“Esta región tiene un muy buen nivel”, dijo el médico veterinario Alejandro Von Bischhoffshausen, relator y doctor de la Universidad Austral de Chile (UACh), en el cierre de un taller sobre manejo y engorda de aves y uso higiénico de gallineros que dictó a 30 productores de Punta Arenas, actividad organizada por INDAP y el Gobierno Regional de Magallanes

Tras dos jornadas de capacitación, el académico afirmó que hubo un “intercambio de interesantes e informadas opiniones”, además de consenso en que las condiciones climáticas de la Patagonia tienen beneficios y desafíos para los productores. “El aislamiento es bueno, sobre todo en el control de enfermedades, pero lamentablemente las temperaturas juegan en contra de la vida de las aves y ahí es necesario aplicar más energía al alimento”, precisó  Von Bischhoffshausen.

Razón le encontró Pedro Tenorio, avicultor con más de 300 aves y un gallinero cinco estrellas que incluye calefacción a leña, luces LED y un innovador sistema para controlar los olores de la orina y excrementos. “Fue un buen curso y una tremenda oportunidad para actualizar mis conocimientos. Muchos los tenía desordenados o bien cometía errores, y faltaba que alguien me validara y también me corrigiera en algunos casos”, aseguró.

La agricultora Herminia Nahuelquén destacó los tips para entender el comportamiento de patos y gallinas, así como los síntomas de enfermedades. “Cuando se hinchan, lo mejor es sacrificarlas y evitar contagiar a otras. Las aves están expuestas a enfermedades de pájaros y ratones y por eso la limpieza del gallinero es muy importante; gran parte del curso la dedicamos a ese tema”, indicó.

La apertura del taller estuvo a cargo del seremi de Agricultura, Alfonso Roux, y el director regional de INDAP, Petar Bradasic. “Actualizar conocimientos es fundamental para avanzar y en el gobierno del Presidente Piñera estamos otorgando todas las condiciones necesarias para que así ocurra, en un trabajo coordinado con distintos estamentos y con la participación activa de las organizaciones campesinas”, señaló Roux.

Por su parte, Bradasic valoró el entusiasmo y la participación de los agricultores. “Siempre hay interés por aprender más y eso se valora. Cada curso que hacemos tiene todos los cupos completos y demuestra que los recursos de INDAP y el GORE están muy bien invertidos”, declaró.

Entre los temas tratados destacaron: Líneas genéticas actuales, sistemas de producción, manejos de un gallinero, implementos, importancia de materiales a usar en la construcción de un gallinero, la vida de una polla, enfermedades comunes, incubación y crianza. Al final de la capacitación, los agricultores recibieron un certificado que acredita los conocimientos aprendidos.

Un convenio para fomentar la agroforestería -sistema productivo que integra árboles, ganado y pastos en una sola unidad para mejorar el trabajo agrícola-, la recuperación y manejo del bosque nativo, la protección de las cuencas de agua y otras prácticas sustentables en las comunas de Los Muermos, Maullín, Fresia, Purranque, San Juan de la Costa y Ancud, en la Región de Los Lagos, firmaron INDAP y Conaf.

Este trabajo colaborativo se realizará durante este año con pequeños productores agrícolas de las zonas intervenidas y se enfocará en la reforestación con especies nativas de terrenos afectados por incendios forestales; la generación de arbolado en quebradas, cuencas o sectores con bosques degradados, suelos frágiles o alterados; el mejoramiento de la calidad y disponibilidad de agua; el establecimiento de cortinas forestales multipropósito (dendroenergía, silvopastoreo y producción de frutos) y la rehabilitación de fuentes de agua y paisajes de significación cultural.

El director regional de Conaf, Jorge Aichele, destacó que este convenio con INDAP proyecta un trabajo conjunto que lleva más de cuatro años, cuyo objetivo es proteger pequeños cursos de aguas y microcuencas en predios de pequeños propietarios forestales. “Nuestra acción es aportar asesoría técnica y entregar plantas, principalmente mirtáceas como arrayán, coihue y melí, y esta asociación con INDAP nos permite llegar directamente y con mejor impacto”, afirmó.

