Hasta la Región de Antofagasta llegó la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, para abordar la situación hídrica de la zona, monitorear el estado de la cadena de abastecimiento y la reintroducción a su hábitat de 283 cactáceas decomisadas en el complejo fronterizo Chacalluta.

En esta primera visita a la región, la secretaria de Estado recorrió la Planta Desaladora Aguas Antofagasta, donde valoró los beneficios de esta tecnología sustentable como parte de la solución a la crisis hídrica actual.

“Este proyecto, que ya lleva años, entrega agua potable para el 85% de Antofagasta y el 100% de Mejillones, y creemos que soluciones de este tipo, en el mediano plazo, cuando vaya bajando el costo de la energía, van a ser opciones para la solución de la crisis hídrica”, señaló la ministra.

“El tema del agua es crucial cuando pensamos en el futuro, no solamente de la población para su consumo, sino que también para sus distintos usos, y en el caso de la agricultura es fundamental”, añadió.

Además, la autoridad monitoreó el avance de las obras de riego extrapredial en el sector Altos La Portada, asociadas a un bono entregado por la Comisión Nacional de Riego (CNR) por un monto de $358.568.033, y tuvo una reunión con la Asociación Gremial de Agricultores de esta zona para analizar la situación hídrica.

“Entender estas posibles soluciones presionados por el cambio climático va a hacer que más pronto que tarde esta región sea un ejemplo a seguir para el país, que ha vivido con estrés hídrico por mucho tiempo, lo que se ha ido acrecentando hacia el centro y hacia el sur. Vamos a tener que buscar estas alternativas, así que es muy interesante esta visita”, explicó la ministra.

La secretaria de Estado también realizó un recorrido por la Vega Central de Antofagasta para conocer el proyecto “Valora Alimentos”, iniciativa conjunta de Achipia, Corfo y la Universidad de Antofagasta que busca revalorizar los alimentos descartados, y  monitoreó la reintroducción de 283 cactus Copiapoa cinerea  decomisados en el complejo fronterizo Chacalluta. Actualmente estas cactáceas están en el vivero de Conaf Antofagasta, donde se realiza el proceso de hidratación, revisión de sus raíces y que se aclimaten antes de llevarlas a su hábitat natural.

• Las obras que se financiaron con recursos para la reactivación económica, se encuentran en ejecución con tareas como levantamiento topográfico, limpieza y compactación del terreno, impermeabilización del muro principal, además de obras civiles, lo que permitirá la recuperación de este tranque que se abastece de aguas lluvia y de vertientes aledañas. Beneficiará a la comunidad de Aguas Los Canales, integrada por 12 pequeños agricultores, quienes fueron visitados por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, durante esta jornada.

 La rehabilitación del Tranque El Convento II, en la comuna de Santo Domingo, es una obra que se enmarca en el trabajo permanente de INDAP para fomentar e incentivar el riego y el uso eficiente del agua en la pequeña agricultura. El proyecto cuenta con recursos provenientes del Fondo de Recuperación Económica, donde el Gobierno busca reimpulsar la actividad productiva y para el que destinó a INDAP más de $10.000 millones a nivel nacional.

Los trabajos de rehabilitación de El Convento II tendrán un costo de $66 millones: INDAP aportó el 92% ($60.000.000). Las obras beneficiarán a 12 pequeños agricultores que integran la Comunidad de Aguas Los Canales, atendidos por la Agencia de Área INDAP San Antonio a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y del Servicio de Asistencia Técnica (SAT). Reciben apoyo del Programa Bono Legal de Aguas (BLA) que les permite avanzar en su proceso de constitución legal como agrupación de regantes.

El proyecto, ejecutado a través del Programa de Riego Asociativo (PRA) de INDAP, busca recuperar la capacidad de acumulación máxima proyectada originalmente para esta obra de riego: 9.370 metros cúbicos en 0,8 hectáreas. Su rehabilitación permitirá entregar certezas para el riego de una superficie aproximada de 63 hectáreas de cultivos como hortalizas, ganadería y frutales (paltas y limones); complementariamente se incentiva un uso eficiente del recurso para asegurar el riego y la producción.

