Una nueva oficina de área de INDAP fue inaugurada durante esta jornada en Curarrehue, región de La Araucanía. La ceremonia, enmarcada en la visita a la zona que durante dos días desarrolla el director nacional de este servicio, Carlos Recondo, contó con la participación de la directora regional de INDAP en la región, Carolina Meier; el alcalde de la comuna, Abel Painefilo y concejales, parlamentarios de la zona y consejeros regionales.

Esta nueva oficina se suma a las más de 120 unidades territoriales con que cuenta INDAP en todo el territorio nacional y atenderá a cerca de 2.800 usuarios de Curarrehue que antes eran atendidos por los profesionales y equipos técnicos de la Agencia de Área que funciona en Pucón. Su funcionamiento permitirá otorgar atención y un acceso más inmediato a los distintos instrumentos institucionales como el PDTI, programas de riego (PRI, PRA, PROM), de suelos degradados (SIRSD-S) y praderas suplementarias, Mujeres Rurales (Convenio INDAP – Prodemu), además de inversiones y créditos, entre otros servicios. Ante periodos de emergencia agrícola INDAP aumenta el total de atenciones al incluir en su trabajo a pequeños que no son usuarios de este servicio.

Con la entrada en funcionamiento de esta nueva unidad, la agencia de área de INDAP en Pucón verá alivianada su carga de trabajo: el 65% de las atenciones que otorgaba, equivale a 2.711 solicitudes, correspondía a usuarios de Curarrehue. Otro aspecto positivo para los usuarios de INDAP, corresponde al ahorro en los tiempos, distancias y costos de viajes que enfrentaban en sus traslados a Pucón: hasta cuatro horas de viaje para ir y regresar con costos superiores a los $10.000 en pasajes; eventualmente cada agricultor debe realizar dos viajes para gestionar un crédito, por ejemplo.

El director nacional de INDAP, remarcó la importancia de contar con una oficina que atienda de manera permanente a los usuarios de Curarrehue, quienes tradicionalmente se trasladaban hasta Pucón para tramitar sus solicitudes de proyectos, créditos o sus distintos requerimientos. Destacó que INDAP, a través del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), instrumento dirigido a los pueblos originarios, atiende a más de mil usuarios en esta comuna, entregándoles diversos apoyos en asesorías e inversiones. “Estamos dando un paso importante, probablemente no sea tan relevante para la región, pero lo es para la comuna de Curarrehue y lo es para cada una de las familias de nuestros usuarios”, comentó Recondo.

Gregorio Curipan es el presidente del Consejo Asesor de Área (CADA) Pucón. Al ser consultado por la inauguración de la nueva oficina de área expresó que “este era un sueño que teníamos. Muy agradecido que se haya inaugurado porque va a facilitar las cosas a los pequeños agricultores de Curarrehue”.

Carlos Recondo relevó que otra acción realizada durante este recorrido por la región ha sido sostener encuentros y diálogos con los usuarios de INDAP en La Araucanía. “Hemos visitado comunidades mapuche con las que trabajamos a través del PDTI y hemos iniciado un diálogo muy directo con cada una de ellas, una a una. Estoy aquí precisamente para acompañar esas conversaciones, para mostrar que INDAP tiene un especial interés en atender esos requerimientos y en generar confianzas en esa relación entre el Estado y las comunidades”, señaló.

Hilario Mariqueo, presidente de la Comunidad Lorenzo Carimán, en el sector Melirrehue de Gorbea, valoró la visita del director nacional. “Estamos contentos de que nos haya visitado; al estar acá, él se dio cuenta de lo que nos falta como pequeños agricultores”, dijo. La comunidad, entre otros puntos, solicitó apoyo para acceder a maquinaria agrícola que les permita continuar con el cultivo y cosecha de trigo avena que desarrollan las 65 familias que conforman esta comunidad.

