El director nacional de Junaeb, Jaime Tohá, y el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, anunciaron una profundización de la alianza entre ambas instituciones por más de $1.000 millones de pesos para beneficiar a la Agricultura Familiar, a fin de potenciar diversos instrumentos que permitan a los pequeños agricultores chilenos acceder de modo progresivo a los más de $27 mil millones que se proyecta invierta Junaeb en su Programa de Alimentación Escolar (PAE) para los estudiantes del país.

La alianza se firmó en el marco de la Cuarta Rueda de Negocios realizada por Junaeb en Santiago. La ceremonia contó con la presencia de ambos directores, además del ministro de Agricultura, Antonio Walker, la gerenta corporativa de Corfo, María de los Ángeles Romo, representantes de las empresas concesionarias y productores agrícolas de distintas regiones del país.

Para el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, este convenio muestra “un círculo virtuoso entre la misión de Junaeb de alimentar con calidad nutricional a los niños de Chile, y la tarea de INDAP, de promover la producción de alimentos de buena calidad e inocuos para alimentar a los estudiantes de Chile”.

Destacó que se trabajará para habilitar a un mayor número de pequeños agricultores que produzcan en las condiciones requeridas por las empresas concesionarias. “Doblar esa cantidad de productores, seguir creciendo y alcanzar ese enorme potencial de $27 mil millones de transacciones entre productores de INDAP y las empresas proveedoras de alimentos a los niños es lo que buscamos”, concluyó.

Jaime Tohá, director nacional de Junaeb, señaló por su parte que “la implementación de las compras locales de Junaeb significa la integración del poder comprador del Estado con las políticas de las instituciones públicas de fomento de la producción de la pequeña agricultura y de la micro y pequeña empresa. Con esta medida potenciamos la aceptación de nuestra comida, a través de alimentos más frescos, con pertenencia local y adecuados a las costumbres alimentarias de nuestros estudiantes”.

Actualmente 2.327 toneladas de frutas, verduras y hortalizas son comercializadas por pequeñas y medianas empresas para proveer el Programa de Alimentación Escolar. El desafío es incorporar miel, quinua, más legumbres y productos del mar en los menús entregados a lo largo del país.

La Agrupación de Viñateros El Carretero de Santa Juana participará, representando a la Región del Biobío, en el Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM Santiago, cuya novena versión se realizará entre el 4 y el 7 de abril en el cerro Santa Lucía de Santiago bajo el lema “cambiemos el mundo comiendo”.

Los productores de vinos patrimoniales formarán parte, junto a una veintena de emprendedores agrícolas de Putre a Castro y a la Tienda Mundo Rural en el Mercado Ñam que INDAP tendrá en este evento, que también considera clases de cocina e intercambio de saberes, coctelería, frutos de mar vendidos por pescadores de diversas caletas del país y una zona de cocinerías y carros para comer al paso.

La Agrupación El Carretero lleva años trabajando con el apoyo de INDAP en la producción de vinos con cepas patrimoniales y en el ultimo concurso Catador Ancestral Wine Awards obtuvo medalla de plata por su espumante Tanahuillín País 2018.

Pedro Zambrano, integrante de la organización, sostuvo que viajarán a Santiago con espumante, vino rosé, tinto País y blanco Moscatel de Alejandría, “y esperamos cautivar a todo el público con las particulares características de nuestros productos que sólo se dan en el Valle del Biobío”.

Jacqueline Vergara, profesional del Prodesal de Santa Juana, agregó que en la comuna se trabaja constantemente en el rubro vitivinícola, mejorando el proceso de cosecha y sus etapas posteriores, perfeccionando la calidad del vino, las podas y bodegas.

Odín Vallejos, director regional de INDAP, destacó que la Región del Biobío cuenta con excelentes vinos y espumantes que reflejan el trabajo que han ido desarrollando los pequeños productores con el apoyo de INDAP en inversiones, asesoría técnica y fomento a la comercialización. “Es muy gratificante constatar que estos pequeños viñateros se está posicionando en el mercado nacional, participando en ferias y espacios que les ayudan a vender de forma directa y a establecer nuevos contactos”.

