Un nuevo acuerdo de cooperación de alcance nacional que busca entregar soluciones y mejorar las capacidades productivas agropecuarias en los predios de comunidades indígenas suscribieron durante esta jornada, el INDAP y la Corporación Nacional de Desarrollo Indígena (Conadi). Se trata de un convenio de colaboración que posee un presupuesto extraordinario de más $9.600.941.910 transferido a INDAP para la gestión y ejecución de obras civiles relacionadas a la construcción y habilitación de cerca 800 pozos profundos, como también la inscripción y regularización de estos.

La alianza entre ambas instituciones gubernamentales la sellaron con sus respectivas firmas, el director nacional del INDAP, Carlos Recondo, y su par de la Conadi, Ignacio Malig. La actividad se realizó en dependencias de la Intendencia de la región de Los Lagos, en Puerto Montt y contó con la participación de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga; del Intendente regional, Carlos Geisse; el Seremi de Agricultura de Los lagos, Eduardo Winkler; La Seremi de Desarrollo Social, Soraya Said; el director regional de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez, además de pequeños agricultores que podrían beneficiarse de este convenio.

El director nacional de INDAP destacó que el convenio espera beneficiar a más de 54.000 potenciales usuarios de este servicio ministerial, pertenecientes a pueblos originarios entre Biobío ​y Los Lagos​; en esta última región los beneficiados podrían alcanzar a 8.000 mil pequeños agricultores. “Son soluciones definitivas: estamos proponiendo la ejecución de pozos que, que en su mayoría serán pozos profundos, para acceder a las aguas subterráneas. Además, considera aspectos jurídicos: los derechos de aprovechamientos de agua serán saneados e inscritos a nombre de las comunidades respectivas. Es el pozo con sus derechos de agua completamente regularizados y legalizados”, detalló.



Carlos Recondo dijo que “hablamos de 800 pozos; ese es el desde y esperamos sean más de mil. Eso puede multiplicarse porque cuando se trata de riego asociativo, abarca a muchas familias”.  Agregó que se requiere “aplicar una política racional para el consumo del agua. Es lo que tenemos que enfrentar a propósito del problema de fondo que es el cambio climático. Frente a eso tenemos que ver cómo colaboramos a que la agricultura y los agricultores, las comunidades mapuche puedan adaptarse a esta nueva realidad”. La autoridad detalló que, “del agua disponible en Chile, el 74% se consume en la agricultura y sólo el 12% es de consumo humano. ¿Para qué usa el agua la agricultura, para qué usan el agua los agricultores? Para producir alimentos; en eso se transforma el agua. Ese es el gran desafío que enfrentamos”.

El convenio tendrá una duración de 24 meses e inicialmente operará entre las regiones de Biobío y Los Lagos con una focalización especial: personas naturales indígenas, comunidades indígenas y/o parte de ellas que habiten en este territorio. Beneficiará a más de 800 familias indígenas ubicadas desde Biobío al sur, macrozona en la que se encuentra el mayor número de pequeños agricultores, usuarios de INDAP, reconocidos con calidad indígena y que se sitúan en zonas sin restricciones de agotamiento declaradas por la Dirección General de Aguas (DGA).

Por su parte, el director nacional de la Conadi, Ignacio Malig, comentó que el propósito de este acuerdo es “dar soluciones hídricas para personas y comunidades indígenas principalmente desde el Biobío a Los Lagos. Estamos conscientes de la importancia que tiene el agua sobre todo para el mundo mapuche; el mundo mapuche huilliche y la agricultura, transforman el agua en alimento”.

Los instrumentos y programas específicos a través de los que funcionará esta alianza son los programas de riego de INDAP: Programa de Riego Intrapredial (PRI), Programa de Riego Asociativo (PRA), Programa de Riego de Obras Menores (PROM) y el Bono Legal de Aguas (BLA). Financiará obras y trámites como la solicitud y regularización de derechos de aprovechamiento de aguas, pudiendo gestionar Derechos de Aprovechamiento de Aguas de pozos construidos en el marco de este convenio y de pozos construidos con anterioridad y no regularizados; también podrán ser tramitar derechos de aguas superficiales. Obras como construcción, habilitación y rehabilitación de pozos también podrán ser ejecutados por medio de este acuerdo.



