Riqueza nutricional, adaptabilidad geográfica y resistencia al cambio climático son las principales características que han convertido a la quinua en “el alimento del futuro” y que hasta este jueves reúnen en Tarapacá, en el marco del VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Andinos, a 400 científicos, académicos y productores campesinos e indígenas de más de 20 países.

En el encuentro internacional participan seis agricultores de la comuna de Ancud, quienes hoy son los productores de quinua más australes del planeta. Un orgullo para el archipiélago de Chiloé y su agricultura, donde desde hace más de dos décadas se cultiva un grano con características únicas, incluso en forma intensiva.

Es el caso de Cecilia Guineo, agricultora del sector Coipomó, quien ha dedicado toda su vida a la producción agroecológica. Ésta es su segunda participación en un congreso mundial, donde expondrá sobre las bondades y características del grano chilote, que busca lograr la denominación de origen como un patrimonio del sur del mundo.

“Vamos a exponer desde la historia de la quinua chilota hasta su producción y comercialización en nuestro archipiélago. Queremos que sepan todo lo que se ha hecho hasta ahora con la producción de este grano, principalmente el conocimiento ancestral, con las características de suelo, clima, ciclos lunares y fertilización tan especiales que sólo se dan en Chiloé”, destacó la productora.

Asimismo, dijo que hay un compromiso de las autoridades del agro, encabezadas por el ministro de Agricultura, de potenciar este cultivo en Chiloé. “Somos los únicos que estamos trabajando la quinua chilota, con certificación orgánica, con Sello SIPAM y con el gran potencial de ser la más austral del mundo. En lo personal, estoy sacando varios productos innovadores, como el dulce de leche y la pasta de ajo con quinua. También hay ideas de producir cerveza. Estos productos los llevamos a Iquique para compartirlos con otros productores”, puntualizó.

Guineo, quien es parte de la Asociación Gremial de Productores Orgánicos de Chiloé, destacó que en la zona son ocho los productores que están produciendo quinua, aunque a menor escala que en otras regiones. “Según estudios realizado por la Universidad Católica, los rendimientos en Chiloé podrían llegar hasta los 3 mil kilos por hectárea, muy cerca de los países pioneros en el cultivo de este grano como Perú o Bolivia, que llegan a 4 toneladas por hectárea. Es un súper alimento que incluso se puede usar como forraje para el ganado o alimento para las abejas. Entonces, tenemos un producto que hay que impulsar”, afirmó.

Apoyo institucional

El director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez, destacó la calidad y la forma de producción de la quinua en Chiloé y afirmó que es necesario mejorar los apoyos para que más agricultores puedan cultivar este producto. “Además de aumentar las hectáreas cultivadas, el desafío es tecnificar la cosecha, para hacerla más competitiva, pero sin perder las características que hacen que la quinua de Chiloé sea única”, expresó.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Juan Vicente Barrientos, manifestó que es “un honor poder acompañar a esta delegación de productoras que están conservando un alimento con alta riqueza nutricional. La quinua chilota es la más austral del planeta y su producción es muy valorada en el mercado gourmet. Como Ministerio de Agricultura las apoyamos para que sean más competitivas y puedan conservar este importante recurso genético”.

Coelemu, 26 de marzo de 2019.- “Venimos aquí a enfrentar esta situación que no puede continuar así. Nosotros como Ministerio ponemos el pecho a las balas y por lo mismo vamos a poner a disposición de los productores $2.050 millones por parte de Indap para invertir en construcción de bodegas. Además, vamos a hacer una gran alianza entre el gobierno regional y la CNR, para invertir, en tres años, $9.200 millones en riego tecnificado en la inversión más grande que se ha hecho en la región de Ñuble; $596 millones a través del INIA y $400 millones del FIA”, así el Ministro de Agricultura, Antonio Walker anunció apoyo por más de $12 mil millones a los viñateros de la región de Ñuble.

Adicionalmente, la autoridad anunció el otorgamiento de una prórroga de los créditos individuales y dijo que se congelará el pago de créditos que vencen este año, para prorrogar el pago de una primera cuota el 2020 y una segunda cuota de pago el año 2021.