Para la implementación del convenio, ambos servicios pondrán a disposición sus instrumentos de fomento productivo y los funcionarios necesarios para las acciones que se han definido en el plan de trabajo.

El director (s) de INDAP Los Lagos, Sergio Haeger, dijo que una de las acciones más importantes que se impulsará “es la conservación de las riberas de los ríos y cursos de agua, lo que está ligado directamente a la protección del bosque y el medioambiente”, e informó que el servicio aportará más de $25 millones de pesos para intervenir las comunas seleccionadas.

A través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI Especial Programa de Fomento Forestal), INDAP financiará cercos y bebederos cuando un agricultor requiera sacar a sus animales de las fuentes de agua cercanas. A su vez, Conaf aportará plantas nativas para forestar y enriquecer la zona de protección, además de fertilizante e hidrogel de ser necesario, y apoyará las visitas técnicas a los predios de los agricultores.

Con el fin de conocer las exigencias, volúmenes y valores de las hortalizas requeridas en las minutas del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb, un centenar de productores agrícolas de la Región de Los Ríos participó en una rueda de negocios con los representantes de las empresas concesionarias Hendaya SAC y Las Dalias S.A., actividad organizada por el Programa de Compras Públicas de INDAP.

Según establece la Política de Compras Locales de Junaeb, en agosto de este año corresponde que se inicie en Los Ríos la adquisición del 2,5% del total de productos requeridos por las concesionarias para las raciones escolares; no obstante, a la fecha ya hay siete productores que comenzaron con el proceso, entregando a través de un acuerdo directo papas, zanahoria y acelga a la concesionaria Hendaya SAC en la comuna de Paillaco.

Entre los productos requeridos por las concesionarias figuran: coliflor, acelga, zanahoria, tomate, betarraga, repollo, zapallo, zapallo italiano, huevo, papas y pepino, los que deben ser entregados por los agricultores según los requerimientos establecidos por la Autoridad Sanitaria, Junaeb y las concesionarias durante el año lectivo.

Beneficios múltiples

Respecto a la primera jornada de este tipo que se efectúa en Los Ríos, el intendente César Asenjo dijo que “nos da la oportunidad de vincular comercialmente a nuestros productores de hortalizas con las concesionarias que entregan alimentación en los recintos educacionales, lo que permite fortalecer el capital regional, a través del fomento productivo, en un eje tan importante como es el eslabón comercial”. Añadió que “las hortalizas regionales son inocuas y de primer nivel, producidas con mucho cariño por nuestros agricultores usuarios de INDAP”.

En esa misma línea, la seremi de Agricultura, Moira Henzi, destacó que el Programa de Compras Locales de Junaeb trae consigo diversos beneficios para la Agricultura Familiar Campesina, “como dar mayor formalidad y certeza al proceso comercial, fomentar la mejora tecnológica, potenciar los niveles de organización y asociatividad; favorecer la participación de mujeres, ya que más del 55% de los usuarios de INDAP son mujeres, y poner a disposición de los agricultores un nuevo canal comercial, eje del trabajo que desarrolla el Ministerio de Agricultura, priorizado en el gobierno del Presidente Piñera ”.

Una gran responsabilidad

Héctor Bustamante es agricultor del sector Choroico de la comuna de La Unión y desde hace 25 años se dedica a la producción de zanahorias, acelga, papas y espinaca. Para él, la posibilidad de comercializar sus hortalizas a través de las concesionarias es un desafío y una responsabilidad: “Van a ser nuestros niños los que van a recibir cada día nuestras hortalizas en sus raciones escolares, por lo que tenemos que trabajar en la inocuidad y calidad de nuestra producción”.

El director de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, precisó que hay 56 agricultores catastrados en el rubro hortalizas, “de los cuales 44 están agrupados en ocho organizaciones y 12 trabajan en forma individual”. Agregó que el apoyo que entregará la institución se basa en la inyección de recursos a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), la contratación de gestores comerciales y servicios para el cumplimiento sanitario, para lo cual se destinarán cerca de $100 millones.

