Una colorida bienvenida a la primavera darán 30 productores maulinos de tulipanes, crisantemos, yerberas, lisianthus, astromelias, liliums, suculentas y cactus, entre otras especies, quienes entre el 4 y el 6 de octubre darán vida a una nueva versión de la Feria de las Flores en los estacionamientos superiores del mall Plaza Maule de Talca.

En la muestra, que es organizada por el centro comercial e INDAP, participarán floricultores que  trabajan en los programas de la institución en las agencias de área de Talca, Parral, San Clemente, Curicó, San Javier y Linares.

Óscar Muñoz, director regional de INDAP, informó que esta feria reunirá a pequeños productores de flores de corte, arreglos florales y plantas que son apoyados por la institución: “Esta es una feria muy bonita y colorida, que representa el trabajo de muchos emprendedores, la mayoría mujeres, que ponen dedicación y cariño a su labor”.

Añadió que la floricultura es un rubro muy importante en varias comunas de la región, “la que como institución estamos apoyando e impulsando, con nuestros instrumentos y asesorías, sistemas de riego tecnificado, invernaderos metálicos y tradicionales, con el fin de poder ampliar y mejorar su comercialización”.

Una reunión con los equipos Prodesal de la Región Metropolitana, para continuar mejorando la gestión y coordinación de los equipos de trabajo durante la emergencia agrícola decretada para 17 comunas rurales, sostuvieron esta semana el director regional de INDAP, Onofre Sotomayor, y el seremi de Agricultura, José Pedro Guillisasti.

La actividad, que se llevó a cabo en dependencias de la dirección regional de INDAP, convocó también a los jefes de las agencias de área Norte, San Bernardo, Talagante y Melipilla, con el fin de trabajar en conjunto, profundizando en la información que existe con los sectores más afectados por la sequía.

Onofre Sotomayor dijo que la idea es que los equipos Prodesal “estén permanentemente en terreno, viendo el tema y replicando lo conversado durante la reunión, con la correspondiente retroalimentación, tomando en cuenta los dos principales rubros afectados, la ganadería y la apicultura. También nos importa saber lo que está pasando con otros rubros como hortalizas y frutales, los que también van a presentar o tienen problemas producto de la sequía, y a los que debemos monitorear para ir también en su ayuda”.

Asimismo, el jefe de INDAP RM dijo que la entrega de ayuda que realiza la institución “no da solución al problema en sí, ya que es una medida paliativa”, y afirmó que la situación se complica más aún por el déficit hídrico que existe en la región, de un 77% según los datos entregados por la Dirección Meteorológica de Chile.

Mario Pinzón, coordinador Prodesal de Alhué, señaló que es fundamental dar herramientas y apoyo a los pequeños agricultores para ayudarlos a sobrellevar esta emergencia: “Esperamos poder seguir interviniendo sectores con la ayuda de INDAP”, expresó.

Añadió que “la mayoría de los agricultores de Alhué trabaja para autoconsumo, pero también hay usuarios con un potencial de venta, los que han sido gravemente afectados por tema de la sequía, debido a que el manejo de la cuenca hídrica y las vertientes no han sido óptimo, como sabemos, y eso es lo preocupante”.

A raíz de la emergencia agrícola, INDAP RM ya ha hecho entrega de más 100 millones de pesos en fardos de alfalfa para el ganado de pequeños agricultores de las comunas de Til Til, Curacaví, Colina, San Pedro y Alhué, entre otras, lugares que fueron considerados prioritarios dada la gravedad de falta de agua en los predios y pozos de esos sectores.

Con la finalidad de continuar fortaleciendo la Agricultura Familiar Campesina, INDAP entregó un total de $74.259.199 en cheques para proyectos de inversión de maquinaria e infraestructura agrícola a 79 pequeños productores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de Yumbel.

Estos recursos se desglosan en $52.032.321 para los proyectos individuales de 48 campesinos y $22.226.878 para dos proyectos asociativos que involucran a 31 agricultores, uno para construir la primera etapa de la sala de procesos del Comité de Agroprocesados de Yumbel ($10.902.500) y otro para un Mercado Campesino móvil de la Agrupación Campesina de Yumbel ($11.324.378).

