Muy satisfechos, tanto por las ventas que concretaron como por la experiencia vivida, se mostraron los dos emprendedores campesinos que representaron a la Región de Aysén en la ExpoMundoRural 2017 realizada en la Estación Mapocho de Santiago la primera semana de octubre: Se trata de Juan Carlos Muñoz, de Artesanías Identidad, de Villa O’Higgins, y Elsa Ancamil, de Velloncito Patagón, de Puerto Cisnes.

Ambos artesanos de la Patagonia concordaron en el alto nivel de la feria que se realizó este año, agradecieron el apoyo de INDAP para poder viajar y afirmaron que esta vitrina les permitió mostrar el trabajo que realizan a un público muy amplio y diverso, al mismo tiempo que les abrió enormes posibilidades de comercializar sus productos hacia la zona central del país.

Juan Carlos Muñoz llevó a Santiago sus trabajos en cacho de vacuno que recolecta en los campos y cuero curtido, materias primas de la apartada zona que habita en el último rincón de la Carretera Austral. Principalmente confecciona joyas en cacho y plata, y su mayor orgullo -dice- es que “en dos oportunidades la Presidenta Bachelet me compró aros y vimos que los lucía en importantes actividades”.

Por su parte, Elsa Ancamil, hija y nieta de pioneros, llevó sus conocidos trabajos en fieltro y telar con lana de sus propias ovejas, donde la paciencia y el cariño con que hila sus piezas la destacan entre sus pares. Comenzó confeccionando prendas de vestir para niños, pero incorporó el fieltro, el telar mapuche y el teñido con tintes naturales para innovar. Esta es la segunda vez que participó en la expo de Santiago y cuenta que vendió prácticamente todo lo que llevó.

El balance de la versión 2017 de ExpoMundoRural organizada por INDAP y el Ministerio de Agricultura, que este año se realizó en el recinto de la Estación Mapocho, reunió 140 productores del país. El balance preliminar de la feria fue de 20 mil visitantes y, en ventas totales, poco más de 300 millones de pesos en los cuatro días, sin contar a los productores que vinieron invitados o gestionados por FIA, CONADI; Vinos Lomas Campesinas y Red de Tiendas Mundo Rural.

Más de 400 campesinos de las comunas de Quillota, Puchuncaví y La Cruz, Región de Valparaíso, participaron en una fiesta conmemorativa de los 50 años de la Reforma Agraria realizada en la medialuna de Rautén. La actividad contó con la presencia del director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor; el director regional de la institución, Marcelo Herrera; el gobernador de Quillota, César Barra; y el seremi de Agricultura, Ricardo Astorga.

En la jornada se reconoció a siete destacados dirigentes campesinos de la provincia de Quillota que con coraje participaron en el proceso de transformaciones que dieron dignidad a los campesinos chilenos. Por la comuna de Quillota fueron distinguidos los agricultores Sergio Gómez Jorquera, Guido de Jesús Gárate y Manuel Guzmán Valenzuela, y por La Cruz, Luis Fernando Castro, Gregorio Antío Curín, Silvia Huerta Godoy y Rubén Olivares López. Los homenajeados agradecieron este reconocimiento y destacaron la importancia de la Reforma Agraria para construir una sociedad más justa y democrática.

“Ésta fue la principal transformación que se hizo en Chile en todo el siglo 20. En este encuentro con la familia campesina reflexionamos sobre la historia del país y también sobre los desafíos futuros para el desarrollo de la Agricultura Familiar. Creemos que es una reforma que cambió el mundo rural y permitió que miles de campesinos mejoraran sus condiciones de vida, y que hizo que estas personas tuvieran la categoría de ciudadanos de primera clase, avanzando hacia una sociedad más igualitaria”, destacó Octavio Sotomayor.

Compromisos

Junto con valorar el encuentro con las familias campesinas, el seremi Ricardo Astorga destacó el trabajo coordinado que ha realizado el Ministerio de Agricultura para ir en ayuda de los pequeños productores: “Hoy podemos decir con orgullo que hemos cumplido todos los compromisos con la Agricultura Familiar y ahora nuestra prioridad es profundizar las realizaciones y trazar líneas en temas relevantes para el sector”.

El gobernador César Barra calificó la jornada como emotiva, “con reconocimientos a campesinos que fueron protagonistas de los cambios durante los gobiernos de los presidentes Frei Montalva y Allende, los que fueron fundamentales para visualizar la agricultura como motor de desarrollo. Es una conmemoración que da cuenta de la importancia de ir generando mayores condiciones para la justicia social”.