El Departamento de Fomento de INDAP Los Ríos analizará los resultados de la rueda de negocios a través de fichas técnicas y una encuesta de satisfacción que cada usuario completó al concluir el proceso, de acuerdo a sus niveles productivos, técnicos y económicos. Esto permitirá visualizar qué agricultores pueden participar en el programa, para priorizar inversiones y asesorías técnicas, considerando que en 2020 el porcentaje de compras locales exigido por Junaeb aumentará a 4% y en 2021 a 5,25%.

Las usuarias de INDAP Lily Romero y Yolanda Cano, productoras de alimentos procesados con miel y quínoa de Valparaíso, se encuentran participando, junto a otros 33 emprendedores de la región, en una feria comercial del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC) que se realiza hasta el 18 de mayo en el Hotel Sheraton de Viña del Mar.

El objetivo de esta feria, que organizan ProChile y el Ministerio de Relaciones Exteriores, y donde también participan pymes de variados rubros, como joyería, estética, manufacturas y diseño textil, es abrir nuevos mercados para los pequeños emprendedores nacionales.

A través de su empresa familiar de apicultura orgánica Mieles El Encanto, Lily Romero produce miel de floración nativa, polen, propóleo, jabones, cremas, champú y bálsamo labial, y ya ha logrado exportar algunos de sus productos a Suiza. Sobre su participación en la feria, dijo estar muy feliz y agradeció a INDAP por el permanente apoyo: “Siempre han creído en mí y constantemente recibo asesorías. Ojalá me vaya bien para tener nuevos compradores”.

Por su parte, Yolanda Cano, de Quínoa Valle de Casablanca, produce este superalimento en grano, harina tostada, insuflado y en barras energéticas, y espera vender próximamente a Estados Unidos. Afirmó que INDAP ha sido importante para obtener la información nutricional de sus productos, “ya que eso me permite llegar a nuevos mercados y así lograr mejores ingresos”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, valoró la participación de estas agricultoras en la feria APEC y dijo que “estamos orgullosos del trabajo que están haciendo nuestras usuarias, y felices de que participen en ferias importantes, ya que habla bien de las asesorías que realizamos”.

La APEC es el principal foro intergubernamental para facilitar el crecimiento económico. Fue creado en 1989 y está integrado por 21 economías, a las que Chile se sumó en 1994.

Hace algo más de 10 años que Angélica García (45), usuaria de INDAP de Río Hurtado, se dedica a la orfebrería y diseña joyas con piedras que recolecta en la zona, como el aragonito, la obsidiana o la malaquita, que destacadas por su belleza y color. Su idea -dice- es plasmar en estas piezas parte de la identidad de esa comuna de la Región de Coquimbo.

“Las piedras siempre me llamaron mucho la atención. A los 20 años me desempeñé como criancera y cuando iba con las cabras para el cerro me encantaba recoger y juntar piedras. Pasaban los años y ahí las mantenía guardadas. Fue justamente con algunas de ellas que hice mis primeros trabajos”, cuenta la hoy dueña del emprendimiento Artesanías Angélica.

Su labor en el mundo de la ganadería caprina la heredó de su padre, pero no era lo suyo. Después trabajó como modista e incursionó en el área de la repostería, pero su inquietud por darles forma a las piedras que seguía recolectando fue mucho más grande.

Cuando finalmente decidió dedicarse a la orfebrería lo primero que hizo fue tomar un curso para aprender a tallar piedras y luego siguió perfeccionándose para que sus creaciones fueran 100% de manufacturación propia: “En un comienzo mandaba a hacer los moldes para las joyas, pero ahora, con las técnicas que he aprendido, corto, fundo y doy forma a los metales. Además de las piedras trabajo con oro y plata”.

Aunque la inmensa mayoría de sus joyas las hace con piedras del suelo hurtadino, también aprecia las que ofrecen otras tierras de Chile y el extranjero. “Casi nunca compro piedras, lo que practico es el trueque de material con artesanos de distintos lugares”, dice.

- ¿Cuáles son las proyecciones que tiene con Angélica Artesanías?

- Quiero diseñar joyas exclusivas y comercializarlas fuera de la región, donde sea posible. Siempre he querido hacer piezas que representen a Río Hurtado. He utilizado el logo de la ciudad en joyas y también he hecho llaveros con el dinosaurio del Monumento Nacional de Pichasca, pero mi deseo es hacer trabajos cada vez más auténticos.