Por su parte, el Alcalde de Coelemu, Alejandro Pedreros, señaló al respecto que “es primera vez un Ministro de Agricultora visita nuestra comuna y nos pone contentos que haya sido en este contexto, donde muchos de nuestros habitantes, que son viñateros, están pasando por un momento en el que necesitan el apoyo del Gobierno y los anuncios del Ministro nos permiten pensar de una manera más optimiza”, concluyó.

GORE y CNR trabajan en proyecto para disponer cerca de MM$ 9.200 durante tres años para obras de riego

El Gobierno Regional de Ñuble aprobó proyecto de la Seremi con INIA presentado el 2018 para realizar un mapa térmico para la región, con el propósito de disponer de información que permita la reconversión. Desde FIA, se están destinando 400 millones de pesos para el Programa de innovación en valorización del potencial vitivinícola del valle del Itata, conformándose la mesa de vinos ancestrales.

Además, la autoridad del agro se comprometió a trabajar con fuerza para que el mercado sea transparente. “Queremos asegurar es la transparencia del mercado. En ese sentido, quiero anunciar que bajamos el 7% de agua en el vino a un 1,5% de agua en la vinificación y a un 2% en el lavado. También hemos sacado 7 medidas que facilitan al SAG requisar el vino cuando en una fiscalización se encuentre mezcla de uva de vino con uva de mesa”, señaló.

El Ministro Walker llamó a los pequeños agricultores productores de uva de vino a que un camino para mejorar sus precios es la asociatividad, ya que “la única forma de hacer de un chico grande, para que pueda competir es asociándose. No vamos a descansar hasta asociar a los 285 mil pequeños productores que tiene nuestro país”.

En este sentido, se elaboró un Proyecto de apoyo al cooperativismo postulando a fondos del FNDR y se trabajará por generar instancias asociativas, priorizando como uno de los programas piloto de asociatividad en el valle de Itata. Se buscará generar alianzas con el sector privado.

Alcaldes aprobaron medidas propuestas

Posterior al encuentro en Coelemu, el Ministro Antonio Walker se trasladó al sector de Portezuelo, donde se reunió con dirigentes viñateros y alcaldes de las distintas comunas de la Provincia de Itata, quienes le comunicaron que las propuestas presentadas en la primera actividad habían sido bien recibidas por los productores pero que debían continuar trabajando para potenciar aún más el actual escenario de los productores de uva.

Un total de 112 agricultores de las comunas de Valdivia y Corral recibieron incentivos del Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros Otoño 2019, en una ceremonia realizada en la Municipalidad de Valdivia. El beneficio, entregado a usuarios de los programas Prodesal y PDTI, consideró una inversión de $17.475.170 y permitirá la intervención de 80,5 hectáreas en ambas comunas.

La ceremonia, que fue encabezada por el intendente César Asenjo; la seremi de Agricultura, Moira Henzi; la gobernadora de Valdivia, María José Gatica, y el alcalde dueño de casa, Omar Sabat, consideró además dos charlas técnicas enfocadas en el buen manejo de praderas y los efectos de la Corriente del Niño en la agricultura.

En referencia al programa que permitirá la intervención de praderas con ballica bianual y avena ballica, el intendente Asenjo destacó que “a nivel regional y como Gobierno del Presidente Piñera estamos invirtiendo más de $600 millones en este importante programa. Los recursos entregados a los usuarios de los programas Prodesal y PDTI son fundamentales para fortalecer la asesoría técnica, mejorar la calidad de vida y lograr un desarrollo integral de las familias de la región”.

La ejecución del programa se realiza sobre la base de la presentación de un plan de establecimiento de praderas suplementarias y recursos forrajeros, que les permite a los pequeños productores agrícolas definir y ejecutar las acciones destinadas a mejorar la disponibilidad de forraje para la temporada invernal en sus predios.