Elizabeth Sandoval, integra el Lof Costa Río Blanco en la comuna de Río Negro. Como usuaria de INDAP señaló que para su comunidad “es muy importante lo que hoy sucedió acá, esta firma de convenio; va a mejorar la calidad de vida de muchos de nuestros hermanos, de nuestras comunidades mapuche. También mejorará la agricultura porque nosotros como mapuche huilliche somos emprendedores y también necesitamos del agua y, como muchos dijeron aquí, el cambio climático también nos ha afectado porque tenemos menos agua”. Agradeció a INDAP y a la Conadi, a la ministra que está acá y a este gobierno que se hayan preocupado de hacer este tipo de convenio para ayudar a las familias mapuche que están en escasez de agua.

A través de llamados a Concursos Públicos, entre otras acciones, el convenio permitirá la construcción de obras civiles que permita a los usuarios de INDAP -que posean la condición de indígenas-, construir pozos para asegurar el riego de sus predios, gestionar trámites legales requeridos para la presentación de proyectos a los diferentes concursos contemplados al alero del acuerdo, acceso a asesoría jurídica, además de la elaboración de un diagnóstico de la sobre la situación actual del uso legal y de los derechos de aprovechamientos de aguas.

Entre las regiones de Biobío y Los Lagos, INDAP atiende a 54.381 pequeños agricultores que se reconocen como pertenecientes a alguno de los pueblos originarios reconocidos por el Estado de Chile, siendo la región de La Araucanía la que concentra el mayor número de ellos: 35.402, equivalente al 65%, principalmente mapuche.

Hasta la comuna de Lolol llegó la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, para anunciar, junto al director ejecutivo de Conaf, Rodrigo Munita; el intendente de O’Higgins, Ricardo Guzmán; el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, y el alcalde local, Marco Antonio Marín, la puesta en marcha de un Plan de Reactivación Económica para ir en ayuda de los pequeños(as) y medianos(as) propietarios(as) forestales y, al mismo tiempo, generar alrededor de 16 mil empleos.

La iniciativa considera una superficie de acción de 24.130 hectáreas de Coquimbo a Magallanes para el período 2021-2022, donde los beneficiarios podrán realizar actividades tales como manejo de bosque nativo, preventivo y sanitario, forestación y recuperación de bosques afectados por incendios forestales o cambio climático, entre otras. 

La ministra Undurraga destacó la importancia del plan en medio del actual contexto sanitario: “Este programa responde a nuestro compromiso de mitigar los efectos económicos y sociales de la pandemia de COVID-19 en el sector rural, para poder asistir en apoyo a la generación de ingresos de las familias de los sectores más vulnerables y, al mismo tiempo, dinamizar las economías locales y apoyar a los micro y pequeños empresarios forestales”. 

Añadió que como ministerio se han fijado metas ambiciosas de cara a la reactivación: “para fines de año nuestro compromiso es el manejo de 17 mil hectáreas de bosques plantados y/o productivos y la recuperación de bosque nativo aledaño, con una inversión de $17 mil millones”.  Dentro de esas metas la Región de O’Higgins buscará recuperar entre 2021 y 2022 4.500 hectáreas de bosques nativos y plantados afectados por la escasez hídrica y los incendios.

El intendente Ricardo Guzmán agradeció la iniciativa y dijo que “valoramos este esfuerzo que nos ha pedido el Presidente Piñera, de poder, a través de estos planes, ocupar mano de obra local y que las personas que se vieron afectadas puedan volver a sus actividades, a las que se han dedicado toda su vida, que es la actividad forestal”.

Rodrigo Munita explicó la metodología de la iniciativa. “El plan se aplica a través de profesionales de la Conaf, de equipos técnicos que contactan a los pequeños y medianos productores, los invitan a participar, se comprometen las faenas que se van a realizar en los predios y se ejecutan a través de operadores externos”. 

También aprovechó de aclarar que “no solo se benefician los propietarios medianos y pequeños, sino que también se genera trabajo local, lo que es muy importante, ya que estamos favoreciendo a los empresarios y empleadores forestales de la zona, que a su vez dan empleo a las personas que viven en la comunidad”.

