Microempresas de conservas y mermeladas del Maule firmaron Acuerdo de Producción Limpia
Una iniciativa pionera en el Maule, y la segunda a nivel nacional, establecieron en Talca nueve microempresarios campesinos productores de conservas y mermeladas caseras, quienes suscribieron un Acuerdo de Producción Limpia (APL). La iniciativa es parte de una estrategia de trabajo conjunta entre INDAP y la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (Achipia), que busca insertar a la Agricultura Familiar en procesos de alto estándar, pero manteniendo el sello artesanal de los productos.