Con importantes mejoras para realizar su trabajo cuenta la Cooperativa Agrícola de Pan de Azúcar (Agrodepa), de Coquimbo,  gracias a la implementación de un galpón tipo packing financiado por INDAP. La infraestructura permite que sus 15 socios (10 mujeres y 5 hombres) tengan un espacio físico adecuado, y en un ambiente más controlado, para el acopio y embalaje de las hortalizas que producen.

La obra fue inaugurada recientemente por el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, en compañía de parte de los cooperados, el director regional de INDAP, José Sepúlveda, y el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes.

Para la presidenta de Agrodepa, María Leiva, esta inversión representa un importante avance para dar valor agregado a su producción. “También contribuye a abrirnos oportunidades para hacer nuevos negocios y llegar con un mejor poder de negociación. Con esto mejoramos lo que nosotros buscamos, que es mejorar la calidad de vida de nuestros productores. Estamos agradecidos de INDAP, siempre estamos en contacto con sus funcionarios, en un trabajo permanente”, expresó.

Tras recorrer el recinto, el subsecretario Pinochet dijo que el galpón va encaminado a promover la innovación y el avance productivo y económico de la cooperativa. “La pequeña agricultura muchas veces no puede hacer rentable la incorporación de tecnologías y hoy es imprescindible, porque la dignidad de las personas está en la cultura, en la educación y también en los ingresos; entre más ingresos se tienen, mejor calidad de vida. Aquí hay un buen ejemplo de asociatividad; el galpón es de muy buena calidad, con los mejores estándares, y se ve que en la cooperativa tienen las ganas de surgir. Nosotros estamos contentos por apoyarlos”, añadió.

El recinto inaugurado tiene una superficie de 126 metros cuadrados y la inversión total ascendió a $20.000.211, de los cuales INDAP aportó $18 millones.

“Estamos trabajando para aportar a la Agricultura Familiar Campesina las mejores herramientas. Una muestra es este galpón tipo packing de Agrodepa, destinado a que efectúen sus labores con Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Esto les da un plus a sus productos y la idea es que se traduzca en mejores ingresos”, explicó el director regional de INDAP, José Sepúlveda.

Para el seremi Rodrigo Órdenes, la concreción del proyecto “es una muestra de lo comprometido que estamos con el desarrollo del mundo rural. Agrodepa cuenta con un espacio que contribuirá a que trabajen en condiciones más cómodas en el procesamiento de sus producciones. Este apoyo de INDAP beneficia a 15 de sus usuarios y estamos seguros de que sabrán sacarle la mayor utilidad posible. Por otro lado, esta cooperativa es uno de los proyectos FIA vinculados a la asociatividad con buenos resultados, así que es más destacable su compromiso por la agricultura local”.

El galpón tipo packing fue financiado mediante el Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de INDAP, que tiene como finalidad apoyar el desarrollo de proyectos de inversión individuales o asociativos para la incubación, ampliación y diversificación de negocios agropecuarios o conexos de la Agricultura Familiar Campesina, buscando contribuir a la capitalización y modernización de los sistemas de producción.

INDAP también apoya a la cooperativa mediante su Programa de Asociatividad Económica (PAE), enfocado a cofinanciar servicios en el ámbito de la gestión empresarial, desarrollo organizacional y asesoría técnica.

Tal como lo indicó el seremi de Agricultura, Agrodepa ha tenido el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) a través de un programa de fortalecimiento técnico, comercial y de gestión con impacto positivo en el sector silvoagropecuario, con cadena de valor asociada de los pequeños agricultores de Pan de Azúcar, a fin de entregar precios justos y productos de calidad y frescos sin intermediarios.

En un sencillo acto realizado el pasado martes 12 de julio, los pequeños productores que participan en el Mercado Campesino Área Norte de la Región Metropolitano le dieron la bienvenida a la nueva alcaldesa de Colina, Isabel Valenzuela,

En la actividad, que contó con la presencia del director regional de Indap, Onofre Sotomayor, y el jefe del Área Norte de la institución, Orlando Herrera, los agricultores le entregaron a la autoridad comunal diversos productos campesinos y le desearon éxito en su gestión.