La visita del director nacional de INDAP por la región, por este servicio del agro en el proceso de implementación del Plan Impulso Araucanía, acción interministerial impulsada por el actual gobierno. El itinerario consideró, entre otras actividades, un encuentro con los equipos profesionales y técnicos de los programas Prodesal, SAT y PDT que opera en la comuna de Gorbea, visitas a las comunidades Travol Llanca ll y Lorenzo Carimán, donde 43 pequeños agricultores -usuarios del PDTI-, trabajan un predio de 3,5 hectáreas cedido en comodato por el municipio local; también visitó a Agustín Paillán quien se dedica a la crianza de ganado bovino, ovino, porci

Un encuentro con los profesionales y técnicos que integran los equipos de extensión del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y del Servicio de Asistencia Técnica (SAT) que operan en la comuna de Gorbea, sostuvo el director nacional de INDAP, Carlos Recondo. La reunión fue parte de las múltiples actividades que contempló una nueva visita de la autoridad del agro a la región de La Araucanía para inspeccionar en terreno el avance del Plan Impulso Araucanía. 

Durante el conversatorio se abordaron, entre otros temas, el funcionamiento de los instrumentos institucionales y las medidas implementadas para asegurar el bienestar de los extensionistas y de los pequeños agricultores; además se analizaron las acciones aplicadas que permiten a los emprendimientos agrícolas de esta comuna, mejorar su funcionamiento. En el encuentro también participó el alcalde de Gorbea, Guido Siegmund.

El director nacional de INDAP destacó que el propósito de este diálogo con los extensionistas es reforzar la idea del gobierno para impulsar el desarrollo de la región de la Araucanía. “Como INDAP asumimos ese compromiso a través del Plan Impulso Araucanía y a través de nuestros propios programas. Esto exige también tener un acercamiento y conversaciones con los equipos que integran este trabajo conjunto como los municipios y los extensionistas”, señaló. Enfatizó que los extensionistas son agentes relevantes para un resultado positivo de esta acción: “ellos están en directa vinculación con los usuarios y usuarias. Hemos tenido una reunión muy positiva donde han hecho ver sus requerimientos y han hecho aportes importantes al proceso de modernización. Nos han entregado su experiencia”.

Durante esta conversación, los directivos de INDAP profundizaron sobre diversos aspectos del proceso de modernización del Prodesal y del SAT. “Felizmente la conclusión es que nuestro proceso de modernización está muy bien encaminado: coincide plenamente con el diagnóstico que exponen los extensionistas. Esto nos permite potenciar el trabajo en el Prodesal, también en el PDTI”, dijo Carlos Recondo. Agregó que en esta conversación se entregaron “señales importantes: los instrumentos de INDAP están disponibles para potenciar alianzas productivas, encadenamientos de productos para poder hacer ese esfuerzo y que la región de La Araucanía pueda salir adelante a través de la producción agrícola”.

Raimundo Robles es el encargado municipal del PDTI en el municipio de Gorbea, integrado además por dos técnicos. Valoró positivamente el diálogo con el director nacional de INDAP y dijo que “esta visita viene a reforzar el trabajo y le permitirá conocer los avances que los equipos técnicos hemos desarrollado en la comuna”. Al referirse a los usuarios señaló que son “agricultores comprometidos y muy receptivos a la transferencia tecnológica, lo que les permitirá sacar adelante diversos proyectos”.

Luego, el director nacional del INDAP visitó la Comunidad Lorenzo Carimán, en el sector Melirrehue de Gorbea. Allí conoció la experiencia de 70 familias que poseen 805 hectáreas otorgadas por merced de tierras. Un grupo de 43 pequeños agricultores, usuarios del PDTI INDAP – Conadi, trabajan un predio de 3,5 hectáreas cedido en comodato por el municipio local. En 2019, recibieron recursos y capacitación que les permitió implementar dos acciones formativas: cultivo de cereales (avena y Trigo) y un cultivo de papa; su propósito fue mostrarles nuevas variedades y manejos culturales adecuados para esos cultivos; los resultados fueron provechosos: rendimientos de producción más altos que los obtenidos normalmente.

La siguiente parada de este recorrido por la comuna de Gorbea fue la visita a Agustín Paillán. Pequeño agricultor que forma parte del PDTI, explota una superficie predial de 7,1 hectáreas, dedicadas a la crianza de ganado bovino, ovino, porcino y aves. Aplicando el sistema de crianza al aire libre, produce y comercializa huevos y pollos durante todo el año. En 2020 fue afectado por incendios forestales y recibió apoyo a través del programa de emergencias de INDAP.