El presidente del Comité de Agroprocesados, Genaro Fierro, dijo que la ayuda económica recibida es una luz de esperanza para lograr el objetivo de crear una empresa procesadora de productos agrícolas tras recibir la resolución sanitaria para su funcionamiento. “Estamos felices porque este proyecto va a favorecer a mucha gente que no tenía posibilidad de procesar sus productos y así venderlos de mejor forma y sacarle un valor adicional”, dijo.

El seremi de Agricultura, Francisco Lagos, afirmó que estas inversiones van en directo beneficio de la pequeña agricultura local: “Muchas de estas personas se desempeñan en multi-rubros, lo que les permitirá potenciar sus emprendimientos en diversos sectores de la comuna”.

El director de INDAP Biobío, Odín Vallejos, afirmó que “estos recursos van a impulsar el desarrollo productivo individual y asociativo de nuestros agricultores, quienes podrán invertir en compra de frutales, invernaderos, maquinaria apícola, sistemas de riego, sala de proceso y hasta un Mercado Campesino móvil”.

Para el alcalde de Yumbel, Juan Cabezas, “esta ayuda permite que la gente de la comuna pueda emprender y mejorar sus condiciones de vida, que esa es la tarea que tiene la municipalidad, que la gente viva cada vez mejor”.

A la fecha, INDAP ha invertido $319.173.244 en la comuna de Yumbel, beneficiando a un total de 477 pequeños productores, a través de incentivos, proyectos de inversión y el programa Prodesal, que funciona en convenio con el municipio.

Con el objetivo de fortalecer la permanencia de jóvenes en los sectores rurales, INDAP entregó más de $10 millones a cinco emprendedores que apostaron por su desarrollo y perfeccionamiento en la actividad agrícola en Arica y Parinacota, a través de un concurso del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) Especial Jóvenes que busca apoyar proyectos para la ampliación o diversificación de los negocios agropecuarios.

Este monto será utilizado para la adquisición de chipeadoras, pulverizadoras, lombricomposteras y fumigadoras, entre otras maquinarias, y beneficiarán el trabajo en el campo que estos jóvenes desarrollan en los valles de Azapa y Chaca.

“Esta entrega ratifica el compromiso de INDAP con los pequeños agricultores y especialmente con los jóvenes, que son los llamados a mantener vivo el trabajo campesino. Por ende, es fundamental apoyarlos con herramientas que mejoren y hagan más eficientes sus actividades productivas”, dijo Juan Horacio Grant, director regional del servicio.

Asimismo, destacó la participación de jóvenes en concursos de este tipo (postularon 11 proyectos), ya que no sólo buscan hacer más eficiente su actividad, sino también elevar los estándares de calidad de sus productos para llegar a nuevos mercados. “Una de las beneficiarias, Lorena Gregorio, hace pocas semanas comenzó a comercializar sus cultivos a la empresa Savisa, en el marco del convenio de compras públicas entre INDAP y JUNAEB, hecho que significará un salto cualitativo en su desarrollo productivo y personal, exigiéndole mayores pautas de calidad. Esto es un ejemplo de lo que queremos lograr con estos incentivos”, expresó Grant.

El productor de flores Marcos Marca, otros de los beneficiados, agradeció este tipo de instancias que impactan directamente en el trabajo diario en el campo. “Acceder a estas herramientas, en mi caso fue una  motopulverizadora, es una gran ayuda. Antes me la tenía que conseguir y muchas veces no tenía a disposición. Ahora voy a poder fumigar oportunamente mis plantas para evitar que les entren las plagas y podré seguir avanzando con mi negocio”, afirmó.

Pablo Gregorio destacó la independencia y el ahorro que estos instrumentos significan para los jóvenes como él: “Ahora voy a poder cultivar sin depender de alguien que pueda ir a ayudarme a mover la tierra o fumigar, lo que también significa un ahorro. Hoy depende de mí poder trabajar de mejor forma mi tierra”.

El seremi de Agricultura, Jorge Heiden, dijo que, tal ha expresado el ministro Walker, “la agricultura es una forma de vida y su futuro está en quienes la eligen. Por eso, es fundamental que hagamos del campo un lugar atractivo y una apuesta para nuestros jóvenes”.