El director nacional de INDAP destacó que el tranque El Convento II corresponde a una obra importante para los pequeños agricultores y que por medio de distintos instrumentos institucionales como el Programa de Riego Asociativo (PRA) se entrega apoyo a estos productores. “Esto está permitiendo que un grupo de 12 agricultores tendrá más certezas de acceder al agua. A propósito de esta posibilidad, ellos han ido cambiando desde rubros tradicionales como el cultivo de trigo, garbanzo, leguminosas o cereales, hacia frutales como paltas y cítricos. Cultivos mucho más rentables, de mejores precios y que generan mejores ingresos. Para eso es indispensable el agua”, comentó.

Agregó que para 2021 INDAP “ha puesto énfasis en las inversiones en riego y en la posibilidad que los agricultores tengan más seguridad de acceso al agua. Este tranque lo que les genera es eso: más certezas de disponer de agua y poder entonces organizar su riego para seguir cultivando paltas y cítricos y otros frutales. Aquí está la obra por la que INDAP está apoyando a la Agricultura Familiar Campesina, en todas las regiones del país”, finalizó.

El trabajo de apoyo a esta comunidad de regantes viene de años anteriores: en 2012 INDAP aportó a la recuperación de un primer tranque que permitió asegurar el riego a los predios. Para ello se reestableció la red de distribución de agua que estaba deteriorada, se regularizaron Derechos de Aprovechamiento de Aguas, se construyeron mini-tranques intraprediales que permitió a algunos agricultores cambiar a cultivos más rentables, como paltos y limoneros.

Para 2021 INDAP dispondrá de más de $21.000 millones para sus programas regulares de riego, el presupuesto más grande de la historia institucional. A través de sus programas regulares impulsará la tecnificación del riego, obras de acumulación de aguas y la regularización de derechos de aprovechamiento de aguas. A este monto se suman los recursos provenientes del Fondo de Reactivación Económica dispuestos por el gobierno ($10.000 millones) y que, en el caso de la región de Valparaíso, alcanzan a $480 millones.

Guillermo Farías es uno de los integrantes de la Comunidad de Aguas Los Canales y usuario de INDAP. Declara que hace unos 10 años aproximadamente enfrenta la disminución de las lluvias, fenómeno que lo obligó a cambiar de rubros tradicionales hacia frutales. Sobre el proyecto de rehabilitación del tranque dice que es una idea conjunta y que “todos los socios de la agrupación están contentos. Ahora a esperar la lluvia y agradecer a todos quienes ayudaron a que saliera este proyecto”. Sobre INDAP declara que “es un apoyo uy grande, muy bueno; nos ha servido mucho y estamos muy agradecidos. Ahora con esto más todavía”.

El recorrido del director nacional de INDAP por esta zona de la región de Valparaíso contempló otras actividades. Durante la mañana se reunió con los funcionarios de la Agencia de Área San Antonio con quienes dialogó sobre el proceso de modernización que se implementa en algunos de los principales programas institucionales y del rol que han cumplido durante este periodo de pandemia.

 También se trasladó hasta el sector Santa Blanca de esta comuna para visitar a Alex Jerez, productor de frutillas que recibe apoyo a través del Servicio de Asistencia Técnica (SAT). Conversó con el usuario sobre sus procesos productivos y de exportación, a partir del manejo de un predio de seis hectáreas e infraestructura complementaria como baños, casinos comedores, sistemas de riego tecnificado, además de la implementación y certificación de protocolos internacionales de inocuidad. El 70% de su producción lo entrega a una exportadora que comercializa en el mercado asiático, así como también en la Vega Central.

Un exitoso balance de la temporada de cosecha realizaron 55 productores de tomate al aire libre de Angol, Región de La Araucanía, quienes cultivaron una superficie de 150 hectárea con apoyo del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Hortícola de INDAP.

La directora regional de INDAP, Carolina Meier, destacó que con el apoyo brindado por el servicio en proyectos de inversión y asesoría técnica especializada, los agricultores pudieron mejorar los rendimientos y calidad de su producción, lo que les permitió expandir sus mercados.

