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CAMPESINAS CON GRANDES DESAFÍOS Y ORGANIZACIÓN FUERON PREMIADAS EN LA EXPOMUNDORURAL 2015

INDAP, Prodemu y BancoEstado galardonaron a productoras agrícolas destacadas por sus proyectos y su crecimiento, en familia y agrupaciones, en el encuentro de la pequeña agricultura que termina este domingo en el Parque Alberto Hurtado de La Reina.

Mujeres desde Vallenar a Castro, representando sus propios proyectos o los de sus agrupaciones, usuarias de capacitación, de asesorías técnicas y de créditos que saben muy bien devolver, fueron las campesinas elegidas como merecedoras de reconocimiento por INDAP del Ministerio de Agricultura, Prodemu y BancoEstado, en la ExpoMundoRural 2015.

Con la presencia de la ministra del Servicio Nacional de la Mujer, Claudia Pascual, la encargada de Prodemu, Carolina Torrejón, y el anfitrión de este evnto, el director de INDAP, Octavio Sotomayor, se destacaron las experiencias más exitosas de agricultoras en tres plataformas de apoyo público: el Crédito Adelante Mujer Rural, el Convenio INDAP- Prodemu, y el servicio BancoEstado MicroEmpresas.

EL CREDITO PARA LAS MUJERES DE INDAP

En el caso del Crédito Adelante Mujer Rural se reconoció a las primeras 6 de 300 mujeres que han accedido a este préstamo para distintos proyectos: Rosa Romero (Hijuelas, capital de trabajo), Rudy Muñoz (Nogales, Adquisición de 1600 plantas), Cecilia Aranguiz (Pirque, profundizar noria), Lily Soto (San Bernardo, cultivos hidropónicos), Evelyn Tralma (Lago Ranco, cerveza artesanal), Hortencia Mera (Mariquina, compra e instalación estanque).

Esta última se refirió emocionada a su iniciativa y a este galardón: “pedí el crédito porque sin agua no hacemos nada. Estoy muy contenta de haber recibido este apoyo porque o si no cuesta mucho todo para una como pequeña agricultora”.

Octavio Sotomayor celebró la reciente puesta en marcha de este crédito y destacó entre sus características que son “blandos”, que  se “adaptan a los periodos de pre y pos natal” y que “tiene la gracia de que los discutimos con mujeres dirigentes y estamos dispuestos a seguir discutiéndolo con ellas para mejorarlo”.

La autoridad enfatizó el crecimiento notable del número de mujeres que han accedido a los distintos programas de apoyo de INDAP del 7% del universo de usuarios en el año 1990 al 42% este 2015.

“Las mujeres están en todo el país trabajando con mucho entusiasmo con nosotros y nosotros estamos muy cómodos con eso porque las mujeres son más prolijas, ordenadas y, yo creo, más responsables que los varones, los emprendimientos de mujeres normalmente tienen éxito”, comentó.

LA ALIANZA INDAP-PRODEMU

Otro de los premios fue el que otorgó el Programa de Formación y Capacitación para Mujeres Campesinas INDAP-PRODEMU (conocido como Convenio INDAP-PRODEMU) que destacó a grupos de mujeres que han mostrado avances notables en su desarrollo en cuanto a asociatividad, cuidado del medio ambiente, desarrollo personal, acceso a mercado y desarrollo productivo.

Las comunidades destacadas fueron: “Entre Telares y Ruecas”, de Santo Domingo (10 artesanas que quieren ser empresarias del telar); “Ovejas del Valle”, de San Fernando (artesanas en lana de oveja que pretenden tener una sala de ventas en la carretera), y “Sembrando Sueños”, de Maullin (que producen hortalizas en invernadero y al aire libre).

BANCOESTADO EN EL CAMPO

BancoEstado, por su parte, festejó el desarrollo productivo-comercial de mujeres que han complementado con servicios bancarios sus necesidades de financiamiento con respuesta calificada por esta entidad como de excelencia. Estas son:

Carolina Varas, de Talagante (Productora de miel para comer y en cosméticos en su empresa “Flores Multipétalos”),

María Muñoz, de San Clemente (Cultivo de cebada y producción de cerveza artesanal “Volcán Descabezado”.

Cristina Miranda, de Castro (Apicultura y apiturismo. Todo sobre apicultura. Marca comercial: “La obrera y el zángano”.

Flérida Ortega, de Angol (Producción, propagación y comercialización de Plantas Nativas. “Copihues Maitenrehue”).

María Rivera, de Vallenar (Elaboración de Productos Gourmet, “Mermeladas Lorenza”).

RODRIGO PIZARRO F. / INDAP

EL ARTE MURALISTA DE ALEJANDRO “MONO” GONZÁLEZ PUSO LA PINTURA EN LA EXPOMUNDORURAL 2015

Como parte de las variadas actividades que ofreció al público la ExpoMundoRural 2015, el destacado creador y muralista nacional, Alejandro “Mono” González, puso término este domingo a un mural alusivo al campo y la vida rural. La obra se pintó de manera colectiva por niños, jóvenes y adultos.

La explanada principal de la ExpoMundoRural se transformó rápidamente en un centro de atención para aquellas personas que transitaban por el lugar. Primero fueron los niños, quienes curiosos por la instalación de una estructura en forma de cubo, comenzaban a acercarse y preguntar sobre ello; atrás venían sus padres, quienes al principio miraban desde cierta distancia, pero que al cabo de unos minutos, terminaban por sumarse con tanto entusiasmo como los más pequeños. En los días previos, Alejandro “Mono” González diseñó un bosquejo para pintar, de manera colectiva, un mural alusivo a la pequeña agricultura.

