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A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:

 

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Agua y modernización: INDAP reafirma prioridades con la pequeña agricultura en Comité Directivo Ampliado

Con la crisis hídrica como el mayor desafío que le ha tocado a la institución en los últimos años y especial énfasis en la necesidad de proyectar la modernización de programas como el Prodesal, se desarrolló el Comité Directivo Ampliado de INDAP que reunió en Santiago a directoras y directores regionales, jefas y jefes de división, asesores, el director nacional Carlos Recondo y el subdirector nacional Luis Bravo.

Agua, asociatividad y mercados, desarrollo rural y pueblos originarios, junto a la reformulación de los programas eje para una atención más efectiva según las necesidades de los pequeños agricultores, con foco en los más vulnerables, fueron los temas en este diálogo que relevó resultados, como la alta inversión en riego, y también dificultades como las que impuso la pandemia.

La actividad contó con la participación de la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, que en la primera jornada saludó al equipo directivo, y también incluyó una visita protocolar al Presidente Sebastián Piñera en La Moneda, para reconocer el compromiso gubernamental que permitió este 2021 el más alto presupuesto de la historia del servicio para proyectos de riego.

Carlos Recondo calificó este Comité Directivo como una cita “muy provechosa” que sirvió para hacer “un análisis crítico con los logros reales y las dificultades que también se presentan en el terreno para implementar estos lineamientos estratégicos” y estimó que “el trabajo que hemos realizado nos alienta a que tiene que perdurar en el tiempo, que tiene que perfeccionarse en el tiempo, porque los resultados han sido muy positivos para nuestros agricultores”.

El director nacional de INDAP apuntó que ante el desafío por la crisis hídrica “las regiones, a través de nuestros directores, nos señalan que es una prioridad y que esos recursos se traducen efectivamente en un avance en una mayor eficiencia en el uso de esta agua”. Respecto de la modernización de programas, señaló que “ha significado un esfuerzo compartido con la colaboración de nuestros funcionarios, ejecutivos y jefes de Área que están ahí hasta el último rincón en el terreno, más cerca de los usuarios, y han comprometido su trabajo para que se pueda llevar adelante y tenga el éxito que estamos observando”.

El encuentro convocó a directoras y directores regionales de INDAP desde Arica y Parinacota hasta Magallanes, y jefas y jefes de las divisiones de Fomento, Asistencia Financiera, Personas, Comunicación, Sistemas, Fiscalía, Auditoría Interna, Administración y Finanzas, y Auditoría Interna.

Mariela Herrera, directora de INDAP Atacama, destacó que se trató de “una oportunidad muy valiosa para reencontrarnos” en la que “pudimos revisar los principales logros de cada uno de los lineamientos en los cuales trabajamos en estos 4 años y también los principales cuellos de botella o lomos de toro que nos llaman a reflexionar y transmitir a los equipos formas de trabajo para seguir aumentando el impacto de INDAP en la Agricultura Familiar Campesina”.

El director regional de INDAP Aysén, Patricio Urrutia, en tanto, destacó la posibilidad de retomar este comité “en forma presencial, porque más allá de las presentaciones y las exposiciones, la conversación incluso de pasillo sirve mucho porque en el fondo uno aborda más en profundidad distintas realdades”.

INDAP Maule felicita a viñas campesinas de Cauquenes que lograron medallas de oro en Catad’Or

Convertir a la zona de Cauquenes en un terruño reconocido por la calidad de sus vinos patrimoniales es parte del desafío que se han impuesto los productores vitivinícolas de las viñas campesinas Elsa Sánchez y Gran Hidalgo, ganadores de medallas de oro en la 26° versión del prestigioso concurso internacional Catad’or Wine Awards.

Los agricultores de Cauquenes, junto a otros cuatro representantes de la Región del Maule, fueron reconocidos en la categoría de Vinos Ancestrales del certamen, donde compitieron más de 120 etiquetas de 65 pequeños productores del país, todos apoyados por los programas de fomento de INDAP.

El director regional de INDAP, Óscar Muñoz, visitó ambas viñas junto al jefe del Área Cauquenes, Arturo Manríquez, para conocer su proceso productivo y resaltar la importancia de los galardones obtenidos y el impulso que representa para la valorización de los vinos artesanales de la zona.

“Como institución estamos contentos y orgullosos de los logros obtenidos por estos productores, quienes gracias a su trabajo, esfuerzo y perseverancia con que producen sus uvas y luego sus vinos han obtenido un producto de calidad, obteniendo medallas de oro frente a muchos otros vinos de pequeños productores. También estamos contentos de poder apoyarlos en sus negocios y en este desafío de continuar entregando al Maule los mejores vinos de secano”, dijo Muñoz.

