Parral, ​8 de febrero de 2019.- Una importante función cumple la Mesa Campesina del Arroz que reúne a organizaciones de pequeños agricultores de las dos regiones en que se produce este cereal, Maule y Ñuble. Su finalidad es ser un ente articulador entre los productores y el Estado para apoyar el desarrollo de este rubro, superando las brechas de competitividad que puedan presentar los agricultores más pequeños.

En Parral, la Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, presidió una nueva sesión de la mesa en la que trataron diversos temas de interés para el rubro, tal como la situación del mercado, dado que estamos ad portas de la cosecha.

También se analizaron los acuerdos de comercialización vigentes para la temporada con las empresas Carozzi y Tucapel, y las ideas de proyectos de innovación para continuar mecanizando las labores de este cultivo. En la sesión participó ODEPA e INDAP nacional, así como el Director Regional de Indap Maule, Óscar Muñoz y el Seremi de Agricultura de la nueva región de Ñuble, Fernando Bórquez.

La Seremi de Agricultura Carolina Torres, valoró la jornada y el gran interés manifestado por los agricultores para participar en esta instancia, así como la presencia de los servicios públicos: “Creo que esta fue una reunión productiva, me parece muy provechoso que las dos regiones que son productoras puedan conversar en una misma mesa a igual nivel y por eso valoro la presencia del Seremi de Agricultura de Ñuble. La amplia concurrencia de los servicios vinculados permitió que los agricultores obtuvieran respuestas inmediatas a sus consultas y surgieron otras inquietudes durante el diálogo que vamos a trabajar ahora para poder resolver. Fue un encuentro muy bueno, donde se ve el interés de los productores por el desarrollo de su rubro y el compromiso nuestro de continuar apoyándolos”, indicó.

Uno de los temas tratados que despertó mayor interés fueron las ideas de proyectos de innovación para continuar mecanizando las labores del cultivo, tal como lo ha hecho la Sociedad El Bonito de Parral, la cual de manera asociativa a través de INDAP, adquirió maquinaria especializada para el cultivo de arroz en seco sobre taipas lo que les ha permitido mejorar su sistema de producción, aumentar sus rendimientos, ahorrar agua y a la vez ofrecer el servicio de mecanización a otros pequeños agricultores arroceros de la zona. La Sociedad El Bonito es parte del programa de asociatividad económica (PAE) de INDAP con el cual han podido fortalecer la gestión de su negocio.

Parral, ​8 de febrero de 2019.- Una importante función cumple la Mesa Campesina del Arroz que reúne a organizaciones de pequeños agricultores de las dos regiones en que se produce este cereal, Maule y Ñuble. Su finalidad es ser un ente articulador entre los productores y el Estado para apoyar el desarrollo de este rubro, superando las brechas de competitividad que puedan presentar los agricultores más pequeños.

En Parral, la Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, presidió una nueva sesión de la mesa en la que trataron diversos temas de interés para el rubro, tal como la situación del mercado, dado que estamos ad portas de la cosecha.

También se analizaron los acuerdos de comercialización vigentes para la temporada con las empresas Carozzi y Tucapel, y las ideas de proyectos de innovación para continuar mecanizando las labores de este cultivo. En la sesión participó ODEPA e INDAP nacional, así como el Director Regional de Indap Maule, Óscar Muñoz y el Seremi de Agricultura de la nueva región de Ñuble, Fernando Bórquez.

La Seremi de Agricultura Carolina Torres, valoró la jornada y el gran interés manifestado por los agricultores para participar en esta instancia, así como la presencia de los servicios públicos: “Creo que esta fue una reunión productiva, me parece muy provechoso que las dos regiones que son productoras puedan conversar en una misma mesa a igual nivel y por eso valoro la presencia del Seremi de Agricultura de Ñuble. La amplia concurrencia de los servicios vinculados permitió que los agricultores obtuvieran respuestas inmediatas a sus consultas y surgieron otras inquietudes durante el diálogo que vamos a trabajar ahora para poder resolver. Fue un encuentro muy bueno, donde se ve el interés de los productores por el desarrollo de su rubro y el compromiso nuestro de continuar apoyándolos”, indicó.