La alcaldesa agradeció el recibimiento y dijo que “existe un trabajo y compromiso con ustedes, el cual quiero seguir potenciando a través de capacitaciones, además de entregarles las herramientas necesarias para que entre todos podamos surgir mucho más”.

El acto contó con todas las medidas exigidas en el protocolo sanitario y se efectuó al aire libre.

Agricultores de Limache, Casablanca y Quillota llegarán este miércoles al corazón de Viña del Mar (esquina de avenida Libertad con 8 Norte) para dar vida a un Mercado Campesino que ofrecerá a la comunidad, entre las 11 y las 17 horas, hortalizas y frutas de temporada, conservas y huevos de gallina feliz, entre otros productos.

La iniciativa se concretó gracias a una alianza entre la Oficina de Fomento Productivo del municipio de Viña del Mar e INDAP Valparaíso y tiene como objetivo fortalecer la comercialización de los pequeños agricultores de la región y acercar los productos del campo a la ciudad.

“Para nosotros es una gran ventana comercial. Estamos agradecidos de la posibilidad de participar de este espacio, donde vendemos directamente al público saltando los intermediarios y a un precio justo. Yo tengo la experiencia de trabajar en los Mercados Campesinos de Valparaíso y la Agro Feria de Limache, que son excelentes lugares para vender nuestros productos”, dijo Rossana Carvajal, agricultora del sector Los Laureles de Limache y usuaria del programa Prodesal.

“Estas son acciones concretas para seguir ampliando los espacios de comercialización y acercar el trabajo de los pequeños productores de forma directa a los consumidores. La idea es que puedan seguir ofreciendo sus productos de calidad y a precios accesibles. Ahora estamos abriendo algunos de ellos, en este caso en Viña del Mar, con todas las medidas y protocolos que exige la autoridad sanitaria”, precisó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

La pequeña agricultora magallánica María Alfonsina Pavicich Goich no lo podía creer cuando le entregaron un celular nuevo, de última generación, con 12 meses de acceso a internet gratis. Y es que en tiempos de pandemia, y sin la posibilidad de participar en ferias, esta herramienta ha pasado a ser tan importante como las palas o las semillas a la hora de vender productos del campo.

Pero en la región austral no todas las emprendedoras agrícolas saben usar smartphones y sacarles el mejor beneficio. Así lo señala Pavicich, quien recibió el equipo de manos de la directora regional de Prodemu, Gabriela Sánchez, y el director regional de INDAP, Petar Bradasic.

“El celular es necesario para mantenernos comunicados, aprender y sobre todo manejar el Zoom. Es primera vez que recibo un equipo móvil y los cursos que nos van a dar me van a ayudar para las ventas, para promocionarme. Estoy muy agradecida”, dijo la agricultora en su predio ubicado en el sector Agua Fresca, 30 kilómetros al sur de Punta Arenas.

Esta iniciativa liderada por Prodemu e INDAP busca nivelar las capacidades digitales de las mujeres en el agro magallánico. Se trata de 60 campesinas de la zona que, además de recibir un celular e internet gratis por un año, participarán en un “Taller de empoderamiento digital para usos sociales, económicos y culturales”, ejecutado por Prodemu a través de la Ruta de Empoderamiento Digital, iniciativa que nació hace más de un año, en pandemia, con el objetivo de brindar conocimientos para que las mujeres puedan desarrollar competencias tecnológicas.

“Como Prodemu hemos querido incorporar a la mujer campesina en la digitalización. Es así como a través de una estrategia de focalización levantamos una alianza colaborativa con INDAP, porque vemos que las mujeres rurales necesitan mucha capacitación para potenciar su trabajo. Queremos que la mujer pueda manejarse en el mundo digital y tener autonomía para gestionar sus propios emprendimientos”, precisó Gabriela Sánchez, directora regional de Prodemu.

