A través de la Mesa de Jóvenes Rurales que apoya INDAP en la Región de Atacama, un grupo de jóvenes agricultores realizó una gira técnica por diversos emprendimientos en la parte alta del Valle del Huasco, comuna de Alto del Carmen, para generar redes, integrar a nuevas generaciones a la agricultura y a participar en mejores espacios de comercialización.

Primeramente, en el sector Las Pircas, el grupo dialogó con un agricultor orgánico certificado que les dio a conocer el manejo que hace de granados, mangos, macadamias y guayabas. Luego, en las localidades de La Arena y Chanchoquín, la delegación pudo apreciar variedades de árboles frutales melíferos trabajados sin presencia de tóxicos, lo que le da a la miel un sabor distinto, junto con inversiones en el rubro donde se procesa, cuela y envasa el producto para su comercialización. 

Javiera Robles, una de las integrantes de la Mesa de Jóvenes Rurales, contó que "en cada lugar que visitamos nos encontramos con jóvenes que desempeñaban alguna labor y función vital. En el caso de la apicultura, para los que no sabíamos tanto del rubro, fue súper bueno conocer algunas particularidades. Fue hermoso darse cuenta de que hay muchos jóvenes que vivimos directa e indirectamente de la agricultura con roles distintos en cada localidad. También fue muy buena la experiencia para conocernos como agrupación y saber que se puede hacer agricultura en Atacama".

Agregó que, "en mi caso, produzco aceites esenciales de romero, lavanda y otras hierbas medicinales y me gusta mucho lo que hago, y por lo mismo diría que uno debe comenzar con lo que tiene a mano para alcanzar su sueño, no esperando que se den todas las condiciones, porque eso no sucede a menudo".

Javiera planteó también desafíos para las instituciones que apoyan el fomento productivo de los jóvenes rurales en la región: "Siento que está bien que se hagan capacitaciones y aprendizajes continuos sobre un tema en particular año a año, pero también siento que hace falta más apoyo en recursos a los que podamos acceder. En mi caso me ha ido bien con las inversiones recibidas, pero quizás no es la realidad de todos, así que como Mesa de Jóvenes Rurales estamos buscando que el financiamiento de proyectos sea mayor".

Hasta el Liceo Polivalente Los Guindos de la comuna de Buin, institución que imparte educación técnica con especializaciones agrícolas, pecuarias y vitivinícolas, llegó el encargado de riego de INDAP Región Metropolitana, Rodrigo Oyanadel, quien dictó una charla sobre ahorro y cuidado del agua en la vida diaria y en la agricultura, además de reseñar el trabajo que realiza la institución con la Agricultura Familiar Campesina.

Más de 40 estudiantes de tercero medio asistieron a la actividad acompañados de sus profesores. Los jóvenes egresarán del liceo con el título de técnicos agropecuarios, y gracias a las instalaciones y a la malla curricular ya han tenido experiencia de campo.

El profesional de INDAP RM a cargo de la actividad dijo que “es muy importante poder compartir la experiencia de alguien que está trabajando y viendo los problemas que existen en el campo. A los y las estudiantes les servirá para relacionar lo que uno les trata de transmitir con las materias que ven en la escuela. También tenemos que pensar en ellos como potenciales asesores o usuarios especializados, dar un paso más allá y actuar ante los nuevos paradigmas”.

Isaías Hernández, docente del Liceo Los Guindos, manifestó que “esta visita de INDAP es de suma importancia para nuestros alumnos de la especialidad agropecuaria con menciones en agricultura, pecuaria y vitivinícola, ya que contribuye al desarrollo del perfil de egreso”.

“La charla dictada por un servicio dependiente del Ministerio de Agricultura es un tremendo espacio de desarrollo y crecimiento para que los y las estudiantes experimenten de modo directo la dinámica productiva actualizada de su especialidad, por lo tanto son experiencias enriquecedoras para nuestra comunidad educativa”, añadió Hernández.

