Un aporte de 31,5 millones de pesos para construir una sala de acopio y bodegas de almacenaje de hortalizas recibió  de parte de INDAP la Cooperativa Agrícola Campos de Hielo, de Puerto Natales, infraestructura que deberá estar levantada dentro de los próximos cinco meses en un terreno de casi dos hectáreas que tiene en concesión, en el sector Huertos Familiares, la agrupación formada por 24 pequeños agricultores.

“Éste era un sueño que hoy comenzamos a transformar en realidad, gracias al apoyo de INDAP y a nuestra perseverancia y trabajo. Nos están dando la confianza para que continuemos mejorando la calidad de nuestros productos”, dijo Adelaida Vargas, presidenta de la cooperativa tras la entrega de la primera cuota de los fondos del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI).

La iniciativa considera la compra y acondicionamiento de contenedores para packing de hortalizas, una sala de recepción, bodega de materiales, bodega de freezer, oficina, sala de reuniones y la habilitación de un patio de carga y descarga. El monto total de la inversión alcanza los 39 millones 375 mil pesos, de los cuales un 20% corresponde a recursos de los propios beneficiados. 

Los fondos disponibles en los programas de INDAP de este año han tenido un histórico incremento gracias a un convenio suscrito entre la institución y el Gobierno Regional, que en un período de dos años aportó 3 mil millones de pesos en beneficio directo de la Agricultura Familiar Campesina de esta zona austral.

Víctor Vargas, director de INDAP Magallanes, destacó el compromiso de la cooperativa y el éxito alcanzado que ha logrado en la comercialización de sus productos, en forma directa a la comunidad y a través del retail. “Hay un compromiso con la agricultura y también una racionalidad por cuidar los recursos de la mejor forma. Invertir en ellos es pensar en toda la comunidad que hoy demanda productos sanos e inocuos”, indicó.

Asimismo, valoró el trabajo de los campesinos de la Patagonia: “Son un ejemplo a nivel nacional, por su capacidad de cohesión, manejo de negocios y trabajo en equipo demostrado en estos cuatro años. Ellos están haciendo la historia de la agricultura regional”.

En total son 24 familias de Puerto Natales las que dan vida a la única cooperativa agrícola que existe en la región más austral del país. Y funcionan como reloj: Entre los socios asumen los turnos de facturación, limpieza, transporte y planificación de las cosechas.

Seis usuarios pequeños productores de sectores rurales de las comunas de Los Lagos y Paillaco, Región de Los Ríos, se certificaron en el curso “Operación de Tractores”, en el marco del Programa de Transferencia al Sector Público que financia el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence) en convenio con INDAP.

Los agricultores beneficiados con este programa, que tiene como objetivo entregar instrumentos que faciliten las condiciones de empleabilidad, tuvieron una capacitación de 150 horas a cargo de la empresa ejecutora Innova Pyme, con una inversión cercana a los 7 millones de pesos.

Neil Bravo, del sector Pichihue, comuna de Los Lagos, integrante de la comunidad Amelia Silva Colipan, agradeció la oportunidad de tomar este curso con profesionales muy preparados: “Fue una excelente experiencia y un agrado compartir con otros campesinos un curso de operadores de tractores que nos será de mucha utilidad”.

El director de INDAP Los Ríos, Jorge Sánchez, enfatizó que el convenio con Sence buscan mejorar la calidad de vida de los agricultores de la región, favorecer el empoderamiento y disminuir las brechas que existen en el campo: “este trabajo ratifica nuestro esfuerzo de visibilizar e impactar en las necesidades de nuestros usuarios, a quienes felicito con mucho orgullo”.

Cuenta la leyenda que el Diablo nació en la Mincha / en Choapa se hizo minero / en Chalaco perdió el poncho / y en Carén dejó el sombrero. / La Santa Cruz lo ahuyentó / de las minas de Putaendo / y San Miguel lo pilló / en Petorca remoliendo...