Por su parte, Petar Bradasic valoró el trabajo asociativo desarrollado en conjunto con Prodemu, así como la instalación de políticas públicas que beneficien al mundo campesino. “En Magallanes más del 60% de la agricultura es realizada por mujeres. Fortalecer su trabajo y capacidades beneficia también a la comunidad, que demanda productos frescos, sanos e inocuos. Estamos contentos y esperamos seguir desarrollando este tipo de iniciativas”, enfatizó el director regional de INDAP.

Una visita a pequeños agricultores de Litueche realizó el director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, quien en parte del recorrido fue acompañado por el alcalde local, René Acuña; la jefa del Área Litueche dl servicio, Gabriela Montecinos; el asesor técnico Juan Fuentes y el coordinador del equipo Prodesal de la comuna.

El usuario del SAT Ganadero Alexis Cáceres fue el primer productor que recibió la visita del director regional de INDAP y del alcalde. En la oportunidad indicó que con el apoyo de la institución ha podido consolidar su emprendimiento de crianza de ovejas: es productor de ganadería ovina (65) y siembra avena con sistema riego por aspersión.

Erika González, del sector Villa Manantiales, también recibió a la comitiva. La pequeña agricultora es usuaria del Prodesal y tiene potencial de crecimiento, por lo que podría migrar al programa SAT, donde recibiría una asesoría especializada. Tiene masa ganadera y una plantación de paltos, con sistema de riego por goteo y con acumulador de agua (mini tranque).

Otra productora destacada de Litueche es Flavia Osorio, una mujer de una fortaleza sorprendente. Prácticamente sola maneja una plantación de olivos y está produciendo aceite de oliva de primera calidad. El apoyo de INDAP se ha traducido en un sistema de riego por goteo con sistema de generación fotovoltaica e incentivos en siembra de praderas para alimentar a su ganado.

El programa de visitas siguió en el predio de Raúl Silva Donoso, quien es usuario del SAT Ganadero, pero también es productor de paltos y limones, por lo que necesita asesoría más especializada para este rubro. Tiene una masa ganadera ovina de alrededor 110 cabezas y además posee un huerto de 2 ½ hectáreas de limones, 4 hectáreas de paltos con crédito a largo plazo de INDAP y 1 1/2 hectárea de frutillas.

La unidad productiva de Silva Donoso cuenta con un sistema de riego por goteo con generación fotovoltaica y también recibió incentivo en siembra de praderas para alimentar a su ganado. Este pequeño agricultor se destaca por su perseverancia y esfuerzo. Con el apoyo de INDAP ha logrado incubar y mejorar día a día su emprendimiento.

El recorrido de Juan Carol García en la comuna de Litueche terminó con la visita al pequeño ganadero Carlos Navarro, quien ha tenido muy buenos resultados con la crianza de ovejas y en agosto ya tendrá corderos para la venta. Para alimentar su ganado siembra avena con sistema riego por aspersión.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, destacó el esfuerzo de estos pequeños productores agrícolas que están consolidando sus proyectos; y sostuvo que el ministerio seguirá apoyando a la Agricultura Familiar Campesina.

Juan Carol García expresó que “es gratificante ver el desarrollo y alcance de nuestros usuarios, con su esfuerzo y el apoyo de las herramientas INDAP, en territorios donde se encuentran sus orígenes y donde se escribe la historia de la comunidad”. Subrayó que “lo logrado por los agricultores y lo que falta por lograr no puede más que alentarnos a cumplir el desafío de llegar con más y mejores herramientas. Nuestra gente necesita apoyo para la sacrificada labor que desarrolla: alimentar al mundo y a la comunidad. Debemos como INDAP, y tengo certeza que así lo hacemos como equipo, seguir estando a la altura de este desafío”.