Apoyo a la artesanía local

INDAP respalda la labor creadora de sus usuarios artesanos a través de asesorías, agregación de valor y en la venta directa de sus productos. Este último apoyo es muy valorado por Angélica, quien ha participado en diferentes espacios para dar a conocer su trabajo: “Me quedé sin palabras cuando me invitaron a la Fiesta de la Vendimia de Ovalle. Fue una enorme oportunidad, una gran vitrina. Mis ventas se duplicaron y lo mismo pasó en un Mercado Campesino de Río Hurtado”.

El director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, destaca el aporte a los creadores como  Angélica. “Hemos ampliado la mirada hacia las actividades conexas de la agricultura, como es el caso de la artesanía, dando la oportunidad de acceder a espacios de comercialización eficaces para abrir nuevos mercados”, afirma.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, recalca el rol que cumplen las mujeres rurales en el desarrollo sostenible de la región y comenta que representan a un 40% de los usuarios de INDAP. “Como Ministerio de Agricultura y gobierno del Presidente Piñera hacemos hincapié en ese porcentaje, porque nos dice que debemos poner énfasis en la creación de más oportunidades para las campesinas. Tal como ha señalado FAO), el papel de la mujer rural se debe visibilizar tanto por su aporte cultural como económico. Ese camino seguiremos”.

Justamente, el mayor orgullo de Angélica es contribuir con lo que ama al sustento de su familia. “Poder decirles a mis dos hijas que les puedo comprar algo para apoyar sus estudios es buenísimo, se siente bien”, dice. Los interesados en adquirir sus joyas la pueden contactar en el celular +56 9 8350 5014.

Mediante los llamados “talleres de devolución”, las comunidades de Colchane y Huara conocieron en detalle los objetivos del proyecto Sistemas Importantes de Patrimonio Agrícola Nacional (SIPAN) que se implementarán en territorios de estas dos comunas rurales gracias al apoyo de INDAP, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Estas jornadas tienen por objetivo informar y discutir junto a las comunidades esta iniciativa, que busca conservar y potenciar las cualidades de la Precordillera Altoandina y el Altiplano de nuestro país para que adquieran, a largo plazo, la categoría de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola a nivel mundial (SIPAM).

Según FAO, los SIPAM se definen como “sistemas de uso de la tierra y paisajes extraordinarios ricos en diversidad biológica de importancia mundial que evolucionan a partir de la coadaptación de una comunidad con su medio ambiente, sus necesidades y aspiraciones de desarrollo sostenible”. A partir de esa definición, se pretende reconocer y promover la conservación de sitios que poseen características culturales, de biodiversidad y conocimiento tradicional únicas en el mundo.

SIPAM Y SIPAN

En 2011, el Archipiélago de Chiloé fue el primer sitio en Chile en ser reconocido como SIPAM y desde 2016 el Ministerio de Agricultura ha trabajado para fortalecer otros territorios y así puedan optar a esta categoría, mediante el establecimiento de una red de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola a escala Nacional (SIPAN). Esta acción se ha llevado a cabo gracias al Fondo para el Medio Ambiente Mundial (Global Environmental Facility, GEF) y el cofinanciamiento del Gobierno de Chile, a través del ministerio de Agricultura y otros socios.

Carlos Pallacán, coordinador Macrozonal Altoandino y de la Precordillera Norte del proyecto GEF Red Sitios SIPAN, comentó que el principal objetivo del proyecto es conservar la agrobiodiversidad en dos macrozonas a nivel país (Alto Andina y Altiplano, en las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta, y Cordillera Pehuenche, en Biobío y La Araucanía), por medio de metodología SIPAM de manera articulada con los planes de desarrollo nacionales y locales. Para lograr este objetivo, se busca fortalecer la conservación y uso sostenible del patrimonio agrícola, así como el desarrollo de productos y servicios con identidad cultural -como la gastronomía, la artesanía y el turismo- con altos estándares de calidad que permitan una inserción activa en diversos mercados.