Fomentando la asociatividad

Los beneficios fueron entregados en una jornada realizada por INDAP y la Mesa de Jóvenes Rurales en el sector Pampa Concordia, donde los asistentes conocieron los logros del trabajo asociativo de la Agrupación de Pequeños Agricultores de Arica y Parinacota, tanto en sus metas como en la mejora de sus prácticas agrícolas.

Juan Horacio Grant enfatizó la importancia de este modelo de desarrollo e instancias de este tipo, para despertar el interés y su adopción por parte de los jóvenes campesinos, e hizo hincapié en las posibilidades que tiene para revitalizar el rubro y generar un impacto social y económico que pueda devolver los jóvenes al campo chileno.

Izzamar Cayo, presidenta de la Mesa de Jóvenes Rurales, valoró esta actividad, que permite “ir a las parcelas, conocer en terreno el trabajo que están realizando unidos, cosa que es muy importante. Si todos trabajamos juntos buscando una misma meta es más factible realizarla. La asociatividad es clave para lograr grandes cosas y acá muestran que se puede trabajar en conjunto”.

Villa Alegre, 26 de septiembre de 2019.- La Gobernadora Provincial de Linares, María Claudia Jorquera, visitó hoy la Feria de Tecnologías Sustentables instalada en el Centro Regional de Investigación INIA Raihuén y aprovechó de invitar a los productores a inscribirse en el registro de frambuesas del SAG que acaba de abrir su etapa de inscripción o actualización para la temporada de exportaciones 2019-2020.

“Hemos venido a saludar a los productores que están participando en esta feria y seminario sobre tecnologías sustentables enfocadas en el recurso hídrico y el cambio climático, que son temas muy actuales y muy importantes para los agricultores y en general para todos nosotros”, explicó la gobernadora.

“Necesitamos informarnos, aprender sobre nuevas tecnologías, ver qué soluciones hay en el mercado y por eso es muy importante esta iniciativa que realiza INIA con el apoyo de FIA y del Gobierno Regional”, agregó María Claudia Jorquera.

En ese mismo sentido, el Subdirector de investigación y desarrollo de INIA, Luis Inostroza, destacó el aporte de los profesionales de la institución con los productores de berries del Maule. “Tenemos un equipo potente de más de 15 investigadores de distintos centros de investigación que está colaborando para apoyar el desarrollo económico del rubro berries de la región del Maule enfocado por ejemplo en el tema de la inocuidad alimentaria, trabajando con tecnología y conocimiento en el área del control biológico y el control integrado de plagas y enfermedades”, señaló.

Inscripción de productores en registro SAG

Aprovechando la presencia masiva de agricultores, la Gobernadora Provincial de Linares participó junto al jefe de oficina SAG de Linares, Miguel Ángel Troncoso, en una explicación práctica sobre cómo opera el sistema de inscripción o actualización de código para todos quienes integran la cadena de exportación de frambuesas. Además, asistió a una inscripción “in situ” de un agricultor donde se comprobó la facilidad de operatoria del registro.

“A partir del 25 de septiembre se dio inicio a la inscripción en el registro de frambuesas del SAG para la temporada 2019 – 2020, el cual, gracias a un esfuerzo institucional, estará operativo durante toda la temporada en la página web del Servicio, o bien en las oficinas del Servicio en la región”, así lo explicó Miguel Ángel Troncoso.

“Este llamado es para todos los participantes del proceso de exportación de frambuesas no importa el tamaño que tengan, sean productores, comercializadores, plantas de proceso, centros de acopio y exportadoras, a que se inscriban o activen su estado en los registros del SAG”, invitó la Gobernadora Provincial de Linares.

“Hoy el mercado externo es cada vez más exigente y nosotros debemos estar a la altura de lo que exigen los compradores y los consumidores, demostrando que nuestros productores y comercializadores cumplen con la normativa. Además, esto nos permitirá contar con información fidedigna y actualizada sobre los lugares, superficie y volumen de producción de frambuesa, lo que es muy importante para definir políticas públicas”, agregó la gobernadora.