El itinerario culminó en el sector Lastarria, en el límite de las comunas de Gorbea y Loncoche. Allí visitó la comunidad Travol Llanca ll que integran 27 socios, dueños del predio “Fundo Las Encinas” que les fue entregado por Conadi en 2006. Los principales rubros que explotan son la producción de papas y ganadería, destinadas a la comercialización. 18 de sus integrantes pertenecen al PDTI, han recibido apoyos de INDAP a través del Programa de Riego Asociativo (PRA) y del SIRSD-S. Un desafío en el que trabajan en la formalización como una Cooperativa.

El recorrido contempló otras actividades como la inauguración de una nueva unidad territorial de INDAP en La Araucanía: la oficina de área en Curarrehue.

Durante los últimos años el grupo de regantes del tranque Santa Rosa en la comuna de Llay Llay a duras penas podía regar sus cultivos debido al escurrimiento de las aguas del canal de tierra que conducía al embalse, a lo que se sumaban problemas de pendiente y aguas con abundancia de sedimentos, lo que se vio agudizado por la dura sequía que atraviesa la región de Valparaíso, dificultades que quedaron atrás gracias a la obra de riego asociativo de INDAP que permitió el revestimiento con losetas de hormigón de casi medio kilómetro de canal.

El proyecto denominado “Mejoramiento Canal Entrada Tranque Santa Rosa” está ubicado en el sector del mismo nombre hasta donde llegó el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, junto al jefe de operaciones de INDAP regional, Christopher Newcomb, el encargado de riego Cristian Riquelme y el equipo técnico Prodesal, para constatar en terreno la ejecución de la obra que ya se encuentra en pleno funcionamiento.

La iniciativa beneficia a 105 agricultores del sector y más de 60 hectáreas de predios agrícolas destinados principalmente al cultivo de hortalizas. La obra contempló la construcción de un revestimiento de 414 metros de longitud lo que permitió eliminar las pérdidas por infiltración y asegurar una distribución más eficiente del recurso hídrico.

No se pierde agua

“Para limpiar la acequia, que llevaba el agua al tranque, teníamos que sacar con pala el sedimento hasta casi cuatro metros de altura, situación que vivimos durante años. Ahora empezamos con esta primera etapa, queríamos llegar al tranque con la acequia revestida y ha funcionado espectacular. Lo mejor es que el agua llega más rápido, no se pierde en este tramo y no vamos a tener que trabajar tanto limpiándola. Se nos mejoró en un 100 por ciento el riego”, aseguró el agricultor Octavio Astudillo, representante del grupo de regantes del tranque Santa Rosa.

“Este es un proyecto largamente anhelado por los agricultores y que les va a facilitar sus labores agrícolas. En esta región estamos haciendo una inversión importante en riego que busca mitigar, en parte, la crisis hídrica que afecta a este territorio. Es un trabajo que en algunos casos estamos llevando adelante con apoyo público - privado para poder concretar proyectos como este”, destacó el director nacional de INDAP, Carlos Recondo.

El proyecto se encuentra inserto en el área de influencia del convenio INDAP – Anglo American denominado "Mejoramiento de Infraestructura de Riego en Organizaciones de Usuarios de aguas Formal o Informal" a través del cual INDAP aportó con un incentivo de $39.962.240; Anglo-American con $12.000.000.- y un aporte de los agricultores de $1.500.000.-

Cabe destacar que el grupo de regantes del tranque Santa Rosa posee derechos de aguas del río Aconcagua, los cuales son transportados por el canal Valdesano y después derivados al marco partidor N°2 Santa Rosa.

La tarea por sacar adelante a los crianceros es un trabajo diario para INDAP Coquimbo. Desde que el ministro de Agricultura, Antonio Walker, dio el vamos al Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero en la comuna de Combarbalá, la institución se desplegó durante todo septiembre por la región para entregar a sus usuarios alimento para el ganado (maíz, soja y pellets de alfalfa), uno de los primeros pasos para potenciar el rubro.

“Realizamos 21 entregas en distintitas comunas y sectores de la región, lo que se tradujo en más de 1.450 crianceros beneficiados. Durante octubre seguiremos concretando este tipo de ayuda, ya que sabemos lo importante que es para nuestros campesinos tener este apoyo para desarrollar en forma óptima su labor”, dijo el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, afirmó que el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero -también conocido como Plan Caprino- es una herramienta integral de INDAP para sacar adelante a los campesinos. “Estamos potenciando uno de los rubros más tradicionales de nuestra región y también uno de los más afectados con la escasez hídrica”, indicó. La autoridad añadió que, “además de la entrega de alimento, la iniciativa también incluye recursos para inversiones, capacitación y asesoría”.

