Un aliado clave mejorar la calidad de vida de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena es el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), que hoy tiene una gran oportunidad a disposición de sus usuarios y usuarias de las comunas de Ovalle, Punitaqui y Río Hurtado Se trata del segundo llamado a concurso 2025 de Inversiones de Fomento Productivo (IFP). La fecha de apertura es este 11 de julio a las 9 horas y su cierre, el martes 29 de julio a las 13 horas.

“Este apoyo está destinado exclusivamente a quienes participan del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y el Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Pequeños Productores Campesinos del Secano de la Región de Coquimbo (PADIS) en las comunas de Ovalle, Punitaqui y Río Hurtado y que hayan postulado al primer llamado a concurso IFP 2025, pero que no se hayan adjudicado proyectos”, informó el director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes.

Illanes agregó que “con esta herramienta lo que hacemos es cofinanciar proyectos de inversión que permitan modernizar los procesos empleados en los emprendimientos campesinos, fortaleciendo así su competitividad y mejorando la calidad de vida de las familias agricultoras. Invitamos a quienes cumplan con los requisitos a postular a esta iniciativa, ya que es una gran oportunidad".

La fecha de publicación de los resultados preliminares del concurso será el 4 de agosto a las 16 horas; el plazo de reconsideraciones, hasta las 13:30 horas del 8 de agosto; y los resultados finales se darán a conocer el 13 de agosto a las 17 horas.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, sostuvo que "a través de este tipo de aportes estamos respondiendo a la necesidad de agilizar los procesos productivos de los y las habitantes del mundo rural, reduciendo los tiempos y el esfuerzo utilizado en su trabajo, mediante el otorgamiento de, por ejemplo, maquinaria, infraestructura e implementos de primer nivel".

Quienes participen en los programas Prodesal y PADIS de las comunas mencionadas y que quieran obtener mayor información sobre el proceso, pueden contactarse con la Agencia de Área Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335, Edificio Público, oficina 201, teléfono 53 2422500).

Después de dos años de aprendizajes teóricos y prácticos en terreno, 72 pequeños productores y productoras de siete comunas de la región del Maule egresaron del Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

El TAS es una herramienta estratégica de INDAP, impulsada por la actual administración de la institución y que es ejecutada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), para brindar asesoría especializada y acompañar la transformación productiva de los agricultores y agriculturas que decidieron adoptar prácticas y manejos sostenibles en sus sistemas de producción.

Cristina Briones, directora regional (S) de INDAP, destacó la importancia del programa y su impacto en los productores. “Este es un lineamiento estratégico de la institución que hemos fortalecido harto y potenciado desde esta administración. Lo que queremos es sumar más agricultores en esta línea de transición hacia una agricultura más sostenible, porque todos queremos y anhelamos una agricultura más limpia, que cuide nuestro medio de vida social, económico y ambiental, y que sea parte importante de lo que es la nueva era en cuanto a la agricultura”.

La directora de INIA Raihuén, Carmen Gloria Morales, indicó que a través de este programa los participantes han logrado aprender y rescatar antiguas técnicas, aprendiendo a utilizar todo lo que el campo puede ofrecer. “Esto se ha enfocado en siete comunas del Maule y tiene el fin de integrar conocimientos agroecológicos para que las personas los apliquen en sus sistemas productivos, en la producción de hortalizas y frutales. Es volver a lo tradicional, a lo simple, a lo sano, y que se puede replicar de manera muy sencilla a nivel intrapredial. La idea es rescatar ciertas técnicas y hacer de esto algo más masivo y más sano”.

El delegado presidencial regional, Humberto Aqueveque, valoró este tipo de iniciativas que, dijo, no solo mejoran la producción, sino que contribuyen a proteger el medio ambiente y entregan productos de mejor calidad. “Lo que nosotros buscamos a través de la sostenibilidad es que sean productos con características propias, que permitan también aumentar el valor definitivo de esas producciones. Es por eso que en muchas partes del mundo se beneficia a aquellos productos que tienen sello verde, que nacen de una producción limpia, de la agroecología”.