Durante la jornada se realizó una feria campesina que mostró lo mejor de la producción local y diversas presentaciones artísticas con música y juegos que pusieron de relieve la gracia y picardía del campesino chileno, además de demostraciones de movimiento de riendas, donde se muestra la destreza del caballo sumado a la pericia del jinete. 

Más de 80 pequeños agricultores que forman parte del Programa Servicio de Asesoría Técnica de INDAP en las comunas de Chanco y Pelluhue participaron en la celebración del Día de la Frutilla, actividad con la que se da inicio formal a la nueva temporada de este fruto en la Región del Maule.

La actividad, que se realizó en el Teatro de Chanco, también consideró una feria de proveedores y de servicios públicos, y sirvió para que los fruticultores se capacitaran en materias productivas y de mercado que les puedan servir para realizar un mejor trabajo en sus respectivos huertos.

La jefa de área de INDAP Cauquenes, Ana María de la Fuente, comentó que en la provincia de Cauquenes se concentra la mayor cantidad de productores frutilleros de la región -alrededor de 200-, constituyendo un rubro estratégico para esa zona. Recordó que la explotación de este fruto se inició hace dos décadas con sólo 12 agricultores que se atrevieron a innovar con un producto por entonces nuevo para la provincia.

“Hoy continuamos fortaleciendo la producción de frutillas para no bajar el volumen de superficie plantada, que son cerca de 150 hectáreas. Para eso se está trabajando mucho con control biológico de plagas y enfermedades y la implementación de micro y macro túneles para obtener primores para la venta en fresco”, dijo De la Fuente.

Fuente de oportunidades

Carmen Vergara, quien lleva 12 años como productora de frutillas y hoy cuenta con 2 hectáreas de cultivos en el sector Pueblo Nuevo de Chanco, expresó que este trabajo le ha brindado importantes recompensas, aunque es sacrificado y cada día es más difícil encontrar mano de obra para las labores que demanda el huerto: “Como campesina, que solamente era dueña de casa, está ha sido una experiencia muy buena, y debo agradecer al Gobierno que, tanto a mí como a otras mujeres, nos han ayudado a salir adelante, a ser microempresarias y a generar nuestros propios recursos, sin depender del dinero de los esposos. Para mí ha sido una satisfacción trabajar y ser independiente”.

Uno de los primeros en partir con este rubro en Chanco fue Leopoldo Valdés, de la localidad de Batuco. Recuerda que se inició con solo un cuarto de hectárea, trabajando a pura pala ayudado por una yunta de bueyes. De eso han pasado 20 años y hoy cultiva 6 hectáreas de frutillas, con riego tecnificado por goteo a través de cintas. Además posee dos pozos profundos. “De a poco fuimos aumentando la producción con la aplicación de maquinaria y tecnología en las labores en el campo y nos ha ido muy bien”, apuntó.

Un total de 25 pequeños agricultores de la localidad de Quilicura en la comuna de Pelluhue, lograron el sueño de entubar el canal Saltos de Agua, el que les ha permitido por cerca de 50 años regar sus cultivos y hacer agricultura en esta zona de secano costero dedicada especialmente a la producción e frutillas y hortalizas.

Cumplir este viejo anhelo fue posible a través de recursos del Programa de Riego Asociativo de INDAP, por un monto de $20 millones en incentivos no reembolsable, sumado al aporte de $4 millones de los agricultores.

La inauguración de las obras se realizó con la participación de la alcaldesa de Pelluhue Luz María Reyes, los concejales Ángel González, Germán Arellano, José Miguel Padilla y Miguel Concha, el Seremi de Agricultura Oscar Vega, el director regional (s) de INDAP José Manuel Valenzuela, la jefa de área INDAP Cauquenes Ana María de la Fuente, los consejeros regionales María del Carmen Pérez y Guillermo García y la comunidad de regantes de Canal Salto de Agua.

Alejandro Pávez, tesorero y segundo representante de la comunidad Saltos de Agua, señaló que desde hace mucho tiempo buscaban mejorar las condiciones de  este canal, que riega cerca de 41 hectáreas de terreno y que lo hicieron a través de la modalidad de autoconstrucción, con la participación activa de todos los socios del grupo.

