Desde hoy viernes 23 hasta el domingo se realizará la Expo Rural Invierno Ranco 2023, con lo mejor de la gastronomía y la repostería campesina; productos procesados como mermeladas, conservas y pastas, y artesanías en cuero, lana, fieltro y madera, en la Carpa Costanera de Lago Ranco.

La actividad es organizada por INDAP Los Ríos y el municipio de Lago Ranco, y reúne a destacados emprendedores campesinos de las cuatro comunas de la provincia del Ranco, generando un espacio de ventas que tiene como objetivo romper la estacionalidad de los productos y servir de vitrina para la Agricultura Familiar Campesina de la zona.

En la inauguración de la expo, la directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch, invitó a disfrutar con lo mejor del campo y el mundo rural del Ranco en un solo lugar: “Estamos iniciando nuestra primera Expo Rural de Invierno en esta hermosa comuna de Lago Ranco, con una alianza virtuosa que tenemos con la municipalidad, su alcalde y su honorable Concejo Municipal, junto a nuestros mejores emprendedores y emprendedoras, como una forma de reactivar la actividad económica”.

Agregó que es un gran panorama para que asista la familia durante este fin de semana. “La lluvia no va a ser impedimento, tenemos a grandes emprendedores y emprendedoras de turismo rural, productos gourmet y entretención, así que están todos y todas invitados acá a nuestra Expo Rural de Invierno”. 

Bartsch dijo que "se trata de un gran esfuerzo de nuestro equipo que potencia la comercialización y visibiliza a los productores que aquí, además de vender, generan acuerdos y nuevos contactos”.

El programa de la feria considera la presentación de diversos artistas folclóricos y populares que subirán al escenario para amenizar cada jornada, como el Club de Cueca y Folclore Sendero del Ranco, Los Rancheros de Río Bueno, el Ballet Folclórico Municipal, la Banda Quinto Impacto y Los Hermanos Silva.

El alcalde de Lago Ranco, Miguel Mesa, precisó que esta actividad realza a los emprendedores de la comuna, que se sacrifican mucho para salir adelante, y agradeció a INDAP por hacerlos parte de esta iniciativa.

Una reunión en la que pudieron presentarse como organización y dar a conocer su trabajo tuvo la Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui con la directora (S) de INDAP Coquimbo, Tonya Romero. De esta manera, la institución busca seguir potenciando su labor junto al rubro apícola, mediante sus diversos programas y ejes estratégicos.

La representante de la organización apícola, Luisa Flores, dijo que “fue una instancia excelente, muy provechosa para las dos partes, ya que pudimos conversar con la directora y darle a conocer nuestros desafíos. Ella, por su parte, se refirió las posibilidades que INDAP tiene para nosotros”.

Agregó que “también le comentamos de nuestro interés por participar en el Congreso de Apimondia (evento internacional a realizarse este año en Chile, entre el 4 y el 8 de septiembre en Espacio Riesco, Huechuraba), donde asistirán expositores, investigadores y apicultores de más de 100 países y se presentarán tecnologías y avances de la apicultura”.

Tonya Romero destacó que estos contactos permiten que “nos informemos directamente respecto a lo que están haciendo nuestras usuarias y usuarios y las proyecciones que tienen, además de obtener retroalimentación del servicio que les brindamos y ver de qué forma podemos fortalecer más nuestro trabajo con los distintos rubros”.

Para el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, estar junto a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena “es una prioridad para el gobierno del Presidente Boric y por eso valoramos que la directora regional (S) de INDAP se haya reunido con la Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui, ya que eso permite tener un diálogo directo y sincero sobre los beneficios que han recibido”.

El alcalde de Vicuña, Rafael Vera, sostuvo que estas reuniones son fundamentales y resaltó el trabajo que se ha realizado en la comuna con esta agrupación: “Valoramos su trabajo, tanto así que le hemos entregado en comodato en lugar donde hoy funcionan y apoyo para que levanten sus instalaciones. La presencia de la directora regional (S) de INDAP además pone en valor el trabajo que nuestros apicultores”.

La Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui está conformada por 35 socios, de los cuales 90% son usuarios y usuarias de INDAP y en su mayoría participan en los programas Prodesal o PADIS que se ejecutan en convenio entre el servicio del agro y el municipio de Vicuña.

En las regiones donde las condiciones climáticas son adversas; los suelos, difíciles, y las distancias geográficas complican la producción avícola, el trabajo en solitario puede resultar abrumador e ineficiente. Sin embargo, al formar cooperativas los agricultores pueden superar estos obstáculos y aprovechar las fortalezas colectivas. 

Así lo entiende María Colín, socia de la Cooperativa Avícola Austral, formada hace poco menos de un año en Punta Arenas. “Para nosotras es importante aprender a ordenar los recursos financieros y construir un liderazgo positivo que nos ayude a todas las socias a seguir trabajando en conjunto”, dijo durante un taller de liderazgo y administración contable, financiado a través del programa de Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) de INDAP y realizado en la Junta de Vecinos Seno Almirantazgo.

Colín aseguró que una de las primeras tareas que asumieron fue prepararse para el invierno y adquirir alimentos para las aves en forma asociativa, acordando precios especiales y de bajo costo. Explicó que utilizaron créditos INDAP para acceder a los recursos. Se trata de préstamos de corto y largo plazo.

“La ventaja es que lo hacen con la tasa más baja del mercado y con un incentivo al pago oportuno. Tanto el crédito  de corto como el de largo plazo son no reajustables y con una tasa de interés nominal anual muy baja. A modo de ejemplo, si un usuario solicita un millón de pesos, al cabo de un año, cuando venza el crédito, cancelará solo 30 mil pesos por concepto de intereses”, explicó Mónica Pérez, encargada de Asistencia Financiera de INDAP  Magallanes.

Estrella Pérez, agricultora y socia de la Cooperativa Avícola Austral, refrendó la iniciativa: “Cuando sumamos necesidades y compramos un mayor volumen de alimento es para toda la agrupación, así tenemos la posibilidad de acceder a mejores precios, porque los alimentos de ave estaban muy caros. Era más barato venderlas y terminar con la producción”. 

Una de las principales ventajas del cooperativismo agrícola en lugares extremos es la posibilidad de aunar esfuerzos y recursos. “Los agricultores pueden unirse para adquirir maquinaria, herramientas y tecnología avanzada que, de otro modo, sería difícil de obtener individualmente. Esto les brinda mayor capacidad para afrontar los desafíos, bajar costos y mejorar la productividad”, indicó Gabriel Zegers, director regional (S) de INDAP. 

Eduardo Ruiz, consultor de Novus y relator del taller de liderazgo, valoró el esfuerzo por capacitarse que realizan las socias de la cooperativa. “Las conozco hace 10 años, cuando estaban en una etapa individual de su negocio, y ahora encontrar que dieron el paso de formar una cooperativa me alegra, porque significa que han hecho bien las cosas. Ahora tienen nuevos desafíos y responsabilidades, y es importante que ejerzan un liderazgo de acción, empático, no autoritario o transaccional. Un buen líder es respetado, seguido y acompañado”, sentenció. 

Las cooperativas pueden unir fuerzas para acceder a mercados más amplios, negociar mejores precios y establecer relaciones comerciales más sólidas. Esto proporciona a los agricultores una mayor estabilidad económica y una posición más fuerte en el mercado. 

Además, las cooperativas agrícolas no solo benefician a sus socios agricultores, sino también a las comunidades locales. Estas cooperativas generan empleo, promueven el desarrollo económico y contribuyen a la sostenibilidad de las áreas rurales. Al trabajar juntos, los agricultores pueden tener un impacto positivo en sus comunidades, fortaleciendo los lazos sociales y creando un sentido de pertenencia.

Una visita a las oficinas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del aeropuerto internacional de Santiago realizó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, oportunidad en que hizo un llamado a todos quienes viajan al extranjero para ser cuidadosos con los productos que ingresan al país, especialmente a quienes realizan compras de mercadería en Argentina. 