En la Región de Tarapacá, los sitios que conforman la red SIPAN se encuentran ubicados en las comunas de Camiña, Huara, Colchane y Pica, y contemplan sistemas productivos tradicionales desarrollados principalmente por comunidades indígenas, como son la ganadería en bofedales en el Altiplano y el sistema de agricultura en terrazas y eras de cultivo en el sector de la precordillera.

Actualmente el proyecto está en la fase de presentar a las comunidades cómo ha avanzado la iniciativa y cómo se pretende llevar a cabo la conservación de la agrobiodiversidad de los sistemas productivos presentes en estos territorios, a través de la conformación de comités locales y regionales que permitan direccionar las potencialidades y necesidades presentes en los territorios.

Jornadas informativas

Iván Cerda, director (s) de INDAP Tarapacá, dijo que las jornadas en Camiña y Pica están programadas para el 23 y el 24 de mayo. Además de dar cuenta de los objetivos vinculados a la conservación de la agrobiodiversidad y las estrategias de mercado para promocionar los productos y servicios, se destacará la relevancia de conformar una mesa regional en la que se articulen instituciones del agro (INDAP, SAG, Conaf, CNR, Fucoa y Odepa), sumada a otras que tengan injerencia en los territorios, para que el trabajo conjunto se realice bajo un “enfoque SIPAN”.

Fernando Chiffelle, seremi de Agricultura de Tarapacá, manifestó que “la instancia para trabajar este SIPAN va a ser la pieza clave en los comités regionales. Vamos a potenciar los esfuerzos en un solo objetivo, que es rescatar el patrimonio en ciertas localidades”.

Rolando Aguirre, dirigente campesino regional, afirmó que “gracias a esta charla miro esta iniciativa con buenos ojos y nos ha quedado bastante claro, porque en nuestra localidad siempre vamos a conservar el cultivo tradicional y el riego habitual. Tenemos la idea de presentársela a nuestros asociados y a otras comunidades de nuestro territorio”.

Proyectos de innovación, incorporación de tecnología y fortalecimiento de la asociatividad, fueron parte de los ejes estratégicos destacados en la cuenta pública que realizó el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Quillota, que se ejecuta a través de un convenio entre INDAP y el municipio local y atiende a 200 agricultores en rubros tales como hortalizas, flores, frutales y especialidades campesinas.

La actividad se realizó en el Centro Cultural Leopoldo Silva de Quillota, en el marco del término de la temporada agrícola 2018- 2019. En este período se destacaron importantes logros en el ámbito comercial, como el mejoramiento de la venta directa de los agricultores a través de las dos ferias que funcionan en la comuna y en especial mediante el proyecto de comercialización con la empresa Merkén, concesionaria de Junaeb para el Programa de Alimentación Escolar (PAE).

El éxito de esta última iniciativa permitió que a partir de marzo de este año aumentara la entrega de hortalizas producidas por usuarios de INDAP a 222 toneladas mensuales, las que son distribuidas por Merkén entre las provincias de Petorca y San Antonio.

Otro aspecto destacado en la cuenta pública fue el avance que se ha logrado en el desarrollo de una agricultura sustentable y amigable con el medio ambiente para la producción de alimentos sanos.

“El Prodesal Quillota ha dado una muestra sólida de lo que ha hecho durante el año. Hay proyectos y emprendimientos de todo tipo. Como gobierno del Presidente Piñera queremos mejorar la vida de los campesinos y en eso estamos trabajando, específicamente en asociatividad y en riego, donde tenemos varios proyectos de acumulación, conducción y tecnificación”, especificó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

Comercialización

La jefa técnica del Prodesal Quillota, Katherine Hernández, manifestó que “en esta cuenta pública destacamos nuestras principales líneas de trabajo, que apuntan a mejorar la comercialización. Estamos trabajando con Junaeb a través de la empresa Merkén y lo que queremos es buscar nuevos canales de venta para los productos de la Agricultura Familiar Campesina. También queremos mejorar la asociatividad y por eso estamos trabajando en proyectos que se desarrollen de manera conjunta”.

