El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, y el seremi de Agricultura de O’Higgins, Joaquín Arriagada, reiteraron este jueves el compromiso del gobierno de apoyar a los pequeños apicultores, en especial ahora que enfrentan serias dificultades, ya que la temporada 2018-2019 ha sido una de las más bajas de las últimas décadas.

Así lo expresaron al intervenir en la ceremonia de inauguración de la Feria Apícola Regional, que estará abierta al público hasta este sábado en el estacionamiento de la Intendencia, en Rancagua. Esta actividad se enmarca en el programa del 20° Congreso Gremial Nacional de la Red Apícola, organizado por esa entidad y la Asociación de Apicultores de la Región de O’Higgins (Apiunisexta), donde participan más de cien apicultores de diversas regiones del país.

En su intervención, el seremi Joaquín Arriagada afirmó que en la Región de O’Higgins se ha estado trabajando fuertemente en apoyar a los apicultores, no solo a través de entrega de recursos, sino también en materia regulatoria, de investigación e innovación, para hacer más competitiva esta actividad. Destacó el proyecto de implementar un centro experimental en Chacayes, con el apoyo de Codelco, y otras iniciativas.

En tanto, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, señaló que la apicultura, al igual que otras actividades productivas, pasa por ciclos en que enfrenta dificultades; agregando que la mejor forma de solucionar los problemas es en unidad. Asimismo, resaltó la importancia de la apicultura y el trabajo que desarrollan los pequeños apicultores, quienes con producciones de calidad han podido acercarse a los mercados externos y mostrar que son capaces de exportar sus productos.

En la ceremonia intervinieron también las presidentas de la Federación Red Apícola Nacional, Carol Acevedo, y de Apiunisexta, Raquel Lagos, además del alcalde de Rancagua, Eduardo Soto, y el director nacional de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Álvaro Eyzaguirre. Este último hizo entrega de un manual de polinización a la organización de apicultores.

El 20° Congreso Gremial Nacional de la Red Apícola -que se realiza en la Universidad de O’Higgins- y la Feria Regional Apícola cuentan con el apoyo del Gobierno Regional, la Seremi de Agricultura, INDAP, la Municipalidad de Rancagua y FIA.

Expositora apícola

Delphine Flamand es una joven francesa que dejó su país y se vino a Chile por las abejas. Y por amor. Su pareja, Rodrigo Morales, es un apicultor usuario de INDAP que la convenció de unirse a su emprendimiento en Rengo. Ella es una de las expositoras que participa en la Feria Apícola Regional, donde ofrece miel y velas de cera de miel de abejas.

Recursos del Fondo Único de Financiamiento (FUF) para la adquisición de insumos agropecuarios recibieron 88 pequeños productos agropecuarios de la comuna de Pica, usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) que ejecutan INDAP y el municipio local.

La inversión, por un monto total cercano a los 9 millones de pesos, corresponde a la entrega anual del FUF en su línea Capital de Operación. Según el director (s) de INDAP Tarapacá, Iván Cerda, “con este incentivo apoyamos los sistemas productivos de los usuarios, en respuesta a las demandas que han expuesto en sus mesas de coordinación, instancia que promueve la asociatividad y la toma de decisiones de forma organizada”.

“Cada cheque que entregamos asciende a $100.000 y es para la compra de insumos como cintas de riego, fertilizantes, maquinaria menor, vacunas y antiparasitarios, entre otros. El 95% corresponde al Fondo Único de Financiamiento y el 5% es aporte de los usuarios”, añadió Cerda.

El seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle, destacó que INDAP, a través de las mesas agrícolas, permita que los usuarios de la Provincia del Tamarugal decidan en qué forma invierten los recursos, priorizando sus necesidades específicas. “Esto se enmarca en el fuerte compromiso que mantiene el Presidente Piñera con la Agricultura Familiar Campesina”, dijo.

Orlando Tello Leiva, agricultor de la localidad de Matilla, comentó que con este incentivo comprará un andamio para el manejo seguro de sus frutales. “Yo normalmente podo con una sierra arriba de una escalera, lo que implica un gran riesgo, y el andamio me permite cubrir el 100% de la poda de maneja simple ahora que busco rebajar la altura de mis árboles a no más de 2 metros”. Agregó que otra opción es adquirir un equipo de bombeo auxiliar, pues cuenta con un moderno sistema de riego fotovoltaico, “pero si no hay sol no puedo regar”.

