Ovalada, de sabor agridulce y en variedades blanca, roja, amarilla y verde, la grosella es el fruto de un arbusto espinoso que crece desde la Región de Los Ríos al sur de Chile. Estas bayas rara vez son lo suficientemente dulces para consumirlas crudas, razón por la cual se usan para la elaboración de mermeladas, jugos, conservas caseras y licores fermentados (chicha).

“Los loínos seguirán degustando el rico y dulce choclo calameño”, informó la directora de INDAP de la Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, a propósito del lanzamiento oficial este lunes 11 de enero del Programa de Control de la Mostaza Negra en Calama en un acto de alto nivel con la presencia del ministro de Agricultura, Carlos Furche, el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, el Intendente Regional, Valentín Volta y el director nacional del INIA, Julio César Kalazich.

Junto a la ribera del Lago Ranco, en Futrono, y con una amplia convocatoria se lanzó oficialmente la versión 2016 de la ExpoMundoRural en la Región de Los Ríos que se realizará en esa comuna entre el 29, 30 y 31 de enero.

Con alegría, cuecas y deseos de mayor prosperidad recibieron los pequeños agricultores de Los Andes la nueva agencia de área que INDAP inauguró en esa provincia (la número 126 del servicio en todo el país) y que está emplazada en la comuna agroturística y minera de San Esteban, compartiendo una antigua casa patronal donde hoy también funcionan las oficinas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de la zona.

Cultivadores de aceitunas, productores de aceite y gestores de un espacio de turismo y conocimiento sobre esta cultura agrícola. Esa fue la evolución que la familia de Daisy Rojas vivió para ser hoy los anfitriones de la Ruta Olivos Centenarios, una experiencia que tiene sus puertas abiertas al público en el sector de Huasco Bajo, en Atacama.

El Ministro de Agricultura, Carlos Furche; la Secretaria Ejecutiva (s) de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Loreto Mery, y la Vicepresidenta Ejecutiva de la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), Bárbara Gutiérrez, encabezaron el lanzamiento de la sexta versión del “Carnaval Historias de Nuestra Tierra” que busca trasladar el arte y la cultura a las localidades rurales más apartadas de Chile, a través de un show circense-musical, una obra de teatro para todo público basada en uno de los cuentos ganadores de

Daniel Canto es de esos productores campesinos que no se quedan tranquilos hasta que no ven materializados sus proyectos. Ni la persistente sequía ni las heladas han sido capaces de echar por tierra los sueños de este emprendedor de la localidad de El Carrizo, comuna de San Esteban, quien junto a su familia, y de la mano del programa de desarrollo local (Prodesal) de INDAP, comenzó tímidamente, hace seis años, a producir frutos secos.

Ganado ovino, liebres y productos forestales no madereros de agricultoras y agricultores campesinos de Aysén podrán ser procesados en las instalaciones de la Faenadora Cisne Austral, ubicada en el sector Alto Baguales, a 10  kilómetros de Coyhaique, gracias a un convenio suscrito con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) del Ministerio de Agricultura.

Según manifestó Orlando Cabezas, pequeño productor ganadero del sector Pailimo, los 21 sacos de cubos de alfalfa recibidos los ocupará en los meses más críticos del año. “Agradecemos de todo corazón al Gobierno que nos entrega esta ayuda, porque nos sirve harto. Vivimos entre cerros de secano a merced de las lluvias que han estado escasas, por eso es que tenemos que prepararnos para los meses críticos de invierno, cuando las ovejas necesitan forraje”.