La ministra Undurraga enfatizó el positivo efecto en cadena que pretende generar el programa: “Estos fondos no solamente tienen un impacto en los empleos, ya que en el caso del Ministerio de Agricultura va a tener impacto también en la producción de alimentos, promoviendo las inversiones en riego y reforestación. Estos fondos apoyan el desarrollo sustentable, las inversiones verdes, que generan empleos y también un impacto en las comunidades rurales y en el medioambiente”.

Con la entrega de ordeñadoras y kits para la elaboración de quesos, además de recursos para obras de riego, el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, inició su visita a la comuna de Combarbalá, en la Región de Coquimbo, la que contempló una serie de actividades con pequeños productores usuarios de INDAP.

Gracias al Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), tres ganaderos de la zona recibieron las ordeñadoras y los kits que les permitirán mejorar su producción de leche de cabra para elaborar quesos, mejorando así sus estándares de inocuidad y ahorrando tiempo y esfuerzo físico en sus labores.

Asimismo, otros cuatro pequeños agricultores podrán  mejorar la disponibilidad del recurso hídrico a través de la profundización de pozos, la adquisición de estanque autosoportables y el recambio de materiales, mediante el Programa de Obras Menores de Riego (PROM).

“Gracias al estanque podré acumular más agua y ya no la perderé como antes, cuando tenía un estanque que estaba roto y era muy chico. Esto me ayudará a regar mis nogales y naranjos. Estoy muy agradecida de INDAP”, expresó Marta Villalobos, beneficiada con uno de los proyectos del PROM.

El criancero Ricardo Araya, por su parte, expresó que la ordeñadora que se adjudicó le permitirá realizar su trabajo en menos tiempo. “Antes lo hacía manualmente y me demoraba mucho”, dijo. Añadió que “el hecho que vengan autoridades y el mismo subsecretario es una muy buena señal”.

La comitiva se trasladó luego hasta la localidad de Cogotí 18 para conocer, en el marco de la celebración del Día Nacional del Pisco, el trabajo que realiza la Destilería Cogotí. Las autoridades valoraron que este emprendimiento sea liderado por mujeres y que la labor se efectúe mediante producción limpia, en base a gas licuado, lo que permite desarrollar un proceso sustentable.

Para finalizar la jornada, en la localidad de Manquehua se realizó la entrega de recursos del Fondo de Operación Anual (FOA), consistente en $115.000 por beneficiado para la adquisición de insumos y herramientas silvoagropecuarias que permitirán cubrir parte de las necesidades productivas de los campesinos.

En Combarbalá son 538 los usuarios que reciben recursos FOA. La actividad de entrega se realizó en el predio del usuario Andrés Olivares y asistieron 10 pequeños agricultores, cumpliendo así a lo establecido en el Plan Paso a Paso.

Para el subsecretario Pinochet, este tipo de recorridos posibilita que “tengamos conversaciones con hombres y mujeres de nuestra tierra, quienes entienden que el futuro depende de ellos y agradecen el trabajo que desde el gobierno del Presidente Piñera realizamos con la esperanza de contribuir a un futuro mejor para su actividad, con una perspectiva sustentable y perseverando ante la escasez hídrica con mejores condiciones para ellos y sus familias”.

“Nos sentimos muy contentos de apoyar a los distintos rubros de nuestro campo regional, como quedó de manifiesto en esta ocasión en Combarbalá. Llegamos con recursos e insumos que los usuarios y usuarias requieren para hacer crecer sus negocios, profesionalizando su labor, optimizando su tiempo y presupuesto, lo que deriva en mejor calidad de vida y de sus productos”, señaló el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

El seremi Rodrigo Órdenes enfatizó que el gobierno del Presidente Piñera está comprometido con la Agricultura Familiar Campesina y prueba de ello son “las entregas que hemos realizado, que son la materialización de un trabajo serio realizado por INDAP”.

De esta manera, en su recorrido por la comuna de Combarbalá -una de las más golpeadas por la sequía en la Región de Coquimbo-, las autoridades hicieron importantes entregas de recursos y maquinaria. Además, dialogaron con los beneficiados sobre los apoyos recibidos y lo que ha significado para ellos la pandemia del COVID-19 y la falta de precipitaciones.