El secretario de Estado detalló que “no se pueden traer flores, no se pueden traer legumbres, porque son semillas y las semillas pueden tener plagas. Tenemos que cuidar la calidad fitosanitaria de nuestro país y nuestra producción y por eso toda la industria chilena tiene semillas certificadas y no es llegar y traer productos vegetales como dátiles y semillas”. 

Según cifras del SAG, el servicio ha interceptado este año más de 130 toneladas de productos de riesgo de origen animal y vegetal en los controles fronterizos de todo el país; más de 30 toneladas en el aeropuerto de Santiago, superando ampliamente los niveles de inspección del año anterior. 

Cabe señalar que entre los productos de riesgo que no pueden ingresar a nuestro país se encuentran todo tipo de frutas, granos de consumo como legumbres y cereales, tubérculos, productos apícolas como miel y productos cárnicos no procesados, entre otros. Aun cuando vengan sellados y en sus empaques originales. 

El director nacional (s) del SAG, Alexis Cepeda, fue enfático en decir que el organismo “hace un llamado a no ingresar productos que puedan poner en riesgo nuestro patrimonio fito y zoo sanitario. En estos días hemos reforzado nuestra presencia en los controles fronterizos a lo largo de todo el país, pero necesitamos el apoyo de las personas para que no traigan productos que pueden afectar el patrimonio nacional”. 

En esta línea, la jefa (s) de la División de Control de Fronteras del SAG, Carolina González, dijo que “debemos tener claro que productos que sean frescos, que no tengan grados de procesamiento, ya sean de secado, deshidratados o salados, no pueden ingresar al país. En la medida de que vengan sellados herméticamente, rotulados, identificados sus orígenes y el tipo de procesamiento al que fueron sometidos, van a ser evaluados por un inspector del SAG y, eventualmente, podrían entrar”. 

El SAG hizo, además, un especial énfasis en los granos de legumbres secos o deshidratados para consumo humano, ya sea enteros o partidos, cuyo ingreso se encuentra prohibido independiente del tipo de envase o rótulo, debido al alto riesgo de contener plagas no presentes en Chile.

Al igual que las personas, las mascotas que salen o entran a Chile deben cumplir con una serie de requisitos y documentos. Es fundamental que las personas que viajan con mascotas se programen e informen de los requisitos sanitarios que sus mascotas deben cumplir para ello.

Por otra parte, quienes viajen con mascotas como perros deben solicitar el certificado zoosanitario de exportación, trámite que se debe realizar con anticipación de manera digital o en cualquier oficina del SAG, informándose previamente sobre los requisitos sanitarios exigidos por Argentina.

INDAP Coquimbo abrió el segundo llamado 2023 del Programa de Riego y Drenaje Intrapredial (PRI) dirigido a los usuarios y usuarias de la comuna de Combarbalá, quienes pueden postular hasta el 14 de julio a las 14 horas. El objetivo del concurso es mejorar el acceso, disponibilidad y gestión del recurso hídrico a nivel predial, a través de la ejecución de obras de riego y drenaje, y de inversiones complementarias cuyo destino sea la bebida animal y el riego de huertas familiares.

La directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, informó que "el presente llamado se realiza bajo la modalidad de asignación directa y la publicación de resultados se dará a conocer en la medida que se vayan aprobando los proyectos, teniendo como fecha límite el viernes 4 de agosto". Añadió que "sabemos la importancia que tiene para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena hacer cada vez más eficiente el riego, por lo que invitamos a nuestros usuarios y usuarias a postular a este concurso".

Los topes máximos anuales de incentivo están diferenciados por el tipo de cliente y el destino de las inversiones: persona individual (incluye Empresa Individual de Responsabilidad Ltda.), tope de $12.000.000, y personas jurídicas (incluye comunidades agrícolas, comunidades y asociaciones indígenas), tope de $20.000.000.

Para el caso de la autoconstrucción, el incentivo aprobado no podrá ser mayor a $2.500.000,y será solo para proyectos de tecnificación, sin considerar la electrificación del sistema (la que deberá ser realizada por un instalador autorizado).