Durante septiembre se entregó alimento para el ganado en sectores y localidades de las comunas de Combarbalá, Los Vilos, Río Hurtado, La Higuera, Canela, Punitaqui, Andacollo y Vicuña.

El apoyo también contempla la modalidad de entrega de recursos para la compra de alimentación animal (con incentivos de hasta $200 mil). Mediante este mecanismo hasta la fecha hay otros 858 productores beneficiados.

Una vez concluido el aporte en sacos de alimento e incentivos serán más de 4.200 los pequeños productores caprinos usuarios de INDAP favorecidos en las 15 comunas de la región.

“Los meses de desfase que tenemos con el hemisferio norte nos han dado tiempo para reaccionar y preparar nuestra estrategia”, dijo el jefe de la División Fomento e Inversión de la Subsecretaría de Turismo, Cristóbal Forttes, quien llamó a los emprendedores de turismo rural del país a adaptarse sin dilaciones al actual escenario sanitario y enfocar su oferta en los viajeros nacionales, en especial grupos familiares y de amigos, millennials (21 a 40 años) y bommers (41 a 54), que hoy “están muy estresados y desesperados por salir”.

Forttes dictó la charla “Turismo rural y Covid-19: expectativas y oportunidades”, organizada por INDAP en el marco de la Expo Chile Agrícola 2020, donde afirmó que la crisis sanitaria mundial trajo consigo cambios de hábitos y que lo primordial es ofrecer experiencias innovadoras, sustentables y cálidas a buen precio, entregar una información de calidad de los servicios y digitalizarse, ya que la mayoría de los viajeros planificará sus viajes vía web debido a la explosiva adopción tecnológica.

Según dijo, hay consenso en que la recuperación económica vendrá de la mano del turismo interno, razón por la cual los esfuerzos de promoción deben ir en esa línea. Tener una estructura sanitaria que brinde seguridad a los visitantes -nuevo estándar para seleccionar un destino por sobre otro- y saber adaptarse con flexibilidad a la demanda de servicios, “son aspectos fundamentales que los emprendedores de turismo rural deben tener en consideración”, expresó.

“Experiencias ligadas al bienestar, como termas, turismo aventura y turismo rural, irán creciendo considerablemente, lo que traerá consigo un importante incremento de la demanda en el mediano plazo, tanto en zonas rurales como alrededor de parques y áreas silvestres protegidas. También el turismo sustentable tomará un rol más activo, no solo a raíz del cambio climático, sino también por razones sanitarias”, dijo.

Otras claves para enfrentar con éxito estos nuevos desafíos son trabajar en forma asociativa en los territorios, tematizar nuevas experiencias, marcar diferencias y visibilizar la cultura y las tradiciones locales.

Forttes también llamó a revisar los protocolos sanitarios y de buenas prácticas para los prestadores de servicios turísticos en los sitios web de Sernatur y de su subsecretaría y a resolver dudas a través de Turismo Atiende (fono 600 600 6066). Asimismo, informó que se está entregando un Certificado de Compromiso a los prestadores acreditados en Sernatur que cumplan con las medidas sanitarias y de prevención requeridas.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, dijo que para los usuarios de este servicio el turismo rural es un complemento de sus labores agropecuarias, pero también una actividad económica muy importante, “y tenemos mucha esperanza de que la reactivación de este sector favorezca al mundo campesino y le permita desarrollarse con todas las prevenciones sanitarias requeridas”.

Según datos oficiales, los primeros siete meses de 2020 la llegada de turistas internacionales cayó un 62%, el tráfico aéreo doméstico bajó un 49% y el flujo vehicular controlado en las plazas de peaje se redujo un 29%. Con los permisos interregionales autorizados a partir del 28 de este mes, para viajar entre comunas en fases 3 (Preparación), 4 (Apertura Inicial) y 5  (Apertura Avanzada), se prevé que los dos últimos indicadores comenzarán a activarse paulatinamente.

Desarrollo Rural

Durante la Expo Chile Agrícola también se realizó el conversatorio “Fortalecer la formalización para consolidar el rubro del turismo rural”, donde se dieron a conocer las acciones implementadas en La Araucanía en el marco de la Política Nacional de Desarrollo Rural y el Plan Impulso.