Uno de los temas tratados que despertó mayor interés fueron las ideas de proyectos de innovación para continuar mecanizando las labores del cultivo, tal como lo ha hecho la Sociedad El Bonito de Parral, la cual de manera asociativa a través de INDAP, adquirió maquinaria especializada para el cultivo de arroz en seco sobre taipas lo que les ha permitido mejorar su sistema de producción, aumentar sus rendimientos, ahorrar agua y a la vez ofrecer el servicio de mecanización a otros pequeños agricultores arroceros de la zona. La Sociedad El Bonito es parte del programa de asociatividad económica (PAE) de INDAP con el cual han podido fortalecer la gestión de su negocio.

Generar acuerdos para poder levantar instalaciones que permitan desarrollar a gran escala la agricultura hidropónica en la región de Antofagasta y contar, además, en el territorio con un sistema productivo de alta tecnología, capaz de resolver el problema de seguridad alimentaria en el desierto más árido del mundo y al mismo tiempo generar excedentes en la producción capaces de ser exportados a países extranjeros, es el interés del Gobierno Regional que mantuvo conversaciones con una misión de expertos israelíes en la materia que visitó la capital regional.

Los especialistas participaron en una serie de reuniones técnicas con estamentos gubernamentales para poder alcanzar acuerdos y llevar a delante este ambicioso proyecto, que traerá a la región un nuevo polo de desarrollo económico y permitirá impulsar el laboratorio de la agricultura en el desierto.

Al respecto, el intendente regional, Marco Antonio Diaz, manifestó el interés que existe de parte del Gobierno por maximizar las capacidades y ampliar la matriz productiva de la región, es aquí donde entra a jugar un papel preponderante la agricultura hidropónica en las comunas de Calama, Tocopilla y Antofagasta.

“El desafío de cada intendente es maximizar las capacidades de la región y potenciar aquellas comunas y localidades que necesiten un apoyo especial para su desarrollo productivo. Es en este sentido que hemos identificado la necesidad de reconocer que somos una región eminentemente minera y generadora de energía. Pero también una necesidad natural de ampliar la matriz productiva, y es por eso que desde hace casi un año nos definimos trazar una línea bastante seria de trabajo con un operador internacional reconocido como lo es AgroNegocios, que cuenta con la tecnología y el conocimiento fundamental israelí respecto de cómo desarrollar la agricultura en el desierto”, comentó la máxima autoridad regional.

CUMPLIMIENTO

En este sentido, Díaz aclaró que las reuniones sostenidas entre los expertos y representantes del Gobierno dan cumplimiento al segundo paso de una carta gantt acordada, y que el primero fue suscribir un memorándum de entendimiento en la que ambas partes se comprometieron a desarrollar conversaciones para alcanzar un acuerdo definitivo, para luego materializar una visita técnica, la que se concretó esta semana.

“En el marco de esta visita hemos recorrido la comuna de Calama, Tocopilla y presenciado la experiencia adquirida en Altos La Portada, dando una señal más de que estamos enfrentando de manera seria la posibilidad de concretar un acuerdo con AgroNegocios”, declaro Marco Antonio Díaz, quien añadió que ahora se continuará con la planificación establecida en la que jugarán un rol fundamental el equipo Fomento Productivo del Gobierno Regional y la Seremi de Agricultura, para lograr apalancar recursos privados en esta iniciativa.

Visión de futuro

Por su parte, el secretario regional ministerial de Agricultura, Gerardo Castro, enfatizó que en el país las señales del cambio climático son evidentes y han causado complicaciones. Es por esta razón que generar iniciativas como ésta, que se anticipen a una realidad y desarrollarlas en el desierto más árido del mundo permitirán que desde aquí el conocimiento y experiencia de expanda al resto del territorio nacional.

“Esto significa que podemos ser nosotros quienes extendamos el conocimiento que aquí se desarrolle. El laboratorio para la agricultura en el desierto no solamente es una acción destinada a generar producción, sino también una acción destinada a generar conocimiento para que en los años venideros, cuando la zona centro sur del país vaya sufriendo los efectos de la desertificación,  se vayan generando cambios en los sistemas productivos, avanzando desde los cultivos tradicionales hacia la hidroponía”, declaró Gerardo Castro, quien agregó que “en alguna parte debemos estar preparados para poder transferir ese conocimiento. Esos seremos nosotros”.