Generar vínculos con la sociedad civil y compartir conocimientos son parte de los lineamientos del Ministerio de Agricultura a sus secretarias regionales y servicios, y esta charla se suma a un ciclo de actividades planificadas por la Dirección Regional Metropolitana de INDAP, orientadas a difundir los programas y servicios que la institución pone a disposición de los agricultores para contribuir al desarrollo sustentable de la Agricultura Familiar Campesina.

En el predio de la agricultora Celinda Llanquitruf, en el sector Llamuco de la comuna de Vilcún, INDAP Araucanía dio inicio a la fumigación con drones de alta tecnología en huertos de agricultores y agricultoras, como parte de las medidas de control responsable y prevención para evitar la propagación de la plaga de nematodo de la frutilla, que amenaza la productividad en huertos de las zonas centro y sur del país.

La actividad, que forma parte del plan de acción canalizado a través del Comité Técnico Regional liderado por el Ministerio de Agricultura, contempla el apoyo en diversos huertos de La Araucanía. “Estamos inicialmente fumigando 80 hectáreas que benefician a 145 productores y productoras de frutilla en diversas comunas. Éste es un inicio de medidas de control que hacemos en forma rápida y oportuna para mantener la sanidad, productividad y calidad de la fruta, pudiendo ampliar la cobertura en caso de seguir teniendo superficies afectadas”, informó el director regional de INDAP, Pablo González.

En terreno se aplicó el nematicida NEEM -X, inocuo para el medioambiente y las plantaciones, que cuenta con la autorización y recomendación del SAG. “Éste es un producto orgánico, natural, que es extraído de una semilla llamada Neem, así es que el riesgo es mínimo desde el punto de vista de la salud de las personas”, señaló el director (S) del SAG, Francisco Castillo.

Las y los productores de frutillas agradecieron el apoyo y la incorporación de nuevas tecnologías para la pequeña agricultura. “Se está aplicando un producto que es orgánico y que no va a tener ningún problema para el consumo con las frutas y con una tecnología que desconocíamos”, destacó Eduardo Poblete.

Una opinión similar tuvo la agricultora Celinda Llanquitruf: “Agradecemos a INDAP, porque esto es muy positivo para nosotros, para poder erradicar esta enfermedad llamada nematodo, para tener plantas y frutos sanos y de mejor calidad”.

Para las autoridades resulta primordial aprender a vivir con el nematodo y avanzar en acciones integrales del manejo de la plaga. “Estamos estudiando vías alternativas de control. En una primera etapa tenemos un programa donde estamos evaluando distintas moléculas y ver su eficacia en el control de nematodo. Además, se está desarrollando una propuesta para ver normas de manejo”, agregó la directora regional de INIA, Gabriela Chaín.

En caso de encontrar sintomatología de la plaga, el seremi de Agricultura, Héctor Cumilaf, formuló un llamado a informar. “Cuando un agricultor tenga la sospecha de que en su huerto existe el nematodo, se puede comunicar con cualquier servicio del agro y ahí va acudir un equipo del SAG para tomar una muestra que será analizada en el laboratorio y si es positiva vamos a apoyar con todas la medidas que tenemos disponibles para los agricultores y agricultoras” .

Esta reunión especializada sobre agricultura familiar contó con la presencia del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el representante regional de la FAO, Mario Lubetkin, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, autoridades del agro regionales y organizaciones campesinas de los 24 países convocados.

Santiago, 6 diciembre de 2022. Por segunda vez consecutiva Chile es el anfitrión de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar (REAF) del Mercosur Ampliado, en coordinación con la presidencia pro tempore a cargo de Uruguay. La instancia que se lleva a cabo el 5 y 6 de diciembre en la oficina regional de FAO Chile, y tuvo como objetivo fortalecer la cooperación con los países de la región, construir una agenda común y políticas públicas para potenciar a la agricultura familiar campesina e indígena.