Rosa Molina Martínez fue una de las egresadas del TAS. Es de la comuna de San Javier, produce forraje hidropónico, cría ovejas y conejos, cultiva todo tipo de verduras y su predio será un piloto demostrativo. “Esto no es un sueño, es una realidad, una realidad que uno puede llevar a cabo con todo lo que nos dan la tierra y los animales. No tenemos por qué recurrir a una industria fuera de nuestro alcance. Hemos rescatado muchas cosas que no teníamos idea que había, la diversidad, los corredores ecológicos para las aves, los hoteles de insectos, que eran ajenos a nuestro vocabulario, y con lo que nos hemos familiarizados”.

La ceremonia de egreso se realizó en el Teatro Municipal de San Javier y contó con la presencia del alcalde local, Jorge Silva; y los jefes de área INDAP de Talca, Rodrigo Verdugo; de Cauquenes, Ana María de la Fuente; y de San Javier, Esteban Rojas, además de asesores técnicos del programa, representantes de parlamentarios y Felipe Guerra, profesional del nivel central del equipo TAS.

En la jornada los productores realizaron un intercambio de semillas y se les entregó la señalética a quienes fueron elegidos para tener predios demostrativos en temas de sustentabilidad. 

A sus 21 años, Joaquín Cuéllar Larrondo comparte su tiempo entre su incipiente emprendimiento dedicado al rubro avícola en la localidad de Los Choros, comuna de La Higuera, y sus estudios de la carrera de Ingeniería Comercial en la Universidad Católica del Norte (UCN) Sede Coquimbo.

Su idea de incursionar en la avicultura surgió cuando analizó las opciones de emprender durante un año sabático: “Mi abuela siempre ha tenido gallinas en la parcela y además conocí a un caballero que había tenido gallinas y me contó lo positiva que había sido su experiencia. Comencé cuando tenía 19 años, construyendo el gallinero. Varios años antes había tenido esa intención, pero estaba muy chico y no tenía tiempo ni recursos. Después empecé a trabajar e iba juntando mi plata. Así tuve lo necesario para iniciar algo”.

Joaquín es usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), lo que le ha permitido estar participando en el programa Mi Primer Negocio Rural, que tiene como objetivo entregar recursos económicos y asesoría técnica para facilitar la implementación y el desarrollo inicial de un negocio silvoagropecuario o conexo formal ante el Servicio de Impuestos Internos (SII). Es así que a través él ha obtenido capital de trabajo para la adquisición de alimento para las gallinas y herramientas, así como también inversión para construir un nuevo gallinero.

- ¿Cómo ha sido combinar el rubro avícola con los estudios?

“Como tengo las gallinas en Los Choros, a veces es difícil estudiar y tener que viajar para allá. Tengo aproximadamente 320 aves, entonces es bien exigente. Lo que hice fue tener un trabajador para que esté tres días allá y mi abuela me apoya los otros días. Y los fines de semana voy yo. Haber ingresado a estudiar Ingeniería Comercial tiene que ver con potenciar lo que hago en la avicultura”.

Joaquín dice que con el pasar del tiempo ha sacado una conclusión de lo que significa la avicultura: “Todo tiene que ser perfecto, no puede haber errores. Por ejemplo, el simple hecho de tener un buen alimento puede cambiar mucho los porcentajes de postura, la calidad del huevo, cómo viven las gallinas en general. La gallina es supersensible, cualquier estrés externo o interno puede perjudicar al día siguiente su postura, entonces tiene que estar todo bien controlado, que no haya ruidos fuertes. Hay que ser supercuidadoso”.

En mayo de este 2025, este joven avicultor recibió en Los Choros al director nacional de INDAP, Santiago Rojas, ocasión en que le dio a conocer su labor y le contó que para diseñar el gallinero usó inteligencia artificial. También le habló de su historia y de cómo el apoyo de INDAP, y en particular del programa Mi Primer Negocio Rural, ha sido vital para ir progresando en su emprendimiento. 