El registro forma parte del Programa de Control Oficial en Frambuesas de Exportación el cual tiene como objetivo verificar la aptitud de consumo humano y conocer la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y comercialización de frambuesas de exportación.

La correcta implementación de las medidas establecidas en este Programa es fundamental para cumplir con los requisitos de inocuidad y así mantener y mejorar la exportación de frambuesas chilenas a los distintos mercados.

Con los mejores productos agrícolas del valle de Cachapoal fue inaugurado este jueves en la Plaza de los Héroes de Rancagua el primer Mercado Campesino de un total de diez que tendrá la Región de O’Higgins, entre este año y 2020, para la comercialización de la Agricultura Familiar Campesina de la zona.

Pequeños agricultores de Rancagua, Requínoa, Machalí, Mostazal, Codegua y Graneros ofrecieron sus hortalizas, huevos de campo, miel y derivados, frutos secos, plantas, flores y vinos campesinos en la primera jornada del Mercado Campesino de Rancagua, que funcionará los últimos jueves y viernes de cada mes, en el mismo lugar, de 8 a 20 horas.

La Red de Mercados Campesinos es una iniciativa del Programa Nacional de Comercialización de INDAP que busca consolidar en las ciudades, bajo una identidad gráfica y principios comunes, las distintas ferias que se realicen, al aire libre o en espacios cerrados, permanentes o temporales (fiestas costumbristas), para ofrecer productos frescos, procesados y artesanías de emprendedores rurales a la comunidad.

El acto de inauguración contó con la presencia del intendente Juan Manuel Masferrer; el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; y el director regional de este servicio, Juan García; el consejero regional Felipe García-Huidobro; el alcalde de Machalí, José Miguel Urrutia, y otras autoridades.

Durante la ceremonia, INDAP entregó el Sello Manos Campesinas a cuatro pequeños productores de vino de la región: René Cabello Hidalgo, de RC Viñedos; Osvaldo Díaz, de Viña Don Clemente; María Inés Letelier, de Viña El Republicano; y Ciro Valenzuela, de Viña Casa de Valenzuela.

El intendente Masferrer dijo que con este primer Mercado Campesino de la región se cumple un compromiso: “Cada vez que nos reuníamos con los pequeños agricultores de INDAP se mostraban agradecidos por el apoyo que recibían para mejorar sus producciones, pero planteaban el problema de comercialización, es decir, dónde vender sus productos. Por ello, nos propusimos implementar estos Mercados Campesinos”.

Agregó que en total se inaugurarán diez de estos espacios de venta en distintas comunas. “La idea es que los pequeños agricultores puedan comercializar sus productos y la gente conozca lo que se hace en la región. Son productos sanos, orgánicos, de muy buena calidad, así es que invitamos a la comunidad a que apoye estos mercados”. Añadió que los Mercados Campesinos se implementarán con apoyo del Gobierno Regional, que a través del CORE aportó 51 millones de pesos.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, afirmó que “este apoyo a los pequeños agricultores busca acercarlos a los mercados y a la comunidad para que puedan comercializar directamente sus productos, sin intermediarios”. Añadió que los Mercados Campesinos tienen una imagen gráfica común, que permite saber que ahí se ofrecen productos de la Agricultura Familiar Campesina sanos y de buena calidad.

El seremi Joaquín Arriagada celebró la inauguración del primer Mercado Campesino de la región y manifestó que “el público podrá encontrar acá productos cosechados y elaborador por nuestros emprendedores rurales, por manos campesinas”.

Miguel Ángel Zúñiga, productor de plantas ornamentales del sector San Ramón de la comuna de Rancagua, expresó que “este Mercado Campesino es una buena oportunidad para nosotros, ya que siempre hemos luchado por tener dónde vender nuestros productos. El gobierno nos apoya con recursos para proyectos, para mejorar la producción, pero después no teníamos dónde vender. Era frustrante. Ésta es una excelente iniciativa”.

Regularizar los derechos de aprovechamiento de agua de los pequeños agricultores, tecnificar el riego y capacitar y orientar en el tema del cambio climático, son algunas de las tareas prioritarias que tiene INDAP frente a la mega sequía. Así lo ratificó el director nacional de la institución, Carlos Recondo, quien llegó hasta la Región de Valparaíso para participar de una reunión con el equipo directivo regional.