Para la seremi Moira Henzi, “la entrega oportuna de estos recursos siempre es bienvenida, ya que les permite a los agricultores hacer todas las labores con tiempo para tener una provisión de forraje adecuada durante el invierno. Ésta y otras iniciativas vienen a fortalecer a nuestra agricultura, por lo que felicitamos a los agricultores que se atreven y están muy pendientes de acceder a recursos de manera oportuna”.

Apoyo para los agricultores

El presupuesto regional del Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros de INDAP para 2019 asciende a $618 millones - un aumento de $20 millones respecto de 2018- y considera una cobertura potencial de 1.998 usuarios y 2.190 hectáreas.

“Éste es un incentivo que fundamental para poder enfrentar de mejor forma la temporada invernal. Esperamos poder gestionar este tipo de apoyo también en la época de primavera”, dijo el director de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez. Añadió que en invierno existe un déficit de forraje “y estamos trabajando de manera preventiva a través de este financiamiento para que nuestros agricultores puedan ir sembrando de manera oportuna las praderas suplementarias”.

La agricultora del sector Los Pellines y usuaria del programa PDTI Rosa Barrientos aseguró que “éste es un gran alivio para nosotros como pequeños agricultores, ya que el incentivo nos ayuda a hacer praderas para alimentar a nuestros animales. Con estos recursos podemos comprar avena, pasto y abono”.

Para reducir los costos operacionales, los agricultores realizan de forma conjunta y con apoyo de la Agencia de Área Indap Valdivia las compras de insumos, estandarizando las adquisiciones.

Ciento veintiocho pequeños agricultores de la comuna de Longaví, Región del Maule, recibieron recursos por un monto total de $82 millones de parte de INDAP para impulsar sus actividades productivas. Óscar Muñoz, director regional de la institución, informó que se trata de incentivos de los concursos de Operación Temprana realizados por la agencia de área de Longaví, proceso que busca apoyar de manera oportuna a los productores.

En la ocasión se entregaron 18 incentivos del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) por un monto de $21 millones para la compra de maquinaria agrícola, equipamiento y herramientas para los rubros agrícola y pecuario; 77 incentivos de Fortalecimiento Productivo del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) para infraestructura y maquinaria; y 33 bonos de emergencia para alimentación apícola.

La actividad contó con la presencia del alcalde de Longaví, Cristian Menchaca; los diputados Ignacio Urrutia, Rolando Rentería y Jaime Naranjo; los consejeros regionales Patricio Ojeda y Rodrigo Hermosilla, y los concejales Nancy Silva, Robín Araya y Lisandro Tapia.

Una delegación de seis productores usuarios de INDAP de las comunas de Tirúa y Cañete, junto al director regional de INDAP, Odín Vallejos, y profesionales de la Unidad Regional de Fomento y del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Cañete, participan en el VII Congreso Mundial de la Quinua y otros Granos Andinos que se realiza entre el 25 y el 28 de marzo en Iquique, Huara y Colchane, Región de Tarapacá.

El encuentro reúne a investigadores provenientes de China, Grecia, Malawi, México, Estados Unidos, Perú y Bolivia, junto a sus pares de Chile; como también a productores extranjeros y locales, entre ellos 130 pequeños agricultores de Arica a Chiloé.

Odín Vallejos, director de INDAP Biobío, indicó que la región está trabajando este cultivo porque representa un potencial para el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina: “El objetivo de participar en este congreso es que los productores de quinua de nuestra región puedan adquirir nuevos conocimientos y potenciar aún más sus cultivos con apoyo de nuestra institución”.

El congreso -considerado el más importante a nivel internacional para el rubro- es organizado por INDAP, la Oficina de Desarrollo y Políticas Agrarias (Odepa) y QuinoaLab, equipo de investigación de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Su objetivo es dar cuenta del estado del cultivo de la quinua y sus proyecciones como alimento del futuro, por su alta calidad nutricional, resistencia al cambio climático y variedad de preparaciones.

Los agricultores de Tirúa y Cañete que participan en el congreso son: Luis Liempi Millanao, Hernán Millanao Leuman, Marcial Cuevas Bastías, Florindo Reinado Millanao, Ana Calbullanca Santi y Sebastián Millanao Huenchunao.