Uno de los objetivos estratégicos de INDAP en la presente administración es potenciar el turismo rural y para ello la institución está desarrollando un programa piloto en la Región del Maule que busca intervenir a través de sus instrumentos de fomento dos territorios con gran potencial: la zona costera de la Provincia de Cauquenes, y La Placeta y Las Lomas, en la comuna de San Clemente.

Así lo dio a conocer la jefa de Fomento de INDAP, Marisa Calvetti, en un taller donde participaron la encargada nacional de Turismo Rural del servicio, Karin Edwards; la encargada regional, María de los Ángeles Arraztio; la encargada regional del Programa de Desarrollo de Inversiones, Bernarda Vergara; los jefe de área de San Clemente y Cauquenes, Osvaldo Alfaro y Arturo Manríquez; la encargada de Fomento Productivo de la Municipalidad de San Clemente, Macarena Lillo; Karina González y Cristian Morales, del equipo técnico del Prodesal San Clemente, y Javier Arellano, de la empresa tour operadora Rutas Pudú.

Calvetti expresó que el paisaje natural, las actividades agrícolas y la cultura campesina son recursos que van de la mano con la vida rural y que a través del turismo pueden adquirir un valor que puede complementar y diversificar la economía de muchas familias campesinas.

Según la encargada nacional de Turismo Rural, Karin Edwards, la idea es focalizar las acciones turísticas en destinos con potencial y que estén funcionando, y apuntar allí la intervención de los instrumentos de INDAP. “La dirección regional priorizó dos zonas para desarrollar allí el plan piloto. En Cauquenes ya están trabajando con un tour operador con el programa de Alianza Productivas, que es un modelo vinculado al agroturismo y al excursionismo diario. Y en San Clemente se trabaja en el sector de La Placeta-Las Lomas, donde nuestros usuarios están generando alojamientos y servicios de alimentación. Los desafíos son la formalización de la oferta y ver como se  promociona este destino que está vinculado al Radal 7 Tazas y al Parque Inglés”, expresó.

María de los Ángeles Arraztio, encargada regional del programa, agregó que en cada una de las 11 agencias de área del Maule se realiza un plan de desarrollo de turismo rural, pero la dirección regional priorizó estas iniciativas que cuentan con usuarios que creen en el tema y están dispuestos a trabajar activamente por alcanzar los mejores estándares de calidad.

En la provincia de Cauquenes, los usuarios se han vinculado a través de diferentes emprendimientos a la Ruta Pudú, que ofrece visitas guiadas para conocer la labor de productores de hortalizas, vino, frutillas, ganadería, quesos y apicultores, y vivir la aventura del trabajo del campo y la elaboración de alimentos. Asimismo, conocen el trabajo de Las Loceras de Pilén, artesanas en greda y Tesoros Humanos Vivos.

En la precordillera de San Clemente la idea es fortalecer la zona de La Placeta y Las Lomas, como una oferta distinta de contacto con la naturaleza, aprovechando las bondades del paisaje, la cultura campesina y la cercanía con puntos turísticos más consolidados como Vilches, y la precordillera de Molina.

Para Karin Edwards, el potencial de la región en materia de turismo rural es muy grande, ya que es un punto equidistante entre Santiago y Concepción que tiene un flujo de turistas durante todo el año. “El llamado es a aprovechar estos turistas internos y no pensar siempre en los extranjeros. El fuerte son las tradiciones campesinas, para que los mismos chilenos podamos reencontrarnos con el campo y ponerlo en valor; hacer un turismo rural que permita que las nuevas generaciones vayan queriendo y cuidando nuestro campo”.

Más de 180 agricultores pertenecientes al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Llay Llay, que ejecutan en conjunto el municipio local e INDAP, se reunieron para celebrar los 20 años de este programa en la comuna. La actividad contó con la presencia del gobernador de San Felipe, Claudio Rodríguez; el alcalde dueño de casa, Edgardo González, y la jefa del Área INDAP San Felipe, Patricia Montes.

El objetivo de la actividad fue analizar el desarrollo de la actividad agrícola en la comuna, generar redes de contacto, fomentar el trabajo asociativo y reconocer el aporte que realiza la Agricultura Familiar Campesina en el desarrollo local y regional.