Elsa Sánchez, agricultora del sector Santo Toribio, ganó medalla de oro con su vino La Siembra País 2019, que es fruto de su pequeña viña de 2 hectáreas que tiene cerca de 70 años de antigüedad, donde cultiva las variedades país y Pedro Giménez. Esta productora lleva años ligada al mundo del vino, primero junto a su marido, elaborando vinos artesanales para el consumo del hogar y para la venta a granel.

Sólo hace siete años, a través de un proyecto gubernamental ejecutado por la Universidad de Chile, Elsa Sánchez aprendió nuevas técnicas de vinificación y con apoyo de INDAP inició la producción de vino país envasado, con el cual ha cosechado varios premios en ferias y también medalla de plata en el Catad’Or 2020 y la nueva presea de oro en esta versión 2021. Partió embotellando 400 botellas y este año llegó a 2 mil. (www.vinosdecauquenes.cl)

“Yo estoy muy contenta. Fue como una sorpresa para mí ganar una medalla y después otra, casi no lo creo todavía. El interés que tengo por la cepa país es porque es una uva muy antigua y no quiero que se pierda, sino que siga creciendo, porque ya todos la habían dejado de lado o arrancado y es un vino muy bueno para los asados, para tomarlo, mejor que las cepas nuevas”, dijo Elsa Sánchez.

En la misma comuna, el productor Carlos Hidalgo, también presidente de Vid Seca, sorprendió con su Vigía Carignan 2019. Este vitivinicultor es usuario del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de Viñas de INDAP. Junto a su familia posee 10 hectáreas con parras de las variedades cabernet, carmenere, carignan y país totalmente de secano. Inició su plantación en 1998 y en 2002 comenzó a producir sus vinos. (www.vinagranhidalgo.cl)

Este productor busca rescatar la tradición vinífera de Cauquenes y desarrollar el enoturismo en su viña. “Con el vino llevamos alrededor de 20 años de trabajo y respecto al premio este un tremendo logro haber competido con grandes viñas de Chile. Nos sentimos orgullosos de haber elaborado este vino y tener el mejor carignan de Cauquenes”, enfatizó Carlos Hidalgo.

Agrupaciones de Lolol y Pumanque hacen realidad sus proyectos gracias a Programa Mujeres Rurales

“Los sueños se pueden cumplir”, señaló Marcela Rodas, presidenta de la Agrupación Entre Cerros de Quiahue, cuyas siete integrantes recibieron el viernes último los certificados de egreso del Programa Mujeres Rurales que desarrollan INDAP y la Fundación Prodemu.

Esta agrupación de la comuna de Lolol se dedica al rubro de productos deshidratados y ofrece hierbas medicinales, infusiones frutales y aceites esenciales, entre otros. Durante sus tres años en el Programa Mujeres Rurales sus integrantes aprendieron no solo a cultivar, sino que también a desarrollar sus potencialidades y talentos, a creer en sí mismas y a luchar por sus sueños. Ya cuentan con su sede, un invernadero y están decididas a continuar con su emprendimiento.

La ceremonia de certificación se realizó en la sede social de Rinconada de Quiahue y contó con la presencia del director regional de INDAP, Juan Carol García; la directora regional de Prodemu, Nessy Moratelli; Julio Garcías, en representación del alcalde local; la jefa del Área Lolol, María Bernardita Rieutord; la coordinadora campesina Ana Donoso, la monitora Jessica Herrera y otros invitados.

Asimismo, orgullosas del camino recorrido y de los logros alcanzados se mostraron las integrantes de la Agrupación Aromas de Pumanque, que también el viernes último, luego de tres años de aprendizaje, egresaron del Programa Mujeres Rurales. En la sede del grupo, que preside Paula Galaz, se realizó la ceremonia de certificación y egreso de estas emprendedoras campesinas que se dedican a la elaboración de una variedad de té, hierbas medicinales, cojines terapéuticos y frutas deshidratadas. La actividad contó con la presencia del alcalde local, Gonzalo Baraona; la directora regional de Prodemu, Nessy Moratelli; el director regional de INDAP, Juan Carol García; la jefa del Área Lolol, María Bernardita Rieutord, la coordinadora campesina Ana Donoso y otros invitados.

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Nessy Moratelli felicitó a las integrantes de ambas agrupaciones, destacando que aprendieron a trabajar en equipo, aportando cada una sus habilidades, creatividad y talentos. Agregó que el Programa Mujeres Rurales apunta a lograr un desarrollo integral de las beneficiarias, mediante el fortalecimiento de sus competencias personales, sociales y productivas, a través del apoyo de proyectos agropecuarios o actividades conexas como turismo rural y artesanía.

