Taltal, comuna de la zona costera de la región de Antofagasta, vivió su Gran Fiesta de la Cosecha Olivícola y congregó a la comunidad agrícola local para celebrar su esfuerzo, identidad y proyección a partir del cultivo de olivos para la producción de aceite. Se trata de un numeroso grupo de productores que además están innovando e incursionando en la elaboración de nuevos formatos como productos cosméticos.

El encuentro buscó dar visibilidad al trabajo de los agricultores y sus familias que impulsan con fuerza el desarrollo de una nueva matriz económica en una zona tradicionalmente minera y pesquera. Esta transformación ha permitido posicionar a la ciudad como referente emergente en la producción de aceite de oliva de alta pureza y calidad reconocida nacional e internacionalmente. 

La Gran Fiesta de la Cosecha Olivícola fue organizada por cuatro organizaciones campesinas de Taltal: la Asociación Gremial de Pequeños Agropecuarios El Pueblito La Cachina, Asociación Gremial Taltal Alto, Asociación de Pequeños Quinteros Agropecuarios Quebrada Los Loros y la Asociación Gremial de Pequeños Productores Agropecuarios de Taltal.

El evento contó con la participación del director nacional del INDAP, Santiago Rojas, quien valoró la iniciativa como un ejemplo de desarrollo territorial con identidad. Durante su visita, Rojas destacó también los importantes avances en tecnificación e innovación agrícola logrados en la comuna este 2025, a través de la adjudicación de proyectos de riego por goteo y cultivos hidropónicos, con energía fotovoltaica. Una inversión de INDAP que alcanza a los $152.669.601.

“Es destacable lo que están haciendo acá Taltal, a través de distintas agrupaciones de agricultoras y agricultores que han transformado el desierto en un vergel. Cultivan aceitunas de calidad y elaboran un aceite de oliva, valoradas nacional e internacionalmente, como fue una muestra en Italia donde ganaron algunos concursos. Como INDAP y como gobierno estamos muy felices por estos logros y hemos tomado un compromiso de seguir apoyando a la agricultura de Taltal”, comentó el director nacional del INDAP, Santiago Rojas. La autoridad nacional destacó que 60% del universo de quienes participan en la Agricultura Familiar campesina e Indígena de la región, son mujeres.

María Salazar, presidenta de la Asociación de Pequeños Quinteros Agropecuarios Quebrada Los Loros, subraya que en Taltal el olivo crece bajo estrés hídrico extremo y que posee altos índices de sal y minerales del suelo: “eso le da un valor agregado: sus antioxidantes son muy altos”. Para para obtener los resultados que muestran, dice que “lo principal es tener ganas de trabajar, harto amor por la tierra, la naturaleza y respetar el medio ambiente; aquí hay mucha flora endémica en extinción, tenemos que acomodarnos entre los cactus, plantar al ladito. Ha sido un trabajo largo, sacrificado. Con amor y cariño se logra”. Con orgullo dice que su agrupación produce aceite de oliva bajo su propia marca: Oro en el Desierto, y que además han diversificado su producción: cosmética, jabones, perfumes, turismo rural y hortalizas hidropónicas y orgánicas.

Por su parte, Diana López, integrante de la misma agrupación, recordó que “esto comenzó hace 20 años y veíamos súper lejano el poder producir algo. Comenzó con plantar un arbolito. Hoy producimos artesanalmente, pero vamos a profesionalizar, pero sin perder nuestro sello agrícola y de corazón taltalino para el mundo”. 

La actividad contó con el apoyo de INDAP Antofagasta, el municipio local, la seremi de Agricultura de Antofagasta y Enami, además de empresas privadas como Aguas Antofagasta y Grupo Minero Las Cenizas evidencia el compromiso conjunto entre el mundo campesino, las instituciones públicas y privadas, y la comunidad para fortalecer una agricultura con futuro en el corazón del desierto.

Campesinos de la zona austral buscan endulzar el futuro con la frutilla, el calafate y otros frutos de la zona. Innovador proyecto es respaldado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), con inversión que bordea los $30 millones.

La Cooperativa Campos de Hielo está escribiendo una nueva página en la historia agroalimentaria de la zona austral. Con el respaldo estratégico del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la organización dio un salto cualitativo: la puesta en marcha de una moderna sala de procesos para transformar frutos patagónicos como calafate, ruibarbo y frutilla en jugos y pulpas de alta calidad.