“Fue una bonita experiencia y sirvió para que viera lo que estoy haciendo, para sentirme valorado y para que se crea en la labor que está haciendo una persona como yo, que comenzó a los 19 años”, comenta. “Yo quiero seguir creciendo de la mano de INDAP”.

Sobre la historia de vida de Joaquín Cuéllar, el director regional de INDAP, Víctor Illanes, afirma que “es una muestra de que el mundo rural es sinónimo de esfuerzo y dedicación. Además, él es un usuario joven y eso es algo que valoramos, porque demuestra que el campo sigue siendo un lugar donde las nuevas generaciones pueden desarrollarse. Es ahí donde como servicio queremos estar, brindando un servicio de calidad y las asesorías e incentivos económicos necesarios para que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena siga avanzando y adaptándose a los nuevos tiempos”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dice que “estamos desplegando nuestros servicios para que la ruralidad sea un lugar donde los jóvenes puedan permanecer y por eso conocer el trabajo de Joaquín, un avicultor que con son solo 21 años se ha logrado establecer en el rubro, e incluso generar empleo, nos llena de satisfacción”.

Actualmente, la mayor parte de su producción de huevos Joaquín Cuéllar la vende a un minimarket de Los Choros y el resto a personas particulares de La Serena. Quienes deseen comprarle pueden contactarse con él a su número celular y WhatsApp +56 9 6587 8375.

La cestería en totora es un trabajo que a la usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) Marta Godoy le da vida Y cómo no si es un arte que heredó de su madre y que le ha brindado grandes reconocimientos.

El más reciente es su participación entre este 8 y el 12 de julio en un encuentro de artesanas que se lleva a cabo en el prestigioso Centro Interamericano de Artesanía y Artes Populares (CIDAP) de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Su asistencia incluye la exhibición de sus obras, realización de talleres y conversatorios.

“Sinceramente estoy muy contenta de estar presente en este encuentro que reúne a gran cantidad de cesteros y maestros tejedores de distintas fibras vegetales de Iberoamérica. Sin duda, esta será una experiencia muy enriquecedora; poder mostrar y difundir lo que hago me tiene muy feliz y agradecida”, valoró la cultora ovallina.

Su participación en este encuentro se concretó gracias al proyecto “Tejer la resiliencia: mujeres, fibras y territorios en transformación", el que con apoyo del convenio entre INDAP y el Museo de Arte Popular Americano Tomás Lago (MAPA) de la Universidad de Chile fue escogido como uno de los ganadores del Concurso de Circulación Internacional Fondart 2025.

En esta aventura la acompañan también las maestras cesteras Celestina Gutiérrez, de Liucura, región de Ñuble; Marisol Mancilla, de Ilque, y Raquel Aguilar, de Quellón, región de Los Lagos, todas usuarias de INDAP.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, expresó que “estamos contentos de poder aportar a que el hermoso trabajo que lleva a cabo Marta sea reconocido no solo dentro del país. Siempre hemos dicho que el campo tiene un sinnúmero de bondades, y nuestra usuaria las ha sabido aprovechar al máximo, con su talento y dedicación”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que “desde el Ministerio de Agricultura felicitamos a Marta por este logro y por mantener vivo su tradicional oficio de cestería en totora, que actualmente es su sustento y su orgullo. Le deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva experiencia y reafirmamos nuestro apoyo a los artesanos y artesanas del campo que mantienen viva la cultura en sus territorios”.

El Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) es una institución dedicada a la salvaguarda, fomento, desarrollo y puesta en valor de las artesanías y artes populares a través de la promoción, formación e investigación, al constituir un elemento esencial del patrimonio cultural de los pueblos americanos para el mejoramiento de la calidad de vida de los artesanos y artesanas artífices del Ecuador y América.

Desde agosto de 2023 hasta julio de este año, INDAP e INIA trabajaron arduamente para impulsar una agricultura más ecológica y sostenible en la región de Los Ríos.