Durante la actividad se reconoció a las autoridades presentes, a los miembros del equipo técnico del Prodesal y a la agencia de área INDAP San Felipe, destacando la labor que diariamente realizan para mejorar las condiciones en que se desarrolla la pequeña agricultura.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, dijo estar muy alegre por la celebración y afirmó que “es muy positivo que los campesinos y campesinas se sientan orgullosos de su trabajo y estilo de vida, y siempre es importante tener espacios de recreación que permitan disfrutar con los agricultores, ya que sirve para renovar energías y para seguir adelante”.

La vicepresidenta del Consejo Asesor Campesino, Mónica Henríquez, también valoró la instancia de celebración y aseguró que “INDAP y la municipalidad llevan 20 años trabajando con nosotros, por lo tanto es buen momento para celebrar esta unión que nos beneficia, además de conocernos mejor y preocuparnos de los intereses en común que tenemos en el campo”.

Durante la jornada los asistentes disfrutaron con los mejores bailarines de cueca de la zona y con un almuerzo.

Ránquil, comuna de alrededor de 6 mil habitantes de la Provincia de Itata, en el secano costero de la Región de Ñuble, cuenta desde hoy con un doble motivo de orgullo, luego que dos pequeños vitivinicultores de esa zona, de gran tradición por sus cepas patrimoniales, obtuvieran los premios de Mejor Vino Ancestral Campesino y Mejor Espumante Ancestral en la vigésimo cuarta edición del concurso internacional Catad’Or Wine Awards. Se trata de los usuarios de INDAP Joel Neira, de Viña Piedras del Encanto, por su Mezcla Tinta 2018, y Elita Fierro, de Viña Doña Elita, por Doña Elita Brut Cinsault 2018.

Joel Neira (61) es tercera generación de viñateros y junto a su esposa, Elizabeth Torres, y a su hijo mayor, el ingeniero agrónomo Cristian Danilo Neira, lidera la empresa familiar Viña Piedras del Encanto, que cuenta con 15 hectáreas ubicadas en Ránquil y Coelemu y produce vinos artesanales tintos, blancos, late harvest, espumantes con método tradicional y ahora último ensamblajes, como el premiado Mezcla Tinta 2018, una producción de 4 mil botellas elaborada con cepas País, Cinsault y Cabernet Sauvignon.

Los primeros vinos embotellados de la viña datan de 2004. Antes vendían a granel. Partieron de forma rústica, con ensayo y error. En la media que adquirieron más tecnología, y con el apoyo de INDAP, fueron mejorando sus procesos. La materia prima estaba y también un terroir singular. “Mi campo en Ránquil está lleno de cuarzo y eso le da una buena energía a los vinos y controla la temperatura, ya que el microclima costero es cálido en el día y frío por las noches. Además, todo se hace a mano: la poda, la vendimia, el trabajo de follaje”, cuenta Joel Neira.

El productor, que también ha sido premiado por sus espumantes -en esta versión obtuvo medalla de plata por su Kürüf Brut Rosé Cinsault 2015-, afirma que estos galardones son un orgullo, por la calidad de los jurados, y le han permitido mejorar su comercialización, impulsar el enoturismo, exportar -en 2018 envió 6 mil botellas a Shanghái- e innovar, “no hacer siempre lo mismo, sino que ponerle otro toque”.

Elita Fierro también se ha dedicado desde siempre a la producción de uva vinífera en Ránquil, primero con su padre y ahora junto a su hijo, Felipe Muñoz, y a su marido, quien está con licencia médica desde hace más de un año por un accidente. La decisión de embotellar la tomó en 2013, ante el bajo precio que pagaban por la fruta y el vino a granel, con asesoría del profesional Danilo Neira, del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna.

Su espumante premiado es el segundo que hace y cuenta que lo descorchó especialmente para el concurso. Se trata de una producción de alrededor de 1.300 botellas que espera vender a un buen precio “para que valga la pena el esfuerzo”. También produce Cabernet, Cinsault, Blanco Seco, Rosé y Moscatel de Alejandría.

La productora afirma que el secreto de un buen vino es hacerlo con amor: “Yo me dedico todos los días a mi viña (de 2 hectáreas, aproximadamente, con una producción de alrededor de 50 mil kilos por temporada). Hay que estar limpiando, vigilando y, en el caso del espumante con método tradicional, dando vuelta las botellas en forma permanente. Es lo que más me gusta en la vida”.