En una ceremonia realizada en dependencias de la ex escuela de Caravanchel, INDAP Ñuble hizo entrega de bonos de emergencia por un monto total de $62 millones a 52 pequeños agricultores de los sectores Guarilihue Bajo y Caravanchel que sufrieron pérdidas productivas debido al incendio forestal ocurrido el pasado 14 de febrero en la zona.

En la jornada participaron el intendente de Ñuble, Martín Arrau; el seremi de Agricultura, Fernando Bórquez; la gobernadora del Itata, Rossana Yáñez; la directora regional de INDAP, Tatiana Merino Coria; y el alcalde de Colemu, Alejandro Pedreros, quienes destacaron la importancia de este ayuda para que  los agricultores puedan recuperar lo antes posible sus fuentes de trabajo.

“Desde el primer momento estuvimos acompañando a los vecinos que resultaron afectados por esta lamentable situación. Todos sabemos que un incendio forestal no distingue cercos ni condición social, destruye todo a su paso y afecta la vida de los pequeños y medianos agricultores”, expresó el intendente Arrau.

Agregó que en ese sentido fue muy importante la labor de acompañamiento que realizaron INDAP, que desde un comienzo estuvo entregando forraje para los animales, y la Gobernación de Itata, a través de la entrega de viviendas de emergencia. “Hoy se entregan estos bonos de emergencia, que contribuirán a reponer ese cerco, esa bomba, ese invernadero y esa bodega que se quemaron y que son fundamentales para volver a la normalidad”.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, agradeció la labor que realizaron los equipos técnicos de la institución y de Prodesal, levantando información y colaborando desde un comienzo en la zona. “Estamos contentos con la entrega de estos recursos que ayudarán a los agricultores a paliar en parte la pérdida de sus sistemas productivos para a sacar a Caravanchel y a sus vecinos adelante”.

Otro que valoró el accionar del gobierno ante la emergencia fue el seremi de Agricultura, Fernando Bórquez. “La verdad es que ustedes han vivido una situación compleja en un año que les ha sido bastante difícil. Como Ministerio de Agricultura, por intermedio de INDAP, tuvimos un muy rápido accionar y no me cabe duda de que estos recursos les serán de gran ayuda para que puedan volver a recuperar sus estilos de vida”.

Finalmente, Francisco Leal, presidente de la Junta de Vecinos de Caravanchel, expresó que “estas son las primeras ayudas que recibimos. Nuestros vecinos tenían una gran falta de forraje para sus animales y la entrega de concentrado que hizo INDAP fue de mucha utilidad. Ahora, estos bonos de emergencia nos permitirán comenzar una reconstrucción paulatina, razón por la cual estamos muy agradecidos”.

Protección de cursos de agua y menocos (sitios sagrados), habilitación de senderos turísticos y construcción de secadores de leña, son algunas de las iniciativas que apoyarán INDAP y Conaf tras la firma de un convenio de colaboración donde aportan con asesoría técnica y financiamiento para familias de pequeños productores agrícolas y forestales de La Araucanía.

El acuerdo fue firmado en el vivero de Nueva Imperial de Conaf por los directores regionales de ambos servicios, Carolina Meier y Julio Figueroa, quienes destacaron que la cooperación permitirá articular temas de restauración ambiental, producción no maderera del bosque y producción de madera para dendroenergía y agroforestería durante 2019. INDAP aportará 160 millones de pesos para estas iniciativas y Conaf, las asesorías especializadas.

“Hoy firmamos un convenio que se extenderá por dos años, en el que apostamos por el desarrollo de los productores de La Araucanía. Con la experiencia de los consultores y extensionistas de Conaf y nuestras inversiones, trabajaremos en tres ejes: dendroenergía, para mejorar la calidad de la leña y la comercialización de nuestros productores; productos forestales no madereros, como el desarrollo del turismo; y restauración de los cursos de agua en sectores degradados”, expresó Carolina Meier, directora de INDAP Araucanía.