Las historias vinculadas al Diablo -el malulo, el coludo, don Sata- abundan en las otroras tierras de La Quintrala. Petorca, que en mapudungun significa picotazo, tiene un pasado ligado a la minería y a sus supersticiones. En dicho valle todavía existen múltiples yacimientos de oro y cobre que en siglos pasados fueron el principal sustento de su población. También su historia es cercana a la religiosidad, pues en 1620 los jesuitas se instalaron en la zona y construyeron la famosa Iglesia de la Merced (1640). Según la leyenda local, fueron precisamente sacerdotes de esta congregación quienes persiguieron varias veces al demonio por esos lares y en una ocasión éste escapó hacia los cerros a través de una escalera de piedra que luego dejó al revés para que no lo pudieran alcanzar.

También cuentan que para un Año Nuevo el Diablo, luego de tomar unas copas demás y pagarles la cuenta a todos los presentes, perdió su poncho en Chalaco, otro de los sectores de la comuna que forman parte del nuevo circuito de turismo rural “Donde el Diablo perdió el poncho”, creado por el municipio de Petorca e INDAP para destacar los atractivos de la zona: Tradiciones gastronómicas, artesanía, paisajes y petroglifos.

Cambió la cámara por las empanadas

La ruta comienza por la gastronomía en Turismo Rural La Nina, donde la especialidad son las empanadas de horno de pino, camarón-queso, chaparrita y mechada-queso. “Este proyecto se ha ido consolidando con el tiempo, pues no solamente entregamos las mejores empanadas, sino que también somos un centro de información para el turista que no sabe lo que hay en Petorca”, dice César Arancibia, quien junto a su madre, Cristina Delgado, dan vida a este local.

El emprendimiento lleva cuatro años de funcionamiento y pretende convertirse en una picada de paso obligatorio. “Estamos sumando nuevos platos como pastel de choclo, humitas, mote con huesillo y jugos naturales. Nos queremos convertir en restorán”, continúa Arancibia, quien después de trabajar 25 años como camarógrafo en varios canales de televisión volvió a sus orígenes, en el sector de Pedegua, para hacerse cargo del negocio.

“No ha sido un proceso fácil. Este negocio hace cuatro años funcionaba sólo los fines de semana. Hoy lo hace todos los días, gracias a la infraestructura que logramos construir con financiamiento de INDAP y Sercotec”, dice el hoy emprendedor turístico.

Contacto: César Arancibia. Dirección: Principal s/n, sector El Milagro-Pedegua, Petorca. Celular: +56 9 9959 3235.

Petroglifos y artesanía en pedernalita

Entre el 500 y el 2000 ​a.C. se estima la data de los 54 petroglifos del sector El Arenal, en el sitio arqueológico El Pedernal. Las piedras, dispersas en el cerro, tienen diversas formas antropomorfas y astrológicas, parte del testimonio de la presencia de culturas preincaicas y posteriores que mantenían el yacimiento de pedernal, roca utilizada para hacer las puntas de flechas que después intercambiaban por alimentos y especies. A los pies de la entrada a los petroglifos se puede encontrar el lugar mismo “Donde el Diablo perdió el poncho”.

La artesanía en pedernalita ha pasado en pocos años a ser un producto que le da identidad local a la comuna y que destaca en las muestras y ferias de productos típicos del Valle de Petorca. Magdalena Tapia, nacida y criada en Chincolco, es la única artesana de la zona que utiliza esta piedra rosada, en la que talla las figuras de los antiguos petroglifos.

“La extracción de la piedra se hace desde la mina con picota y chuzo. Luego viene el cortado de las piezas, el desgaste y el redondeado en mi taller. Finalmente se pule la pieza a mano para dar forma a las figuras”, cuenta la emprendedora. Entre sus productos destacan lámparas de minero, similares a las utilizadas en los yacimientos de oro y cobre; así como carretas, morteros, ceniceros, portalápices y llaveros.

Contacto: Magdalena Tapia. Taller: Calle Riquelme s/n, Población O’Higinns, Chincolco, Petorca. Celular: +56 9 8537 6200.