Juan Carol García resaltó que el Programa Mujeres Rurales es muy importante para INDAP, ya que busca incorporar a las mujeres a los procesos productivos a través de la asociatividad, recibiendo apoyo y asesoría para consolidar sus emprendimientos, lo que también contribuye a mejorar la calidad de vida en los sectores rurales.

En tanto, el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, indicó que para el ministerio y el gobierno “apoyar a la mujer rural es un eje fundamental”, por lo que valoró positivamente este programa que busca mejorar la calidad de vida de las campesinas y sus familias a través del fortalecimiento de su autonomía personal, productiva y económica.

Las interesadas en participar en este programa, que tiene una duración de tres años, deben acercarse a la oficina de INDAP más cercana a su predio o a las direcciones provinciales de Prodemu, donde les darán a conocer los requisitos para acreditarse como productoras de INDAP, las condiciones específicas del programa y completar los formularios de postulación.

INDAP y Escuela del Queso Santa Rosa capacitan a productores de Putaendo y San Esteban

Todo un éxito resultó la capacitación que realizaron INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa para perfeccionar las habilidades gastronómicas de 12 emprendedores de la Provincia de Los Andes, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de las comunas de Putaendo y San Esteban.

La jornada tuvo como objetivo que los queseros campesinos aprendieran a mejorar la producción y la calidad de la leche y a perfeccionar de manera eficiente la relación entre grasas y proteínas del producto final. Esta no es la primera vez que la Escuela del Queso Santa Rosa trabaja con INDAP, ya que anteriormente se realizaron cursos similares enfocados en mejorar técnicas de inocuidad y de elaboración, así como la percepción sensorial de los productores.

En representación de los emprendedores, Yanina Osorio, de San Esteban, dijo que “estoy muy agradecida de INDAP, por darme la oportunidad de participar en este tipo de actividades, ya que es un momento único en el que se pueden aprender varias técnicas de producción, y además nos permite tener contacto con otros productores, lo que es bueno para intercambiar experiencias y consejos”.

El director regional de INDAP, Fernando Torregrosa, afirmó que “estamos muy contentos con el resultado del trabajo con la Escuela del Queso Santa Rosa, ya que es muy importante capacitar a los usuarios Prodesal de la región para que perfeccionen sus técnicas y conocimientos, y además es motivante ver cómo se animan a preparar nuevos tipos de queso que antes no hacían”.

La relación entre INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa se inició en 2017 y durante este tiempo, además de capacitaciones, se han realizado Rutas del Queso en varias zonas de la Región de Valparaíso, como Putaendo y Casablanca, y se ha contado con la participación de destacados profesionales del rubro, como el chef francés Roland Barthelemy y el experto en crianza de cabras Juan Burrows.

INDAP expone ejes centrales del Programa de Riego Intrapredial a estudiantes universitarios en Arica

Una charla introductoria a los aspectos principales del Programa de Riego Intrapredial (PRI) de INDAP, organizó este servicio del agro en la región de Arica y Parinacota en conjunto con el Departamento de Formación Técnica de la Universidad Arturo Prat. La actividad estuvo dirigida a estudiantes de segundo y cuarto semestre de la carrera Técnico de Nivel Superior Agrícola que esta casa de estudios superiores imparte en la capital regional y contó con la participación de un grupo de 20 alumnos. 

A través de una exposición online, profesionales de la unidad regional de Riego de INDAP, expusieron sobre las distintas tecnologías y tipologías de obras de riego intrapredial y explicaron detalladamente a los estudiantes las características de los distintos tipos de obras de captación de aguas, de los sistemas de acumulación, control y distribución para sistemas de riego. En la charla también se abordaron los diferentes aspectos que requiere la incorporación de la energía solar en la implementación de los diferentes sistemas de riego. 

El Encargado Regional de Riego de INDAP Arica y Parinacota, Óscar Fuentealba señaló que “la realización de este tipo de iniciativas es relevante para los estudiantes, porque vincula el quehacer académico con el mundo laboral del que en un futuro cercano estos alumnos serán parte en las distintas áreas productivas vinculadas a la agricultura regional y nacional”. El también ingeniero civil agregó que “a través de esta actividad se buscó enfatizar y remarcar la importancia del proceso de mejoramiento en el acceso, disponibilidad y gestión del recurso hídrico, como también remarcar lo relevante de fomentar el uso eficiente del agua para fines de riego. Todo esta exposición está marcada por la condición de permanente restricción hídrica que vivimos en la región”.

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En la presentación además se explicó a los estudiantes la operatividad y el funcionamiento del PRI, la información que debe incluirse en los proyectos que postulan a recursos como los antecedentes legales y administrativos que los productores deben presentar en cada postulación a los concursos de Riego de INDAP. 