En la jornada, la directora de INDAP Araucanía, Carolina Meier, expuso el caso modelo de la usuaria Mercedes Painevil, del emprendimiento de comida mapuche Folil Coyam Newen, de la comuna de Melipeuco, quien en 2015, tras una gira a San Pedro de Atacama, decidió formalizar su negocio, iniciar actividades ante el Servicio de Impuestos Internos y obtener su resolución sanitaria.

El coordinador de Desarrollo Rural de INDAP en la zona, Leonardo Sotomayor, dijo que Mercedes Painevil, que ya fue acreditada por Sernatur, participa junto a otros 13 usuarios del servicio en un plan piloto que busca abrirles las puertas a la comercialización de un turismo rural con identidad y calidad.

Álex Olivares, jefe de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud de La Araucanía, dijo que actualmente hay ingresados 60 proyectos de turismo rural en la región, de los cuales un 50% ya está en vías de obtener su resolución de aprobación. Enfatizó que un aspecto fundamental para cumplir con éxito esta normativa es contar con saneamiento básico (agua potable y alcantarillado), lo que hay que considerar antes de cualquier inversión.

Fueron cerca de 46 días, no sólo de difusión de productos textiles, sino también, lo más importante, de abrir un espacio digital de venta para que las artesanas pudieran dar continuidad a su actividad. Esta fue una de las conclusiones que dejó el primer Mercado Campesino Textil online organizado por INDAP Tarapacá, que se realizó durante agosto y parte de septiembre a través del Facebook y estuvo a cargo de Carla Betanzo Rivera y su equipo.

Otro importante logro que arrojó este evento, que reunió a cuatro agrupaciones de artesanas de distintas comunas y localidades de la Provincia del Tamarugal, fue el haber comercializado cerca de un centenar de prendas.

Ponchos, bufandas, fajas, ovillos y chales, entre otros artículos, fueron exhibidos en este mercado y cautivaron a compradores de Iquique, Alto Hospicio y comunas del interior de la región, además de otras ciudades como Santiago, Viña del Mar, Melipilla, Talca y Quillota, demostrando que el uso de la tecnología es  un canal complementario a las tradicionales ferias presenciales.

INDAP Tarapacá realizaba hasta el año pasado su Mercado Campesino Textil en la Plaza Prat de Iquique, pero en esta cuarta versión, por razones sanitarias, fue suspendido, ante lo cual se tomó el desafío de efectuarlo online, para darle una ventana comercial al trabajo de las artesanas, poner en valor su oficio y relevar el rol de las mujeres que están detrás de la textilería aymara.

Eunice Ruiz, parte de la organización y encargada de acompañar como relatora a las artesanas que exponían en vivo sus trabajos, expresó su satisfacción por la actividad, ya que más allá de doblar el número de seguidores de la página, “se pudo visibilizar la labor textil a nivel nacional”.

Añadió que también fue un gran acierto haber realizado un conversatorio, dos talleres en línea y un concurso de fotografía, lo que permitió dar a conocer la dinámica de trabajo de las artesanas, que realizan este oficio como actividad complementaria al quehacer agrícola que las vincula con INDAP.

Para Gregoria Castro, de la Cooperativa de Camiña, lo vivido en este Mercado Campesino Textil la dejó contenta: “No solo vendimos, sino que también nos familiarizamos con la tecnología”. Miriam Aranibar, de la Asociación Monte Huanapa, añadió que la experiencia se tradujo también en una ayuda oportuna y necesaria, ya que “a raíz de la pandemia no había podido ofrecer mis trabajos de manera física”.

Según la Fundación País Digital, debido al impacto del coronavirus el gran desafío hoy a nivel de las pymes es poder lograr digitalizar los negocios, desde tener un stock online y atraer clientes hasta generar una entrega efectiva del producto, con todas las precauciones de salud correspondientes.

Francisco Briones, director de INDAP Tarapacá, se mostró satisfecho por el éxito de esta iniciativa, no sólo por el esencial aspecto comercial para reactivar el trabajo de un grupo de artesanas textiles, sino también porque dejó el desafío de “seguir fortaleciendo el trabajo a nivel de las agrupaciones en pos de fomentar mecanismos de asociatividad, agregando a ello la riqueza cultural de este oficio y la difusión del turismo rural que nos entrega el altiplano. Esto se vio reflejado en los relatos de las tejedoras a través del conversatorio, videos, talleres y fotografías que tomaron ellas mismas, lo que las hizo sentirse orgullosas de ejercer su trabajo desde una faceta totalmente nueva”.