La idea inicial se cumplió a cabalidad: quienes caminaban entre las delicias campesinas por las cercanías comenzaron a agolparse y a observar que hacían pequeños y adultos. Sólo se requerían ganas para pintar y decidirse a tomar una de las tantas brochas y pinceles que estaban dispuestos para ello. Lentamente el telón blanco comenzó a llenarse de llamativos colores y formas intrincadas.

“Mono” González declara que le “encanta hacer estas cosas, porque los cabros chicos se desinhiben; esto es como un cuaderno para colorear. Se desinhiben, se entusiasman y participan. Le da el sentido de lo colectivo, como si estuviéramos jugando una pichanga y estuviéramos todos a la siga de la pelota. Es eso; y me encanta porque se transforma en un juego”.

Destacó que esta forma de trabajar en conjunto con el público es una práctica habitual, aprendida y heredada –como tantas otras cosas- de su experiencia con Roberto Matta, cuando en el año 1971 pintó junto al pintor nacional el mural El Primer Gol del Pueblo Chileno, en la comuna de La Granja. “Esto lo aprendimos de él; nuestra escuela ha sido esta práctica y esta experiencia; es un arte colectivo, participativo; hablo de un arte democrático y solidario, con memoria y con identidad”, reforzó.

Consultado por el vínculo entre su creación, la agricultura y el mundo de la ruralidad, recordó sus orígenes. “Mi abuelo y mis tíos, por parte de madre, eran todos campesinos, inquilinos de fundo, de la época del latifundio. Entonces, estar trabajando aquí con los campesinos me ha relacionado de nuevo con esa infancia. Es lo mismo que estamos haciendo con los niños; hay una infancia. Estos cabros chicos nunca se van a olvidar de que un día estuvieron pintando en este espacio, al aire libre”, profundizó.

En opinión de Fernanda Pardo, “esta es una idea original, innovadora y que invita a participar a grandes y a chicos. Mi hija (Octavia) nunca había estado en algo así, le encantó pintar; ahora la veo, incluso más relajada”.

Macarena, madre de Antonia, consideró que la actividad era “preciosa, muy buena idea; sobre todo en una feria de este tipo. Está lleno de niños; genial”.

La ExpoMundoRural se desarrolló por 5 días en el Parque Alberto Hurtado de La Reina y, junto al arte del Mono González, ofreció los productos gastronómicos y de artesanía de casi 200 productores de todo Chile y numerosas actividades para adultos y niños.

PATRICIO HUERTA S.

INDAP, ACHIPIA Y CORFO FIRMAN ACUERDO PARA LA PRODUCCIÓN LIMPIA Y SALUDABLE DE ALIMENTOS

Nuevo instrumento tiene como principal propósito fomentar y entregar nuevas oportunidades a la pequeña y mediana empresa para que inicie un proceso de reconversión de sus productos.

En el contexto de las múltiples actividades desarrolladas en la ExpoMundoRural 2015, INDAP firmó un convenio de colaboración y transferencia con ACHIPIA y CORFO a fin de implementar un nuevo instrumento para la producción limpia y saludable de alimentos.

La firma de este Acuerdo de Producción Limpia de Alimentos Saludables (APLAS) fue encabezada por el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, quien estuvo acompañado por el secretario ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (Achipia), Michel Leporati, y el director ejecutivo del Consejo de Producción Limpia (CPL) de Corfo, Juan Ladrón de Guevara, además de productores y profesionales vinculados al quehacer de la pequeña agricultura.

Este convenio da origen a un nuevo instrumento que tiene como propósito fomentar y entregar nuevas oportunidades a la pequeña y mediana empresa, para que inicie un proceso de reconversión de sus productos, procesos y modelos de negocios, disminuyendo progresivamente los nutrientes críticos como sodio, azúcar, grasas saturadas y energía.

Con la iniciativa también se busca fortalecer la calidad e inocuidad de los alimentos a través del cumplimiento de metas y acciones específicas en un período determinado de tiempo. Con la implementación de estas medidas se dará cumplimiento a las disposiciones de la Ley 20.606 del Ministerio de Salud sobre Etiquetado Nutricional, la que entrará en vigencia a partir de 2016.

Octavio Sotomayor destacó que INDAP “está en sintonía con este desafío. En Chile hay 270 mil explotaciones campesinas y de ellas más de 150 mil trabajan con nosotros, pero poco más de 12 mil producen alimentos procesados. Por eso, tenemos un tremendo reto, son 12 mil productores que están agregando valor a su quehacer y a quienes hay que apoyar. Esta es una de las prioridades que como administración hemos asumido”.

Añadió que “en las comunas rural hay mucho dinamismo, mucha gente entusiasmada tratando de avanzar en esta dirección, y ello implica exigencias y requisitos que cumplir: autorización sanitaria, inversiones, un esfuerzo complejo en el que como institución estamos muy comprometidos”

El secretario ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, resaltó que el convenio da “una oportunidad muy importante para que las empresas, en especial las MIPYMES transformadoras de alimentos vinculadas a la pequeña y mediana agricultura, trabajen mejorando sus procesos y productos para dar cumplimiento a la nueva Ley de Etiquetado Nutricional”.