La charla virtual fue una actividad enmarcada en las acciones del proceso de vinculación con el medio que la UNAP incorpora en los planes curriculares de sus carreras y considerada como un elemento formativo de sus estudiantes; los contendidos expuestos por los profesionales de INDAP se vinculan directamente con los contenidos incluidos en la asignatura Tecnología de Riego, incluida en la malla curricular de esta carrera. 

El Jefe de la carrera Técnico Agrícola de la UNAP, Abner Carvallo, agradeció “a nombre de esta casa de estudios al INDAP, a su director regional y a los profesionales que tomaron parte de esta actividad que permitió brindar un espacio de vinculación con el medio a los estudiantes, especialmente en tiempos de emergencia sanitaria que ha impuesto la pandemia por Covid-19”. 

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El Programa de Riego Intrapredial (PRI) es uno de los instrumentos institucionales a través de los que INDAP promueve las inversiones e infraestructura en riego y drenaje que permitan a los pequeños agricultores aumentar su productividad de manera sustentable, mejorar el uso de los recursos hídricos e incorporar las Energías Renovables No Convencionales a sus proyectos y sistemas de regadío.

Además del PRI, INDAP dispone de otros instrumentos como el Programa de Riego Asociativo (PRA), el Programa de Riego de Obras Menores (PROM), el Bono Legal de Aguas (BLA) y el Programa de Estudios Ley 18.450 que impulsan la tecnificación del riego.

Para llevar adelante este desafío se ejecuta un trabajo colaborativo con otros organismos públicos como la Comisión Nacional de Riego (CNR), la Dirección General de Aguas (DGA), los Gobiernos Regionales (GORE) y la Subsecretaría del Energía.

Pequeño ganadero de Villarrica Nicolás Iturrieta se diversifica e incorpora cultivo de arándanos

Por más de 30 años, Nicolás Iturrieta se ha dedicado a la crianza y comercialización de ovejas en la zona lacustre de Villarrica, Región de La Araucanía. Los ovinos le han entregado la posibilidad de desarrollar una vida tranquila y también segura en el campo junto a su familia, pero ahora el emprendedor, que pertenece al Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Ovino de INDAP, decidió diversificar su producción.

En tan sólo media hectárea de su predio, apostó por implementar un huerto frutícola, en donde ya comenzó con la plantación de arándanos de la variedad Duke, que es conocida principalmente por su madurez temprana y altos rendimientos, entregando una buena calidad con tamaño uniforme.

“La idea es diversificar, poner los huevos en distintas canastas. Además, estamos instalados en un lugar especial, turístico, donde los visitantes demandan este fruto que es el arándano”, comentó el ahora incipiente fruticultor.

Respecto a cómo llego a decidirse por el cultivo de este berrie y no otro, Iturrieta dice que la asesoría de INDAP fue fundamental. “Conversando con el jefe de área, llegamos a la conclusión que dado el buen estado del campo, más las condiciones climáticas imperantes, y sobre todo las ganas de seguir surgiendo a través del trabajo, era bueno optar por este cultivo”, sostuvo.

En la primera plantación estuvo presente la directora regional de INDAP, Carolina Meier, quien destacó que la diversificación productiva es uno de los ejes estratégicos que ha llevado adelante el Plan Impulso Araucanía. Es en este contexto que el servicio del agro está apoyando y promoviendo la implementación de nuevos huertos frutícolas en la región.

“El proyecto de don Nicolás se concreta a través de un financiamiento integrado, que le permitió acceder al establecimiento de 2.100 plantas de arándanos con riego tecnificado, donde a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) se entregó un incentivo del 80% del total del proyecto. Es así que se instaló un sistema de riego por goteo, con sistema de fertirriego. Por su parte, el agricultor hizo un aporte propio a través de crédito, para financiar la diferencia del proyecto frutícola y el proyecto de riego”, comentó Meier.

Este proyecto también contempla que el agricultor tenga el acompañamiento de especialistas frutícolas –a través del Programa de Asesoría Especializada de INDAP–, quienes mensualmente, y de manera oportuna, le entregarán todas las indicaciones adecuadas para los distintos manejos del cultivo.

INDAP apoya con alimentación animal a más de 4 mil productores de Ñuble por emergencia agrícola

Como parte de las acciones de apoyo a los pequeños agricultores y ganaderos en lo que se avizora sea la etapa más dura de la emergencia agrícola en Ñuble, INDAP iniciará la entrega de alimento para el ganado a 4.037 pequeños productores de esta región. El aporte se realizará a los pequeños ganaderos bovinos y ovinos, además de apicultores, quienes durante la temporada de verano deberán enfrentar severas condiciones hídricas.