Recondo dijo que “hoy estamos enfrentados a desafíos muy importantes y a una situación que va a ser permanente. El cambio climático y el déficit hídrico conforman el nuevo escenario que estamos enfrentando en ésta y otras seis regiones, y hemos reaccionado con prontitud para atender a los sectores más afectados, entre ellos los ganaderos, con forraje para sus animales”.

Entre las nuevas acciones, informó que se realizará un catastro para determinar cuántos usuarios están vinculados a organizaciones de usuarios de agua y juntas de vigilancia y cuántos participan activamente de estas organizaciones que son las que administran el agua. “La pequeña agricultura tiene que participar e incorporarse a estas instancias donde se decide el uso del agua, hay que fortalecer estas organizaciones”, precisó.

Por otra parte, dijo que es necesario transmitir a los usuarios la importancia de conocer este nuevo escenario, por lo que se realizarán capacitaciones y talleres donde se convocará a los agricultores con el objetivo de crear conciencia sobre el cambio climático. “Contaremos con especialistas con los que vamos a recorrer las regiones para que se conozca a fondo esta realidad, y que es posible adaptarse y enfrentarla con un enfoque distinto”.

Recondo informó además que se constituyó un comité nacional para enfrentar la crisis hídrica, donde participan destacados académicos, técnicos y gente especializada que ayudarán a definir ciertas tareas y cómo enfocar los instrumentos de fomento a esta realidad medio ambiental.

Asimismo, dijo que se debe trabajar fuertemente en pequeñas obras de riego, tales como proyectos de tecnificación, micro embalses y otros: “Hoy necesitamos que todos nuestros equipos puedan direccionar su acción en este nuevo gran desafío que es el agua”.

A la reunión asistieron también el subdirector nacional de INDAP, Luis Bravo, y el comité directivo de INDAP Valparaíso, encabezado por el director regional, Fernando Torregrosa; la jefa de Operaciones, Daniela Soto, y la jefa de Fomento, Clara Loyola.

 San Pedro, 25 de septiembre de 2019.- En el marco del proyecto “Santiago no es Chile”, que reúne a jóvenes de diversas ONGs, empresas sociales y proyectos universitarios que trabajan por el desarrollo del mundo rural, es que en la comuna de San Pedro de la Región Metropolitana se reunieron su alcalde, Manuel Devia; el ministro de Agricultura, Antonio Walker; el Director Ejecutivo de la Fundación Huella Local, Gonzalo Vial; el jefe del departamento de Desarrollo Rural de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), José Luis Romero; y representantes comunales y empresariales de dicha comuna para conocer los ejes estratégicos del modelo de Huella Local de relacionamiento de actores para el desarrollo de la comuna para así mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el trabajo del Ministerio, a través de ODEPA, en la generación del proyecto “Santiago no es Chile”, porque “el objetivo principal es mejorar la calidad de vida y aumentar las oportunidades de la población que habita en territorios rurales. La pobreza en el sector rural es el doble de la que vemos en sectores urbanos y eso no nos lo podemos permitir como país, por eso, como Ministerio estamos realizando este trabajo para mejorar la situación de nuestros pequeños agricultores”.

Esto se logrará a través de la adopción gradual, planificada y sostenida del “Nuevo Paradigma Rural”, para lo cual se concibe un accionar público con enfoque territorial e integrado en distintos niveles, que propicie sinergias entre iniciativas públicas y público-privadas con el objeto de diversificar y potenciar el desarrollo de pueblos y ciudades de menor tamaño, resguardando el acervo natural y cultural esencial para su sostenibilidad territorial.

La Fundación Huella Local, cuyo objetivo es apoyar a los municipios más vulnerables y apartados del país a través del diseño de proyectos de equipamiento e infraestructura, mostrará la cartera de proyectos y la gobernanza para comprometer a los asistentes con una nueva forma de RSE, que articula a las empresas, las comunidades y al municipio, en línea con los principios de la Política Nacional de Desarrollo Rural y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Esta actividad se dio gracias al proyecto “Santiago no es Chile”, impulsado por el Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), que pertenece a su vez a las iniciativas enmarcadas en la implementación de la Política Nacional de Desarrollo Rural, y que puso en contacto a Huella Local con el municipio de San Pedro.