El director de Conaf Araucanía, Julio Figueroa, recordó que el año pasado conoció la aplicación de este trabajo conjunto en una iniciativa del sector Los Laureles, en Carahue. “Estuvimos en un predio que fue dañado hace años por un incendio forestal, donde el propietario nos mostró que a través de este convenio habían podido recuperar vertientes para consumo humano y producción agrícola, con la plantación de árboles nativos y la habilitación de cercos alrededor del afluente, lo que fue un trabajo muy significativo para los productores de la cordillera de la Costa”, acotó.

Dorka Sáez, representante de la Asociación Lemunefuén, integrada por 8 productores agrícolas y recolectores de avellanas de Loncoche, contó cómo comenzaron a trabajar con este subproducto no maderero del bosque nativo. “Las avellanas se las llevaban otros en sacos y planteamos la idea de hacer nuestra propia recolección, justo en el momento que se estaba creando este convenio. Obtuvimos asesoría técnica de Conaf y financiamiento de INDAP, y con el paso de los años hemos postulado a un secador de leña y a hornos de carbón para mejorar nuestros productos”, precisó.

Dar seguridad y eficiencia hídrica y mejorar la actividad productiva de las familias campesinas de Rapa Nui es el principal objetivo de 10 proyectos de riego recientemente ejecutados por INDAP en la isla, los que fueron postulados y bonificados a través de la Ley N° 18.450 de Fomento al Riego y Drenaje de la Comisión Nacional de Riego (CNR) del Ministerio de Agricultura.

Las iniciativas se concretaron a través de un crédito de enlace entre INDAP y CNR, con una inversión de $89.168.440, monto que permitió beneficiar a 10 usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP con la implementación de sistemas de riego tecnificado por goteo para hortalizas, frutales y cultivos étnicos, tales como mandioca, taro y camote, entre otros.

Se trata de sistemas de captación de agua lluvia que se realiza mediante techumbres y canaletas, acumulando el recurso hídrico en un estanque superficial de membrana de polietileno de alta densidad (HDPE), de 50 y 70 metros cúbicos de capacidad, instalado en cada predio. A través de una electrobomba, se conduce el agua entre el punto de captación y los sectores de riego por una matriz principal con tubería de HDPE, regando los cultivos mediante líneas de goteros integrados, lo que se denomina riego tecnificado.

Francisco Pate, uno de los agricultores beneficiados, dijo que gracias a este sistema va a poder mejorar su producción de frutas y hortalizas: “Ha sido uno de los mejores beneficios que he recibido, porque trabajo en las parcelas y no teníamos agua. Antes esperábamos sólo que Dios nos regara desde arriba. Con este sistema ahora tengo agua y puedo regar todos mis cultivos. Ha sido una buena ayuda y puedo aumentar mi producción. Estoy muy contento”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, puntualizó que “el riego es parte de los ejes de gobierno del Presidente Piñera y del Ministerio de Agricultura, por lo que hemos focalizado una gran cantidad de recursos en apoyar a nuestros usuarios, con la aplicación de mayor tecnología en riego, en este caso a través de INDAP y CNR, lo que permite que tengan un mejor aprovechamiento de las aguas y en definitiva una mejor producción agrícola. Esta es la primera vez que ejecutamos este tipo de proyectos en la isla a través de créditos de enlace financiados por la CNR”.

El Ministerio de Agricultura anunció en estos días el aumento del presupuesto de la Ley de Fomento al Riego de la CNR en un 8 por ciento.

Una ventana al mundo rural ofrece la ExpoQuinua que se efectúa en la Plaza 21 de Mayo de Iquique, como antesala del VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Ancestrales, y que hasta este lunes 25 reúne a una treintena de expositores que ofrecen distintos productos elaborados con este superalimento, además de frutas, hortalizas y procesados.

Los expositores provienen de las comunas de Huara, Colchane, Camiña, Pozo Almonte y Pica, en la Región de Tarapacá, además de representantes de las regiones de Valparaíso y O’Higgins, quienes dieron el vamos a esta actividad que promueve el comercio justo y los circuitos cortos de venta y que organiza INDAP con financiamiento de Conadi.