Entre los productos que expondrán en esta nueva versión de Ñam Santiago destacan también orégano premium de Socoroma, quinua graneada y para cazuela de Colchane, aceitunas y aceite de oliva del valle de Huasco, harina y granola de amaranto del valle de Alicahue, infusiones de berries de Romeral, deshidratados de maqui y murta de Villarrica, mieles con arándanos y merkén de Mariquina y papas nativas de Castro.

El turismo de intereses especiales, que se basa en la identidad cultural y ambiental de los distintos territorios, cada vez gana más adeptos a nivel mundial y la Región de Coquimbo no está ajena a esta realidad. Eso fue lo que llevó al agricultor y usuario de INDAP Cristián Cortés a desarrollar, hace ya 19 años, su camping Isla San Rafael, ubicado a orillas del Río Grande, en el sector Carretón de la comuna de Monte Patria.

El proyecto de Cortés es todo un ejemplo de perseverancia y así lo reconoce él mismo: “Yo tenía 18 años cuando empecé con la idea. Muchos no creyeron que podía hacer crecer este negocio siendo tan joven, pero lo hice. Al principio tuve pocas visitas, pero esta última temporada estival recibí 18 mil visitantes. ¿Cómo no querer seguir creciendo con esa demanda?”.

Rodeado de naturaleza, el recinto cuenta con capacidad para 700 personas. Posee seis cabañas, 15 sitios de picnic, agua potable y electricidad. Según comenta el emprendedor, “es un escenario ideal para contemplar las bondades del campo”.

- ¿Cómo ha sido la recepción del público durante todos estos años?

-La recepción ha sido buena y la misma gente me entrega ideas para ir mejorando los servicios. Me dicen que se podría hacer esto o lo otro y yo recojo las recomendaciones. Cuando empecé venía un niño de 5 años que ahora debe tener 23 y que continúa viniendo con su familia. Por eso creo que estoy haciendo las cosas bien.

- ¿Existen algunas ideas en mente para potenciar el camping en el corto plazo?

- Quiero realizar agroturismo. Deseo hacer tours que muestren el trabajo en el campo, porque hay gente que consume higos, por ejemplo, y no sabe cómo se cultivan. Lo mismo pasa con el pisco. Y para captar clientes en temporada de otoño-invierno tengo pensado incorporar piscinas que pueda temperar. También busco sumar cocinería típica.

​Turismo rural

Además de contar con variados programas de fomento a la actividad silvoagropecuaria, INDAP ha desarrollado durante las últimas dos décadas instrumentos de apoyo para las llamadas actividades conexas, como el turismo rural. Es así como Cortés financió la compra de infraestructura para su camping a través de créditos y también pudo revestir un estanque de agua mediante el Programa de Obras Menores de Riego (PROM).

El director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, afirma que para la institución es muy importante poner en valor el turismo rural, “porque vemos en esta actividad una oportunidad para dar realce a las costumbres y tradiciones del campo, además de que nuestros usuarios puedan obtener mayores ingresos”.

Sepúlveda aprovecha de invitar a todos los agricultores que son usuarios de la institución y que prestan servicios de turismo rural a inscribirse en el formulario dispuesto para ello en la página web de INDAP, con el fin de que “puedan recibir el apoyo necesario y desarrollarse en el rubro de forma óptima”.

El citado formulario se encuentra disponible en el botón Inscripción Programa Turismo Rural del sitio web y además en las agencias de área de la institución, donde un ejecutivo podrá registrar la solicitud de inscripción en el sistema informático.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, resaltó el compromiso del gobierno del Presidente Piñera de brindar más y mejores oportunidades de crecimiento a los campesinos. “Vemos el gran potencial que tiene el mundo rural y por eso tenemos instrumentos para aprovecharlo al máximo. El caso de Cristian es un ejemplo de que se puede realizar turismo rural en nuestra región y competir codo a codo con otros lugares de atracción a nivel nacional”.