En la Parcela 33, propiedad del pequeño viñatero Gilberto López, en la comuna de Nancagua, se realizó la firma de un convenio de colaboración entre INDAP y Sernatur O'Higgins para impulsar el turismo rural y apoyar a los emprendedores de este rubro en la región.

La actividad contó con la presencia de la intendenta Rebeca Cofré; el gobernador de Colchagua, Yamil Ethit; el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada; el alcalde de Nancagua, Eduardo Escanilla; la directora regional de Sernatur, Josefina Sáez; el director regional de INDAP, Juan Carol García, y otras autoridades. También asistieron pequeños productores vitivinícolas de la región, quienes calificaron la iniciativa como muy importante.

El convenio suscrito contempla la entrega de asesoría técnica, capacitación y apoyo en los procesos de promoción, así como también en los aspectos vinculados a la formalización y competitividad de los emprendimientos desarrollados por usuarios de INDAP en el ámbito del turismo rural, con el fin de lograr mayor eficiencia y eficacia en las acciones desarrolladas por ambas instituciones y así alcanzar los objetivos propuestos.

Las instituciones acordaron desarrollar un trabajo colaborativo y cooperar de manera conjunta en el ámbito profesional, de extensión y de servicios en relación a los emprendimientos desarrollados por usuarios de INDAP, con el fin de fortalecer las líneas de acción, instrumentos de fomento y las capacidades técnicas necesarias que permitan lograr las acciones acordadas, a fin de visibilizar y fortalecer el trabajo de los pequeños agricultores, mujeres y campesinos, propendiendo a posicionarlos dentro de la oferta turística nacional e internacional.

La intendenta Cofré destacó la importancia de la pequeña agricultura y el turismo rural, y expresó que en la región se había logrado avanzar con éxito en esta área hasta que este sector,  al igual que otras actividades, comenzó a verse afectado por la pandemia del Covid-19. Agregó que han sido momentos difíciles, a la vez que destacó los programas y medidas que está impulsando el gobierno para apoyar a las familias más afectadas, recuperar empleos y reactivar el país.

El seremi Arriagada resaltó que el turismo rural es una de las áreas claves para el desarrollo del mundo rural y también una actividad estratégica para el desarrollo de la región.

Gerardo Orellana, presidente de la Red del Vino, valoró el convenio suscrito, indicando que los pequeños productores necesitan apoyo. “Nosotros -agregó- estamos haciendo turismo rural hace cinco años, con visitas a las viñas. Estábamos en proceso de crecimiento, pero la pandemia nos paró en seco. Ahora estamos tratando de generar nuevas instancias y adecuarnos al escenario actual”.

La directora regional de Sernatur, Josefina Sáez, indicó que es necesario impulsar el desarrollo del turismo rural “porque, entre otros aspectos, somos un territorio con vocación agrícola. Además, el turismo rural diversifica las economías familiares y de esa forma contribuye a mejorar la calidad de vida en los sectores rurales. Es importante apoyar estas iniciativas, ya que ofrecen diversificación de los productos turísticos e identidad de los territorios”.

En tanto, el director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, señaló que el Programa de Turismo Rural de este servicio ya tiene 25 años; contando en la actualidad con 1.327 emprendimientos a nivel nacional, de los cuales un 62% es liderado por mujeres. Agregó que el convenio suscrito con Sernatur beneficiará a usuarios que realizan actividades turísticas y a quienes tengan el potencial para emprender proyectos de turismo rural.

Eva Herrada (49) cuenta que estaba muy nerviosa cuando llegó con sus mix de ensaladas gourmet y sus packs de hierbas a los recién inaugurados Mercados Campesinos del Parque Bicentenario, en Vitacura, y la Plaza Perú, en Las Condes, donde participa cada martes y viernes, respectivamente, de 9 a 15 horas, junto a otros pequeños agricultores de la Región Metropolitana.