Concurso internacional

El certamen se realizó entre el 5 y el 7 de este mes en el Hotel Cumbres Vitacura, con un sistema de evaluación de cata a ciegas y bajo las estrictas normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). El jurado, presidido por Alistair Cooper, master of Wine del Reino Unido, e integrado por 45 expertos de 14 nacionalidades, analizó un total de 687 muestras de 13 países.

Durante la premiación, realizada en el Hotel Cumbres Lastarria, con presencia del alcalde de Santiago, Felipe Alessandri; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, y el director ejecutivo del concurso, Pablo Ugarte, además de embajadores, sommeliers, jurados y representantes de las viñas, se entregaron 229 medallas (33 de Gran Oro, 182 de Oro y 14 de Plata) y diez trofeos, entre ellos los de Joel Neira y Elita Fierro.

En total, las pequeñas empresas vitivinícolas apoyadas por INDAP obtuvieron ocho medallas en la categoría de Vinos Ancestrales Campesinos del concurso. El oro fue para Viña Piedras del Encanto, de Ránquil, con Mezcla Tinta 2018; Viña Casa de Valenzuela, del Valle de Colchagua, con Fundador Cabernet Sauvignon 2018; Daniel Romero Chandía, de Quirihue, con Doña Leonor Moscatel de Alejandría 2019; Juan Arriagada Montecinos, de Trehuaco, con Pipeño Cinsault 2019; y Viña El Churcal, del Valle de Huasco, con Pajarete Moscatel de Alejandría 2017.

Las de plata, en tanto, fueron para Viña Doña Elita, de Ránquil, con Doña Elita Brut Cinsault 2018; Viña Cortez, de Portezuelo, con Sei Cuori Late Harvest Moscatel 2017; y Viña Piedras del Encanto, de Ránquil, con Kürüf Brut Rosé Cinsault 2015.

El máximo galardón del Catad’Or 2019, Best in Show, se lo llevó la viña Millaman, por su vino Paya de Millaman Cabernet Sauvignon 2015, que también fue premiado como Mejor Vino de Pequeñas Producciones y Mejor Vino Seco Tranquilo. Como Mejor Vino Ícono fue elegido Trapiche Terroir Series Malbec Finca Ambrosía 2014, de Bodega Trapiche. El trofeo a la Mejor Viña del Año fue para Viña Casa Silva. Como Mejor Carménère se premió a Microterroir de Los Lingues Carménère 2012, de Viña Casa Silva. El Valdivieso Dolce Moscato Bianco fue elegido Mejor Espumante del Cono Sur y el Bauzá Reservado 40° Doble Destilado, el Mejor Pisco. Villemarin Rosé 2018, de Cave de l’Ormarine, se consagró como el Mejor Vino Rosé.

En una ceremonia realizada en el gimnasio del Liceo Polivalente Jorge Alessandri Rodríguez de San Fabián de Alico, Región de Ñuble, INDAP entregó $11.155.000 en recursos del Fondo de Apoyo Inicial (FAI) a 97 agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna, para la reparación de invernaderos, gallineros, corrales y cercos.

La directora  regional del servicio, Tatiana Merino Coria, reiteró el compromiso del gobierno con el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina de Ñuble y expresó que “nosotros como INDAP apoyamos permanentemente a los pequeños agricultores. A mediados de semana entregamos 50 incentivos de emergencia a apicultores de Quillón y Bulnes y hoy entregamos 97 incentivos FAI acá en San Fabián. Son recursos para sacar adelante los diferentes procesos productivos”.

El gobernador de Punilla, Cristóbal Martínez, valoró el aporte a los campesinos de San Fabián y dijo que “como gobierno estamos pendientes de brindarles todo nuestro apoyo porque son el motor de esta provincia y de la Región de Ñuble. Estos recursos les permitirán reparar cercos, invernaderos, gallineros y corrales para seguir realizando su labor”.

Claudio Almuna Garrido, alcalde de San Fabián, agradeció a Tatiana Merino Coria por el trabajo técnico y profesional que realiza la agencia de área San Carlos y sostuvo que los incentivos que fueron entregados “ayudarán a mejorar la vida campesina de nuestros agricultores”.

Ana Lavados, hortalicera del sector Paso Ancho, agradeció la ayuda entregada por INDAP, ya que le permitirá sacar adelante su emprendimiento: “Yo utilizaré los recursos para comprar un estanque que me permita almacenar agua de lluvia para regar mis hortalizas, lo que implicará un gran ahorro para mi economía familiar”.