Vinos Campo Oculto

Las bodegas de la viña El Sobrante guardan cuidadosamente la herencia de las primeras vides traídas al país por los españoles y sus órdenes religiosas durante la Colonia. Hoy se traducen en la producción de cuatro variedades de vino de las cepas país, cristal, moscatel y chicha cocida bajo la etiqueta “Campo Oculto.

“La Sociedad El Sobrante se formó en los años de la Reforma Agraria y permitió continuar la producción de vino iniciada en la Colonia”, comenta su presidente, Mauricio Olivares. Agrega que en el 2014 se plantearon rescatar las tradiciones de la elaboración artesanal. “Los socios hemos dado la pelea para recuperar las instalaciones de la viña y revalorizar estos vinos de más de 100 años de antigüedad”.

La viña donde se elabora hoy el vino fue iniciada por los monjes agustinos y jesuitas. La localidad, en tanto, fue llamada El Sobrante por Catalina de los Ríos y Lisperguer, La Quintrala, quien la bautizó así en honor a los restos de vino que quedaban en las barricas y al desprecio que le tenía a la zona por sus altas temperaturas y cercanía a un paso fronterizo de arrieros.

Contacto: Mauricio Olivares, presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera El Sobrante. Dirección: El Sobrante s/n, Chincolco, Petorca. Celular: +56 9 7461 0772.

María Cheuquemilla hace un alto en su camino a casa y no puede evitar recordar su infancia en Galvarino. Frente a ella, los mismos tomates que cultivaba su mamá asoman desde la Tienda Mundo Rural de la estación Escuela Militar del Metro de Santiago. “Mi madre tiene una parcela y allá los producían harto. Los vi y dije tengo que comprarlos, porque me traen muchos recuerdos”, dice emocionada.

Pero, ¿cómo llegó el Solanum lycopersicum, más conocido como tomate rosado, a la tienda? Todo partió en 2014 como un proyecto conjunto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la organización campesina Conagro y pequeños agricultores de Llaillay (Valparaíso) y San Clemente (Maule) para recuperarlo. Se trata de un fruto sabroso y aromático, con una forma no muy definida y un tono rosáceo.

El objetivo de esta iniciativa fue rescatar las semillas, cultivarlas y cosechar el fruto. El proyecto finalizó en  2017 y las familias campesinas quedaron embarcadas en la producción de estos tomates, lo que motivó a Conagro a venderlos en la Tienda Mundo Rural que administra en la estación del Metro de Santiago.

La primera entrega de tomates se realizó el 15 de febrero, fue de 80 kilos y en pocos días no quedó ninguno. Debido al éxito de ventas se realizó un segundo pedido y se continuará así hasta fines de marzo de este año, fecha en que termina la temporada.

“La idea es fidelizar a los clientes con estos tomates y vender toda la temporada. Antes de ponerlos a la venta nos organizamos para hacer una preventa y avisarle a la clientela. En el televisor que tenemos en el local proyectamos los videos del proyecto y mucha gente nos ha preguntado sobre el proyecto con entusiasmo”, cuenta Constanza Santander, administradora de la tienda.

La encargada destaca que no se trata de una iniciativa aislada: “El propósito de la tienda es brindar canales de comercialización a los pequeños agricultores, preferentemente socios de Conagro, que tengan hortalizas o productos envasados que inviten a los consumidores a acordarse de lo antiguo y saludable”.

Diez pequeños productores lecheros de Paillaco, en la Región de Los Ríos, se verán beneficiados con un convenio de colaboración y transferencia de recursos que firmaron el gerente agrícola de Prolesur, Kurt Waldspurger Bohn, y el director regional de INDAP, Jorge Sánchez Slater.