Contacto de Camping Isla San Rafael: +56 9 4433 0493, ccorvega@yahoo.com.

Parral,  2 de abril de 2019.- En una nueva sesión de trabajo de la mesa público-privada post granizo del Maule, comprometida por el Ministro Antonio Walker, las autoridades de los servicios del agro dieron cuenta del avance de las acciones y ajustaron el calendario de trabajo para los próximos meses.

La Seremi de Agricultura, Carolina Torres, junto a los representantes de INDAP, SAG e INIA, informaron a los miembros de la mesa que se había cumplido con la entrega de las indemnizaciones por seguro agrícola a los productores que contaban con su póliza de seguro, que se había entregado además los recursos paliativos comprometidos por INDAP para quienes no estaban asegurados, y que INIA, a través de su Programa de Extensión de Berries había ejecutado en terreno al menos 3 capacitaciones técnicas para el manejo agronómico de los huertos afectados.

“Hay que recordar que lo que nos propusimos es ayudar a los agricultores afectados a que recuperen lo antes posible la capacidad productiva de sus huertos y puedan retomar su actividad. Para eso, junto con apoyarlos económicamente a través de INDAP y de Agroseguros, estamos asesorándolos en el manejo técnico con los especialistas de INIA”, señaló la Seremi.

Cabe señalar que el Gobierno a través de Agroseguros e INDAP entregó más de $743.536.343 a 135 arandaneros que contaban con seguro agrícola al momento de la granizada de noviembre de 2018. Además de esta acción se entregó un bono hasta $5.000.000, dependiendo del daño y superficie afectada, a 189 agricultores no asegurados. Esta entrega realizada en diciembre por parte de INDAP significó un aporte estatal por $307.526.559.

Capacitación técnica y de instrumentos de financiamiento

En cuanto al acompañamiento técnico, la próxima semana se realizará una capacitación teórica denominada “Aspectos relevantes para un adecuado Manejo Integrado de Malezas y Sostenibilidad del Suelo”. La actividad está orientada a productores y asesores técnicos de arándano y frambueso de la Región del Maule y se llevará a cabo el jueves 11 de abril a contar de las 10:00 horas en el INIA Raihuen de Villa Alegre.

La Seremi agregó que como parte de las acciones comprometidas en la Mesa, incluirá además de las charlas de los especialistas de INIA, dos exposiciones de CORFO y SERCOTEC sobre los instrumentos de financiamiento que están disponibles. “La idea es que conozcan estas herramientas que pueden ayudar a los productores a recuperar y mejorar sus unidades productivas, por ejemplo, con la incorporación de nuevas herramientas o equipamiento”.

Asimismo, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) junto con INDAP están revisando la metodología de control de Lobesia Botrana con confusores sexuales para poder incluir a más pequeños agricultores de las zonas que fueron afectadas por este evento climático.

En la mesa técnica post granizo participan los servicios del agro, representantes de los productores afectados de Parral y Retiro, representantes de los asesores técnicos y de los equipos municipales, además de la Gobernación Provincial de Linares.

Con el objetivo de apoyar a los pequeños agricultores para que enfrenten de mejor manera los períodos críticos de invierno, ante la eventual falta de forraje para la alimentación de sus animales, INDAP Araucanía adelantó la entrega de incentivos por 1.150 millones de pesos para el establecimiento de praderas suplementarias.

Hasta la comuna de Loncoche llegaron el seremi de Agricultura, René Araneda, y la directora regional de INDAP, Carolina Meier, junto a autoridades regionales y comunales, para dar inicio a la entrega oficial de recursos que, este año, benefician a más de 3.800 pequeños productores de la región, principalmente de los sectores rurales donde las praderas fueron afectadas por los incendios forestales de la temporada.

“Estamos entregando oportunamente este incentivo a los pequeños ganaderos para que puedan sembrar y fertilizar más de 3.600 hectáreas de forraje, para suplir el déficit y disponer de alimento invernal“, informó Carolina Meier.