En la ceremonia de entrega de los recursos FAI también participaron María Elena Díaz, jefa de la agencia de área INDAP San Carlos; el diputado Jorge Sabag; Leslie Rubilar, representante del diputado Frank Sauerbaum; concejales, integrantes del equipo Prodesal y agricultores de la comuna.

Desarrollar la agricultura en el desierto más árido del mundo es una de las premisas del Gobierno. Así lo dejó de manifiesto el Presidente de la República, Sebastián Piñera, en su reciente visita a Israel en la que anunció la firma de una serie de acuerdos entre ambos países, dentro de los que destaca aquel que permitirá desarrollar la tecnología necesaria para poder regar el desierto de Atacama y obtener así frutos fecundos y de esta manera contribuir para mejorar la calidad de vida de las regiones del norte de Chile.

La implementación del “Laboratorio para la Agricultura en el Desierto” en la región de Antofagasta es uno de los proyectos que el secretario regional ministerial de la cartera, Gerardo Castro, lleva adelante en su estrategia regional. Puesto que, según manifiesta, junto con generar nuevas oportunidades para innovar y agregar valor al desarrollo en esta área, el laboratorio permitirá diversificar la matriz productiva de la región de Antofagasta, una necesidad y un desafío para enfrentar el escenario actual de la economía.

Pues bien, para llevar adelante esta tarea es necesario complementar el desarrollo del conocimiento al respecto entre los actores que apuestan por el desarrollo agrícola en el desierto. Cómo se logra, generando las instancias para ello. Es así como hace unos días, la autoridad del Agro, junto con su equipo de trabajo, se trasladó una vez más hasta la compañía minera Zaldivar para visitar el “Centro de Estudios Agroforestal del Desierto de Altura de la Universidad de Chile” (CEADA), dirigido por el académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, y responsable del proyecto, Manuel Paneque.

En la oportunidad, la autoridad junto con el académico y el superintendente de Medio Ambiente de la compañía, Lautaro Barraza, se trasladaron hacia la unidad experimental del proyecto, instalada en poco más de cuatro hectáreas de terreno en plena cordillera de Domeyko. En estos suelos con altos índices de salinidad y con presencia de metales como el Arsénico y el Boro, proliferan pimientos, tamarugos, chañares, taras y distintas variedades de atriplex, entre muchas otras especies vegetales que están expuestas, tal como lo comenta Manuel Paneque, a condiciones subletales, como temperaturas extremas que oscilan entre los -19° Celsius en la madrugada y los 35° Celsius durante el día, con vientos que llegan a los 100 kilómetros por hora y , por efecto de la altura geográfica, la carencia de oxígeno.

En este contexto, el seremi de Agricultura resaltó la labor que lleva adelante el especialista de la U de Chile, con el apoyo de privados, y explicó que al complementar las experiencias en la implementación del “Laboratorio para la Agricultura en el Desierto”, que ya cuenta con centros productivos dispuestos en los distintos pisos ecológicos de la región tanto en la provincia El Loa como el desierto costero, con investigaciones como la que lleva adelante la U. de Chile, sólo robustece la idea de que en el desierto más árido del mundo es posible hacer agricultura. Es así como la autoridad del Agro relevó el hecho de que los resultados que se obtienen de esta investigación se vinculan directamente con el interés de la Estrategia Regional de Desarrollo, que tiene dentro de sus lineamientos estratégicos impulsar y desarrollar la agricultura en el desierto.

“En realidad esto es maravilloso. Aquí podemos observar como los trabajos que se están desarrollando han logrado obtener resultados impresionantes. Exitoso en muchos casos. Por cierto, queda mucho por avanzar. Lo importante de estos trabajos es que se vinculan directamente con el interés de este seremi y de la Estrategia Regional de Desarrollo, para potenciar la agricultura. Por lo mismo, esta experiencia en una faena minera, donde una investigación centrada en la adaptación de diversas especies del desierto a condiciones extremas ha obtenido excelentes resultados, no hace otra cosa que potenciar y aportar a la consolidación de nuestro concepto y del proyecto que levamos adelante como Gobierno, el Laboratorio para la Agricultura en el Desierto”, destacó Gerardo Castro.