“Fue muy importante hacer nosotros mismos esta gran obra, conocimos cómo se trabaja la tubería, conocimos  hartas cosas  y lo más importante nos conocimos entre vecinos. A veces fue  un poco complicado organizarnos, pero siempre tratamos de entendernos, tirando para arriba no más y haciendo trabajar a los chiquillos porque siempre es difícil tratar de congeniar con hartos, pero tampoco fue imposible, porque somos agricultores y todos de mucho  esfuerzo”, relató.

El seremi de agricultura Oscar Vega destacó el trabajo de INDAP en la zona, específicamente con estos pequeños productores, donde dijo se cumple con creces el mandato expresado por la Presidenta de la Republica Michelle Bachelet de fortalecer el desarrollo de la agricultura familiar campesina.

Destacó que “esta obra de riego va a incrementar la capacidad productiva de estos productores, pero por  sobre todo va a garantizar que el uso del  agua va a ser mucho más racional y eficiente. Además  tener esta obra va a garantizar una producción adecuada y una mejor calidad del producto. Entonces esta intervención que ha hecho INDAP con los recursos en favor de los pequeños productores y a la vez ellos con una autoconstrucción  es el mecanismo donde la gente se apropia de la obra  y el  recurso público cumple el objetivo de mejorar  la calidad de  vida de la gente.”

El director regional (s) de INDAP José Manuel Valenzuela, indicó que en total fueron 2.400 metros de canal, que antes era solo de tierra,  los que se entubaron, a lo que se agregan obras de cámaras de inspección y 3 obras de entrega.

La red permitirá transportar 40 litros de agua por segundo sin filtraciones desde la toma a los huertos de los agricultores. El sistema de autoconstrucción además abarata considerablemente los costos de las obras y permite una mayor pertenencia del proyecto con los usuarios. 

Cinco agricultoras y agricultores de Altos La Portada de Antofagasta realizaron una gira de innovación a Almería, España, lugar que, con una fuerte influencia costera, suelos con bajas capacidades de producción y escasas precipitaciones anuales, presenta condiciones similares a las del litoral del desierto del norte de Chile.

El objetivo de este viaje fue conocer las prácticas, tecnologías y testimonios que contribuyan a resolver problemáticas a nivel productivo, como son el bajo peso de las hortalizas, uso de sistemas con agua potable con modificación de parámetros para uso agrícola, eficiencia y automatización en sistemas de invernaderos y el uso de soluciones nutritivas; para luego, analizarlas, evaluarlas y presentarlas a los agricultores de Altos La Portada e implementarlas en los predios, packing y diversas instalaciones de la cooperativa.

Los emprendedores realizaron la gira con el agrónomo de INDAP Antofagasta, Sergio Bravo, que supervisará la aplicación de las medidas acordadas tras las diferentes visitas como por ejemplo la realizada a la banca de créditos para la agricultura Cajamar (sus avances tecnológicos, sistemas de subastas de productos y valor agregado); a la empresa Biorizon (con estudios y desarrollo de aplicaciones de microalgas en el campo de la agricultura intensiva y ecológica) y a varias cooperativas ejemplares en modelos de funcionamiento con rápido crecimiento en pruebas de calidad, líneas de procesos industriales, post cosecha y comercio.

El Centro Tecnológico de la industria auxiliar, post cosecha y envasado hortofrutícola, Tecnova, les presentó sus asesorías, articulación con otras empresas, investigaciones, invernaderos, variedades y control de plagas, entre otras prácticas. Mientras la empresa NGS, les expuso sus sistemas de automatización, productos de cuarta gama, semilleros, aplicaciones de su tecnología en Chile, el potencial intensivo de los invernaderos y al aire libre de lechugas, su diseño estructural, y cálculo de utilidades.

La directora de INDAP de la región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, manifestó que “el proyecto hidropónico más relevante del país que es liderado por la cooperativa y asociación gremial de agricultoras y agricultores de Antofagasta, ya ha marcado un hito a nivel nacional al funcionar con agua de mar desalada y energía solar”.

La autoridad regional de agro agregó que “su calificación de sustentabilidad debe experimentar constantemente elementos de innovación que, en esta oportunidad han adquirido en la ciudad de Almería y que apuntan a mejorar la nutrición, tecnología de invernadero y técnicas hidropónicas, entre otras, con el fin de aumentar los rendimientos y la contribución a la soberanía alimentaria de la región”.