Una tradicional pawa, rogativa aymara, marcó el inicio de la ExpoQuinua, que luego fue amenizada por la compañía de danzas tradicionales Kirqui-Wayra, con números artísticos relacionados con el mundo andino.

El director (S) de INDAP Tarapacá, Iván Cerda, comentó que “la ExpoQuinua permite visibilizar el trabajo de los agricultores a través de un relato cultural para el público final”. En tanto Bob Brkovic, subdirector nacional Iquique de Conadi, enfatizó que junto al servicio del agro comparten usuarios, pues el 95% de los productores INDAP de la región pertenece a los pueblos originarios.

Cada jornada de la expo considera un bloque de cocina en vivo y también presentaciones musicales, como Agil Malku y el grupo de Lakitas, en una actividad que está pensada para toda la familia, al considerar también un espacio para los niños, con relatos que explican el origen de la quinua.

Es justamente la versatilidad del alimento lo que destaca el público que durante el fin de semana recorrió los stands. Así opinó Cinthia Cuello, quien lleva adelante un emprendimiento de jabones donde también usa la quinua como ingrediente. La agrónoma destacó la iniciativa, para que más personas conozcan las bondades de este grano andino.

Yendery Allende no escondió su asombro ante la variedad de formas de alimentarse con quinua, pues comentó que vio queques, dulces y chocolates con este producto, además de sus variantes en harina y confitada. “Uno ve solo el grano y no se imagina que hay mucho más”, dijo.

Una de las agricultoras más motivadas es Isabel Lizama, de Coscaya, al interior de Huara, quien junto a su esposo Antonio Pacha ofrece espárragos, acelga, membrillos, ajo, huevos de gallinas libres y hierbas medicinales. “Para nosotros es muy bueno estar acá, porque así mostramos la agricultura que realizamos en nuestra comuna”, acotó.

Fernando Chiffelle, seremi de Agricultura, expresó que este evento es una gran oportunidad para conocer más sobre este superalimento e invitó a toda la comunidad a recorrer la expo, mientras que el gobernador del Tamarugal, Luis Tobar, afirmó que uno de los objetivos del gobierno del Presidente Piñera es reforzar la vida rural, por lo que enfatizó la importancia de valorar el trabajo de los agricultores.

Con el objetivo de fortalecer las actividades productivas de los pequeños ganaderos de la Región de Valparaíso, el Ministerio del Interior, en conjunto con la Intendencia y el trabajo en terreno de INDAP, entregó 5.320 sacos de alimento para ganado (130 toneladas) en las localidades de Chalaco y Chincolco, comuna Petorca.

La iniciativa busca apoyar a los agricultores de la región, que durante los últimos años se han visto fuertemente afectados por la prolongada falta de agua. Es por eso que antes del 29 de marzo se espera realizar la entrega de un total de 44 mil sacos de cubos de alfalfa (más de mil toneladas), un  70% en la provincia de Petorca.

La gobernadora de Petorca, María Paz Santelices, afirmó que “nuestra provincia es una de las más afectadas por la crisis hídrica y por lo mismo el 70% de la alimentación para el ganado quedará aquí, ya que se trata de una ayuda muy útil para nuestros pequeños ganaderos”.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, dijo que “si bien estamos llegando a la etapa final de la temporada agrícola, es el momento en que los animales bajan de la cordillera, por tanto es bastante oportuna esta entrega. Después de diez años de sequía es cada vez más complejo conseguir estos recursos, razón por la cual hay que ver la mejor forma de adaptar la carga animal a la realidad actual de las praderas y llamamos a los ganaderos a mantenerse cerca de los ejecutivos de INDAP”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, se mostró satisfecho por la entrega de estos recursos que se gestionaron a través del Gobierno Regional. “Ya estamos entrando en otoño y los animales necesitan alimento, así es que estamos contentos con lo que se está haciendo”, expresó.

Las otras comunas de la región que están recibiendo este beneficio son Cabildo, Calle Larga, La Ligua, Catemu, Llayllay, Los Andes, Panquehue, Papudo, Petorca, Quillota, San Esteban, San Felipe y Zapallar.