Los sectores productivos y las regiones con que comenzará su trabajo el convenio son cecinas (Biobío), quesos (Biobío y La Araucanía), conservas y mermeladas (O’Higgins y Maule).

PITONES DE AJO Y TABLA DE PICOTEO SON LOS PRODUCTOS MÁS INNOVADORES EN LA EXPOMUNDORURAL 2015

Jurado de expertos seleccionó a los mejores procesados y artesanías entre los más de 180 expositores que llegaron al evento en el Parque Alberto Hurtado de La Reina. Galardón lo otorga INDAP y FIA del Ministerio de Agricultura.

Los pitones de ajo chilote, elaborados por la Cooperativa Punta Chilén, de Ancud, y una tabla de picoteo que parece pierna de jamón, tallada en Pucón, se adjudicaron los premios al  producto innovador INDAP-FIA, en los rubros Procesados y Artesanías respectivamente, en la ExpoMundo Rural 2015.

Los galardonados, que fueron seleccionados por un jurado de expertos, y son parte de los más de 180 emprendedores que llegaron a exponer y vender sus creaciones en el evento en el Parque Alberto Hurtado de La Reina.

EL PREMIO A LOS PROCESADOS / Los pitones de ajo (que se ofrecieron envasados en frascos con un valor de $2000) corresponden a simples tallos de la planta de ajo, que normalmente se desechan, y que se transformaron con cocción en una exquisita especialidad culinaria. La cooperativa que los produce se puede encontrar en internet en la web www.chiloegourmet.cl.

El segundo lugar de la categoría procesados correspondió a la empresa familiar Tulahuén Gourmet, con su producto nueces en escabeche, mientras que la empresa chilota Melimei, también de Ancud, se quedó con el tercer lugar con su propuesta de ajo negro, un procesado que tiene la virtud de ser una variedad de sabor aromático, pero más suave que el tradicional.

Jurados de esta categoría fueron el conocido chef Mikel Zulueta, Rodrigo Pavez, de INDAP, y Paula Báez de la Asociación Les Toques Blanches.

LOS ARTESANOS GALARDONADOS / En la categoría Artesanía, que se incorporó en esta versión de la ExpoMundoRural, la tabla de picoteo ganadora fue tallada y pulida en un trozo de madera de radal y su mango tiene la forma de una pata de cerdo. Sus autores son los integrantes del Taller de Artesanía Queule, de Pucón.

El segundo lugar fue para un poncho de lana de alpaca, de la tejedora Isabel Challapa, del poblado fronterizo de Colchane, en la Región de Tarapacá, y el tercer lugar fue para un lavamanos tallado en un corte de tronco de ciprés caído diseñado por el Taller artesanal Bigo, de Algarrobo.

Los jurados de este premio fueron la representante de la Fundación Artesanías de Chile, Yunleng Sanchez, la representante de ProChile, Soledad Valdés, y la representante del Consejo de la Cultura y las Artes, Bárbara Velasco.

Este concurso es auspiciado por el Ministerio de Agricultura, a través de FIA e INDAP, y se realiza con participación de pequeños agricultores de todo el país que asisten a la feria anual ExpoMundoRural. En esta versión participan 180 productores de Arica a Magallanes, incluidas la isla de Rapa Nui y el Archipiélago de Juan Fernández.

El  premio a la innovación en el marco de ExpoMundoRural, nace el año 2014 con el objeto de incentivar a que las productoras y productores que participan de este evento se atrevan a innovar en sus productos, darles valor agregado y así ser más competitivos en el mercado.

BARTENDERS CREARON ESPECTACULARES COCTELES CON PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA CAMPESINA

En una experiencia inédita para ellos, y para los visitantes a la ExpoMundoRural que degustaron sus tragos, utilizaron mermelada de caigua con nueces, jugo de copao, miel de limón de pica y licor de boldo, entre otros insumos.

Tres nuevos y originales cocteles, preparados con distintos productos de los pequeños agricultores que trabajan con INDAP de norte a sur del país, debutaron en la ExpoMundoRural 2015 de la mano de los destacados bartenders nacionales Ricardo Guerrero, Chabi Cádiz y Felipe Marguiraut, quienes bautizaron sus creaciones como El Viajero, Alegría Primaveral y Pedro Urdemales, respectivamente.

En medio de un expectante público, y echando mano a la magia de la coctelera, Guerrero, quien es presidente de la Asociación Central de Bartenders de Chile (ACEBACH), presentó en sociedad su cóctel El Viajero, inspirado en los periplos que los pequeños agricultores hacen a las ferias para mostrar sus productos. La preparación incluyó 15 cc de mermelada de caigua con nuez, 40 cc de jugo de copao y 60 cc de gin Hendriks, con una decoración de naranja deshidratada.

Chabi Cádiz contó que su trago era una suerte de pócima natural para protegerse de los resfríos primaverales y que por esa razón utilizó 30 cc de miel de limón de pica, 15 cc de licor de boldo, 15 cc de licor de miel, 60 cc de whisky Monkey Shoulder, otro toque cítrico de pomelo y una flor comestible de decoración.

Finalmente, Felipe Marguirat contó que eligió el nombre de Pedro Urdemales, porque es un personaje de la mitología campesina que se ha mantenido hasta nuestros tiempos, cuya picardía le quiso imprimir a su preparación. Esta lleva 15 cc de miel de avellana con jengibre, 20 cc de licor de albahaca, 30 cc de limón de pica, 45 cc de ron Sailor Jerry, albahaca fresca y perfume de limón sutil.