Mucho esfuerzo, trabajo, coordinación, tecnificación de procesos y el apoyo de instrumentos de INDAP como el Programa de Asociatividad Económica (PAE), fueron los ingredientes claves para que la Cooperativa Sabores del Campo de la comuna de Río Ibáñez, en la Región de Aysén, concretará su primera venta de calafate procesado fuera de la región, a la pastelería Olichen, de Concón, que lidera el chef Gonzalo Lara.

Y es que el camino no ha sido fácil, especialmente en estos tiempos que viven Chile y el mundo por la crisis sanitaria, donde los canales habituales de comercialización para los productores locales, como las ferias, han sido reemplazados por espacios virtuales, los que se han convertido en nuevas vitrinas para llegar a otros segmentos de consumidores.

Éste fue el caso de la Cooperativa Sabores del Campo, antiguamente Comité Hortofrutícola de la comuna de Río Ibáñez, que en septiembre de 2015 se formalizó con el objetivo de potenciar su competitividad y así acceder a nuevos mercados, tanto en la región como en el resto del país.

“Sabores del Campo es un ejemplo de asociatividad, esfuerzo y compromiso. Uno de los pilares en la cadena de comercialización es precisamente la asociatividad, que permite alcanzar niveles superiores de venta, impulsar la productividad y acceder a nuevos mercados. Por otra parte, los instrumentos como el PAE han sido fundamentales en este proceso y hemos visto cómo la cooperativa ha mejorado sus estándares de calidad en la elaboración de sus productos, así como sus procesos administrativos, de liderazgo y reconocimiento, lo que le ha permitido posicionar al calafate dentro de la gama gourmet de la mano de un chef como Gonzalo Lara”, expresó Patricio Urrutia, director de INDAP Aysén.

Actualmente Sabores del Campo está integrada por 10 usuarios de INDAP que se dedican a la elaboración de conservas, licores artesanales y variadas pastas y salsas cuyas materias primas principales son el calafate, la mosqueta, el ajo y la manzana, entre otras.



La cooperativa cuenta con su propia sala de procesos equipada y con la resolución sanitaria, y se ha adjudicado en dos oportunidades financiamiento a través del PAE, lo que le ha permitido acceder a $10 millones en recursos para su constitución formal, talleres técnicos y la adquisición de competencias en desarrollo organizacional para fortalecer la estructura del grupo.

Armando Godoy, presidente de la organización, dijo que “para nosotros ha sido como un sueño cumplido, después de cinco años de trabajo, primero como comité hortofrutícola y luego como cooperativa, que era lo que necesitábamos para vender en forma asociativa nuestros productos como en este caso la mermelada de calafate. Esto nos tiene muy contentos, ya que se abrieron las puertas que estábamos esperando para hacer negocios, es decir, acopiar lo que recolectan los socios y vender por volumen”.

En cuanto a infraestructura, Sabores del Campo han adquirido a través del PAE maquinarias por un monto de $7 millones: despulpadora, envasadora y selladora, además de un terreno cedido en comodato por el SAG.

Yordi Cea, jefe del Área Río Ibáñez de INDAP, dijo estar muy contento con la noticia: “Estamos convencidos de que la asociatividad es una herramienta que les va a permitir a los productores ser más competitivos y poder acceder a mercados más exigentes. Con Sabores del Campo ya llevamos trabajando varios años y hoy vemos los primeros frutos”.

Repostería gourmet

“Olichén significa sabor en lengua selkman y es un término que para mí significa mucho y que trato de poner en valor en mi pastelería con los frutos que incorporamos día a día. Lo más lindo es cuando llega la gente a comprar y le explicamos de dónde son los productos, que es un viaje por Chile a través de sus frutos endémicos”. Así resumió el chef Gonzalo Lara su relación con los productos con denominación de origen que ha incorporado en sus recetas.