El seremi de Agricultura agregó que “es un deber ético del gobierno trabajar para el desarrollo rural, por eso esta entrega tiene un significado enorme, porque estamos haciendo más eficiente los programas de INDAP y esperamos el próximo año ir mejorando“

Los pequeños agricultores agradecieron el apoyo, que llega en concordancia con las necesidades y demandas del ciclo agrícola. “Estábamos esperando la ayuda, que llega en muy buen momento, porque ya tenemos preparada la tierra y ahora con estos recursos vamos comprar insumos para sembrar empastadas con avena strigosa forrajera y poder alimentar a nuestros animalitos en invierno, que son el patrimonio familiar y el sustento del hogar” señaló el agricultor Humberto Callufilo, de la comuna de Loncoche.

El Programa de Praderas Suplementarias de INDAP busca contribuir al mejoramiento de la productividad y sustentabilidad de los sistemas ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina con la disponibilidad de forraje para la temporada invernal y períodos de déficit en sus predios.

“He participado en muchas ExpoMundoRural del país y ésta mantiene la identidad campesina. Estoy muy agradecida de la gente de Magallanes y de los funcionarios de INDAP”, dice María Erna Aguayo, quien llegó a Punta Arenas con su emprendimiento de manjares Volcán Llaima desde Curicó. Y lo vendió todo: “Estaban los reyes de Noruega, pero nosotras terminamos siendo las reinas. Se pasaron, voy a volver”, dijo.

Elizabeth Portocarrero Cáceres repite la historia. Su emprendimiento Broteandino nunca había llegado tan al sur del país. A las 17 horas del domingo ya tenía vendidos todos sus procesados de mango y ají. 

Otro caso fue el de José Vera, don Pepe, como le dicen, de Lácteos Chonchi. Lo vendió todo el primer día: 130 kilos de queso que sorprendieron por su mezcla con orégano, albahaca, centolla ahumada y merkén. “Traíamos 140 unidades, aproximadamente, y no pensábamos que nos iría tan bien, todo el mundo nos felicitaba. Yo volvería con todo gusto”, afirmó.

Al cierre de la ExpoMundoRural Magallanes todos los expositores recibieron un reconocimiento de parte de INDAP. Hubo música, discursos y agradecimientos: al compromiso de los consejeros regionales y al convenio suscrito con el GORE que ha permitido aumentar la producción y mejorar la calidad de la infraestructura agrícola en la zona austral. También a las más de 10 mil personas que optaron nuevamente por productos frescos, sanos e inocuos de la Patagonia.

“Para comercializar es necesario primero producir y este año, gracias al convenio suscrito con el GORE, se nota el aumento de hortalizas, pese a las malas condiciones climáticas que alargaron el invierno”, dijo Petar Bradasic, director regional (s) de INDAP.

Hasta antes del convenio, el tope disponible de INDAP para colocar por usuario que postulaba a un proyecto alcanzaba a un millón 200 mil pesos. Hoy, con los nuevos aportes, es de 4 millones 500 mil pesos. El dato no es menor considerando que el costo de un invernadero de 120 metros cuadrados supera los 5 millones de pesos.

“Tenemos la infraestructura agrícola más cara del país y manejamos fondos sectoriales limitados. Gracias al compromiso del Gobierno Regional estamos reduciendo la brecha económica y dando mejores oportunidades para que los campesinos más vulnerables mejoren su calidad de vida”, añadió Bradasic.

Familias felices

No sólo los expositores quedaron contentos con la feria y las ventas. También los asistentes, que hicieron sus compras y disfrutaron de dos jornadas llenas de actividades para toda la familia. La magallánica Claudia Díaz asistió por tercer año consecutivo a la muestra y quedó maravillada con lo que vio. “Hubo harta variedad de productos regionales y a buenos precios”, comentó.