La finalidad del acuerdo, que tiene una duración de un año renovable por otros cuatro, es generar condiciones para que estos campesinos usuarios de INDAP incrementen su producción de leche a través de la incorporación de prácticas y tecnologías destinadas a mitigar las brechas económicas. Para ello se realizarán giras técnicas, días de campo y capacitaciones a cargo de dos profesionales expertos en calidad de leche, un ingeniero agrónomo y un médico veterinario.

Jorge Sánchez resaltó la firma del convenio, enfatizando que “junto a Prolesur buscamos que los productores campesinos se desarrollen, por tanto nos enfocamos a que crezcan, produzcan más y así puedan tener mejores ingresos”.

Esta iniciativa público-privada busca promover y fortalecer alianzas productivas sustentables en el tiempo, por medio del acceso de pequeños productores a cadenas agroindustriales.

La firma de este acuerdo se efectuó en la planta Prolesur de la comuna de Los Lagos y contó con la asistencia de jefaturas y funcionarios de INDAP, gerencia y profesionales de la empresa láctea y los productores beneficiados.

Especialistas de los servicios del agro participaron en un taller dictado en Santiago por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en el cual se compartieron herramientas y mecanismos de formulación de políticas públicas diferenciadas para la Agricultura Familiar.

Durante dos jornadas, los participantes conocieron metodologías para enfocar la relación entre los actores sociales y los agentes públicos, a fin de entender los esquemas de planificación, la viabilidad técnica de los procesos de participación, los marcos normativos que hacen operativas las políticas públicas y el contexto en el que se formulan las políticas diferenciadas para la Agricultura Familiar.

El taller se basó en publicación del IICA “Guía para la Generación Participativa de Políticas Públicas Diferenciadas para la Agricultura Familiar”, que aborda este proceso a partir de las experiencias de construcción participativa y de empoderamiento de los actores de territorios rurales en la gestión de su propio desarrollo.

La presentación la realizaron los autores de esta guía, los especialistas en Desarrollo Territorial Rural, Ana Echeverri, y en Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Alberto Renault Adib, ante una veintena de funcionarios de INDAP, Odepa y CNR, instituciones que tienen la responsabilidad de formular, implementar y evaluar las políticas públicas que involucran a la Agricultura Familiar.

Mediante un trabajo grupal de debate y reflexión, los participantes fortalecieron sus capacidades de análisis y liderazgo en espacios de diálogo público, en el marco de la experiencia chilena y con el enriquecimiento que otorga la sistematización del IICA de otras experiencias en América Latina y el Caribe.

Jaime Flores, representante del IICA en Chile, valoró la oportunidad de trabajar con los especialistas que están a cargo de la construcción de políticas pública en Chile, destacó su entusiasmo y los invitó a apoyarse en el instituto: “Somos un puente para sistematizar experiencias, identificando casos exitosos y modelos validados para compartir en toda América”.

Alberto Adib entregó una perspectiva regional sobre políticas públicas diferenciadas, relevando la necesidad de pensar sistemas inclusivos que respeten la cultura e idiosincrasia de los territorios, mientras que Ana Echeverri resaltó que la guía metodológica “viene a aportar en el debate y como línea base para el trabajo interno de los encargados de las políticas en los distintos países”.

Con la entrega del libro “50 años de la Reforma Agraria en Arica y Parinacota: Testimonios en primera persona” al presidente del Consejo Regional, Arturo Gómez Mamani, así como a cada uno de los 14 miembros del cuerpo colegiado, INDAP dio cuenta del uso de los recursos del 6% del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) que le fueron otorgados durante el último trimestre de 2017.

Durante su presentación, el director regional de INDAP, Jorge Torres Caballero, agradeció a los consejeros regionales la posibilidad que le dieron a la institución de contar con estos fondos, “ya que muchas veces los recursos institucionales están predeterminados y no queda mucho margen para utilizar en iniciativas diferentes, por lo que esta ayuda pudo ser usada de excelente forma, en un proyecto con el que esperamos colaborar a la memoria histórica regional, salvaguardando las vivencias de agricultores, agricultoras, profesionales y funcionarios que aún están con nosotros, antes de que se nos vayan, y se olvide lo que vivió nuestro campo en la región”.