La lechuga es un alimento esencial en la dieta de los magallánicos desde siempre -junto a la carne y las papas- y por eso Nirmia Salamanca (36) y su familia, pequeños agricultores de Puerto Natales, decidieron volcarse en cuerpo y alma al cultivo orgánico de esta hortaliza, variedad Grand Rapids, para ofrecer un producto regional de primera calidad a los habitantes de la zona.

“Acá hay agricultores que se han diversificado, incorporando tomates cherry y otros cultivos que se usan más en platos gourmet, pero la lechuga sigue siendo la reina y además es rentable”, dice esta joven madre que abandonó su carrera de periodista para trabajar la tierra junto a sus padres, Martín Salamanca (75) y Ximena Ascencio (64), y sus hermanos Martín (34), Maryory (38) y Jorge (40), los que también dejaron sus actividades para convertirse en agricultores.

Entre los seis conformaron la cooperativa familiar Ñuque Mapu (Madre Tierra) y cuentan con 2.500 metros cuadrados de siembras bajo plástico en el sector Huertos Familiares de la capital de Última Esperanza. “Cada uno tiene su terreno y lo que hicimos fue formalizarnos de manera asociativa en lo que estábamos haciendo; optamos por la cooperativa, que es lo que más nos representa por sus valores”, dice Nirmia.

La comercialización la realizan con gran éxito en negocios y supermercados de barrio, hasta donde llegan en un furgón de reparto Chevrolet que les cofinanció el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), del cual son usuarios, y que en su puerta trasera luce la leyenda “seguridad alimentaria”, un tema que los mueve en su constante proceso de mejoras.

Gracias a un proyecto de FIA, la cooperativa familiar incorporó el año pasado a su pequeño imperio hortícola una sala de germinación y un vivero ​climatizado, con el fin de prolongar la temporada de lechugas. Así realizan una producción temprana y planificada, aprovechando al máximo tanto la siembra como el riego. Fue así como pasaron de tres cosechas en 2020 a cinco este 2021, la última de las cuales será en mayo. Pasado el invierno, la meta es tener lechugas para las ensaladas del 18 de septiembre y así continuar marcando hitos.

“Gracias al vivero, que cuenta con riego por nebulización y una bomba de calor, para enfrentar la inestabilidad climática, tenemos plantines más saludables y vigorosos, lo que nos permite mejorar los rendimientos. Además estamos haciendo compost y humus de lombriz”, dice Nirmia. A través del Programa de Asociatividad Económica (PAE) de INDAP también quieren ver la posibilidad de contar con un ingeniero agrónomo que los ayude a organizar el huerto de una forma estratégica para tener el control de toda la cadena.

Sus próximos pasos son adquirir un camión para recolectar las hojas de la ciudad y hacer compost, producir frutillas, continuar capacitándose y crear a futuro una granja educativa y otros espacios sociales para enseñarles a los habitantes de Puerto Natales a sembrar en sus patios sus propios alimentos y que de esa manera aprendan a ser autosustentables.

En Magallanes la agricultura local satisface solo el 25% de la demanda hortícola, y baja al 12% si se suma todo tipo de verduras, muchas de las cuales no se pueden producir en la zona por las adversas condiciones climáticas. “Clientes hay, la necesidad de la población de consumir alimentos frescos está; falta seguir trabajando con estrategias y tecnologías que aceleren el proceso de producción, ése es el desafío”, dice la productora.

En ese sentido destaca el papel de INDAP, que ha impulsado una serie de capacitaciones en la línea de la producción orgánica y ha provocado un cambio en la mirada de la pequeña agricultura de la región: “nos han abierto los ojos y nos han mostrado la importancia de la sustentabilidad”.

“¿Lo bueno de trabajar en familia? Que existe cariño, flexibilidad y perdón, y qué mejor que ver a tus padres y hermanos desarrollarse en forma integral por un sueño común. Ése es el mejor pago de la vida”, afirma Nirmia.

Cooperativa Ñuque Mapu: Teléfonos +56 9 7603 7632 y +56 9 7422 2673.