En relación a esta iniciativa, el CEO de la empresa AgroNegocios, Emad Eldin Abu Mokh, destacó el interés de parte del Gobierno Regional para que esta iniciativa llegue a concretarse y relevó la participación de los ministerios de Agricultura y Economía para facilitar los acercamientos para alcanzar los acuerdos necesarios, junto con resaltar el compromiso social detrás del proyecto.

“La intervención del intendente es fundamental para el proyecto. Yo diría que casi un 90% de éste no es solo un proyecto empresarial, sino que también un proyecto social, porque empleará a 400 Familias y a personas con necesidades especiales”, explicó el CEO de la firma israelí, quien precisó que “El hecho que aquí tengamos la intervención de los ministerios de Agricultura y Economía, del mismo intendente y de toda su gente, muestra la seriedad del proyecto y con este apoyo es muy fácil avanzar”, finalizó.

Generar acuerdos para poder levantar instalaciones que permitan desarrollar a gran escala la agricultura hidropónica en la región de Antofagasta y contar, además, en el territorio con un sistema productivo de alta tecnología, capaz de resolver el problema de seguridad alimentaria en el desierto más árido del mundo y al mismo tiempo generar excedentes en la producción capaces de ser exportados a países extranjeros, es el interés del Gobierno Regional que mantuvo conversaciones con una misión de expertos israelíes en la materia que visitó la capital regional.

Los especialistas participaron en una serie de reuniones técnicas con estamentos gubernamentales para poder alcanzar acuerdos y llevar a delante este ambicioso proyecto, que traerá a la región un nuevo polo de desarrollo económico y permitirá impulsar el laboratorio de la agricultura en el desierto.

Al respecto, el intendente regional, Marco Antonio Diaz, manifestó el interés que existe de parte del Gobierno por maximizar las capacidades y ampliar la matriz productiva de la región, es aquí donde entra a jugar un papel preponderante la agricultura hidropónica en las comunas de Calama, Tocopilla y Antofagasta.

“El desafío de cada intendente es maximizar las capacidades de la región y potenciar aquellas comunas y localidades que necesiten un apoyo especial para su desarrollo productivo. Es en este sentido que hemos identificado la necesidad de reconocer que somos una región eminentemente minera y generadora de energía. Pero también una necesidad natural de ampliar la matriz productiva, y es por eso que desde hace casi un año nos definimos trazar una línea bastante seria de trabajo con un operador internacional reconocido como lo es AgroNegocios, que cuenta con la tecnología y el conocimiento fundamental israelí respecto de cómo desarrollar la agricultura en el desierto”, comentó la máxima autoridad regional.

CUMPLIMIENTO

En este sentido, Díaz aclaró que las reuniones sostenidas entre los expertos y representantes del Gobierno dan cumplimiento al segundo paso de una carta gantt acordada, y que el primero fue suscribir un memorándum de entendimiento en la que ambas partes se comprometieron a desarrollar conversaciones para alcanzar un acuerdo definitivo, para luego materializar una visita técnica, la que se concretó esta semana.

“En el marco de esta visita hemos recorrido la comuna de Calama, Tocopilla y presenciado la experiencia adquirida en Altos La Portada, dando una señal más de que estamos enfrentando de manera seria la posibilidad de concretar un acuerdo con AgroNegocios”, declaro Marco Antonio Díaz, quien añadió que ahora se continuará con la planificación establecida en la que jugarán un rol fundamental el equipo Fomento Productivo del Gobierno Regional y la Seremi de Agricultura, para lograr apalancar recursos privados en esta iniciativa.

Visión de futuro

Por su parte, el secretario regional ministerial de Agricultura, Gerardo Castro, enfatizó que en el país las señales del cambio climático son evidentes y han causado complicaciones. Es por esta razón que generar iniciativas como ésta, que se anticipen a una realidad y desarrollarlas en el desierto más árido del mundo permitirán que desde aquí el conocimiento y experiencia de expanda al resto del territorio nacional.

