Con una masiva y humeante degustación de caldo de patas con pantrucas, guañaca y paila marina, entre otros tradicionales platos invernales, se lanzó este miércoles en el Mercado Central de Santiago la fiesta gastronómica Caldillos y Cazuelas 2015, que se realizará los días 24,25 y 26 de este mes en el sector Parque Balmaceda de la Alameda Manso de Velasco, en Curicó.

178 pequeños productores de San Pedro de Atacama fueron favorecidos con materiales y herramientas esenciales y básicas para la producción agrícola y pecuaria de la zona que concentra el mayor número de beneficiados con incentivos este año. Se trata de carretillas, palas, picotas, cercos perimetrales, fertilizantes, herbicidas y una serie de productos de primera necesidad para las labores de campo y mantención de las costumbres ancestrales de la capital arqueológica del país.

El panorama actual es el siguiente:

Coquimbo

Feliz fin de semana tuvo la región de Coquimbo tras registrarse más de 44 mm de agua caída entre el sábado 11 y la madrugada del lunes 13 de julio, precipitaciones largamente esperadas en la zona más afectada por la sequía.

El sector que registró mayor cantidad de agua caída hasta este lunes a las 8am es Andacollo, con 43 mm. En la comuna pirquinera 28 personas se vieron afectadas y 10 hogares sufrieron daño menor.

Una noche inspirada en la Fiesta de La Tirana, cruzada por los sabores y colores del Altiplano, en el salón central del Museo Nacional de Historia Natural, fue el escenario de la 13° Gala Anual de la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches, en que estos reconocieron a sus pares y entregaron becas para las nuevas generaciones, ante un amplio grupo de invitados en que la principal asistente fue la Presidenta de la República, Michelle Bachelet.

Buenas Prácticas en el manejo y uso de fitosanitarios o plaguicidas, aspectos legales, recomendaciones básicas de almacenamiento y transporte, así como clases prácticas en el uso de plaguicidas, fueron parte de las temáticas de la capacitación que realizaron en Quillota profesionales de AFIPA - Asociación de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios - a más de 80 asesores técnicos, SAT y equipos técnicos del programa Prodesal de INDAP de la región de Valparaíso. 

El Consejo Directivo Regional del convenio INDAP PRODEMU realizó este jueves su segunda reunión, en la que se analizaron los avances en los diversos módulos, además de la presentación del Sello Manos Campesinas, certificación promovida por el Gobierno a través de INDAP. 

El Proyecto, financiado por fondos CONADI y ejecutado por la Universidad de Chile, busca contrarrestar el déficit hídrico presente en la isla para el avance en el desarrollo de la agricultura local a través de la elaboración de 100 proyectos de microriego pertinentes de acuerdo a las exigencias y realidad de los predios de cada uno de los beneficiarios.

Los incentivos de INDAP por 38 millones de pesos fueron entregados por el director regional, Carlos Felipe Vergara, y el alcalde de Graneros, Claudio Segovia.

El Programa de Desarrollo Local de INDAP se ejecuta en convenio con los municipios del país, y en este caso benefició los emprendimientos agrícolas, avícolas y de riego de los pequeños agricultores con mayores necesidades productivas. Así lo afirmó el director regional de INDAP, Carlos Felipe Vergara, quien destacó que estos incentivos apuntan a mejorar sus condiciones de vida.

María Saldívar y Ana Muñiz son dos mujeres campesinas de la localidad de San Isidro, en Quillota, que han sabido sortear con esfuerzo y constancia los escollos que el destino les ha puesto en sus emprendimientos. El factor climático de la zona, que en principio les atrajo, terminó por generarles uno de los problemas fundamentales para el desarrollo de la agricultura: la escasez de agua, que terminó por secar sus pozos. Ironías del destino en una localidad llamada San Isidro, precisamente San Isidro es quien más ha hecho falta.

Según explicó Alvaro Gálvez, jefe de operaciones de INDAP regional, las modificaciones que se están implementando en la institución apuntan a mejorar la calidad de la atención de los pequeños agricultores, a través de un enfoque territorial, que están contempladas en los lineamientos estratégicos definidos para el periodo 2014-2018.