“Dentro de los clientes que tenemos en Concón muchos son de Punta Arenas y nos decían que trabajáramos con el calafate. Cuando apareció esta cooperativa, felices de trabajar con ellos. Yo antes pensaba que el calafate solo se daba en Magallanes, pero no es así. Ahora tenemos a Aysén en nuestra pastelería y es maravilloso relevar el trabajo que hacen las recolectoras de nuestro país”, expresó Lara.

Armando Godoy destacó la importancia que ha tenido cada logro de la Cooperativa Sabores del Campo, que se ha convertido en un punto de encuentro social para las productoras que antes no tenían un lugar con resolución sanitaria en donde elaborar sus productos. “Hoy se juntan, conversan, producen, se proyectan, mantienen este importante rubro y llegan a las mesas de más chilenos”.

La pandemia de COVID-19 dejó en evidencia los problemas de conectividad y la brecha digital que afectan al sector rural. Las cuarentenas y restricciones que recomienda la autoridad sanitaria para prevenir contagios han aumentado la necesidad de mejorar el acceso del mundo campesino a la internet y a las herramientas digitales disponibles, por lo que se ha vuelto primordial fomentar iniciativas tendientes a la capacitación de los agricultores en esta materia.

Los dirigentes de las agrupaciones campesinas de la Región de Valparaíso han advertido la enorme brecha digital existente en el sector, por lo que tienen entre sus prioridades mejorar el vínculo con sus asociados y el resto de la comunidad a través de la capacitación en medio de la crisis pandémica. Con ese objetivo, cinco organizaciones postularon a los fondos del Programa de Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) de INDAP y se adjudicaron recursos para este fin.

Plataformas web

“La conectividad y el acceso a las distintas plataformas hoy son un problema para el sector rural. La gente no sabe conectarse, por lo tanto con este proyecto queremos generar un video didáctico que enseñe a los usuarios a usar plataformas como Zoom y Google Meet”, dice Raúl Iturrieta, presidente de la Federación Regional de la Agricultura Familiar Campesina del Valle del Aconcagua, que integran más de 300 personas.

El dirigente reconoce que la crisis sanitaria ha obligado a implementar cambios para mantener la comunicación con los asociados y el resto de los agricultores. “Ahora es difícil tener actividades presenciales con los socios y por eso es importante que nos comuniquemos por las plataformas web. Además queremos elaborar un boletín electrónico que pueda entregar cada mes información sobre los programas del sector público e información gremial a los asociados, lo que enviaremos vía Whatsapp y correo electrónico. La idea es mejorar el vínculo con los asociados y promover la participación”, dice Iturrieta.

Para Edecio Maturana, presidente de la Agrupación de Apoyo de la Actividad Ganadera de Petorca, que integran más de 30 socios, “estos recursos permiten contar con herramientas para que la gente se capacite y tenga acceso al mundo digital, sobre todo por la situación que se vive por la crisis sanitaria, lo que haremos con clases presenciales respetando los aforos. Queremos fortalecer la organización y mejorar nuestras redes de comunicación. Además, vamos a adquirir un computador y una impresora, que nos hacen mucha falta”, expresó.

Alfabetización digital

Los proyectos adjudicados a través del Progyso, que demandaron una inversión total de 9 millones de pesos, beneficiaron también a la Federación Campesina Nueva Victoria de las Provincias de la V Región; a la Federación de Sindicatos de Trabajadores Agrícolas, Agroindustriales, Actividades Conexas y Afines Santa Rosa de Los Andes, y a la Agrupación Cartagena Rural.

Las iniciativas, que iniciarán su ejecución entre julio y agosto próximo, apuntan al fortalecimiento de las organizaciones a través de la alfabetización digital, utilización de herramientas digitales para optimizar los canales de comunicación y desarrollo organizacional mediante herramientas digitales, entre otras materias.