Los excelentes resultados obtenidos en el primer período de ejecución del Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) en la región de Los Ríos se dieron a conocer el pasado jueves en la Escuela Agroecológica de Lumaco, en la comuna de Paillaco.

El encuentro tuvo como objetivo generar un espacio de articulación y diálogo para intercambiar experiencias, saberes y aprendizajes en torno a las prácticas agroecológicas y sostenibles realizadas por los usuarios y usuarias del TAS. También se buscó visibilizar los avances alcanzados en los territorios en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles.

En la oportunidad, los asesores técnicos del programa, Catalina Durán y Diego Astudillo, dieron a conocer los logros alcanzados en temas como biodiversidad, corredores biológicos, cultivos de cobertura, uso de biopreparados y capacitaciones grupales. Asimismo, destacaron que la región de Los Ríos presenta uno de los mayores niveles de sustentabilidad en el país.

La directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch, resaltó que “desde esta administración estamos liderando para entregar un apoyo más eficiente a los agricultores, impulsar la agricultura familiar campesina e indígena y también hacernos cargo de producir alimentos sin provocar impacto en el medio ambiente, en nuestro suelo. Hace dos años iniciamos este trabajo, en convenio con INIA como unidad ejecutora”. 

Añadió que “teníamos un grupo de 70 agricultores a nivel regional y ellos se atrevieron a producir de esta forma y ahora van a hacer un espejo, porque queremos ir creando cada vez más conciencia de producir alimentos con las materias primas que tenemos ahora, con los recursos que podemos tener ahora, sin hipotecar lo que es la producción de las nuevas generaciones”. 

Manuel Muñoz, director de INIA Remehue, destacó el trabajo mancomunado con INDAP, así como de los asesores técnicos y especialmente de las agricultoras y agricultores del programa, quienes “incorporaron nuevas prácticas de manejo para una producción de alimentos más ecológica, sostenible, amigable con el medio ambiente y con mejores posibilidades de agregación de valor al resaltar estos atributos en el mercado. Estas técnicas deben continuar perfeccionándose, para lo cual es importante estar abierto al nuevo conocimiento que continuamente se está generando”. 

Lucy Hidalgo Oliva, usuaria de INDAP y beneficiada con el programa, comentó que para ellos ha sido muy importante el TAS, porque les ha permitido “presentar a las generaciones futuras que la naturaleza lo entrega todo sin aplicar químicos, o sea, si tú vas al bosque, el bosque está verde, está frondoso, sin necesidad de un químico, porque eso no aplicarlo al huerto, sino que conectarse con la naturaleza y aprender a leer qué es lo que le hace falta para irla nutriendo”.

Durante la jornada se entregaron certificados a las y los participantes y reconocimientos a los asesores técnicos y a los 4 productores elegidos como predios demostrativos. Finalmente se hicieron charlas y un recorrido por 4 estaciones para reconocer prácticas agroecológicas y gestión predial, actividad realizada por la Escuela Agroecológica de Lumaco como base para la transición agroecológica.

Iniciativa que promueve prácticas agroecológicas que resaltan el valor cultural y ambiental de la producción local benefició a 36 agricultores de la comuna de Pica

El pasado 2 de junio el Programa para la Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) culminó con éxito su primer ciclo en la comuna de Pica, Región de Tarapacá, beneficiando a 36 agricultores locales. La iniciativa, organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y ejecutada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), promovió prácticas agroecológicas que refuerzan la sostenibilidad y la soberanía alimentaria en la agricultura familiar campesina e indígena.

La actividad de cierre fue encabezada por la agrónoma Constanza Muñoz, encargada del programa en la región, quien destacó la importancia del TAS en la mejora de las prácticas agrícolas locales. "Los agricultores en Pica ya tenían una visión de agricultura sostenible y el desafío fue desarrollar más el tema de la elaboración de bioinsumos", comentó, resaltando el interés de los participantes en la biodiversidad y la mejora de la producción de alimentos.