“Esta entrega es muy importante para los pequeños productores de la región. Se trata de una ayuda para enfrentar la difícil situación que significa no tener alimento para el ganado”, dijo la directora regional de INDAP, Tatiana Merino, quien llamó a los productores a guardar este alimento para los meses de mayor restricción.

“En estos días todavía vemos un poco de verde en los campos, gracias a algunas lluvias que hemos tenido, pero la previsión nos dice que enero, febrero y marzo podrían ser meses muy duros”, agregó Merino. “Como servicio, estamos buscando la forma de apoyar a los productores en el mediano plazo y eso significa ser eficientes en el uso del agua”.

Según informó la directora regional de INDAP, “como preparación para los meses de verano se viene trabajando en la captación de agua y la limpieza de pozos zanja”, para lo cual se destinaron $150 millones sectoriales en obras que se están entregando desde principios de noviembre.

Para la entrega de alimento animal se cuenta con $617 millones en la región, los que se destinarán tanto para la ganadería como para la apicultura, para lo cual en cada comuna hizo un catastro a fin de determinar sus prioridades para recibir estos insumos. La entrega de alimentos alcanzará a más de 4 mil productores y servirá para la alimentación de 32.548 cabezas de ganado y la mantención de 18.624 colmenas.

Sustentabilidad y adaptación al cambio climático focos de la visita del director nacional de INDAP a Ñuble

Enfocado en conocer el avance de proyectos de riego y emprendimientos económica y ambientalmente sustentables que adaptan sus procesos productivos a las condiciones que impone el cambio climático, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, desarrolló durante esta jornada un recorrido por la región de Ñuble. Con una nutrida agenda de actividades que abarcó las comunas de Coihueco y San Nicolás, en la provincia de Punilla, la autoridad del agro visitó proyectos de riego y emprendimientos apoyados por este servicio ministerial.

La primera actividad se desarrolló en el sector Miraflores de Coihueco donde la autoridad recorrió el canal Ranquililahue e inauguró los trabajos que buscan mejorar el rendimiento de este acueducto que capta sus aguas del Río Chillán. Las obras tuvieron un costo de $33.333.335 de los que INDAP aportó $30 millones, a través del Programa de Riego Asociativo (PRA); por su parte, los agricultores contribuyeron con $3.333.335. Tras la ejecución de estas labores se asegura el riego para 103,95 hectáreas en las que un grupo de 10 usuarios que participan del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP cultivan berries, principalmente frambuesas, frutillas y arándanos.

Rigoberto Sandoval Maldonado es uno de los productores beneficiados con estos trabajos. Señala que “el revestimiento del canal es una gran ayuda, porque canalizamos toda el agua y no tenemos filtración”. Enfatiza que el estudió ejecutado inicialmente establece la necesidad de revestir cerca de 900 metros y que tras estos trabajos han recubierto 276 metros del acueducto. “Agradezco a las autoridades por venir a este lugar, para nosotros es un orgullo que vean nuestro trabajo”, comentó. Consultado por las expectativas futuras señala que “vamos a aumentar la superficie de riego; nos atrevimos y nos arriesgamos a plantar más porque sabemos que va a llegar más agua”.

Los trabajos corresponden a la segunda etapa de mejoras de este acueducto que anteriormente recibió recursos de INDAP para la ejecución de un estudio de factibilidad y el revestimiento de un primer tramo de 120 metros.

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A partir de un presupuesto histórico para el riego, tanto a nivel nacional como regional, INDAP ejecuta una inversión que busca asegurar el abastecimiento y la distribución de agua para el riego a los pequeños agricultores. Durante 2021, INDAP Ñuble destinó recursos ejecutar 123 proyectos: 100 intraprediales y 23 asociativos con una inversión total de 920 millones de pesos.

El director nacional de INDAP, destacó que esta obra es un proyecto del Programa de Riego Asociativo (PRA) “que permite el revestimiento de este canal y evitar las pérdidas por filtración. Será un uso eficiente del agua de la que aquí disponen. Estamos contentos de avanzar en estas obras y a futuro tenemos que seguir; los agricultores nos dicen ‘el agua se ha transformado en un bien escaso’. Por eso, tenemos que usarla bien, ser eficientes en su uso”. La autoridad agregó que “así como estamos revistiendo este canal tenemos que avanzar en el riego tecnificado de los cultivos. Entre todos vamos avanzando en el gran desafío que tiene la agricultura: seguir produciendo alimentos con menos agua. Eso lo vamos a hacer en conjunto, INDAP, los agricultores, el gobierno; todos vamos a tener que empujar y apoyar para hacer posible este desafío”.