El resultado final fueron elogios y aplausos del público, y la sorpresa y satisfacción de los pequeños agricultores que con su trabajo y productos dieron vida a esta experiencia.

MINAGRI E INDAP LE DIERON EL VAMOS A LA GRAN FIESTA DE LA AGRICULTURA FAMILIAR

Ministro Furche dijo que la Agricultura Familiar tienen un gran potencial que es preciso resaltar, ya que en los años que vienen aumentará la demanda por alimentos saludables, inocuos y producidos con afecto de manera artesanal.

Una invitación a todos los santiaguinos a conocer el trabajo, los productos, las tradiciones y las innovaciones que están desarrollando los pequeños agricultores del país, hicieron el ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, al inaugurar la ExpoMundoRural 2015, que se realiza hasta el próximo domingo en el Parque Alberto Hurtado de la comuna de La Reina.

Esta décimo séptima versión de la principal feria de la Agricultura Familiar cuenta con alrededor de 200 expositores y más de mil productos de origen campesino, entre hortalizas, frutas, plantas, alimentos procesados, artesanías, vinos, licores, cosméticos y servicios de turismo rural, además de clases de cocina, carros de comida, cocinerías típicas, una selección de Tesoros Humanos Vivos, charlas técnicas y una serie de espectáculos musicales y culturales para toda la familia.

A la ceremonia, que fue abierta por una Banda de Bronce y que contó con la actuación de la cantante argentina de origen mapuche Beatriz Pichi Malén, asistieron también el ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza, el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, y la directora social de la Presidencia, Paula Forttes, además de directores de servicios del agro, representantes de la FAO, la Fundación Ford y otros organismos internacionales y dirigentes de las 16 organizaciones campesinas del país.

El ministro Furche afirmó que la inauguración de la ExpoMundoRural representa un día de fiesta en torno a nuestras costumbres, pero también de reflexión respecto del principal desafío que hoy tiene Chile y que es disminuir la desigualdad: “En estos productos está representado el trabajo de decenas de años de las organizaciones campesinas, está parte de nuestra historia. Y aquí también se abre un espacio de futuro, porque en los alimentos saludables, inocuos y producidos con afecto de manera artesanal serán probablemente los que tendrán una mayor demanda en el tiempo que viene. Esta feria nos permite visibilizar el mundo rural presente y mostrar la potencialidad de la Agricultura Familiar”.

Por su parte, Octavio Sotomayor, dijo que esta feria es muy importante para INDAP, demanda un gran esfuerzo y busca, tal como reza el eslogan de este año, que el gran público de Santiago viva el campo y se empape de su riqueza. “Le pusimos mucho cariño para que sea una muestra representativa y queremos que esta experiencia se siga replicando por todo Chile, porque lo que nos mueve es comercializar los productos del mundo campesino”, apuntó.

En esta línea contó que se está trabajando para abrir tiendas campesinas en distintas regiones, contar un sistema de compras por Internet, abastecer a las reparticiones del Estado con productos de la Agricultura Familiar, darle un fuerte impulso al sello Manos Campesinas -que cuenta con 115 agricultores y 300 productos acreditados- y mejorar los programas para los pueblos originarios en pos de una mayor equidad.

Destacó que desde marzo de 2014 a la fecha se han creado más de 80 cooperativas campesinas, lo que demuestra que algo está pasando en la base social. “Se nota que hay mucho entusiasmo por organizarse, trabajar en forma asociativa, innovar y así conseguir productos de mejor factura, más competitivos, y por ende también obtener una mejor calidad de vida”.

En representación de las organizaciones del mundo rural habló Patricia Molina, presidenta de la Confederación Campesina La Voz del Campo, quien destacó que la ExpoMundoRural es la principal vitrina que tienen los pequeños agricultores para avanzar con sus emprendimientos. “Somos un sector que produce alimentos, protege el medio ambiente y aporta al desarrollo del país”, enfatizó.

El primer día de feria también contempló el conversatorio “Jóvenes Rurales Mirando al Futuro” y culminó con la actuación del grupo Los Pata ‘e Cumbia.

 

 

SELECCIÓN DE TESOROS HUMANOS VIVOS LLEGA POR PRIMERA VEZ A LA EXPOMUNDORURAL

Desde componedores de huesos de la comuna de Tirúa, en el Biobío, hasta productores de sal de la zona de cahuil, pasando por uno de los últimos constructores y reparadores de ruedas de agua, son parte de los cultores de artes y oficios patrimoniales reconocidos por la UNESCO y que lo esperan en esta fiesta de la agricultura familiar campesina en el parque Alberto Hurtado de La Reina.

Componedores de huesos, productores de artesanía en crin de Rari, colchanderos, alfareras de Quinchamalí y Pilén, cultivadores de sal y un constructor de las características ruedas de agua de Larmahue, son la selección de Tesoros Humanos Vivos que estarán en la XVII ExpoMundoRural, organizada por INDAP del Ministerio de Agricultura. 

Se trata de personas y agrupaciones campesinas, desde la costa de O´Higgins a la provincia de Arauco, que recibieron ese reconocimiento por parte de la UNESCO, a través del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (CNCA), por cultivar oficios y saberes patrimoniales.