Para Tito Rodríguez, la expo también es un panorama que todos los magallánicos deben conocer. Tras participar en uno de los talleres de gastronomía a cargo del cocinero Andrés Bravo, expresó que “me parece muy bien que den a conocer los productos de la zona”. En su opinión, “la feria está bien organizada y se agradece encontrar hortalizas frescas y sabrosas de la región”.

Leonidas Villegas y su familia han vivido desde siempre en la isla Imerquiña, comuna de Chaitén, y dicen que la falta de agua ha sido un problema permanente. Por eso, ellos y otros tres grupos familiares que habitan el lugar vieron como un sueño cumplido la inauguración de una planta desalinizadora de agua de mar en este pequeño territorio del archipiélago Desertores, junto con estanques acumuladores de agua lluvia, lo que les permitirá realizar labores agrícolas y solucionar para siempre la falta del vital elemento para riego y usos domésticos.

“Esto es un gran beneficio, ya que ahora, con agua dulce y limpia, podemos proyectarnos para hacer algún negocio y salir adelante, como vender hortalizas y mariscos y tal vez contar con una sala de proceso a futuro. Se pueden hacer muchas cosas con esta agua que antes no teníamos, como darles de beber a nuestros animales y regar los invernaderos. A veces íbamos a buscar agua en tambores a otras islas, así que con este proyecto mejora mucho nuestra calidad de vida”, dice Leonidas.

Este innovador proyecto de riego, desarrollado por INDAP y el Gobierno Regional de Los Lagos, tuvo una inversión total de $50 millones y fue inaugurado por el intendente Harry Jürgensen; el director regional de INDAP, Carlos Gómez; el gobernador de Palena, Osvaldo Oelckers; el presidente del CORE, Fernando Hernández, y la alcaldesa de Chaitén, Clara Lazcano.

Mejor calidad de vida

El intendente Jürgensen dijo que estas obras les cambiarán la vida a familias cuyos antepasados llegaron hace muchos años a la isla Imerquiña para hacer patria y vivir de la tierra y el mar: “El que llegue tecnología de última generación, como paneles fotovoltaicos que producen electricidad, haciendo funcionar una planta desalinizadora única en la región, es una maravilla. Ahora tienen agua para sus animales, para regar sus hortalizas y para cubrir las necesidades de sus hogares”.

Añadió que “resolver las necesidades de estas familias en una zona tan apartada es lo que nos ha pedido el Presidente Piñera. Las personas tienen derecho a tener una mejor calidad de vida, por eso queremos ayudarles, a través de INDAP y otros servicios, a escalar en producción y desarrollo agrícola”.

El director de INDAP Loa Lagos, Carlos Gómez, destacó como histórica la entrega de esta planta desalinizadora de agua de mar y dijo que potenciará la Agricultura Familiar Campesina en esa zona insular. “Este proyecto piloto es el primero en su tipo financiado por un Gobierno Regional y la idea es que sea un ejemplo para que se replique”, expresó. “Nos sentimos muy orgullosos de esta iniciativa, que permitirá a estas familias mejorar su producción y nivel de vida”.

La alcaldesa de Chaitén, Clara Lazcano, valoró que el proyecto se haya realizado en uno de los sectores más apartados de la comuna y con un déficit hídrico permanente a lo largo de la historia. “Es muy significativo, porque mejora la vida de cuatro familias, y también es una señal potente de que el gobierno está preocupado de resolver las necesidades básicas de las personas en la región. Estoy muy contenta y espero que podamos replicar esta inversión en las otras islas”, afirmó.

Tecnología de primer nivel

El proyecto piloto incorporó dos tipos de soluciones al problema del déficit hídrico de la isla: la instalación de estanques acumuladores de agua lluvia, con capacidad de 25 mil litros cada uno, que servirá para bebida animal y el riego de invernaderos y huertos, y la planta desalinizadora de agua de mar, para uso individual y asociativo, con la que se busca crear una propuesta de negocio en torno a la venta de hortalizas, frutos de recolección y productos de mar.