Este proyecto, financiado mediante el programa AgroInnova de FIA, no solo agrega valor a la producción local, sino que apunta a mercados nacionales con un diferencial clave: productos 100% magallánicos, naturales y libres de pesticidas. Para ello, la cooperativa dispone de infraestructura especializada, que incluye pulpadora, prensa en frío, sistemas de agua industrial y equipos de congelamiento, garantizando estándares óptimos desde la cosecha hasta el envasado.

"Es una sala pequeña, pero con gran potencial", explica Julia Muñoz, integrante de la directiva de la cooperativa. El objetivo es procesar los excedentes de cultivos como el ruibarbo y la frutilla, evitando el desperdicio y abriendo puertas a nuevos mercados.

"Este proyecto nació con el apoyo clave de FIA, mientras que INDAP aportó la prensa en frío, un equipamiento esencial que tuvimos que traer desde China y que nos costó mucho conseguir y tardó en llegar", relata Muñoz. La inversión total superó los $30 millones, distribuidos entre las instituciones colaboradoras y la propia cooperativa, demostrando un modelo de financiamiento asociativo que prioriza el desarrollo local.

¿Quién no ha imaginado disfrutar de un jugo de calafate recién exprimido, con su intenso color morado y su alto poder antioxidante? ¿O del ruibarbo, una planta resistente que, convertida en pulpa, podría ser la base de mermeladas, bebidas y postres innovadores? Estos productos, cultivados en condiciones casi prístinas y con técnicas cada vez más agroecológicas, tienen un valor agregado indiscutible: son naturales, sostenibles y con identidad territorial, explicó Clarina Helmer, jefa de la Agencia de Área Puerto Natales de INDAP.

Gabriel Zegers, director regional de INDAP, destaca que el proyecto "busca cerrar ciclos productivos utilizando descartes de fruta de muy buena calidad para elaborar pulpas y jugos. Se trata, en esencia, de aplicar los principios de la economía circular en la agricultura magallánica, donde cada fruto tiene un propósito y nada se pierde”.

Aunque el entusiasmo es palpable, el camino recién comienza. La cooperativa aún está en fase de pruebas, con la asesoría técnica de la Universidad de Los Lagos para ajustar procesos y garantizar calidad. "Estamos ansiosos por avanzar", reconoce Julia Muñoz, mientras esperan los primeros resultados que les permitan escalar la producción.

El mercado inicial será Puerto Natales, pero la ambición va más allá. "El siguiente paso es llegar a Punta Arenas y, por qué no, al resto de Chile", comenta Zegers. En un país donde los consumidores valoran cada vez más los alimentos saludables y con origen certificado, los jugos y pulpas magallánicas tienen una oportunidad única.

La historia de la Cooperativa Campos de Hielo es reflejo de la resiliencia y el espíritu innovador de los agricultores de Magallanes. Frente a un clima adverso y un aislamiento geográfico que complica la logística, ellos han encontrado en la tecnología y el trabajo asociativo una fórmula para crecer.

No se trata solo de vender jugos; se trata de poner en valor una tierra única, de reducir desperdicios, de crear empleo y, sobre todo, de soñar en grande. Como dice Julia Muñoz, "ésta es solo la primera puerta que abrimos". Y detrás de ella, seguramente, vendrán muchas más.

Respondiendo a una sentida necesidad de la comuna, y dando cumplimiento a un compromiso del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, con los productores de la zona, recientemente se inauguró una oficina de atención de público de INDAP en Pichidegua, la que depende de la Agencia de Área San Vicente y que funciona en dependencias de la municipalidad local. 

Considerando que el número de usuarios de INDAP en Pichidegua alcanza a aproximadamente 900 –450 productores solo en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal)– es que entre el municipio y el servicio del agro aunaron esfuerzos para abrir esta oficina que en principio atenderá los días lunes, de 9 a 14 horas. 

Al intervenir en la ceremonia, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, manifestó que con la apertura de esta oficina se da cumplimiento al compromiso asumido en enero de este año por el ministro de Agricultura, tras reunirse con más de 200 agricultores de Pichidegua. La oficina permitirá acercar la atención a los usuarios locales, evitando su traslado a San Vicente y facilitando el acceso a los servicios de INDAP. De esta forma se contribuye a mejorar la calidad de vida rural al reducir traslados, tiempos y costos para acceder a instrumentos, asesoría técnica, apoyo financiero y otros beneficios. 