La importancia del trabajo que se realizará en San Pedro radica en que es una comuna donde el 100% de su población vive en territorio rural (9.726 habitantes).

Para desarrollar su trabajo, Huella Local inicialmente realiza un diagnóstico participativo en el territorio, en donde la comunidad es consultada a través de diferentes organizaciones sociales existentes, tales como clubes deportivos, juntas de vecinos, centro de madres, etc., para luego confeccionar una cartera de proyectos y priorizar las iniciativas en conjunto con el municipio, las comunidades y las empresas.

Entre los proyectos abordados se encuentran algunos relativos a infraestructura de salud y educación, gimnasio municipal, centro cultural, habilitación de áreas verdes, pavimentación de calles, instalación de cámaras de seguridad, entre otros.

Política Nacional de Desarrollo Rural

Según la metodología de la OCDE, hoy el 25% de los chilenos vive en comunas rurales, habitando más del 80% de nuestro territorio. Sin embargo, las brechas respecto a las zonas urbanas son aún muy altas, especialmente en cuanto a infraestructura, calidad de la salud, educación y pobreza.

Para abordar el desarrollo rural es necesario ir más allá de una política agrícola, razón por la que el Gobierno se ha comprometido con implementar una Política Nacional de Desarrollo Rural, cuyo objetivo general es mejorar la calidad de vida y aumentar las oportunidades de la población que habita en territorios rurales, a través de la adopción gradual, planificada y sostenida de un paradigma que concibe un accionar público con enfoque territorial e integrado en distintos niveles, que propicie sinergias entre iniciativas públicas y público-privadas con el objeto de diversificar y potenciar el desarrollo de pueblos y ciudades de menor tamaño, resguardando el acervo natural y cultural esencial para su sostenibilidad territorial. Este objetivo se espera alcanzar a través del abordaje de los siguientes cuatro ámbitos:

• Bienestar Social, buscando acortar las brechas de acceso a servicios y bienes públicos, disminuyendo la pobreza rural.
• Oportunidades Económicas, mejorando el desempeño económico, activando y dinamizando las economías locales.
• Sustentabilidad Medioambiental, resaltando el valor ambiental de los territorios rurales para el desarrollo sostenible de Chile.
• Cultura e Identidad, poniendo de relieve la cultura y tradiciones de los territorios rurales.

Finalmente, esta Política plantea una definición de gobernanza que pretende establecer una institucionalidad para lograr una coordinación multinivel, que potencie la descentralización y la colaboración entre el mundo público, privado y la sociedad civil.

Incentivar a la población a consumir productos sanos fue uno de los desafíos que hace una década impulsó a Elizabeth Vegas Del Río (59), agricultora de la localidad de Folleco Alto, en la comuna de La Unión, a dedicarse a la producción de hortalizas agroecológicas bajo plástico y en exterior, según la temporada.

Lechugas, kale, acelgas, espinaca, ajo, zapallo, ciboullete, rabanitos, zanahoria, vinagrillo y ají son algunos de los productos que la usuaria de INDAP cosecha en sus ocho invernaderos, con mucha dedicación y respeto por el medioambiente. “Hemos ido avanzando de a poco, pero ya estamos consolidados. La idea ahora es ampliar nuestros cultivos, pero de manera sustentable”, cuenta.

Actualmente vende sus hortalizas en su predio, varios puntos de la comuna y Valdivia, y también abastece a la Cooperativa de Consumo Responsable La Manzana. “Hace cuatro años trabajamos con esta cooperativa. Siempre vamos avanzando y los socios se han ido acostumbrando a nuestros productos según las estaciones; por ejemplo, producimos tomates en verano, puerros en primavera y así vamos trabajando, porque son clientes que respetan las estaciones de los productos”, explica.