El itinerario del director nacional continuó en la comuna agroecológica de San Nicolás, condición declarada oficialmente a través de un decreto edilicio. Allí visitó iniciativas en las que usuarios de INDAP impulsan emprendimientos que incorporan procesos productivos y consideran los diversos componentes de los sistemas agropecuarios como un conjunto de prácticas que buscan sistemas agrícolas sostenibles. Allí, recorrió el Mercado Campesino Agroecológico; se trata del primer Mercado Campesino de estas características. Son 18 productores, aglutinados en el Comité Ecoferia Campesina de San Nicolás, dedicados a la promoción y venta de productos agroecológicos. Ofrecen hortalizas, frutas, mermeladas, conservas, pastas untables y deshidratados, además de plantas medicinales, entre otros productos.

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Luego se trasladó hasta el sector Dadinco para conocer el trabajo de Amelia Cayul, pequeña agricultora del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de San Nicolás y productora agroecológica que en su emprendimiento de Turismo Rural, Kuyfi Koru ofrece gastronomía mapuche como el guisante de liebre y conejo ahumados, pan de papa y mousse de harina tostada y maqui. Amelia Cayul es también chef, monitora de telar witral, maestra de mapudungun y poeta, fue la protagonista del capítulo de la temporada de la serie “Agente de Cambio” transmitida a través de las redes sociales de INDAP.

La autoridad del agro, agradeció a Amelia por su recibimiento y atenciones. Destacó que el desarrollo de su emprendimiento “como mujer mapuche trae sus tradiciones y su cultura; desarrolla una agricultura agroecológica y con una producción local y propia, abastece esta ruka en el que junto con ofrecer gastronomía, entrega una muestra de lo que es la cultura, la tradición, las costumbres del pueblo mapuche”. La autoridad agregó que “INDAP está para ayudar a la pequeña agricultura a que junto con producir alimentos también puedan desarrollar estos emprendimientos que nos muestran no sólo un complemento para el ingreso familiar sino que también la posibilidad de seguir desarrollando nuestras tradiciones, nuestra cultura, la cultura del mundo rural”.

Amelia Cayul Tranamil dijo que “en mi ruka estamos difundiendo la gastronomía mapuche y la alimentación saludable. Está todo unido, el telar witral más la cocina, la producción limpia, la huerta agroecológica”. Destacó que para ella “la agricultura es todo. Sin la agricultura no podemos ser, no podría existir la vida porque es la fuente de la alimentación; está unido con las semillas, con los procesos de cada planta, con los meses y las estaciones del año”.

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Finalizó su recorrido visitando a Brígido Montecinos, productor agroecológico de frutillas y usuario del Prodesal, y a Nancy Flores, productora agroecológica de hortalizas.

Con nuevas variedades de hortalizas abre Mercado Campesino de Punta Arenas en recinto de Asogama

Nuevas variedades de verduras como mizuna y kale, además de rúcula, frutillas y las tradicionales lechugas magallánicas, están entre los productos estrella que ofrecerán cerca de veinte campesinos que desde esta semana participarán dos veces a la semana, viernes y sábados, de 10 a 14 horas, en el Mercado Campesino de INDAP que funcionará en dependencias de la Asociación de Ganaderos de Magallanes (Asogama) de Punta Arenas.

La mizuna no es muy consumida en la zona, pero su alta cantidad de clorofila -que ayuda a oxigenar la sangre y a desintoxicar el cuerpo- y las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de sus hojas, ricas en vitaminas A y C, la tienen entre uno de los alimentos preferidos por las personas que privilegian la alimentación sana y ahora se podrán sumar los consumidores de la zona austral.

Así, con una propuesta 100% saludable, la presidenta del Consejo Asesor Campesino (CAR) de INDAP Magallanes, Patricia Delgado, entusiasmó a los puntarenenses para que apoyen el Mercado Campesino. “Por fin logramos conseguir un espacio arrendado definitivo de venta para casi toda la temporada. Estamos contentas y esperamos que la comunidad nos apoye. Nuestro compromiso es entregarles alimentos sanos y saludables”, explicó. 

“Todos nuestros productos son cosechados el mismo día y esa frescura se nota inmediatamente en el sabor. Se trata de hortalizas que van directo del campo a la mesa de los magallánicos”, destacó la dirigenta campesina.

Petar Bradasic, director regional de INDAP, señaló que “tenemos una mayor producción gracias al aumento de invernaderos e infraestructura, además de la capacitación que posibilita mejorar los tiempos y los recursos. El convenio suscrito entre INDAP y el Gobierno Regional permitió una inyección de recursos que hoy da sus frutos y beneficia directamente a la comunidad con hortalizas sanas, frescas y saludables”. 

Subsecretario Pinochet entregó recursos de emergencia e inauguró obra de riego en Maule Sur

Hasta la zona del Maule Sur se trasladó el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, para encabezar la entrega de incentivos por emergencia hídrica a 50 pequeños agricultores usuarios de INDAP de las comunas de Cauquenes, Parral y Retiro e inaugurar la rehabilitación del Tranque La Granja.

