Un pan alto en antocianinas y fibra, sin sellos negros, que puede ayudar en la dieta y constituir una alternativa saludable para las personas, es uno de los exitosos emprendimientos surgidos durante la pandemia. Se trata de un producto que entre sus ingredientes tiene extracto de zanahoria morada, colorante natural desarrollado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) e impulsado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Cerca del 40% de los incentivos de emergencia destinados a los pequeños agricultores del Maule afectados por el temporal de enero pasado ya han sido entregados. Así lo dio a conocer el seremi de Agricultura, Luis Verdejo, luego de reunirse, junto al jefe del Área Talca, Rodrigo Bugueiro, con productores de esa comuna que recibieron este beneficio.

“Esta obra es muy importante para nosotros porque evita las pérdidas de agua y permite que los pequeños agricultores podamos regar con menos dificultad, al contar con un mayor caudal. Por eso agradecemos el apoyo del gobierno y de INDAP”, señaló el presidente de la Comunidad de Aguas Canal Sanchino, Gustavo Briceño, durante la inauguración del proyecto de riego Construcción de Canoa y Revestimiento Canal El Palquial, en el sector Idahue de la comuna de Coltauco.

En un recorrido por distintos puntos de la Provincia de Copiapó, Región de Atacama, agricultores familiares recibieron de manos de las autoridades proyectos de fortalecimiento productivo para seguir desarrollando sus actividades y mejorando su calidad de vida.

Los subsecretarios de Agricultura, José Ignacio Pinochet, y Educación, Jorge Poblete; la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, y el relacionador público de La Vega Central, Arturo Guerrero, presentaron siete alternativas de colaciones saludables para los escolares y dieron una serie de consejos a las familias sobre la correcta manipulación y consumo de estos alimentos para así evitar contagios por COVID-19. 

Un incentivo de $380.000 para adquirir forraje que permita alimentar a sus cabras, recibirán de parte de INDAP, 308 crianceros de la región de Coquimbo que están sufriendo la reciente suspensión de las veranadas decretada por Argentina como medida ante la pandemia del COVID-19.

Hasta la Central Nacional de Coordinación de Conaf llegaron los ministros de Agricultura, Obras Públicas y Medio Ambiente para dar a conocer el balance de la actual temporada de incendios forestales, en donde se ha registrado una disminución de un 12% en la ocurrencia de los siniestros y un 65% menos de superficie afectada en comparación a la temporada anterior.

El trabajo de los pequeños agricultores ha sido fundamental durante la pandemia por el Covid-19 para mantener activa la cadena de abastecimiento de diversos alimentos como frutas, hortalizas y viñas, entre otros. Muchos de estos productores son usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP, quienes han fortalecido la actividad agrícola de la Región del Biobío.

El pequeño ganadero Claudio González (72), nacido y criado en el sector Campos de Ahumada de la comuna de San Esteban, tuvo que reducir drásticamente el número de animales que tenía en su predio producto de la prolongada sequía que afecta a la Región de Valparaíso, a lo que se sumó el alza de los precios del alimento animal. Ahora cuenta con 10 vacas, 15 cabras, algunos caballos y unas 30 gallinas que espera seguir manteniendo gracias a un innovador proyecto de Forraje Verde Hidropónico (FVH) que instaló en enero pasado y que le ha funcionado a la perfección.

Con la presencia de autoridades regionales, comunales, dirigentes campesinos y agricultores se inauguró en la Costanera de la comuna de Villarrica la Expo Rural Lacustre. La muestra, organizada por INDAP con apoyo del municipio local, estará abierta hasta este viernes con acceso gratuito.

El espacio reúne a 30 pequeños productores de productos gourmet, agroelaborados, hortalizas, flores y artesanías de diversas comunas de la Región de La Araucanía, quienes llegaron a la zona lacustre con los sabores, aromas y tradiciones del campo.