Todos son usuarios de INDAP que mantienen vigentes manifestaciones culturales inmateriales, estarán en un módulo especial dentro del recinto en donde los visitantes podrán conocerlos y dialogar con ellos sobre su arte, además participar en talleres que encabezarán en medio de las múltiples actividades de la ExpoMundoRural 2015, en el Parque Alberto Hurtado de La Reina.

Los siguientes son los Tesoros Humanos Vivos convocados a la ExpoMundoRural 2015:

COLCHANDEROS Y COLCHANDERAS DE TREHUACO, BIOBÍO (Reconocidos como THV en 2015)

Oriundos de la zona de Trehuaco (al norte de la Región del Biobío) son familias que cultivan la técnica de COLCHAR: siembra, cosecha y secado de trigo colorado para el trenzado que forma parte de la elaboración de CUELCHA. Este es el insumo clave para la confección de artesanías como CHUPALLAS, BOLSOS y, ALFOMBRAS.  Es una tradición que han heredado por generaciones.  

ARTURO LUCERO ZAMORANO, CONSTRUCTOR DE RUEDAS DE LARMAHUE, O´HIGGINS (THV 2014)

Es uno de los últimos constructores y reparadores de las vistosas RUEDAS DE AGUA DE LARMAHUE, en el poblado de  ese nombre de la comuna de Pichidegua. Estas ruedas sirven desde comienzos del siglo XVIII y IX para optimizar el riego en los predios de la zona por lo que, además del valor patrimonial, destacan por su carácter ecológico por la conservación del agua y el uso de la energía hidráulica. Son además un atractivo turístico en esa zona al interior de la Región de O’Higgins.

COMPONEDORES DE HUESOS DE TIRÚA, BIOBÍO (2014) (En la foto superior. Autor: Claudio Pérez / Gentileza: Consejo Nacional de la Cultura y las Artes)

En mapudungun se denominan NGÜTAMCHEFE. Se trata de una docena de AGENTES DE SALUD que mantiene esta antigua práctica en que maniobran con sus manos para SANAR FRACTURAS, LUXACIONES Y OTRAS DOLENCIAS DE LOS HUESOS. Actualmente trabajan con un sistema de derivación con el Centro de Salud Familiar (Cesfam) de Tirúa, en la costa sur de la Región del Biobío.

UNIÓN DE ARTESANAS DE QUINCHAMALÍ, BIOBÍO (2014)

Oriundas del pueblo del mismo nombre al sureste de Chillán, son las productoras de un tipo de CERÁMICA con diseños y trabajo únicos de la GREDA, de color negro y café, con dibujos blancos en bajo relieve. Elaboran utensilios para la mesa como jarros, platos y tazas, y muchos elementos decorativos. Varios de sus productos son antropo y zoomorfos y el más conocido es LA GUITARRERA.

ARTESANAS EN CRIN DE RARI, MAULE (2010)

Vecinas TEJEDORAS de ARTESANÍA DECORATIVA para la que utilizan la CRIN DEL CABALLO en el pueblo de RARI, de la comuna de Colbún (Linares). Es una tradición que se arrastra al menos por 200 años en que en diversas casas de la zona se confeccionan con sus manos pequeñas y coloridas figuras con formas de flores, aves, mariposas, animales y personas, utilizando el pelo teñido del animal.

LOCERAS DE PILÉN, MAULE (2012)

Comunidad de mujeres campesinas que se dedica a la alfarería en ARCILLA, extraída con sus propias manos en los alrededores de la localidad de Pilén, en la cordillera de Cauquenes. Preparan, moldean,  cuecen y bruñen, ollas, platos y pailas que luego llevan para su venta a ferias. Todo tal como lo hacían sus antepasados.

COOPERATIVA CAMPESINA DE SALINEROS DE CAHUIL, BARRANCA Y LA VILLA, O´HIGGINS (2011) 

Comunidad de trabajadores que habitan en las localidades de CAHUIL, BARRANCA y LA VILLA, en las inmediaciones de la LAGUNA CAHUIL y del estero NILAHUE, en la comuna de Pichilemu. Se dedican a la mantención del ancestral sistema de exclusas en que se acumulan estancos pantanosos con mezcla de agua dulce y agua de mar. Se hacen cargo, luego, del proceso artesanal de decantación y extracción de la sal. El destino de este producto es la alimentación tradicional y gourmet (por ejemplo con emprendimientos en que combinan con finas hierbas), las curtiembres y hasta el tratamiento de dolencias musculares. 

DATOS PARA ASISTIR A LA EXPOMUNDORURAL:

•             Cuándo: 18 al 22 de noviembre de 2015.

•             Dónde: Parque Padre Hurtado, Av. Francisco Bilbao 8105, La Reina.

•             Horario: 11 a 20 horas.

•             Cuánto: $2.000 general y $1.000 niños y tercera edad.

AGRICULTORES DEL BIOBÍO INVITAN A “VIVIR EL CAMPO” EN LA EXPOMUNDORURAL 2015

Productores de la región se presentan en esta edición de la principal feria de la Agricultura Familiar Campesina que este año contará con 175 expositores de diferentes puntos del país

Con el lema Vive el Campo se realizará en el Parque Alberto Hurtado, entre el 18 y el 22 de este mes, la décimo séptima ExpoMundoRural, la principal feria de la Agricultura Familiar Campesina organizada por INDAP, que este año contará con 175 expositores de diferentes puntos del país, además de clases de cocina gratuitas, carros de comida, degustaciones, una selección de Tesoros Humanos Vivos y espectáculos musicales y culturales.