Durante este período, a través de los distintos programas de INDAP (Capital de Trabajo, Riego, Suelos Degradados y Proyectos de Inversión) se benefició a 137 agricultores con incentivos INDAP por un monto total de $72.446.117.

Los desafíos del Prodesal Quillota para este nuevo período son fomentar entre los agricultores las prácticas de producción limpia; potenciar el desarrollo del Mercado Campesino de Productos Limpios y la Feria Santa Teresita; desarrollar junto a los agricultores del convenio con Junaeb un Programa de Compras de Insumos en forma asociativa y un plan de capacitación sobre buenas prácticas agrícolas e inocuidad alimentaria.

También se espera apoyar a la Agrupación de Agricultores del Valle de Quillota en la gestión de recursos económicos con empresas de la zona como ENEL y Colbún para lograr el financiamiento de inversiones, principalmente en riego.

Asimismo, se buscará apoyar los procesos de obtención de Resolución Sanitaria de los agricultores que producen alimentos procesados y considerar la inocuidad alimentaria como elemento central en las asesorías técnicas.

Finalmente, se quiere potenciar el manejo eficiente del recurso hídrico a través del levantamiento de demandas de inversiones y la implementación de un plan de evaluación del funcionamiento de los sistemas de riego de los agricultores del Prodesal, y apoyar la implementación de proyectos que consideren la incorporación de innovación tecnológica, entre otras iniciativas.

Más de 17 millones de pesos para adquirir insumos e implementos agrícolas y establecer praderas suplementarias, recibieron 53 pequeños productores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Tucapel en una ceremonia realizada en el Teatro Municipal de Huepil.

La entrega contó con la participación del alcalde local, Jaime Veloso; el jefe de Área Los Ángeles de INDAP, Claudio Garcés¨, y el diputado Iván Norambuena.

Claudio Garcés informó que los recursos corresponden a Capital de Trabajo, Proyectos de Inversión y Praderas Suplementarias, “los que van a permitir comprar insumos necesarios para el desarrollo de las actividades agrícolas, potenciar proyectos y contar con forraje para los animales”.

Añadió que “estos incentivos son fundamentales para fortalecer a la pequeña agricultura, ya que aportan al crecimiento silvoagropecuario y se enmarcan dentro de los lineamientos del Ministerio de Agricultura, al complementar la entrega de recursos con la asesoría técnica de Prodesal”.

En la comuna de Tucapel, INDAP atiende a 119 familias campesinas a través de Prodesal, con asesoría técnica e inversiones para sus sistemas productivos.

Aprovechar las bondades de la crianza ganadera en el corazón de la cordillera de La Araucanía, con buenas razas de carne y excelente genética bovina, y afirmar los proyectos comerciales de los pequeños productores que tienen especialmente en sus manos ese sector, es el objetivo de la nueva Alianza Productiva impulsada por INDAP esta vez en favor de 45 usuarios de este servicio en Cunco y Melipeuco.

Los protagonistas del convenio son productores que trabajan con el Programa de Desarrollo Territorial Indígena -PDTI- y el Prodesal, y la Sociedad Agrícola Liguai de Huelquén, la que irá por los animales directamente a sus predios, evitándoles  así costos de traslado y pesaje, y también les aportará asesoría técnica para asegurar estándares de calidad.

Carlos Recondo, Director Nacional de INDAP, quien firmó la alianza por parte de esta institución junto a la directora regional, Carolina Meier, explicó que la iniciativa es parte de los lineamientos que el servicio del agro ha definido, el cual es encadenar a los pequeños productores con el mercado. “Aquí tenemos un ejemplo muy claro de ello: como una empresa que engorda ganado, que produce carne, aprovecha la producción de los pequeños ganaderos para abastecerse, transformándose en un poder comprador de terneros con todos los beneficios que eso significa para el pequeño productor”, apuntó.

Entre esas ventajas, destacó, está el que pueden “acceder a un mejor precio de venta” y que “la logística la aporta la empresa, por lo tanto sin moverse del predio el agricultor puede vender y comercializar”.  Se trata, enfatizó, de “un conjunto de beneficios que caen directamente en el usuario de INDAP”. 

