Productor Josué Torres innova con arrollado de queso y helados de leche de cabra en Combarbalá
Un importante espacio dentro de la gastronomía de Combarbalá, en la Región de Coquimbo, se ha ganado Josué Torres, usuario de INDAP del sector Quilitapia, quien ha lanzado al mercado una serie de novedosos productos elaborados con leche de cabra, los que ya son reconocidos por su gran calidad, sustentabilidad e innovación.