Durante el encuentro, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó el trabajo que está llevando a cabo el ministerio para fortalecer la agricultura familiar e indígena de nuestro país, y que se ve refrendado en el trabajo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). 

En esta línea, el titular del agro indicó que, “en el contexto actual la agricultura ha demostrado ser resiliente y como Gobierno tenemos el deber de promover una agricultura familiar campesina e indígena que sea inclusiva, verde e inteligente y así dar respuesta a la soberanía para la seguridad alimentaria. Además, debemos articularnos con la sociedad civil y trabajar multisectorialmente para alcanzar un desarrollo rural en Chile y la región”.

Mario Lubetkin, Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, destacó la posición de Chile en esta instancia de cooperación regional. “Chile está liderando la agenda de agricultura familiar, estos eventos van en la línea de los compromisos adquiridos por el gobierno de Chile para avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles”.

El director nacional de INDAP, Santiago Rojas destacó que “este encuentro ha posicionado a INDAP, en su aniversario 60, como referente para la promoción de espacios de diálogo político en conjunto con las organizaciones campesinas y otros actores del agro. La cooperación sur-sur y el intercambio que se llevó adelante en la REAF posibilitó reunir prácticas y aprendizajes aplicados para enfrentar las múltiples problemáticas que atraviesa actualmente la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”.

La REAF en Chile 

Desde su creación en 2004, Chile ha participado como socio activamente de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del MERCOSUR (REAF/MERCOSUR), desarrollando dos encuentros consecutivos en territorio nacional, el año 2017 en Olmué y este 2022 en Santiago.  

María Fernanda Maldonado, directora general del Ministerio de Ganadería, agricultura y pesca de Uruguay y también Coordinadora Nacional de Uruguay ante la REAF Mercosur, se refirió a lo productivo que ha sido este encuentro. “Hemos hablado mucho de la acción, de la necesidad de pasar a la implementación del decenio de la Agricultura Familiar sobre la base del diálogo a nivel nacional y regional. Sin duda la cooperación y la coordinación de todos los países es fundamental para ello. También hablamos de la oportunidad de cambiar el relato sobre la importancia de la agricultura familiar en su dimensión productiva, social y cultural”, comentó.

Por su parte, Luz María Oyarzo, representante organizaciones campesinas de Chile, comentó “sentirse con mucha esperanza de poder trabajar en estas reuniones porque el objetivo que nos interesa es que realmente avancemos hacia políticas públicas que lleguen en beneficio de las familias campesinas y de alguna manera aportar con nuestra experiencia”, dijo.

Según datos del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), la agricultura familiar campesina contribuye con una parte fundamental de la producción agrícola total, particularmente en productos hortícolas para consumo doméstico. En términos de rubros agroalimentarios, controla el 54% de la producción de hortalizas, más del 40% de cultivos anuales y flores y el 30% de las viñas viníferas.

Mediante el apoyo de INDAP a través de su Programa de Riego Asociativo (PRA), 11 productores y productoras de la localidad de Huintil Norte, en la comuna de Illapel, podrán contar con una mayor seguridad de riego para sus cultivos, principalmente nogales y en menor medida uva pisquera y paltos.

Esto fue posible gracias al mejoramiento del canal San Isidro, revestido con hormigón armado en una extensión de 420 metros con sus respectivas 11 entregas prediales, entre otras obras. De esta manera, los beneficiados y beneficiadas tendrán una mejor conducción del recurso hídrico, aspecto fundamental ante la prolongada sequía que vive la región de Coquimbo y en particular la provincia de Choapa. La inversión superó los $63 millones.

Respecto al proyecto ejecutado, el presidente del canal San Isidro, Abel Cáceres, expresó que “es algo muy importante para nosotros, ya que antiguamente no toda el agua llegaba a los predios para regar las producciones y hoy contamos con una buena obra que nos ha servido mucho para llegar con el agua hasta el final de los regantes y así poder regar todos tranquilos”.