Los 17 productores del Biobío, seleccionados por INDAP para participar de este gran evento ya se encuentran en Santiago preparando sus locales para atender al masivo público que año a año visita esta importante feria campesina. El foco de esta versión estará puesto en una amplia oferta campesina, con más de 1.000 productos entre hortalizas y frutas, alimentos procesados, plantas y flores, artesanía, vinos y licores, cosméticos y servicios de turismo rural.

Entre las actividades programadas para esta feria, la región se hará presente a través de los Tesoros Humanos Vivos, distinción de la Unesco que entrega el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes a personas y comunidades que cultivan oficios y saberes patrimoniales, con los Colchanderos de Trehuaco, los componedores de huesos de Tirúa y la Unión de Artesanos de Quinchamalí, quienes realizarán talleres demostrativos para el público santiaguino.

Rubros Biobío

Los rubros que representarán la región son variados, desde los tradicionales vinos del Valle del Itata hasta la artesanía de Cañete, pasando por las tradicionales mieles y sus derivados. También por los  huevos azules producidos por Juanita Venegas, de la parcela Agroecológica Dadinco, en San Nicolás.

La ExpoMundoRural 2015

Durante los cinco días de la feria, los santiaguinos podrán acercarse a las tradiciones rurales de Arica a Magallanes y a sabores gourmet de productos poco conocidos en las grandes urbes como arrope de chañar, nueces en escabeche, hojarasca de quinoa, miel de San Pedro de Atacama, cordero victoriense, aceites esenciales de la Patagonia, pimienta de canelo, pastas de locoto, harinas de piñón y avellanas, distintas clases de mostazas, calafate liofilizado, cultivos étnicos de Isla de Pascua y una línea de cervezas de Juan Fernández fabricadas con agua de vertiente, entre otros.

La expo también será un gran panorama culinario. Para almorzar o hacer una pausa habrá comida chilena al paso, cocinerías típicas de la localidad de El Totoral y la Comunidad Indígena Illahuapi y, en el sector de la parrilla, el tradicional asado patagón con corderos que llegarán especialmente desde Chile Chico, en la Región de Aysén.

Los niños tendrán su lugar en la feria y podrán conocer a los animales de la granja educativa, preparar la tierra para hacer un minihuerto o escuchar música en vivo de grupos especialmente para ellos.

Este año habrá por primera vez una selección de Tesoros HUmanos Vivos. Además de los representantes de la región de Biobío, estarán presentes, también las loceras de Pilén, las artesanas Püll Püll Foki de Alepué, los salineros de Cahuil, las artesanas en crin de caballo de Rari y el único constructor y reparador de las ruedas de agua de Larmahue, Arturo Lucero, quienes realizarán talleres demostrativos para el público.

En esta versión debutarán 22 locales con productos acreditados con el Sello Manos Campesinas, una zona de yerbas medicinales aymaras y mapuches y una jornada de intercambio de semillas (Trafkintu), instancia colectiva donde se comparten conocimientos y saberes para el resguardo de la biodiversidad. Asimismo, se realizará un mural colectivo que estará a cargo del destacado artista y escenógrafo Alejandro “Mono” González, miembro de la Brigada Ramona Parra.

La ExpoMundoRural es la principal feria que reúne a pequeños productores con distintos actores de la cadena agroalimentaria para generar ventas directas y negocios a largo plazo y en ese contexto se presentarán los vinos Lomas Campesinas del valle del Itata, una producción limitada en sus versiones cepa País, Cinsault y Moscatel, para evaluación de los conocedores del sector.

Coordenadas:

* Cuándo: 18 al 22 de noviembre de 2015.
* Dónde: Parque Padre Hurtado, Av. Francisco Bilbao 8105, La Reina.
* Horario: 11 a 20 horas.


Víctor Pino Caricari
Periodista INDAP
Región de Biobío 

CONVENIO INDAP – PRODEMU CELEBRA EGRESO DE MÓDULOS EN CONCEPCIÓN

Emprendedoras recibieron su certificación después de tres años de asesorías y capacitaciones en el proceso de profesionalización y desarrollo de sus negocios.

Con casi un centenar de emprendedoras se celebró el egreso de las mujeres de seis módulos atendidos por el convenio INDAP – PRODEMU.  La actividad, presidida por la directora ejecutiva regional de PRODEMU, Vania Salazar y el director regional de INDAP, Andrés Castillo, representa también la apertura de nuevos módulos para diversas mujeres de la región.

La directora regional de PRODEMU destacó el cierre de este ciclo, expresando que “tenemos varios módulos que han cumplido una etapa de tres años, dónde se le entrega permanentemente asesoría técnica, talleres en desarrollo personal y administración del negocio. Por lo mismo están en condiciones de participar de otros programas que les permitirá desarrollar aún más su negocio y crecer también como personas”.

Para el director regional de INDAP, las emprendedoras de la Agricultura Familiar que egresan del convenio ya están bien posicionadas en el mercado regional, expresando que “el fin de este ciclo no significa de modo algún que el gobierno las abandone, apenas que se han desarrollado a punto de que ahora puedan acceder a otros instrumentos del estado. El gobierno de la presidenta Michelle Bachelet le pone atención a la mujer, y en el caso de INDAP es uno de nuestros ejes estratégicos la atención a las mujeres campesinas”.  

