, visitó el stand de la pequeña agricultura, en el marco de la inauguración de la Feria Internacional de Tecnologías Agrícolas.

En 2015 fue Orfelina Cárdenas, de Puerto Natales, quien se llevó los aplausos en la ExpoMundoRural de Magallanes por sus zapallitos italianos “gigantes”, de más de 5 kilos. Este año le tocó el turno a Margot Ruiz, del Programa de Desarrollo Local (Prodesal)  de Porvenir, quien sorprendió a todo el mundo con sus sandías y melones cultivados en invernadero en la capital de Tierra del Fuego, algo impensado hasta hace algunos años.