La gira, parte del proyecto denominado de “transferencia tecnológica para desarrollar un modelo innovativo de gestión de producción sustentable y articulación comercial” en la Cooperativa de Agricultores Hidropónicos Altos La Portada, fue posible gracias al aporte de la Fundación de la Innovación Agraria, FIA, por medio de una postulación que guió y realizó INDAP, además del apoyo de la Empresa Sanitaria Aguas Antofagasta Grupo EPM.

La directora ejecutiva de la FIA, María José Etchegaray, dijo que “la importancia de la gira es que va en la línea de lo que buscamos que es ir a mirar nuevas experiencias para la realidad local, en este caso los agricultores de Altos La Portada y poder conocer otras tecnologías que van a resolver los mismos problemas que están enfrentando hoy día”. La autoridad añadió que ahora corresponde analizar “si es factible, si es pertinente bajo sus condiciones poder implementarla” y destacó que se trata de “un esfuerzo público y privado por un perfeccionamiento y una mejora en los sistemas productivos, aprovechando el conocimiento que está disponible en otros países”.

El objetivo principal de la cooperativa es promover el desarrollo de la actividad agrícola en el norte del país, respondiendo a las demandas alimentarias de una población cada vez más creciente y solicitante de una producción regional de calidad. Se trata de un proyecto emblemático e innovador que ha sido posible gracias a diversos aporte públicos y privados, como la empresa Komatsu, Elecda y la sanitaria Aguas Antofagasta.

“Es un agrado colaborar una vez más con los agricultores de Altos La Portada, quienes en esta oportunidad fortalecieron sus conocimientos en España y pudieron conocer nuevas prácticas y tecnologías para utilizarlas en sus diferentes procesos productivos. Como empresa llevamos años comprometidos con el desarrollo agrícola y este aporte se suma a las diversas iniciativas que ejecutamos y potenciamos en la región”, comentó Paula Carrasco, Directora de Asuntos Corporativos y RSE de Aguas Antofagasta Grupo EPM.

La adaptación a las condiciones hídricas extremas han transformado este proyecto de producción  hortícola único en el país sustentado en agua de mar desalada en un ejemplo de innovación y asociatividad que ha permitido enormes avances en producción agrícola para el norte. 

Con distinciones a mujeres destacadas por su aporte a la Agricultura Familiar, el reconocimiento a los avances en equidad alcanzados en los últimos años y un mensaje de cariño a las dirigentas campesinas de la región, se celebró en Arica y Parinacota el Día Internacional de la Mujer Rural, a 10 años de su instauración por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

La actividad fue convocada por la Mesa de la Mujer Rural, instancia de participación ciudadana que reúne a representantes de más de 60 organizaciones campesinas e indígenas, y que es coordinada y articulada en la región por el Servicio Nacional de la Mujer y Equidad de Género, INDAP y la Fundación Prodemu.

“La Mesa de la Mujer Rural es una de las que mejor ha funcionado en nuestra región, y cómo no va a ser así si estadísticamente más del 50% de la fuerza laboral en materia agrícola corresponde a mujeres; cómo no va a ser así si cuando las oímos hablar escuchamos su pasión por la tierra. Hoy hemos tenido la oportunidad de hablar sobre equidad, sobre recuperación de derechos y sobre cómo, a través de políticas públicas potentes, se han ido recogiendo las necesidades de las mujeres agricultoras, relevándolas al sitial que se merecen”, destacó Gladys Acuña, intendenta regional, quien presidió la ceremonia.

La primera autoridad agregó que aún existen brechas y desafíos, pero dijo estar segura de que las mujeres seguirán dando la lucha para conquistar lo que quieren, apoyadas por la agenda de género que impulsó el gobierno de la Presidenta Bachelet y por los logros históricos que se han alcanzado, “los que claramente marcarán un antes y un después en la manera de gobernar y un antes y un después en el empoderamiento de las mujeres de este país”.

En el encuentro estuvieron presentes los gobernadores de Arica y de Parinacota; los seremis de Gobierno, Educación, Salud y Agricultura; y los directores regionales de Fosis, Conaf, Inia, Prodemu y Sernameg.

Guardadoras de semillas e innovadoras

Durante el evento se reconoció a mujeres rurales que se han destacado por trabajar técnicas innovadoras para la pequeña agricultura, por ser guardadoras de semillas y costumbres ancestrales, por sus logros como dirigentas rurales, por su trabajo cuidando el medio ambiente y por su liderazgo entre los jóvenes rurales.