Agrega que los socios de la cooperativa “nos han enseñado, y nosotros hemos aprendido, a cultivar productos que no conocíamos, como la rúcula y el kale, por ejemplo”, y precisa que en su predio no usan fertilizantes químicos ni subproductos para hongos y otras enfermedades que presentan las plantas: “las repelemos con infusiones que producimos naturalmente para seguir en la senda de la agroecología”.

Tras comprobar el impacto de su producción, Elizabeth, usuaria del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) desde 2017, decidió emprender con la elaboración de alimentos procesados a través de la marca Huertos de Folleco, la que ya cuenta con resolución sanitaria: “Tengo una sala de procesos que me ayudó a financiar el Programa Zonas Rezagadas del Gobierno Regional de Los Ríos e INDAP, donde hago pastas de ajo con especias, conservas de murta con membrillo y de cerezas, encurtidos y mermeladas. Todas son elaboradas con frutas y verduras que yo produzco y recolecto, ése es mi sello”.

Un tema que la agricultora ha desarrollado es la educación a los consumidores de los productos que cultiva. “Nosotros trabajamos en familia y hemos ido diversificando nuestra producción. Mi hija hace plantines y estamos haciendo plantas medicinales para vender. Ahora estamos haciendo un huerto para que la gente que venga lleve las plantas que no tiene. Queremos que las personas se reencanten con el campo, que cultiven sus alimentos y lleven sus plantitas medicinales”, dice.

Elizabeth también forma parte del Taller Productivo Ilusiones de Folleco, que está próximo a ser una cooperativa. En total lo componen nueve usuarias de INDAP que se dedican a la producción de hortalizas y procesados y que tienen objetivos comunes: capacitación, comercialización y difusión. “Con la ayuda de todos los servicios del Estado hemos avanzado harto. Nos han apoyado mucho y estamos agradecidos de que reconozcan nuestro trabajo”, finaliza la usuaria Prodesal.

En un Curso Oficial de Productos Agrícolas Frescos, donde se analizó la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria (FSMA) de Estados Unidos, participaron 27 productores de berries de la comuna Coihueco. La capacitación fue dictada por el Centro de Extensionismo Tecnológico Agroindustrial (CET Agro), en colaboración con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) e INDAP Ñuble.

Esta capacitación es reconocida por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos y proporciona una base de conocimientos sobre las buenas prácticas agrícolas, con énfasis en las fuentes de contaminación de productos, las acciones destinadas a prevenirla y la mitigación de efectos en el medio ambiente.

La directora regional de INDAP, Tatiana Merino Coria, destacó la importancia de capacitar a los agricultores en temas de inocuidad alimentaria: “Este curso es una herramienta que permite relacionar a nuestros productores con mercados externos de alta exigencia. En Ñuble tenemos hoy alrededor de 14 mil hectáreas de frutales, 6 mil de berries y más de 1.400 de frambuesas, y una gran parte de éstas últimas están en manos de usuarios de nuestro servicio; por ende es fundamental prepararlos en este tipo de normativas”.

Agregó que “éste es el primer curso que se dicta a pequeños agricultores, ya que anteriormente había sido para agroindustrias y empresarios. Esto ratifica nuestro compromiso por fortalecer y propulsar la Agricultura Familiar Campesina de nuestra región”.

Noemí Zúñiga, gerente de CET Agro, expresó que la relación con INDAP Ñuble “busca generar capacidades en los pequeños productores de la región, para que puedan afrontar los desafíos del cumplimiento de la FSMA en sus predios. Los berries son un mercado importante para Chile y es necesario involucrar a todos los integrantes de la cadena productiva”.

Lionel Villegas, productor de berries del sector La Flecha, sostuvo que “para nosotros es muy importante capacitarnos en temas de inocuidad, ya que esto nos sirve para poder traspasarles el conocimiento adquirido a nuestros trabajadores, para que así todos podamos cumplir con las normas internacionales de Buenas Prácticas Agrícolas”.

En el curso se abordaron siete módulos: introducción a la inocuidad de los productos agrícolas frescos; salud, higiene y capacitación de los trabajadores; mejoradores de suelo; fauna silvestre; animales domésticos y uso del suelo; agua de uso agrícola en postcosecha; manejo postcosecha y saneamiento y cómo desarrollar un plan de inocuidad de los alimentos para la huerta. 

