Aburrido de los vaivenes de precios de los berries, el pequeño productor Luis Valenzuela, del sector de Miraflores, comuna de Longaví, descubrió que en Santiago existía una demanda creciente por berries durante todo el año de parte de restoranes, tiendas gourmet y de repostería y que el precio de venta era mucho más atractivo que el que ofrecían las empresas exportadoras.

Fue en 2002 cuando la agricultura y productora Benigna Yucra Huanca decidió abandonar el cultivo de hortalizas para dedicarse a la producción de flores de corte. El bajo precio de las verduras que producía le impulsaron a tomar esta decisión y buscar nuevas alternativas de negocios en el cultivo de claveles.

Con visitas a predios de Vicuña y Ovalle los equipos técnicos de INDAP de la región de Coquimbo recibieron una importante capacitación sobre vid pisquera, a cargo de profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Las actividades se enmarcan en el convenio de transferencia de conocimientos que suscribieron ambas instituciones del Ministerio de Agricultura, que busca apoyar a la pequeña agricultura.

Una nueva versión de la Expo Viña Gourmet se vivirá entre el 25 y el 28 de febrero próximos en los jardines del Palacio Carrasco en Viña del Mar(Avenida Libertad 250, entre 3 y 4 Norte). Se trata de un evento que reúne a emprendedores del rubro gastronómico de toda la región entre los que destacan 15 productores campesinos de la región de Valparaíso  que pertenecen a INDAP y que por primera vez serán parte de este evento.

El Ministro (s) de Agricultura, Claudio Ternicier junto al Seremi de Agricultura, Ricardo Astorga, gobernadores, directores de servicios del agro como INDAP Y CONAF y autoridades locales, encabezó una visita a la región de Valparaíso en la que realizó un recorrido por una serie de proyectos de riego en las provincias de Petorca y Quillota apoyados por el Ministerio a través de INDAP y la Comisión Nacional de Riego (CNR).

Contra algunos pronósticos en torno al poco hábito del público por visitar las ferias en época de veraneo y, como consecuencia poca venta, las dos versiones de ExpoProdesal del Huasco en febrero marcaron un peak de asistencia en la región de Atacama y literalmente arrasaron con las preferencias de los veraneantes y público en general.

Una nueva mirada a la tradicional carne de cabrito fue ofrecida a diversos chefs en una muestra gastronómica organizada por los beneficiarios del programa de Alianzas Productivas de la Agencia de Área de INDAP San Carlos.

La jornada, realizada en la sede Chillán del Instituto Profesional Santo Tomás, permitió presentar alternativas de preparación gourmet a esta tradicional carne del sector cordillerano de la comuna de San Fabian, producida por la Agricultura Familiar Campesina en la región.

Una positiva evaluación de los seis años de trabajo conjunto con INDAP, que permitieron numerosos logros en las áreas productiva, técnica y de gestión, además de la consolidación de una nueva línea de vinos, País Mágico, hizo la Cooperativa Vitivinícola Loncomilla, que agrupa a 28 pequeños agricultores de las comunas de San Javier y Villa Alegre, en la Región del Maule.

Un llamado de advertencia al sector agrícola, debido a la difícil situación hidrológica que afectaría a la Región producto de la escasez de lluvias estivales en el altiplano y pre Cordillera, realizó Jorge Torres Caballero, Seremi (s) de Agricultura de Arica y Parinacota.

La autoridad regional enfatizó este llamado de advertencia a los agricultores, “los que tendrían que poner especial cuidado a la hora de tomar la decisión de cuántas superficies van a cultivar”, resaltó.

Para analizar el Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Hortalizas Los Lagos A.G. ante el Consejo de Producción Limpia, se reunieron el pasado jueves 18 los consultores de AGROCOSTA Jorge Ubilla, Yasna Gatica y Susana Pardo, y la Dirección Regional INDAP de Los Lagos.