La ceremonia contó, además de los egresados del TAS, con la participación del director de INDAP Tarapacá, Adolfo Hidalgo; el coordinador de INIA para el programa en la región, Rubén Negrón; profesionales de apoyo a investigación del INIA Ururi; y en representación de la comuna de Pica y el municipio la encargada de la Oficina Municipal de Agricultura, Mónica Medina.

Durante la jornada se entregaron diplomas a los agricultores que participaron en el programa, reconociendo su esfuerzo y compromiso con una agricultura más ecológica. Rubén Negrón subrayó que "esta ceremonia es un reconocimiento y una manera de visualizar esta gran herramienta que es el TAS". El programa no solo se centró en la capacitación y entrega de conocimientos, sino que también promovió el fortalecimiento de la comunidad agrícola.

Por su parte, el director de INDAP Tarapacá, Adolfo Hidalgo, además de felicitar a los egresados de este primer ciclo, resaltó que el TAS “es un programa ancla para nuestro servicio y vamos a seguir profundizándolo en los próximos años. Ha sido esta administración la que ha puesto un énfasis en la agroecología, un tema que era un poco tabú para administraciones anteriores".

Agricultores agradecidos

Freddy Toro, agricultor participante en el programa, señaló que "quiero decir a mis colegas que seamos generosos en nuestro conocimiento para enseñarles a los demás, especialmente a los jóvenes, lo que hemos aprendido. Este intercambio de saberes es fundamental para el desarrollo del sector agrícola en la región”. 

Marcela Milla, otra agricultora participante, subrayó que “los resultados no se ven de inmediato, pero es el único camino para asegurar nuestra soberanía alimentaria y una agricultura limpia”. Esta reflexión resalta el desafío de la transición hacia prácticas más sostenibles en la agricultura, que requieren tiempo y compromiso, añadió.

Esta mirada se replicó en la mayoría de los agricultores, como la joven Camila Juantok, de Pica, quien dijo que “me gustó mucho participar del TAS, ya que gracias al programa pude construir mi biofábrica donde ahora elaboro té de compost, bokashi, biol. Esto me permitió mejorar mucho la calidad de mi suelo”. Su testimonio refleja cómo el programa influyó en la producción local y en la salud del medio ambiente.

La relevancia del TAS se manifiesta en su capacidad de abordar los desafíos que enfrenta hoy la agricultura, en este caso en la región de Tarapacá, donde la intervención pública se vuelve crucial para el desarrollo sostenible del sector. La iniciativa no solo fortalece la producción local, sino que también promueve un enfoque que prioriza la salud y la educación rural, elementos esenciales para garantizar que los agricultores puedan continuar contribuyendo a la seguridad alimentaria.

Luego de dos años en el Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), 70 usuarios y usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) finalizaron su ciclo de participación en esta iniciativa que es ejecutada junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Intihuasi).

Durante este tiempo las y los participantes recibieron asesoría e incentivos económicos para adoptar manejos sostenibles en sus sistemas de producción. Esto les permitió avanzar hacia una agricultura más productiva y con menor impacto ambiental. Además, hoy están mejor preparados para enfrentar los efectos del cambio climático en el que se tienen que desenvolver.

Salustino Ramírez es del sector Ajial de Quiles de la comuna de Punitaqui y señaló que haber sido parte del TAS “para mí es muy importante, porque en estos dos años hemos aprendido mucho. Hemos hecho cosas muy positivas para nuestros huertos, utilizando la materia prima que tenemos en los campos. Entonces, hemos ahorrado dinero, al no tener que gastarlo en químicos. Estoy muy contento y le doy las gracias al programa”.

Por su parte, Luz Monsalve, del sector El Hinojal de la comuna de La Serena, expresó que “fue un gran aprendizaje que me trajo muchos beneficios. La agricultura es un proceso largo, pero muy lindo. Con el TAS pude conocer gente que me enseñó a producir mejor y a tener un campo verde”.