“Esto significa que podemos ser nosotros quienes extendamos el conocimiento que aquí se desarrolle. El laboratorio para la agricultura en el desierto no solamente es una acción destinada a generar producción, sino también una acción destinada a generar conocimiento para que en los años venideros, cuando la zona centro sur del país vaya sufriendo los efectos de la desertificación,  se vayan generando cambios en los sistemas productivos, avanzando desde los cultivos tradicionales hacia la hidroponía”, declaró Gerardo Castro, quien agregó que “en alguna parte debemos estar preparados para poder transferir ese conocimiento. Esos seremos nosotros”.

En relación a esta iniciativa, el CEO de la empresa AgroNegocios, Emad Eldin Abu Mokh, destacó el interés de parte del Gobierno Regional para que esta iniciativa llegue a concretarse y relevó la participación de los ministerios de Agricultura y Economía para facilitar los acercamientos para alcanzar los acuerdos necesarios, junto con resaltar el compromiso social detrás del proyecto.

“La intervención del intendente es fundamental para el proyecto. Yo diría que casi un 90% de éste no es solo un proyecto empresarial, sino que también un proyecto social, porque empleará a 400 Familias y a personas con necesidades especiales”, explicó el CEO de la firma israelí, quien precisó que “El hecho que aquí tengamos la intervención de los ministerios de Agricultura y Economía, del mismo intendente y de toda su gente, muestra la seriedad del proyecto y con este apoyo es muy fácil avanzar”, finalizó.

Un convenio que incluye capacitaciones y transferencia tecnológica suscribieron a fines de 2018 INDAP y la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (Capel). Para darle el vamos a la iniciativa se efectuó recientemente en Ovalle una reunión con los 91 productores de uva pisquera de las provincias de Limarí y Choapa que se verán beneficiados, quienes conocieron las líneas de trabajo de esta alianza, que se enfocan en gestión de riego y recursos hídricos, buenas prácticas agrícolas y responsabilidad social y manejo de plaguicidas, entre otras.

Uno de los participantes en el encuentro fue Renato Flores, de la localidad de Pedregal, en Monte Patria, quien afirmó que “he tenido beneficios de INDAP que me han servido mucho, como paneles solares y el revestimiento de un estanque, por lo que estoy muy agradecido. Esta alianza me parece muy buena, porque tendremos la oportunidad de optar a nuevas herramientas para continuar avanzando”.

El apoyo se INDAP a los productores se realizará mediante el Programa de Alianzas Productivas, que tiene como objetivo generar condiciones para que la Agricultura Familiar Campesina acceda a mejores alternativas comerciales y nuevos mercados con mayor valor agregado, contribuyendo a la generación de relaciones comerciales sostenibles y transparentes.

 “Nos enorgullece tener este tipo de trabajo con una cooperativa como Capel, que es importante a nivel nacional. Nosotros vamos a aportar toda nuestra experiencia para que esta alianza salga de la mejor manera posible, nuestros usuarios tengan el mejor rédito y sus producciones sean mejores”, expresó el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, quien destacó que este convenio va de la mano con uno de los principales ejes del gobierno que es la asociatividad.

Añadió que prueba de la importancia de esta iniciativa es que el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, participaron en diciembre de 2018 en la entrega de anticipos de los recursos comprometidos en la alianza.

“Lo que están haciendo INDAP y Capel genera un círculo virtuoso. Como Gobierno llegamos con recursos para el desarrollo de capacitaciones y transferencia tecnológica, mientras la cooperativa fortalece su trabajo y con ello puede abrirse a nuevos mercados”, dijo el seremi (S) de Agricultura, Eduardo Rodríguez.

Durante la ceremonia de apertura del convenio INDAP-Capel el investigador en riego del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Claudio Balbontín expuso sobre el panorama hídrico en la Región de Coquimbo.

El especialista también presentó la Plataforma Agrícola Satelital, que determina las necesidades hídricas de los cultivos, y que se puede descargar desde la aplicación móvil gratuita AgriSat, donde cada pixel entrega cada cinco días datos sobre la evapotranspiración, índice de vegetación y temperatura de la superficie de los cultivos, entre otros.