En caso de postular en forma virtual se deberá presentar el proyecto en formato impreso en un plazo máximo de 2 días hábiles pasada la fecha de cierre de postulaciones. De no presentarse la postulación se podrá declarar rechazada.

Al momento de la postulación se deberá adjuntar los antecedentes suficientes para su revisión, para lo cual se exigirán los documentos o anexos. La falta de alguno de los requisitos técnicos será causal de rechazo de la postulación.

Si durante el proceso de evaluación de proyectos se presentan observaciones, se le comunicarán al consultor mediante correo electrónico y tendrá un plazo máximo de 7 días hábiles para presentar las aclaraciones mediante archivo digital, al correo del encargado de riego de la Agencia de Área INDAP Combarbalá, Álvaro Astete, aastete@indap.cl, o en formato impreso presentado en la Oficina de Partes de la Agencia de Área de Combarbalá (Maipú 96, Combarbalá).

Quienes deseen conocer más información de los requisitos, así como también sobre los formatos y la documentación necesaria para postular, pueden comunicarse a la Agencia de Área Combarbalá o llamar al teléfono 53 242 2553.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que para el gobierno del Presidente Gabriel Boric "es vital poner a disposición del mundo rural, en esta ocasión de la comuna de Combarbalá, herramientas enfocadas en la eficiencia hídrica, tal como lo hace INDAP mediante su Programa de Riego y Drenaje Intrapredial (PRI). Por eso, invitamos a sus usuarios y usuarias de Combarbalá a que postulen y para eso es primordial al momento de hacerlo adjunten toda la documentación requerida".

“Queremos mover la aguja en legumbres; por eso este año el foco de INDAP a través del Programa Cultivos Tradicionales, y que está en torno a los $9 mil millones, es también dar apoyo a pequeños agricultores que se la jueguen por las legumbres”, manifestó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, durante su participación en el Festival de las Legumbres 2023 de Puente Alto. 

El propósito del programa de INDAP, agregó, es recuperar la producción de este alimento en el país. Por ejemplo, en las últimas dos temporadas la cantidad de hectáreas sembradas de porotos varió entre las 5 mil y 6 mil hectáreas, mientras que en el año 2000 fue de 44 mil. 

El secretario de Estado, acompañado del alcalde Germán Codina y del presidente de la Asociación de Ferias Libres (ASOF), Froilán Flores, dio a conocer los porcentajes de producción nacional de legumbres, lo que se espera incrementar con la política pública del Minagri. “Nosotros producimos solo el 60% de porotos y menos del 10% de garbanzos y lentejas de lo que fue una producción importante. Producimos un poco más de arvejas, sobre todo en la zona sur, así que trabajemos para que Chile recupere su capacidad de cosechar legumbres para nuestros mercados”, señaló. 

Respecto a las importaciones, manifestó que “el poroto tiene una producción local de un 60%, pero un 40% lo importamos básicamente desde Estados Unidos y Canadá. Los garbanzos se importan principalmente desde Argentina y las lentejas casi absolutamente desde Canadá”. 

El ministro destacó los valores nutritivos de este alimento, que, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), durante el presente año no han tenido variaciones significativas en su precio. “En todo el mundo hay un triángulo de la comida balanceada: frutas y verduras frescas, carnes blancas –sin desmedro de las rojas- y legumbres, en las que son fundamentales las proteínas. En las ferias libres su precio va en torno a los $2.000 el kilo, $1.200 el medio kilo. Además, durante todo el año hay oferta de poroto, poroto negro, arveja, garbanzo y lenteja”, resaltó. 

El presidente de la ASOF, Froilán Flores, destacó lo conveniente que son las legumbres para el bolsillo familiar. “Con 5 mil pesos compras un kilo de porotos, un paquete de acelgas, un corte de zapallo y tienes alimentación para dos días, y eso se puede comprobar en cualquier feria del país, en las 1.150 ferias a nivel nacional (…) En la década del 80, el 90% de las legumbres se producían en Chile, eso ahora solo alcanza al 30%,”, indicó.