Andrés Castillo destacó los instrumentos que la institución dispone para la atención a las mujeres, “con créditos diferenciados para las mujeres, que son mejores pagadoras que los hombres y cuentan con rebajas de hasta un 30% para sus inversiones”. 

Vania Salazar destacó que año a año egresan módulos de mujeres, “después de cumplido su ciclo, por lo tanto, inmediatamente todos los años están ingresando mujeres al convenio. Eso significa que cuando estamos egresando 10 módulos, aproximadamente 100 mujeres van a ingresar este proceso”.

La ceremonia de egreso de los módulos de Quilacoya, Unihue, Curalí Talcamo, Quilaco y Curapalihue fue realizada en el salón Gabriela Mistral, en la sede del Gobierno Regional del Biobío, ocasión en que 43 mujeres recibieron su certificación en la actividad. El convenio INDAP – PRODEMU, que ya tiene 23 años de trabajo en conjunto, ya capacitó alrededor de 30 mil mujeres del mundo rural.

 

Víctor Pino Caricari
Periodista INDAP
Región de Biobío 

INDAP INAUGURA OBRA DE RIEGO ASOCIATIVO EN PEMUCO

Reparación beneficiará a 15 familias campesinas ligadas al Canal Casablanca - Itata aumentando la capacidad de riego en más de 140 hectáreas

Mejorar la conducción del canal Derivado Sur Casablanca-Itata fue el objetivo del proyecto que 15 familias campesinas de sector Valle Hermoso de Pemuco ejecutaron gracias al Programa de Riego Asociativo de INDAP, inaugurado por el director regional de INDAP, Andrés Castillo Candia, el representante de la Gobernación de Ñuble, Richard Guzmán, la jefa del Área INDAP Yungay, Ivonne Pantoja Montecinos, la alcaldesa de Pemuco, Jacqueline Guiñez Nuñez y los agricultores beneficiarios.

La reparación de la obra, cofinanciada entre INDAP y los productores, en su mayoría usuarios del programa Prodesal INDAP Pemuco, permitirá regar más de 141,4 hectáreas de maíz, praderas y hortalizas. Castillo destacó la importancia de esta obra, “como servicio del Ministerio de Agricultura y principalmente de este gobierno de la presidenta Michelle Bachelet tenemos la misión de estar cerca del que está más vulnerable, en este caso, las familias de la Comunidad de Aguas Canal Casablanca Itata que instalaban sacos de arenas para impedir que el agua se desbordara de este canal”.

La reparación, que tuvo un costo de más de $35 millones, permitió revestir 205 metros, construidos en hormigón armado, del canal Casablanca Itata, “lo que permitirá a la Comunidad de Aguas Canal Casablanca Itata podrá aumentar y mejorar su producción agrícola”, afirmó el director regional.

El Programa Riego Asociativo de INDAP es un instrumento que cofinancia inversiones en obras de riego y drenaje extraprediales para la captación, regulación o almacenamiento, conducción, distribución y evacuación de aguas en sistemas con obras en común. También permite la ejecución de obras mixtas, es decir, una combinación de una obra extrapredial con obras intraprediales de tecnificación del riego y de la utilización de energía renovable no convencional.

El programa otorga incentivos de hasta el 90% del costo total bruto (incluido IVA) de las inversiones requeridas para la ejecución de las obras, con tope de 2.000 U.F. por proyecto y 200 U.F. por cada beneficiario. 

 

Víctor Pino Caricari
Periodista INDAP
Región de BIobío

CONVENIO INDAP - SENCE CAPACITA GRATUITAMENTE A MÁS DE 250 CAMPESINOS DE LA REGIÓN DE VALPARAÍSO

Los cursos permiten preparar a pequeños agricultores en materias como Enfermería de Ganado, Optimización del uso del Agua bajo Condiciones de Escasez y Producción de Aves de Corral, entre otros

Contentos y agradecidos están los más de 250 pequeños agricultores de la región que por estos días están siendo capacitados gratuitamente gracias al convenio entre INDAP y SENCE a través del “Programa Especial de Capacitación para la Agricultura Familiar Campesina de la Región de Valparaíso”.

Se trata de una serie de cursos dirigidos especialmente a los usuarios del Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP, entre los que destacan Enfermería de Ganado, Manejo Productivo Sustentable, Optimización del uso del Agua bajo Condiciones de Escasez, Producción de Aves de Corral y Producción y Conservación de forraje, entre otros.

La agricultora Silvia Pizarro, del Prodesal La Ligua, tiene producción de gallinas y reconoce que “el curso de Producción de Aves de Corral fue súper bueno, porque uno ignora muchas cosas, me orientó en cuanto a la alimentación de las aves y otros aspectos que me van a ser de mucha utilidad, porque ahora tengo pollitos chicos”.

Otro de los beneficiados con la capacitación Manejo Productivo Sustentable, fue el productor de claveles de Longotoma, Argudes Tapia, quien dijo que “esto me sirvió para aprender cómo combatir mejor las plagas de mis flores y ya estoy aplicando parte de lo que aprendí”. 

NUEVAS TÉCNICAS DE MANEJO

Las capacitaciones, que demandaron una inversión cercana a los 35 millones de pesos, contemplan, 30% de horas teóricas y 70% prácticas con salidas a terreno donde los agricultores pueden apreciar “in situ” aspectos técnicos importantes para mejorar sus sistemas productivos, así como implementar nuevas técnicas de manejo de sus producciones.