“El tomate angolino hoy se está comercializando entre las regiones de Biobío y Los Ríos, tanto en mercados masivos y cadenas de supermercados como en espacios públicos, porque es un producto que es reconocido por su calidad e inocuidad”, señaló Meier.

"Las cosechas comenzaron a principios de enero y se extendieron hasta fines de abril, gracias a la instauración de diversas tecnologías de adaptación al cambio climático, como el uso de mallas cromáticas, hortalizas injertadas, variedades indeterminadas, conducción alta, mulch, mallas antiheladas y fertirriego. Todas estas innovaciones permitieron aumentar el rendimiento promedio en un 10 % y la calidad en un 7%”, informó el asesor técnico Cristian Ortiz.

El agricultor Francisco Romero dijo que gracias a la asesoría técnica ha mejorado la productividad. "Fue una planta que se pudo cosechar durante toda la temporada, siempre con buena calidad y con un excelente rendimiento, ya que con el sistema de injertado es más resistente a enfermedades y mucho más vigorosa”, comentó.

Durante esta temporada los agricultores alcanzaron excelentes resultados, trabajo que se realizó en los predios respetando todos los protocolos sanitarios para prevenir contagios por COVID -19 durante el período de cosecha, así como en el proceso de selección y venta del producto. 

El comercio electrónico o e-commerce, según la Organización Mundial de Comercio (OMC), se entiende como la producción, distribución, comercialización, venta o entrega de bienes y servicios por medios electrónicos, y es en estos tiempos de pandemia donde este tipo de transacciones ha sido más requerido por los consumidores de Chile y todo el mundo.

Es así como, convencidas de ofrecer un producto único y con denominación de origen, las pequeñas empresas rurales Chihuaico, Folil Mapu y Wi Traltu Mapu, de la Región de La Araucanía, decidieron dar el paso de exportar maqui deshidratado en polvo, artesanía y textilería mapuche a Estados Unidos través de la plataforma comercial de Amazon.

“Estar en Amazon ha sido muy importante, porque son millones las personas que compran a través de la plataforma. Es una vitrina enorme y se abre un abanico de oportunidades. Es muy satisfactorio llegar al mercado de Estados Unidos”, resumió Cristian Riffo, emprendedor de Villarrica dedicado a la elaboración de maqui en polvo.

Riffo reconoce que sin el apoyo de INDAP hubiese sido muy difícil destacar en esta plataforma. “Tuvimos la oportunidad de que nos apoyara y ahora la idea es seguir, porque tuvimos muy buenos resultados económicos, además de muchas visitas. Este es un producto que lo hacemos con mucho amor”, destacó el emprendedor de Productos Chihuaico..

La realidad de la Cooperativa Folil, dedicada a la textilería mapuche es un poco distinta pero no menos significativa, según dijo su representante y gerenta administradora, Rosa Vidal Huiriqueo. “Esta iniciativa ha sido relativamente buena, porque si bien estamos exportando y presentes en una plataforma como Amazon, lo cual es una tremenda oportunidad para darnos a conocer, las ventas no han sido las esperadas. Sin embargo, a los demás emprendedores les dijo que aprovechen al máximo el e-commerce, porque es un logro importante”, expresó.

La Cooperativa Witraltu Mapu, que vendió finos caminos de mesa artesanales, calificó este proceso como un gran aprendizaje. En palabras de Claudia Silva Caniuqueo, gerenta de la organización de Padre Las Casas, “nosotras no somos expertas en tecnología ni en marketing digital, pero sabemos elaborar muy bien nuestros productos, así que estamos muy agradecidas por la confianza que tuvo INDAP en nosotras y esperamos seguir trabajando con su asesoría para ir mejorando”.

Según Carolina Meier, directora de INDAP Araucanía, estos emprendimientos regionales cumplen ciertas condiciones y sus productos poseen características únicas que los hacen apetecibles por los consumidores internacionales, por eso fueron escogidos para la experiencia piloto. “La idea es que tengan una alternativa más de comercialización, en este caso la plataforma Amazon. Así, pueden visibilizar el trabajo que se desarrolla en la región a través de una vitrina internacional”, precisó.