Para alcanzar un desarrollo óptimo es clave que los emprendimientos campesinos cuenten con una infraestructura eficiente y acorde a sus necesidades. Con el fin de apoyar este objetivo INDAP tiene abierto un concurso de su Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) en la región de Coquimbo focalizado en el rubro artesanías. El proceso concluye el 6 de julio y los resultados finales se darán a conocer el 4 de agosto.

Esta herramienta del servicio tiene el propósito de contribuir a la capitalización o modernización de los sistemas de producción silvoagropecuarios y conexos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, a través del cofinanciamiento de inversiones.

La directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, especificó que “este es un concurso de carácter público que está abierto a toda la región y con él buscamos que los artesanos y artesanas se adjudiquen proyectos de inversión que fortalezcan sus procesos de recolección, almacenamiento y procesamiento de materias primas, entre otras materias”.

Algunos de los proyectos a los que pueden acceder son cercos perimetrales para la protección de áreas de trabajo y recolección, habilitación de espacios y equipamientos necesarios para el acopio, guarda, remojo, aireado y secado de materias primas o el acondicionamiento de espacios y equipos para la mejora de la salud laboral del productor o productora.

“Invito a los usuarios y usuarias de INDAP que desarrollan el hermoso rubro de artesanía a postular a esta oportunidad que brinda el servicio. Sabemos lo esencial que es modernizar y perfeccionar las condiciones de trabajo, porque así se potencia la posibilidad de incrementar los ingresos y mejorar la calidad de vida”, puntualizó el seremi de Agricultura, Christian Álvarez.

Para más información los interesados e interesadas pueden comunicarse con la dirección regional de INDAP (Pedro Pablo Muñoz 200, La Serena, Oficina de Partes, teléfono 51 2673800) o las agencias de área de La Serena (Av. Juan Cisternas 1235, teléfono 51 2673856), Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335. Edificio Público, oficina 201, teléfono 53 2422500), Combarbalá (Maipú 96, teléfono 53 2422553) e Illapel (Independencia 0279, teléfono 53-2422530).

Juan Morales Álvarez camina rápido por su terreno cercano a las 2 hectáreas ubicado en la localidad de Los Choros, comuna de La Higuera. "Estas aceitunas están perfectas", dice el usuario de INDAP y se mete de lleno en su labor de sacarlas una por una.

A ojos inexpertos sus plantaciones de olivo podrían parecer de la misma variedad, pero él las tiene diferenciadas, ordenadamente, en hileras: sevillana, picual, manzanilla y arbequina. De frente a un árbol se detiene, se acomoda el jockey de la Universidad de Chile, sonríe y espera el flash de la cámara para una de las fotografías que ilustran esta nota. En la actualidad lleva 18 años dedicados a la agricultura. Anteriormente estuvo en la minería.

Comenta que lo suyo “es la paz y la tranquilidad que da la naturaleza, trabajar la tierra y ver cómo todo este esfuerzo hará que después las personas se deleiten con mis producciones. Toda mi familia se ha dedicado al rubro olivícola y decidí también meterme en esto, ver cómo me iba, y todo ha salido muy bien”.

Las aceitunas las vende a intermediarios de Los Choros y de la comuna de Coquimbo. Además, produce el aceite de oliva con la marca Amanda, nombre en honor a su madre y que “es elaborado en base a la variedad picual, que tiene un amargor que hace que a la gente le llame la atención”.

Morales asegura que “este trabajo me da para vivir y estar tranquilo”, y cuenta que tiene a dos trabajadores, uno de los cuales es su hijo, a quien de a poco lo ha ido involucrando en el emprendimiento.

INDAP como apoyo clave

Las aceitunas que selecciona paciente y meticulosamente las va poniendo en un balde que minutos después vaciará en contenedores. El apoyo de INDAP le ha permitido contar con la infraestructura y conocimientos necesarios para ir avanzando. En este camino ha sido esencial el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Olivos, que el servicio ejecuta en la comuna de La Higuera y del cual es uno de sus 19 integrantes.