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen expresó que “a través de este plan de capacitación estamos entregando mejores herramientas a los pequeños agricultores que les van a permitir mejorar la productividad y gestión de sus emprendimientos. Esta es una oportunidad para mejorar la calidad de vida de la Agricultura Familiar Campesina y es además una de las principales preocupaciones del Gobierno de la Presidenta Michellle Bachelet”.

Los cursos (gratuitos) son realizados en la comuna de residencia de los agricultores que en este caso corresponden a Cabildo, La Ligua, Petorca, San Felipe, Putaendo, San Esteban, Los Andes, Quillota, Nogales, Limache, Quilpué, Santo Domingo, Casablanca y Puchuncaví. 

Cada curso cuenta con alrededor de 45 participantes. Como segunda opción lo puede realizar otro usuario que no pertenezca a Prodesal o incluso un familiar directo de algún usuario (cónyuges, padres o hijos) e incluyen el traslado a los lugares de práctica, seguro de accidentes personales, subsidio diario de locomoción, manual del curso por alumno, colación, almuerzo y certificado que acredita la capacitación cursada. 

 

Patricia Espina Ampuero
Periodista INDAP
Región de Valparaíso

 

 

 

GOBIERNO REGIONAL E INDAP ENTREGAN RECURSOS PARA MEJORAR COMPETITIVIDAD DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE MAÍZ

En Palmilla, el Intendente Juan Ramón Godoy, junto al director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, encabezó la entrega de incentivos económicos para cubrir gastos en fertilizantes de la pequeña agricultura dedicada al rubro maicero.

El Intendente expresó que este apoyo a 1.242 pequeños productores de maíz de la región “refleja el compromiso que la presidenta Michelle Bachelet nos ha demandado, que es colocarnos en los zapatos de quienes hoy están planteando sus necesidades”.

Argumentó que “la reforma agraria no solo debe quedar en el recuerdo, sino en la implementación de políticas públicas en este sentido. Este apoyo que hoy entregamos es el fruto del esfuerzo de todos, especialmente del consejo regional, para que se aprobaran estos recursos por 1.348 millones de pesos para los maiceros”.

El Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, manifestó que “nos queda la sensación de alegría, porque hemos podido concretar algo que nos costó mucho, en medio de un año muy complejo a raíz de las diversas emergencias ocurridas en nuestro país”. Respecto al trabajo realizado con los dirigentes del maíz del valle central, sostuvo que “estamos cerrando una etapa positiva para el Gobierno y para ustedes como agricultores, donde finalmente nos pusimos de acuerdo, porque primó el diálogo y el respeto”.

Sostuvo que en los próximos días habrá un segundo concurso para acceder a este programa de innovación “que se mantendrá el próximo año, porque apunta a resolver los principales problemas de fondo que tiene el cultivo del maíz, relacionado con los costos de producción, porque al bajarlos se logra que los cultivos sean más rentables y se tenga un impacto positivo en la calidad de vida de los pequeños agricultores”.

“Este programa de apoyo a la fertilización en el cultivo del maíz, que espera beneficiar a cerca de 2.500 pequeños productores de maíz, es parte de un programa más amplio y es aquí donde a través de la mesa del maíz estamos trabajando para considerar otras iniciativas, como el programa de riego, el reglamento de comercialización, la asistencia técnica con programas como el SAT y Prodesal y otros que nos ayudan a inyectar nuevas tecnologías, de tal manera de hacer más competitivo este cultivo”, expresó.

La alcaldesa de Palmilla, Gloria Paredes, quien además es vocera del movimiento de pequeños productores de maíz del valle central, recordó que desde el año 1997 han trabajado para que se vayan mejorando sus condiciones productivas en las regiones Metropolitana, Maule y O’Higgins. “En este sentido, quiero hacer un gran reconocimiento a nuestra Presidenta Michelle Bachelet, porque en su primer periodo y en éste ha tenido la voluntad de recibirnos y escuchar nuestros planteamientos, y estableció un programa nacional del maíz, en el contexto de un modelo de libre mercado, donde en el caso del maíz el precio se regula internacionalmente y que llega subsidiado y distorsionado desde los países de origen, lo que nos afecta y hace muy difícil que los pequeños agricultores se mantengan en la producción”. 

Este programa entrega un incentivo de $250 mil por hectárea, que recibirán los pequeños agricultores que cumplan con los requisitos establecidos por el Programa de Inversión para los productores del sector, beneficiando desde 2 y hasta 5 hectáreas de la superficie cultivada. Asimismo, el monto del incentivo solicitado no podrá ser superior al 90% del Plan de Inversión del Cultivo, debiendo el usuario cofinanciar al menos el 10% restante.

Los pequeños productores del rubro, usuarios de INDAP, podrán cubrir los gastos en fertilizantes en el cultivo de maíz para la temporada 2015-2016, medida que busca mejorar la competitividad sustentable de este sector de la pequeña agricultura, considerado como un rubro estratégico en el valle central.

Esta medida se hace posible en la región de O’Higgins mediante un convenio suscrito entre el Gobierno Regional e INDAP, que en su conjunto aportan 2.400 millones de pesos. 

 

Fabian Barria Oyarzún

Periodista INDAP
Región de O’Higgins