La oficina es atendida por dos ejecutivas de la Agencia de Área San Vicente y contempla la entrega de orientación sobre instrumentos de fomento, asesoría técnica básica, recepción de documentación, apoyo en postulaciones a proyectos y coordinación con programas como Prodesal, créditos, inversiones y otros beneficios disponibles. 

El alcalde Rubén Adolfo Cerón destacó y agradeció la apertura de esta oficina de atención en Pichidegua, valorando que las autoridades cumplieran el compromiso adquirido con los agricultores de la comuna.

En tanto, el seremi de Agricultura, Cristian Silva, destacó la labor que está realizando INDAP para potenciar el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Agregó que la apertura de esta oficina de atención contribuirá a mejorar la calidad de vida de los agricultores, ya que permite brindar una atención directa y personalizada.

Al hablar en representación de las y los productores agrícolas de Pichidegua, María Verónica Cornejo resaltó que la oficina de atención es un importante beneficio para los usuarios, quienes ya no tendrán que viajar a San Vicente para acceder a los servicios de INDAP, lo que significa ahorro de tiempo y costos. 

La ceremonia contó también con la presencia de la senadora Alejandra Sepúlveda, el diputado Félix Bugueño, otras autoridades, dirigentes y representantes de los agricultores. 

Cada día son más los campesinos y campesinas que adoptan prácticas agroecológicas como una forma de mitigar los efectos del cambio climático y la escasez hídricas en sus producciones silvoagropecuarias. Un buen ejemplo de esta transición es Luis Rojas Maluenda, agricultor y usuario de INDAP del sector Potrerillos Bajos de la comuna de Ovalle, quien está convencido que llevar a cabo este tipo de manejos es la mejor opción que pudo escoger.

“Yo creo que la agroecología ha sido de mis mejores amigas. La he empleado hace más de 30 años, pero no como lo estoy haciendo ahora, con apoyo de INDAP y del TAS (Programa de Transición a la Agricultura Sostenible), donde me he perfeccionado con ayuda de profesionales. Estoy contento y me siento orgulloso de haber aprendido, porque hemos potenciado nuestra calidad de vida y aportamos a enfrentar los efectos del cambio climático”, dice.

Desde 2023 Luis participa del TAS, programa que le ha brindado asesoría especializada para adoptar manejos sostenibles en sus sistemas de producción a más de 60 productores y productoras de distintas comunas de la región de Coquimbo. Igualmente, gracias a esta iniciativa obtuvo un incentivo económico que le permitió cofinanciar la compra de un biorreactor, equipamiento con el que puede transformar las enmiendas sólidas de manera aeróbica en fertilizantes naturales que incorpora a través del riego a su huerto.

Con orgullo, Luis invita a recorrer su predio, un lugar que desde el primer momento sorprende con vibrantes tonalidades de verde de sus distintos árboles y plantas, como duraznos, chirimoyos, ciruelos, guayabas, limones y hortalizas de temporada. Resalta que contar con esta diversidad de cultivos “me permite tener producciones durante todo el año, y por ende un sustento económico”.

Además, posee una biofábrica donde gracias a los conocimientos adquiridos elabora 10 abonos orgánicos y compost, con lo que ha fortalecido sus cultivos, en aspectos como el color y el tamaño.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, destaca la labor de Luis y enfatiza en que “desde la institución estamos trabajando con firmeza en nuestro eje estratégico de Agricultura Sostenible y Resiliente, donde fomentamos que usuarios y usuarias vayan adoptando prácticas sostenibles, con el fin de producir más y mejor con menor impacto ambiental. Luis ha sabido usar de buena manera los conocimiento e insumos que le hemos entregado”.

“Es de suma importancia que el mundo rural transite hacia un trabajo más sustentable y sostenible, porque de esta manera podrá mitigar los efectos del cambio climático y la escasez hídrica, y así continuar contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional del país, tal como lo hace Luis. Por ello se hace indispensable que desde el Ministerio de Agricultura, a través de nuestros distintos servicios e instituciones, pongamos a disposición de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena recursos y herramientas como el TAS”, dice el seremi de Agricultura, Christian Álvarez.

Contar su historia pone feliz a Luis. Cree que está haciendo las cosas bien “o por lo menos lo mejor que he podido, y por eso insto a mis pares a que se sumen a la utilización de prácticas más amigables con el medioambiente, porque dan resultados; hay que tener paciencia sí, pero la recompensa lo vale”. 

