“Asesoría técnica para el desarrollo y mejoramiento de la calidad en productos lácteos artesanales”, se denomina la capacitación que dicta la Universidad de Los Lagos a los agricultores y agricultoras del rubro lácteo, usuarios de INDAP Los Ríos. 

En el contexto de la alianza productiva que INDAP Los Ríos mantiene con los tours operadores Petrel Tours y Turismo Pacífico, desde hace un par de días un vehículo recorre la región promoviendo el rubro turismo rural.

El vehículo contiene imágenes de los protagonistas del turismo rural en la región y, además, sobre el techo del vehículo un letrero que invita a colocar ME GUSTA en el Facebook de CHILETURISMORURAL LOS RÍOS.

Próximo a cumplir 73 años (este 18 de febrero), Orlando Céspedes, un pequeño agricultor del sector de La Troya, en San Fernando, fue reconocido como uno de los más sobresalientes dirigentes en el proceso unitario que concluyó con la fundación del Movimiento Unitario de Campesinos y Etnias de Chile - MUCECH.

Con un positivo balance y agradecidos por la oportunidad de promocionar, generar negocios y comercializar sus productos, calificaron los más de 100 expositores y expositoras que participaron de la XVII versión de la ExpoMundo Rural, desarrollada en la comuna que se ubica en la ribera nororiental del Lago Ranco, Futrono.

Jornada de capacitación realizada en las dependencias de INDAP permitió que los jefes de Área y profesionales relacionados al tema pudieran adquirir herramientas para realizar labores de referenciación geográfica. El curso, impartido por CONAF, es parte de un convenio firmado el 2015 entre ambas instituciones.

Una jornada de importantes anuncios se vivió en la Mesa del Vino encabezada por el Seremi de Agricultura, Rodrigo García. En la instancia, INDAP dio a conocer la aprobación de dos centros de acopio para vinicultores del Valle del Itata. La inversión inicial es de 45 millones de pesos y permitirá a los pequeños agricultores del rubro vinícola hacer frente a las embestidas de los intermediarios y presentar ofertas atractivas en cantidad y calidad de las uvas producidas en el territorio.

Una exhaustiva selección llevo a cabo el jurado que tuvo la difícil misión de escoger el producto que incorporó la innovación tanto en su procesamiento y presentación.

Los tres primeros lugares en alimentos procesados fueron: primer lugar, Gladys Lefín de Maqueo con “café de maqui”; segundo lugar, Herty Benaventi de Panguipulli con “jugo de grosella”; y Teresa Avila de Mariquina con “la colonia” (snack de vegetales).

Un manjar elaborado especialmente para personas diabéticas y un set de individuales de mesa confeccionado con junquillo, fueron los ganadores del Premio a la Innovación que entregaron FIA e INDAP, en las categorías de Alimentos Procesados y Artesanía, en la reciente ExpoMundoRural Los Lagos que se realizó en el Club de Rodeo de Frutillar.

Como valioso calificó el Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, el diálogo que sostuvo con representantes de comunidades indígenas de Frutillar en el marco de la participación, por segundo año consecutivo, de representantes los pueblos originarios de la zona en la ExpoMundoRural Los Lagos 2016.

Una visita a predios de las comunas de Los Muermos y Fresia realizó el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, junto al gobernador de Llanquihue, Juan Carlos Gallardo, para conocer exitosas experiencias de producción agropecuaria que han permitido que pequeños agricultores mejoren sus condiciones de vida.