Para el pequeño ganadero Melonio Ferreira, usuario del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) del sector Chalaco en la comuna de Petorca, la entrega de alimento para sus animales, que recibió a través del Fondo de Operación Anual (FOA) de INDAP, representa un importante apoyo que agradece, sobre todo en este difícil período en que comienzan a bajar las temperaturas y porque además sus cabritas están a sólo dos meses de parir.

“Recibí pellets de alfalfa y vitaminas para los animales. Es muy bueno este apoyo en esta época complicada en que estamos, ya que ahora necesitan más alimento porque están prontas a parir. El Prodesal ha sido importante y gracias a su apoyo me he adjudicado proyectos como el corral, la bodega, una ordeñadora y otras cosas”, contó Ferreira.

En total, 135 pequeños ganaderos caprinos, bovinos y ovinos, además de criadores de gallinas ponedoras, recibieron suplementos alimenticios y medicamentos por un monto de $15.525.000 a través del FOA, incentivo equivalente a $115.000 por usuario.

Jaquelin Astudillo, usuaria del sector El Manzano, fue otra de las beneficiadas.  Recibió 15 sacos de alimento concentrado y vitaminas para sus cabras, ovejas, vacas y caballos. “Esto es un buen apoyo, por lo menos hasta que lleguen las lluvias que esperamos. Estamos luchando por la falta de agua. Por suerte aún tengo un pozo con agua y para el consumo nuestro usamos la de camiones aljibes”, comentó.

“Estamos entregando estos recursos que esperamos sean de gran ayuda para que los ganaderos puedan hacer frente de mejor forma al período invernal. Sabemos que la sequía y la pandemia han afectado a nuestros usuarios, sobre todo en esta zona, así que seguiremos trabajando para atender las necesidades de las familias campesinas y que puedan mejorar sus procesos productivos”, dijo el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

La entrega, que se realizó en las inmediaciones del centro de la ciudad de Petorca (que se encuentra actualmente en fase 3 de preparación), contó con todos los resguardos sanitarios que se requieren frente a la pandemia. Los agricultores recibieron los insumos por turnos, manteniendo el uso de mascarillas y distanciamiento social.

Conocer y analizar distintos instrumentos de apoyo y aspectos que caracterizan a la asociatividad y al cooperativismo fue el punto central del taller impartido por INDAP y la División de Asociatividad Económica y Cooperativas (DAES) del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo. La actividad que se desarrolló de manera online contó con la asistencia virtual de 46 personas: tomaron parte del encuentro profesionales de INDAP Biobío, extensionistas y pequeños agricultores que integran grupos asociativos y cooperativas campesinas que este servicio del agro apoya por medio de sus diferentes instrumentos y programas de fomento productivo.

Este primer taller de 2021 es la continuación del ciclo de capacitaciones que ambas instituciones ejecutan conjuntamente desde 2018, permitiendo a más de mil personas de ocho regiones del país participar de estos encuentros. Su propósito central es apoyar el trabajo asociativo a lo largo del país, entregar herramientas que permitan a las cooperativas -nuevas y antiguas-, implementar una gestión organizacional eficiente para perdurar en el tiempo y transformarse en foco de desarrollo en sus respectivos territorios.

El jefe de Operaciones de INDAP Biobío, Jorge Jorquera, destacó que “la asociatividad tiene un rol importante: es un eje impulsado con fuerza por el gobierno, el Ministerio de Agricultura y el INDAP”. Agregó que actualmente la asociatividad y el cooperativismo se han transformado en una estrategia de trabajo efectiva que ofrece nuevas oportunidades productivas. “Queremos realzar este lineamiento central para avanzar en el plano regional; es una oportunidad para llegar a nuevos mercados, ser más competitivos y eficientes en nuestros sistemas productivos”, señaló.