La agroecología es una ciencia que estudia los agroecosistemas de manera de proponer prácticas agrícolas que permitan lograr alta productividad, mejorar la calidad de vida de la familia, su comunidad y el mundo rural. Lo hace, además, manteniendo y fortaleciendo los recursos naturales que la sustentan.

En los sistemas agroecológicos es común observar prácticas que ponen énfasis en optimizar el suelo, diversificar la producción y el entorno, reciclar y dar el uso más eficiente posible a los recursos prediales y locales. 

Un total de 314 pequeños agricultores y agricultoras atendidos por INDAP a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de Cabrero, región del Biobío, fueron beneficiados con el incentivo Fondo de Operación Anual (FOA).

Durante la ceremonia simbólica de entrega, que se realizó en la Biblioteca Municipal, la directora regional de INDAP, Fabiola Lara, afirmó que este incentivo es parte de los apoyos institucionales a los usuarios y las usuarias del Prodesal, para ayudarles a enfrentar de mejor manera el año agrícola: “En Cabrero estamos entregando más de 45 millones de pesos para cofinanciar la adquisición de insumos y equipamiento necesario para el desarrollo silvoagropecuario, vinculado a la producción animal (bovinos, ovinos y aves), apícola, de hortalizas y de agroprocesados”.

Jaime Antivil, productor de hortalizas del sector Los Caulles y beneficiario del incentivo, sostuvo que estos recursos le ayudarán para adquirir fertilizantes para mejorar la tierra, así como para sus invernaderos: "Se viene el cambio de estación y esta ayuda nos viene muy bien a todos, porque nos permite fortalecer lo que tenemos y estar mejor preparados".

El alcalde de Cabrero, Yusef Sabag, dijo que este beneficio es muy relevante para los agricultores, porque es un pequeño impulso para enfrentar de mejor forma la temporada otoño-invierno, que es complicada para el sector rural. “Esta ayuda –que tiene un monto de incentivo por usuario de $145.000– la reciben los usuarios del Prodesal, quienes a lo largo del año reciben asesoría técnica e inversiones para sacar adelante sus emprendimientos”.

En tanto, el delegado presidencial provincial de Biobío, Javier Fuchslocher, expresó que "el apoyo que INDAP está entregando es más que una cantidad de dinero, porque detrás de cada agricultor y agricultora hay asesoría técnica, inversiones productivas, oportunidades de comercialización y, sobre todo, acompañamiento humano del equipo Prodesal y los funcionarios del servicio".

La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, explicó que “este apoyo a los productores agrícolas viene a reafirmar el compromiso del gobierno con el mundo rural, permitiéndole acceder a materiales, equipamiento e insumos necesarios para fortalecer su labor en el campo”. 

El Prodesal de Cabrero atiende a 330 usuarios y usuarias de los sectores: Chillancito, Los Aromos, La Aguada, La Mata, Pillanco, Charrúa, El Progreso, Lomas de Angol, Los Calles, Maquehua, Los Leones, Quinel, Monte Águila y Membrillar. En la comuna, INDAP ha aportado al convenio Prodesal más de 159 millones de pesos, que van en directo beneficio de los agricultores del programa.

La entrega del FOA contó también con la participación del jefe del Área INDAP Yumbel, concejales, representantes parlamentarios y el equipo técnico del programa Prodesal de Cabrero.

En el corazón de la comuna de Última Esperanza, en la esquina de las calles Esmeralda (1449) y Santiago Bueras, 13 agricultores usuarios de INDAP y miembros de la Cooperativa Campos de Hielo dan vida a un innovador Mercado Agrícola, que desde su apertura se ha convertido en un punto clave de abastecimiento.

En la turística ciudad de Puerto Natales, la Cooperativa Campo de Hielo, sostenida por 13 pequeños agricultores usuarios de INDAP, escribe una historia de perseverancia. En la esquina de Santiago Bueras y Esmeralda (1449), sus manos laboriosas levantaron algo más que un mercado, un espacio con productos frescos, sanos e inocuos que llevan el ADN de la Patagonia. El Mercado Agrícola Campos de Hielo, apoyado por INDAP, se ha convertido en apenas tres meses en el epicentro de un movimiento que reconcilia campo y ciudad.