VISITA PRESIDENCIAL A ISRAEL

En su periplo por el país de medio oriente, el primer mandatario relevó el nivel de tecnología que Israel ha logrado desarrollar para posicionar su agricultura como un ejemplo a nivel mundial de cómo se debe cultivar el desierto, tal como se está realizando actualmente en la región de Antofagasta.

“Tenemos un fuerte intercambio en materia de ciencia y tecnología. Todos estos acuerdos van a ser firmados, o han sido ya firmados, y van a ser implementados muy próximamente en Chile”, aseguró el Presidente de la República.

En este contexto, Sebastián Piñera reflexionó sobre cómo el Gobierno quiere llevar a delante el ambicioso plan de regar el desierto más árido del mundo y obtener frutos de él, tal como ya se obtienen en Altos La portada, en la provincia El Loa y la comuna de Taltal.

“Israel ha desarrollado una tecnología para poder regar el desierto y esa tecnología la queremos aplicar en Chile para poder regar nuestro desierto, y poder sacar frutos fecundos y mejorar la calidad de vida de las regiones del norte de Chile. Hemos firmado o vamos a firmar ocho acuerdos que son muy importantes, porque la sinergia entre Israel y Chile es muy, pero muy poderosa. De alguna forma, compartimos muchas otras cosas, por ejemplo, ustedes tienen una gran ventaja en términos de agricultura en el desierto, y nosotros tenemos un gran desierto en la parte norte de nuestro país”, declaró el mandatario.

RELEVANCIA DE UN OASIS EN MEDIO DE FAENAS MINERAS

En el contexto de la visita de la autoridad regional al Centro de Estudios Agroforestal del Desierto de Altura de la Universidad de Chile, fue su director, Manuel Panque, quien explicó cual es el objetivo del trabajo de desarrollado, el obtener en condiciones extremas un pequeño desierto verde de cuatro hectáreas en medio de una de las zonas de mayor actividad minera de la Región de Antofagasta.

Es así como el académico explica que la investigación se centra en la adaptación de diversas especies del desierto a condiciones extremas. Además, Paneque argumentó que el proyecto ha ofrecido un modelo para contribuir a contrarrestar el calentamiento global, mediante plantaciones forestales en el desierto capaces de neutralizar los gases de efecto invernadero.

“Lo que estamos realizando en plena cordillera de Domeyko y rodeados de grandes faenas mineras   es de vital importancia. Tiene un valor desde el punto de vista científico y al mismo tiempo estratégico. Actualmente las empresas están adaptándose al cambio climático y a las nuevas formas de producir de manera sostenible y sustentable en el tiempo. Aquí estamos obteniendo plantas que provienen de un sistema de economía circular, donde el agua utilizada es reciclada y tratada bajo el sistema Toha, tecnología de tratamiento de aguas residuales que utiliza lombricultura para poder ser utilizada en un sistema productivo”, dijo Manuel Paneque.

Al respecto Paneque explica que el hecho de irrigar las especies que crecen en este proyecto en medio de una faena con aguas servidas del campamento de la minera es un ejemplo de economía circular. Puesto que el agua es tratada a través del sistema Tohá, que consiste en la utilización de lombrices que transforman la materia orgánica, la posterior filtración del agua y su tratamiento con radiación UV elimina los coliformes.

“Estas plantas pueden capturar entre nueve y doce toneladas de CO2 por hectárea, lo que significa que las empresas pueden insertarse en un sistema de producción sostenible siendo carbono neutral, tal como lo ha dicho el Presidente de la República, Sebastián Piñera, al manifestar que al 2050 la producción en Chile necesita ser carbono neutral, por lo que las empresas deben dar u paso para ellos, comprometiéndose a que su producción sea cero carbono”, declaró el director del CEADA.

Por su parte, el superintendente de Medio Ambiente de Zaldivar, Lorenzo Barraza, expresó que la visita del seremi de Agricultura apunta principalmente a mostrar lo que la compañía está realizando en relación con el cultivo y propagación de especies que hoy en día podrían servir para generar biodiesel o biocombustible para la producción industrial.

“Cabe destacar que muchas de las especies que están creciendo en estas cuatro hectáreas de este oasis en minera Zaldivar fueron donadas por Conaf en su momento y hoy ya se encuentran en etapas más desarrollas e insertadas a las condiciones que una faena minera puede entregar”, indicó Lorenzo Barraza.