Incentivos al Fortalecimiento Productivo por un total de $93 millones recibieron 96 productores campesinos del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de San Pablo, Región de Los Lagos, para mecanizar sus faenas, mejorar la infraestructura predial y potenciar el desarrollo de sus unidades productivas.

La ceremonia de entrega se realizó en el auditórium municipal de la comuna, en donde el director regional de INDAP, Carlos Gómez, destacó la gran importancia de invertir en tecnología para la pequeña agricultura de la zona, ya que muchos de los productores son adultos mayores y trabajar la tierra se les hace cada vez más difícil.

“Estamos contentos de entregar maquinaria, equipos, bodegas, invernaderos y acumuladores de agua lluvia, entre otros proyectos, a nuestros agricultores. Es importante también compartir con ellos y contarles de los otros instrumentos que tenemos, como proyectos de riego, programa de recuperación de suelos y seguros agropecuarios, tal como nos solicitó el Presidente Piñera, para fortalecer la agricultura y sus actividades conexas como el turismo rural, aprovechando así todas las virtudes de nuestros territorios”, destacó Gómez.

El alcalde local, Juan Carlos Soto, valoró el que las familias campesinas reciban estos recursos de inversión, ya que es una forma de reconocer su esfuerzo y perseverancia. “Es muy valorable que nuestros usuarios adquieran más competencias y beneficios, como maquinarias e infraestructura. Sabemos que nuestra comuna es principalmente rural y que la mayoría de nuestra gente trabaja en la pequeña agricultura para buscar su sustento diario, por lo que la entrega de estos proyectos nos llena de orgullo”, expresó.

Armin Rodríguez, agricultor de la comuna, agradeció el constante apoyo que INDAP entrega a los campesinos, tanto en recursos de inversión como en asesoría técnica. “Esto nos permite ampliar nuestra producción y tener una mejor calidad de vida. Esperamos que los aportes sigan creciendo, porque las necesidades cada día son mayores”, dijo.

El gobernador de Osorno, Daniel Lilayú, recalcó el apoyo permanente del gobierno para que la pequeña agricultura se desarrolle. “Las herramientas que hoy se entregan permitirán mejorar la actual producción y potenciar otros rubros que en esta zona se dan de buena forma, como los frutales menores y las hortalizas. En la medida que los pequeños agricultores produzcan más alimentos, el país y el mundo tendrán también más alimentos. Chile necesita que la pequeña agricultura produzcan más y mejor, y estos incentivos apuntan en esa dirección”, señaló.

En el Teatro Municipal de la comuna de Casablanca se realizó una de las últimas entregas de bonos de emergencia, que beneficiaron a 96 usuarios INDAP y que fueron parte de las acciones que realizó este servicio del agro para ir en apoyo de los ganaderos afectados por la sequía en la Región de Valparaíso.

“Las entregas que hemos realizado en la región beneficiaron a agricultores usuarios del servicio que conocemos y que sabemos que tienen animales. Próximamente vamos a entregar recursos a la gente que se inscribió en nuestras oficinas, que tiene ganado y que no es usuaria permanente. Ya tenemos los listados y los estamos filtrando para ver quién amerita la ayuda, que es para quienes crían y viven de la ganadería. Estamos conscientes del grave problema que viven los agricultores y estamos trabajando para ir en su ayudar”, dijo Fernando Torregrosa, director regional de INDAP.

Los recursos para Casablanca alcanzan los $13.510.000, se entregaron a través de cheques que van entre $100.000 y $200.000, dependiendo de la cantidad y tipo de animales de cada usuario, y solo podrán ser utilizados para la compra de alimento para ganado o insumos veterinarios.

“Trabajamos con 28 animales, pero hemos reducido la cantidad; ahora mantengo algunas vacas, terneros y ovejas. El problema es la falta de forraje y agua, así que estos recursos nos vienen bastante bien y es un apoyo a la pequeña agricultura”, dijo Luis Horacio Farías, del sector Ovalle.

A la entrega asistieron el alcalde de Casablanca, Rodrigo Martínez, y los agricultores beneficiados.