Destacar el trabajo que desarrolla INDAP e INIA para enfrentar el déficit hídrico en la región de Valparaíso a través de la reconversión agrícola, la innovación tecnológica y la investigación en la provincia de Petorca fue el propósito del reconocimiento que el diario El Observador de Quillota entregó a ambos servicios del agro con motivo de la ceremonia de aniversario de este medio de comunicación.

Huevos de codorniz, plantas ornamentales, hortalizas, mermeladas, miel, mote con huesillo, así como emprendimientos de turismo rural, entre otros, fueron parte de la primera feria campesina de INDAP que se instaló en la Plaza de Armas de Los Andes, evento que contó con la participación de una quincena de pequeños productores usuarios INDAP de la provincia, que mostraron lo mejor de la producción local. 

Un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales son parte de las propiedades de los huevos de codorniz que, a pesar de su pequeño tamaño, tienen un valor nutricional tres a cuatro veces mayor que el de los huevos de gallina, por lo que es altamente  recomendado  para las dietas de niños y ancianos.

Como un proyecto largamente anhelado, calificaron los agricultores del sector Los Caleos, en la comuna de Nogales, la construcción de un nuevo tranque. Esta obra de riego de 13 mil metros cúbicos de capacidad se suma a otro tranque existente en el lugar que, en conjunto, acumulan cerca de 25 mil metros cúbicos de agua, lo que permitirá mejorar la seguridad de riego y eficiencia en el uso del recurso.

Conocido cariñosamente como don Chumita, el agricultor Victor Hernández Castro (72), usuario INDAP, de la localidad de Chincolco, en la comuna de Petorca, es uno de los precursores de la reconversión productiva que se implementó en la zona producto del impacto climático que se vivió con la sequía y heladas que afectaron a la región y en especial a la provincia de Petorca.

Aumentar la producción y ser más competitivos en el mercado, es a lo que apuntan los 25 integrantes de la Agrupación Apícola San Esteban, la mayoría de ellos usuarios INDAP, que desde hace cinco años trabajan unidos principalmente para mejorar la comercialización de sus productos y para la compra conjunta de insumos para las abejas.

La chicha y el vino dulce, elaborados artesanalmente, son la carta de presentación de la Viña Los Coligües en la localidad de Los Perales, comuna de Quilpué, tradición que se ha mantenido viva gracias al trabajo del agricultor Livorio Ponce, usuario de INDAP, que trabajó en la desaparecida Viña Los Perales. En la bodega se procesa, elabora y ofrecen vinos con características que han sido reconocidas a nivel internacional donde destacan variedades como la moscatel de frontignan para el vino dulce y la uva país.

Perfeccionar la norma técnica que rige actualmente al programa de Turismo Rural de INDAP, es el propósito de la consulta, que por primera vez, se realiza a emprendedores del rubro de la región de Valparaíso y que también contempló la participación de asesores técnicos y consultores.

Llega septiembre, las fiestas patrias, las empanadas y los asados y nada mejor para completar el menú dieciochero que el tradicional mote con huesillo como guinda de la torta. Es cierto, mote con huesillo venden en muchas partes, pero el que hace el agricultor Germán Gonzalez (63), usuario INDAP de la comuna de Calle Larga, tiene la gracia de ser producido íntegramente por él.