El Coordinador del Área Legal de la DAES, José Miguel Henríquez, destacó que el ciclo de talleres implementados conjuntamente busca difundir los instrumentos que promueven la asociatividad y las distintas instituciones que se vinculan a ese quehacer. “Estas capacitaciones abarcan tres grupos específicos de destinatarios. En primer lugar, están los funcionarios públicos, en este caso, extensionistas y funcionarios de INDAP; luego tenemos a trabajadores y socios de las cooperativas ya constituidas y que están en funcionamiento; finalmente convocamos a grupos pre-asociativos interesados en formar una cooperativa o alguna institución de carácter asociativo”, detalló. Las temáticas abordadas en el transcurso de estas capacitaciones van desde la explicación de conceptos básicos de asociatividad, los beneficios de asociarse y cómo administra este tipo de instituciones.

En tanto, el jefe del Departamento de Mercado de la División Fomento de INDAP, Martín Barros, destacó que “la asociatividad es uno de los seis lineamientos que tiene INDAP. Nuestro propósito es llegar a todos los usuarios, extensionistas y funcionarios de INDAP; mostrarles los instrumentos de apoyo que tenemos para apoyarlos”. Resaltó la importancia de la asociatividad, las motivaciones para asociarse y los pasos para conformar una cooperativa. “Son importantes para relevar el rol de la asociatividad en la Agricultura Familiar Campesina, condición necesaria para acceder a nuevos mercados y canales comerciales que, por el volumen requerido, resultan de difícil acceso”, comentó sobre estos cursos. “Estas capacitaciones no sólo muestran los distintos instrumentos que INDAP tiene para apoyar una asociatividad que perdure en el tiempo, sino que también nos muestra el camino a seguir para poder formar una cooperativa”, dijo.

En su presentación, el jefe del Departamento de Mercado expuso los aspectos centrales de los instrumentos con que INDAP apoya el desarrollo de cooperativas y asociaciones de pequeños agricultores como el Programa de Asociatividad Económica (PAE), Compras Públicas, Alianzas Productivas y Gestor Comercial. Por medio de estos programas, INDAP entrega asesoría especializada para el desarrollo de negocios, apoyo para la incorporación de pequeños agricultores como proveedores del Mercado Público de Alimentos (Junaeb, Gendarmería, por ejemplo). Las acciones desplegadas a través de estos instrumentos buscan que los pequeños agricultores puedan insertarse en los mercados, mejoren su competitividad, su productividad y la rentabilidad de sus organizaciones.



El ciclo de capacitaciones continuará en el transcurso de las próximas semanas en las regiones de Arica y Parinacota y Tarapacá. La próxima versión del taller convocará a funcionarios y profesionales de INDAP, extensionistas vinculados al trabajo con grupos asociativos, a pequeños agricultores integrantes de Empresas Asociativas Campesinas como cooperativas o asociaciones agrícolas como también a aquellos productores que se encuentren en vías de conformar alguna de estas organizaciones.

“La Agricultura Familiar Campesina tiene muchos desafíos y en particular en esta región la sequía. Hemos visto distintos proyectos para ir adaptándonos a esta condición, que no es una emergencia de un año sino una condición que llegó para quedarse. Por eso debemos ir adaptándonos en las distintas labores y proyectando esta producción de alimentos tan necesaria en el futuro. Eso es lo que estamos viendo hoy en el terreno de la señora Nelly Reyes”, enfatizó la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, tras conocer en Colina el impacto que tiene la tecnificación de riego en las pequeñas unidades productivas de la región Metropolitana.

La ministra, junto a la subsecretaria de la Mujer, María José Apud; el gobernador de Chacabuco, Javier Maldonado, y el alcalde de Colina, Mario Olavarría, visitaron el predio de la agricultora Nelly Reyes, productora de queso de cabra y hortalizas y usuaria de INDAP.

“Hemos continuado un recorrido por diferentes sectores rurales de Santiago, donde se piensa que no existen este tipo de lugares, pero muy cerca del centro hay muchos agricultores y agricultoras que acompaña INDAP, produciendo alimentos para todos los chilenos y chilenas, porque esta pandemia nos ha mostrado la importancia de la alimentación saludable, sana, y actividades como la que desarrolla la señora Nelly llegan directamente a las casas de todos los chilenos”, agregó Undurraga.