La directora regional (S) de INDAP, Lucía González, explicó que la institución despliega a lo largo y ancho de la región una serie de herramientas en beneficio de la Agricultura Familiar Campesina, “tal como lo hicimos en esta ocasión con 11 usuarios y usuarias de Illapel, que disminuirán en gran medida la pérdida de agua gracias a esta obra. De esta manera, podrán mejorar su disponibilidad hídrica destinada a sus producciones de nogales, vid pisquera, paltos y también empastadas para su ganado. Este tipo de inversiones es crucial frente a las condiciones climáticas actuales”.

La seremi (S) de Agricultura, Tonya Romero, comentó que ante la prolongada escasez hídrica que vive la región de Coquimbo “son este tipo de obras, que perduran en el tiempo, las que nos permiten atender las necesidades más apremiantes de la Agricultura Familiar Campesina. Como gobierno del Presidente Boric es clave llegar con estos aportes, ya que nos permiten dar un paso más en la soberanía para la seguridad alimentaria”.

Agregó que “la línea de riego que ejecuta INDAP es potente, y es a través de ella, en este caso con el Programa de Riego Asociativo (PRA), donde se logra apoyar directamente a un significativo número de agricultores y agricultoras”.

Además de los trabajos mencionados, el mejoramiento al canal San Isidro consideró dos obras civiles (al inicio y al término), dos atraviesos de hormigón armado y seis caídas verticales para ajuste de pendiente.

Desde el jueves 15 al domingo 18 de diciembre de 2022, en el Parque Bicentenario de Concepción, se realizará una nueva versión de la ExpoMundoRural Biobío, el espacio de comercialización campesina más grande de la región. El evento, organizado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), reunirá a más de 100 agricultores y agricultoras, representantes de todos los territorios de la zona.

En total serán más de 400 productos vinculados a la Agricultura Familiar Campesina los que serán expuestos por los propios agricultores: Hortalizas, agroprocesados, vinos, artesanías y mieles son solo  un poco de lo que podrán adquirir los visitantes durante los cuatro días en el recinto ferial.

Tras su anuncio, y por la calendarización del Rally Nacional, la ExpoMundoRural finalmente se llevará a cabo en vísperas de Navidad. Para Jeannette Larenas, directora regional (S) de INDAP, esta nueva fecha “beneficia a nuestros pequeños agricultores, entregándoles más tiempo para preparar la presentación de sus productos, el etiquetado e incluso aumentar el stock para los cuatro días (...) La ExpoMundoRural es una acción de comercialización directa y ayuda a los agricultores de la región a dar grandes pasos en la venta de sus productos, más cuando es en una fecha donde suelen comprarse regalos”.

Además de la venta y exposición, la feria ofrecerá charlas técnicas, talleres temáticos, gastronomía local, cocina en vivo y una parrilla artística a nivel regional y nacional.

Pamela Yáñez, seremi de Agricultura, agregó que este evento es “una tremenda oportunidad para que los visitantes conozcan más el trabajo que se realiza en los territorios, así como la innovación que se está desarrollando en materia de seguridad alimentaria. El objetivo es llevar el campo a la ciudad y así encontrarnos con productos sanos e inocuos, vinculados a una agricultura sustentable”.

Cosechar junto a un agricultor, disfrutar de un desayuno campestre, hacer trekking y cabalgatas por hermosos paisajes cordilleranos y conocer la vida de granja son parte de las sorprendentes experiencias de turismo rural que podrán volver a vivir quienes lleguen a la región de Valparaíso tras la pandemia. Se trata de más de 100 emprendimientos ligados a este rubro que son apoyados por INDAP y Sernatur, destinos imperdibles de cara a la próxima temporada estival que ya está a la vuelta de la esquina.