Añadió que uno de los objetivos esperados de este proyecto para 2021 es la consolidación de estas empresas en la reconocida plataforma. “Estos emprendedores han realizado también un trabajo con otros organismos públicos y privados y así han logrado sacar sus productos al mundo”.

Para hacer realidad este sueño se trabajó, vía licitación pública, junto a una consultora dedicada a sacar adelante este desafío, LAP Marketplace Chile, empresa que se especializa en preparar a las pequeñas y medianas empresas de Latinoamérica para importar hacia los principales e-commerce del mundo.

“La primera parte de este proyecto consistió en preparar a estas pequeñas empresas que trabajan con INDAP en La Araucanía en certificaciones, rediseño de envases, revisión de precios y definición de la estrategia comercial para entrar al mercado de Estados Unidos. Luego, nos enfocamos en asegurar las ventas de los productos en Amazon.com a través de marketing digital; cupones de descuento y gestión de influenciadores. Durante nueve meses hicimos todo lo necesario para que los productos crezcan orgánicamente en los marketplace”, explicó Felipe Reyes, socio y gerente comercial de LAP Marketplace.

Todos los miércoles de 10 a 15 horas los rancagüinos y el público en general podrán encontrar una amplia variedad de productos naturales y frescos de emprendedores de la Región de O’Higgins en el centro comercial Open Plaza Rancagua, donde se inauguró un nuevo Mercado Campesino de INDAP.

El espacio nace gracias a una alianza de colaboración entre INDAP y diversos centros comerciales de Open Plaza a lo largo de Chile, con el fin de brindar una vitrina constante para emprendedores, además de promover y comercializar el trabajo y artesanía de distintos productores nacionales.

Quienes visiten el centro comercial podrán encontrar la mejor selección de productos de seis pequeños agricultores, los cuales se caracterizan por su excelente calidad a precios convenientes.

Entre ellos destacan las mermeladas, lechugas, almendras, nueces y miel de abeja de Mariam Miller, de la comuna de Mostazal, como también los licores artesanales de Graneros de Agnes Vliebergh. Por otra parte, Bernarda Urzúa, de Codegua, ofrecerá plantas de aloe vera y flores, y Liliana Guzmán, de Machalí tendrá productos fitoterapéuticos que buscan tratar paliativamente dolencias o enfermedades a través de plantas y sustancias vegetales. Asimismo, Clemencia Gálvez, de Rancagua, tentará al público con pan de huevo, pan amasado y hortalizas, y Patricio Corral, de Requínoa, ofrecerá plantas ornamentales y medicinales.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, destacó la importancia de ampliar los mercados para la Agricultura Familiar Campesina y acercar los productos de los emprendedores rurales a los habitantes de la ciudad.

El director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, calificó como importante esta alianza con Open Rancagua y este nuevo espacio de comercialización; indicando que “permite visibilizar el trabajo de la pequeña agricultura y también acceder a mercados de mayor valor”. Agregó que en la región ya se han abierto Mercados Campesinos en Rancagua, Machalí, Santa Cruz, San Vicente, Pichilemu y Lolol, donde la comunidad “puede encontrar productos sanos y de buena calidad que generan nuestros pequeños agricultores y que tienen ese sello de ser producidos por manos campesinas”. Este año se abrirán al menos otros dos Mercados Campesinos en otras comunas.

Constanza Cossio, gerente de Marketing de Open Plaza Chile, dijo que “estamos muy contentos con esta increíble alianza, que nos permite seguir brindando apoyo esencial a nuestra comunidad y aprovechar espacios fundamentales en nuestros centros. Esperamos que nuestros emprendedores puedan disponer libremente de la feria y que los visitantes puedan llevarse los mejores sabores y productos de nuestras localidades a sus hogares”.

La pequeña productora Agnes Vliebergh contó que desde hace 20 años se dedica a la elaboración de licores artesanales. “Yo soy profesora de francés y cuando la enseñanza de este idioma dejó de ser obligatoria me quedé sin trabajo. Entonces, recordé una receta de mi abuelita y empecé a elaborar licores. El primero fue de guinda y hoy hago de 15 tipos, entre ellos de higo, maqui, canela, membrillo y otros”. Agregó que le parece “fantástico” este nuevo espacio para los pequeños agricultores en el Open Plaza Rancagua.