Tal como lo explicó la secretaria de Estado, mejorar las condiciones en la que la Agricultura Familiar Campesina produce sus productos es fundamental para adecuarse al cambio climático, por eso “lo primero es adecuar las cargas animales a la sequía y territorio y lo segundo es contar con proyectos de tecnificación de riego para aprovechar cada vez mejora el agua que tenemos disponible para hacer el mejor uso posible de esta, porque cuando regamos con un sistema tradicional se usa tres veces más de agua que con riego tecnificado”. 

“Nosotros no conocíamos el riego tecnificado y este año lo logramos implementar, y la verdad es que ayuda mucho, tienes que aprenderlo a trabajar y te optimiza mucho el uso del agua, se pierde menos agua y hay que acostumbrarse a eso porque para allá vamos. Es una situación muy grave lo que está viviendo el país en materia de sequía, sobre todo en la zona norte de la Región Metropolitana, así que veo que es una buena solución implementar el riego tecnificado en nuestros cultivos”, señaló Nelly Reyes.

A través de INDAP se ha apoyado el desarrollo de la pequeña agricultura entregando capacitación y formación en nuevas tecnologías. “Aquí hay un programa a través de la oficina de Prodesal. Ellos siempre nos están apoyando, ya sea con nuevas tecnologías, información, con algunos proyectos en la comunidad y eso es lo que se necesita, el apoyo a los pequeños agricultores y ganaderos, porque la verdad es que estos años han sido muy críticos para nosotros, así que toda la ayuda que se pueda tener es bienvenida”, concluyó Nelly. 

Una reunión con medianos y pequeños floricultores de la Región de Valparaíso, para evaluar el complejo escenario comercial que enfrentan y las posibles soluciones que permitan fortalecer el rubro, sostuvo el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, en conjunto con el seremi de la cartera, Humberto Lepe, y el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa.

El seremi Humberto Lepe aseguró que “la principal razón por la que nos hemos reunido es ver cómo encontramos la mejor forma de colaborarles y abrir los mercados, ya que los últimos meses, debido a las distintas fases de la cuarentena, han enfrentado un escenario bastante complejo”. Además se evaluaron distintas formas de reconvertirse, no solo por la pandemia, sino también por el cambio climático.

Por su parte, Fernando Torregrosa afirmó que “la floricultura siempre ha sido un negocio que deja resultados positivos, por lo tanto es importante para nosotros proteger este rubro y entregarles todas las herramientas que sea posible para que logren desarrollar sus actividades productivas. Es por eso que todos nuestros profesionales están haciendo su mayor esfuerzo, con todas las medidas sanitarias, para no parar y seguir esforzándonos por los pequeños campesinos”.

Soledad Aravena, quien pertenece al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y se dedica a la producción de flores en Hijuelas, valoró que las autoridades se den el tiempo de escucharlos: “Desde el estadillo social que hemos tenido problemas para vender flores, ya que la situación del país ha sido complicada, pero esperamos que nos ayuden a buscar nuevos espacios de comercialización y así seguir trabajando en esta actividad que tanto bien nos hace”.

A principios de año, 731 floricultores de los programas Prodesal y SAT de las comunas de Hijuelas, La Calera, La Cruz, Nogales, Cabildo, Concón, Limache, La Ligua, Papudo, Puchuncaví, Quillota, Quilpué, Quintero y Zapallar  fueron beneficiados con bonos de emergencia de 200 mil pesos (menos de media hectárea) y 400 mil pesos (más de media hectárea).

Casi a punto de terminar la temporada de vendimia 2021, los camiones siguen llegando a los centros de acopio de uva repartidos en el valle del Itata, en la Región de Ñuble. Seis de estos centros tienen una característica especial y es que fueron postulados por pequeñas empresas viñateras o cooperativas de productores al Programa de Desarrollo de Inversiones de INDAP, para gestionar la compra de uva y así generar una alternativa de compra estable frente a los tradicionales conchenchos o intermediarios, que hasta hace algún tiempo eran la única opción que tenían.