Para promover la variada oferta turística existente en la región se realizó el lanzamiento de la Temporada Estival de Turismo Rural 2022-2023 en la comuna de Hijuelas, con un tour de familiarización que contó con la participación de tour operadores, encargados de turismo municipal y otros profesionales ligados al área.

La actividad incluyó la visita al Quincho las Rosas, emprendimiento de agroturismo en el sector Los Maitenes, donde sus anfitriones, el agricultor Dimas Cuevas y su señora Margarita Zamora (usuaria INDAP), ofrecen a los visitantes una experiencia inolvidable con desayuno y almuerzo campestre, paseos en carreta y la posibilidad de cosechar lechugas, tomates, cebollas, melones y sandías además de escuchar los relatos campesinos de este agricultor.

El tour continuó en el vivero de hierbas medicinales Lawen, de la agricultora Adela Rojas, usuaria de INDAP que se dedica al cultivo de más de 50 variedades de plantas con diversas propiedades que transforma en subproductos como cojines terapéuticos, jabones y té de hierbas, entre otros. También realiza charlas educativas donde explica las propiedades y procesos de cultivo de cada planta. A su oferta turística agregó recientemente camas de cuarzo que contribuyen a aliviar diversas dolencias físicas.

El último destino fue la cervecería sustentable Preece, en el sector de Hualcapo, que ofrece cervezas artesanales elaboradas por los emprendedores Gloria Murcia y Juan Francisco Melo, quienes iniciaron este negocio hace cuatro años. Ellos realizan todo el proceso de elaboración de la cerveza en versiones rubia, ámbar, negra y malta chocolate, producción que comercializan en botillerías y restaurantes de la provincia de Quillota.

“Fue muy interesante volver a ver las bondades que tiene el turismo rural en la región de Valparaíso. Además, estamos orgullosos de haber podido exponer nuestro proyecto, que fue apoyado por Corfo, y que los asistentes pudieran ver la experiencia de un recorrido turístico virtual. El tour fue maravilloso, es lindo ver cómo han avanzado y crecido algunos emprendimientos”, comentó la encargada de turismo de la Municipalidad de Petorca, Carmen Seguel.

Seminario inspirador

Además del tour de familiarización que organizaron INDAP, Sernatur y el municipio de Hijuelas, se llevó a cabo el XVI Seminario de Turismo Rural “Repensando el Turismo desde la Acción”, actividad que permitió contar con destacados expositores con experiencias de innovación y proyectos de desarrollo turísticos sostenibles, así como iniciativas de modernización digital.

Entre ellos, Mario Órdenes, de la Chocolatería El Tebo de Hijuelas, contó sobre el proceso que lo llevó a la creación de chocolates, que han sido reconocidos internacionalmente y cuya materia prima son hierbas silvestres y árboles nativos tales como tebo, espino y eucaliptus, entre otros. En tanto, Consuelo Mira y Sergio Marambio expusieron sobre el desarrollo del turismo rural en la comuna de Santo Domingo. Finalmente se presentó la “Plataforma colaborativa de experiencias turísticas con inmersión digital para la Región de Valparaíso”, proyecto que desarrollaron cinco profesionales de la región, entre ellos Carmen Seguel, actual encargada de turismo de la municipalidad de Petorca.

Un destino seguro

“Fue excelente el seminario que desarrollamos en conjunto con INDAP y los emprendedores del mundo rural, poniendo en valor lo que significa la ruralidad en la región y sobre todo generando un compromiso con ellos para potenciar el turismo  de cara a la temporada alta. Esto habla muy bien del Valle de Aconcagua y de los municipios involucrados con charlas de primer nivel”, comentó el director regional de Sernatur, Marcelo Vidal.