Las palabras de la autoridad nacional del agro la confirman los mismos productores, como por ejemplo Darío Poblete del sector Los Notros de la comuna de Cunco, quien se dedica hace varios años al rubro ganadero. “Esta Alianza Productiva nos beneficia directamente en el bolsillo, porque la realidad  es que a los pequeños productores nos cuesta pagar un camión para llevar los animales a una feria ganadera. Con este convenio nos ahorramos el flete, la comisión, el destare (pérdida de peso del animal), el tiempo, etc. Estamos felices y conformes con el convenio”, sostuvo.

Gonzalo Prat, gerente de la Sociedad Agrícola Liguai, indica que hay posibilidades que esta alianza con INDAP se pueda ampliar, llegando a comprar terneros de otros sectores de La Araucanía. “Son cosas que se pueden estudiar, nosotros compramos harto ternero y ojalá este modelo siguiera como ejemplo para otros productores grandes, pero lógicamente que esta alianza se puede ampliar. Nuestra lógica es apoyar a pequeños productores para que se puedan unir, llenar un camión con sus animales, aportar con la logística del pesaje y que reciban un pago justo”, acotó Prat.

La firma de esta Alianza Productiva proyecta 80 millones de pesos en ventas y más de 220 novillos transados en el mes.

A sus 70 años, la agricultora Medeli Rivera continúa enamorada de la tierra que la vio nacer, Ovalle. Actualmente tiene un pequeño predio en la Comunidad Agrícola Higueritas Unidas de esta comuna de la Región de Coquimbo, donde se dedica a la producción de huevos azules -mantiene un plantel de 80 gallinas mapuches de la raza kollonka- y al cultivo de cactáceas y plantas ornamentales.

Pese a sus años, la usuaria de INDAP tiene una vitalidad admirable y también muchos proyectos. Se declara una “campesina de tomo y lomo” y dice que siempre está tratando de entregar lo mejor de sí en su trabajo agrícola, lo que se ve reflejado principalmente en su producción avícola. “Mis gallinas se crían libremente bajo una malla sombreadora y sus huevos se caracterizan por su color azul y por su cáscara más gruesa”, comenta.

Medeli regresó a su tierra tras vivir varios años en La Serena y nunca más se alejó. “Allí nacieron y crecieron mis hijos, pero el amor por el campo era más fuerte y decidí volver a mi natal Higueritas Unidas. Mis hijos ya eran mayores, pero aun así decidieron dejar la ciudad para venirse al campo conmigo, donde les enseñé cómo había que trabajar”.

Cuando retornó, debió partir de cero, pero jamás dudó en que había tomado la decisión correcta: “Vivía en una choza, con un techo de ramas de pimientos. Así empecé, ése fue el camino que tomé. Lo único que tenía eran mis ganas de surgir”. Fue en este camino en que, hace ya más de 20 años, se hizo usuaria de INDAP, “una institución a la que le debo todo lo que soy en la actualidad”. Su primer negocio fue la producción de flores bajo plástico, pero debió dejarlo por la demanda física que implicaba.

Además de ser pequeña agricultora, Medeli no deja de lado sus tareas de madre, abuela y dirigenta campesina. Sobre este último rol, expresa que “desde que estaba en el colegio que tenía liderazgo. Hoy soy dirigente de mi comunidad agrícola y, gracias a que siempre leí mucho, me preparé y me informe, pude evitar que liquidaran nuestras tierras”.

- ¿Cuáles son sus proyecciones hoy?

- Mi sueño es ​ofrecer una experiencia de turismo rural ​a los adultos mayores. Quiero que vengan a mi casa y que sean ellos mismos quienes vayan donde mis gallinas y saquen los huevos que necesiten o conozcan las distintas labores de campo. Es una iniciativa que quiero cumplir.

El director regional de INDAP, José Sepúlveda, comenta que a través del Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Campesinos del Secano de Coquimbo (PADIS) Medeli ha recibido cercos de malla, un invernadero y un motocultivador, herramientas que le han servido a lo largo de su vida como campesina “​y que reflejan su perseverancia por realizar nuevos proyectos”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, también destaca la contribución que por años ha hecho Medeli al sector ​rural. “Estamos ante una mujer integral que ha sido un ​gran aporte para su comunidad, dando ​un ejemplo de que, sin importar la edad o los problemas de salud, se puede vivir del campo. El Presidente Piñera nos ha pedido fortalecer a las pymes agrícolas y eso es los que hacemos con esta ejemplar usuaria de INDAP”.

