No hay plazo que no se cumpla: La propuesta que fue anunciada en diciembre pasado con respecto a instalar Mercados Campesinos en los cerros de Valparaíso comenzará a concretarse en estos días. Para coordinar los detalles del lanzamiento del primero de ellos, que se realizará el lunes 29 de enero a las 9 horas en la plaza Bismark del cerro Cárcel, el director regional de INDAP, Marcelo Herrera, se reunió con dirigentes campesinos, coordinadores del programa Prodesal y funcionarios de toda la región.

Frutas y hortalizas frescas, té de zanahoria, quinua y sus derivados, hierbas medicinales, cítricos, alfajores, maíz tostado, procesados de algarrobo y artesanía textil aymara fueron algunos de los productos que estuvieron a la venta este martes 16 de enero en el primer Mercado Campesino Tarapacá del año que organizó INDAP en sus oficinas regionales, en calla Patricio Lynch 660.

Información rica y abundante sobre el estado de desarrollo de la agricultura familiar campesina de todo Chile, con datos reveladores sobre acceso a los recursos y sobre la cobertura de la atención, es lo que entrega el primer “Estudio Línea Base de los Usuarios de INDAP”, que realiza este servicio dependiente del Ministerio de Agricultura y cuyos resultados fueron presentados ante técnicos y profesionales de las Divisiones de Fomento y Gestión Estratégica, con la participación de las respectivas jefaturas, César Rodríguez y Jeanette Danty.

Con el apoyo de INDAP proyectan realizar la segunda feria ganadera regional y resolver temas como cercos limítrofes, acumuladores de agua y bebederos para animales.

Contar con mayor representatividad y tener más presencia e impacto en las decisiones relacionadas con el rubro, son algunas de las prioridades de la primera “Agrupación de apoyo a la actividad ganadera de la comuna de Petorca”, que se constituyó hace pocos días y que representa a 16 comunidades ganaderas y 320 familias campesinas del sector.

La frutilla es más que una pequeña maravilla roja, cubierta de una carnosidad suave que se deshace en la boca del comensal.  Tiene vitaminas C y K, antioxidantes y aporta muy bajas calorías a la dieta.  Y en el caso de Puerto Natales –además- destaca por su sabor dulce y aromático, diferencia que la distingue del resto de las bayas que se producen en el país.

Con arcilla del valle de Marga Marga y el apoyo de INDAP, Sergio García produce los instrumentos de viento que músicos de Los Jaivas y Congreso lucen orgullosos en sus presentaciones.

Los beneficiados con esta modalidad crediticia, que garantiza CORFO, son las familias mapuche del Lof Didaico, usuarios de INDAP que están asociados bajo la empresa Empresa Mawuelfe SPA, dedicados a la producción y comercialización de leña seca en toda La Araucanía. 

Aunque no tuvo los efectos devastadores del aluvión de 2015, los últimos eventos climáticos de enero y mayo de 2017 nuevamente resintieron de manera importante la pequeña agricultura de la Región de Atacama, principalmente porque hubo activación de casi todas las quebradas que conforman el acuífero de los ríos El Tránsito y El Carmen.

Camarones marinados a la chilena, brownie crudo, salsa fresca para untar y barras de cereal, fueron las preparaciones con que los destacados chefs Paula Larenas y Eugenio Melo, agasajaron este martes a quienes transitaban por la Estación Escuela Militar de la Línea 1 del Metro de Santiago, para promocionar los productos que ofrece la Tienda Mundo Rural ubicada en el sector SubCentro.

Tan sólo 12 milímetros mide la chrysoperla carnea (en su etapa adulta) denominada también como chrysopa, un diminuto insecto cosmopolita cuya larva es una voraz depredadora de varios tipos de plagas, entre ellas la araña roja, pulgones, trips, moscas blancas, huevos de orugas y pequeñas polillas, entre otra serie de pequeños insectos.