“Queremos seguir fortaleciendo la asociatividad y el cooperativismo entre nuestros usuarios. El Progyso es un apoyo para que las organizaciones campesinas sigan creciendo y actualizando a sus asociados en distintas materias. La capacitación en temas relacionados con tecnologías digitales que permitan mejorar la comunicación es parte de las prioridades que tienen actualmente”, precisó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

El Programa de Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) busca apoyar el fortalecimiento de las organizaciones campesinas a través del desarrollo de habilidades y generación de capacidades para que puedan optimizar sus canales de comunicación y ampliar su grado de representación, así como promover acciones de extensión y facilitar el vínculo de sus asociados con las políticas, programas e instrumentos de INDAP.

Con una inversión de $22 millones para la instalación de una bodega y la compra de un container refrigerado y un generador, la Agrupación Marrón Andino, de la comuna de El Carmen, Región de Ñuble, espera mejorar las condiciones de postcosecha y comercialización de sus castañas, un fruto delicado que se deshidrata fácilmente una vez que es recolectado.

El proyecto será financiado a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) asociativo de INDAP, con un aporte de $15 millones de la institución y $6 millones de los socios. Esto permitirá que la empresa campesina amplíe su infraestructura y cuente con una cámara de frío para realizar el enmallado y guarda de castañas en condiciones óptimas.

Aunque se las considera más cercanas a los frutos secos, las castañas son muy susceptibles a la deshidratación y al ataque de los hongos, debido a su alto contenido de agua, que ronda el 50 a 60 por ciento.

Marrón Andino, empresa de la Agricultura Familiar Campesina de El Carmen, definió que la forma de hacer crecer su negocio es mejorando el producto que ofrece al mercado. Para lograrlo, va a complementar su infraestructura -un terreno en Los Puquios con acceso para camiones todo el año y una seleccionadora de castañas que separa 5.000 kilos diarios en cuatro calibres- con los nuevos equipamientos destinados al procesamiento de la fruta.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, valoró el deseo de crecer de esta empresa, así como el trabajo asociativo de sus socios y su compromiso con una producción de calidad. “Marrón Andino va en la línea de lo que queremos lograr: dar valor agregado a la producción de los campos, porque no nos podemos quedar solo con la fruta para venderla a intermediarios”, expresó.

Víctor Toledo, representante de la agrupación, destacó la importancia de este proyecto, que les permitirá mejorar sus oportunidades comerciales. “Al no tener cámara de frío, corríamos el riesgo de que el material tuviera algún daño por deshidratación, pero estos equipos nos dan más tiempo para procesar la castaña y una ventana para almacenar y transportar sin que la fruta presente problemas”, dijo.

Para los productores, este tiempo adicional es muy relevante, porque les ayuda a disminuir los costos asociados en el frigorífico. Durante la reciente temporada, Marrón Andino destinó toda su producción al mercado interno debido a las fluctuaciones del dólar, con una producción de 12 mil kilos de sativa y 6 mil kilos de marrón. La proporción de marrón ha ido creciendo gradualmente al ir entrando a producción nuevos huertos, por lo que los socios están listos para comenzar las obras de construcción de su bodega y tenerla a punto para la próxima temporada abril-mayo.

Toledo agradeció el apoyo de INDAP para continuar creciendo, ya que -afirmó- como pequeños productores se les hace difícil acceder a tecnología como la que se adjudicaron por cuenta propia. El jefe del área El Carmen, Rodrigo Salazar, valoró el ejemplo que estos productores pueden dar, destacando que existen las herramientas para que otros agricultores de la zona apuesten por el recambio de sativa a marrón, con un mejor retorno y mayor atractivo comercial.

Los socios de Marrón Andino tienen 27 hectáreas de castaños, con un 80 por ciento de sativa pero con un aumento paulatino de variedad marrón, dado su mejor precio y potencial exportador, ya que esta castaña tiene sólo un embrión, lo que la hace fácil de pelar y procesar, y es más atractiva a nivel industrial.

