Lautaro Díaz vive en la comuna de Paredones, Región de O’Higgins, y desde hace 20 años se dedica a la producción de quínoa, grano ancestral calificado como un “súper alimento” por sus propiedades nutritivas. Cuenta que la consume desde siempre y que se puede preparar de varias maneras: “A mí me gusta cremosa, preparada con mantequilla o aceite de oliva”. También destaca que es rica en proteínas, no tiene gluten y ayuda a controlar los niveles de glicemia (azúcar en la sangre), entre otros beneficios.

Con el objetivo de dar a conocer la nueva Central de Abastecimiento Lo Valledor en la Región del Biobío y estrechar lazos para generar encadenamientos productivos entre pequeños productores y comercializadores, se realizó una reunión entre el director regional (s) de INDAP, Marcelo Jelves, junto al equipo regional de Fomento y encargados nacionales del Rubro Hortícola, y los ejecutivos del mercado mayorista Richard Prenzel y Germán Faúndez.

Desde la década de los 70 que la Cooperativa Campesina Viñita de Marqueza, de la comuna de Vicuña, en la Región de Coquimbo, utilizaba combustible como única fuente de energía para el sistema de riego de sus 11 hectáreas de cultivos. El principal inconveniente de esto era su alto costo, que repercutía en las ganancias finales derivadas de su producción de uvas pisqueras y hortalizas.

“Obtener este sello es un cambio de vida que ayuda a la economía familiar. Es un orgullo, porque me va abrir puertas en las tiendas gourmet que son los más exigentes. Esto garantiza la calidad, porque el sello tiene buena reputación y cuando la gente lo ve dice esto es natural, es de campo“, afirm Ginette Rivera Tralma, de la comuna de Chol Chol, productora de condimentos elaborados con recetas ancestrales a través de su emprendimiento Curaco Gourmet.

El Ingeniero Agrónomo Carlos Gómez Hofmann, de 42 años, asumió este martes la tarea de dirigir al INDAP en la Región de Los Lagos para potenciar el trabajo con la pequeña agricultura en ese amplio territorio que incluye las provincias de Osorno, Llanquihue, Chiloé y Palena.

Sesenta y seis pequeños agricultores de la comuna de Petorca, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), fueron beneficiados con una inversión que supera los 6 millones 500 mil pesos en incentivos de Capital de Trabajo.

Con el propósito de explorar mecanismos de colaboración y aunar criterios de trabajo en beneficio de los pequeños productores frutícolas del país, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, se reunió con la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), que preside Jorge Valenzuela. En el transcurso de la reunión se abordaron, entre otras materias, el escenario actual y las potencialidades del rubro frutícola en el segmento de la Agricultura Familiar.

Más de 1.700 pequeños ganaderos de las seis comunas de la provincia de Cardenal Caro y de seis comunas de Colchagua están siendo beneficiados con la entrega de forraje -sacos de cubos de alfalfa- para que puedan alimentar a sus animales. Los productores que están recibiendo la ayuda son del secano costero de la Región de O’Higgins y resultaron afectados por falta de forraje a raíz del déficit hídrico y las heladas que impidieron el normal crecimiento de las praderas.

Un llamado a la comunidad rural para que implemente y mantenga una serie de medidas de seguridad en torno a los estanques de acumulación de riego, cualquiera sea su tamaño o capacidad, con el fin de evitar accidentes que afecten a agricultores y sus trabajadores en el marco de sus labores agrícolas diarias, realizó José Luis Rivas, director (s) de INDAP Arica y Parinacota.

La necesidad de realizar inversiones en riego, proyectos para uso eficiente del agua, recuperación de praderas, producción frutícola e implementación de emprendimientos de turismo rural en su comuna, planteó el alcalde de Lonquimay, Nibaldo Alegría, en una reunión con el director nacional de INDAP, Carlos Recondo.

La Fiesta del Chivo, tradicional actividad apoyada por INDAP y que se realiza durante febrero con la presencia de gran cantidad de habitantes de la zona y turistas, fue otro de los temas tratados en este encuentro.