Por su parte, Arturo Gómez Mamani, presidente del Consejo Regional, agradeció a INDAP por el aporte de este libro, “que nos entrega antecedentes valiosos de lo que fue la Reforma Agraria”, dijo.

Asimismo, el consejero Raúl Castro, quien trabajó durante 14 años en la Corporación de la Reforma Agraria (CORA), explicó que “durante el proceso, en la región no existió la problemática del sur, porque los terrenos acá eran fiscales (…) por lo que hoy gran parte del Valle de Lluta, de Azapa y Camarones son producto de eso”.

Castro agregó que, a su juicio, la publicación “resulta un muy buen elemento para continuar el trabajo y complementarlo con la información estadística de todo lo que significó la Reforma Agraria en la región”.

El libro “50 años de la Reforma Agraria en Arica y Parinacota: Testimonios en primera persona”, recoge la historia de los agricultores Juan Leyton Flores, de Lluta; Juliana Mamani Mamani, de Azapa; y Bibiano Flores Calle, de Camarones; además de la asistente social Nancy Alanoca Astigueta; y del ingeniero agrónomo y funcionario de INDAP Armando Meza Valdebenito.

Las Tinajas El Canelo, emprendimiento de Luis Vicencio ubicado en el sector Canela Alta de la comuna de Puchuncaví, fue el escenario escogido para presentar el registro de pasajeros de turismo rural de INDAP, que permitirá mejorar la oferta de servicios de los usuarios dedicados a este rubro.

Saúl Pérez, encargado nacional de Turismo Rural y Artesanías de la institución, explica que se trata de “un instrumento de gestión de negocios de nuestros usuarios, donde ellos pueden registrar a sus pasajeros, excursionistas y visitantes durante esta temporada. Lo que busca es tener información de primera mano, para poder hacer un análisis estadístico y tener un respaldo de la focalización que estamos haciendo”.

El Programa de Turismo Rural tiene 21 años de existencia. Durante este período, la Agricultura Familiar Campesina ha desarrollado alternativas a sus actividades tradicionales, innovando en la oferta turística que hoy registra emprendimientos de alojamiento, excursiones guiadas, trekking, cabalgatas, gastronomía local, navegaciones, labores de granja y avistamiento de fauna, entre otros.

Para este año se estima que sean cerca de 60 mil los pasajeros que se decidan por actividades de turismo rural y para conocerlos INDAP distribuirá 3.000 Libros de Registros de Pasajeros desde Putre hasta Tierra del Fuego en 800 emprendimientos de diversa índole.

“Los 800 emprendimientos escogidos en esta primera etapa son usuarios de INDAP que están en una etapa de formalización más avanzada y con mayor número de pasajeros”, señaló Saúl Pérez. Es importante destacar que a lo largo de Chile, 1.300 usuarios reconocen contar actualmente con un negocio de turismo rural.

Con este estudio se espera obtener 15 mil registros de visitas, que representa un cuarto del total de pasajeros por temporada, con un contenido valioso para el sector en términos estadísticos. Lugar de destino, nacionalidad, ocupación, necesidades especiales y medio en que se enteró de la oferta de turismo rural, son algunos de los datos que permitirán mejorar y focalizar la oferta nacional y regional.

El primer corte del proceso será en agosto de este año, para continuar con una segunda etapa hasta fin de año. Asimismo, durante el año se realizarán entrevistas grupales para profundizar en los temas que se estimen convenientes.

Nueva norma de turismo rural

Durante la actividad, que fue encabezada por el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, también se presentó la nueva norma de turismo rural, que entrega un marco regulatorio respecto a de qué forma opera la institución a través de sus instrumentos. La norma es producto de un proceso consultivo entre usuarios, organizaciones y asesores.

En definitiva, se espera que a partir de esta norma exista “una ejecución más expedita de los instrumentos, mayor disponibilidad y claridad en la respuesta que entreguen nuestros equipos territoriales a los usuarios”, indicó Saúl Pérez.