Mediante este programa, en 2022 fue beneficiado con una bodega para guardar sus aceitunas, la que tuvo un financiamiento de INDAP cercano a los $3,5 millones. “Me ha ayudado enormemente, ya que tengo mis producciones en un lugar seguro”, puntualiza. Agrega que “también participo de talleres que son una oportunidad para conocer procesos y sistemas de producción nuevos. Todo eso es bienvenido”.

Además del SAT, Morales ha recibido recursos de emergencia para mitigar la sequía: “INDAP es muy importante, ha estado siempre conmigo, es una institución que está junto al agricultor”.

La directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, se refiere a lo fundamental que es conocer casos como el de Juan Morales, especialmente porque “más allá de lo que significa ver cómo avanzan a nivel productivo nuestros usuarios y usuarias, también nos interesa adentrarnos en las historias que hay detrás de cada uno. Por eso, destacamos el trabajo, la dedicación y el amor por la agricultura que ha mostrado don Juan, quien dejó la minería para dedicarse a la olivicultura. Nos ha dicho que le ha ido muy bien en su emprendimiento y que la labor de INDAP ha sido clave en este proceso”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dice que para el gobierno del Presidente Boric “casos como el de Juan Morales nos llenan de orgullo, en el sentido que vemos en él todas las ganas y el esfuerzo por salir adelante, aportando a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional del país, con variedades de aceitunas y aceite de oliva que son de excelente calidad y que demuestran todas las bondades y sabores que ofrece la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”.

Aprovechando cada espacio

Además de olivos, Juan Morales ha optado por sumar nuevas fuentes de ingreso. En su terreno se encuentran también producciones de tomate, cebolla, sandía y morrón.

Ya al interior de su bodega, reflexiona: “Estoy feliz con lo que hago y creo que he hecho harto”. Termina de traspasar las aceitunas de los baldes a un contenedor. “Este sitio antes no tenía nada y ahora está lleno de olivos”, dice orgullosamente mirando su predio. Luego parte raudo a recorrerlo nuevamente para seguir cosechando.

Los interesados e interesadas en adquirir las producciones de Juan Morales pueden contactarse con él al teléfono celular +56 9 6845 5209.

Para dar a conocer el trabajo que despliega INDAP Coquimbo a lo largo y ancho de la región, su directora regional (S), Tonya Romero, fue entrevistada en dos de las principales radios de la zona: San Bartolomé y América.

La entrega de recursos del Fondo de Operación Anual (FOA), la labor con cooperativas campesinas, el impulso a la agroecología y los manejos sostenibles y los apoyos directos a las mujeres rurales, fueron los temas abordados.

Respecto al apoyo de la institución a través del FOA, la autoridad detalló su funcionamiento y cobertura, indicando que está enfocado en microproductores y microproductoras de los programas Prodesal y PADIS de las 15 comunas y que su objetivo es “ayudarlos a la adquisición de insumos y herramientas necesarias para potenciar sus rubros. Este 2023 consistió en $145 mil para cada uno, los cuales deben rendir en la agencia de área que les corresponde”.

Otro de los puntos fue el referente a la agroecología y manejos sostenibles. En tal sentido, expuso que en la región “aproximadamente un 10% de nuestros usuarios y usuarias realizan prácticas agroecológicas, lo que se traduce en que utilizan compost para el mejoramiento del suelo de sus predios, fertilizan la tierra a través de té de humus o que trabajan con bioinsumos”.

Al respecto, expuso que ante el creciente interés por adoptar estas técnicas, INDAP recientemente concretó a nivel nacional el Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), que en la región considera inicialmente a 74 productores y productoras de cinco comunas.

Sobre la importancia de desarrollar estas acciones, Tonya Romero manifestó que “nos interesa dar a conocer el enorme trabajo que hacemos por los distintos sectores rurales que conforman nuestra región y que es muy valorado y apreciado”.

Añadió que “llegar a las radios nos permite profundizar en temas contingentes y que van en directo beneficio de nuestros usuarios y usuarias. De esta manera, nos acercamos más a ellos. Además, somos escuchados también por el público urbano, que se beneficia con los productos frescos, sanos, de calidad y con identidad que produce la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”.

En el caso de la radio San Bartolomé, la entrevista fue presencial, mientras que en América fue vía telefónica.