Por su parte, Daniela Soto, directora de INDAP Valparaíso, precisó que “estamos en una etapa de reactivación del turismo rural en la región, luego de una crisis sanitaria que afectó mucho este rubro, por lo que estas instancias nos permiten potenciar y promover el turismo, que en la región tiene una variada oferta con destinos imperdibles. Hace más de 20 años que trabajamos junto a Sernatur en el desarrollo y fortalecimiento de los emprendimientos que son parte de la agricultura familiar campesina y que cada vez cobran mayor protagonismo como un destino seguro y atractivo que genera gran interés en los turistas”.

Un hito luego de los últimos años de restricciones por pandemia se marcó este viernes en Loncoche hasta donde llegó el director nacional de INDAP, Santiago Rojas.

[La Araucanía, 2 de diciembre, 2022] Una granja educativa, zonas de camping y cabañas, visitas a una quesería o a pesca deportiva, y la posibilidad de degustar gastronomía local en una ruca y adquirir artesanía directamente de la mano de sus creadores, ofrece la ruta turística mapuche “Lan-Ko Fucha” en Loncoche, en donde este viernes INDAP lanzó oficialmente la Temporada de Turismo Rural.

Junto a las 6 gestoras y gestores de estas experiencias quienes integran la comunidad Félix Catrilaf, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas Alessandri, encabezó la actividad para marcar con ellas y ellos también la alegría de este retorno ya sin las severas restricciones por pandemia, en un acto que además se realiza por primera vez en la Región de La Araucanía. 

“Ahora que se viene la temporada de verano queremos hacer un llamado a todas las familias a que conozcan su propia región, y a otras a que quizás en vez de ir afuera, a otros lugares, visiten los territorios y también prefieran el Turismo Rural”, señala Santiago Rojas que en este recorrido vivió los atractivos de la ruta de Lanco Viejo, probó sus comidas, se trasladó en sus carros y carretas e interactuó con los animales de la granja.

La autoridad enfatiza que en todo Chile “las campesinas y los campesinos nos esperan con una tremenda oferta turística, con gastronomía tradicional, con productos locales, muchos agroecológicos u orgánicos” y agrega que esto es justamente “lo que impulsamos en el gobierno del Presidente Gabriel Boric como modelo de desarrollo”.

La comunidad Félix Catrilaf de Loncoche, para el desarrollo de la ruta turística Lan-Ko Fucha, en torno al río Cruces, a través de programas de INDAP fue asesorada en diseño y formalización de la experiencia, y con recursos de inversión PDI para elaborar sus carpetas sanitarias, y ahora están en proceso de formación de una cooperativa de turismo.

Granja de animales Reñma, de Marcia Catrilaf; quesería Lanco Viejo, de Ruth Catrilaf; camping Pullileufu, de Maritza Catrilaf, y cabañas Lanco Viejo de Luzmira Catrilaf, son opciones que aprovechan quienes ya conocen esta propuesta turística.

“Estamos en un hermoso lugar”, dice Luzmira Catrilaf. “Tenemos una ruta donde usted puede venir a relajarse, a disfrutar de la naturaleza viva. También pueden vivir la experiencia de la gastronomía mapuche, de cómo nosotros como personas de la tierra, que la cultivamos día a día, podemos dar a degustar nuestros propios alimentos”.

Santiago Rojas relevó también la decisión de hacer este lanzamiento por primera vez en La Araucanía. Dijo que la región cuenta con “un atractivo turístico muy diverso” y apuntó que son muy importantes para INDAP proyectos como éste “en que se han puesto de acuerdo entre todas las familias que heredaron este terreno para desarrollar una red turística mapuche integral. Pero esta oferta no es la única de la región, la zona está llena de interesantes atractivos para visitar”.

De acuerdo a los registros de INDAP, en Chile hay 3617 servicios de turismo rural, que se emplazan desde Putre a Puerto Williams. El 67,4 % de la oferta se concentra entre las regiones de Ñuble y Aysén, y 63,5% de los emprendimientos están a cargo de mujeres. Tan solo en 2021 los incentivos entregados por INDAP al sector alcanzaron $591 millones.