Jaime Antecao, gerente de la cooperativa, lo resume con satisfacción: "La gente nos busca porque sabe que aquí encuentra lo que acaba de salir de la tierra". Y no exagera. En las mañanas, apenas descargan la mercadería, los clientes aparecen como atraídos por el aroma del cilantro recién cosechado o los tomates que aún conservan el calor del invernadero.

La oferta es variada y responde a los ritmos de la tierra: lechugas sabrosas, hierbabuena para el té de la tarde, zapallitos italianos ideales para un guiso caliente. Pero también hay espacio para productos de otras regiones del país, una estrategia que asegura variedad todo el año, considerando que la agricultura todavía es muy estacional en la región de Magallanes. 

"No queremos que en invierno la gente deje de venir –explica Antecao–; por eso trabajamos con otras cooperativas, pero siempre priorizando lo nuestro".

El compromiso con los precios accesibles es otra de las claves. "Un vecino nos dijo que, aunque tiene una frutería a dos cuadras, prefiere venir aquí porque se paga menos y la calidad es superior", comenta. La razón es simple: al eliminar intermediarios, los agricultores reciben un pago justo y los consumidores ahorran.

El proyecto no nació sin incertidumbre. "Al principio no sabíamos si la gente respondería", reconoce Antecao. Pero con el respaldo de Sercotec y tres meses de trabajo arduo –desde acondicionar el local hasta convencer a los primeros clientes–, la cooperativa echó raíces. Hoy, el local es un punto de encuentro donde los natalinos hacen sus compras diarias y los turistas se llevan un pedazo de la agricultura patagónica.

Antecao no esconde su entusiasmo al hablar del futuro: "Vamos a ampliar la variedad y el volumen. Queremos ser el lugar donde todos encuentren lo mejor, siempre". Y mientras despacha una bolsa de perejil a una cliente habitual, lanza una invitación: "A los que aún no nos conocen, los esperamos. Esto es un esfuerzo de muchos para todos".

En una época donde lo fresco y lo local gana terreno, Campos de Hielo demuestra que, cuando la comunidad y los productores se unen, el resultado es imparable.

“Cuando los pequeños agricultores unen fuerzas, crecen sus oportunidades y se fortalece toda la comunidad. La Cooperativa Campos de Hielo es un ejemplo de cómo la asociatividad puede transformar realidades. Hoy llevan productos frescos directamente desde sus campos a las mesas natalinas, generando economía circular y soberanía alimentaria local”, destacó Clarina Helmer, jefa de la Agencia de Área Puerto Natales de INDAP.

Aseguró que desde INDAP seguirán apoyando iniciativas que democratizan el acceso a alimentos sanos, mejoran los ingresos de las familias agricultoras y, sobre todo, tejen redes de colaboración que hacen más resiliente el territorio. 

En un esfuerzo por promover un desarrollo agrícola sostenible y mejorar la calidad de vida en las comunidades indígenas, se realizó una mesa de trabajo en la localidad precordillerana de Limaxiña con usuarios y usuarias del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP de los sectores Huaviña, Achacagua, Chusmiza, Sibaya y Mocha. Esta actividad es parte del calendario de trabajo que llevan a cabo las oficinas de extensión de dicho programa en las comunas de la provincia del Tamarugal.

Durante la jornada se discutieron temas como la regularización de contratos, el uso del bono de operaciones y la importancia de la asociatividad entre productores, además de difundir los talleres a realizar durante el año. La actividad contó con la participación de la coordinadora del PDTI para Huara, Paz Manríquez Ruiz; el ejecutivo integral de dicha comuna, Jonathan Astudillo; el encargado del PDTI en INDAP Tarapacá, Humberto Zavala, y el encargado de Fomento y contraparte del municipio local, José Miguel Mamani.

Respecto a la entrega del bono de operaciones y la condición de usuarios de INDAP, Jonathan Astudillo, planteó la necesidad de que todos los participantes conozcan su situación contractual y las condiciones necesarias para acceder a los beneficios del programa. "Es fundamental que cada persona se mantenga informada sobre su estado de tenencia acreditada en INDAP para evitar los rechazos de beneficios postulados y sus permanencias como usuarios”, apuntó.

Paz Manríquez Ruiz, en tanto, destacó la relevancia de los talleres de asociatividad que se harán este año. "A través de ellos buscamos potenciar el desarrollo de los productores. Por ejemplo, se abordó la posibilidad de que puedan acceder a temas asociativos con la creación de cooperativas, lo cual les permitirá apoyarse mutuamente en proyectos y comercialización", explicó. Agregó que esto no solo beneficiará a quienes ya están involucrados en el cultivo de productos específicos, sino que abrirá oportunidades para otros cultivos a partir de la innovación, ampliando las alternativas económicas existentes.