Sin embargo, tras los comentarios de sus primeros clientes, que la felicitaron por la calidad de sus verduras, se sintió contenta y satisfecha. “Tenía  temor de que les encontraran algún detalle, ya que soy perfeccionista. Siempre me gusta tener opiniones sobre la presentación, la calidad y la cantidad de lo que ofrezco para ir mejorando. La gente fue linda y acogedora: me dijeron que los productos hablaban por mí y eso dejó el miedo atrás”, dice.

La usuaria del programa Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP y dueña Campo Mix Lampa, emprendimiento ubicado en esa comuna de la zona  norte de la Región Metropolitana, se dedica desde 2010 -junto a su marido Luis Venegas (49), su hijo Francisco (11) y su hermana Karina de Jesús (27), con síndrome de down- a la producción de hortalizas baby como mizuna, tatsoi, kale rojo y verde, zanahorias, zapallo diaguita, mostaza, lechugas, rúcula, espinaca y perejil, además de lemon grass, romero, tomillo, menta, melisa, salvia, estragón y orégano, entre otras hierbas.

Aunque llegó a Lampa en 1986, Eva se dedica a la agricultura sólo desde hace una década. Antes trabajó durante 22 años en la reparación de computadores, en una empresa de Providencia donde era la única mujer. Por aquella época conoció a quien hoy es su esposo, quien sí trabajaba la tierra, y cuando la firma quebró y ella se quedó de brazos cruzados, sin finiquito ni nada y embarazada de seis meses, decidió ser una emprendedora agrícola y su propia jefa.

“Mi esposo ya era agricultor y cuando pololeábamos yo lo ayudaba a ofrecer sus productos. Con la venta de puerros y cebollines pudimos programar nuestro matrimonio y comprar las cosas que necesitábamos. Después comenzamos a sembrar rúcula, espinacas y las hortalizas baby que son mi especialidad, mi marca registrada. De a poco nos fuimos ampliando y mejorando”, dice Eva.

La razón de cultivar hortalizas baby y hierbas, según comenta, es porque “son novedosas y me dan un plus, además que tienen muchos nutrientes y beneficios para la salud. Yo me encargo de venderlas recién cosechadas, seleccionadas, lavadas, centrifugadas y envasadas. Mi idea siempre ha sido: producto sembrado, producto vendido”.

Gracias a su esfuerzo, comenzó a vender primero a intermediarios, después participó en ferias de INDAP, el Festival Ñam y la ExpoMundoRural, y en 2019 se incorporó a los Mercados Campesinos del Centro Montecarmelo y el Mallplaza Alameda, los que tras el estallido social y la pandemia del Covid-19 fueron suspendidos: “Fueron momentos complejos y de preocupación total, pero gracias a INDAP tuve la oportunidad de llegar ahora a Las Condes y Vitacura y todo ha resultado perfecto”.

Hoy Eva y su familia arriendan una parcela de 2 hectáreas y producen en tierra, sin pesticidas y con malla anti-heladas, durante todo el año. Sus próximos planes son contar con un invernadero y riego tecnificado el año venidero. “Actualmente hacemos riego extendido por surcos, pero postulé a un guatero de acumulación con salidas de cinta para optimizar el uso del agua”, cuenta.

“Yo partí en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP y al poco tiempo me pasaron al SAT, por mi innovación con los cultivos baby y mi producción limpia. Todos han sido muy tiernos en esta institución para enseñarme a volar con alas propias, además que yo nunca me quedo con las dudas, siempre pregunto. He aprendido mucho”, agrega la agricultora.

Consultada cómo se siente trabajando la tierra después de 22 años reparando computadores, dice: “Me siento feliz, porque ahora trabajo con productos vivos, todos los días aprendo algo nuevo, siempre surgen nuevos desafíos y también he podido desarrollarme como mujer. Es cansador, pero la recompensa me llena el corazón”.

En una iniciativa histórica que busca diversificar la producción agrícola de la Región de Los Lagos, diez familias campesinas de las comunas de San Pablo y San Juan de la Costa que participan en el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP establecieron el primer cultivo de uvas viníferas del territorio, en un proyecto que ejecuta la Universidad Santo Tomás con recursos del Gobierno Regional.

Debido a los efectos del cambio climático y a partir de recientes estudios independientes, durante la última década se ha comenzado a desarrollar una incipiente vitivinicultura en la zona austral, gracias a su riqueza en microclimas, lo que ha llevado a que dentro del mapa vitivinícola nacional se reconozca al Valle de Osorno como la zona más al sur de la industria del vino chileno.