En Cauquenes se entregó recursos para alimentación apícola a 30 pequeños apicultores, mientras que en Retiro fueron 20 los beneficiados, de esta comuna y de Parral. Más de $900 millones van a llegar a agricultores que necesitan un respaldo en este año difícil, pero también hemos levantado $8 mil millones para ocho regiones que están emergencia agrícola y Maule es una de ellas. Otros $1.000 millones van a llegar a pequeños agricultores no INDAP. Estamos haciendo este esfuerzo con mucho cariño”, enfatizó Pinochet.

Alexis Fuentes, de la Apícola El Amanecer, fue uno de los beneficiados y agradeció los recursos. “Es un gran apoyo del gobierno, que nos ayuda a paliar la alimentación de las abejas. Si bien podría llegar un poco más en invierno, más anticipado, nos ayuda a prever las alimentaciones que vienen en marzo, porque con la escasez hídrica nos afecta mucho la alimentación post cosecha, ya que no tenemos flora a raíz de la escasez del agua”, expresó.

En el Maule se entregarán recursos de emergencia, focalizados en alimentación animal y apícola, a un total de 5.474 pequeños ganaderos y 723 apicultores, por un monto de $929 millones.

Inauguración de obras

El subsecretario Pinochet también inauguró las obras de desembanque del Tranque La Granja, de Retiro, el cual beneficia a 15 pequeños agricultores  dedicado a la producción de berries, hortalizas y cultivos tradicionales.

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La obra consistió en esta etapa en el desembanque del sector sur poniente del traque, además, de la construcción de un muro lateral delimitador de la zona embalsada, el destronque, roce y limpieza del canal de abducción. Este trabajo se financió con incentivos del Programa de Riego Asociativo de INDAP, con $28 millones en incentivos y el aporte propio de los agricultores.

Juan Agurto, representante del Tranque La Granja, destacó la importancia que tiene esta fuente de agua para los agricultores: “para nosotros es muy importante, porque vivimos del campo. Podemos tener mucho terreno, pero si no hay agua no se produce nada, así que es muy importante. Acá primero se hizo la cortina, luego la segunda etapa y ahora la tercera etapa. Así que ojalá vengan nuevos beneficios para adelante.”

Óscar Muñoz, director de INDAP Maule, explicó los detalles de la intervención de INDAP en este tranque. “Éste es un proyecto asociativo que se ha trabajado por 2 años y que ha tenido un par de intervenciones, la primera fue la construcción de muros y salidas de agua, de acceso, y este año se hizo el desembanque. Se limpió, se invirtió una cifra cercana a los $28 millones y está funcionando bastante bien. Requiere otras obras, como dijeron los agricultores, y esperamos hacerlas el próximo año a través de nuestros programas de riego”, señaló.

En las actividades participaron también el delegado presidencial provincial de Cauquenes, Francisco José Ruiz; el seremi de Agricultura, Luis Verdejo; el seremi de Gobierno, Francisco Durán; concejales de las tres comunas y consejeros regionales.

Tres tiempos tendrá Muestra de Artesanía UC 2021: feria virtual, almacén abierto y exposición

Tres tiempos –una Feria Virtual, un Almacén Abierto y una Exposición Patrimonial– tendrá este año la 48 Muestra de Artesanía UC, que se realizará desde el 1 de diciembre  hasta el 30 de enero y que una vez más se reinventa para engrandecer el oficio artesano de Chile. Se trata de tres momentos diferentes que permitirán a los visitantes comprar, visitar y observar la riqueza del legado artesanal local y, al mismo tiempo, reconocer en las nuevas expresiones la cultura efervescente de cultores jóvenes.

La artesanía es una experiencia que se observa, se admira, se palpa, que cuenta la historia de personas, comunidades y territorio, junto con la  búsqueda, en algunos casos ancestral, de respuestas a problemas domésticos o funcionales de la vida cotidiana y también a otros espirituales y simbólicas. Por eso estos Tres tiempos que el Programa de Artesanía UC ha preparado para su tradicional fiesta que ya entera 48 versiones.

Feria Virtual, 1 al 7 de diciembre en muestra.artesania.uc.cl: espacio virtual donde al igual que en la edición anterior se podrá asistir a conversatorios, talleres y clases magistrales desde la comodidad de la casa y donde además se podrá comprar piezas únicas, elaboradas por una selección de más de 100 artesanos de reconocida trayectoria, que este año además llegan desde Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, México y la India.