En sus primeras semanas de funcionamiento el Mercado Campesino funcionará todos los miércoles de 10 a 15 horas, esperando a todos los amantes de la buena mesa con los mejores alimentos y productos de la Región de O´Higgins.

El lanzamiento de un concurso especial de inversiones enfocado en los rubros de cerezas, berries y castaños, con el objetivo de aumentar la superficie de frutales y apoyar a los pequeños productores en la compra de plantas en viveros certificados, anunció la directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, quien informó que para esto se cuenta con recursos del Gobierno Regional (GORE) por $371 millones.

“Nuestra región tiene una vocación agrícola, con el mayor porcentaje de población rural del país, principalmente de la Agricultura Familiar Campesina, por lo que es muy relevante apoyarla en el desarrollo del rubro frutícola en buenas condiciones para que acceda a mejores rentabilidades”, dijo Merino Coria. “Extendemos la invitación a los pequeños agricultores de la región para que postulen sus proyectos de renovación de huertos y deriven así hacia variedades de exportación, con mejores márgenes de comercialización”.

El concurso tendrá un aporte máximo del 90 por ciento de la inversión por parte de INDAP, con un máximo de $5 millones por usuario, para líneas de apoyo en establecimiento de huertos frutales, considerando un aumento de superficie o el recambio de varietales, pudiendo incluir preparación de suelo, compra de material genético, cierres perimetrales, riego, cercos y mulch (capa de materia orgánica).

Durante 2020, con recursos del GORE se invirtieron $223 millones en 124 proyectos de frutales y un marco de acción de 51 hectáreas, donde las mayores superficies correspondieron a frambuesas, cerezos, frutillas y limones. También se incorporaron nogales, papayos y paltos.

Previo al lanzamiento del concurso, la directora de INDAP Ñuble se reunió con productores de cerezas de Quinchamalí y Quillón en la localidad de Peñablanca, para conocer el trabajo individual y asociativo que realizan, y donde algunos iniciaron el recambio de la variedad corazón de paloma por otras para exportación en fresco, principalmente lapins.

Uno de estos productores es Juan Pablo Sobarzo, quien ha hecho un importante esfuerzo para el recambio de una parte de su huerto y que destacó la facilidad que significa para los pequeños agricultores acceder a estos incentivos y así avanzar más rápido en la modernización de variedades.

El jefe de Fomento de INDAP Ñuble, Juan Luis Enríquez, y el encargado de negocios, Luis Flores Molina, se reunieron virtualmente con los asesores de los Servicios de Asistencia Técnica (SAT) de cerezas, berries y castañas para abordar este nuevo concurso y la forma en que se apoyará a los productores.

Feliz se encuentra Karina Torres, de la Agrícola San Lorenzo de la comuna de Florida, tras recibir el Sello Manos Campesinas de INDAP que garantiza que sus hortalizas y frutas son cultivadas de forma limpia, cumpliendo con los requerimientos sanitarios de la normativa legal vigente.

Karina forma parte de los 41 pequeños productores de la Región del Biobío que fueron acreditados con este sello, que reconoce la calidad, origen artesanal y contribución al desarrollo local, y que es gestionado por un comité técnico compuesto por INDAP junto a las organizaciones campesinas y la Universidad de Chile.

En esta ocasión los productores acreditados pertenecen a las provincias de Concepción (18), Arauco (2) y Biobío (21).

“Este sello es un reconocimiento al trabajo que realizamos con mi familia y es la forma de garantizar a los consumidores que están adquiriendo productos de primera calidad”, indicó la agricultora, quien comercializa sus hortalizas y frutas en ferias, a domicilio y en el Mercado Campesino de Mallplaza Trébol, donde oficialmente se le hizo entrega de su acreditación por parte del director de INDAP Biobío, Odín Vallejos, y el subgerente del centro comercial.