"Es crucial mantener una comunicación efectiva con los usuarios y garantizar que comprendan la importancia de su participación en estos procesos para un trabajo en conjunto orientado a las reales necesidades de la agricultura local", concluyó Paz Manríquez.

La realización de las mesas de trabajo del PDTI es esencial para fortalecer el desarrollo sostenible en las comunidades indígenas de Tarapacá. La participación activa de los agricultores no solo les permite acceder a recursos, sino también desarrollar un sentido colaborativo que es fundamental para su crecimiento y bienestar.

Usuarios y usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de la comuna de Combarbalá podrán adquirir insumos agrícolas y pecuarios tras recibir el Fondo de Operación Anual (FOA). En total, son 544 integrantes del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y el Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Pequeños Productores Campesinos del Secano de la Región de Coquimbo (PADIS), que se ejecutan en convenio con el municipio local. Este capital de trabajo es de $145.000 por persona, lo que representó una inversión de $78.880.000.

Nora Carvajal es productora del sector Puente Lana. Tras obtener el incentivo, comentó que “estoy agradecida del apoyo de INDAP, que siempre me han ayudado mucho. Compraré alimento para las cabras, las ovejas y las gallinas, especialmente maíz”.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, dijo que el FOA está dirigido a microproductores y microproductoras, para que adquieran insumos como fertilizantes, semillas, alimentación animal o antiparasitarios. “Con ello enfrentarán de mejor manera la temporada otoño-invierno, lo que es muy importante para el desarrollo y avance de sus unidades productivas. Esto va en línea con lo mandatado por el Presidente Boric, que es potenciar la labor de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”.

Christian Álvarez, seremi de Agricultura, valoró este despliegue de INDAP “porque como ministerio nos permite fortalecer las capacidades productivas de una importante cantidad de pequeños productores y productoras agropecuarios, que en el caso de Combarbalá supera los 540. Esta labor es de suma relevancia, ya que se concreta justamente en una época del año que es cuando más necesitan de capital de trabajo”.

La alcaldesa de Combarbalá, Marta Angélica Carvajal, también valoró la entrega del FOA y señaló que “agradecemos al Presidente Boric, porque estos recursos llegan a usuarios y así podemos fortalecer su economía familiar. Muchísimas gracias a INDAP por traernos esta hermosa noticia a nuestra querida comuna. Estoy muy agradecida”.

La subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, llamó a los productores avícolas a “no bajar la guardia” y a seguir cumpliendo con las medidas de bioseguridad obligatorias que han permitido a nuestro país mantenerse libre de influenza aviar por casi dos años, pese a los casos positivos presentados en países vecinos. El llamado lo realizó durante una visita a un pequeño productor avícola en Melipilla, en el que también participaron el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, el director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Santiago Rojas, y el gerente general de ChileHuevos, Patricio Kurte.

En la ocasión, las autoridades destacaron que, gracias al trabajo público-privado, Chile se ha mantenido libre del virus, a pesar del alto riesgo que representa la migración de aves desde el hemisferio norte, muchas de las que traen una elevada carga viral.

Ignacia Fernández recordó que “en 2023 enfrentamos una situación difícil. Hubo que sacrificar una gran cantidad de aves con afectación: tanto de traspatio como de planteles industriales. Tras eso, ejecutamos una serie de acciones para reforzar nuestra capacidad de respuesta, prevención y mitigación de potenciales ingresos del virus al país. El brote está en Perú, eso ha significado reforzar los protocolos de bioseguridad y hacer adaptaciones importantes para que estos sean adecuados en planteles industriales y también para los productores de menor tamaño”.

Chile no registra casos de influenza aviar en aves de corral desde agosto de 2023, pero el último brote afectó a más de 100 mil aves silvestres pertenecientes a 52 especies, impactó a 175 criaderos de aves de traspatio y a 12 planteles comerciales. A nivel internacional, obligó al cierre de 78 mercados de exportación de productos avícolas: 62 ya han reabierto, siendo China el más reciente y de mayor relevancia. El brote también impactó en la fauna marina: más de 20 mil lobos marinos afectados y un caso confirmado en humanos.