Estos mismos centros de acopio constituyeron recientemente una cooperativa de segundo grado, que agrupa y representa a más de 100 socios y llega con beneficios directos a más de mil familias de pequeños viñateros del Valle del Itata. Durante la temporada 2019 se comercializaron 6,7 millones de kilos de uva, en 2020 fueron 10,7 millones de kilos y se espera una cifra similar al cierre de esta vendimia.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, dice la asociatividad es una tarea en la que han venido trabajando con los viñateros desde 2018, “porque creemos en las ventajas de la asociatividad y que al negociar volúmenes van a tener una mayor ventaja para defenderse ante el mercado. Al asociar a estas empresas y ponerlas en contacto se potencian sus cualidades, se ayudan entre ellos, negocian en conjunto y arreglan los problemas conversando. Los mueve principalmente entregar un mayor beneficio a sus socios, traspasando todo el precio que les paga el poder comprador a los productores”.

Agrega Coria que “con esto han emparejado la cancha, porque antes llegaba el intermediario al campo y les ofrecía lo que quería, le adelantaba un poco y a veces ni pagaba”. Por lo mismo, se prevé que a tres años plazo, el Valle del Itata cuente con 15 centros de acopio que sean capaces de comercializar el total de la uva de esa zona.

“Uno de los encargos del Presidente Piñera al Ministerio de Agricultura fue trabajar la asociatividad de la pequeña agricultura”, destaca el seremi del ramo, Juan Carlos Molina. “Esa es la forma en que los pequeños agricultores pueden generar valor agregado y encadenamiento positivo con el fin de comercializar mejor sus productos. En la región, un tema delicado es la uva vinífera, sobre todo en el Valle del Itata, y estamos contentos con la gestión de INDAP. No solo se trata de centros de acopio, sino de fortalecer la asociatividad en la pequeña agricultura, sobre todo con el logro de una cooperativa de segundo grado, porque entendemos que el negocio del Valle del Itata es vender vino y no vender la uva”, afirma.

José Ruiz, viñatero de Guarilihue y socio de Moscin S.A., cuenta que en 2014 se formó la organización que posteriormente creó el centro de acopio que opera en esa localidad y que atiende a productores de las comunas de Coelemu y Trehuaco. “Este centro de acopio, que se logró con el apoyo de INDAP, ha sido un gran beneficio para los viñateros, porque los conchenchos que venían a comprar pagaban muy poco, a veces con una diferencia del 50% del valor de mercado”, comenta.

“Ahora, gracias a la organización, mostramos que negociando en conjunto logramos mejores precios, porque hacemos volumen”, agrega Ruiz, y una característica que comparten con los centros de acopio Centinelas del Itata, Coovicen, Cuvas de Ninhue, Ecoparras y Viñas de Quinchamalí es que los precios son traspasados por completo a los agricultores.

Para Carlos Parra, presidente de Ecoparras SPA, en Portezuelo, la principal ventaja del centro de acopio “no ha sido elevar el precio, sino que emparejar la cancha. Antes, el precio estaba malo y además al productor le pagaban lo que querían. Se logró regular el precio, que es diferente a subirlo, aunque igual se ha logrado subir un poco. Los envasadores pagaban lo que querían a los agricultores, porque no había alternativa, pero nosotros nos hemos transformado en esa alternativa”.

Así, los centros de acopio se han convertido en un referente, como destaca Juan Carlos Lagos, viñatero de Quillón asociado a Coovicen: “es el primer eslabón de la cadena productiva que debe seguir el negocio del vino para ir escalando. Si hay algo en lo que estamos todos de acuerdo, es en que no hay que volver atrás. No hay que dejarle esto al intermediario nuevamente, no hay que dejar las uvas al conchencho”.

Comercialización

Desde 2019 que se viene trabajando con los centros de acopio en la gestión de una “mesa de negociación”, en la cual se definen los volúmenes y precios mínimos garantizados con los poderes de compra. Eso ha permitido iniciar las temporadas 2019, 2020 y 2021 con precios más altos que los históricamente ofrecidos por los intermediarios.

Si bien el precio final de la temporada depende de la situación general del mercado, estos centros de acopio han provocado una mayor demanda de uva en el Valle, y pese a la fuerte competencia de las uvas de mesa del norte, las cuales pueden sustituir a las uvas de Itata a precios muy competitivos, sobre todo en situaciones complejas como la ocurrida con la lluvia de enero, lo que impidió la exportación de la mitad de las uvas de mesa, las que inundaron el mercado de la uva vinífera.