Para dar por cerrado el ciclo se realizó un encuentro regional, que permitió reunir en un solo lugar a sus participantes. De esta manera, se propició un espacio para el cooperativismo, la asociatividad y la generación de redes de contacto. También asistieron autoridades, que pudieron conocer en detalle lo beneficioso que es el programa para el desarrollo del mundo rural.

En la jornada se abordó el tema “El lenguaje secreto de las plantas: señales que atraen salvadores”, a cargo de Claudio Salas, investigador y subdirector regional de I+D+i de INIA Remehue (región de Los Lagos). También se exhibió un video testimonial, los asesores provinciales dieron a conocer sus experiencias y resultados, y los usuarios y usuarias recibieron un diploma que acredita su egreso, tras haber cumplido con los requisitos de participación e incorporación de prácticas sustentables.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, comentó que mediante el TAS “hemos logrado apoyar a un representativo número de integrantes de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Lo que queremos es que se adopte cada vez más una producción transformadora, que implique el uso de los recursos que nos brinda la naturaleza y que posibilita una mayor capacidad de adaptación para afrontar un entorno cambiante y extremo”.

Agregó que “con este término del segundo año del TAS ahora identificaremos y propondremos a cuatro usuarios o usuarias sobresalientes, para que tengan Predios Demostrativos TAS-INDAP y así se irradien las materias tratadas y la consolidación de productores y productoras destacados”.

La coordinadora nacional del TAS en INIA, Constanza Jana, se refirió a lo que fueron estos dos años del programa: “Estoy feliz y emocionada, porque veo que los agricultores y agricultoras lograron lo que buscábamos en esta unión INDAP-INIA, que es transitar hacia la agricultura sostenible. Están usando menos insecticidas, ocupan las malezas y sistemas de riego de manera eficiente y también producen bioinsumos. En general, están creciendo y usando sus saberes, algo fundamental. Uno ve los diagnósticos, ve cómo crecieron en estos dos años y nos damos cuenta de que funcionó el trabajo que desarrollamos”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que esta herramienta “está pensada para que en el desarrollo presente y futuro de la agricultura los usuarios y usuarias de INDAP sean protagonistas. El Programa TAS, que ha sido impulsado bajo el mandato del Presidente Boric, tiene una mirada de corto plazo para hacer frente a las contingencias climáticas, pero también a largo plazo, para que en 2030 la Agricultura Familiar Campesina e Indígena sea más productiva y más verde”.

En este ciclo el TAS se ejecutó en la provincia de Elqui (comunas de Vicuña, Coquimbo y La Serena), con 36 usuarios y usuarias; y en la de Limarí (comunas de Ovalle y Punitaqui), con 34. Desde INDAP próximamente se dará a conocer el inicio de un nuevo ciclo, el que considerará a nuevas comunas y participantes de la región de Coquimbo.

Por medio de esta articulación comercial impulsada por INDAP, las artesanas locales podrán vender sus productos en las tiendas de los hoteles de la fundación en la localidad de Neltume.

Con gran orgullo y satisfacción, las integrantes de la Agrupación de Cesteras de Panguipulli realizaron su primera entrega de productos artesanales a la Reserva Biológica Huilo Huilo, consolidando así un importante vínculo comercial que abre nuevas oportunidades para este grupo de mujeres rurales. Este avance fue posible gracias al Programa de Asociatividad Económica (PAE) de INDAP, que ha acompañado a la organización en el fortalecimiento de su modelo de negocio, desarrollo y conexión con el mercado.

La directora de INDAP Los Ríos, Alejandra Bartsch, destacó el impacto de esta articulación: “Como institución, estamos muy orgullosos de este logro. El Programa de Asociatividad Económica busca precisamente generar estas conexiones virtuosas entre organizaciones campesinas y empresas del territorio. Este vínculo con Huilo Huilo no solo reconoce el talento de nuestras artesanas, sino que les entrega una proyección real de desarrollo económico con identidad local”.