El director nacional del SAG, José Guajardo Reyes, recordó que la influenza aviar genera graves consecuencias en países vecinos, con una importante pérdida de biodiversidad. “En Estados Unidos incluso ha afectado a vacas y a la producción lechera; los huevos están carísimos allá. En Chile no enfrentamos esa situación, trabajamos para que los productores estén preparados: cuenten con su Rol Único Pecuario, que es gratuito, y realicen anualmente la declaración de existencia animal. Esto permite, además, activar los seguros del Estado a través de Agroseguros, si llegara a ser necesario. Estamos satisfechos con el trabajo conjunto que hemos desarrollado con los servicios del agro, la comunidad y la industria”, afirmó. 

“Estamos haciendo un llamado a la prevención de la influenza aviar: tomemos conciencia de lo que significa e implementemos todas las medidas de bioseguridad en base a las recomendaciones del SAG y de ChileHuevos, con quienes hemos trabajado en esto”, subrayó el director nacional del INDAP, Santiago Rojas. El directivo agregó que “la industria del huevo está muy distribuida a lo largo del país y que miles de productores y productoras forman parte de ella. El rol de las pequeñas y los pequeños productores es fundamental".

Patricio Kurte, gerente general de ChileHuevos, manifestó que como orgánica que aglutina a los productores avícolas “estamos satisfechos al ver como se concretan planes que se generaron tras la emergencia de 2023.El trabajo de cooperación público-privada nos permite estar mejor preparados”. El ejecutivo destacó que “los trabajadores del sector formal de la industria en producción de huevos son 7.000 personas; gracias a la colaboración con INDAP y SAG, y con el Ministerio de Agricultura, nos hemos dado cuenta de que hay otras 30.000 personas que trabajan y colaboran en la seguridad alimentaria produciendo huevos. Es un sector muy inclusivo y amplio, con cobertura nacional. Tenemos que estar todos protegidos”.

Gerardo Serrano es un joven productor avícola que vive en el sector Altos de Popeta, comuna de Melipilla que maneja un plantel de casi 300 gallinas ponedoras. En su predio, las autoridades hicieron el llamado a reforzar las medidas de bioseguridad para evitar focos de contagio y la propagación de la influenza aviar. Relató su experiencia para iniciar su emprendimiento: “cuando me presenté en el SAG para inscribir mi pabellón, el trámite fue rápido y ágil. Me informaron e instruyeron sobre las reglas que tenía que implementar; es simple seguirlas y así tener un buen manejo de las aves”.

Las autoridades finalizaron reiterando el llamado a reportar de inmediato cualquier signo de enfermedad o mortalidad inusual en aves. La detección temprana marca la diferencia para evitar la propagación del virus.

Para que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena se vaya adaptando a un entorno cada vez más cambiante y que demanda nuevas técnicas de trabajo, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) cuenta con el Plan Regional de Sustentabilidad y el Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS).

En tal sentido, el coordinador de la Red Nacional de Sostenibilidad de INDAP, Patricio Camoglino, estuvo por tres días en la región de Coquimbo conociendo los avances de las acciones y actividades de ambas iniciativas. También participó en encuentros con profesionales de la institución, equipos técnicos de los programas Prodesal, PADIS y TAS, y con familias agricultoras que se encuentran internalizando e implementando principios y prácticas sustentables frente al cambio climático.

Durante el primer día en la región Camoglino visitó las comunas de Ovalle y Punitaqui, en la provincia de Limarí, mientras que el segundo y el tercero se trasladó a las comunas de Vicuña, Coquimbo y La Serena, en la provincia de Elqui.

“El objetivo principal fue apoyar la ejecución del Plan Regional de Sustentabilidad y, por otro lado, visibilizar los múltiples avances que tienen acá en la región. He visto mucha pasión y conocido casos puntuales interesantes que no he visto en otros lugares, como biorreactores para la inyección de insumo biológico líquido en los sistemas de riego”, sostuvo el coordinador de la Red Nacional de Sostenibilidad de INDAP.

Además, el profesional dijo que “estoy muy contento, ya que pude identificar prácticas y conversar con usuarios, usuarias, equipos de extensionistas y de la dirección regional que tienen la camiseta puesta y entienden que la transición hacia la agroecología es una de las formas de adaptarse al cambio climático”.

Entre sus actividades, informó sobre las acciones que impulsa INDAP a nivel nacional respecto a la sustentabilidad, cambio climático y faros agroecológicos; recorrió predios de para ver en terreno los manejos agrícolas de la zona, y se interiorizó de la experiencia técnica y de extensión de las unidades operativas del programa TAS de Limarí y Elqui.