Estas características han llevado a la Agricultura Familiar Campesina a innovar con un sistema de negocio sustentable a través de la producción de uva vinífera para elaborar vinos. Este desafío lo está concretando la Universidad Santo Tomás sede Osorno, que junto al ingeniero agrónomo Rodrigo Moreno, impulsor de la iniciativa, postuló al Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) y este año está ejecutando el proyecto junto a pequeños agricultores usuarios de INDAP.

Fue en la comuna de San Pablo, con presencia de autoridades regionales, donde se dio inicio a este programa, con la primera plantación de vides en predios de pequeños agricultores, el que entre sus objetivos también busca fomentar la asociatividad entre las familias campesinas.

“Le doy mucha importancia a este proyecto de innovación de la Agricultura Familiar Campesina, donde cada productor planta un cuarto de hectárea con tres variedades de uva: Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Chardonnay, en lugares elegidos con una exposición del sol al norte. Creemos que es el gran cambio que hay que introducir en la pequeña agricultura, ya que permite mejorar sus ingresos y diversificar su producción. Contamos con el conocimiento de un vitivinicultor como Rodrigo Moreno, la experiencia y el apoyo académico de la Universidad Santo Tomás y el trabajo de INDAP, por lo que tenemos mucha fe en este proyecto”, dijo el intendente Harry Jürgensen.

El director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez, destacó el orgullo de ser parte de esta innovadora iniciativa: “Es un hito plantar viñas en esta latitud, lo que además de diversificar la productividad permitirá fomentar la asociatividad entre los agricultores de comunidades indígenas para vender esta producción y otras a distintos mercados. Es un gran proyecto que busca la diversificación e innovación, además de generar mayores ingresos a pequeños agricultores que tienen las ganas, las capacidades, quieren emprender en otros cultivos y están dispuestos a arriesgarse en una zona que, hoy sabemos, tiene condiciones para producir con éxito uva vinífera”.

Desarrollo productivo

El proyecto que se adjudicó la Universidad Santo Tomás sede Osorno se denomina “Desarrollo de Nuevas Oportunidades Frutícolas en la Región de Los Lagos en Base al Cultivo de Vides” y es apoyado por el GORE, a través de un FIC 2020 por $98 millones (85% del financiamiento total del proyecto), e INDAP, que participa como organismo asociado. En esta primera etapa beneficia a 10 familias campesinas y busca instalar las competencias en el territorio.

Eugenio Larraín, rector de la Universidad Santo Tomás, dijo que la iniciativa es una investigación aplicada muy importante para esa casa de estudios. “Este es un proyecto que demuestra cómo se pueden generar un producto que tiene la posibilidad de proyectarse a largo plazo. Partimos con 10 agricultores, a los que agradecemos su confianza, quienes serán un ejemplo para muchas otras familias para poder generar a futuro una producción vitivinícola de gran calidad, impensada hasta el día de hoy”.

El impulsor de la iniciativa, Rodrigo Moreno, manifestó que el proyecto nació de su inquietud por traspasar, a través de INDAP, su experiencia de 20 años cultivando viñas a la Agricultura Familiar Campesina. “Está la particularidad de que donde hay viñas hay turismo; donde hay turismo existe gastronomía y donde hay gastronomía se vende artesanía. Así también se reduce la migración del campo a la ciudad de la juventud. Estos proyectos generan nuevas alternativas de negocio en las zonas rezagadas y la idea es que los productores se asocien, formen cooperativas, vendan fruta en un primer momento y luego generen sus propios vinos. Vinos con historia, hechos a mano en un lugar hermoso como éste, singulares, como exige hoy el mercado”, dijo.

Sixto Aguas, agricultor del Sector Los Juncos de la comuna de San Pablo, donde se realizó el hito de la primera plantación, espera ganar experiencia para desarrollar un buen trabajo en los años venideros: “Al inicio no le tomé mucho interés al tema, pero cuando quedé entre los agricultores elegidos y vi que mi predio tenían potencial para ser una viña y me dieron la oportunidad, supe que tenía que aprovecharlo. Tengo una gran expectativa de que esto va a ser bueno para mí y para todas las familias de la zona. Por eso me dedique a cercar el terreno y a preparar de buena forma la tierra. Esta producción me generará recursos para el futuro, será casi una jubilación para mí, así que estoy muy ansioso y confiado”.