En una ceremonia marcada por el optimismo y la proyección del trabajo campesino, la Cooperativa Agrícola y Vitivinícola Cerro Negro (Coovicen), el Ministerio de Agricultura y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) celebraron el cierre de la temporada de vendimia 2025.
Entre cepas cargadas de historia, esfuerzo y esperanza, el centro de acopio de la Cooperativa Agrícola y Vitivinícola Cerro Negro (Coovicen), en la comuna de Quillón, fue el escenario de una emotiva ceremonia que marcó el cierre de la temporada de vendimia 2025. Campesinos y campesinas, autoridades y vecinos se reunieron para celebrar no solo el fin de una cosecha exitosa, sino también el inicio de nuevas oportunidades para el desarrollo vitivinícola de la región.
En un ambiente festivo y con presencia del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se destacó el alza en el precio de la uva, que en algunos casos superó los $300 por kilo, cifra que refleja el buen momento que vive la producción vitivinícola local. “Sin la ayuda de INDAP no habríamos logrado despegar como cooperativa. La alianza con el Ministerio de Agricultura nos ha permitido comprar más uva y a mejores precios”, destacó el presidente de Coovicen, Eduardo Carrasco Betanzo.
El ministro Valenzuela valoró el trabajo articulado entre el mundo campesino y el Estado, destacando el impacto que estas iniciativas tienen en la descentralización productiva y el fortalecimiento de las economías rurales. “Tenemos una alegría enorme de estar en Ñuble, en la querida comuna de Quillón y en Coovicen, una industria campesina y agrícola donde se produce vino de cepas patrimoniales del Valle del Itata: Moscatel de Alejandría, País y Cinsault. Reconocemos el valor de esta maravillosa cooperativa que ha sido apoyada por distintos gobiernos y hoy con más de 100 millones de parte INDAP, porque el Estado invierte en este poder comprador que paga precio justo”, declaró la autoridad nacional.
“Durante esta vendimia se lograron transar más de 3 millones de kilos de uva. Aunque la producción general de las parras fue menor, la cantidad comercializada se mantuvo —e incluso superó levemente— la del año pasado, con precios favorables para las y los productores. Este resultado da cuenta del éxito de la operación, que esperamos se mantenga y fortalezca en el tiempo. Las metas de la cooperativa son ambiciosas y prometedoras para el Valle del Itata, especialmente en lo que respecta a la comercialización de vino a granel, tanto en mercados regionales como internacionales”, precisó el seremi de Agricultura de Ñuble, Antonio Arriagada.
Uno de los momentos más relevantes de la jornada fue la firma simbólica de una nueva alianza productiva entre INDAP y Coovicen para el periodo 2025-2026, que beneficiará directamente a 70 usuarias y usuarios de INDAP, entre ellos 17 mujeres y 53 hombres, incluidos cinco participantes del programa Prodesal. Esta alianza permitirá modernizar los procesos productivos y acceder a asesoría técnica especializada, con el objetivo de mejorar la calidad del vino y avanzar hacia un producto con potencial de exportación.
El monto total de la nueva alianza alcanza los $79 millones, financiados por INDAP, la cooperativa y los propios usuarios. Esta iniciativa busca fortalecer la relación comercial entre pequeños productores y el poder comprador, promoviendo vínculos sostenibles y transparentes.
Junto con este anuncio, se presentaron los resultados del Programa de Inversiones Asociativas de INDAP, el cual contempla una inversión superior a los $52 millones, destinados a mejorar la infraestructura de la planta de procesamiento de Coovicen. Entre los avances se cuentan la adquisición de un generador eléctrico de 200KVA y uno monofásico, la instalación de pasarelas sobre cubas para mejorar la seguridad laboral, reparación de piscinas de decantación como parte de un plan integral de manejo de RILes, mejoras estructurales en la sala de máquinas y la bodega de vinificación e instalación definitiva de cubas de acero inoxidable.
La directora de INDAP Ñuble, Fernanda Azócar, subrayó que “el 72% de los recursos mencionados hoy fueron entregados por INDAP, reflejando el compromiso del Estado con la agricultura familiar campesina y con el desarrollo productivo de Ñuble. Queremos destacar especialmente el trabajo asociativo como camino hacia una ruralidad con más dignidad, desarrollo y sentido de comunidad. Porque en Quillón el vino no solo nace de la vid, nace también del esfuerzo colectivo de quienes cultivan futuro”.
Luego de un simbólico corte de cinta, los asistentes realizaron un recorrido por las instalaciones de la cooperativa, guiados por miembros del consejo de administración de Coovicen, y compartieron un espacio de camaradería que cerró la jornada.