Luis Rojas, del sector Potrerillos Bajos, comuna de Ovalle, recibió a Camoglino en su predio de una hectárea y media, donde tiene hortalizas y 250 árboles de limones, duraznos, damascos, ciruelos, naranjas y guayabas, entre otros. Contó que trabaja en forma agroecológica hace más de 30 años, pero últimamente lo hace de forma más profesional, como participante del TAS. “Con este sistema he ido mejorando mi calidad de vida, porque se trabaja un poco menos y vamos mejorando el suelo y aportando a la sustentabilidad. Estoy contento y orgulloso por lo aprendido”.

Elizabeth Rojas, del sector La Rinconada, comuna de Punitaqui, produce principalmente limones y paltos. También es participante del TAS y en la instancia junto al profesional de INDAP indicó que al trabajar de manera sustentable “aplico la menor cantidad de fertilizantes químicos posibles para obtener un producto más inocuo y reducir los costos en insumos. Se ocupa más materia orgánica y es más sano”.

Otras usuarias de INDAP visitadas por Camoglino fueron Juanita Villalobos, del sector Las Cardas, comuna de Coquimbo; Enny Cortés, del sector Diaguitas, comuna de Vicuña; y el grupo AYNI SpA (estuvo en su biofábrica y en el predio de Marta Tamblay), en el sector Altovalsol de la comuna de La Serena.

También participó en la sesión de la Mesa de Cambio Climático de INDAP Coquimbo, en la que estuvieron presentes el director regional de la institución, jefaturas de unidades y de agencias de área y sus respectivos encargados de sustentabilidad.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, sostuvo que desde la institución “estamos decididos a entregar herramientas y conocimientos a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena para que produzca más y mejor con menor impacto ambiental. Aquello lo hacemos bajo el eje estratégico de Agricultura Sostenible y Resiliente porque sabemos que ante el contexto de crisis climática se hace más necesario que nunca que el mundo rural logre adaptarse y avance productivamente. La visita de Patricio Camoglino refleja ese compromiso”.

Sobre este tipo de acciones, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que ante los riesgos agroclimáticos presentes en el territorio “es fundamental que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena esté preparada para afrontarlos de la mejor manera posible, y en ese propósito el trabajo que ejecuta INDAP con el Plan Regional de Sustentabilidad y el TAS va en la dirección correcta”.

INDAP Maule ha continuado con su despliegue en terreno, entregando los incentivos del Fondo de Operación Anual (FOA) a 3.478 usuarios y usuarias del Programa de Desarrollo Local (prodesal) de las comunas de Teno, Hualañé, Pencahue, Vichuquén, Retiro, Longaví, San Javier y Maule, con una inversión cercana a los $504 millones.

La iniciativa, que se replicará en las 30 comunas de la región donde INDAP mantiene convenios con los municipios para ejecutar el programa Prodesal, busca entregar a las familias campesinas un capital de trabajo que les permita iniciar el año agrícola con recursos para adquirir insumos, semillas y algunas pequeñas herramientas de trabajo.

Jorge Céspedes, director de INDAP Maule, indicó que se espera finalizar durante abril la entrega de este incentivo. “Estamos muy motivados para poder llegar con esta ayuda a tiempo. Este apoyo para nosotros es muy importante, porque está dirigido a un segmento de usuarios estratégico. Ya estuvimos en ocho comunas y abordamos una cobertura de 3.478 personas por un monto cercano a los 504 millones de pesos”, dijo

Agregó que “esperamos continuar durante la semana que sigue y finiquitar este compromiso que hemos asumido de poder llegar a tiempo para que las familias puedan disponer de recursos, planificarse de buena forma y continuar trabajando por la agricultura campesina”.

Viviana Jáuregui, usuaria del Prodesal de la comuna de Maule, destacó la utilidad del incentivo FOA para el desarrollo de su actividad productiva. “Estoy muy agradecida de INDAP y del Prodesal por el incentivo, porque nos ayuda bastante. En mi caso, soy agricultora y me va a servir para comprar saquitos de abono. Ahora también estoy en el tema de las flores, con un vivero que empecé en septiembre, entonces me va a servir para comprar nylon para mi vivero para este invierno y cosas que me faltan. Para mí es una maravilla, porque tengo dos emprendimientos y me va a servir para ambas cosas”.