Una histórica Medalla de Oro en el prestigioso Concours Vinalies Internationales 2019, realizado entre el 1 y el 5 de este mes en París, Francia, obtuvo el vino campesino chileno Secano Semillón 2018,  de la Viña Mora Reyes, empresa familiar liderada por el usuario de INDAP Fabián Mora Reyes, ubicada en el sector Guarilihue de la comuna de Coelemu, en la naciente Región de Ñuble.

La galardonada etiqueta del Valle de Itata, que también obtuvo el premio al Mejor Vino Ancestral en el concurso Catad’Or Ancestral Wine Awards que se efectuó en enero en Chillán, compitió con alrededor de 3.500 muestras de más de 40 países, algunos de ellos con gran tradición vitivinícola como Italia, España, Portugal, Argentina, Sudáfrica y Estados Unidos.

Durante cinco días, un jurado compuesto por 150 expertos realizó una cata a ciegas de las muestras que llegaron al concurso organizado por la Unión de Enólogos de Francia, que se creó en 1994 y este año celebra su 25º aniversario. Al final entregaron 1.002 preseas: 431 de Oro y 571 de Plata.

“Éste es el triunfo más importante de toda mi vida como productor. Estoy realmente emocionado por lo que obtuvimos, es un sueño cumplido. Esto no es solo un mérito mío, sino que responde a un esfuerzo y a un trabajo en conjunto con mi familia, especialmente con mi hija Javiera y mi sobrino Mauricio. Les dedico este premio a mi abuelo y a mi padre que ya no están conmigo, pero que me acompañan diariamente. También agradezco a INDAP, por apoyar la comercialización y difusión de nuestros vinos ancestrales del Valle del Itata”, dijo Fabián Mora Reyes.

Guillermo Pascual, agrónomo y enólogo de la Universidad de Concepción, resaltó la trascendencia de este logro y expresó que “esta Medalla de Oro es algo sin precedentes para el Valle del Itata, para la Región de Ñuble y para el país”.

Añadió que la cepa Semillón es considerada una variedad antigua, que tuvo su apogeo en los años 80 pero de a poco fue desapareciendo. “Todavía quedan algunas zonas donde proliferan viñas con esta cepa, principalmente en Maule, Itata y en menor porcentaje en Biobío. Es una variedad que carga mucho y que sirve para la elaboración de vinos simples y también complejos, con gran aroma y cuerpo, ideales para acompañar platos sofisticados. El Semillón galardonado lo conocí desde su nacimiento, así que estamos muy orgullosos de su logro”.

La obtención de esta Medalla de Oro en un concurso internacional, según la directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, respalda la labor que la institución viene realizando con los pequeños productores del Valle de Itata y de la región: “Permanentemente hemos apoyado la difusión y venta de nuestros vinos patrimoniales. A comienzos de año trajimos a destacados enólogos al Catad’Or Ancestral realizado en Chillán, lo que nos abrió las puertas para enviar cinco muestras a Francia, una de ellas la de Fabián Mora Reyes. Esto marcará un precedente para Ñuble y esperamos que su experiencia de éxito pueda ser replicada por otros de nuestros productores.

Buin, 6 de marzo de 2019.- Un desarrollo profesional muy auspicioso y con muy buenas expectativas para lo que viene en el mediano y largo plazo destacó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, durante la inauguración del año escolar en el Liceo Polivalente “Los Guindos” de la comuna de Buin.

“Aquí está el futuro de Chile, aquí los alumnos aprenden computación, nuevas técnicas de producción, entre otras materias. El país los necesita, la agricultura tiene mucho futuro por delante. Así que los necesitamos para que se incorporen en el futuro, cuando ya hayan estudiado mucho, a los huertos, a los campos, a la actividad agrícola, porque este es un país exportador. Generamos 800 mil empleos y requerimos muy buenos técnicos para seguir desarrollando la agricultura chilena”, dijo la autoridad.