Se trata de Izzamar Cayo Viza, dirigente de la Red Nacional de Jóvenes Rurales de INDAP; Jesusa Quispe, dirigente de Alto Azapa; Ana Carvajal Larba, impulsora de proyectos de innovación agrícola; Ruth Mollinedo Roque, dirigenta de Caleta Vítor; Liliana Trigo Castillo, dirigenta del Valle de Lluta; Mónica Ríos Álvarez, dirigenta afrodescendiente de Pampa Concordia; Priscilla Cruz Alave, guardadora de semillas de Murmuntani, precordillera de Putre; y Juana Huanca Choquechambe, por sus iniciativas sustentables en el manejo de la tierra en General Lagos.

“Trabajar nuestras tierras, sembrarlas, es algo maravilloso, te da mucha energía. A mí las plantas me devolvieron a la vida, porque yo había pensado no volver al campo donde crecí y donde estudié, pero las tierras me devolvieron las ganas de vivir, y el sólo hecho de ver florecer las plantas y dar frutos ahora es todo para mí”, explicó Priscila Cruz Alave, de Murmuntani, Putre.

En tanto, Mónica Ríos, de Pampa Concordia, calificó a la mujer rural de la región como “una mujer luchadora, sacrificada, que no se cansa de entregar en el día a día, que cultiva la tierra para darle lo mejor a la ciudadanía y no destruir la tierra, siempre buscando nuevos frutos, como yo en estos momentos, que estoy cultivando papa chilota en este extremo del país, y está dando resultado”.

Finalmente, Jorge Torres, director regional de INDAP, resaltó el trabajo efectuado por la Mesa de la Mujer Rural, “que ha logrado visibilizar las labores de las mujeres del campo, lo que como Ministerio de Agricultura nos llena de orgullo, ya que los productores y propietarios del campo de nuestra región son principalmente mujeres”.

Agregó que entre las principales necesidades planteadas por las mujeres rurales se cuentan “más salas cunas, jardines infantiles y escuelas donde llevar a los niños mientras ellas trabajen, para que así se eduquen y estén alejados de los pesticidas durante las labores agrícolas”. 

La agroecología busca desarrollar ecosistemas sostenibles y estables, además de mantener la productividad agrícola a lo largo del tiempo, pero el énfasis más importante es proteger los recursos naturales y brindar una dieta sana. Así quedó expresado en la primera mesa de trabajo que se creó en Magallanes para fomentar esta disciplina, y que convocó a productores, servicios dependientes del Ministerio de Agricultura y la Universidad de Magallanes (UMAG).

Según el intendente regional, Jorge Flies, la agroecología tiene un efecto fundamental en el cuidado del medio ambiente y en la salud humana. “Magallanes se ha caracterizado en su historia por tener una agricultura más sana, por nuestra lejanía y por estar libres de plagas que evitan el uso de pesticidas, y eso nos da una gran oportunidad para certificar que nuestra agricultura protege el medio ambiente”, precisó.

Por su parte, el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, valoró el encuentro y el entusiasmo de los agricultores, el Gobierno Regional y los servicios públicos por avanzar “todos juntos” en un tema que es vital para cuidar el planeta y defender sistemas de producción centrados en la tradición y el respeto a los ecosistemas.

Vial aseguró que por primera vez INDAP está abordando el tema. Ya se realizó el Primer Simposio de Agroecología para la Agricultura Familiar  en la sede de la FAO en Santiago y también se inició un Programa de Agroecología que busca fomentar esta disciplina entre los usuarios y equipos técnicos de INDAP.

Según Patricia Delgado, presidenta del Consejo Asesor Campesino, en muchos casos los agricultores de Magallanes ya practican la agroecología sin saber que lo hacen. “Ahora lo importante es sumar políticas públicas que permitan avanzar en esta materia, por eso es importante esta mesa de trabajo”, indicó.

Lo que busca la agroecología es ser lo más amigable posible con el medio ambiente, utilizando técnicas de la agricultura tradicional, ya sean de cuidado de tierras mediante abonos de desechos vegetales, rotación de cultivos de acuerdo a cada época del año, utilización de insecticidas botánicos, cultivos de relevo, intercalado o policultivos e incorporando árboles multifuncionales, entre otros recursos.

Hasta el lunes 16 de octubre se extiende el plazo para que los agricultores que sean usuarios de INDAP Tarapacá soliciten la reconsideración de la evaluación de sus planes de manejo, tras la publicación de los preseleccionados del 3er Concurso del Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S) 2017.