Hasta el lunes 5 de marzo se extiende el plazo para que los agricultores usuarios de INDAP Tarapacá presenten sus apelaciones tras la publicación de los planes preseleccionados del Concurso Operación Temprana del Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S) 2018, más conocido como Programa de Recuperación de Suelos.

En esta convocatoria que realiza el Ministerio de Agricultura a través de INDAP se presentaron 328 planes de manejo. Desde el 24 de febrero, los planes que fueron inadmisibles administrativamente o que tuvieron observaciones técnicas pueden participar en el proceso de reconsideración, instancia que, una vez finalizada, integrará los planes subsanados, quedando el listado definitivo de seleccionados con financiamiento.

Este instrumento de fomento permite que pequeños agricultores y agricultoras usuarios de INDAP accedan al cofinanciamiento de hasta el 90% de los costos netos que les signifiquen los insumos, labores y asesorías de formulación y seguimiento requeridos para implementar el mejoramiento productivo de sus suelos.

Reconsideración

Aquellos postulantes que se consideren perjudicados en el proceso de selección, podrán solicitar en forma escrita la reconsideración de su situación dentro del plazo de 10 días corridos, contados desde la fecha de publicación de los resultados preliminares, debiendo adjuntar los antecedentes que fundamenten su petición. La carta debe ser dirigida al director regional (s) de INDAP, Raúl Quinteros.

Esta carta puede ser entregada hasta el lunes 5 de marzo a las 17 horas en la Dirección Regional de INDAP, ubicada en calle Patricio Lynch 660, Iquique, o en la oficina de la Agencia de Área ubicada en calle 21 de mayo 418, Pozo Almonte. Ante dudas o consultas, los usuarios pueden dirigirse a las oficinas de INDAP, llamar a los números 57 2521905 ó 57 2521909 o contactarse con su operador acreditado o en las oficinas del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de cada comuna para solicitar información del estado de sus planes de manejo.

En el predio Rinconada del agricultor Vicente Marchant, sector Radal de la comuna de Freire, se inauguró la estación metereológica automática (EMA) número 32 de La Araucanía, con la cual esta región se convierte en la pionera a nivel nacional en contar con esta herramienta en todas sus comunas.

En 2006, INIA Carillanca contaba con 11 estaciones agrometereológicas en la Región de La Araucanía. Luego, a través de un convenio entre este servicio y FIA, respaldado por la Seremi de Agricultura, se incorporaron 11 nuevas estaciones a la red, sumando 22. Posteriormente se fueron incorporando otras estaciones hasta que este año se recibieron seis nuevas estaciones con lo cual se completan 32, con una EMA por comuna.

“Cada estación cuenta con sensores de temperatura del aire, de nivel de suelo y de profundidad de suelo, humedad relativa del aire, radiación, presión atmosférica, velocidad y dirección del viento, pluviometría y sistema de alimentación autónoma a través de un panel solar. Además, un sistema de comunicación permite tener los datos en tiempo real y pueden ser consultados en forma gratuita a través de una plataforma creada por INIA en www.agromet.inia.cl”, comentó Héctor Pauchard, encargado de la red en la región.

La ceremonia de inauguración contó con la presencia del ministro de Agricultura, Carlos Furche; el seremi de la cartera en La Araucanía, Alberto Hofer; la directora regional de INIA Carillanca, Ivette Seguel; el Alcalde de Freire, José Bravo, productores y profesionales del agro.

Esta herramienta permite disponer de información climática en tiempo real, ayudando al agricultor a planificar sus actividades, además de determinar eventos climáticos adversos que afecten a los cultivos, tales como heladas, sequías, altas temperaturas, déficit hídrico y otros. También se cuenta con un software que permite alertar por el Tizón Tardío de la papa en las zonas con este rubro. “Hoy la tecnología y la información oportuna son claves para los agricultores, sobre todo en un contexto de cambio climático donde es vital manejar muchos datos”, comentó el ministro Furche.