La planta desalinizadora captura agua de mar mediante una bomba instalada aproximadamente a 100 metros de la playa y la almacena en un estanque, desde donde es captada por la planta, con capacidad para producir 126 litros de agua desalinizada por hora, lo que equivale a 3.030 litros de agua dulce por día. El agua se desaliniza a través de “osmosis inversa”, cruzando una membrana y dejando las impurezas en filtros ultravioleta. En una segunda etapa, el agua desalinizada es elevada y acumulada en un estanque de 5.000 litros, y desde ahí se conduce a cada hogar mediante fuerza de gravedad. Se utiliza energía eléctrica para la primera parte del proceso y energía fotovoltaica para la segunda etapa.

La rutina de María Alcayaga comienza muy temprano en su predio del sector Peralillo, en la comuna de Vicuña. Hace poco más de una década, tras enviudar, comenzó a trabajar la tierra, con el firme propósito de sacar adelante a sus hijos: “En sus últimos años de vida no era mucho lo que podíamos hacer en la parcela y cuando partió yo me hice cargo de la tierra. Como usuaria de INDAP empecé a plantar y a trabajar los árboles. Vendo la fruta y, dependiendo cómo esté la temporada, también hago mermeladas y dulces”.

En el terreno abundan los guayabos, naranjos, mandarinos, damascos, ciruelos, higueras y parras, porque María aprovecha hasta el último espacio para producir. “Yo tenía la tierra con la casa y las ganas, nada más. Gracias a INDAP ahora tengo mis árboles y una producción variada, además de un sistema de riego tecnificado con paneles fotovoltaicos que me ha ayudado mucho. Antes regaba por surcos, pero era mucho trabajo y llevaba tiempo, además que se perdía mucha agua. Yo sola nunca habría podido conseguir todo esto”.

A sus 68 años, la esforzada agricultora sabe que para tener éxito hay que diversificar la producción y es por esa razón que también se convirtió en apicultora.

- ¿Cómo nace la idea de comenzar a trabajar con abejas?

- Empecé de a poco con las colmenas y ahora ya tengo 22, pero quiero tener más y aumentar mi producción de miel, cera, propóleo y polen. Quiero comenzar a hacer cosmética: champú, bálsamo, labiales y cremas, lo que estoy aprendiendo a desarrollar gracias a un curso que realicé a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP.

María destaca también por su producción orgánica, mediante preparados naturales para cuidar sus frutos y también sus colmenas: “Mis abejas realizan la polinización, así que para cuidarlas uso solo fertilizantes naturales que preparo en base a ortiga fermentada. Fumigo con yerbas amargas, mato las pestes de los árboles y no tengo ningún problema”.

La agricultora también produce dulce de manzana y de membrillo y una gran variedad de frutos secos, los que comercializa en su casa. “Me vienen a visitar desde distintos lugares y también vienen grupos de La Serena a comprar varias veces al año. Recibo a delegaciones de adultos mayores y a todos quienes quieras comprar mis productos”, dice orgullosa.

El director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, valoró el esfuerzo de esta usuaria de Vicuña. “Su ejemplo nos da un impulso como servicio, porque ella demuestra lo que puede hacer una persona que quiere salir adelante, que tiene ganas y se esfuerza. Nosotros la hemos apoyado a través del Prodesal y programas de riego, lo que ella ha aprovechado al máximo. Tiene una producción diversa que le permite adecuarse a las inclemencias climáticas y a las variantes económicas, lo que le ha permitido dar una buena calidad de vida a su familia”.

Para el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, la labor de María Alcayaga refleja cómo son hoy las campesinas de la región, que saben sortear las dificultades y salir adelante con ganas y tesón. “Como gobierno estamos orgullosos de lo que ha logrado y de su visión para seguir creciendo en su producción. El mandato que nos ha dado el Presidente Piñera es apoyar a la gente del campo para que siga creciendo y tenga las mismas oportunidades que los habitantes del mundo urbano, lo que se refleja en el caso de nuestra productora de Peralillo”.

Contacto de María Alcayaga: +56 9 8417 5594.