Medeli Rivera comercializa sus productos en su predio del sector Higueritas Unidas, al costado de la ruta D-43, camino a Ovalle.

Talca, 7 de mayo de 2019.- Con la presencia del ministro (s) de Agricultura, Alfonso Vargas, se dio inicio en Talca a la cuarta versión de la Feria Internacional de las Tecnologías Agrícolas IFT-Agro 2019, organizada por la Asociación Gremial Agrícola Central y Kallman Latin America con apoyo del Ministerio de Agricultura. El evento reúne a cerca de 100 empresas de ocho países que son proveedoras de bienes y servicios para la agricultura, en áreas tales como riego, maquinaria y equipos, insumos, tecnología, energía y medio ambiente, servicios bancarios y centros de investigación, entre otros.

En la actividad también estuvieron presentes el Intendente de la región del Maule, Pablo Milad, los gobernadores de las provincias de Talca y Linares, el alcalde de Talca,  y diversas autoridades locales, entre otras la Seremi de Agricultura Carolina Torres.

El Ministro (s) de Agricultura, Alfonso Vargas destacó la IFT –AGRO como un importante espacio de encuentro del sector agropecuario. Así, señaló que “aquí convergen los principales actores y empresas nacionales e internacionales del agro, para abordar importantes temáticas como son las energías renovables, la agricultura de precisión, lo último en equipamientos, insumos, maquinarias y sistemas de riego; en suma, la vanguardia en tecnología agrícola”.

“La introducción de tecnología en este sector es fundamental para el país y para su impulso al desarrollo, ya que permite incrementar la productividad, agregar mayor eficiencia a los procesos, prácticas productivas y de servicios, mejorando así la rentabilidad de los emprendimientos agropecuarios. Pero su impacto no se reduce a ello. La tecnología puede y debe ayudar a un manejo sustentable del entorno y amigable con el medio ambiente. Y de la mano con esto, puede ayudar al mejoramiento de la calidad de los productos, incluidos sus estándares fitosanitarios”, señaló la autoridad del agro.

Por su parte, el intendente de la región del Maule, Pablo Milad agradeció a los organizadores de la feria y destacó “que la región del Maule es un privilegio que una feria de este nivel esté en nuestra región. El Maule alimenta al mundo, esa es una frase que queremos fomentar con políticas de gobierno y de estado que canalicen el desarrollo de la agricultura”, indicó la autoridad regional.

Cabe destacar que gracias a la constante introducción de tecnología y al incremento de la inversión, en los últimos años Chile ha aumentado las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas, como conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados.

Según cifras de Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), en el bimestre enero – febrero 2019 Chile exportó 114 mil toneladas de frutas y hortalizas procesadas, alcanzando 218 millones de dólares. Esto representa un aumento de 4,8% en el valor y 3,7% en volumen, respecto del mismo periodo del año anterior.

El presidente de Kallman Worldwide, Tom Kallman destacó que “tenemos más de ochenta empresas, proveniente de siete países, exhibiendo sus tecnologías y servicios enfocados en los desafíos agrícolas de Chile, y la región del Maule”. El empresario recalcó que “la compañía está muy orgullosa del rol que ha cumplido al reclutar expositores de clase mundial”.

Entre los expositores está el Ministerio de Agricultura con un stand donde sus servicios están entregando información sobre instrumentos de apoyo al sector tal como los seguros para el agro, a través de Agroseguros y las plataformas de información geográfica a través de Ciren. También, FIA está mostrando distintas iniciativas de innovación cofinanciadas por la fundación, tanto en el stand como a través de charlas dentro del programa de actividades de la feria.

La feria IFT – Agro se efectuará del 7 al 9 de mayo en el ex recinto FITAL de la ciudad de Talca y se espera que asistan sobre 4 mil personas, entre público en general, productores y agricultores.