En esta convocatoria que realiza el Ministerio de Agricultura a través de INDAP se presentaron 133 planes de manejo. Aquellos con observaciones técnicas o administrativas pueden participar en el proceso de reconsideración, instancia que una vez finalizada integrará los planes subsanados para obtener el listado definitivo de seleccionados con financiamiento.

Este instrumento de fomento permite que pequeños agricultores accedan al cofinanciamiento de hasta el 90% de los costos netos que les signifiquen los insumos, labores y asesorías de formulación y seguimiento requeridos para implementar el mejoramiento productivo de sus suelos.

Aquellos postulantes objetados en el proceso de evaluación podrán solicitar en forma escrita la reconsideración de su situación, adjuntando antecedentes que fundamenten su petición. La carta debe ser dirigida al director (s) de INDAP Tarapacá, Raúl Quinteros Opazo, y entregada hasta el lunes 16 de octubre a las 17.30 horas en la dirección regional, ubicada en calle Patricio Lynch 660, Iquique, o bien en la agencia de área ubicada en calle 21 de mayo 418, Pozo Almonte.

Ante dudas o consultas, los usuarios pueden dirigirse a las oficinas de INDAP o del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de cada comuna, o llamar a los números 57 2521905 y 57 2521909 para solicitar información del estado de sus planes de manejo.

Setenta familias de pequeños viñateros de la comuna de Coelemu, agrupadas en la empresa campesina Las Viñas de Guarilihue, de la naciente Región de Ñuble, inauguraron una moderna planta asociativa de vinificación, emplazada en un terreno de una hectárea, en lo alto de un cerro del predio El Durazno. Desde ese lugar se pueden contemplar en forma panorámica las parras de cepas tradicionales que crecen en distintos sectores del valle, como Los Castaños, Magdalena, Huaro, Checura y Leonera, entre otros.

Las instalaciones, que tuvieron un costo de 200 millones de pesos y fueron financiadas por INDAP, cuentan con una bodega de material sólido para el acopio de uvas, máquina moledora, seis cubas de acero inoxidable, equipo de frío y elementos para implementar un laboratorio enológico. La empresa se creó el 28 de enero de 2016 y su primera área de negocios ha sido la venta de uva en forma asociativa -2,5 millones de kilos ese año y 3 millones en 2017-, pero sus objetivos a mediano plazo son vender un millón de litros de vino a granel y envasado.

Gracias a este modelo, los precios de la fruta, principal talón de Aquiles de los viñateros de la zona, también han tendido a mejorar. La primera temporada de operaciones el kilo de uva promedió los 90 pesos, pero este año se empinó a los 200 pesos.

Los planes, sin embargo, son más ambiciosos. Charles Rodríguez, presidente de la empresa, dice que la ubicación de la planta se eligió con una mirada estratégica, para instalar ahí un espacio de ventas y un centro de eventos, ​y desarrollar un polo turístico a partir del gran interés que, a nivel nacional e internacional, ha despertado toda la zona del Valle de Itata producto de la buena crítica y premios a ​sus vinos.

El joven agricultor de 40 años subraya la importancia de la asociatividad para el desarrollo de este proyecto: “Aquí se trata de pensar primero en qué podemos aportar a la empresa y no sólo lo que podemos obtener de ella. Con apoyo de enólogos, que son como los chefs de los restaurantes, la misión es elaborar vinos de la mejor calidad.

La inauguración de las instalaciones fue encabezada por el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, quien felicitó a los pequeños productores por el paso que dieron y por el potencial de sus vinos, que han ido conquistando importantes mercados: “Ustedes tienen un tesoro en sus manos y tienen que saber aprovecharlo”, les dijo.

Añadió que el Ministerio de Agricultura ha invertido durante estos años en la Región del Biobío, a través de los programas de INDAP, alrededor de 4.500 millones de pesos en plantas vinificadoras individuales y colectivas, contratación de enólogos y marketing. De manera especial se refirió a los esfuerzos de comercialización, cuello de botella de la Agricultura Familiar Campesina: “Llegó el momento de saltarse a los intermediarios y llegar directamente a los consumidores”, enfatizó.

Por su parte el director regional de la institución, Andrés Castillo, anunció la próxima apertura de una tienda de vinos campesinos en Chillán y la realización del concurso Catado’r Ancestral, que se realizará entre el 1 y 4 de diciembre “con el propósito de rescatar y premiar las cepas cultivadas por muchas generaciones de viñateros de los valles del Biobío y del Itata”.