En la ocasión, el Secretario de Estado también llamó a los alumnos a seguir trabajando en el campo. “Estamos motivando a tantos jóvenes que quieren entrar a la carrera técnico profesional, a trabajar en el campo, la verdad es que la agricultura chilena tiene un enorme futuro y este es el futuro de Chile, queremos presentar una agricultura más moderna, más tecnológica, más humana, más sustentable, para que sea una alternativa para muchos jóvenes chilenos que no quieren vivir en las grandes ciudades que creen en el desarrollo de la agricultura y los alimentos. Hemos venido a inaugurar el año escolar, principalmente a motivar”, manifestó.

Además, Walker agregó que “nos vamos muy contentos, porque la mejor forma de aprender es haciendo y lo que hemos visto acá es que muchos jóvenes que están trabajando en el campo están aprendiendo nuevas técnicas de producción que, nosotros, como Ministerio de Agricultura lo queremos apoyar”, dijo.

En tanto, la Presidenta del Centro de Alumnos del Liceo Polivalente los Guindos, Mariel Contreras, se refirió a la visita del Ministro de Agricultura. “Estamos muy agradecidos por pensar en nosotros, por visitarnos y por acompañarnos hoy. Fue una grata sorpresa saber que iba a venir gente importante, que se iban hacer presentes y que nosotros podamos demostrar lo que podemos lograr como estudiantes de un liceo agrícola.”

Durante la visita, el Secretario de Estado estuvo acompañado de la Gobernadora de la Provincia de Maipo, María José Puigrredón; el Alcalde de Buin, Miguel Araya; el Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de Odepa, José Luis Romero, el Seremi de Agricultura Región Metropolitana, José Pedro Guilisasti, entre otras autoridades.

Beca “Semillero Rural”

El Ministro Walker hizo un llamado a los alumnos del colegio a aprovechar las oportunidades, como la beca “Semillero Rural” que apoya el Ministerio de Agricultura, ya que con ella “se pueden ir un año a Nueva Zelanda a estudiar, conocer otra cultura, conocer otro idioma, conocer nuevas técnicas de producción y el Ministerio quiere acercar el mundo a sus alumnos, porque la verdad, es que tenemos mucho que aprender de otras culturas, como la anglosajona, y también de nuevas técnicas de producción para ser también más productivo, más eficiente, más humano. Hoy no solo es producir alimentos, sino que producir alimentos en forma sostenible y en eso, tenemos mucho que aprender de otras culturas y de otros países del mundo”.

Buin, 6 de marzo de 2019.- Un desarrollo profesional muy auspicioso y con muy buenas expectativas para lo que viene en el mediano y largo plazo destacó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, durante la inauguración del año escolar en el Liceo Polivalente “Los Guindos” de la comuna de Buin.

“Aquí está el futuro de Chile, aquí los alumnos aprenden computación, nuevas técnicas de producción, entre otras materias. El país los necesita, la agricultura tiene mucho futuro por delante. Así que los necesitamos para que se incorporen en el futuro, cuando ya hayan estudiado mucho, a los huertos, a los campos, a la actividad agrícola, porque este es un país exportador. Generamos 800 mil empleos y requerimos muy buenos técnicos para seguir desarrollando la agricultura chilena”, dijo la autoridad.

En la ocasión, el Secretario de Estado también llamó a los alumnos a seguir trabajando en el campo. “Estamos motivando a tantos jóvenes que quieren entrar a la carrera técnico profesional, a trabajar en el campo, la verdad es que la agricultura chilena tiene un enorme futuro y este es el futuro de Chile, queremos presentar una agricultura más moderna, más tecnológica, más humana, más sustentable, para que sea una alternativa para muchos jóvenes chilenos que no quieren vivir en las grandes ciudades que creen en el desarrollo de la agricultura y los alimentos. Hemos venido a inaugurar el año escolar, principalmente a motivar”, manifestó.

Además, Walker agregó que “nos vamos muy contentos, porque la mejor forma de aprender es haciendo y lo que hemos visto acá es que muchos jóvenes que están trabajando en el campo están aprendiendo nuevas técnicas de producción que, nosotros, como Ministerio de Agricultura lo queremos apoyar”, dijo.