Con la inauguración de un nuevo Mercado Campesino en Espacio Urbano La Dehesa, en Lo Barnechea, INDAP continúa ampliando la red a través de la que apoya la comercialización entre los pequeños agricultores. La flamante plaza de ventas permitirá a 15 usuarios de este servicio, provenientes de la provincia de Chacabuco y de Curacaví, ofrecer directamente lo mejor de su producción: hortalizas frescas, frutas, alimentos procesados, huevos, miel, además de flores y plantas, es la propuesta con que semanalmente se encontrará el público.

Este es el cuarto Mercado Campesino que opera en la zona oriente de Santiago y se suma a los que ya funcionan en el Parque Bicentenario de Vitacura, en la Plaza Perú y Open Kennedy en Las Condes. Su apertura extiende la Red que desde 2016 impulsa INDAP en todo el país para otorgar más y mejores espacios de venta a los pequeños agricultores, quienes con su quehacer contribuyen a mantener el funcionamiento de la cadena de abastecimiento y aseguran que no falten alimentos frescos y sanos en las mesas de las familias chilenas.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, relevó que el propósito institucional, a través de los diferentes instrumentos y programas, es acercar a los pequeños productores al mercado y vincularlos con una parte del proceso productivo: la comercialización. “Por eso hemos tratado de abrir todos los espacios posibles, entre ellos, los Mercados Campesinos. Si podemos conectarlos con lugares donde hay un flujo importante de consumidores, estamos ayudando a pequeños productores, especialmente a aquellos más vulnerables y que les resulta más difícil, a comercializar sus productos”, señaló.



Mercados Campesinos es una iniciativa de INDAP, ejecutada a través del Programa de Comercialización que persigue visibilizar los productos de la pequeña agricultura, potenciar los circuitos cortos de comercialización sin intermediarios y para generar mayores ganancias a los pequeños agricultores. En alianza con centros comerciales, cadenas de supermercados y municipios, INDAP ha implementado una red que a nivel país cuenta con 127 de Mercados Campesinos, en los que más de 2.000 pequeños agricultores ofrecen verduras y hortalizas frescas, mermeladas, miel, frutos secos, flores y plantas ornamentales, además de artesanía textil y en madera.

Elba Guerrero es una pequeña agricultora de Colina dedicada a la producción de hortalizas. En representación de los productores que participan en este Mercado Campesino, expresó su agradecimiento a INDAP y a Espacio Urbano por el apoyo. “Si no fuera por la oportunidad que nos dan, no podríamos comercializar nuestros productos, sobre todo en este tiempo tan difícil. Estamos eternamente agradecidos, todos los agricultores de los Mercados Campesinos”, declaró.



El alcalde de Lo Barnechea, Cristóbal Lira, subrayó que los Mercados Campesinos impulsados por INDAP y el Ministerio de Agricultura son una instancia que motiva a los pequeños productores. “Hay una buena oportunidad para que los agricultores vendan sus productos y para los vecinos de comprar productos y alimentos de buena calidad”, señaló.

El Mercado Campesino de Espacio Urbano La Dehesa funcionará los jueves, de 9.00 a 15.00 horas. Una vez al mes contará con expositores invitados; en esta ocasión participaron María Amelia Paillalef, productora de vinagres de manzana, frutilla y maqui de Puerto Saavedra; y Paola Huenupe de Ruka Chufquén de Traiguén con licores y cafés ancestrales. Ambas usuarias recibieron el Sello Originario que recientemente INDAP entregó a cinco productores indígenas. También tomaron parte de esta muestra un artesano en madera de Los Andes y un talabartero de Curicó, además de la Tienda Mundo Rural que expone una selección de los productos que ofrecen normalmente al público en sus locales.



El gerente comercial de Espacio Urbano, Felipe Recabarren, destacó la apertura de este nuevo punto de ventas como resultado “de una alianza con INDAP. Este es el cuarto Mercado Campesino en nuestros centros comerciales”. Agradeció a los agricultores que integran este grupo e invitó a implementar otras experiencias similares en los diferentes puntos que Espacio Urbano administra desde Antofagasta a Punta Arenas.