Con el financiamiento del Gobierno Regional de Tarapacá, INDAP y agrupaciones de pequeños productores agrícolas celebraron el Día Internacional del Consumo de Quinua con dos jornadas en el Mallplaza Iquique, las que estuvieron marcadas por la alimentación saludable y la gastronomía local en bloques de cocina a cargo de INACAP y donde el protagonista principal fue este ancestral grano andino.

Esta es primera vez que en la región se realiza este tipo de actividad para resaltar la importancia de la quinua, que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) es un “recurso alimentario de alto valor nutritivo cuya importancia es cada vez más reconocida para las generaciones presentes y futuras”, y cuyo cultivo “los pueblos indígenas han preservado utilizando sus conocimientos y prácticas tradicionales”.

INDAP buscó aliados estratégicos para relevar el aporte de este pseudocereal, entre ellos Mallplaza Iquique, que abrió sus puertas para recibir durante el fin de semana pasado a productores de quinua de Tarapacá como Kumara, Quinua del Norte, Phaxi, Suma Juira, Ma’qam y Quinua Tamarugal Coop.

Las productoras dijeron que ambas jornadas fueron un éxito, ya que promocionaron y vendieron el grano andino a un generoso público, que valoró el aporte nutricional de este tradicional alimento. Así opinó Sangra García, quien junto a su familia lleva adelante su negocio Quinua del Norte. “Esta es una actividad que ayuda a nuestra canasta familiar, porque la quinua recién ahora se consume en forma masiva; antes era más desconocida”.

Johanna Mamani, quien lidera el emprendimiento Ma’qam (come en aymara), ofreció diversos procesados  de quinua y también quedó satisfecha con el resultado: “Me fue súper bien con las galletas y el pan de quinua; la gente lo encontró novedoso. También vendí hartas galletas y dulces”.

Carlos Navarrete, subgerente de Mallplaza Iquique, expresó que “creemos que este es el paso que hay que dar con los emprendedores de la región y sobre todo con quienes con mucho esfuerzo vienen a promocionar sus productos”.

Iván Cerda, director (s) de INDAP Tarapacá, resaltó la importancia de tener alianzas estratégicas que permitan brindar a los usuarios espacios con alta asistencia de público para promocionar la quinua, sobre todo de origen local. “Gracias a Mallplaza pudimos relevar y acercar las virtudes y propiedades de este producto a cada uno de los asistentes”, afirmó.

Cocina en vivo

Otra de las alianzas permitió la participación de la Escuela de Gastronomía y Turismo de INACAP, liderada por el jefe de carrera y chef, Marcos Mayorga, quien deleitó a los asistentes durante ambas jornadas con preparaciones sabrosas, livianas y fáciles de hacer. “Aprovechamos los alimentos de temporada que entrega la zona y preparamos una ensalada con espárragos, coliflor, pimientos, huacatay y quinua, que denominamos Ensalada Tamarugal, además de postres”, contó  Mayorga.

Najle Majluf, director de Vinculación con el Medio de INACAP Iquique, dijo estar seguro de que “trabajar de forma vinculada entre los sectores público y privado es clave para lograr este tipo de actividades, ya que ninguno de nosotros por sí solo pesa más que todos juntos”.

El seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle, comentó que “lamentablemente en Chile el consumo anual de quinua es de 0,02 kilo por persona, muy por debajo de otros países productores como Bolivia, que alcanza 2,37 kilos por habitante, y Perú, con 1,15 kilos por habitante, y es por eso que incentivar su consumo es tan importante”.

Durante la jornada también se presentaron bandas de bronces, lakitas y grupos de danza, que aportaron a promover la cultura nortina.

Con una compra asociativa en Punitaqui, INDAP Coquimbo puso término a la entrega de recursos del Fondo de Apoyo Inicial (FAI), beneficio que tiene como finalidad apoyar la reactivación de los pequeños productores agropecuarios de los programas Prodesal y PADIS en la región.

En total se benefició a 5.640 usuarios de la región -1.506 en la Provincia de Elqui, 2.126 en Limarí y 2.008 en Choapa-, con incentivos individuales cercanos a los $115 mil para la adquisición de insumos o herramientas que permitan cubrir parte de sus necesidades productivas, lo que significó una inversión superior a los $642 millones.

Una de las productoras favorecidas con incentivos FAI fue Adriana Carvajal, agricultora del sector Villorrio El Talhuén de Ovalle, quien valoró el aporte y afirmó que “los usé para comprar insumos y abono para mis cultivos de pimentones. En invierno y con poca agua toda ayuda es bienvenida”, expresó.