En tanto, la Presidenta del Centro de Alumnos del Liceo Polivalente los Guindos, Mariel Contreras, se refirió a la visita del Ministro de Agricultura. “Estamos muy agradecidos por pensar en nosotros, por visitarnos y por acompañarnos hoy. Fue una grata sorpresa saber que iba a venir gente importante, que se iban hacer presentes y que nosotros podamos demostrar lo que podemos lograr como estudiantes de un liceo agrícola.”

Durante la visita, el Secretario de Estado estuvo acompañado de la Gobernadora de la Provincia de Maipo, María José Puigrredón; el Alcalde de Buin, Miguel Araya; el Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de Odepa, José Luis Romero, el Seremi de Agricultura Región Metropolitana, José Pedro Guilisasti, entre otras autoridades.

Beca “Semillero Rural”

El Ministro Walker hizo un llamado a los alumnos del colegio a aprovechar las oportunidades, como la beca “Semillero Rural” que apoya el Ministerio de Agricultura, ya que con ella “se pueden ir un año a Nueva Zelanda a estudiar, conocer otra cultura, conocer otro idioma, conocer nuevas técnicas de producción y el Ministerio quiere acercar el mundo a sus alumnos, porque la verdad, es que tenemos mucho que aprender de otras culturas, como la anglosajona, y también de nuevas técnicas de producción para ser también más productivo, más eficiente, más humano. Hoy no solo es producir alimentos, sino que producir alimentos en forma sostenible y en eso, tenemos mucho que aprender de otras culturas y de otros países del mundo”.

La búsqueda por dar valor agregado a la producción agrícola es una constante en el mundo rural y sus frutos están a la vista. Tal es el caso de la campesina de Combarbalá María Ramírez, quien a través de su emprendimiento Pamarr está rescatando el licor de chañar y el café de higo, los que vende con éxito en los Mercados Campesinos y ferias que se realizan en la Región de Coquimbo

La agricultora del sector Pama Arriba, usuaria de INDAP, vio desde niña cómo sus abuelos -también campesinos- realizaban diferentes preparaciones con los cultivos que les daba su entorno, práctica que ella heredó y que la llevaron a elaborar una preparación que es muy demandada en la zona: El licor de chañar.

“El chañar es un fruto silvestre de color naranja con un sabor muy similar a la lúcuma. Yo lo macero con aguardiente, luego lo almaceno durante un año y así obtengo esta bebida alcohólica que tiene sabor a nuestra tierra y que es ideal para consumirlo como aperitivo”, explica María Ramírez.

En su emprendimiento Pamarr también tiene para la venta café de higo, preparación que “no tiene cafeína, pero sí bastantes propiedades benéficas para la salud, ya que entre otras cosas, según me han dicho algunos médicos, mantiene el calcio de los huesos y no produce gastritis, contrariamente a lo que ocurre con el tradicional café de grano”, afirma.

“INDAP me ha ayudado mucho en este camino de emprendimiento -comenta-, ha sido un pilar fundamental para el desarrollo de todas estas iniciativas”. Y no se refiere solo a las oportunidades de participar en espacios de comercialización, sino también a las maquinarias y herramientas que ha recibido de la institución para mejorar su producción.

“Para INDAP es importante llegar con herramientas concretas y efectivas a emprendimientos como el de la señora María, a quien hemos apoyado con un sistema de riego fotovoltaico, una trituradora y un motocultivador, gracias a los programas de Gestión Territorial para Zonas Rezagadas y de Inversión al Fomento Productivo (IFP). Creemos que la agricultura regional tiene un gran potencial para entrar a los grandes mercados con productos como los que presenta nuestra usuaria”, destacó el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

Respecto al trabajo que realiza el Ministerio de Agricultura con los pequeños emprendedores, el seremi (S) de la cartera, Eduardo Rodríguez, comentó que “las pymes agrícolas están en el ADN del gobierno del Presidente Piñera y por eso que estamos trabajando por llegar a ellas con una serie de oportunidades para que se desarrollen de la mejor manera y respondiendo a sus reales necesidades, tal como hace INDAP con la señora María”.

Contacto de María Ramírez y su emprendimiento Pamarr: +56 9 9084 0355.