Vallejos sostuvo que 41 usuarios de la región se adjudicaron sellos para 44 productos, entre los que cuentan vinos, hortalizas, alfarería, mermeladas, miel, plantas ornamentales, frutas, conservas, propóleo, polen, encurtidos de digüeñes y changle, espumantes, orquídeas y calas, queso fresco y puré de castañas, entre otros.

“Estamos muy orgullosos del esfuerzo que significa para nuestros usuarios lograr este Sello Manos Campesinas, ya que demuestra que fueron cumpliendo todas las exigencias requeridas, pasando evaluaciones en terreno y testeo de cada uno de sus productos”, destacó Vallejos

Para la apicultora Luz Contreras, de la comuna de Cañete, este Sello representa un respaldo a su trabajo, resaltando la calidad e inocuidad de su producto: “para mí es una gran satisfacción obtener este reconocimiento, porque me permite diferenciarme de otros apicultores y demostrar que la miel que vendo es de calidad”.

Además de identificar los productos con un distintivo, pendón y tarjetas de presentación, el Sello Manos Campesinas también los apoya con difusión en redes sociales para generar preferencia de compra por parte de los consumidores e intermediarios, con el objetivo de mejorar su inserción en nuevos mercados y circuitos cortos de comercialización.

Cerca de 1.200 cabezas de ganado son las que atiende actualmente el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) INDAP-Conadi en Rapa Nui, lo que motivó la realización de una capacitación en sanidad animal para productores de bovinos y equinos de ese territorio insular.

La actividad, que tuvo una duración de dos meses, consideró la participación de 20 productores ganaderos, los cuales en una primera etapa participaron de jornadas teóricas relacionadas con enfermería ganadera, bienestar y salud animal, entre otras.

Posteriormente, la iniciativa consideró la realización de tres operativos ganaderos en predios de los asistentes, para llevar a la práctica los conocimientos adquiridos, culminando con la entrega de un botiquín sanitario que incluye los insumos básicos para emergencias ganaderas.

Constanza Olave, coordinadora del PDTI en la isla, explicó que “hicimos clases teóricas en temas sanitarios y explicamos la diferencia entre las razas de carne, leche y doble propósito y las instalaciones básicas para los animales como corrales, cierres perimetrales y mangas de manejo ganadero. Luego se hicieron tres clases prácticas, donde los participantes aprendieron a utilizar jeringas y dosis correctas de medicamentos y vitaminas según el peso del animal y métodos de sujeción para inmovilizarlos. Al final se le entregó un botiquín sanitario a cada uno”.

La profesional destacó que durante el año se realizará una segunda etapa de la capacitación en la que se espera profundizar en el tema de las urgencias veterinarias, las principales enfermedades que afectan a animales mayores, además de temas productivos, como elaboración de dietas según etapa productiva del animal y elaboración y siembra de forraje.

“Queremos orientarlos para que mejoren sus procesos productivos, como por ejemplo en el tema del confinamiento de los animales como alternativa productiva. En la isla los corrales no existen, los animales están sueltos, por eso queremos implementar estos cambios de a poco e instruirlos en el tema de la alimentación. Mi idea es hacer una miniparcela piloto con especies forrajeras que se puedan dar en la isla”, detalló.

Tito Paoa, usuario del PDTI, dice que es primera vez que tiene la oportunidad de participar de una capacitación de estas características, que en su caso se traduce en mejorar el bienestar de sus más de 80 vacas. “Aprendimos cosas importantes sobre el manejo de los animales, las inyecciones y cómo identificar enfermedades. La idea de la capacitación es que ya no dependamos totalmente de un profesional para estos manejos. Estamos organizándonos para formar una cooperativa y más adelante formalizar este negocio y poder llegar al comercio establecido, para lo cual se necesita una faenadora que cumpla con lo que se requiere”, comentó.

“Es primordial para el territorio insular desarrollar y fomentar la producción pecuaria, y en eso estamos trabajando como INDAP, a través del PDTI, principalmente en vistas de disminuir brechas de importación de productos desde el continente. Iniciativas como ésta permiten apoyar a los productores en el ordenamiento y bienestar de sus animales y contribuir al desarrollo productivo local”, precisó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.