Para las cesteras, este paso marca un antes y un después. Así lo expresó María Elena Letamendía, socia de la agrupación. “Este acuerdo nos cambia la vida. Poder vender nuestros productos en un lugar como Huilo Huilo, sentirnos valoradas como mujeres y como artesanas, para nosotros es muy especial. La Reserva Huilo-Huilo nos dio una muy buena acogida para nuestra artesanía y estamos agradecidas de ellos y también de INDAP, que nos da un apoyo muy importante. Es un día especial para nuestra agrupación”. 

Desde Huilo Huilo también valoraron esta alianza. Carolina Hernández, directora de Comunidades de la fundación, recalcó la importancia del convenio: “Para nosotros es súper importante hacer la vinculación a nivel de tiendas sociales con las comunidades. Entendemos que la única forma de tener una tienda que realmente tenga un rescate patrimonial y busque la conservación es a través de la articulación con diferentes entidades, específicamente en este caso con artesanas, porque entendemos el valor que hay en los productos, como el tejido en ñocha, que resaltan un patrimonio cultural local y también una agrupación de mujeres de mucho trabajo y mucha dedicación”. 

El Programa de Asociatividad Económica (PAE) de INDAP busca apoyar a empresas campesinas y grupos preasociativos en su crecimiento, mediante asesorías técnicas, planificación estratégica, gestión comercial, fortalecimiento organizacional y desarrollo de capital humano. En el caso de las cesteras de Panguipulli, este acompañamiento ha sido clave para su formalización, estructuración como grupo, desarrollo de marca y, ahora, la concreción de una alianza comercial de alto valor.

Este logro representa un ejemplo concreto de cómo el trabajo articulado entre el mundo público, privado y comunitario puede abrir caminos de desarrollo sostenible para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena.

Se proyecta tramitar entre 10 a 20 resoluciones sanitarias en un plazo de un año, en beneficio de familias rurales que se sustentan a través de negocios silvoagropecuarios.

Con el objetivo de facilitar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en la elaboración de productos campesinos, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y la Secretaría Regional Ministerial de Salud del Biobío firmaron un convenio de colaboración que permitirá realizar formación, asesoría y acompañamiento técnico a usuarios de la entidad, contribuyendo con ello a facilitar la tramitación de resoluciones sanitarias para emprendimientos del agro.

Actualmente INDAP registra en la región cerca de 70 usuarios y usuarias que están formalizados desde el punto de vista sanitario, asociado principalmente a la producción de mieles y subproductos apícolas, mermeladas, variedades de conservas, pastas de ajo y ají, vinagre de manzana y quesos artesanales, entre otros productos. 

"Valoramos enormemente este convenio de colaboración, con la certeza que permitirá fortalecer capacidades de personas y familias de territorios rurales que realizan actividades económicas ligadas a programas de INDAP, facilitando siempre dentro del marco normativo vigente la obtención, formalización o regularización de autorizaciones sanitarias en ámbitos tan diversos como alimentos, saneamiento básico y gestión ambiental, que repercuten directamente en su calidad de vida", declaró el seremi de Salud del Biobío, Eduardo Barra Jofré.

La firma de convenio se materializó en la comuna de Florida, en la sala de procesos de la agricultora Verónica Bravo, quien obtuvo su resolución sanitaria en 2021 para la elaboración de aceite de oliva, vinagre de manzana y mermeladas, todo con materias primas que ella misma cultiva. 

"Al consumidor le da mucha confianza comprar algo con resolución sanitaria y se amplían las ventas” aseguró la productora, que ha logrado instalar sus productos, bajo el nombre “Mi Huerto”, en la Tienda Mundo Rural de Concepción (Galería Alessandri) y en un emporio en La Serena, región de Coquimbo.

Desde el servicio del agro precisaron que proyectan tramitar entre 10 a 20 resoluciones sanitarias en un plazo de un año desde la firma del convenio, en beneficio de productores y también de los consumidores.  “El llamado para nuestros agricultores y agricultoras es que sigan adelante con sus procesos de resolución sanitaria. Nosotros como INDAP los vamos a apoyar para que siempre tengan como norte el abrir nuevas ventanas de comercialización para sus productos”, declaró Fabiola Lara.