Arica, 1 de abril de 2019.- Manejo de fitosanitarios y resistencia a plaguicidas fueron los temas en los cuales se capacitaron 112 personas entre agricultores, asesores y estudiantes de carreras vinculadas al mundo del agro, mediante tres jornadas de capacitación brindadas por INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) y AFIPA (Asociación Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios Agrícolas) en la Región de Arica y Parinacota.

El Seremi de Agricultura de Arica y Parinacota; Jorge Heiden, explicó que esta serie de capacitaciones es parte del programa de Transferencia Tecnológica de INIA, cuyo objetivo es mejorar la competitividad de los agricultores de la región y, a su vez, corresponde al programa de capacitación de AFIPA.

Tres jornadas

La primera jornada correspondió a un taller respecto al manejo de plaguicidas, dictado por ambas entidades organizadoras, el cual estuvo dirigido a los alumnos de la carrera de Técnico Agrícola del Liceo Agrícola Padre Francisco Napolitano del Valle de Lluta, quienes participaron de una charla teórica y un ejercicio práctico para conocer el correcto uso de equipos de protección.

Durante la segunda jornada, los capacitados en torno a la resistencia a los plaguicidas fueron profesionales del área y servicios del agro. Marjorie Allende, agrónomo a cargo del programa, explicó que éste es un tema de especial importancia para la región, debido a la agricultura intensiva que se desarrolla para producir en contra estación, con una mirada hacia el desarrollo de una agricultura sustentable.

Finalmente, se capacitó en buenas prácticas y manejo de fitosanitarios a agricultores en general. En esta capacitación participó la mesa de la mujer rural y se trató temas como las buenas prácticas agrícolas, el manejo integrado de plagas y buenas prácticas en el uso de fitosanitarios como el uso de equipos de protección, lectura de etiquetas, técnicas de dosificación y almacenaje, entre otros.

Con el objetivo de adquirir nuevos conocimientos, un grupo de usuarios del rubro hortalizas de la Región de  Aysén participó, en el predio de Isabel Jaque y su marido Verti Vera, ubicado en el sector El Claro de la comuna de Coyhaique, en un Día de Campo Hortícola.

La actividad se realizó en el marco del Programa Alianzas Productivas de INDAP y busca favorecer la incorporación de pequeños productores a mercados más exigentes. En Aysén, esta instancia ha permitido que 10 usuarios puedan comercializar sus productos en el supermercado Unimarc, lo que representa un claro ejemplo de la competitividad y potencial de la agricultura local.

El director regional (S) de INDAP, Patricio Urrutia, expresó que “estamos contentos de que nuestros usuarios del sector hortícola participen en estas jornadas. Compartir experiencias, conocer nuevos modelos de manejo y vincularse para potenciar la asociatividad son algunos de los objetivos de este programa”.

Añadió que “la comercialización es y será el motor clave para impulsar los emprendimientos, y para el logro de este objetivo ya contamos con una profesional encargada del área, cuya función será generar nexos y bases para proyectar económicamente el trabajo realizado hasta ahora, a través de la apertura de nuevos mercados, alianzas y mejoras en la competitividad”.

En el Día de Campo participaron 15 usuarios de Coyhaique y Puerto Aysén, miembros activos del mercado local a través de las ventas que hacen en supermercados y ferias, además de profesionales del rubro hortícola y empresas proveedoras de insumos, quienes pudieron conocer nuevos modelos de producción regenerativos como el presentado por profesionales del Huerto Cuatro Estaciones.

En un trabajo de campo práctico, los participantes pudieron recorrer, conocer y evaluar sistemas de producción y variedades de cultivos como repollo, coliflor, brócoli, romanesco y zanahoria.

Para Amanda Rivera, productora de Coyhaique, este programa ha impactado positivamente en la evolución de su emprendimiento: “A través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) y la alianza productiva con Unimarc tuve la posibilidad de implementar una sala de envasado, lo que me permitió cumplir la normativa legal para vender en supermercados. Esto es muy importante, ya que mi producción aumentó un 30% con este impulso”.