Entre las piezas que se podrán encontrar en el e-commerce de la 48 Muestra de Artesanía UC destacan los trabajos de la artesana Raquel Aguilar, usuaria INDAP, quien fue reconocida con el Sello de Excelencia a la Artesanía 2020 por su obra en quilineja, una enredadera que crece en los bosques antiguos de Chiloé, y del joven cultor haitiano James St Cloux, avecindado en Putaendo,  con sus piezas decorativas en metal reciclado, material que obtiene     de grandes tambores de aceite.

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Almacén Abierto, 10 al 12 de diciembre en el recién inaugurado Centro de Extensión del Campus Oriente: un espacio para recorrer y vincularse con las piezas de artesanía en primera persona, donde se podrán conocer las obras ganadoras del Sello de Excelencia y el Sello Artesanía Indígena 2021, comprar artesanías y participar de talleres, demostraciones y actividades pensadas para la familia.

Exposición Patrimonial, desde mediados de enero: este año, de manera excepcional se organizó una Exposición Patrimonial de Ornamentos Corporales, tema central de la muestra. Una actividad que prepara otras sorpresas que extenderán esta fiesta de la artesanía hasta fines de enero

Como cada año, esta 48 Muestra de Artesanía UC En Tres Tiempos cuenta con el auspicio de INDAP, el apoyo del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio a través del Fondart Convocatoria 2020 y la colaboración de DUOC UC.

Productor de Rinconada Jaime Aballay mejora nutrición de su ganado haciendo su propio pellet

Proporcionar una ración de alimento más equilibrada, reducir las pérdidas en el consumo, facilitar su almacenamiento y transporte y abaratar costos son parte de las ventajas de la alimentación del ganado con pellets, y eso lo tiene claro el agricultor Jaime Aballay, de la comuna de Rinconada, quien recientemente se adjudicó una peletizadora a través de un proyecto de inversión de INDAP. La máquina le permite convertir el alimento molido (afrecho, maíz, alfalfa, soja, etc.) en pequeños gránulos o pellets a través de un proceso en que se mezcla y compacta el material.

La iniciativa busca, entre otras cosas, dar solución al incremento en el precio del forraje, que se ha convertido en uno de los grandes problemas de los ganaderos de la Región de Valparaíso producto de la megasequía. La escasez de alimento animal ha derivado en un constante aumento en su precio haciendo más difícil mantenerse en este golpeado rubro.

“Ha sido complicado el tema de la sequía y hemos tenido que reducir la masa ganadera. Dejó de llover y los campos no producen pasto, así que ahora tenemos los animales estabulados. En el tema del alimento, compramos una parte y el resto lo producimos, como el maíz y la alfalfa. El proyecto surgió con el fin de ocupar mejor el alimento y hacerlo más nutritivo para el animal. Esto nos sirve bastante”, explica Aballay, usuario del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP.

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Este ganadero, que en la actualidad tiene 12 animales entre vacas, terneros y novillos, produce alrededor de 200 kilos de alimento por semana (10 sacos de 20 kilos): “voy haciendo lo que necesito. El proceso contempla varios pasos. A la máquina se le echan los ingredientes molidos, el maíz se muele al igual que el pasto (el afrecho, la harinilla y la soya vienen molidos). Se humedece la mezcla con agua, controlando el porcentaje de humedad del alimento. La máquina lo que hace es calentar los ingredientes y luego los prensa, salen a una temperatura alta y se debe esperar a que se enfríen”, comenta el productor.

La máquina permite producir 80 kilos de pellets por hora y mezclar varios tipos de alimentos, como maíz, soja, harinilla y alfalfa, entre otros, lo que aumenta el valor nutricional de la ración que puede ser aplicada a rumiantes como ovinos, caprinos, bovinos e incluso conejos. El objetivo, dice el jefe del Área Los Andes de INDAP, Javier Hidalgo, es replicar la inversión en otros ganaderos, pensando también en prestar servicios de fabricación de alimento en el futuro.

Almacenamiento

“El proyecto de la peletizadora surge por la necesidad de que el usuario pueda desarrollar su propio alimento, tener más tiempo de almacenaje y comprar mayor volumen de ingredientes en tiempos de mejores precios. Otra de las ventajas es que el animal consume el 100 por ciento del alimento, a diferencia del forraje, con el que se pierde entre 5 a 10 por ciento por problemas de hongos o pudrición”, precisa Hidalgo.

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“Estamos apoyando fuertemente a los usuarios a través de nuestros programas e instrumentos para que puedan hacer frente a la megasequía que vive la región. La eficiencia en el uso de recursos es parte de lo que estamos promoviendo, donde destacan iniciativas como ésta, que contribuyen a optimizar los procesos productivos de nuestros agricultores consiguiendo una mejor alimentación para el ganado, mejorando su rendimiento y de paso aportando a la economía familiar”, expresó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.