Las entregas abarcaron las 15 comunas de la región y consistieron alimento para ganado menor, semillas, fertilizantes y recursos destinados a la adquisición de insumos y materiales de acuerdo a las necesidades de los usuarios.

El director Regional de INDAP, José Sepúlveda afirmó que “los incentivos FAI son de gran utilidad para nuestros usuarios, ya que apoyan de manera directa sus unidades productivas con lo que más necesitan. Así estamos cumpliendo con el espíritu de esta institución, que es estar al lado de nuestra pequeña agricultura en todos los rincones del país”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, destacó que  el despliegue de INDAP y dijo que “como ministerio trabajamos para dar cumplimiento al mandato del Presidente Piñera, acompañando a nuestra gente en cada lugar de la región. Estamos pasando un invierno difícil, con heladas y falta de lluvias que han golpeado fuerte al sector, y por eso estamos en terreno con medidas concretas como el FAI”.

En las entregas realizadas destacaron las compras asociativas de insumos que fueron organizadas sobre la base de las necesidades levantadas en terreno por los equipos de extensión Prodesal y PADIS.

Un hecho histórico para el desarrollo y fortalecimiento de la Agricultura Familiar Campesina de la Región de Ñuble se vivió en la comuna de Bulnes, donde un grupo de 25 regantes del sector El Faro -pertenecientes a los “blancos” del Canal Laja Diguillín, que no tienen derechos de agua y están fuera de la línea de riego- dio inicio, junto a la directora regional de INDAP, Tatiana Merino Coria, a las obras de construcción del Proyecto Asociativo Canal El Faro, que permitirá la incorporación de 221 nuevas hectáreas de riego a esa comuna.

La firma del acta de inicio de obras fue recibida con gran alegría por los pequeños agricultores, quienes llevaban más de 40 años esperando poder contar con agua para regar sus predios: “Estamos felices por esta gran noticia, porque es una ayuda esencial que no solo implicará un cambio de vida para nosotros, sino que también para nuestros hijos. Queremos agradecer al gobierno y a las autoridades por darnos la posibilidad de mejorar nuestras condiciones de vida. Ahora trabajaremos la tierra en mejores condiciones”, dijo Zenobia Reyes, representante del Grupo de Regantes del Canal El Faro.

“Mediante la rehabilitación de este canal de riego se busca que las 25 familias beneficiadas puedan diversificar su producción con cultivos más rentables, relacionados con la fruticultura y el cultivo de hortalizas a mayor escala. Esto les permitirán generar nuevas fuentes de ingreso y optar a una mejor comercialización”, expresó Tatiana Merino Coria.

Quien también valoró la firma de este contrato fue el intendente Martín Arrau, quien dijo que estas iniciativas muestran los beneficios de ser región. “Tras una larga espera estamos dando una solución concreta de riego a este grupo de agricultores del sector El Faro. Esto les permitirá tener seguridad de riego y diversificar su producción. Estamos contentos de aportar con nuevas herramientas al fomento y desarrollo de la pequeña y mediana agricultura de la región”.

El proyecto comprende la construcción de cuatro obras que debieran estar terminadas a finales de septiembre y que incluyen un marco partidor, una alcantarilla, tres compuertas de descarga y el perfilamiento de aproximadamente un kilómetro del antiguo canal. “Son 98 días los que tiene la empresa para ejecutar este proyecto y darle así una solución definitiva a estas 25 familias que por tantos años han sufrido de falta de agua para sus cultivos”, puntualizó César Aburto, encargado de la Unidad de Riego de la dirección regional de INDAP.

El agricultor Carlos Troncoso se mostró esperanzado con los avances que pueda significar este proyecto: “Yo tengo como 2 y media hectáreas de terreno y era poco lo que se podía cultivar sin agua, pero con la rehabilitación de este canal las cosas cambiarán radicalmente. En mi caso será mi hija la beneficiada y estoy realmente feliz por ella, ya que no tenemos dudas de que con agua podremos incorporar nuevos cultivos”.

Este proyecto asociativo se suma a otro ya realizado por INDAP durante 2018 -Construcción de Obras de Distribución y Mejoramiento Rasante-, que benefició a 13 campesinos del mismo sector El Faro y permitió la habilitación de más de 100 hectáreas de riego.